Ferma mixt - 50 ha culturi de cmp i creterea caprinelor

- 2007-

PREFAA

n Uniunea European ferma medie este de aproximativ 50 ha. Acesta este motivul pentru care specialitii consultani au realizat un proiec t model care s vin n sprijinul persoanelor interesate n realizarea unei producii de origine animal competitive. Avantajul mbinrii a dou tipuri de activiti rezid din faptul c fermierul i valorific producia vegetal n ferma de cretere a animalelor, economisind taxa pe valoarea adugat i adaosul comercial (care ar fi fost adugat la preul de producie al furajului destinat alimentaiei animalelor), determinnd reducerea costului de producie la produsele de origine animal. Fermierul lucrnd ntr-o astfel de ferm, realizeaz o mai bun programare a timpului de lucru, contribuind la creterea productivitii n sectorul agricol. Din punctul de vedere al nutriiei animalelor, innd cont c fermierul produce cantitatea cea mai mare a furajelor n ferma sa, rezult un control mai bun asupra trasabilitii produciei animale ct i a calitii acesteia.

CAPITOLUL I FERMA VEGETAL

Pentru nfiinarea unei ferme mixte de 50 ha culturi de cmp i creterea caprinelor s-au avut n vedere urmtoarele elemente specifice: - suprafaa luat n exploatare este de 50 ha; - suprafaa cultivat se afl n proprietate, arend sau concesionare; - lucrrile mecanizate se pot efectua cu utilaje proprii sau se poate apela la prestatorii de servicii; - lucrrile manuale se efectueaz de ctre membri familiei (2-3) iar n perioada de vrf se utilizeaz for de munc sezonier; - din producia realizat se asigur baza furajer n proporie de 90% pentru un numr de 250 capete caprine, 7 masculi i tineretul aferent unui an. Elementele tehnice i economice avute n vedere la nfiinarea fermei vegetale cu culturi de cmp de 50 ha au fost urmtoarele: structura culturilor; producia medie programat i producia total; rotaia culturilor n asolament; devizele tehnologice pe culturi; bugetele de venituri i cheltuieli pe culturi i pe total exploataie; nivelul principalilor indicatori economici i rentabilitatea pe total exploataie. n cadrul exploataiei agricole vegetale de 50 ha, n regim neirigat cerealele pioase dein o pondere de 20% (orz 10% i ovz 10%), porumbul boabe 10%, porumbul siloz ocup 10%, lucerna mas verde i lucerna fn reprezint 10%, respectiv 30%, iar borceagul deine o pondere de 20% (tabelul 1). Pe parcursul celor 5 ani ct dureaz asolamentul, produciile totale la cele apte culturi cuprinse n structur rmn constante.

Modul 50 ha, n regim neirigat, zona de cmpie

Tabel nr. 1

Culturile

Suprafaa ha

Ponderea %
10 10 10 10 10 30 20

Producia medie t/ha

4,0 2,0 4,0 30 30 6,7 25

Producia total t
20,0 10,0 20,0 150,0 150,0

Orz Ovz Porumb Porumb siloz Lucern mas verde Lucern fn Borceag

5 5 5 5 5 15 10

100,5 250,0

TOTAL

50

100

Rotaia culturilor n asolament n perioada 2006-2011 Tabel nr. 2

Nr. crt. Anul Cultura Orz Ovaz Porumb Floarea soarelui Lucern mas verde Lucern fn Borceag TOTAL Orz Ovaz Porumb Porumb siloz Lucern mas verde Lucern fn Borceag TOTAL Orz Ovaz Porumb Porumb siloz Lucern mas verde Lucern fn Borceag TOTAL Orz Ovaz Porumb Porumb siloz Lucern mas verde Lucern fn Borceag TOTAL Orz Ovaz Porumb Porumb siloz Lucern mas verde Lucern fn Borceag TOTAL Suprafaa ha 5 5 5 5 5 15 10 50,0 5 5 5 5 5 15 10 50,0 5 5 5 5 5 15 10 50,0 5 5 5 5 5 15 10 50,0 5 5 5 5 5 15 10 50,0 % 10 10 10 10 10 30 20 100,0 10 10 10 10 10 30 20 100,0 10 10 10 10 10 30 20 100,0 10 10 10 10 10 30 20 100,0 10 10 10 10 10 30 20 100,0 Planta premergtoare Porumb siloz - 5 ha; Porumb - 5 ha Borceag 5 ha Orz - 5 ha Lucerna masa verde 5 ha Lucerna fn 15 ha Ovz - 5 ha; borceag 5 ha Borceag 5 ha Porumb siloz - 5 ha Orz 5 ha Ovaz - 5 ha Lucerna masa verde 5 ha Lucerna fn 15 ha Porumb 5 ha; borceag 5 ha Porumb -5 ha Borceag 5 ha Ovz 5 ha Borceag 5 ha Lucerna masa verde 5 ha Lucerna fn 15 ha Orz 5 ha; porumb siloz 5 ha Porumb siloz 5 ha Borceag 5 ha Borceag 5 ha Orz 5 ha Lucerna masa verde 5 ha Lucerna fn 15 ha Porumb ha; ovz 5 ha -

2006/2007

2007/2008

2008/2009

2009/2010

2010/2011

1. Caracterizarea tehnologiilor de producie 1.1. Tehnologia de cultur a orzului

Zonarea culturilor i a soiurilor Cerinele biologice ale orzului sunt asigurate n mai multe din zonele agricole ale rii noastre. Produciile cele mai bune se obin pe solurile normale, bine drenate i cu o bun capacitate de reinere a apei. Rezistena mai redus la ger limiteaz aria de cultur a orzului, astfel: - zona foarte favorabil cuprinde terenurile de cmpie cum sunt cele din Cmpia de vest a rii, sudul Cmpiei Romne, precum i partea de est a Brganului i cea de sud a Dobrogei; - zona favorabil cuprinde aproape n ntregime Cmpia Transilvaniei, Podiul Trnavelor i ntreaga zon a solurilor aluvionare podzolice i brune din zona dealurilor din vestul i sudul rii; - zona mai puin favorabil cuprinde solurile nisipoase din sudul Olteniei i nord-vestul rii, sau cele cu exces de umiditate din vestul rii, nord-estul Moldovei ca i cele puternic acide sau erodate din Moldova i nordul Dobrogei, regiuni supuse adesea unor temperaturi minime. Amplasarea culturii Orzul de toamn este o cultur cu cerine ridicate fa de planta premergtoare. Cele mai bune premergtoare pentru orz sunt: leguminoasele anuale i perene, inul, rapia; bune premergtoare: floarea-soarelui, soiurile timpurii de soia i cartofi; medii: hibrizii timpurii de porumb, soiurile trzii de cartof, sfecla de zahr recoltat pn la 10 septembrie. Contraindicate ca plante premergtoare sunt: orzul i orzoaica de toamn sau primvar chiar n anul I de cultur, suprafeele de porumb tratate cu erbicide triazinice, precum i o serie de culturi recoltate trziu, care nu permit semnatul n epoca optim. Se va evita amplasarea orzului n solele infestate cu duntori de sol i boli criptogamice. Aplicarea ngrmintelor i amendamentelor Aplicarea ngrmintelor organice, chimice i a amendamentelor calcaroase se face pe baza cartrii agrochimice i n funcie de planta premergtoare, fertilizarea aplicat anterior, gradul de aprovizionare cu ap i producia prevzut, n vederea atingerii unui nivel ridicat de eficien. Fertilizarea organic se recomand la cultura premergtoare.

La aplicarea ngrmintelor n cultura orzului trebuie respectate urmtoarele reguli: folosirea numai a ngrmintelor uor solubile, indiferent dac orzul este de toamn sau de primvar; att la orzul de primvar ct i la cel de toamn ngrmintele fosfatice i potasice trebuie aplicate la artura de baz; azotul trebuie administrat, pentru orzul de toamn, o parte nainte de semnat n funcie de planta premergtoare, iar restul primvara, foarte timpuriu nainte de reluarea vegetaiei; pentru orzul de primvar, azotul se administreaz n primvar, la lucrrile de pregtire a solului pentru semnat. Fertilizarea cu fosfor se face cu doze de 60-100 Kg P2O5/ha innd cont de producia scontat, cantitatea de gunoi de grajd aplicat anterior i starea de aprovizionare cu fosfor a solului. Fertilizarea cu potasiu se recomand pe solurile cu coninutul n potasiu schimbabil mai mic de 150 (18 mg K2O la 100g sol) administrndu-se n doz de 40-60 Kg K2O/ha, nainte de artur sau nainte de pregtirea patului germinativ. Lucrrile solului n funcie de planta premergtoare, lucrrile solului pentru cultura orzului se difereniaz astfel: - dup premergtoare timpurii lucrarea cu grapa cu discuri, urmat la 1015 zile de artur, care se ntreine prin lucrri superficiale, dup ploi, pentru mrunirea bulgrilor, nivelarea terenului i distrugerea buruienilor; - dup premergtoare care elibereaz terenul trziu (porumb, floareasoarelui, sfecl, cartof), lucrrile solului se difereniaz n funcie de coninutul n umiditate, prezena resturilor vegetale, compactarea solului, timpul disponibil pn la semnat. Pregtirea patului germinativ se face n ziua sau preziua semnatului. n cazul n care un sol uscat trebuie arat (multe resturi vegetale, mburuienare excesiv, denivelare), mrunirea solului se face prin lucrri alternative cu tvlugul i grapa cu discuri. Afnarea i mrunirea solului se vor realiza prin ct mai puine lucrri, evitndu-se pulverizarea solului, trecerile repetate nejustificate, care contribuie la tasarea solului. Pe terenurile irigate, n toamnele excesiv de secetoase, nainte de lucrarea de baz a solului, dup premergtoarele mai timpurii (soia, floarea soarelui), se recomand aplicarea unei udri de maxim 400 m3/ha pentru realizarea umiditii optime prelucrrii solului. Terenul arat se lucreaz imediat cu grapa cu discuri i combinatorul pentru conservarea umiditii n sol. Smna i semnatul La semnat se folosete numai smn certificat din soiurile zonate, cu valoare cultural potrivit normelor n vigoare.
7

Semnatul orzului se efectueaz ntr-un interval de 8-10 zile, astfel c de la data semnatului i pn la venirea ngheului, suma gradelor termice s fie de 500-600C, necesare pentru realizarea unei nfriri puternice a plantelor i pregtirii pentru iernare. Perioada optim de semnat se situeaz pentru toate zonele de cultur ntre 20 septembrie i 5 octombrie, alegndu-se prima parte a intervalului n zonele nordice i colinare, iar a doua parte n cmpia de sud i vest a rii. La semnat se asigur o densitate a boabelor germinative de 400500/m2, astfel nct la recoltare s se realizeze 600-800 spice/m2. Distana ntre rnduri este de 12,5 cm, adncimea de semnat de 3-4 cm, cantitatea de smn la hectar fiind de 200 kg. Lucrrile de ntreinere a culturii Combaterea buruienilor se realizeaz prin cultivarea orzului n asolament, n alternan cu alte culturi, prin lucrri corecte ale solului, prin semnat n epoca optim i utilizarea erbicidelor. Pentru combaterea buruienilor prezente n cuturile de orz, se folosete o palet de erbicide n funcie de natura i gradul de infestare cu buruieni. Erbicidele selective pentru cultura orzului se vor folosi n mod difereniat, n funcie de compoziia floristic i speciile de buruieni dominante. Prevenirea i combaterea bolilor i duntorilor Culturile de orz sunt afectate de un complex de boli foliare i ale spicului. Dintre acestea, o importan deosebit prezint tciunele zburtor produs de Ustilago nuda, sfierea frunzelor produs de Pyrenophora graminea, arsura frunzelor produs de Rhyncosporium secalis, ptarea reticular produs de Pyrenophora teres, precum i boli de natur virotic piticirea i nglbenirea plantelor. Factorii care au influen major asupra strii de mbolnvire sunt: monocultura, semnatul n afara epocii optime, fertilizarea unilateral cu azot, umiditatea ridicat. Prevenirea atacurilor puternice determinate de afide i mutele cerealelor se realizeaz prin executarea semnatului n perioada optim. Semnatul mai timpuriu favorizeaz nmulirea excesiv a acestor duntori prin suprapunerea rsritului cu curba maxim de zbor a insectelor. Tratamentul seminei contribuie ntr-o oarecare msur la reducerea atacului afidelor i mutelor cerealelor.

Recoltarea Faza optim de recoltare care reduce la minim pierderile prin treieratul incomplet sau prin scuturare, este atunci cnd umiditatea boabelor ajunge la 14-15%. Recoltarea poate ncepe mai devreme, la umiditatea de 18%, dar n acest caz trebuie luate msuri de uscare prin loptare, aerare activ, solarizare, etc., avnd n vedere c depozitarea boabelor la umiditate mai mare de 15%, chiar o perioad scurt, poate avea efecte negative asupra calitii germinaiei.

Depozitarea
Pstrarea produciei de orz se face n condiii optime de siguran privind cantitatea i calitatea produciei depozitate adaptate la spaiul pe care l aloc fermierul.

1.2. Tehnologia de cultur a ovzului

Zonarea culturii i a soiurilor Ovzul este mai puin pretenios fa de sol, dnd rezultate bune inclusiv pe soluri cu o fertilitate mai redus i cu aciditate mai pronunat, dar mai bine aprovizionate cu ap, cultivarea ovzului se recomand pe solurile mai srace din zonele cu climat mai umed. Amplasarea culturii ntreaga suprafa cu ovz de primvar se recomand a fi amplasat n cadrul rotaiei culturilor din asolamentele organizate. n ordinea favorabilitii, premergtoarele pentru ovzul de primvar sunt: - foarte bune: leguminoasele pentru boabe; - bune: plantele furajere care elibereaz terenul devreme; - satisfctoare: porumbul care nu a fost tratat cu erbicide triazinice. Aplicarea ngrmintelor i amendamentelor Pentru obinera de producii constante i economice se recomand aplicarea a 40-60 kg N/ha i 60-80 kg P2O5/ha n funcie de planta premergtoare i de nivelul de fertilizare organo-mineral a acesteia. Pe solurile deficitare n potasiu se vor administra 40-50 kg K2O/ha. ngrmintele cu fosfor i potasiu se aplic toamna sub artura de baz iar cele cu azot primvara, naintea semnatului. Ovzul valorific foarte bine efectul remanent al fertilizrii organice i al amendrii care s-a fcut la cultura premergtoare.

Lucrrile solului Artura, ca lucrare de baz, se execut dup recoltarea plantei premergtoare, vara sau toamna, la adncimi de 18-20 cm. Se recomand ca pentru ovzul de primvar artura s fie discuit nc din toamn, astfel nct primvara s se execute ct mai puine lucrri, iar semnatul s se fac foarte timpuriu. Pregtirea patului germinativ se efectueaz n ziua sau preziua semnatului prin lucrri superficiale sau cu grapa cu coli, astfel nct s se realizeze o suprafa nivelat, cu un strat de sol mrunit pe adncimea de semnat. Smna i semnatul La semnat se folosete smn certificat, din soiurile zonate, cu valoare cultural conform normelor n vigoare. Epoca de semnat este primvara ct mai devreme, de ndat ce condiiile climatice i starea terenului permit executarea unor lucrri de bun calitate. Densitatea de semnat este de 400-500 boabe germinabile/m2. n primverile secetoase, norma de smn va fi majorat cu 10%. Adncimea de semnat este mic (3-4 cm), embrionul avnd o putere de strbatere slab iar distana ntre rnduri de 12,5cm. Norma de smn folosit la semnat este de 130-140 kg/ ha. Lucrrile de ntreinere a culturii Combaterea integrat a buruienilor se face prin respectarea rotaiei culturilor, a adncimii i epocii de executare a arturii i n caz de nevoie, prin tratamente chimice respectndu-se dozele i momentul optim de aplicare, n funcie de natura i gradul de infestare cu buruieni. Prevenirea i combaterea bolilor i duntorilor Combaterea integrat a bolilor i duntorilor se realizeaz prin utilizarea de smn tratat, iar la avertizare se vor aplica tratamente chimice n perioada de vegetaie, pentru combaterea gndacului ghebos. Recoltarea La ovz coacerea este mai puin uniform dect la celelalte cereale pioase iar pericolul scuturrii prin ntrzierea recoltrii este de asemenea mai mare. Momentul recoltrii se stabilete cnd boabele de la vrful paniculului sunt ajunse la maturitate, iar celelalte boabe au culoarea caracteristic soiului i sunt de consisten finoas, cnd umiditatea boabelor n lan scade la 18-20%.
10

Depozitarea Pstrarea produciei de ovz se face n condiii optime de siguran privind cantitatea i calitatea produciei depozitate adaptate la spaiul pe care l aloc fermierul.

1.3. Tehnologia de cultur a porumbului

Zonarea culturii Teritoriul rii noastre este mprit n 6 zone de cultur a porumbului, zone ce se deosebesc ntre ele n primul rnd prin condiiile de clim. Pentru fiecare zon sunt indicai hibrizii care dau cea mai mare producie i care ajung normal la maturitate. Amplasarea culturii Porumbul poate urma dup o gam variat de culturi premergtoare, cele mai bune fiind leguminoasele anuale i perene. De asemenea, porumbul are condiii favorabile dup cerealele de toamn, care permit acumularea unor cantiti suplimentare de ap i elemente nutritive n sol, precum i reducerea gradului de mburienare. Culturile trzii ca sfecla de zahr, cartoful, sunt de asemenea, premergtoare bune pentru porumb, mai ales dac au fost fertilizate cu ngrminte organo-minerale. Amplasarea culturii este recomandabil s se fac, n toate cazurile, n cadrul unor asolamente cu durata de 2-6 ani, n funcie de structura culturilor din zon i de specificul unitii cultivatoare sau al gospodriei individuale. Se pot adopta i alte tipuri de asolamente i rotaii. Aplicarea ngrmintelor ngrmintele organice se vor aplica n cantiti de 20-60 t/ha odat la 23 ani pe solurile grele i la 3-4 ani pe celelalte soluri. Acestea se aplic uniform pe teren i se vor ncorpora imediat sub artur, pentru a evita pierderile de azot prin volatilizare. ngrmintele cu fosfor se aplic toamna naintea arturii, iar n caz c acest lucru nu a fost posibil se vor administra primvara, naintea pregtirii terenului, odat cu ngrmintele cu azot. Dozele de ngrminte cu fosfor sunt cuprinse n general ntre 60-80 kg P2O5. ngrmintele cu potasiu se vor aplica pe solurile bine aprovizionate cu potasiu n doze de 40-50 kg/ha k2O i 60-100 kg/ha k2O pe solurile slab aprovizionate. Administrarea ngrmintelor potasice se face de regul, toamna, la fel ca i ngrmintele cu fosfor.
11

ngrmintele cu azot se aplic n funcie de indicele de azot al solului i de nivelul produciei programate. nainte de semnat, sau odat cu semnatul, se asigur o cantitate de 50 60 kg N/ha din ngrminte simple sau complexe, restul dozei fracionndu-se n dou pri i administrndu-se odat cu prailele mecanice. Lucrrile solului Lucrarea de baz a solului este artura, care se execut imediat dup eliberarea terenului. naintea executrii arturii, solul se lucreaz superficial cu grapa cu discuri n vederea mrunirii resturilor vegetale i pentru reducerea pierderilor de ap prin evaporare. Adncimea arturii pentru porumb se stabilete ntre 22-28 cm, lucrarea mai adnc fiind necesar pentru terenurile puternic mburuienate, pe cele cu cantiti mari de resturi vegetale i pe solurile compacte. Pe solurile superficiale, adncimea arturii se limiteaz la grosimea stratului de humus. Terenurile nearate din toamn se pot pregti prin discuire sau prin arat, n funcie de prezena resturilor vegetale i compactarea solului, dup care se execut imediat pregtirea patului germinativ, pentru pstrarea apei n sol. Pe anumite suprafee se poate practica semnatul direct n teren nelucrat, folosind maini adecvate. Pregtirea patului germinativ urmrete nivelarea terenului, distrugerea buruienilor i realizarea unui strat de sol afnat i mrunit pe adncimea de semnat. Smna i semnatul Se va utiliza numai smn hibrid certificat, care ntrunete condiiile de calitate prevzute de standardele actuale. Epoca de semnat. Calendaristic, semnatul porumbului nu va ncepe mai devreme de 10 aprilie, chiar dac se nregistreaz temperaturi de 8-10 C n sol. Hibrizii timpurii se seamn la nceputul intervalului optim, continund lucrarea cu cei tardivi. Distana optim la semnat se stabilete n funcie de hibridul cultivat, aprovizionarea cu ap, fertilitatea solului i condiiile de cultur. n cultur neirigat, densitatea la semnat va asigura 45-60 mii plante recoltabile/ha la hibrizii timpurii, 40-55 mii plante recoltabile/ha la cei semitimpurii i 40-50 mii plante recoltabile/ha la cei tardivi. n condiii de irigare se asigur un plus de 10-15 mii plante recoltabile/ha. Distana ntre rnduri. Semnatul porumbului se va efectua la distana de 70 cm ntre rnduri, att pe terenurile neirigate ct i n condiii de irigare prin aspersiune, permind combaterea buruienilor prin praile manuale i

12

mecanice. Se poate adopta i distana de semnat de 80 cm ntre rnduri, acolo unde recoltarea se face manual i porumbul se irig prin brazde. Adncimea de semnat este cuprins ntre 5-8 cm, urmrindu-se ca seminele s fie n contact cu solul umed pentru o rsrire uniform i rapid. Se va semna la 5-6 cm pe terenurile cu umiditate suficient, cu textur argiloas, utiliznd o norm de smn la hectar de 25 kg. Lucrrile de ntreinere a culturii Combaterea buruienilor. Cultura porumbului, prezint o infestare foarte diversificat cu specii de buruieni, att monocotiledonate ct i dicotiledonate. Raportul ntre cele dou grupe difer n funcie de condiiile pedoclimatice ale zonei i anului respectiv, de plantele premergtoare, etc. Combaterea buruienilor se realizeaz prin integrarea mai multor metode: cultivarea porumbului n asolamente prin alternan cu alte culturi, n special cu cereale pioase, prin arturi mai adnci i lucrri ale solului efectuate corect, prin praile mecanice i manuale, precum i prin utilizarea erbicidelor n funcie de caracteristicile tipului de sol, condiiile climatice i gradul de infestare cu buruieni. n principal concurena buruienilor este puternic n primele 6-8 sptmni datorit creterii lente a plantelor de porumb n aceast perioad, a densitii reduse i a numrului mare de buruieni/m. De aceea apare necesitatea folosirii erbicidelor, nc de la semnat, n scopul eliminrii concurenei buruienilor n primele faze de vegetaie i asigurrii unei dezvoltri normale a plantelor de porumb. Aplicarea erbicidelor. Dup epoca de aplicare, locul de ptrundere n plant i modul cum acioneaz asupra plantelor, aplicarea erbicidelor se face: a) preemergent ( nainte de semnat, odat cu semnatul, ntre semnat i rsritul culturilor); cu ncorporarea erbicidului, superficial la 3-5 cm sau mai adnc la 5-7 cm, n funcie de cerinele lui, n special pentru erbicidele volatile; fr ncorporarea erbicidului; b) postemergent sau n timpul vegetaiei, cnd se va ine cont de fazele n care se gsesc buruienile i plantele de cultur, temperatura aerului. Speciile dicotiledonate anuale i perene rezistente n condiiile unei infestri reduse se vor combate prin una-dou praile mecanice. Prevenirea i combaterea bolilor i duntorilor Pentru prevenirea fenomenului de putrezire a seminelor n sol, care poate determina reducerea densitii plantelor cu 15-20%, se recomand tratamentul seminei. La alegerea produsului pentru tratarea seminelor se va avea n vedere tolerana hibrizilor fa de aceste produse.

13

Respectarea cu strictee a principalelor msuri fitotehnice i n special a rotaiei culturilor, evitarea monoculturii, epoca de semnat, densitatea, fertilizarea echilibrat, contribuie la limitarea sau prevenirea pagubelor produse la urmtoarele boli i duntori: - putrezirea i frngerea tulpinilor la maturitate; - ptarea i uscarea frunzelor; - putrezirea bacterian a tulpinii; - tciunele mbrcat i tciunele zburtor; - grgria frunzelor (rioara); - viermii srm. Un duntor prezent n majoritatea zonelor este sfredelitorul porumbului, mpotriva cruia se iau, n general, msuri preventive i mai ales distrugerea cocenilor n care ierneaz larvele, pn la nceputul lunii mai. De asemenea devine periculos un duntor nou, viermele vestic al rdcinilor de porumb, iar evitarea monoculturii are o mare importan pentru limitarea rspndirii i atacului duntorului. Irigarea Consumul de ap al porumbului se difereniaz n funcie de hibrid i zona de cultur, fiind cuprins ntre 4800-5800 m/ha. Perioada critic pentru ap a porumbului ncepe cu 10 zile nainte de apariia panicului i se menine pn n faza de maturitate n cear. Necesarul de ap este de 15-25 m/ha/zi n luna mai; 35-45 m/ha/zi n iunie; 50-60 m/ha/zi n iulie i 35-45 m/ha/zi n august. n cazul n care este posibil, se recomand meninerea unei umiditi optime n sol pe tot parcursul perioadei de vegetaie, respectiv peste plafonul minim (1/3, 1/2 sau 2/3 din IUA pe adncimea de 60-80 cm). n funcie de tipul de sol i zona de cultur se vor aplica udri ori de cte ori este nevoie, n corelaie cu regimul pluviometric. n cazul unor restricii de energie sau de ap, se va aplica o udare n faza de 8-10 frunze, cu norme de 700 m/ha, iar urmtoarele dou udri se vor aplica dup fecundare i n perioada formrii bobului. Lipsa apei din sol n perioada dinaintea apariiei panicului se soldeaz cu reduceri de producie, cuprinse ntre 30-70%. Recoltarea Perioada optim de recoltare mecanizat sub form de tiulei ncepe cnd umiditatea boabelor a ajuns la 30-32% i se ncheie cnd aceasta este cuprins ntre 24-26%. Recoltarea mecanizat sub form de boabe ncepe cnd umiditatea boabelor este sub 25%.
14

Dup recoltare, boabele trebuie uscate la umiditatea de pstrare (sub 14%). Depozitarea Pstrarea produciei de porumb se face n condiii optime de siguran privind cantitatea i calitatea produciei depozitate adaptate la spaiul pe care l aloc fermierul.

1.4. Thnologia de cultur a porumbului pentru siloz

Zonarea culturii i a hibrizilor n zonele colinare, porumbul pentru siloz se comport bine pe cernoziomuri, soluri aluvionare i solurile brun-rocate. n zonele irigate din Cmpia Dunrii, Dobrogea, sudul Moldovei i Cmpia Banatului, porumbul pentru siloz n ogor propriu d producii relativ mari. Porumbul pentru siloz poate realiza n cultur succesiv, n aceste zone, 80-90% din potenialul su productiv, dac tehnologia este corect aplicat. La noi n ar neexistnd hibrizi specializai pentru furaj, sunt de preferat, la nfiinarea culturii, hibrizii mai tardivi, folosii pentru boabe. Acetia vo r ocupa 60-65% din suprafaa destinat porumbului pentru siloz, restul de 35-40% fiind hibrizi mai precoci cu 10-15 zile, pentru a se putea ealona recoltarea i nsilozarea. Amplasarea culturii Porumbul poate urma dup o gam variat de culturi premergtoare, cele mai bune fiind leguminoasele anuale i perene. De asemenea, porumbul are condiii favorabile dup cerealele de toamn, care permit acumularea unor cantiti suplimentare de ap i elemente nutritive n sol, precum i reducerea gradului de mburienare. Culturile trzii ca sfecla de zahr, cartoful, sunt de asemenea, premergtoare bune pentru porumb, mai ales dac au fost fertilizate cu ngrminte organo-minerale. Amplasarea culturii este recomandabil s se fac, n toate cazurile, n cadrul unor asolamente cu durata de 2-6 ani, n funcie de structura culturilor din zon i de specificul unitii cultivatoare sau al gospodriei individuale. Se pot adopta i alte tipuri de asolamente i rotaii. Plantele premergtoare Porumbul furajer nu este exigent fa de planta premergtoare i poate suporta monocultura (4-5 ani), mai ales dac solul se fertilizeaz cu gunoi de grajd. Cele mai bune premergtoare sunt culturile perene, cerealele de toamn, urmate de culturi succesive de cartofi.
15

Lucrrile solului Prima lucrare de baz a solului care se impune este nivelarea, care se face naintea arturii de baz, deoarece porumbul siloz este sensibil la bltirea apei. Artura trebuie s se execute ct mai timpuriu posibil, nainte de venirea sezonului rece, n aceleai condiii ca la porumbul pentru boabe. Primvara, dup aplicarea ngrmintelor i a erbicidului preemergent se face pregtirea patului germinativ, folosind grapa cu discuri n agregat cu grapa cu coli. Pe solurile bulgroase, tasate i cu multe resturi vegetale, lucrarea cu grapa cu discuri n agregat cu grapa cu coli se face la 12-15 zile de la desprimvrare, cnd terenul este zvntat, iar n preziua semnatului se execut o lucrare suplimentar cu combinatorul. Pentru cultura succesiv, pregtirea terenului se face prin discuri repetate (3-5 lucrri) sau printr-o artur la 18-20 cm (cu plugul n agregat cu grapa stelat sau cu coli), urmat de discuiri repetate pn la obinerea unui pat germinativ bine mrunit. Smna i semnatul Epoca optim de semnat a porumbului pentru siloz este apropiat de cea a porumbului pentru boabe, fiind de dorit ca semnatul porumbului siloz s nceap cu 2-3 zile mai devreme dect porumbul boabe. Se apreciaz c limita maxim de semnat a porumbului pentru siloz trebuie s fie 15 aprilie n zonele de cmpie i 25 aprilie n zonele colinare. Densitatea optim de semnat n cultur neirigat este de 50-60 mii plante/ha pentru zonele din sudul rii i 60-70 mii plante/ha pentru zonele colinare. n cultur irigat, porumbul pentru siloz semnat n ogor propriu sau n cultur succesiv , asigur produciile cele mai mari la densitatea de 80-85 mii plante/ha. Distana optim de semnat ntre rnduri este de 70 cm, iar adncimea optim de ncorporare a seminelor este de 5-7 cm, n dependen cu textura solului i umiditatea germinativ. Lucrrile de ntreinere a culturii Combaterea eficient a buruienilor se face prin lupta integrat, n care un rol important l au erbicidele. Cnd dup porumb urmeaz leguminoase perene sau amestecuri intensive de leguminoase i graminee perene, se indic folosirea unui erbicid antigramineic.
16

Combaterea bolilor duntorilor Atacul de boli i duntori, manifestat n perioada de rsrire i n faza de plantul, poate produce pierderi mari de recolt nc de la rsrirea culturii. Pentru prevenirea putrezirii seminelor n sol i a atacului de tciune prfos, se recomand tratarea seminei. Aplicarea ngrmintelor i amendamentelor Gunoiul de grajd este foarte bine valorificat de ctre porumbul pentru siloz, doza economic fiind de 30-40 t/ha n cultur neirigat i 60-80 t/ha n cultur irigat. n cadrul rotaiei se recomand ca porumbul pentru siloz s urmeze n primii doi ani dup administrarea gunoiului de grajd. Amendamentele sunt necesare pe soluri acide cu pH mai mic de 5,8 -6,0; n aceste condiii se impune amendarea odat la 6-8 ani cu 5-6 t/ha carbonat de calciu. Irigarea Porumbul, dei este o cultur relativ rezistent la secet, d producii mari de mas vegetal atunci cnd solul din stratul biologic activ (0-80 cm) este suficient aprovizionat cu ap. Lipsa apei din stratul biologic activ este deosebit de duntoare cu 20 de zile nainte de mtsit i 10 zile dup mtsit. Prima udare se aplic cu 15-20 zile nainte de nceputul nspicatului, cu o norm de 700 m3 ap/ha pe solurile permeabile, urmate de udri din dou sptmni, cu aceleai n care boabele de la baza tiuleilor se gsesc la nceputul fazei de lapte. Recoltarea Porumbul pentru siloz d producia maxim de mas vegetal i de energie cnd recoltarea se face pe parcursul fazei de cear a boabelor. Intervalul optim de recoltare este cuprins ntre sfritul fazei de lapte, cnd umiditatea plantei ntregi este de 72-73% i mijlocul fazei de cear a boabelor cnd umiditatea scade la 64-68%, plantele sunt nc verzi, iar pnuile au culoarea verde-glbuie. n anii secetoi, n regim neirigat, recoltarea dureaz 6-8 zile, iar n anii normali, intervalul dureaz 10-12 zile. Recoltarea plantelor cu un coninut n ap mai redus de 60% ngreuneaz nsilozarea, tasarea masei vegetale fiind dificil. Depozitarea si conservarea furajelor de volum prin nsilozare nsilozarea reprezint una dintre metodele cele mai eficiente de conservare a nutreurilor verzi, a suculentelor, precum i a celei mai mari pri
17

din produsele secundare. Prin nsilozare, resursele furajere i pstreaz cea mai mare parte din substanele nutritive, n special cele proteice i vitaminice, procedeul permind n acelai timp mbuntirea calitilor nutritive de comestibilitate a furajelor grosiere. Nutreul nsilozat de bun calitate echivaleaz cu nutreul verde, de aceea este numit i punea de iarn i este consumat de toate speciile de animale. nsilozarea este o tehnic de conservare a nutreurilor verzi pentru o perioad mai ndelungat de timp, bazat pe activitatea de fermentaie a unor bacterii, n special a celor lactice, rezultnd n final nutreul murat sau silozul. Condiiile ce trebuie realizate pentru obinerea unui siloz de calitate sunt urmtoarele: coninutul optim n substan uscat al nutreului n momentul nsilozrii trebuie s fie de 30-35% i restul ap (65-70%); coninutul optim de glucide pentru reuita nsilozrii este de 12-15%. Eliminarea aerului din masa nsilozat este de mare importan pentru activitatea bacteriilor lactice. Aceasta se realizeaz prin tasarea puternic a nutreului i prin acoperirea cu diverse materiale, pentru a mpiedica ptrunderea aerului .Meninerea temperaturii optime de 35-40 grade C se poate realiza printr-o tasare corespunztoare. Tipurile de siloz sau spaiile de nsilozare sunt diferite i se aleg n funcie de posibilitile economice i spatiul disponibil al fiecrei ferme sau gospodrii. Cel mai des utilizat este silozul de suprafa cu platform i perei din beton. nsilozarea la suprafa se poate face n grmezi mari, de forma unui trunchi de con sau de paralelipiped, fr a fi necesare amenajri speciale. Suprafaa se cur bine, se niveleaz (se poate pune i un strat de paie gros de 60-100 cm), dup care se trece la nsilozare si la tasarea fiecrui strat pe msur ce se transport nutreul pentru nsilozat. Tasarea se face cu tractoare grele, de preferin cu enile. Pentru o pstrare mai bun a silozului se practic nsilozarea la suprafa, n spaii amenajate (celule de siloz), formate dintr-o platform cimentat, mrginit de garduri din beton sau cteva rnduri de baloi de paie. Umplerea spaiului de nsilozare se face ntr-un timp ct mai scurt, dac este posibil ntr-o singur zi, pentru a evita contactul ndelungat cu aerul, durata maxim fiind de trei zile. Acoperirea silozurilor se poate face cu folii de material plastic sau cu carton gudronat care se acoper apoi cu pmnt, pentru a se evita ptrunderea aerului.
18

1.5.Tehnologia de cultur la lucerna mas verde i lucerna fn

Zone de cultur Lucerna este leguminoasa peren cea mai larg rspndit geografic. Lucerna se caracterizeaz printr-o mare putere de acomodare la condiii ecologice destul de variabile n zonele favorabile. Lucerna ntlnete condiiile cele mai favorabile pe cernoziomurile din Cmpia Dunrii, Dobrogea, sudul i vestul Moldovei, centrul Cmpiei Transilvaniei, centrul i estul Cmpiei Banatului, unde temperatura medie multianual este de 10,0 -11,5 0C, iar precipitaiile medii multianuale sunt de 450-600 mm. Condiiile favorabile se ntlnesc pe cernoziomurile i solurile aluvionare din Transilvania i Moldova, iar pe solurile brune din zona forestier cu veri relativ rcoroase, permeabile, rendzinele i branciocurile cu orizont arabil mai profund sunt condiii mediu favorabile. Fa de temperatur, lucerna este adaptat mai ales la zonele mai calde, necesitnd 700-8000 C pentru fiecare coas. Amplasarea culturii Lucerna este o foarte bun plant amelioratoare, mbuntind fertilitatea solului. Sunt considerate premergtoare foarte bune att cerealele de toamn i de primvar, ct i plantele furajere anuale care elibereaz terenul pn la mijlocul toamnei. Sunt bune premergtoare hibrizii timpurii de porumb, cartofii timpurii, sfecla de zahr i sfecla furajer. Lucerna poate reveni pe acelai teren dup un interval de timp egal cu o dat i jumtate ct s-a meninut cultura. ngrminte i amendamente n condiii favorabile de cultur, lucerna i asigur azotul necesar pe cale simbiotic i din rezervele solului. Intervenia cu ngrminte azotate este necesar doar pe solurile srace n materie organic (humus). ngrmintele fosfatice sunt necesare pe toate tipurile de sol u nde coninutul acestora este mai mic de 7,0 mg/100g, doza necesar fiind dependent de coninutul solului n fosfor mobil i de producia programat. ngrmintele cu fosfor se administreaz nu numai n toamn nainte de nfiinarea culturii, dar i pentru fiecare an de exploatare, n toamna anului precedent.

19

ngrmintele potasice sunt necesare doar pe solurile acide, amendate, al cror coninut n potasiu schimbabil este mai mic de 15-16 mg la 100g. Intervenia cu amendamente calcaroase este necesar pe solurile acide, permeabile, al cror pH este mai mic de 6,06,2 i gradul de saturaie cu baze este mai mic de 80%. Lucrrile solului Pentru lucerna semnat primvara se execut artur cu plugul n agregat cu grapa pn la 25 octombrie i pn la 10 august pentru lucerna semnat la nceputul toamnei. Adncimea optim a arturii este cea de 22-25 cm. n primvar artura se discuiete, iar pregtirea patului germinativ se realizeaz n ziua semnatului cu combinatorul. Smna i semnatul La semnat se folosete numai smn certificat, din soiurile zonate, cu puritate i capacitate de germinaie corespunztoare. Semnatul se execut n intervalul 1-15 martie. Cnd desprimvrarea se face cu ntrziere, epoca de semnat se decaleaz cu 10-12 zile. La cultura de lucern se asigur 1000 boabe germinabile/m2 , cantitatea de smn fiind de 20-25 kg/ha. Semnatul se realizeaz la 12,5 cm ntre rnduri la o adncime de semnat de 1,5-2,5 cm. Lucrrile de ntreinere a culturii Combaterea integrat a buruienilor se face prin respectarea integral a verigilor tehnologice i folosirea erbicidelor. Pentru combaterea bolilor i duntorilor, de asemenea, se recomand aplicarea metodelor de lupt integrat. Aceasta se refer, pe lng aplicarea tratamentelor la smn, la respectarea cu strictee a elementelor tehnologice (rotaia, epoca de semnat, densitatea, combaterea buruienilor). Pentru prevenirea atacului de boli i duntori, smna se trateaz cu insectofungicide. Dei rezistent la secet, lucerna folosete eficient apa de irigare, rezultnd sporuri importante de producie i o calitate superioar a furajului. La lucern se aplic o udare de rsrire de 300350 m/ha; n primverile secetoase se aplic udri pentru coasele a II-aa IV-a, cu norme de 500600 m/ha. Irigarea Se aplic o udare pentru rsrire numai cnd semnatul se face la nceputul toamnei i 1-2 udri pentru fiecare coas n perioada de vegetaie.

20

Recoltarea Epoca de recoltare este elementul tehnologic cel mai important, de care depinde att nivelul produciei i calitatea furajului, ct i perenitatea culturii. Lucerna se recolteaz de mai multe ori n cursul perioadei de vegetaie, pe parcursul fazei de mbobocire, iar coasele 2 i 3 cnd 25-30% din plante sunt nflorite. Producia se baloteaz i se stivuiete n cazul cnd se recolteaz ca lucern fn iar n cazul n care se recolteaz ca mas verde se folosete direct n furajare sau se conserv prin nsilozare, dup o plire prealabil de 2-3 zile. 1.6. Tehnologia de cultur a borceagului de primvar Zone de cultur Borceagul de primvar se comport bine n majoritataea zonelor din ar i aproape pe toate tipurile de sol. Amplasarea culturii Borceagul de primvar urmeaz n rotaie dup culturi pritoare care permit o bun pregtire a solului n toamn, cum sunt: sfecla furajer, sfecla de zahr, cartoful, floarea-soarelui. Dup aceste culturi urmeaz n mod firesc culturi succesive. Aplicarea ngrmintelor chimice ngrmintele fosfatice i potasice se aplic nainte de executarea arturii, sau cel trziu la pregtirea patului germinativ. Borceagul de primvar are nevoie de doze de azot de N50. Cnd se folosesc ngrminte organice nu se aplic ngrminte chimice n primii 2 ani dup administrare i se aplic doze mai mici cu 40-50% n urmtori ani dup administrarea gunoiului de grajd. Lucrrile solului Borceagul de primvar este mai puin pretenios fa de adncimea de mobilizare a solului prin artur. Artura se execut la adncimea de 2022 cm pe soluri cu textur uoar i medie i la 23-25 cm pe solurile cu textur ceva mai grea. Patul germinativ se pregtete n preajma semnatului cu grapa cu discuri n agregat cu grapa cu coli, perpendicular pe direcia n care se va executa semnatul.

21

Smna i semnatul Borceagul de primvar se nsmneaz n prima urgen, imediat dup ce se creeaz condiii favorabile pentru pregtirea patului germinativ. Calendaristic aceast perioad se ncadreaz n intervalul 120 martie n zonele de cmpie i 1030 martie n zonele colinare. Amestecul pentru borceag de primvar se alctuiete din 300 boabe germinabile/m2 de ovz i 100 boabe germinabile/m2 de mazre furajer. nainte de semnat componentele se omogenizeaz, proba la semntoare fcndu-se cu cantitatea nsumat a componentelor. Semnatul se face n rnduri normale la 12,5 cm cu norm de smn de 100 kg/ha mazre i 50 kg/ha ovz i la adncimea de 2,53,5 cm . Lucrrile de ntreinere a culturii Se fac tratamente chimice pentru combaterea buruienilor n funcie de natura i gradul de infestare. Tratamentul se face n prima parte a primverii, cnd buruienile dicotiledonate se gsesc n faza de rozet. Ca metode agroculturale se recomand evitarea monoculturii, att pentru prevenirea atacului de boli, ct i de duntori. Ca metod chimic se utilizeaz i tratamentul seminelor. Irigarea La borceagul de primvar aplicarea udrilor este necesar n anii foarte secetoi, cnd se aplic norme moderate de ap (400450 m/ha) n fazele critice pentru plante. Recoltarea Recoltarea borceagului de primvar se face pe parcursul fazei de burduf a gramineei, pn cnd 30-40 % din plante au nspicat. Masa verde se folosete direct n furajare sau se conserv prin nsilozare, dup o plire prealabil de 2-3 zile. 2. Fundamentarea tehnico-economic a tehnologiilor de producie la culturile din structur

2.1. Elaborarea devizelor tehnologice Pentru fiecare dintre cele apte culturi din structura de culturi stabilit pentru ferma vegetal de 50 ha au fost elaborate devize tehnologice ( tabelele nr. 3 9) n baza crora au fost stabilite cheltuielile cu lucrrile mecanice,
22

cheltuielile cu fora de munc manual i chltuielile materiale (smna, ngrminte, pesticide, etc.). 2.2. Elaborarea bugetului de venituri i cheltuieli pe culturi Pe baza devizelor tehnologice pe culturi se ntocmesc bugetele de venituri i cheltuieli, att pentru fiecare din cele apte culturi din cadrul structurii (tabele 10 16), ct i pe suprafaa total a exploataiei, de 50 ha (tabelul 17). n aceste bugete sunt evideniate, pe de o parte, cheltuielile totale alctuite din cheltuieli variabile i cheltuieli fixe, iar pe de alt parte valoarea produciei. Prin raportarea cheltuielilor totale (din care se scade valoar ea produciei secundare) la producia principal, s-a determinat indicatorul sintetic costul de producie. Valoarea produciei este alctuit din valoarea produciei principale la care se adaug valoarea produciei secundare Diferena dintre valoarea produciei i cheltuielile totale evideniaz venitul impozabil iar prin adugarea subveniilor la valoarea produciei se obine produsul brut. Diferena dintre produsul brut i cheltuielile totale conduce la obinerea venitului net + subvenii. Prin raportarea venitului net + subvenii, la cheltuielile totale pentru producia principal, rezult rata venitului impozabil i respectiv rata venitului + subvenii.

23

TEHNOLOGIA CULTURII ORZ

Recolta 2006 / 2007 Calculatii pe hectar
Zona geografica: Campie Potential: Mediu Luna calendaristica LUCRRI MECANIZATE UM Volumul lucrrii Maina agricol 5 TIH445 U650 U650 U650 U650 U650 2RM2 TIH445 MA3.5 PP430+GS1.2 GD3.2+2G CR1.7 CPGC4 Ore mecaniz. 6 0,027 0,073 0,027 0,29 2,105 1,45 0,47 Consum motorin -litri7 0,07 0,325 0,07 1,2 20,5 11,2 4 Tarif lei/U M 8 1,26 1,50 1,26 17,25 126,5 0 43,70 28,75 Total cheltuieli - lei9 0,63 3,75 0,63 17,25 126,50 87,40 28,75 0,00 U650 U650 2RM2 SUP29 0,029 1 0,13 4,5 1,50 60,95 1,50 60,95 0,00 5,471 FEBRUARIE t t/km t ha t APRILIE mii l ha t IUNIE mii l ha t t/km t IULIE t t t/km AUGUST t t 0,299 1,49 0,299 1 0,3 0,3 1 0,6 0,6 1,6 4 20 2 2 2 10 2 2 4,812 10,283 29,128 71,123 U650 2RM2 0,87 3,28 1,26 U650 U650 U650 MPSP3x30 0 C12 2RM2 PPF 0,775 1,36 0,59 0,358 3,84 11,6 2,601 4,26 22,32 96,18 1,56 28,52 L445 U650 MET1200 RCU8 0,308 0,133 0,9 0,78 14,88 14,38 U650 U650 U650 TIH445 2RM2 TIH445 MA3,5 RCU8 0,011 0,044 0,016 0,28 0,067 42,0 0,041 0,194 0,042 1,2 0,39 1,36 1,61 1,36 18,60 14,38 327,36 0,41 2,40 0,41 18,60 4,31 0,00 14,88 8,63 0,00 35,71 384,72 31,20 57,04 0,00 0,00 12,60 0,00 0,00 570,91 898,27 0,246 0,58 1,74 2 16,85 18,27 0,24 0,384 16,85 16,85 0,16 16,85 0,08 16,85 0,05 16,85 0,1 0,26 13,59 0,00 1,36 3,35 0,00 0,00 0,84 0,00 0,00 1,35 0,00 0,00 2,70 0,00 0,00 0,00 0,00 4,04 6,47 0,00 4,15 10,60 30,15 33,50 Sfoar kg 3,4 17,3 FUNGICIDE x x x ERBICIDE x x x Azot kg sa 100 2 ORZ samanta kg 200 1,00 0,046 13,59 0,63 FUNGICIDE x x x 0,00 0,1 13,59 1,36 0,00 Fosfor kg sa 80 1,39 LUCRRI MANUALE ZO nr. 10 Tarif -lei11 Total retrib uii - lei12 MATERII SI MATERIALE Denumirea materialului 13 Cantitate a total 15 Pre unitar -lei16

Tabel nr. 3

Sistem Productia Principala Productia Secundara

Neirigat 4000 kg 2000 kg Total cheltuieli tehnologice -lei18 0,63 3,75

Nr crt.

Denumirea lucrrii
1 ncrcat ngrminte chimice Transport ngr. chimice la 5 km Alimentat MA 3,5 + jalonat Fertilizat cu ngrminte chimice Arat la 25 cm + grpat n sol mediu Discuit + grpat Pregtit pat germinativ Tratat samanta + incarcat si descarcat seminte Transport saci smn la 5 km Semnat orz Deservit semntoarea TOTAL PROD NETERMINATA ncrcat ngrminte chimice Transport ngr. chimice la 5 km Alimentat MA 3,5 + jalonat Fertilizat cu ngr. chimice + jalonat Transport ap pt. erbicidare Pregtit soluie pt. erbicidare + jalonat Erbicidat Transport ap pt. tratam. fitosanitare Pregtit soluie + jalonat Tratamente fitosanitare (80% din supr.) Recoltat orz Transport recolta la 5 km Balotat paie Deservit presa de balotat ncrcat baloi Transport baloi la 5 km Descrcat baloi Stivuit baloi TOTAL AN PLAN TOTAL GENERAL (TOT AN PLAN+PROD NET)

Tractor

UM

Total cheltuieli - lei17

0 1 2 3 4 5 6 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33

2 t t/km t SEPTEMBRIE ha ha ha ha t OCTOMBRIE t/km ha ha

3 0,5 2,5 0,5 1 1 2 1 0,4 1 1 1

14

111,20 0,00

113,19 17,25 126,50

0,00

87,40 28,75

33,70

34,33 1,50

200,00

260,95 1,36

344,90 0,00 0,00 0,00 200,00 0,00 0,00 20,00 0,00 0,00 73,90 0,00 0,00 58,82 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 381,02 725,92

675,61 0,41 2,40 1,25 218,60 4,31 1,35 34,88 8,63 2,70 137,91 384,72 31,20 115,86 4,04 6,47 12,60 4,15 10,60 982,08 1.657,69

24

TEHNOLOGIA CULTURII OVAZ Recolta 2006 - 2007

ZONA GEOGRAFICA:CAMPIE Producia principal: 2000 kg/ha Producia secundar: 1500 kg/ha LUCRRI MECANIZATE Luna Nr crt. LUCRRI MANUALE Ore mecaniz. 6 0,16 0,044 0,016 MA3.5 PP4-30+GS1.2 TIH445 2RM2 0,28 2,105 2,605 0.008 0,022 0,008 MA-3,5 GD3.2+2GCR1.7 0,229 0,727 Consum motorin -litri7 0,042 0,195 0,042 1,200 20,500 21,979 0,021 0,097 0,021 1,200 5,600 Tarif lei/UM 8 1,26 1,5 1,26 17,25 126,5 1,26 1,5 1,26 17,25 43,7 Total cheltuieli -lei9 0,38 2,25 0,38 17,25 126,50 146,76 0,19 0,68 0,19 17,25 87,40 0,04 U650 U650 U650 2RM2 CPGS SUP29 0,023 0,493 1,05 1,090 4,200 4,720 1,5 28,75 60,95 2,40 28,75 60,95 0,10 U650 RCU8 0,067 0,390 14,38 4,31 0,10 L445 MET-1200 C12 U650 U650 2RM2 PPF 0,309 0,68 0,295 0,492 0,900 5,800 1,300 2,560 14,88 96,18 1,56 28,52 14,88 192,36 15,60 22,82 0,18 0,28 U650 2RM2 0,348 1,320 1,50 6,00 0,18 0,43 4,743 7,348 29,219 51,198 453,78 600,54 1,33 1,43 16,85 16,85 3,03 7,25 22,41 23,77 16,85 16,85 3,03 4,72 Sfoar kg 1,5 16,85 1,69 Erbicide 16,85 1,69 Smn kg 200 16,85 0,67 Fungicide 0,02 16,85 0,34 Azot kg sa 50 0,10 13,59 1,36 Fosfor kg sa 60 ZO nr. 10 Tarif -lei11 Total retribuii -lei12 MATERII I MATERIALE Denumirea materialului 13 UM 14

Tabel nr.4

Denumirea lucrrii
1 ncrcat ngrminte chimice Transport ngr. chimice la 5 km Septembrie Alimentat MA 3,5 + jalonat Fertilizat cu ngrminte chimice Arat la 25 cm + grpat n sol mediu TOTAL PRODUCTIE NETERMINATA ncarcat ingrasaminte chimice Transport saci smn la 5 km Alimentat MA 3,5 cu ngrminte Fertilizat cu ngrminte chimice MARTIE

UM

Volumul lucrrii

Tractor 4

Maina agricol 5 TIH445

Cantit atea total 15

Pre unitar -lei16

Total -lei17

Total cheltuieli agrotehnice -lei18 0,38 2,25 1,74

0 1 2 3 5 6 9 10

2 t t/km t ha ha t t/km t ha ha t t/km ha Aprilie ha ha t mii l Mai ha t t/km IULIE t t t t/km August t t

3 0,3 1,5 0,3 1 1 0,15 0,45 0,15 1 2 0,32 1,6 1 1 1 0,3 0,3 1 2 10 0,8 0,8 0,8 4 0,8 0,8

U650 TIH445 U650 U650

2RM2

1,39

83,40

100,65 126,50 231,52 0,19 0,68 0,53

0,10

1,36

83,40

U650 TIH445 U650 U650

2,00

100,00

117,25 87,40

Discuit +grapat solul Tratat inc. i desc. saci semine Transport saci smn la 5 km

38,00

38,67 2,40 28,75

8 11 12 15 16

Pregtit pat germinativ Semnat cu semnt pt. pioase Deservit semntoarea de pioase Transport ap pt. erbicidare Pregtit solui e pt. erbicidare + jalonat Erbicidat

0,95

190,00

250,95 1,69 4,31 1,69

50,00

64,88 192,36 15,60

23 24 25 26 27 28 29 30

Recoltat Transport recolta la 5 km Balotat producie secundar Deservit presa de balotat ncrcat baloi Transport baloi la 5 km Descrcat baloi Stivuit baloi+depozitat pleav TOTAL AN PLAN TOTAL GENERAL

3,40

5,10

27,92 3,03 4,72 6,00 3,03 7,25

383,10 466,50

859,28 1.090,80

25

TEHNOLOGIA CULTURII PORUMB BOABE CONSUM

Recolta 2006/ 2007 Calculatii pe hectar

Tabel nr. 5

Sistem Zona geografica: Campie Potential: Mediu LUCRRI MECANIZATE Nr crt. LUCRRI MANUALE Ore mecaniz. 0,267 0,023 0,064 0,023 0,28 2,86 3,514 ha ha t mii l ha ha ha t t/km APRILIE ha ha ha MAI ha t t/km t IUNIE ha ha t ha OCTOMB SEPTEMBRIE RIE t/km t/km t t t/km ha t/km t 1 1 0,3 0,3 1 1 1 0,05 0,125 1 1 1 1 0,3 1,5 0,3 1 1 1,25 1 6,25 2,5 3,75 3,75 18,75 0,75 7,5 1,5 5,90 9,50 37,91 73,51 0,00 411,58 623,44 U650 2RM2 0,444 1,553 1,36 U650 2RM2 0,825 3,06 1,56 U650 U650 2RM2 2RM2 0,275 0,073 1,02 0,324 1,56 1,36 C14+CS6 0,435 5,57 50,84 U650 U650 TIH445 2RM2 TIH445 CPU8+4F 0,016 0,044 0,016 0,421 0,042 0,195 0,042 2,7 1,36 1,56 1,36 28,52 U650 CPU8 0,32 2,2 27,28 U650 U650 2RM2 SPC8 0,004 0,667 0,016 3,6 1,56 43,40 L445 U650 U650 MET1200 2GCR1.7+GD3.2 CPGC4 0,308 0,727 0,47 0,9 5,6 4 14,88 58,28 58,28 U650 U650 U650 8GCRI1.7 GD3.2+2GCR1.7 RCU8 0,154 0,727 0,067 Consum motorin -litri6 0,061 0,284 0,061 1,2 28 35,906 1,1 5,6 0,39 10,00 47,12 14,38 Tarif lei/UM 63,60 1,26 1,56 1,26 17,25 126,50 Total cheltuieli -lei63,60 0,55 3,41 0,55 17,25 126,50 211,86 10,00 47,12 4,31 0,00 14,88 58,28 58,28 0,00 0,20 43,40 0,00 27,28 0,00 0,41 2,34 0,41 28,52 0,00 63,55 0,00 9,75 3,40 0,00 0,00 29,25 0,00 10,20 3,00 0,44 0,42 15,53 15,60 0,00 16,85 16,85 16,85 50,55 7,41 7,08 215,93 217,42 0,00 ### 0,00 0,00 750,24 847,54 3,75 0,64 16,85 16,85 63,19 10,78 1,00 16,85 16,85 3,03 18,27 55,36 Azot kg sa 100 2,00 200,00 0,03 18,27 0,55 0,05 0,08 16,85 16,85 0,80 1,84 Smn kg 25 15,00 375,00 0,01 16,85 0,17 INSECTICIDE x x x 24,67 0,03 0,05 16,85 16,85 0,51 0,84 ERBICIDE x x x 150,57 0,11 1,49 97,30 0,11 13,59 1,49 Fosfor kg sa 70 1,39 97,30 ZO nr. Tarif -leiTotal retribuii -leiMATERII SI MATERIALE Denumirea materialului Canti tatea total Pre unitar -leiTotal cheltuiel i lei Productia Principala Productia Secundara

Neirigat 4000 kg 2000 kg Total cheltuiel i tehnolo gice lei63,60 0,55 3,41 0,55 116,04 126,50 310,65 10,00 47,12 4,31 0,51 166,29 58,28 58,28 24,84 0,20 419,20 1,84 27,28 0,55 0,41 2,34 0,41 228,52 55,36 63,55 16,85 9,75 3,40 63,19 10,78 29,25 50,55 17,61 7,08 1.377,75 1.688,40

Denumirea lucrrii
Discuit miriste ncrcat ngrminte chimice Transport ngr. chimice la 5 km OCTOMBRIE Alimentat MA 3,5 cu ingr chimice Fertilizat cu ngrminte chimice+ jalonat Arat la 30 cm + grpat TOTAL PRODUCTIE NETERMINATA Grpat ogoare Discuit + grpat Transport ap pentru erbicidat Pregatit solutie Erbicidat+jalonat Discuit pt. ncorporat erbicide Pregtit pat germinativ Tratat samanta+incarcat si descarcat samanta Transport samanta la 5 km Semanat+ jalonat Deservit semntoarea Prit mecanic I Prit manual de corecie ncrcat ngrminte chimice Transport ngr. chimice la 5 km Descarcat ingr chimice Prit mecanic II +fertilizat Prit manual de corecie Recoltat mecanic porumb tiulei(25%) Adunat tiulei n urma rec. mec. Transport producia la 5 km Transport coceni tocai la 5 km Recoltat manual porumb stiuleti (75%) Incarcat stiuleti Transport producia la 5 km Tiat coceni, legat i fcut glugi ncrc., transp. i desc.snopi i coceni Cldit snopi de coceni ur TOTAL AN PLAN TOTAL GENERAL (TOT AN PLAN+PROD NET) Luna

UM

Volumul lucrrii

Tractor A-1800 U650

Maina agricol GD-6.4 TIH445 2RM2 TIH445

UM

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35

ha t t/km t ha ha

1 0,437 2,185 0,437 1 1

U650 U650

MA3.5 PP4-30+GS1.2

26

TEHNOLOGIE CULTURA PORUMB SILOZ

Tabel nr. 6

Recolta 2006 -2007

Zona geografic: cmpie Producia: 30.000 kg/ha Sistem neirigat Nr crt . 0 1 2 3 4

Luna

Denumirea lucrrii
1 ncrcat ngrminte organice Transport ngr. organice la 5 km Alimentat cu ngr. organice Fertilizat cu ngrminte organice

UM

Volumul lucrrii

LUCRRI MECANIZATE Tractor 4 Maina agricol 5 TIH445 U650 2RM2 TIH445 U650 MIG-5 Ore mecaniz. 6 0,533 1,47 0,533 0,339 Consum motorin -litri7 1,40 6,50 1,40 2,50 Tarif lei/UM 8 1,26 1,50 1,26 271,70 Total -lei9 12,60 6,00 12,60 67,93

LUCRRI MANUALE ZO nr. 10 Tarif -lei11 Total retribuii -lei12

MATERII I MATERIALE Denumirea materialului 13 UM 14 Cantitatea total 15 Pre unitar -lei16 Total -lei17

Total cheltuieli agrotehnic e -lei18 12,60 6,00 12,60

2 t t/km t ha Septembrie

3 10,00 4,00 10,00 0,25

Gunoi 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 Discuit miritea Arat la 25 cm +grapat sol mediu TOTAL PRODUCTIE NETERMINATA Grpat ogoare ncrcat ngrminte chimice Transport ngrminte chim. la 5 km Alimentat cu ngr. chimice Fertilizat cu ngrminte chimice Transport ap pentru erbicidare Pregtit soluie pt. erbicidare Erbicidare total + jalonat Discuit pt. incorporat erbicide Pregatit pat germinetiv ncrcat saci cu smn n mijl. transp. Transport smn la 5 km Aprilie Semnat la 70 cm + jalonat Deservit semntoarea de pritoare Prit mecanic I la 70 cm Prit mecanic II Recoltat furaje verzi Transport recolta la 5 km Tasat siloz TOTAL AN TOTAL PLAN Iunie ha t t/km t ha t mii l ha ha ha t t/km ha ha ha ha t t/km t 1,00 0,15 0,75 0,15 1,00 0,30 0,30 1,00 1,00 2,00 0,03 0,13 1,00 1,00 1,00 1,00 30,00 150,00 30,00 U650 A-1800 U650 U650 U650 U650 U650 2RM2 SPC-8 SPC 8 CPU 8 CPU 8 E281 2RM2 Lama buld. 0,42 0,42 1,92 13,05 2,087 18,734 22,002 2,70 2,70 24,00 49,20 21,00 98,00 127,73 27,28 27,28 12,50 1,50 9,00 27,28 27,28 375,00 225,00 270,00 1.153,61 1.442,94 0,36 0,64 6,09 6,09 0,003 0,66 0,02 3,60 1,50 43,60 0,20 43,60 0,10 0,10 16,85 16,85 1,69 1,69 Smn L445 U650 U650 MET1200 GD3,2+2GC R1 CPGC-4 0,308 0,727 0,941 0,90 5,60 8,00 14,88 43,70 30,00 14,88 43,70 60,00 0,03 16,85 0,51 U650 U650 U650 U650 8GCR-1,7 TIH445 2RM2 TIH445 MA3,5 RCU- 8 ha ha 1,00 1,00 A-1800 U650 GDG6,4 P4 30.30+GS-1 0,267 2 5,142 0,154 0,008 0,022 0,008 0,18 0,067 6,00 19,50 37,30 1,10 0,02 0,10 0,02 0,75 0,39 43,70 1,26 1,50 1,26 17,25 14,38 63,60 126,50 63,60 126,50 289,23 43,70 0,19 1,13 0,19 17,25 4,31 0,03 0,10 16,85 16,85 0,51 1,69 Erbicide Azot

10,00

25,00

250,00

317,93 63,60 126,50

250,00

539,23 43,70 0,19 1,13 0,19

kg.s.a

50,00

2,00

100,00

117,25 4,31 0,51

60,00

76,57 43,70 60,00 0,51 0,20

kg

25,00

1,50

37,50

82,79 1,69 27.28 27.28 375,00 225,00 270,00

Septembrie

197,50 447,50

1.357,20 1.896,53

27

Tabel nr.6 ZONA GEOGRAFICA: CAMPIE POTENTIAL MEDIU

TEHNOLOGIE CULTURA LUCERNA MASA VERDE

Recolta 2006-2007 Calculatii pe hectar Sistem: neirigat Productia principala: 30.000 kg

LUCRRI MECANIZATE
LUNA Nr. crt 0 1 2 3 4 5 6 7 8 Denumirea lucrarii UM Volumul lucrrii 3 30 150 30 1 0,588 2,94 0,588 2 Masina Tractor 4 U-650 U-650 U-650 agricola 5 TIH-445 2RM-2 TIH-445 MIG-5 TIH-445 2RM-2 TIH-445 MA-3.5 PP-43x30+GS1.2 GD-3.2+2GCR 1.7 RCU-8 MET-1200 GD-3.2+2GCR 1.7 2RM-2 CPGC-4 SUP-29 RCU-8 MET-1200 Ore mecaniz. nr. 6 1,599 4,410 1,599 1,356 0,031 0,086 0,031 0,463 Consum motorina litri 7 1,40 19,50 1,40 7,00 0,08 0,38 0,08 1,95 Tarif lei/UM 8 1,26 1,56 1,26 271,70 1,26 1,56 1,26 17,25 Total lei 9 37,80 234,00 37,80 271,70 0,74 4,59 0,74

LUCRRI MANUALE
ZO nr. 10 Tarif lei/UM 11 Total retributii lei 12

MATERII I MATERIALE
Denum. mat. 13 14 UM Cant. totala 15 Pret unitar lei / UM 16 Total lei 17

Total chelt. agrotehnic e - lei18 37,80 234,00 37,80 1.023,06 0,74 4,59 0,74

1 Incarc.ingras.organice Transp.ingras.organice la 5 km Alimentat MIG-5 Fertilizat cu ingrs.organice+jalonat Incarc.ingras.chimice Transp.ingras.chimice la 5 km Alimentat MA 3,5 Fertilizat cu ingras.chimice+jalonat SEPTEMBRIE

2 t tkm t ha t tkm t ha

0,10

13,59

1,36

gunoi grajd

30,0

25,00

750,00

fosfor U-650 34,50 0,10 13,59 1,36 potasiu 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 Arat la 25 cm+grapat TOTAL PROD NETERM. Discuit+grapat Transp.apa +pregat.solutie Erbicidat total+jalonat Discuit+grapat Incarc.si desc.samanta Transp.samanta la 5 km Pregatit pat germinativ Semanat + jalonat Desevit semanatoare Trans.apa pt. erbicidat+pregt.sol. Erbicidat total+jalonat TOTAL infiintare SEPTEMBRI AUG IULI IUNI MAI E UST E E Recoltat mv I recolta Transp.mv.la 5 km Recoltat mv II recolta Transp.mv.la 5 km Recoltat mv III recolta Transp.mv.la 5 km Recoltat mv IV recolta Transp.mv.la 5 km Incarc.ingras.chimice Transp.ingras.chimice la 5 km Alimentat MA 3,5 Fertiliz.cu ingras.chimice+jalonat TOTAL AN DE PLAN TOTAL GENERAL Total infiintare (1 / 3 din chelt.de infiintare) t tkm t tkm t tkm t tkm t tkm t ha 10,5 52,5 9 45 6 30 4,5 22,5 0,312 1,56 0,312 1 U-650 U-650 U-650 U-650 U-650 U-650 E-281 2RM-2 E-281 2RM-2 E-281 2RM-2 E-281 2RM-2 TIH-445 2RM-2 TIH-445 MA-3.5 ha 1 U-650 2,105 11,680 ha t ha ha t tkm ha ha ha t ha 1 0,3 1 1 0,05 0,125 1 1 1 0,3 1 U-650 U-650 L-445 U-650 U-650 U-650 U-650 U-650 L-445 0,727 0,067 0,308 0,727 0,004 0,470 1,000 0,067 0,308 3,678 0,840 1,544 0,847 1,323 0,565 0,822 0,423 0,661 0,017 0,046 0,017 0,285 7,390 22,748 1,23 20,50 52,30 5,60 0,39 0,90 5,60 0,02 4,00 4,50 0,39 0,90 22,30 8,93 6,83 8,64 5,85 5,76 3,90 4,32 2,93 0,04 0,20 0,04 1,20 48,64 123,24 7,43 12,50 1,56 14,40 1,56 14,40 1,56 14,40 1,56 1,26 1,56 1,26 17,25 43,70 14,38 14,88 43,70 1,56 30,00 65,00 14,38 14,88 126,50 126,50 748,37 43,70 4,31 14,88 43,70 0,01 0,20 30,00 65,00 4,31 14,88 220,98 131,25 81,90 129,60 70,20 86,40 46,80 64,80 35,10 0,41 2,40 0,40 17,25 666,51 1.635,86 73,66 0,10 0,10 0,46 0,22 16,85 1,60 1,60 12,37 2,68 fosfor 13,59 1,36 0,03 0,10 13,59 13,59 0,41 1,36 Erbicide* 0,20 2,72

kg sa kg sa

70 60

1,39 1,17

97,30 203,36 70,20 126,50 917,50 1.668,59 43,70

4,0

17,93

71,72

4,72 87,96 43,70 1,36 0,20 30,00 566,36 1,36 4,82 256,57 1.040,75 131,25 81,90 129,60 70,20 86,40 46,80 64,80 35,10 0,41 2,40 0,40

APRI MARTIE LIE

0,10 0,10 0,03 0,10 0,67

13,59 13,59 16,85 16,85

1,36 1,36 0,51 1,69 8,05

samanta

kg

25,0

20,00

500,00

Erbicide*

2,0

120,00

240,00 811,72

kg sa

50,0

1,39

69,50 69,50 1.798,72 270,57

88,35 737,61 3.466,95 346,91

28

ZONA DE CAMPIE POTENTIAL MEDIU

Tabel nr. 8 TEHNOLOGIA CULTURII LUCERNA FAN

RECOLTA 2006/2007 LUCRRI MECANIZATE
LUNA
Prod. Princip.: 6700kg/ha Sistem: Neirigat

LUCRRI MANUALE
Ore mecaniz. nr.
6 1,599 4,410 1,599 1,356 0,031 0,086 0,031 0,463 2,105 0,727 0,067 0,308 0,727 0,004 0,470 1,000

MATERII I MATERIALE
Denum. mat.
13

Nr. crt
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59

Denumirea lucrarii
1 Incarc.ingras.organice Transp.ingras.organice la 5 km Alimentat MIG-5 Fertilizat cu ingrs.organice+jalonat Incarc.ingras.chimice Transp.ingras.chimice la 5 km Alimentat MA 3,5 Fertilizat cu ingras.chimice+jalonat Arat la 25 cm+grapat Discuit+grapat Transp.apa pt.erbicidat Pregatit solutie Erbicidat total+jalonat Discuit+grapat Incarc.si desc.samanta Transp.samanta la 5 km Pregatit pat germinativ Semanat + jalonat Desevit semanatoare TOTAL PROD NETERM. Trans.apa pt. erbicidat Pregatit solutie Erbicidat total+jalonat Chletuili de infiintare Cosit I recolta Strans in brazde Balotat fan Incarcat baloti Transp.baloti la 5 km Desc.baloti Stivuit baloti in sura Cosit a II recolta Strans in brazde Balotat fan Incarcat baloti Transp.baloti la 5 km Desc.baloti Stivuit baloti in sura Cosit a III recolta Strans in brazde Balotat fan Incarcat baloti Transp.baloti la 5 km Desc.baloti Stivuit baloti in sura Cosit a IV recolta Strans in brazde Balotat fan Incarcat baloti Transp.baloti la 5 km Desc.baloti Stivuit baloti in sura Incarc.ingras.chimice Transp.ingras.chimice la 5 km Alim. MA-3.5 cu ingras. Chimice Fertiliz.cu ingras.chimice+jalonat TOTAL AN DE PLAN TOTAL GENERAL TOTAL INFIINTARE (1/3 chelt.infiintare)

UM
2 t tkm t ha t tkm t ha ha ha t mii l ha ha t tkm ha ha ha t mii l ha ha ha t t tkm t t ha ha t t tkm t t ha ha t t tkm t t ha ha t t tkm t t t tkm t ha

Volumul lucrrii
3 30 150 30 1 0,588 2,94 0,588 2 1 1 0,3 0,3 1 1 0,05 0,125 1 1 1 0,3 0,3 1 1 1 2,34 2,34 11,7 2,34 1 1 2,01 2,01 10,05 2,01 2,01 1 1 1,34 1,34 6,7 1,34 1,34 1 1 1,01 1,01 5,05 1,01 1,01 0,312 1,56 0,312 1

Tractor
4 U-650 U-650 U-650 U-650 U-650 U-650 U-650 L-445 U-650 U-650 U-650 U-650

Masina agricola
5 TIH-445 2RM-2 TIH-445 MIG-5 TIH-445 2RM-2 TIH-445 MA-3.5 PP-4-3x30+GS1.2 GD-3.2+2GCR 1.7 RCU-8 MET-1200 GD-3.2+2GCR 1.7 2RM-2 CPGC-4 SUP-29

Consum motorina litri

7 1,400 19,500 1,400 7,000 0,100 0,400 0,100 1,950 20,500 5,600 0,400 0,900 5,600 0,016 4,000 4,500 73,366 0,400 0,900 1,300 2,500 3,000 5,616 3,838

Tarif lei/UM
8 1,3 1,6 1,3 272 1,3 1,6 1,3 17 127 44 14 15 42 1,6 30 65

Total lei
9,00 37,80 234,00 37,80 271,70 0,74 4,58 0.74 34,50 126,50 43,70 4,31 14,88 41,80 0,20 30,00 65,00 948,25 4,31 14,88 19,19 41,00 38,00 79,56 18,25

ZO nr.
10

Tarif lei/UM
11

Total retributii lei

12

UM

Cant. totala
15

Pret unitar lei / UM

16

Total lei
17

Total chelt. agrotehnice - lei18 37,80 234,00 37,80 1.023,06 0,74 4,58 0,74 203,36 126,50 43,70 4,31 0,41 95,96 41,80 1,36 0,20 30,00 565,14 1,36 2.452,82 4,31 0,50 256,56 261,37 41,00 38,00 148,76 4,92 18,25 3,27 16,28 41,00 38,00 127,16 4,23 15,68 2,81 13,90 41,00 38,00 102,20 2,60 8,84 1,80 9,30 39,60 37,20 79,91 2,12 7,88 1,41 7,03 0,40 2,43 0,40 88,10 983,48 3.697,67 87,12

14

0,100

13,59

1,36

gunoi grajd

30

25,00

750,00

0,100

13,59

1,36

fosfor/potasiu

kg sa

70/60

1,39/1,17

97,3/70,2

SEPTEMBRIE AUGUST

0,030 0,100 0,010

13,59 13,59 13,59

0,41 1,36 1,36

erbicid*

17,93

79,72

0,010 0,100

13,59 13,59

0,14 1,36 7,35 0,50 1,68 2,18

samanta

kg

25

20,00

500,00 1.497,22

APRILI E

U-650 L-445 U-445DT U-445DT U-650 U-650

RCU-8 MET-1200 CP 1.8 GO-2.7 PPF 2RM-2

0,067 0,308 0,375 0,889 0,816 1,208 1,018

14 15 41 38 34 1,6

0,030 0,100

16,85 16,85

erbicid*

120,00

240,00 240,00

sfoara 0,292 0,194 0,936 16,85 16,85 17,40 4,92 3,27 16,28

kg

17,30

69,20

MAI

U-445DT U-445DT U-650 U-650

CP-1.8 GO-2.7 PPF 2RM-2

0,889 0,816 1,037 0,913

2,500 3,000 4,824 3,297

41 38 34 1,6

41,00 38,00 68,34 0,251 15,68 0,167 0,804 16,85 17,40 2,81 13,90 16,85 4,23

SFOARA

kg

3,4

17,30

58,82

IUNIE

U-445DT U-445DT U-650 U-650

CP-1.8 GO-2.7 PPF 2RM-2

0,889 0,816 0,932 0,583

2,500 3,000 4,288 2,198

41 38 50 1,6

41,00 38,00 64,30 0,167 8,84 0,111 0,536 16,85 17,40 1,80 9,30 16,85 2,60

sfoara

kg

2,3

17,30

37,90

IULIE

U-445DT U-445DT U-650 U-650

CP-1.8 GO-2.7 PPF 2RM-2

0,889 0,816 0,703 0,440

2,500 3,000 3,232 1,657

41 38 50 1,6

39,60 37,20 50,50 0,126 7,88 0,084 0,404 16,85 17,40 1,41 7,03 16,85 2,12

sfoara

kg

1,7

17,30

29,41

SEPTEMB AUGUST RIE

U-650 U-650

TIH-445 2RM-2 TIH-445 MA-3.5

0,017 0,046 0,017 0,285 14,394 14,52 0,13

0,044 0,203 0,044 1,200 53,741 54,17 0,43

1,3 1,6 1,3 17

0,40 2,43 0,40 17,25 647,63 1.615,07 6,39

0,100

13,59

1,35 71,02 80,55 0,73

fosfor

kg/sa

50

1,39

69,50 264,83 2.002,05 80,00

29

Tabel nr. 9
ZONA GEOGRAFICA:CAMPIE POTENTIAL MEDIU LUCRRI MECANIZATE Nr . crt Volumul lucrrii Masina Tractor agricola Ore mecani z. nr. t tkm t SEPTEMBRIE ha 0,3 1,3 0,3 1 U-650 U-650 TIH-445 RM2 TIH-445 MA-3.5 PP4-30+GS1.2 0,013 0,037 0,013 0,285 Consum motorina litri 0,035 0,163 0,035 1,2 1,26 1,5 1,26 17,25 0,31 1,88 0,31 17,25 0,05 16,9 0,84 fosfor kgsa 40 1,39 56,60 Tarif lei/UM Total lei TEHNOLOGIE CULTURA BORCEAG MASA VERDE Recolta 2006-2007 LUCRRI MANUALE ZO nr. Tarif lei/UM Total retribut ii lei Productia principala.: 25000kg/ha MATERII I MATERIALE Denum . mat. UM Cant. totala Pret unitar lei / UM Total lei Total chelt. agroteh nice lei-

Denumirea lucrarii LUNA

UM

1 2 3 4

Incarcat igras.chimice Transp.ingras.chimice la 5 km Alimentat MA-3.5 Ferlizat cu ingras.chimice+jalonat Arat la 30 cm+grapat in sol mediu TOTAL PROD NETERM. Discuit+grapat Incarcat ingras.chimice la 5 km Transp.ingras.chimice la 5 km Alimentat MA-3.5 Ferlizat cu ingras.chimice+jalonat Incarcat si desc.saci seminte Transp saci seminte la 5 km Pregatit pat germinativ Semanat +jalonat Desrvit semanatoare Recoltat masa verde MAI Transp.masa verde la 5 km TOTAL AN DE PLAN TOTAL GENERAL APRILIE MARTIE

0,31 1,88 0,31 73,69

ha

U-650

2,105

20,5

130

130

130

6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

2,453 ha t tkm t ha t tkm ha ha ha t tkm 2 0,2 0,9 0,2 1 0,3 0,8 1 1 1 25 125 U-650 E-281 2RM2 1,6 10,88 15,64 18,1 U-650 U-650 U-650 RM2 CPGC-4 SUP-29 0,022 0,47 1 U-650 U-650 U-650 GD32+2GCR -1.7 TIH-445 RM2 TIH-445 MA-3.5 1,454 0,009 0,027 0,009 0,178

21,933 11,2 0,025 0,117 0,025 0,75 43,7 1,26 1,5 1,26 17,25

149,8 87,4 0,23 1,35 0,23 17,25

0,05

0,84

56,60

206,19 87,4 0,23 1,35 0,23

0,05 0,035

1 6,9 16,9

0,84 0,59

azot

kgsa

60

120

138,09 0,59 1,13 28,75

0,097 4 4,5

1,5 28,75 58,3

1,13 28,75 58,3 0,05 0,08 16,9 16,9 0,84 0,84 mazare/ ovaz kg/kg 100/50 1,7/1,2 170/60

289,14 0,84 312,5 195

20 41 81,714 103,65

12,5 1,56

312,5 195 702,1 851,9 0,215 0,265 3,11 3,95 350 406,6

1055,3 1261,4

30

BUGETUL CULTURII ORZ 2006 -2007 Calculatii pe hectar Zona geografica: Potantial: INDICATORI A. VALOAREA PRODUCTIEI (principale+secundara) A1. Din care productia principala (pret x prod.) B (+) SUBVENTII* C (=) PRODUS BRUT (A + B) D (-) CHELTUIELI TOTALE (I + II) D1. Din care pentru productia principala (D - productia secundara) I. CHELTUIELI VARIABILE (1+2+4+6) 1.Cheltuieli cu materii prime si materiale - Sm si material saditor - Ingrasaminte chimice - Pesticide - Alte materiale 2. Cheltuieli cu lucrari mecanizate 3. Cheltuieli cu irigatii 4. Cheltuieli de aprovizionare (5% din 1) 5. Cheltuieli cu forta de munca temporara* 6. Asigurari (2% din 1+2+4+cheltuieli forta munca permanenta) II. CHELTUIELI FIXE - Cheltuieli cu forta de munca permanenta - Cheltuieli generale si de management (3% din 1+2+4+cheltuieli forta munca permanenta) - Dobanzi la credite (4% din cheltuieli tehnologice) -Amortisment pentru cladiri si utilitati E. (=) VENIT IMPOZABIL (A - D) (-) Impozite si taxe (20%din E) F. (=) VENIT NET+subventii G. RATA VENIT IMPOZABIL (%) (E/D1) H. RATA VENIT NET+subventii (%) (F/D1) COST DE PRODUCTIE lei lei lei lei % % Lei/kg Campie Mediu U.M

Tabel nr.10 Sistem: Neirigat Productia principala: 4000 kg Productia secundara: 2000 kg VALOARE pe ha lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei 2.160,00 2.080,00 264,00 2.424,00 1.880,00 1.800,00 1.694,37 725,92 200,00 311,20 156,42 58,82 898,27 x 36,30 x 33,88 185,63 33,50 50,82 66,31 35,00 280,00 56,00 488,00 16,00 27,00 0,47

PRET PIATA INTERNA PREVIZLBIL 0,52 Lei/kg *50 euro plati directe/ha si 30 euro plati nationale directe complementare/ha cu 3,3 lei/euro ** Aceste cheltuieli se regasesc la exploatatiile de dimensiuni mijlocii, mari si foarte mari.

31

BUGETUL CULTURII OVAZ 2006 - 2007 Calculatii pe hectar Sistem: Zona geografica: Potantial: INDICATORI A. VALOAREA PRODUCTIEI (principale+secundara) A1. Din care productia principala (pret x prod.) B (+) SUBVENTII* C (=) PRODUS BRUT (A + B) D (-) CHELTUIELI TOTALE (I + II) D1. Din care pentru productia principala (D - productia secundara) I. CHELTUIELI VARIABILE (1+2+4+6) 1.Cheltuieli cu materii prime si materiale - Sm si material saditor - Ingrasaminte chimice - Pesticide - Alte materiale 2. Cheltuieli cu lucrari mecanizate 3. Cheltuieli cu irigatii 4. Cheltuieli de aprovizionare (5% din 1) 5. Cheltuieli cu forta de munca temporara* 6. Asigurari (2% din 1+2+4+cheltuieli forta munca permanenta) II. CHELTUIELI FIXE - Cheltuieli cu forta de munca permanenta - Cheltuieli generale si de management (3% din 1+2+4+cheltuieli forta munca permanenta) - Dobanzi la credite (4% din cheltuieli tehnologice) -Amortisment pentru cladiri si utilitati E. (=) VENIT IMPOZABIL (A - D) (-) Impozite si taxe (20% din E) F. (=) VENIT NET+subventii G. RATA VENIT IMPOZABIL (%) (E/D1) H. RATA VENIT NET+subventii (%) (F/D1) COST DE PRODUCTIE PRET PIATA INTERNA PREVIZLBIL Campie Mediu U.M lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei % % Lei/kg Lei/kg

Tabel nr. 11 Neirigat

Productia principala: 2000 kg Productia secundara: 800 kg VALOARE pe ha 1.272,00 1.240,00 264,00 1.536,00 1.156,54 1.124,54 1.023,33 383,10 190,00 183,40 88,00 5,10 600,54 x 19,16 x 20,53 133,21 23,77 30,81 43,63 35,00 115,46 23,09 356,37 10,00 31,00 0,56 0,62

*50 euro plati directe/ha si 30 euro plati nationale directe complementare/ha cu 3,3 lei/euro ** Aceste cheltuieli se regasesc la exploatatiile de dimensiuni mijlocii, mari si foarte mari.

32

BUGETUL CULTURII PORUMB CONSUM 2006-2007 Calculatii pe hectar Zona geografica: Cmpie Potantial: Mediu INDICATORI A. VALOAREA PRODUCTIEI (principale+secundara) A1. Din care productia principala (pret x prod.) SUBVENTII* C (=) PRODUS BRUT (A + B) D (-) CHELTUIELI TOTALE (I + II) D1. Din care pentru productia principala (D - productia secundara) I. CHELTUIELI VARIABILE (1+2+4+6) 1.Cheltuieli cu materii prime si materiale - Sm si material saditor - Ingrasaminte chimice - Pesticide - Alte materiale 2. Cheltuieli cu lucrari mecanizate 3. Cheltuieli cu irigatii 4. Cheltuieli de aprovizionare (5% din 1) 5. Cheltuieli cu forta de munca temporara** 6. Asigurari (2% din 1+2+4+cheltuieli forta munca permanenta) II. CHELTUIELI FIXE - Cheltuieli cu forta de munca permanenta - Cheltuieli generale si de management (3% din 1+2+4+cheltuieli forta munca permanenta) - Dobanzi la credite (4% din cheltuieli tehnologice) -Amortisment pentru cladiri si utilitati E. (=) VENIT IMPOZABIL (A - D) (-) Impozite si taxe (20% din E) F. (=) VENIT NET+subventii G. RATA VENIT IMPOZABIL (%) (E/D1) H. RATA VENIT NET+subventii (%) (F/D1) COST DE PRODUCTIE PRET PIATA INTERNA PREVIZLBIL U.M lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei % % Lei/kg Lei/kg

Tabel nr. 12

Sistem: Neirigat Productia principala: 4000 kg Productia secundara: 2000 kg VALOARE pe ha 2.080,00 2.000,00 264,00 2.334,00 1.919,83 1.839,83 1.547,96 847,54 375,00 293,30 175,24 x 623,44 x 42,37 x 34,61 371,87 217,42 51,92 67,53 35,00 160.17 32,03 392,14 9,00 21,00 0,48 0,50

* 50 euro plati directe/ha si 30 euro plati nationale directe complementare / ha cu 3.3lei/euro * *Aceste cheltuieli se regasesc la exploatatiile de dimensiuni mijlocii, mari si foarte mari.

33

BUGETUL CULTURII PORUMB SILOZ 2006-2007 Calculatii pe hectar Sistem: Zona geografica: Potantial: INDICATORI A. VALOAREA PRODUCTIEI (principale+secundara) A1. Din care productia principala (pret x prod.) SUBVENTII* C (=) PRODUS BRUT (A + B) D (-) CHELTUIELI TOTALE (I + II) D1. Din care pentru productia principala (D - productia secundara) I. CHELTUIELI VARIABILE (1+2+4+6) 1.Cheltuieli cu materii prime si materiale - Sm si material saditor - Ingrasaminte chimice - Pesticide - Alte materiale 2. Cheltuieli cu lucrari mecanizate 3. Cheltuieli cu irigatii 4. Cheltuieli de aprovizionare (5% din 1) 5. Cheltuieli cu forta de munca temporara** 6. Asigurari (2% din 1+2+4+cheltuieli forta munca permanenta) II. CHELTUIELI FIXE - Cheltuieli cu forta de munca permanenta - Cheltuieli generale si de management (3% din 1+2+4+cheltuieli forta munca permanenta) - Dobanzi la credite (4% din cheltuieli tehnologice) -Amortisment pentru cladiri si utilitati E. (=) VENIT IMPOZABIL (A - D) (-) Impozite si taxe (20% din E) F. (=) VENIT NET+subventii G. RATA VENIT IMPOZABIL (%) (E/D1) H. RATA VENIT NET+subventii (%) (F/D1) COST DE PRODUCTIE PRET PIATA INTERNA PREVIZLBIL Campie Mediu U.M lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei % % Lei/kg Lei/kg VALOARE pe ha 2.700,00 2.700,00 264,00 2.964,00 2.126,69 2.126,69 1.951,20 447,50 37,50 100,00 60,00 250,00 1.442,94 x 22,38 x 38,38 175,49 6,09 58,54 75,86 35,00 573,31 114,66 722,65 27,00 34,00 0,07 0,09

Tabel nr.13

Neirigat

Productia principala: 30000 kg

* 50 euro plati directe/ha si 30 euro plati nationale directe complementare / ha cu 3.3lei/euro * *Aceste cheltuieli se regasesc la exploatatiile de dimensiuni mijlocii, mari si foarte mari.

34

BUGETUL CULTURII LUCERNA MASA VERDE 2006 - 2007 Calculatii pe hectar Sistem: Zona geografica: Potantial: INDICATORI A. VALOAREA PRODUCTIEI (principale+secundara) A1. Din care productia principala (pret x prod.) B (+) SUBVENTII* C (=) PRODUS BRUT (A + B) D (-) CHELTUIELI TOTALE (I + II) D1. Din care pentru productia principala - productia secundara) I. CHELTUIELI VARIABILE (1+2+4+6) 1.Cheltuieli cu materii prime si materiale - Sm si material saditor - Ingrasaminte chimice - Pesticide - Alte materiale 2. Cheltuieli cu lucrari mecanizate 3. Cheltuieli cu irigatii 4. Cheltuieli de aprovizionare (5% din 1) 5. Cheltuieli cu forta de munca temporara** 6. Asigurari (2% din 1+2+4+cheltuieli forta munca permanenta) II. CHELTUIELI FIXE - Cheltuieli cu forta de munca permanenta - Cheltuieli generale si de management (3% din 1+2+4+cheltuieli forta munca permanenta) - Dobanzi la credite (4% din cheltuieli tehnologice) -Amortisment pentru cladiri si utilitati E. (=) VENIT IMPOZABIL (A - D) (-) Impozite si taxe (20%din E) F. (=) VENIT NET+subventii G. RATA VENIT IMPOZABIL (%) (E/D1) H. RATA VENIT NET+subventii (%) (F/D1) COST DE PRODUCTIE PRET PIATA INTERNA PREVIZLBIL (D Campie Mediu U.M lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei % % Lei/kg Lei/kg VALOARE pe ha 4.500,00 4.500,00 264,00 4.764,00 3.887,38 3.887,38 3.595,24 1.798,72 500,00 237,08 311,72 750,00 1.635,86 x 89,93 x 70,73 292,14 12,37 106,10 138,67 35,00 612,62 122,52 754,10 16,00 19,00 0,13 0,15

Tabel nr. 14

Neirigat

Productia principala: 30000 kg

*50 euro plati directe/ha si 30 euro plati nationale directe complementare/ha cu 3,3 lei /euro * *Aceste cheltuieli se regasesc la exploatatiile de dimensiuni mijlocii, mari si foarte mari.

35

BUGETUL CULTURII LUCERN FAN 2006 - 2007 Calculatii pe hectar Sistem: Zona geografica: Potantial: INDICATORI A. VALOAREA PRODUCTIEI (principale+secundara) A1. Din care productia principala (pret x prod.) B (+) SUBVENTII* C (=) PRODUS BRUT (A + B) D (-) CHELTUIELI TOTALE (I + II) D1. Din care pentru productia principala (D - productia secundara) I. CHELTUIELI VARIABILE (1+2+4+6) 1.Cheltuieli cu materii prime si materiale - Sm si material saditor - Ingrasaminte chimice - Pesticide - Alte materiale 2. Cheltuieli cu lucrari mecanizate 3. Cheltuieli cu irigatii 4. Cheltuieli de aprovizionare (5% din 1) 5. Cheltuieli cu forta de munca temporara* 6. Asigurari (2% din 1+2+4+cheltuieli forta munca permanenta) II. CHELTUIELI FIXE - Cheltuieli cu forta de munca permanenta - Cheltuieli generale si de management (3% din 1+2+4+cheltuieli forta munca permanenta) - Dobanzi la credite (4% din cheltuieli tehnologice) -Amortisment pentru cladiri si utilitati E. (=) VENIT IMPOZABIL (A - D) (-) Impozite si taxe (20%din E) F. (=) VENIT NET+subventii G. RATA VENIT IMPOZABIL (%) (E/D1) H. RATA VENIT NET+subventii (%) (F/D1) COST DE PRODUCTIE PRET PIATA INTERNA PREVIZLBIL lei lei lei lei % % Lei/kg Lei/kg Campie Mediu U.M lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei VALOARE pe ha 4.690,00 4.690,00 264,00 4.954,00 4.168,95 4.168,95 3.791,56 2.002,05 500,00 237,00 319,72 945,33 1.615,07 x 100,10 x 74,34 377,39 80,55 113,93 147,91 35,00 521,05 104,21 680,84 12,50 16,30 0,62 0,70 Neirigat

Tabel nr. 15

Productia principala: 6700 kg/ha

*50 euro plati directe/ha si 30 euro plati nationale directe complementare/ha cu 3,3 lei/euro ** Aceste cheltuieli se regasesc la exploatatiile de dimensiuni mijlocii, mari si foarte mari.

36

BUGETUL CULTURII BORCEAG MAS VERDE 2006 - 2007 Calculatii pe hectar Sistem: Zona geografica: Potantial: INDICATORI A. VALOAREA PRODUCTIEI (principale+secundara) A1. Din care productia principala (pret x prod.) B (+) SUBVENTII* C (=) PRODUS BRUT (A + B) D (-) CHELTUIELI TOTALE (I + II) D1. Din care pentru productia principala (D - productia secundara) I. CHELTUIELI VARIABILE (1+2+4+6) 1.Cheltuieli cu materii prime si materiale - Sm si material saditor - Ingrasaminte chimice - Pesticide - Alte materiale 2. Cheltuieli cu lucrari mecanizate 3. Cheltuieli cu irigatii 4. Cheltuieli de aprovizionare (5% din 1) 5. Cheltuieli cu forta de munca temporara** 6. Asigurari (2% din 1+2+4+cheltuieli forta munca permanenta) II. CHELTUIELI FIXE - Cheltuieli cu forta de munca permanenta - Cheltuieli generale si de management (3% din 1+2+4+cheltuieli forta munca permanenta) - Dobanzi la credite (4% din cheltuieli tehnologice) -Amortisment pentru cladiri si utilitati E. (=) VENIT IMPOZABIL (A - D) (-) Impozite si taxe (20%din E) F. (=) VENIT NET+subventii G. RATA VENIT IMPOZABIL (%) (E/D1) H. RATA VENIT NET+subventii (%) (F/D1) COST DE PRODUCTIE PRET PIATA INTERNA PREVIZLBIL Campie Mediu U.M lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei % % Lei/kg Lei/kg VALOARE pe ha 1.500,00 1.500,00 264,00 1.764,00 1.431,26 1.431,26 1.303,40 405.60 230,00 175,60 x x 851,89 x 20,28 x 25,63 127,86 3,95 38,45 50,46 35,00 69,00 13,80 319,20 5,00 22,00 0,06 0,06

Tabel nr. 16

Neirigat

Productia principala: 25000 kg

*50 euro plati directe/ha si 30 euro plati nationale directe complementare/ha cu 3,3 lei /euro * *Aceste cheltuieli se regasesc la exploatatiile de dimensiuni mijlocii, mari si foarte mari.

37

Tabel nr. 17 BUGETUL EXPLOAAIEI DE 50 HA SISTEM NEIRIGAT ZONA DE CMPIE VARIANT PROIECTAT 2006-2007
CULTURA Orz INDICATORI U.M. ha 5,0 10% 10800,0 10400,0 1320,0 12120,0 9400,0 9000,0 8471,85 3629,6 1000,0 1556,0 782,10 294,10 4491,35 X 181,50 x 169,40 928,15 167,50 254,10 331,55 175,00 1400,00 280,00 2400,0 16,00 27,00 0,47 0,52 Ovaz 5,0 10% 6360,0 6200,0 1320,0 8180,0 5782,7 5622,70 5116,65 1915,50 950,00 917,00 440,0 25,50 3002,70 X 95,80 X 102,65 666,05 118,85 154,05 218,15 175,00 577,30 115,45 1781,85 10,00 32,00 0,56 0,62 Porumb 5,0 10% 10400,0 1000,0 1320,0 11670,0 9599,15 9199,15 7739,88 4237,70 1875,00 1466,50 876,20 X 3117,20 X 211,85 X 173,05 1859,35 1087,10 259,60 337,65 175,0 800,85 160,15 1960,70 9,00 21,00 0,48 0,50 Porumb siloz 5,0 10% 13500,0 13500,0 1320,0 14820,0 10633,45 10633,45 9756,0 2237,50 187,50 500,0 300,0 1250,0 7214,70 X 111,90 X 191,90 877,45 30,45 292,70 379,30 175,00 2866,55 573,30 3613,25 27,00 34,00 0,07 0,09 Borceag m.v. 10,0 20% 15000,0 15000,0 2640,0 17640,0 14312,6 14312,6 13034,0 4056,0 2300,0 1756,0 X X 8518,9 X 202,8 x 256,3 1278,6 39,5 384,5 504,5 350,0 690,0 138,0 3192,0 5,00 22,00 0,06 0,06 Lucerna fan 15,0 30% 70350,0 70354,0 3960,0 74310,0 62534,25 62534,25 56873,40 30030,75 7500,00 3555,0 4795,80 14179,95 24226,05 X 1500,00 x 1115,10 5660,85 1208,25 1708,95 2218,65 525,00 7815,75 1563,15 10212,60 12,50 16,30 0,62 0,70 Lucern mas verde 5,0 10% 22500,00 22500,00 1320,00 23820,00 19436,90 19436,90 17976,20 8993,60 2500,00 1185,40 1558,60 3750,00 8179,30 X 449,65 X 353,65 1460,70 61,85 530,50 693,35 175,00 3063,10 612,60 3770,50 16,00 19,00 0,13 0,15 TOTAL 50 100% 148910,0 138954,0 13200,0 162560,0 131699,05 130739,05 118967,98 55100,65 16312,5 10935,9 8752,7 19499,55 58750,2 X 2753,5 X 2362,05 12731,15 2713,5 3584,4 4683,15 1750,00 17210,95 3442,19 26968,76 13,00 21,00 x x

A. VALOAREA PRODUCTIEI (principale+secundara) A1. Din care productia principala (pret x prod.) B (+) SUBVENTII C (=) PRODUS BRUT (A + B) D (-) CHELTUIELI TOTALE (I + II) D1. Din care pentru productia principala (D - productia secundara) I. CHELTUIELI VARIABILE (1+2+4+6) 1.Cheltuieli cu materii prime si materiale - Samanta si material saditor - Ingrasaminte chimice - Pesticide - Alte materiale 2. Cheltuieli cu lucrari mecanizate 3. Cheltuieli cu irigatii 4. Cheltuieli de aprovizionare (5% din 1) 5. Cheltuieli cu forta de munca temporara* 6. Asigurari (2% din 1+2+4+cheltuieli forta munca permanenta) II. CHELTUIELI FIXE - Cheltuieli cu forta de munca permanenta - Cheltuieli generale si de management (3% din 1+2+4+cheltuieli forta munca permanenta) - Dobanzi la credite (4% din cheltuieli tehnologice) -Amortisment pentru cladiri si utilitati E. (=) VENIT IMPOZABIL (A - D) (-) Impozite si taxe F. (=) VENIT NET+subventii (C - D) G. RATA VENIT IMPOZABIL (%) (E/D1) H. RATA VENIT NET+subventii (%) (F/D1) COST DE PRODUCTIE PRET PIATA INTERNA PREVIZIBIL

lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei % % lei/kg lei/kg

38

CAPITOLUL II- Ferma zootehnic 1. Date generale Creterea i exploatarea caprinelor

In Romnia interesul sporit acordat caprinelor este determinat, n special de capacitatea lor lactogen superioar , anume cu de 8-20 ori mai mare dect propria greutate corporal, fa de numai 6-7 ori a vacilor din rasele perfecionate, pe lng alte particularitai bio-economice pronunate, ca: prolificitate, rusticitate. Dup aderarea Romniei la UE, una dintre afacerile de succes s-ar putea dovedi creterea oilor i a caprelor, pentru care Uniunea Europeana nu a stabilit cote limitative de producie, asa cum s-a ntmplat n cazul laptelui de vac. n ultimii ani, efectivele de caprine au nceput s creasc, toi mai muli romni lundu-i pe lng cas cteva astfel de animale. Toate produsele obinute de la capre - carne, lapte, pot fi valorificate pe piaa intern i extern, iar o investiie pentru a pune la punct o activitate de procesare a prelucrrii laptelui de capr nu este foarte mare", sunt de prere specialitii din Ministerul Agriculturii. Caprinele datorit numrului lor i proprietii de a se nmuli repede, potenialului productiv superior i cheltuielilor reduse de investiie, de ntreinere i comercializare a produselor reprezint o oportunitate economic. Specialitii susin c acest animal este "un model de eficien", pentru c mnnc puin, dar ofer o producie bun de lapte. n prezent, la nivel naional exist peste un milion de capete de caprine. Produsele din lapte de capr sunt foarte apreciate n Uniunea Europeana i n special n Frana. Laptele de capr are caliti deosebite, este valoros, datorit nsuirilor sale speciale, care l fac superior laptelui de vac sau de oaie. Astfel, laptele de capr are o compoziie asemntoare cu laptele matern, fiind bogat n aminoacizi eseniali pentru om, sruri minerale i biostimulatori. n plus, frecvena transmiterii bacilului tuberculozei prin acest lapte este mult mai mic, comparativ cu laptele de vac sau oaie. De fapt i n ara noastr acest lapte este considerat un izvor de sntate, fiind utilizat n special n hrana copiilor rahitici (coni ne mult calciu), dar cu precdere se adminsitreaz bolnavilor de boli pulmonare. Laptele de capr, foarte gras i hrnitor, este considerat un leac cu aciune lent dar sigur pentru multe suferine. Se dovedete eficient pentru c fortific organismul i ntrete imunitatea natural n bolile nsoite de anemie, lipsa poftei de mncare i stri depresive: TBC (n special cu localizare pulmonar), anemii, dezechilibre hormonale cu pierdere n greutate, cancere n forme
39

incipiente, convalescene, afeciuni paratiroidiene care genereaz spasmofilii rebele la tratamente clasice, atrofii musculare, astenie de primvar. La noi in ar, se cresc separat sau mpreun cu ovinele cu care coabiteaz foarte bine. n prezent, creterea i exploatarea caprinelor cunoate o dezvoltare ascendent datorit particularitailor lor biologice i economice valoroase, fapt pentru care aceast specie a captat o larg rspndire pe ntreaga suprafa a globului. Prolificitatea (numrul de iezi obinuti de la 100 capre - ftate n cadrul aceluiai sezon) variaz n funcie de ras, individualitate, vrst i nivelul de alimentaie. n general, la caprele neameliorate, prolificitatea este de 130-140%, iar la majoritatea celor ameliorate de peste 160%, ajungnd chiar i la 200%, ca la rasa Alb de Banat. La rasele ameliorate, cu ftri multiple, ftrile se repartizeaz astfel: 54% duble, 20% triple ; 2,25% cu 4 i uneori cu 5 iezi. Prolificitatea cea mai ridicat se ntlnete la ftarea a treia i a patra, la vrsta de 4-5 ani, rmne constant la 5-6 ani, apoi descrete treptat. Numrul de iezi pe cap de capr mam (prolificitatea) poate fi influienat i prin nlocuirea exemplarelor adulte reformate cu tineret provenit din mame care, cel puin la primele trei ftri, au produs un mare numr de descendeni viabili. n acest sens, ncruciarea cu rase prolifice, n condiii stimulative de alimentaie, constituie metoda cea mai rapid, avnd n vedere c aceast nsuire se transmite intermediar la metiii rezultai. De asemenea, satisfacerea cerinelor de lapte pentru producerea unui larg sortiment de brnzeturi, deosebit de apreciate ntr-o serie de ri dezvoltate, n care predomin rasele perfecionate i n care s-a instalat deja o veche tradiie fa de aceste produse, constituie un alt imperativ al dezvoltrii acestei afaceri. Specialitii susin c acest animal este "un model de eficien", pentru c mnnc puin, dar ofer o producie bun de lapte. Produsele din lapte de capr sunt foarte apreciate n Uniunea Europeana i n special n Frana.

40

2. Rasele de caprine n ara noastr exist dou rase de caprine: Rasa Carpatin care este cea mai veche i cea mai rspndit, primitiv, rustic, rezistent i foarte heterogen, din punct de vedere al culorii, dezvoltrii, exteriorului i a produciilor de lapte i de iezi. Precocitate : prima ftare la 2 ani. Prolificitatea medie a rasei este de 130-140% (1-2 iezi/an, ftarea avnd loc o dat/an ). Lactaia dureaz 7 luni, obinndu-se n medie 260 - 280 litri/cap, cu maxim de 800 l i un procent mediu de grsime situat ntre 4,5 - 6,5%, cu maxima de 10%. Alba de Banat ameliorat cu un nivel de productivitate superior. Capul este caracteristic animalelor de lapte cu capacitate mare de producie, mic, cu aspect fin usciv. Gtul este de lungime mijlocie i gros, membre puternice uscive, osatur dezvoltat cu aplomburi normale. Ugerul este bine dezvoltat, n form de par sau globulos cu peri scuri i netezi, cu sfrcuri de dezvoltare mijlocie, pretabile la mulsul mecanic. Lactaia dureaz pn la 7 luni. Producia medie de lapte este mult mai mare dect la rasa Carpatin, ajungnd la 400-500 l cu maxima de 1350 l, ntr-o perioad de lactaie de circa 300 de zile i un procent mediu de grsime situat ntre 3,5 - 5,5%, cu maxima de 8%. Prolificitate este de 200-250%; circa 30% din capre ncepnd cu ftarea a II-a, fat cte un ied, 50% cte doi, 14-15% cte trei i 6-7% cte 4 iezi. Principalele rase de caprine din alte ri Rasa Saanen - originar din Elveia reprezint actualmente 20% din eptelul elveian, are o talie de 80 90 cm la masculi i 74 -80 cm la femele, corpul alungit, cap potrivit de lung i de larg cu profil aproape drept, piept adnc, larg cu bun capacitate toracic, spat larg i bine prins, gt lung i relativ subire i cu cercei sub maxilar, uger bine dezvoltat cu mameloane mijlocii nclinate lateral i nainte, iar prul este scurt, des i mtsos. Producia medie de lapte ( 270 zile) este de 740 Kg cu maxime de 1800 2000 kg. Prolificitate : foarte bun 2-3 iezi. Rasa Saanen se poate folosi cu rezultate bune la ncruciri, cu rasa Carpatin.

41

Rasa Alpin francez este o ras foarte apreciat n Frana, unde deine mai mult de trei sferturi din eptel, datorit nivelului ridicat de productivitate, implicit de rentabilitate. Sunt exploatate intensiv pentru lapte i ngrare, pentru carne ntr-o larg varietate de sisteme i tehnologii de exploatare. Talia este de 70 80 cm, prul scurt i de culoare variat. Pieptul este adnc, spinare rectilinie, bazinul larg i puin nclinat, membre solide cu articulaii puternice i aplomburi corecte. Glanda mamar voluminoas, bine prins antero posterior, mameloane mijlociu dezvoltate. Producia medie ( 250 zile) este de 600 l, recordul rasei fiind de 2200 l (305 zile). Rasa Nobil german rezultat al ncrucirilor dintre rasele locale germane cu rasa Saanen de unde i conformaia corporal, culoarea, producia de lapte i prolificitatea. Capacitate ridicat de transmitere a caracterelor n descenden. A participat la formarea rasei Alb de Banat. 3.Cerine privind amplasarea i organizarea fermei de capre 3.1 Amplasarea fermei de capre Realizarea construciilor aferente unei ferme de capre impune respectarea unor condiii privind alegerea terenului cum ar fi: Suprafaa s fie suficient de mare pentru a putea amplasa adposturile, padocurile i construciile anexe necesare.; Panta terenului s fie cuprins ntre 2.5-3% pentru a permite scurgerea apelor provenite din precipitaii; Terenul s nu fie inundabil, s se evite terenurile din apropierea blilor sau a mlatinilor; Apa freatic trebuie situat la o adncime minim de 1.5-2.0 m, pentru a nu influena creterea umiditii n adpost; Asigurarea sursei de ap i electricitate pentru adpostul caprinelor i activitatile fermei; Trebuie avut n vedere ca amplasarea s se fac n locuri care vor permite racordarea la reeaua electric, alimentare cu ap i acces uor la cile de comunicaie; Terenul s permit extinderea n viitor a fermei; Terenul s fie liber de orice infecie sau infestaie; 3.2 Amplasarea construciei Amplasarea greit a construciilor n cadrul fermelor zootehnice atrag dup sine producerea unor efecte nedorite legate de:

42

 Confortul populaiei (mirosuri, zgomot); Producerea unor incendii; Rspndirea unor boli, influennd starea de sntate a animalelor i desfurarea n condiii mai puin bune a procesului de producie. Amplasarea adposturilor de animale se face innd seama de urmtoarele : 1. condiiile sanitare veterinare, se refer la: Terenul ales trebuie s fie salubru, cu structur uniform i permeabil, neinundabil , iar nivelul solului s se situeze cu cel puin 0,5 m deasupra nivelului maxim posibil al apelor freatice; Zona n care se stabilesc obiectivele zootehnice trebuie s fie lipsit de factori nocivi: fum, pulbere, gaze toxice, mirosuri neplcute, praf etc. i s ofere posibiliti corespunztoare de evacuare a apelor uzate. 2. zonele de protecie sanitar veterinar, se vor respecta urmtoarele distane orientative (conform Ordin 536/1997 pentru aprobarea Normelor de igien i a recomandrilor privind mediul de via al populaiei): a) fa de drumurile comunale publice: 18 m pn la drumurile comunale; 20 m pn la oselele judeene; 22 m pn la oselele naionale, internaionale i liniile de cale ferat; b) fa de locuine: ferme de ovine, caprine - 100 m; c) ntre diferitele uniti i sectoare zootehnice: 200-500 m - ntre fermele zootehnice cu specii de animale diferite; 100 - 200 m - ntre unitile cu animale de blan i celelalte uniti zootehnice; d) n interiorul fermelor zootehnice : 6 m ntre adposturile cu parter, far padocuri; 10 m ntre adposturile cu parter i etaj; 10 m ntre pavilionul sanitar veterinar sau staionarul veterinar (mprejmuire i cu poart de acces) i celelalte sectoare din incint).

43

3.3 Orientarea adposturilor Adposturile de capre trebuie orientate ca amplasare n raport de condiiile locale de clim i posibilitile naturale de protecie oferite de relief sau existena unor perdele sau pduri. La orientarea adposturilor se urmrete: asigurarea factorilor de microclimat n adpost; iluminarea natural a adposturilor; evitarea efectelor vnturilor dominante n timpul iernii. n acest scop n zonele n care vntul dominant este Crivul (Moldova, Muntenia, Dobrogea, sud-estul Olteniei) adposturile de form dreptunghiular se vor orienta cu axul longitudinal pe direcia NNE-SSV; adposturile n form de <L> cu vrful unghiului format de cele dou alturi n direcia NNE, iar cele n form de <U> (potcoav) se aeaz cu spatele n aceast direcie. Cnd configuraia terenului nu permite o alt aezare, adposturile n form dreptunghiular se vor orienta cu axul longitudinal pe direcia N-S iar pentru a micora pierderile de cldur se va evita dispunerea ferestrelor pe peretele dinspre nord. 3.4 Elemente funcionale n proiectarea adposturilor n faza de proiectare a unor adposturi destinate creterii i exploatrii caprinelor se ine seama de interaciunea unor factori care influeneaz condiiile de confort, n aa fel nct animalele s manifeste ntreg potenialul productiv pentru ca exploatarea lor s devin rentabil. Din punct de vedere tehnic, gradul de mecanizare a proceselor de munc influeneaz modul de proiectare a construciilor i a instalaiilor aferente, cu efect benefic asupra nivelului de producie. Pe de alt parte, gradul de mecanizare permite mbuntirea condiiilor de munc ale ngrijitorilor, contribuind la creterea rentabilitii. Se urmrete, n primul rnd, funcionalitatea cldirilor care trebuie s satisfac procesele de producie i s asigure condiiile de bunstare a animalelor. Pentru stabilirea caracteristicilor primare ale unei ferme se pleac de la : numrul de animale, sistemul de exploatare, orientarea produciei, durata ciclului productiv pe faze, disponibilitatea resurselor vegetale, tipul de furajare, sistemul de adpare, organizarea interioar, precum i dotrile aferente. Dimensiunile fermei, n general i ale adposturilor n special, (perei, acoperi, pardoseli), modul de compartimentare interioar, se aleg n aa fel nct s asigure desfurarea proceselor de producie n
44

condiii optime i s ofere animalelor o ambian sntoas, respectnd normele legale n vigoare. Pe lng respectarea normelor privitoare la tehnologia adoptat se ine seama i de comportamentul animalelor, de necesitatea de a putea efectua controlul sanitar-veterinar, de mrimea loturilor, asigurndu-le un spaiu corespunztor (spaiu fizic i social) pentru odihn i micare. 3.5 Elemente dimensionale pentru stabulaia caprinelor
Categoria de animale Suprafaa Front de : Furajare cm/cap 40-45 30-40 Adpare

mp/cap Capre adulte 1,5-2,0 Tineret 1,4-1,5 Capre cu iezi 2,3-2,5 O cup la 10-20 - n lactaie natural 1,3-1,5 40-45 capete, sau - n lactaie artificial 1,0-1,2 40-45 8-12 - iezi n lactaie artificial 0,2-0,3 15 cm/cap jgheab - iezi pn la un an 0,4-0,6 20 api : n boxe colective 3,6-4,0 50 12 cm/cap sau o cup/box - n boxe individuale 4,5-8,0 50 Alte elemente: Depozit de furaje, 1,5-2,0 mp/cap, n oproane acoperite Depozit de paie, 1,6-1,8 mp/cap Padocuri exterioare 3-4,0 mp /cap, dotate cu alimentatoare i adptori Inltimea grilajului separator dintre zona de odihn i hrnire 1,0 m Spaii libere ntre grilaje (poziia deschis) - la partea superioar 18-22 cm - la partea inferioar 9 cm Inalimea podinei de staionare la furajare 35-65 cm Lungimea podinei de furajare 1,2 m Distana minim dintre podin i perete 1,5 m Grup de muls- sala de ateptare- dimensionat pentru un lot, 1,0 mp/cap Volum construit 4,0 5,0 mc/cap

Principii pentru asigurarea bunstrii animalelor SPECIFICAIE CAPRE Spaiu de micare i odihn (m/cap) 2-3,3 Volumul de aer necesar (m/cap) 3-5 Frontul de furajare (cm/cap) 40 Lumina Grajdul s asigure o ct mai bun iluminare natural Caprele adulte se ntrein n boxe colective, loturile fiind formate n funcie de starea fiziologic i sistemul de exploatare. Panourile

45

separatoare dintre boxe au nalimea de 1,2 m, cu excepia celor care delimiteaz spaiile destinate izolrii animalelor bolnave (izolatoare) sau boxelor n care se practic alptatul artificial, unde nalimea peretelui ajunge la 1,5 1,7 m. apii, cazai n boxe colective, cte 2-3 capete, sau individuale, boxe dotate cu alimentatoare i adptori. Accesul n padocul boxei este liber. Boxele individuale pentru api au laimea de 1,5-2,0 m i lungimea de 3,0-4,0 m. Aleile interioare au limea de 1,20-3,0 m, n funcie de destinaia lor, de sistemul de furajare i evacuarea dejeciilor. Iluminarea natural este asigurat prin suprafee de ferestre sau luminatoare, corect dimensionate i amplasate la o nalime de 1,60-1,70 m de la pardoseal. Astfel, un coeficient de luminozitate cuprins ntre 1/15 i 1/20 (1 mp de fereastr / 20 mp de pardoseal) se consider suficient pentru ca s se asigure desfurarea proceselor de producie n condiii normale. Se recomand ferestrele s fie montate, cu precdere pe pereii longitudinali cu orientare sudic pentru a permite intrarea luminii i a cldurii, pstrnd n interior o ambian placut. Raportul dintre numrul de ferestre amplasat pe latura cu expoziie sudic fa de cea nordic, se recomand sa fie 2/1. Uile sunt mprite n dou, pe vertical, pentru a asigura ieirea caprelor la padoc. Laimea este de 3,0 m pentru a permite unui tractor cu lam s evacueze gunoiul din adpost. Porile largi evit concentrarea animalelor i blocarea accesului n timpul populrii i depopulrii. Calitatea aerului din adposturi trebuie pstrat n limitele impuse de normele de igien, asigurnd eliminarea noxelor degajate de animale, din dejecii, printr-o ventilaie permanent. 3.6 Pai pentru realizarea unei ferme de capre n primul rnd este necesar nfiinarea unei firme n baza Legii 31/90 privind societile comerciale, care s aib ca obiect de activitate creterea caprinelor (cod CAEN 0122) sau asociaie familial care i desfoar activitatea conform legii 300/2004. Codul CAEN 0122 Creterea ovinelor, caprinelor, cabalinelor, mgarilor, catrilor i asinilor include: creterea ovinelor i caprinelor; creterea i reproducerea cailor, asinilor, mgarilor sau catrilor; producerea de ln brut;

46

producerea de lapte brut, de oaie i capr. Aceast clas exclude: tunsul oilor pe baza de tarif sau contract; producerea de ln drcit; ntreinerea grajdurilor pentru caii de curse i a colilor de echitaie. Dosarul de nregistrare i autorizare a funcionrii trebuie s conin: Cerere de nregistrare i autorizare; Dovada disponibilitilor firmei/emblemei (original); Reproducia emblemei (4 exemplare); Dovada sediului (n copie); Declaraia pe propria rspundere original; Autorizaia emis de Primrie conform Decretului Lege 54/1990 (copie); Actul constitutiv (original); Dovezile privind efectuarea vrsmintelor aporturilor subscrise i/sau vrsate (copii); Expertiza de evaluare a aportului n natur la capitalul subscris; Certificatul constatator al sarcinilor de care sunt grevate imobilele; Dovada intabulrii bunurilor imobile; Cambia, contract de mprumut bancar, contract civil; Declaraie cu privire la averea deinut (original, sub semntur privat); Acte privind activitatea comercial anterioar (copii); Specimenul de semntur (original); Certificatul cenzorilor privind depunerea garaniei de ctre administratori; Actele constatatoare ale operaiunilor ncheiate n contul societii (copii); Contractul de administrare (copii); Acte de identitate (cu CNP) n copie; Actul de nregistrare a fondatorilor persoane juridice (copie); Hotrrea organului statuar al persoanei juridice privind participarea la constituirea societii (original); Mandatul persoanei care a semnat actul constitutiv n numele i pe seama fondatorului, persoan juridic (original); Certificat de bonitate (original); Avize prealabile prevzute de lege; Actele pentru autorizarea funcionrii din punct de vedere: 1. prevenirea i stingerea incendiilor; 2. sanitar;
47

3. sanitar-veterinar; 4. al proteciei mediului; 5. al proteciei muncii. Diverse taxe i onorarii. Deoarece programele de finanare aloc un procent mai mare de 50% din cheltuielile eligibile, tinerilor, recomandm ca administratorul sau asociatul majoritar s fie sub 40 de ani. De asemenea, au acces la fonduri europene att firmele cu capital autohton, ct i cele cu capital strin. n cazul asocierilor, acestea se pot face ntre 2 persoane fizice, ntre o persoan fizic i una juridic sau ntre dou persoane juridice. Actul constitutiv poate fi realizat sub semntur autentic, cu att mai mult cu ct este necesar actul de propietate pe care se va construi ferma. Sunt acceptate terenurile concesionate, dar construcia trebuie s nceap n decurs de un an de la obinerea concesiunii. Dac nu este posibil, se va face o cerere de prelungire a termenului pentru a evita pierderea terenului. Taxele de timbru necesare pot fi vrsate n conturile aferente uurnd astfel procedurile. Un alt pas important este realizarea construciei necesare. Avizele de construciei se elibereaz n baza Legii 50/1991 privind autorizarea executrii construciilor i unele msuri pentru realizarea locuinelor plus modificrile ulterioare publicate n Monitorul Oficial nr. 933 din 13.10.2004. Pentru nceput se obine certificatul de urbanism pentru terenul vizat, acesta se poate obine de orice persoan interesat printr-o cerere adresat autoritilor competente, menionate la articolul 4 din lege. Certificatul de urbanism nu permite nceperea construciei, ci doar face cunoscut regimul juridic, economic i tehnic al terenului. Prin exprimarea inteniei de realizare a unei ferme de capre, primii o list cu avize i acorduri necesare pentru obinerea autorizaiei de construcie. Dosarul necesar i planul construciei este realizat de specialiti, datele necesare fiind exprimate prin articolul 9 al legii. Pentru construcie este necesar scoaterea din circuitul agricol al terenului i de asemenea ncheierea unui acord cu cei care administreaz drumurile de acces, n vederea transportului de materiale. Avnd n vedere specificul activitii, construcia realizat nu poate fi folosit ca locuin.
48

Acorduri, autorizaii i avize de mediu 1. Acordul de mediu: Acord de mediu decizia autoritii compentente pentru protecia mediului, care d dreptul titularului de proiect s realizeze proiectul. Acordul de mediu este un act tehnico-juridic eliberat n scris, prin care se stabilesc condiiile de realizare a proiectului, din punct de vedere al proteciei mediului. Se emite n vederea obinerii autorizaiei de construire. Cadrul legal Legea Proteciei Mediului nr. 137/1995 republic, modificat i completat de Ordonana de Urgen nr. 91/2002, HG nr. 918/2002, privind procedura cadru de evaluare a impactului asupra mediului, Ordin nr. 860/2002 pentru aprobarea procedurii de evaluare a impactului asupra mediului i de emitere a acordului de mediu. Solicitarea i obinerea acordului de mediu sunt obligatorii pentru proiectele publice sau private de investiii noi ori modificare a celor existente, aferente activitilor cu impact asupra mediului. Actele necesare obinerii avizului/acordului de mediu Cerere (solicitare acord); Fi Tehnic de mediu, conform Ordin 1430/2005, care se elibereaz odat cu certificatul de urbanism de ctre comisiile de acorduri unice; Certificat de urbanism (copie); Acte doveditoare ale dreptului de folosin (copie); Plan de situaie anex la certificatul de urbanism (copie); Plan de ncadrare n zon (copie); Dovad plii tarifului iniial de avizare conform anexei 5 din Ordin 860/2002; Memoriu tehnic conform normativului de coninut (anexa II.2) din Ordin 860/2002 pentru proiectele care se ncadreaz n Anexa I.1 sau I.2 din menionat mai sus. 2. Autorizaia de mediu Act tehnico-juridic eliberat n scris de autoritile competente pentru protecia mediului, prin care sunt stabilite condiiile i/sau parametrii de funcionare a unei activiti existente sau pentru punerea n funciune a unei activiti noi pentru care anterior a fost emis acord de mediu. Se emite de Agenia de Protecie a Mediului n vederea obinerii autorizaiei de funcionare. Cadrul legal: Legea Proteciei Mediului nr. 137/1995 republicat, modificat i completat de Ordonana de Urgen nr. 91/2002, Ordin
49

876/2004- Procedura de autorizare a activitilor cu impact asupra mediului nconjurtor. Solicitarea autorizaiei de mediu pentru activiti se face la sediul Ageniei de Protecie a Mediului din judeul unde amplaseaz ferma. Procedura de autorizare a activitilor cu impact asupra mediului nconjurtor (Ordin nr. 876/2004) specific: Conform art. 9 (1) La solicitarea unei autorizaii de mediu sau cu minimum 45 de zile nainte de expirarea unei autorizaii de mediu existente, titularul activitii este obligat s depun la Agenia Teritorial pentru Protecia Mediului (ATPM) urmtoarele: Cererea pentru eliberarea autorizaiei de mediu; Fia de prezentare i declaraia avnd coninutul cuprins n anexa nr.2;. Dovada c a fcut public solicitarea prin cel puin una dintre metodele de informare specificate n anexa nr.3; Planul de situaie i planul de ncadrare n zon a obiectivului; Procesul-verbal de constatare pentru verificarea respectrii tuturor condiiilor impuse prin acordul de mediu ntocmit conform Ordinului ministrului apelor i proteciei mediului nr. 860/2002 pentru aprobarea Procedurii de evaluare a impactului asupra mediului i de emitere a acordului de mediu sau nota privind stadiul de realizare a programului de confirmare existent, dup caz. (2) Nu se primesc solicitri care nu conin documentele prevzute la alin. 1. (3) ATPM verific amplasamentul, analizeaz documentele prezentate la alin. 1, stabilete dac sunt necesare informaii, acte sau documente suplimentare i le solicit n scris titularului activitii. (4) Pentru activiti noi pentru care a fost emis acordul de mediu, ATPM, dup parcurgerea etapelor prevzute la alin. 2 i 3, face public decizia sa de emitere a autorizaiei de mediu prin afiare la sediul propriu i pe pagina proprie de Internet. Documentele care au stat la baza acesteia vor putea fi consultate dup un program care se afieaz. Decizia poate fi contestat n termen de 15 zile lucrtoare de la data afirii. Avizele necesare realizrii construciei: Aviz de amplasament; Avize i acorduri pentru utiliti ap, curent electric, gaze; Aviz de la Compania de Pompieri; Aviz de la Comandamentul de Protecie Civil; Aviz de la Inspectoratul pentru Sntate Public; Aviz pentru Protecia Mediului.
50

Aceste avize sunt nscrise n certificatul de urbanism pe care investitorul trebuie s l solicite de la administraia public local nainte de a ncepe elaborarea proiectului. Avizele necesare funcionrii Aviz de la Direcia Sanitar Veterinar; Aviz de la Direcia de Sntate Public, de la autoritatea public local. Aceste avize vor fi obinute de investitor dup finalizarea tuturor construciilor i punerea n funciune a fermei. Investitorul trebuie s demonstreze, n aceast etap, c toate construciile respect normele i regulamentele specifice, iar instalaiile funcioneaz la parametrii proiectai. Direciile Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor judeene elibereaz aprobare sanitar veterinar sau pentru sigurana alimentelor a activitii, n conformitate cu Ordinul nr. 139/2005, publicat n MO nr. 107 bis/2005. Actele necesare pentru eliberarea autorizaiei de construire: Cerere tip completat; Certificatul de urbanism pentru imobilul n cauz (copie); Dovada titlului de proprietate asupra terenului; Proiectul pentru autorizaia de construire (PAC), n dou exemplare, ntocmit de un proiectant autorizat, care conine: o Piese scrise memoriu succint pentru fiecare specialitate; o Piese desenate; o Plan de ncadrare n teritoriu; o Planul de situaie al imobilelor; o Plan fundaii; o Planurile tuturor fundaiilor; o Seciuni ( transversal i orizontal); o Planul nvelitorii; o Toate faadele; o Alte piese scrise i desenate solicitate prin Certificatul de urbanism. 4. Construcii anexe Pentru realizarea fluxului tehnologic raional n fermele de capre trebuie s existe o serie de amenajri i construcii anexe i anume: filtru sanitar, dimensionat n funcie de mrimea fermei;

51

buctria furajer pentru realizarea preparrii furajelor voluminoase i a amestecurilor concentrate ; ncperi pentru pompele de vacuum i instalaiile de dezinfecie; lptria de ferm care trebuie s fie dotat cu tot inventarul necesar pentru pregtirea i realizarea mulsului, depozitarea laptelui pn la expediere; punctul de nsmnri artificiale, dac se practic nsmnari artificiale; arcuri amplasate pe pune, servesc strngerii caprelor pentru orele de odihn; padocurile pentru nsorire, joac i micare, au suprafaa variabil, n funcie de locul unde se amenajeaz. Suprafaa lor este, de obicei, de dou ori mai mare dect suprafaa interioar a adpostului. O parte va fi asfaltat, pentru a evita mocirlirea. O parte rmne cu pmnt pentru odihna ongloanelor. grup de muls; sal de muls; spaii pentru depozitarea i pregatirea furajelor, cu utilajele i instalaiile aferente, (1,0-2,0 mp/cap, pentru depozitare sau 7-8 mp/100 capete, pentru prepararea hranei); infirmerii, locuri de izolare (pentru 5% din efectiv);. farmacie, birouri dezinfector maini, ramp pentru expediia ritmic a animalelor . Realizarea unei ferme de cretere a caprinelor impune realizarea de construcii cu diverse destinaii n funcie de procesul tehnologic ce se desfoar n incint, astfel : Grajd mont, gestaie, maternitate i cre ; Grajd ngrare i prsil ; Realizarea unei platforme pentru depozitarea dejeciilor, care s asigure respectarea normelor de mediu impuse ; Construcie moar ; opron pentru adpostirea remorcii, cisternei pentru dejecii, rampei mobile; opron instalaie depozitare i uscare cereale ; Activitile cele mai importante n creterea i exploatarea caprelor sunt: 1. organizarea reproduciei;

52

2. ftarea caprelor i creterea tineretului, furajarea, exploatarea, adpostirea i prevenirea mbolnvirilor. opronul de cretere a caprelor va fi amplasat pe o platform betonat pentru a menine incinta curat, urmrind ca laturile scurte s fie pe direcia vnturilor dominante. Interiorul se compartimenteaz cu panouri din plas de srm galvanizat, cu ochiuri de 12 15 mm, montat pe o ram de fier-beton, cu diametru de 14 -16 mm. nlimea acestor panouri, care delimiteaz boxele, nu trebuie s depeasc 80 cm, pentru a permite fermierului s treac dintr-o box n alta. Panourile longitudinale, ctre aleea de furajare, au nlimea limitat la 50 65 cm, avnd n vedere i spaiul lsat liber de 18 22 cm, necesar animalelor pentru a-i introduce capul n timpul furajrii. Panourile din plas de srm, fiind culisante, permit micorarea sau mrirea spaiilor de acces, la linia de furajare. Grupul de muls are alei de legatur dintre adpost i grup, sli sau padocuri de ateptare a animalelor nainte de muls, sala de muls propriuzis, spaiu pentru regruparea animalelor n scopul reintroducerii n adpost sau padoc, spaiu pentru pompele de vacuum i instalaiile de dezinfecie i o lptrie. Aleile de acces sunt proiectate s asigure acces rapid i pe distane scurte ntre locul de adpostire i sala de muls. Laimea acestora este de 2,4 m. Sala de muls se dimensioneaz n funcie de instalaia de muls ce se va monta. Sala de ateptare a animalelor, dinaintea mulsului, se dimensioneaz n conformitate cu mrimea lotului, asigurnd, de regul, ntre 0,40-1,0 mp/cap. Dirijarea ctre locurile de muls se poate face manual sau automat, prin pori mobile care deplaseaz animalele. Circuitul laptelui va avea un traseu n linie dreapt, pentru a facilita montarea instalaiei de muls i controlul laptelui. Spaiu pentru tancul de colectare i pstrare a laptelui, conine aparatura utilizat la extracia, transportul i depozitarea laptelui, se amplaseaz n aa fel nct laptele s poat fi uor preluat de un mijloc de transport, s fie n contact direct cu exteriorul. i aceast sal se recomand s se amplaseze n aa fel nct s se poat ventila i ilumina direct din exterior. Tancul de rcire i conductele de colectare a laptelui trebuie s fie confecionate din inox. Ansamblu proiectat se completeaz cu un vestiar, un punct sanitar i un laborator.

53

5.Echipamente necesare n procesul de producie pentru ferma de capre Pentru administrarea furajelor fibroase, grosiere, suculente i concentrate, fermele de capre trebuiesc dotate cu grtare pentru nutreuri fibroase i jgheaburi pentru nutreurile concentrate. Jgheaburile pentru distribuirea furajelor au msurat de la nivelul pardoselii, nlimea bordurii de 30-40 cm pentru animalele adulte i de 20-25 cm pentru tineret, iar nalimea total de 80 cm i 160 cm pentru grtarele de fibroase. Amplasarea echipamentului de furajare n adposturi sau n padocuri se face n iruri paralele sau pe lng pereii construciei. Jgheaburile de furajare se execut din metal, confecionarea jgheaburilor realizndu-se din tabl galvanizat, de 1 2 mm grosime, montat pe un schelet din cornier de 4 5 cm. n seciune, forma jgheaburilor este trapezoidal avnd limea la partea inferioar de 20 cm, la cea superioar de 40 - 60 cm. Montarea lor se face n aa fel nct partea superioar a bordurii ieslei s fie la circa 95 100 cm, peste nivelul alei de furajare, pentru a permite administrarea furajului direct din remorc. Adptorile automate cu supap sau cu nivel constant sunt practice i asigur condiii de igien corespunztoare. n fiecare box s se monteze cel puin dou adptori pentru a preveni accidentele cauzate de aglomeraia din jurul acestora. Adparea se mai poate face i n jgheaburi confecionate din tabl galvanizat, vopsit n alb, alimentate cu robinei, asigurnd o rezerv de ap cel puin 1 litru pentru fiecare animal. Jgheaburile montate pe grtar se ntrein uor, jgheaburile dotate cu flotor nu se recomand datorit utilizrii lor dificile (caprele se joac cu bila din colector). Apa trebuie s fie curat i la discreie. 6. Fluxul tehnologic n ferma de cretere a caprelor Schema general a fluxului tehnologic cuprinde urmtoarele sectoare: Mont-gestaie Maternitate Cretere tineret Tineret pentru prsil Ingrare Livrare iezi grai i tineret. 1. Sectorul de mont - gestaie reprezint prima verig din fluxul tehnologic, avnd sarcina de a asigura condiii optime pentru :
54

ntreinerea i exploatarea efectivului matc capre i api i a tineretului de prsil; organizarea aciunilor tehnice pentru depistarea caprelor n clduri i inducerea cldurilor; efectuarea montei sau a nsmnrilor artificiale; formarea loturilor de capre gestante i ntreinerea lor pn la trecerea n maternitate. 2. Sectorul maternitate reprezint cea de-a doua verig a fluxului tehnologic i are sarcina de a prelua caprele gestante din sectorul de mont gestaie, de a asigura ftarea i de a ntreine n condiii corespunztoare caprele care alpteaz, mpreun cu iezii sugari pn la vrsta de nrcare la 35-45 zile i greutatea de 10-12 kg. 3.Sectorul cre are rolul de a prelua iezii nrcai de la maternitate la vrsta de 35-45 zile i a-i ntreine pn la vrsta de 60-80 zile cnd pot fi trecui la ngrare.
4. Sectorul ngraare - finisare are rolul de a prelua tineretul

destinat ngrrii i de a-l ntreine pn la greutatea de livrare. n acest sector tineretul caprin este ntreinut de la greutatea corporala de 12-14 kg pn la greutatea de 30-35 kg Structura efectivelor de animale Categoria
0 Capre Iezi api

Efectiv cap
1 250 325 7

Nr. zile
2 365 60 365

Zile animal furajat (ZAF)

1x2 91.250 19.500 2.555

7. Reproducia la capre La caprine activitatea de reproducie are caracter sezonier, cldurile la majoritatea caprelor manifestnduse toamna existnd o strns corelaie cu durata zilei lumin cnd lumina zilei este mai redus. Cldurile la capre sunt mult mai bine exprimate dect la oaie, prin modificri de comportament, congestionarea i apariia unor secreii la nivelul vulvei. Durata cldurilor este de 36 48 ore, acestea repetndu-se la 17 zile (cu oscilaii ntre 10 -23 zile). La o proporie redus de animale, cldurile pot aprea mai devreme lunile iunie iulie, acestea trebuie identificate, nsmnate, grupate
55

separat deoarece nsuirea este ereditar i caprele pot fi folosite n organizarea de ftri extratimpurii. Intensitatea maxim a cldurilor este n octombrie noiembrie, iar n cazul montei naturale are loc n libertate pe ntreaga perioad, repartiznduse un mascul la 30-40 femele. Monta la capre se face la vrsta de minimum 7-8 luni. n sezonul de mont, apii sunt foarte nervoi i agresivi. apii tineri sub 2 ani vor executa numai dou monte pe zi, dimineaa i seara pentru evitarea epuizrii fizice i sexuale, a creterii sterilitii caprelor i obinerea de produi debili sau neviabili. Folosirea la reproducie a apilor fr coarne, indiferent de sistemul de mont natural sau artificial se poate face dup verificarea atent a aptitudinilor de reproducie pentru evitarea apariiei cazurilor de sterilitate, hermafrodii, nereproductibili, etc. Influena luminii asupra reproduciei la capre Perioada de rut la caprine ncepe toamna, dup zilele lungi din timpul verii. Activitatea sexual se ntrerupe cnd ncepe creterea evident a zilei-lumin, adic primvara. apii au un libido crescut i o producie maxim spermatic de bun calitate toamna, pn la nceputul sau chiar n mijlocul iernii. Cauza este secreia de melatonin, hormonul care stimuleaz activitatea sexual la toate mamiferele, secreie care are loc numai noaptea; eliberarea n snge este ns intermitent, cu un vrf ntre orele 1-2 noaptea i altul ntre orele 5-6 ale dimineii. n cursul anului, primvara, cnd nopile sunt scurte, secreia de melatonin este sczut, iar toamna, cantitatea de melatonin circulant n snge este mare, durata secreiei fiind mai lung, ca i durata nopilor, fapt pentru care n acest sezon funcia de reproducie este stimulat la maxim. O metod de stimulare a reproduciei primvara este tocmai suplimentarea cantitii de melatonin prin aplicarea metodei fotoperiodismului, care exclude tratamentele hormonale. Fotoperiodismul-informaia fotoperiodismului (lumin sau obscuritate) este captat de ochi prin retin, transmis pe cale nervoas pn la glanda pineal (epifiz) care secret hormonul melatonin, aceast cretere influieneaz elaborarea de hormoni sexuali FSH i LH. 7.1 Gestaia Gestaia la capr dureaz n medie 150 zile cu variaii cuprinse ntre 145 i 158 zile, n funcie de precocitatea rasei, vrsta mamei i data primei ftri, numrul i sexul produilor, nivelul de ntreinere, etc.

56

Starea de gestaie se cunoate dup absena cldurilor, dezvoltarea treptat i asimetrie proeminent pe dreapta a abdomenului. Cu cel puin 4 sptmni nainte de ftare, mulgerea trebuie ntrerupt pentru pregtirea viitoarei lactaii i acumularea de substane nutritive necesare dezvoltrii ftului. n cazul n care la unele capre apare secreia treptat de lapte naintea ftrii, acestea trebuie mulse pentru evitarea mamitel 7.2 Organizarea ftrilor Ingrijirea caprelor n perioada de gestaie necesit respectarea unor norme specifice de hrnire i ngrijire. Nivelul hrnirii caprelor n perioada de gestaie trebuie s fie corespunztor pentru asigurarea dezvoltrii ftului. Micarea caprelor, igiena alimentaiei i adpostului i evitarea unor factori stresani nltur avortul. Ftarea este un moment important n exploatarea caprinelor de care depinde sntatea caprelor, a iezilor obinui i nivelul produciei de lapte. Organizarea ftrilor caprelor necesit efectuarea unor activiti privind: pregtirea pentru ftare supravegherea ftrilor ngrijirea caprelor i iezilor dup ftare n perioada de pregtire se amenajeaz adposturile pentru asigurarea condiiilor de microclimat. Principalele amenajri constau n realizarea unor boxe de ftare i compartimentarea adposturilor pentru ntreinerea caprelor cu iezi. Boxele de ftare au ca dimensiuni 1.20 x 0.80 m respectiv 1.0 mp. Suprafaa compartimentelor pentru caprele ftate se dimensioneaz n raport cu vrsta iezilor (cruzi, mijlocai, zburai). Folosirea unor panouri mobile pentru compartimentarea adpostului pentru caprele ftate asigur dimensionarea mai bun a boxelor. In general se urmrete s se asigure pentru o capr cu ied o suprafa de 1.5-2.0 mp. Supravegherea ftrii caprelor trebuie s urmreasc identificarea i izolarea caprelor inainte de ftare, asistena ftrii caprelor, ngrijirea iedului imediat dup ftare i eliminarea nvelitorilor fetale. Ftarea se anun prin inflamarea i congestionarea vulvei, adncirea flancurilor, coborrea abdomenului, mrirea ugerului i apariia primelor picturi de colostru. Fetusul ptrunde i traverseaz conductul pelvin datorit contraciilor musculaturii uterine, apoi datorit musculaturii este eliminat

57

de aici n cca. 20 25 minute, la aproximativ dou ore urmnd a fi eliminat placenta. n cazul ftrilor normale, iedul iese cu membrele anterioare nainte bine ntinse i capul ntre acestea. n cazul unor poziii anormale ale fetusului ( distocii) se impune intervenia specialistului. Intervenia la ftare const n ndeprtarea mucozitilor din jurul nrilor i de pe corp cu ajutorul unei pnze curate, are i rol de masaj menit s nvioreze i intensifice circulaia sangvin periferic. Dup 20 30 minute de odihn, se secioneaz, dezinfecteaz i leag ombilicul la o distan de 3-4 cm de abdomen. Dac nu o poate face singur este ajutat s sug colostru dup ce n prealabil au fost ndeprtate primele picturi purttoare de microorganisme. n primele 6 -12 ore de la natere, vilozitile intestinale au o mare capacitate de absorbie, de aceea suptul unei cantiti ct mai mari de colostru n acest interval este foarte important. Ulterior n urmtoarele dou trei zile aceast capacitate scade treptat. n adpost se impune crearea i meninerea unui microclimat corespunztor cu o temperatur de 14 150 C, fr cureni i umezeal, cu aternut curat i bine uscat. Dup ftare, la un interval de 1-1,5 ore, animalului i se administreaz ap cldu pentru but sau fiertur de tre i este lsat s se odihneasc 2-3 zile. Se administreaz nutre de bun calitate n cantitate redus: fn de lucern sau mas verde n funcie de sezon, amestec de concentrat e, sare sub form de bulgre sau brichete i ap potabil la temperatura de 10 -150 C. 8. Creterea tineretului caprin Creterea i ngrijirea tineretului caprin cunoate dou etape i anume: perioada de ied sugar; perioada de tineret. 8.1Tehnologia creterii i nrcrii iezilor Dup ftare ngrijirea iezilor pn la vrsta de 28-30 zile urmrete obinuirea la supt a iedului i a caprelor mame, alptarea cu colostru, vindecarea ombilicului, igiena suptului, starea de sntate a iedului i capacitatea de alptare a caprelor mame. Suptul colostrului are ca efect mrirea rezistenei la infecii pn la dezvoltarea sistemului reticulo-endotelial de aprare mpotriva infeciilor.

58

Datorit coninutului ridicat n sruri minerale favorizeaz eliminarea meconiului. Coninutul foarte bogat n proteine i grsime mrete vitalitatea i ritmul de cretere i dezvoltare al iezilor. n prima sptmn, iezii pot suge de 20 - 30 ori pe zi o cantitate total de 700 800 g/zi, iar la patru cinci sptmni cantitatea poate ajunge peste 1 Kg. n exploatarea extensiv sau semiintensiv iezii rmn la mame dup perioada colostral pn la vrsta nrcrii, la cca. dou luni. n cazul exploatrii intensive (pentru producia de lapte) iezii se separ de mame dup 2- 4 zile i se cresc cu nlocuitori de lapte. Dup suptul iezilor, ugerul mamei trebuie golit prin mulgere i mai ales la mamele cu producii superioare de lapte. Dup vrsta de 30 de zile, iezii sunt stimulai s consume furaje fibroase i concentrate (hrnirea suplimentar a iezilor). nrcarea iezilor se face la vrsta de 60-80 de zile n serii, n functie de dezvoltarea corporal. Iezii nrcai sunt lotizai pe sexe i dezvoltare corporal. Principala activitate n aceast perioad este asigurarea unei hrane corespunztoare care s asigure creterea i dezvoltarea tineretului caprin. 8.2 Tehnologia creterii naturale Dup 12 -15 zile de la natere, iezii pot merge n aer liber cu mamele la pscut primvara sau se scot n padoc cnd temperatura o permite - iarna. n felul acesta, iezii se obinuiesc s consume de timpuriu furaje solide, ceea ce determin intensificarea dezvoltrii echipamentului enzimatic i a tubului digestiv. Metoda de cretere separat ncepnd cu vrsta de 14 -16 zile se amenajeaz un compartiment, cu aternut curat desprit de restul adpostului de un gard grtar mobil. n acest compartiment unde numai iezii pot trece dintr-o parte n alta trebuie s se gseasc furaje de cea mai bun calitate, concentrate mcinate i ap potabil la discreie. Consumul zilnic de nutreuri concentrate pentru un ied este de 20 30 g i n plus fn sau otav de leguminoase, la discreie. n cazul rnirii mameloanelor de la incisivii iezilor i refuzul mamei de a-l mai primi, se va recurge la hrnirea la biberon timp de 8 -10 zile cu lapte sau nlocuitori de lapte.
59

8.3 Tehnologia creterii artificiale Const n separarea iezilor de mame dup 4 zile de la natere i furajarea lor cu nlocuitori de lapte i nutreuri combinate. n acest fel, cantitatea cea mai ridicat de lapte din primele 2-3 luni de lactaie poate fi recoltat i valorificat. Sistemul generalizat n Frana i Elveia prezint mai multe avantaje: - eliminarea stresului de nrcare; - o supraveghere mai atent a iezilor; - sporirea prolificitii; - recuperarea iezilor orfani sau subponderali; - planificarea tineretului femel bine dezvoltat la monta timpurie; - mecanizarea i automatizarea lucrrilor. Alptarea iezilor cu substituieni se face la gleat sau la biberon, sau cu ajutorul unor instalaii automate n boxe speciale cu cte 10 -12 iezi, unde se mai gsesc : lucern fn , furaje combinate i ap potabil la discreie. Hrnirea numai pe baz de lapte favorizeaz dezvoltarea stomacului glandular n detrimentul celorlalte compartimente (foios, rumen, reea). Concentratele prea fin mcinate provoac acidoza ruminal. Proporia de fibroase din hrana iezilor de lapte trebuie s fie de 15%. Adpostul trebuie s fie ferit de cureni, uor de curat i dezinfectat, cu microclimat corespunztor care s asigure 10 200 C n primele 10 zile dup care se reduce la 12 - 150C i umiditate 60 65% i o circulaie a aerului de 0,2 m/s. Substituentul clasic de lapte este alctuit din 70 % lapte smntnit deshidratat, 20 30% grsime, 1% lecitin, 1% supernucleu vitamino mineral. Amestecul se face la un Kg substituent solid 6 Kg ap. Se amestec iniial substituentul cu o parte din ap la 700C (pentru distrugerea florei saprofite) dup care se adaug restul de ap la 400C. Se omogenizeaz bine i se administreaz la 35 36 0C n mai multe tainuri. 8.4 nrcarea Se face n funcie de obiectivul principal de exploatare obinerea unei cantiti mai ridicate de lapte comercializabil sau destinaia iezilor pentru prsil sau sacrificare. nrcarea poate fi: a) tardiv la vrsta de 2-3 luni i greutatea de 13 -15 Kg la rase neameliorate;
60

b) timpurie la vrsta de o lun i greutate de 9 10 Kg la rase ameliorate pentru producia de lapte; c) foarte precoce la vrsta de 4-5 zile, hrnirea fcndu-se cu nlocuitori de lapte i concentrate pn la atingerea greutii optime. Cantitatea de lapte n perioada 0- 3 luni Vrsta (sptmni) 1 1- 3 4-6 Cantitatea de lapte 150 200 350 (g/tain) Nr. tainuri 6 4 3

7- 8 250 3

9-12 150 3

Schema de alptare artificial a iezilor pn la vrsta de trei luni pe baz de lapte integral suplimentat cu diferite nutreuri
Vrsta Nr. de Lapte n zile tainuri integral n 24 h ntr- n un 24 h tain (g) (g) 1 6 80 480 2 6 100 600 3 6 120 720 4 6 140 840 5 6 160 960 6 - 10 5 220 1100 11- 20 4 300 1200 21- 30 4 300 1200 31- 40 3 350 1050 41- 50 3 250 750 51-60 3 150 450 61-70 3 100 300 71-80 3 100 300 81-90 3 100 300 Total Sup de ovz Concentrate, rdcinoase

Pe ntreaga perioad (Kg) 0,48 0,60 0,72 0,84 0,96 5,50 12,00 12,00 10,50 7,50 4,50 3,00 3,00 3,00 64,6

n 24 h (g) 200 300 500 700 700 800 -

n ntreaga perioad (Kg) 2,0 3,0 5,0 7,0 8,0 8,0 33,0

n 24 h (g) 30 50 100 150 200 300 -

n ntreaga perioad (Kg) 0,3 0,5 1,0 1,5 2,0 3,0 10,3

n 24 h (g) 40 60 100 200 250 250 -

n ntreaga perioad (Kg) 0,4 0,6 1,0 2,0 2,5 2,5 9,0

9.Sisteme de ntreinere n exploatarea caprelor 9.1 Sistem semiextensiv n sistemul de ntreinere semiextensiv, caprele sunt ntreinute iarna n cadrul fermelor unde sunt hrnite cu fnuri, furaje grosiere i nsilozate, precum i cu supliment de concentrate.

61

Vara ncepnd cu luna aprilie, caprele sunt ntreinute pe puni naturale, puni cultivate i puni ocazionale pn n luna noiembrie. Se mai suplimenteaz furajarea pe timpul verii cu adaos de concentrate. 9.2 Sistem intensiv Reprezint creterea cerinelor fa de sporirea produciei de carne pe lng celelalte produse specifice caprinelor. Caprele sunt ntreinute n stabulaie permanent la adpost i n padoc. Avantajele sistemului intensiv: procesul de ameliorare a rasei este dirijat, prin selecie individual, monta este dirijat, n acest fel se realizeaz o ameliorare rapid a efectivelor sub raportul produciei; Posibilitatea specializrii caprinelor n diferite direcii de exploatare; Valorificarea resturilor vegetale secundare sub form de amestec unic (TIEMAC), prin tehnologii de producere, preparare i administrare; Mecanizarea activitilor din ferm, folosirea adposturilor la ntreaga lor capacitate, densitate mare a caprelor pe unitatea de suprafa; Creterea i narcarea timpurie a iezilor i ngrarea de tip industrial, n vederea creterii produciei de carne. Sistemul de ntreinere este liber, caprele sunt ntreinute n aer liber n padocurile aferente adposturilor, n interiorul adpostului animalele se adpostesc cnd timpul este nefavorabil i evident n timpul iernii. Padocul de regul suprafaa padocului trebuie s fie dubl fa de suprafaa adpostului, furajarea i adparea se face n padocuri pe timp frumos, unde animalele pot rmne i peste noapte. 10. Alimentaia caprinelor O particularitate biologic i implicit economic a speciei o reprezint valorificarea superioar a tuturor categoriilor de nutreuri. Furajele folosite n hrana caprelor sunt foarte variate i mai puin costisitoare, mai ales n cazul exploatrii gospodreti. Necesarul de furaje depinde de producia de lapte urmrit, de starea fiziologic a animalelor i de calitatea acestora. Caprele nu sunt pretenioase, ns lacome cu pronunat sim preferenial fa de anumite sortimente de nutreuri i chiar pri din acestea i foarte capricioase fa de starea de igien a furajelor. Prefer punile montane cu diferii arbuti, frunzele, lstriul, muguri de arbori, plante aromate. De asemenea, resturile de buctrie, de

62

la grdinile de zarzavat, coji de fructe, pepeni, cartofi, varz, salat, past de leguminoase, fructe czute din pomi. n exploatarea extensiv, n libertate, consumul de ierburi variaz de la 5 la 80%. n condiii de stabulaie permanent n adpost, cu furajare dirijat, caprele sunt hrnite pe baz de norme i raii pentru intensificarea produciilor lor. Rasele perfecionate produc n general o cantitate de lapte de 20 de ori mai mare dect greutatea proprie i o prolificitate de peste 3 iezi la 2 ftri. Furajele folosite n hrana caprelor se mpart n dou mari categorii: Furaje de volum - fnuri, grosiere i suculente; Furaje concentrate cultivate cereale (porumb, orz, ovz, mazre furajer, floarea soarelui, gru furajer, etc.) i furaje concentrate industriale (rezultate din prelucrarea industrial a cerealelor ( roturi de floarea-soarelui, soia, tre din industria morritului); Supliment P.V.M. ( complex pentru echilibrarea proteinomineral-vitaminic a raiei). 10.1 Alimentaia n perioada de punat (lunile: aprilie, mai, iunie, iulie, august i septembrie) Pe timp de var, furajarea caprelor se bazeaz pe mas verde administrat cosit la iesle, cantitatea ingerat este de 8 -10 Kg/zi la adulte, 4-5 kg la tineret peste ase luni i 2-3 Kg/zi la iezi. Se mai adaug n raie nutre concentrat i supliment PVM pentru echilibrarea proteino-mineral-vitaminic a raiei. Necesarul de sruri va fi asigurat prin bulgri sau brichete pentru lins. n cadrul acestui sistem se mai poate asigura furajarea folosindu-se amestecul unic pe baz de furaje fibroase 65% din care ( fn i grosiere), siloz, mas verde tocate 20% i 15% tiulei de porumb, totul tocat, omogenizat i eventual umectat cu soluie slab de saramur sau melas. 10.2 Alimentaia n perioada de stabulaie ( lunile: octombrie, noiembrie, decembrie, ianuarie, februarie i martie) Stabulaia dureaz cca. 180 zile n funcie de durata sezonului de iarn. n aceast perioad caprinele se hrnesc n mod tradiional cu diferite fnuri, nutreuri suculente, la care se adaug i concentrate numai n prima lun de lactaie n cantiti de 200 300 g/zi. n exploatarea semiintensiv i intensiv hrnirea se face pe baz de norme i raii. Nivelul de consum atinge 3 3,5% substan uscat din
63

greutatea vie i variaz n raport cu starea fiziologic fiind minim la sfritul gestaiei i maxim ntre 6 i 10 sptmni de lactaie. In general caprele nu sunt pretenioase la furajare n alimentaia lor intrnd o gam variat de furaje asigurnd un grad ridicat de valorificare ale acestora Furajarea caprinelor se realizeaz n raport de direcia de exploatare, vrst, perioad de stabulaie sau de var i stare fiziologic
10.3 RATII FURAJERE

Raiile furajere se ntocmesc pe categorii, astfel nct s necesarul de substan uscat, uniti nutritive i protein. noiembrie, decembrie, ianuarie, februarie i martie) Raie furajer pentru capre cu o greutate de 50 kg

asigure

1. Raii furajere n perioada de stabulaie ( lunile: octombrie,

SPECIFICARE Cantitate(Kg) Fn de lucern 1,80 Porumb siloz 3,00 Grosiere 0,50 Nutre concentrat 0,50 Sare 0,02 TOTAL Raport UN/SU =0,76 Raport SU/UN =1,3:1 Raportul energo-proteic =1:128

S.U(Kg) 1,60 0,78 0,15 0,43 2,962 0,76 1,3 128

U.N 0,95 0,60 0,16 0,54 2,24

PBD(g) 189 33 4 60 286

Ca(g) 18 4 0 4 25

P(g) 3 2 0 5 10

S.U. =Substan uscat U.N.=Uniti nutritive PBD=Protein digestibil Ca =Calciu P = Fosfor Nutre concentrate =porumb boabe, ovz, orz i complex proteinovitamino-mineral (P.V.M.) Grosiere=producie secundar :paie de ovz,orz i coceni de porumb Raie furajer pentru api cu o greutate de 60-80 Kg

SPECIFICARE Fn de lucern Porumb siloz

Cantitate(Kg) S.U(Kg) U.N 1,80 1,60 1,06 3,00 0,78 0,60

64

PBD(g) Ca(g) P(g) 189 18 3 33 3,6 2

Grosiere 0,50 Nutre concentrat 0,50 Sare 0,02 TOTAL Raport UN/SU=0,73 Raport SU/UN=1,4:1 Raportul energo-proteic=1:122

0,43 0,43 3,237 0,73 1,4 122

0,16 0,54

4,35 60

0,1 3,5 25

0 5 10

2,352 286

Raie furajer pentru tineret caprin femel la ngraare cu o greutate de 14-30 Kg SPECIFICARE Cantitate(Kg) Fn de lucern 0,40 Porumb siloz 3,00 Grosiere 0,00 Nutre concentrat 0,20 Sare 0,01 TOTAL Raport UN/SU=0,78 Raport SU/UN=1,3:1 Raportul energo-proteic=1:96 S.U(Kg) 0,36 0,78 0,00 0,17 1,308 0,78 1,3 96 U.N 0,21 0,60 0,00 0,21 PBD(g) 42 33 0 24 Ca(g) 4 3,6 0 1,4 9 P(g) 1 2 0 2 4

1,026 99

Raie furajer pentru tineret caprin mascul la ngrare greutate 14-35 Kg -

SPECIFICARE Cantitate(Kg) Fn de lucern 0,70 Porumb siloz 2,00 Grosiere 0,00 Nutre concentrat 0,20 Sare 0,01 TOTAL Raport UN/SU=0,75 Raport SU/UN=1,3:1 Raportul energo-proteic=1:121

S.U(Kg) 0,62 0,52 0,00 0,17 1,315 0,75 1,3 121

U.N 0,37 0,40 0,00 0,21

PBD(g) 73,5 22 0 24

Ca(g) 7 2,4 0 1,4 11

P(g) 1 1 0 2 4

0,985 120

Raie furajer pentru iezi i iedue cu o greutate 3-14 kg

SPECIFICARE Fn de lucern

Cantitate(Kg) S.U(Kg) U.N 0,50 0,45 0,30

65

PBD(g) Ca(g) P(g) 50 5 1

Grosiere 0,00 Nutre concentrat 0,20 Sare TOTAL Raport UN/SU =0,82 Raport SU/UN =1,2:1 Raportul energo-proteic=1:145

0,00 0,17 0,617 0,82 1,2 145

0,00 0,21

0 24

0 1,4 6

0 2 3

0,509 74

2. Raii furajere n perioada de punat (lunile:aprilie, mai,iunie, iulie,august i septembrie) Raie furajar pentru capre cu o greutate de 50 kg

SPECIFICARE Cantitate(Kg) Lucern mas verde 3,00 Borceag mas verde 3,50 Grosiere 0,50 Nutre concentrat 0,30 P.V.M 0,10 Sare 0,02 TOTAL Raport UN/SU=0,81 Raport SU/UN=1,2:1 Raportul energo-proteic=1:134

S.U(Kg) 0,72 0,63 0,43 0,26 0,09 2,12 0,81 1,2 134

U.N 0,57 0,60 0,16 0,32 0,07

PBD(g) 105 77 4,35 36 3,1

Ca(g) 15 4,55 0,1 2,1 0 22

P(g) 2 2 0 3 0 8

1,71 230

Raie furajer pentru api cu o greutate de 60-80 Kg SPECIFICARE Fn de lucern Lucern mas verde Borceag mas verde Grosiere Nutre concentrat P.V.M Sare TOTAL Cantitate(Kg) 0,50 3,00 3,50 0,50 0,50 0,10 0,02 S.U(Kg) 0,45 0,72 0,63 0,15 0,43 0,09 2,46 0,89 1,1 138 U.N 0,27 0,57 0,60 0,16 0,54 0,07 PBD(g) 52,5 105 77 4,35 60 3,1 Ca(g) 5 15 4,55 0,1 3,5 0 29 P(g) 1 2 2,45 0,15 4,75 0 11

2,19 302

Raport UN/SU=0,89 Raport SU/UN=1,1:1 Raportul energo-proteic=1:138

66

Raie furajer pentru tineret caprin femel la ngraare cu o greutate de 14-30 Kg

SPECIFICARE Cantitate(Kg) S.U(Kg) Lucern mas verde 3,00 0,72 Grosiere 0,00 0,00 Nutre concentrat 0,30 0,26 P.V.M 0,10 0,09 Sare 0,01 TOTAL 1,06 Raport UN/SU=0,91 0,91 Raport SU/UN=1,1:1 1,1 Raportul energo-proteic=1:150 150

U.N 0,57 0,00 0,32 0,07

PBD(g) 105 0 36 3,1

Ca(g) 15 0 2,1 0 17

P(g) 2 0 2,85 0 5

0,96 144

Raie furajer pentru tineret caprin mascul la ngrare greutate 14-35 Kg

SPECIFICARE Lucern mas verde Borceag mas verde Porumb mas verde Nutre concentrat P.V.M Sare TOTAL Raport UN/SU =0,94 Raport SU/UN=1,1:1

Cantitate(Kg) 2,00 1,00 0,00 0,30 0,10 0,01

S.U(Kg) 0,48 0,18 0,00 0,26 0,09 1,00

U.N 0,38 0,17 0,00 0,32 0,07

PBD(g) 70 22 0 36 3,1

Ca(g) 10 1,3 0 2,1 0 14

P(g) 1 0,7 0 2,85 0 5

0,94 131

0,94 1,1 139

Raportul energo-proteic=1:139

Raie furajer pentru iezi i iedue cu o greutate 3-14 kg

SPECIFICARE Fn de lucern Borceag mas verde Nutre concentrat P.V.M Sare

Cantitate(Kg) 0,50 1,00 0,20 0,10

S.U(Kg) 0,45 0,18 0,17 0,09

U.N 0,27 0,17 0,21 0,07

PBD(g) 52,5 22 24 3,1

Ca(g) 5 1,3 1,4 0

P(g) 1 0,7 1,9 0

67

TOTAL Raport UN/SU =0,82 Raport SU/UN=1,2:1 Raportul energo-proteic=1:141

0,88 0,82 1,2 141

0,72 102

Raiile i necesarul total de furaje poate fi adaptat la zonele de cretere i posibilitile reale ale cresctorilor, fermierul avnd posibilitatea de a substitui un furaj cu altul cultivat n zona respectiv, avnd aceeai valoare nutritiv. Raie orientativ pentru apii de prsil
n perioada de pregtire la o greutate vie a apului 60 Kg 80 Kg n perioada de mont la o greutate vie a apului de

Sortimente furaje

60 Kg cu 2-3 monte pe zi

Ierburi de pune natural (Kg) Fn din diverse ierburi graminee i leguminoase (Kg) Siloz din porumb (Kg) Ovz (Kg) Orz (Kg) Turte de floarea soarelui (Kg) Tre de ovz (Kg) Lapte degresat (Kg) Clorur de sodiu (g) Carbonat de calciu (g) Fosfat defluorizat (g) Fosfat de amoniu (diamonfos)

4.0

4,5

cu 4-5 monte pe zi 6,0

80 Kg cu 2-3 monte pe zi -

cu 4-5 monte pe zi 6,5

3,0

3,0

1,0 0,2 -

0,3 -

0,3 0,2 -

0,4 0,2 -

0,4 0,2

1,0 0,4 0,3

10,0 10,0

10,0 12,0 -

10,0 12,0 -

10,0 9,0 -

0,2 10,0 10,0

-

0,5 10,0 10,0 7,0

68

(g) Coninutul raiei n: - UN - PD

1,41 122

1,47 144

1,47 144

2,09 304

2,05 254

2,64 305

Raie orientativ pentru capre

Necesarul n 24 h pentru un animal cu greutatea de 50 Kg n Capre perioada de lactaie n prima- n a 2-a 1 ied 2 iezi jumtate jumtate a a gestaiei gestaiei (Kg) (Kg) 4,0 3,0 1,0 0,2 15,0 5,0 0,88 72 0,3 0,2 0,1 6,0 8,0 10,0 1,10 115 1,0 0,2 0,2 16,0 8,0 10,0 1,64 180 1,0 0,4 11,0 8,0 10,0 1,85 226

Sortimente de furaje

n perioada de muls

Ierburi de pune Ierburi graminee Fnuri de ierburi graminee Siloz de porumb Tre de orz Fin de ovz Turte de floarea soarelui Sfecl de zahr Carbonat de calciu (g) Fosfat de amoniu(g) Clorur de sodiu (g) Coninutul raiei n: U.N. P.D. (g)

6,0 0,2 19,0 8,0 10,0 3,01 199

U.N. =Uniti nutritive, P.D. =Protein digestibil

n asigurarea necesarului de furaje se pot efectua modificri prin substituiri i reevaluri ale raiilor zilnice n funcie de sortimentele de furaje existente. Necesarul de furaje este determinat de mrimea efectivelor (conform anexei). Necesarul de furaje pentru ferma de capre cu un efectiv de 257 efectiv matc, din care 250 capre i 7 api i 325 iezi din ftri, este redat n tabelul urmtor:

69

Denumirea

UM

Fnuri t Suculente t Grosiere t Concentrate t Mas verde t Sare bulgri t Suprafaa cultivat

Suprafaa Cantitatea necesar ( ha) 88,48 15 146,88 5 49,60 0 45,86 15 342,34 15 0,60 TOTAL 50

Productia / ha 6 30 1,5 3 23

Cantitatea de furaje necesar pentru perioada de stabulaie (lunile: octombrie, noiembrie, decembrie, ianuarie, februarie i martie) : Fn 88,5 to Suculente 146,8 to Amestec concentrate 25,7 to Paie 25,8 to n aceast perioad caprinele se hrnesc n mod tradiional cu diferite fnuri, nutreuri suculente, la care se adaug i concentrate. Cantitatea de furaje necesar pentru perioada de punat (lunile: aprilie, mai,iunie, iulie, august i septembrie): Mas verde 342,3 to Amestec concentrate 20,1 to Paie 23,7 to Pe perioada de punat, furajarea caprelor se bazeaz pe mas verde administrat cosit la iesle, cantitatea ingerat este de 6 -8 Kg/zi la adulte, 3-4 kg la tineret peste ase luni i 1-2 Kg/zi la iezi. Trecerea de la un regim hibernal n perioada de stabulaie pe baz de furaje uscate (80-90%) la consumul de furaje verzi se face treptat, deoarece masa verde este foarte apoas (85% ap), bogat n azot solubil, care determin o schimbare a florei ruminale. Pentru adaptarea florei ruminale este necesar integrarea progresiv a noii raii. Astfel, o tranziie prea rapid conduce la o accelerare a tranzitului digestiv i creterea riscurilor sanitare (diaree, tetania de iarb). O bun tranziie alimentar dureaz aproximativ 3 sptmni, timp n care papilele i populaia microbian din rumen se adapteaz noilor condiii de alimentaie. Se va crete progresiv raia de mas verde: n prima sptmn o treime mas verde i dou treimi din raia veche, n a doua sptmn raii egale, iar n a treia sptmn dou treimi mas verde i o treime din raia veche.
70

Calculul necesarului de furaje s-a fcut pe baza raiilor furajere bine echilibrate, calculaia s-a fcut pentru fiecare categorie n parte, iar din nsumarea acestora a rezultat necesarul anual de furaje.

71

NECESARUL DE FURAJE Perioada de stabulaie (lunile: octombrie, noiembrie, decembrie, ianuarie, Categoria de ncadrare Capre+api Tineret an curent Tineret la ngrat TOTAL Nr. de Nr. de animale zile 257 60 127 444 180 90 60

februarie i martie)
Fnuri necesar kg/zi/cap ( t ) 1,8 83,268 0,4 2,16 0,4 3,048 88,476 146,88 25,83 Suculente Concentrate necesar necesar necesar kg/zi/cap (t) kg/zi/cap (t) kg/zi/cap (t) 3 138,78 0,5 23,13 0,5 23,13 1,5 8,1 0,5 2,7 0,2 1,08 0,2 1,524 25,734 Grosiere

Cantitatea de furaje necesar pentru perioada de punat:

Perioada de punat (lunile: aprilie, mai,iunie, iulie,august i septembrie) Mas verde Grosiere Concentrate Categoria de Nr. de ncadrare animale kg/zi/cap necesar (t) kg/zi/cap necesar (t) kg/zi/cap Capre+ api 257 6,5 309,0425 0,5 23,77 0,4 Tineret an curent 60 3 33,3 0,1 TOTAL 444 342,34 23,77 Nr.zile

necesar (t) 19,018 1,11 20,128

185 185

72

PLAN DE CULTURA AN 1 Cultura Suprafaa cultivat (ha) Producie medie (kg/ha) 2000 4000 25000 30000 6700 4000 30000 AN 2 Cantitate total (kg) 10.000 20.000 250.000 150.000 100.500 20.000 150.000 AN 3 Cantitate total (kg) 10.000 20.000 250.000 150.000 100.500 20.000 150.000 AN 4 Cantitate total (kg) 10.000 20.000 250.000 150.000 100.500 20.000 150.000 AN 5

Cantitate total(kg) 10.000 20.000 250.000 150.000 100.500 20.000 150.000

Cantitate total (kg) 10.000 20.000 250.000 150.000 100.500 20.000 150.000

Ovz Porumb Borceag m.v. Porumb siloz Lucern Orz Lucerna mv Total

5 5 10 5 15 5 5 50

73

n funcie de necesarul de furaje necesar unei ferme de capre cu un efectiv de 250 de femele, 7 masculi i tineretul aferent unui an, s-a elaborat planul de cultur, folosind asolamentele i respectnd rotaia culturilor.
Suprafaa Necesar ( ha) 15 5 0 15 15 50

Denumirea

UM

Cantitatea 88,48 146,88 49,60 45,86 342,34 0,60 TOTAL

Productia / ha 6 30 1,5 3 23

Fnuri t Suculente t Grosiere t Concentrate t Mas verde t Sare bulgri t Suprafa cultivat

n scopul asigurrii ntregului necesar de furaje pentru ferma de capre, de care este nevoie de-a lungul unui an ntreg, trebuie s se ntocmeasc o balan furajer. Aceast balan se ntocmete lund n calcul cele 2 perioade distincte: -perioada de stabulaie, cnd animalele se furajeaz la grajd cu furaje conservate (fnuri, grosiere i suculente nsilozate); -perioada de psunat, cnd caprele se hrnesc cu furaje verzi, cosite i administrate la grajd, sau pe pune, dac exist pe lng ferm pune. Pentru asigurarea furajrii cu mas verde pe toat perioada, n planul de cultur, s-au prevzut asemenea culturi. Echilibrarea balanei furajere trebuie s fie fcut pe baza posibilitilor reale, existente n ferm, reducnd la maximum cumprarea de nutreuri de orice fel de la ali productori, care mresc costurile de producie. Balana furajer se ntocmete lund n calcul resursele de care dispune ferma. Balana poate fi excendentar la unul sau mai multe sortimente atunci cnd, parial sau total, se asigur toate sortimentele necesare pentru ferma de capre, sau poate fi deficitar atunci, cnd, din resurse prop rii, necesarul de furaje poate fi parial acoperit. Ferma de capre are autonomie furajer, ferma avnd n exploatare 50 hectare teren arabil, din care 20 hectare suprafa furajer (lucern).

74

BALANA FURAJER AN I Nr. Specificare crt 1 2 3. Capre Tineret an curent Tineret mascul la ngrare. Tineret femel an preced. TOTAL Fn 83 2,16 3,048 Suculente 139 8,1 0 Mas Concentrate Verde 309,04 42,148 33,3 2,19 1,5 AN II Fn 92,52 6,3 8,4 Suculente Mas Verde 92,52 332,8 6,3 38,9 0,0 Concentrate 18,8 1,9 0,8

4.

21,6 88,476 146,88 342 45,9 128,82 98,82

33,3 405,0

3,3 24,8

75

11. Adparea caprinelor Necesarul de ap Asigurarea necesarului de ap la paune sau n ferm, constituie o activitate esenial. Cantitile de ap necesare n adposturile de caprine vor asigura consumul curent al animalelor, prepararea hranei, mbierea animalelor, curairea adposturilor i splarea instalaiilor. Pentru consumul zilnic de ap sunt necesare urmtoarele cantiti: apii de reproducie 8 l, caprele mame 7 l, tineret prasil 4 l i pentru iezi 0-3 luni 0.5 l. Asigurarea apei n perioada de stabulaie se realizeaz prin diferite sisteme de alimentare, racordri la reea sau amenajri de puuri de ap. Distribuia apei n grajdurile de animale se realizeaz prin diverse instalaii racordate la sistemul de alimentaie, astfel: Alimentarea animalelor cu ap la jgheab, apa fiind adus la grajd prin racord la un robinet de alimentare, asigurnd astfel apa necesar adprii animalelor ori de cte ori este nevoie. Alimentarea animalelor cu ap din adptori automate, prevzute cu supap sau cu nivel constant. n scopul asigurrii cantitilor necesare pentru: adpare i consum tehnologic, depozitarea apei se poate face n microcastele sau rezervoare construite din metal, beton, crmid sau material plastic. Rezervoarele de ap pot fi construite la suprafa sau subteran folosindu-se hidrofoare, precum i supori de susinere n cazul microcastelelor de ap. Necesarul de ap difer n funcie de mrimea, profilul i complexitatea fermei i se calculeaz pe baza normelor zilnice de consum de ap n vigoare. Aceste norme in cont de necesarul de ap pentru adpat, splat, i igienizare. Consumul de ap n l/zi, pentru ferma de caprine Denumirea consumatorilor Capre adulte, api Tineret caprin Ali consumatori Lptrie, la 1 l de lapte Pentru prepararea furajelor Pentru ngrijitor Pentru splare (laptrie, filtru sanitar) Cantitatea de ap necesar pentru 24 h, l/cap 7-8 3-4 8 -10 4-5 1,5 - 3,5 50 60 2 l/mp de suprafa splat

76

Animalele trebuie s aib n permanen ap proaspt la discreie. Nivelul consumului de ap este determinat att de animal, ct i de structura, compoziia raiilor furajere, factorii de microclimat, nsuirile fizice i chimice ale apei, frecvena i sistemul de adpare. Apa trebuie s corespund calitativ reglementrilor privind apa potabil i s asigure cantitatea minim necesar zilnic pentru desfurarea activitii fermei. Condiiile de potabilitate a apei sunt stabilite prin STAS nr. 1342/1991. n cazurile n care nu se poate asigura apa potabil cu caracteristicile fizico- chimice i bacteriologice cerute de standard se pot admite derogri n privina coninutului, numai la substanele care nu modific nsuirile organoleptice ale apei i nu au aciune toxic asupra animalelor. Folosirea surselor de ap, care nu se ncadreaz n prevederile STAS i a prezentelor norme, se va face cu aprobarea Ageniei Naionale Sanitare Veterinare i Siguran Alimentar. Adpostul va fi dotat cu adptori automate, n fiecare box, care vor fi curaate zilnic.
CONSUM AP ADPARE Efectiv mediu 250 7 1 14 15 17 41 344 Consum Consum total l/cap zi ( litri/zi) 7 1.750,0 8 56,0 3 3,8 3 41,3 3 45,0 3 50,3 0,5 20,3 27,5 1.966,6 Consum anual(litri) 638.750,0 20.440,0 693,8 7.631,3 8.325,0 9.296,3 1.218,8 686.355,0 Consum anual(mc) 638,8 20,4 0,7 7,6 8,3 9,3 1,2 686,4

Categoria Capre api Tineret mascul an curent Tineret femel an curent Tineret caprin ngrare mascul Tineret caprin femel ngrare Iezi 0-2 luni TOTAL

CONSUM TEHNOLOGIC

Sector de producie Ali consumatori (grup social) Lptria / 1 litru lapte Preparare furaje

Consum Consum TOTAL tehnologic (litri) (Litri/an) ( litri ) 8 4 1,5

77

TOTAL (mc/an) 14,6 675,51 67,5

5 463 500

14.600 675.510 67.500

Pentru ngrijitori Splare 2 litri/ mp suprafa TOTAL

50 2 66

2 12 982

36.500 36,5 2x12x365 =8.760 8,76 802.870 803

CONSUMUL TOTAL DE AP Consum anual (litri) 686.355 14.600 675.510 67.500 36.500 Consum anual (mc) 686 15 676 68 37

Sector de producie Adpare Ali consumatori lptria / 1 litru lapte Preparare furaje Pentru ngrijitori Splare 2 litri/ mp suprafa TOTAL

8.760 9 1.489.225 1.489

12. Condiii de microclimat Condiiile ambientale, alturi de o furajare corespunztoare, permit realizarea unui randament productiv optim. Acest obiectiv, de a optimiza permanent productivitatea, impune ca pe lang spaiile necesare ntreinerii animalelor s se ia n considerare toi factorii care asigur o stare corespunztoare climatic a mediului ambiant cum ar fi : temperatur, umiditatea relativ, iluminarea i viteza curenilor de aer. Parametrii ambientali pentru caprine Categoria Temperatura de animale interioar iarna C vara C 15 - 21 18 - 21 Umiditate relativ Volum aer Viteza maxim a aerului mc/cap 2,5 - 4 3-5 m/s < 0,5 0,2

Unitatea de msur Capre de 3-5 reproducie Capre n 8 - 10 maternitate

% 70 - 80 60 - 70

78

Iezi: n prima luna de via n luna a II-a api

8 - 14

18 - 21

60 - 70

1,5 - 2

0,2

12 3-5

15 - 21 15 - 21

60 - 70 70 - 80

1,5 - 2 3-5

0,2 <0,5

n vederea creterii caprelor n stabulaie permanent, sunt necesare cteva precizri privind iluminatul, ventilaia adpostului i meninerea temperaturii relativ constante, ndeosebi n zonele cu variaii mari de temperatur i vnt. n sistemul intensiv de cretere, densitatea mare a animalelor conduce la scderea volumului de aer pe cap sub 10 mc, crete umiditatea relativ aprnd condensul i n consecin vor apare probleme de sntate la animale. ntr-un astfel de adpost este absolut necesar montarea unui sistem de ventilaie dinamic a crui principiu de funcionare const n intrarea liber a aerului prospt i ieirea forat a aerului viciat cu ajutorul unor ventilatoare. Dimensionare sistemului de ventilaie se face n raport cu volumul adpostului i efectivul de animale. Asigurarea unei ventilaii corespunztoare n adpost, previne mbolnvirile la animale (pneumopatii, mamite clinice etc.). Temperatura optim pentru adulte este de 8-16 C, cu o variaie termic ntre zi i noapte nu mai mare de 10 C. n adpost nu trebuie s fie cureni de aer. 13 . Producia de lapte Pentru producia de lapte de capr Uniunea Europeana nu a stabilit cote limitative de producie, aa cum s-a ntmplat n cazul laptelui de vac. Chiar dac pentru laptele de capr nu s-a impus o anumit cot, asta nu nseamn c trebuie neglijate aspectele care duc la obinerea unui lapte curat i de calitate (lapte conform). Cerinele de lapte de capr, cresc mereu, att pentru nevoile interne, ct i pentru export, n special prelucrat sub diferite forme de brnzeturi. La noi n ar, producia medie de lapte este sczut comparativ cu rasele specializate ca: Saanen, Alpina Francez etc. Rasele de capre specializate pentru producia de lapte, din alte ri, au fost folosite n ncruciri cu caprele locale romneti, pentru ameliorarea produciei. apii din rasa Saanen s-au folosit cu bune rezultate la ncruciare cu femelele din rasa Carpatin, dup care s-a constatat c metiii rezultai
79

sunt superiori rasei materne. Creterea Saanenului n ras pur, n condiiile climatice i de hrnire din ara noastra, nu s-a soldat cu bune rezultate, de fiecare dat manifestnd o pronunat sensibilitate, mai puin ncurajatoare pentru cresctori, ea solicitnd bune condiii de cretere, furajare i ngrijire. Datorit rusticitii rasei considerm c pentru condiiile din ara noastr, rasa Alpin francez, ar fi mai indicat pentru ameliorarea caprinelor autohtone dect capra Saanen. Caracteristicile productive ale raselor de capre Caracteristici U.M RASA Carpatina Greutate adult Producie medie de lapte Producie maxim de lapte Durata lactaiei Profilicitate kg litri litri zile % 40-50 260-280 800 150-260 130 -140 Alba de Banat 45 500 1350 300 200 Saanen 50-55 740 Alpina Franceza 50-70 600

1800-2000 1800 - 2200 270 150-170 250-305 150

Curba de lactaie pentru o producie medie de lapte de 400 litri este redat n tabelul de mai jos.

80

CURBA DE LACTAIE
Nr Specificatie Crt 1 2 % din prod total Producia lunar de lapte Ftri 63 150 38 Producia de lapte - total d.c. marfa
Consum=0,8 l/cap iezi obinui

II

III

IV

VI

VII

VIII

IX

XI

XII

Total(litri)

12 48

14,5 58

13,5 54

12,5 50

10,5 42

10 40

9 36

8 32

6 24

4 16

100 400

3000 -

3.625 7.200

3.375 8.700

3.125 8.100

2.625 7.500

2.500 6.300

2.250 2.000 1.500 1.000 6.000 5.400 4.800 3.600 2400

600 600 600

25.000 60.000 15.000 100.000 93.679 6.321

4 5.
6. 7.

1.800 2.175 2.025 1.875 1.575 1.500 1.350 1.200 900 3.000 10.825 13.875 13.400 12.150 10.675 9.825 8.900 7.650 5.800 3300 2.244 8.453
756 81 2.373 195

13.022 12.230 10.980 10.675 9.825 8.900 7.650 5.800 3300

853 49 1.170 1.170

325

I-XII- lunile anului

Luna ianuarie 25% din 250=63 Luna februarie 60% din 250=150 Luna martie 15% din 250=38 Prolificitate=130%(1,3 iezi/capr ;- 3 capre fat 4 iezi) Iezi obinui =(250 caprex130)/100 =325 iezi. Ftri

Prod lapte prima lun=400 litri/an x12% luna I=48 litri/cap; 48 litri/cap x 62 capre ftate n prima lun= 3000l

81

14. Dejeciile O perioad de 4-5 luni pe an, caprinele sunt ntreinute n regim de stabulaie, n saivane sau alte adposturi unde stau nchise, total sau parial. Tehnologia cea mai des rspndit n exploatarea caprinelor pe timp de iarn, este accea a folosirii aternutului permanent, aa numita storite, care este construit pe de o parte, din paiele sau resturile de coceni, rmase de la furajele i paiele special presrate pentru aternut, iar pe de alt parte, din dejeciile lichide i solide ale animalelor. Pentru evacuarea dejeciilor, astfel colectate, evacuarea se face o dat pe an, primvara, se folosesc diverse maini, cel mai adesea greiferul i tractorul echipat cu lam. n cadrul fiecrei ferme n care se exploateaz capre, este necesar pentru colectarea dejeciilor o platform, n care are loc i fermentarea, pentru combaterea polurii prin descompunerea lor n aer liber ct i pentru obinerea unui ngrsmnt biologic eficient (compost) pentru fertilizarea solului. Construcia propriu-zis de depozitare a gunoiului rezultat, este o platform, care const dintr-o suprafa sau o cuv betonat, avnd o pant de scurgere spre o fos de colectare a purinului, ce se filtreaz din gunoi, n timpul depozitrii (urin i ape meteorice). Producia medie de dejecii Gunoi consistent Categoria Fecale Urina proaspt (kg/zi l/zi kg/zi Caprine 3 peste 1 an Caprine 1,5 sub un an 1,5 0,75 3.5 1,8

Depozit gunoi consistent Greut. Volum pt volumetric 100 zile (kg/m) (m) 700 0,5 700 0,25

Cantitatea de dejecii An I Categoria Efectiv mediu Capre 250 Tapi 8 Tineret 86 TOTAL kg/an 344

Fecale (kg/cap/zi) 3,5 3,5 0,8

Fecale ( kg /an) 319.375 10.539 13.096 343.010

82

Perioada de depozitare = 6 luni Total /an (m ) Perioada de 6 luni (m)

171.505 490 245

1 m gunoi fermentat =700 kg Forma i amplasarea platformelor de gunoi este determinat de rezolvarea transportului din exteriorul adposturilor. Platforma de blegar poate fi amplasat n incinta fermelor sau la marginea terenurilor ce urmeaz a fi fertilizate. Terenul din incinta fermei ales pentru platform trebuie s ndeplineasc urmtoarele condiii: s fie ridicat; sa fie situat la distana minim de 50 m fa de sursele de ap; 100-500 m fa de locuine conform Ordin 536/1997 pentru aprobarea Normelor de igien i a recomandrilor privind mediul de via al populaiei ; vntul dominant s bat spre platform, pentru ca mirosul s nu fie rspndit spre zonele populate; s nu fie amplasat n apropierea drumurile intens circulate. Pardoseala platformei : poate fi situat la nivelul solului sau la adncimea de 0,7-1,0 m; necesitnd a fi impermiabil (construit din beton sau crmid sclivisit cu mortar de ciment) ; s aib panta de 5% spre centru sau spre rigolele de colectare a mustului, care se acumuleaz ntr-un bazin separat. capacitatea bazinului este corelat cu suprafaa platformei (1,52,0 m la 100 m de platform; nltimea platformei trebuie s nu fie mai mare de 2 m. Suprafaa platformei se stabilete lund ca baz de calcul 0,25-0,5 m suprafa necesar pentru o capr ntr-un an. Depozitarea gunoiului se realizeaz adesea cu ncrctorul pivotant, cu graifer prevzut cu cup . Gospodrirea dejeciilor, ca tehnologie integrant a exploatrilor zootehnice, trebuie organizat de la evacuarea din adposturi pn la folosirea ntr- un scop utilitar, n condiiile unei dezvoltri durabile a zonei, cu satisfacerea urmtoarelor interese generale, respectiv ale economiei agrozootehnice: Protecia mediului ambiant mpotriva polurii, ndeosebi a apelor i a aerului;

83

Valorificarea n agricultur, a substanelor fertilizante coninute n dejecii, cu pierderi minime n timpul manipulrii i conservrii acestora; Economie de manoper i de energie, n manipulri i transporturi. 15. Parametrii funcionali n creterea caprelor Spaiul construit respect procesul tehnologic fiind dimensionat, n aa fel, nct s asigure condiii specifice de dezvoltare, precum i calitatea aerului, prin volumul de aer pe cap de animal i printr-o ventilaie corespunztoare (conform normelor de bunstare a animalelor). Padocurile se recomand a fi pardosite cu asfalt sau crmid pe lat, cu pant de scurgere, mocirlirea padocurilor de pmnt cauznd afeciuni podale i ndeosebi necrobaciloz. La suprafee mari de padoc, depind de dou ori suprafaa saivanului, o parte poate fi lsat cu pmnt natural, pentru odihna ongloanelor pe vreme uscat. Slile de muls reduc efortul uman, mresc productivitatea muncii (de la 60-70 capre pe mulgtor manual /or, la 120 capre/or), reducerea numrului de muncitori, mresc producia de lapte cu 15-20%, prin dezvoltarea reflexelor, datorit uniformitii mulsului mecanic, respectiv a stimulrii prin concentrate i mbuntesc igiena laptelui. Pentru un efectiv de 250 capre, timpul alocat mulsului efectuat de un singur muncitor este 2 ore, n cazul mulsului mecanizat, fa de 4 ore dac mulsul s-ar efectua manual de un singur muncitor sau de 2 muncitori n 2 ore. n plus se micoreaz perioada de colectare a laptelui, ajungnd ntr-o perioad mai scurt de timp n tancul de rcire, laptele fiind rcit ct mai repede la temperatura de 4 C, pentru ca numrul de germeni din lapte s scad considerabil. Mulsul caprelor se face de 2 ori/ zi i se ntrerupe cu 1-2 luni nainte de ftare, pentru a permite repausul mamar Sala de muls se dimensioneaz n funcie de instalaia de muls ce se va monta. La un efectiv de 250 capre se recomand ca sal de muls s fie 8/ 12 posturi, unde fiecare animal poate primi o raie echilibrat de concentrate administrat n timpul mulsului. Dei din punct de vedere economic construcia unei sli de muls, reprezint o investiie mai costisitoare, are numeroase avantaje n ceea ce privete: Igiena laptelui; Calitatea laptelui; Scurtarea timpului de muls.

84

opronul de cretere a caprelor va fi amplasat pe o platform betonat pentru a menine incinta curat, urmrind ca laturile scurte s fie pe direcia vnturilor dominante. Programul de lucru n ferma de cretere a caprelor n perioada de stabulaie n perioada de punat Ora * Activitate Ora* Activitate 5.00- 6.00 Verificarea efectivului de de 4.00-5.00 Verificarea efectivului de de animale i efectuarea animale mulsului 6.30- 8.00 Administrare fibroase 5.00-7.00 Mulsul caprelor 8.00- 9.00 Adpatul animalelor 7.00-11.00 Administrare mas verde la iesle, adpat 9.00-10.00 Administrare concentrate 11.00-13.00 Mulsul caprelor 10.00-12.00 Administrare fibroase 13.00-14.00 Repaus -tain II 12.00-13-00 Diverse activiti 14.00-18.00 Administrare mas verde gospodreti la iesle, adpat 13.00-14.00 Pauz 18.00-19.00 Mulsul caprelor 14.00-15.00 Administrare suculente 19.00-21-00 Administrare mas verde la iesle, adpat 15.00-17-00 Adparea caprelor 21.00 - 4.00 Repaus 17.00-18.00 Administrare fibroase pentru noapte 18.00-19.00 Mulsul caprelor 19.00-6.00 Repaus * intervalul de timp cnd se poate desfura activitatea respectiv. 15.1 Indicatori folosii n tehnologia creterii caprelor Suprafaa de cazare a unei- capre 1,5 2,0 m2 /cap - ied 0,5 - 0,7m2/cap -ap 3,0 5,0 m/cap Padoc - suprafa dubl fa de suprafaa de cazare 3 m2/cap Temperatura optim din adpost 8 100 C Temperatura optim din adpost n perioada ftrilor 16 - 200 C Front furajare Consum zilnic mas verde Consum ap nlime perete despritor
85

0,35 m/l 6,5 Kg/cap/zi 3- 8 l/zi/cap 1,5 m

Lime alee furajare 2,4 m Coeficient de luminozitate 1/20 (1m de fereastr la 20 m de pardoseal) Sala de muls- dimensionat n funcie de instalaia de muls. Sal de ateptare 0.4- 1,0 m/cap Suprafa cazare -Capre 250 capete x 1,5m/cap = 375 m2 Iezi 325 capete x 0,55m/cap =163 m2 -Tineret 55 capete x 1,0 m/cap = 55 m2 -api 7 capete x 4,0 m/cap = 28 m2 Suprafa adpost pentru cazare Suprafa padoc Lime alee furajare - 621 m2 -1242 m2 2,4 m

16. Calculul economic pentru ferma de capre 16.1 Cheltuieli exploatare 16.1.1 Cheltuieli furajare 1.Costul furajelor total animale
Mas verde - lucerna Mas verde - borceag Concentrate Fn Suculente porumb siloz Paie Lapte, inlocuitori consum iezi 171.171x 0,13 = 22.252 171.171x 0,06 =10.270 45.862 x 0,50 = 23.082 88.476 x 0,62 =54.855 146.300 x 0,07 =10.282 49.603 x 0,05 = 2.480 6.321 x 0,5 = 3.438

TOTAL

126.382

86

Fn lucern Categorie vrst Fn lucern kg 83.268 2.160 3.048 Pre unit. <lei/kg> 0,6 0,6 0,6 0,6

Grosiere

Porumb siloz Porumb siloz kg 138.780 8.100 Pre unit. <lei/kg> 0,07 0,07 0,07 0,07

Lucern mas verde mas verde kg kg 154.521 16.650 Pre unit. <lei/kg> 0,13 0,13 0,13 0,13

Capre+api Tineret an curent Tineret la ngrat Iezi

Total an I

88.476

Valoare<lei> 51.626 1.339 1.890 0 0 54.855

Grosiere kg 46.903 2.700

Pre unit. <lei/kg> 0,05 0,05 0,05 0,05 0,05

Valoare<lei> 2.345 135 0 0 0

49.603

2.480

146.880

Valoare<lei> 9.715 567 0 0 0 10.282

171.171

Valoare<lei> 20.088 2.165 0 0 0 22.252

Borceag mas verde Borceag mas verde kg 154.521 16.650 0 Pre unit. <lei/kg> 0,06 0,06 0,06 0,06

Lapte capr

Furaj combinat Furaj combinat kg 42.148 2.190 1.524 Pre unit. <lei/kg> 0,5033 0,5033 0,5033 0,5033 0,5033

Sare bulgri Pre unit. <lei/kg> 0,20 0,20 0,20 0,20 0,20 Total furaje an <kg> 620.142 48.450 4.572 6.321 0 679.485 Total valoare furajare <lei> 114.258 6.307 2.657 3.161 0 126.382

171.171

Valoare<lei> 9.271 999 0 0 0 10.270

Lapte

Pre unit.

6.321 6.321

0,500

Valoare<lei> 0 0 0 3.161 0 3.161

45.862

Valoare<lei> 21.213 1.102 767 0 0 23.082

Sare bulgri 0,60

Valoare<lei> 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0

87

16.1.2 Cheltuieli cu energia electric i combustibili

Efectiv mediu Curs leu/euro Consum zilnic / ferm <kw> 5 Consum anual / ferm <kw> 1.825,00 821,25 251,94 2,38 0,73

344,4 3,2597

Indicatori Consum energie adpat Valoare total (lei)/an Valoare total (euro) Revine pe animal (lei) Revine pe animal (euro) Consum energie pentru muls i tanc de rcire lapte Valoare total (lei)/an Valoare total (euro) Revine pe animal (lei) Revine pe animal (euro) Consum energie moar de mcinat Valoare total (lei)/an Valoare total (euro) Revine pe animal (lei) Revine pe animal (euro) Consum energie iluminat Valoare total (lei)/an Valoare total (euro) Revine pe animal (lei) Revine pe animal (euro) Consum total de energie pe ferma de caprine Valoare total (lei)/an

Tarif <lei/kw> 0,45

1.825,00 821,25 251,94 2,38 0,73

0,45

1.460,00 657,00 201,55 1,91 0,59 2.190,00 985,50 302,33 2,86 0,88

0,45

0,45

20

7.300,00 3.285,00

0,45

88

Valoare total (euro) Revine pe animal (lei) Revine pe animal (euro) Consum zilnic / ferm <litri> 6

1.007,76 9,54 2,93 Consum anual / ferm <litri> 766,00 36,00 365,00 365,00 369,50 4,50 182,50 182,50 3.724,44 1.142,57 10,82 3,32

Indicatori Consum motorin Manipulat remorci gunoi grajd de 3 ori pe an 4 Distribuit hran animalelor la iesle 1 Alte operaii tehnologice 1 Consum ulei Manipulat remorci gunoi grajd de 3 ori pe an Distribuit hran animalelor la iesle Alte operaii tehnologice Valoare total (lei)/an Valoare total (euro) Revine pe animal (lei) Revine pe animal (euro)

Pre <lei/litru> 3,28 3,28 3,28 3,28 3,28 3,28 3,28 3,28

1,5 0,5 0,5 0,5

TOTAL CONSUM ENERGIE + COMBUSTIBIL Valoare total (lei)/an Valoare total (euro) Revine pe animal (lei) Revine pe animal (euro)

7.009,44 2.150,33 20,35 6,24

1. Energie electrica Instalaia de muls 2 x6 - se pot mulge odat 12 capre . 250 capre se mulg aproximativ in 1h 30 consum / ora 3,25 kw ;90 *3,25kw /60 = 4,9 kw. b) Iluminat electric n adpost i sala de muls

89

iluminat adpost 10 becuri x 40 w/bec iluminat n sala de muls 4 becuri x 60 w perioada de iarn 181 zile x3 ore/zi = 543 ore x 4 becuri x 60 w/or = 130 kw iluminat n biroul fermei 2 becuri x 60 w 365 zile x 2 ore/zi = 730 ore x 2 x 60 w = 90 kw iluminat incint ferm 4 becuri x 8 ore/noaptex100w x 365 zile = 1170 kw TOTAL ENERGIE ELECTRIC PENTRU ILUMINAT=2260 KW/AN 2260 KW/AN /365 =6 kw/ zi 2. Lucrari mecanice 3 zile/evacuare x 3 evacuri /an = 9 zile de lucru 9 zile x 8 ore /zi = 72 ore b) Alimentare cu furaje n adpost 3 ore/zi x 365 zile = 1095 ore mecanizare 16.1.3 Cheltuieli fora de munc 2 ngrijitori x 400 lei x 12 luni = 9600 lei 16.2 VENITURI 1.Evaluarea produciei de lapte 93.679 litri x 1,5 lei/litru = 140.518 lei 2.Evaluarea produciei de carne 65 tineret mascul capre x 34 Kg x 7,5 lei/kg = 16.612 lei 180 iezi + iedue x 12,5 kg x 17,5 lei/kg. = 39.568 lei 67 tineret femel x 34,2 Kg x 7,5 lei/Kg = 17.228 lei

Total = 73.408 lei 3.Subvenii 250 capre x 35 lei/cap= 8750 lei

90

Total cheltuieli (C) = 156.552 lei Total venituri ( V) = 222.676 lei Rezultatul financiar R = V - C R = 212.272 - 176.133 = 66.124 lei 16.3 Bugetul de venituri si cheltuieli
BUGET DE VENITURI SI CHELTUIELI Indicatori I CHELTUIELI MATERIALE (1+2+3+4+5+6) 1 Furaje 2 Material biologic 3 Energie electric + ap 4 Combustibil 5 Medicamente 6 Alte materiale 7 Cheltuieli cu aprovizionarea (3% din 1+ 5) II CONSUMURI (CHELTUIELI) CU FORA DE MUNC III ALTE CONSUMURI (7+8+9+10) 8 Cheltuieli generale (1,5% din I + II) 9 Dobnzi la credite 10 Asigurri (8% din valoare animal + cldiri) 11 Amortismente A TOTAL CONSUMURI INTERMEDIARE (I + II + III) A1 din care pentru producia principal B VALOAREA PRODUCIEI - lapte de capr - iezi din ftri - carne de ied U.M. Valoare AN I Valoare Valoare TRIM I TRIM II Valoare TRIM III Valoare TRIM IV

lei / an lei / an lei / an lei / an lei / an lei / an lei / an lei / an lei / an lei / an lei / an lei / an lei / an lei / an lei / an lei / an lei / an lei / an lei / an lei / an

140.791 126.382 2.792 3.724 3.791 4.101 3.905 9.600 6.161 2.256 156.552 222.676 140.518 39.568 33.840

35.198 31.596 698 931 948 1.025 976 2.400 1.540 564 -

35.198 31.596 698 931 948 1.025 976 2.400 1.540 564
-

35.198 31.596 698 931 948 1.025 976 2.400 1.540 564 -

35.198 31.596 698 931 948 1.025 976 2.400 1.540 564
-

39.138 39.138 39.138 53.481 35.130 9.892 8.460 53.481 35.130 9.892 8460 53.481 35.130 9891,88 8460

39.138
-

53.481 35.130 9891,88 8460

91

- tineret pentru reproducie (+) Subvenii C VENIT IMPOZABIL (B + Subvenii- A) (-) Impozite i taxe (3% din C) D VENIT NET

lei / an lei / an lei / an lei / an lei / an

8.750 74.873 2.246 72.627 130.174 6.161 6.517 13.701 156.552

2187,5 18718 562 18.157 32.543 1.540 1.629 3.425 39.138

2.188

2187,5 2187,5

18.718 18718 18718 562 562 562 18.157 18.157 18.157 32.543 32.543 32.543 1.540 1.540 1.540

CHELTUIELI MATERIALE lei / an CHELTUIELI MATERIALE CONSUMABILE lei / an CHELTUIELI ENERGIE+AP+COMBUSTIBIL lei / an ALTE CHELTUIELI TOTAL lei / an lei / an

1.629 1.629 1.629 3.425 3.425 3.425 39.138 39.138 39.138

92

17. CALENDAR ACIUNI ZOOTEHNICE I SANITAR VETERINARE Pentru o bun desfurare a activitii de cretere i ntreinere a caprelor este necesar cunoaterea principalelor activiti zootehnice i sanitar- veterinare care trebuiesc urmrite i respectate n diferitele faze ale anului. IANUARIE: se iau msuri pentru campania de ftri la capre, se amenajeaz maternitatea cu boxele individuale, pentru caprele ftate cu iezi si boxe individuale separate pentru caprele gestante n ultimele zile dinaintea ftrii. Se amenajeaz spatii destinate ftrilor care trebuie s asigure condiii perfecte de igien, s fie curate, uscate, spaioase, cu o temperatura cuprins ntre 16 - 200 C, suficient luminate (1m.p de geam pentru fiecare m.p. de suprafa a adpostului), fr cureni de aer i fr noxe, cu aternut curat. Se face bonitarea iezilor nscui timpuriu, se face clasarea iezilor provenii din inseminri artificiale cu material seminal de la api de ras curat i cu performane deosebite i se rein iezii pentru ngrare. Din punct de vedere sanitar- veterinar se urmrete starea de curenie a adposturilor. FEBRUARIE: se continu urmrirea campaniei de ftri i bonitarea iezilor. Se fac dehelmintizri (tratamente pentru eliminarea viermilor intestinali) la cinii care vin n contact cu turma de capre, pentru combaterea echinococozei i cenurozei, de dou ori pe an, tiut fiind faptul c aceti cini sunt intermediarii acestor boli parazitare care apar la caprine. Se efectueaz la ntreg efectivul tratamente de deparazitare intern (strongilatoz gastro-intestinal, moniezioz i n mod obligatoriu contra fasciolozei), igiena i ntreinerea copitelor. MARTIE: se continu campania de ftri la capre i se creaz condiii pentru creterea iezilor. Se continu bonitarea i clasarea iezilor. Cresctorii care doresc inseminri artificiale n contrasezon pentru obinerea de ftri toamna se pot adresa medicilor veterinari pentru tratamente. Ca aciune sanitar- veterinar ce se efectueaz obligatoriu n aceast lun este vaccinarea profilactic anticrbunoas. APRILIE: se supravegheaz ftrile, se continu bonitarea i clasarea iezilor. Se organizeaz stnele i se delimiteaz zonele de punat. Se acord o ngrijire deosebit iezilor n scopul reinerii femelelor pentru reproducie. Cresctorii care doresc inseminri artificiale n contrasezon pentru obinerea de ftri toamna se pot adresa medicilor veterinari pentru tratamente. Caprele se vor vaccina cu vaccinul antiagalactic. Se va continua dehelmintizarea pentru fascioloz i moniezioz (la iezi). Se vor examina punile pentru identificarea parazitismului, n special cu Fasciola, se aplic tratamente i lucrri de

93

asanare. De asemenea, cinii ciobneti vor fi dehelmintizati pentru combaterea echinococozei i cenurozei. MAI: Dac se reine pentru prsil tineret, n cadrul reproduciei lrgite, se boniteaz ntregul efectiv de tineret caprin femel i mascul nscut n anul precedent, n vederea trecerii la turma de baz n acest an a animalelor bonitate. Cresctorii care doresc inseminri artificiale n contrasezon pentru obinerea de ftri toamna se pot adresa medicilor veterinari pentru tratamente. Animalele reinute pentru ferm sunt tratate pentru rie, prin mbieri profilactice sau prin injectarea de ivermectine. De asemenea se vor face tratamentele antiparazitare pentru dictiocauloz, strongilatoze gastro-intestinale i moniezioz (moniezioza - este o boal parazitar care apare frecvent la rumegtoarele mici n sezonul de var i este produs de un vierme lat (tenie), ca o panglic ). IUNIE: se urmreste starea de sntate, apreciindu-se performanele zootehnice n vederea bonitrii fenotipice i clasrii lor nainte de a intra n stabulaie cnd se vor stabili i crdurile pentru prsil. n aceast perioad se urmrete nrcarea iezilor i se organizeaz turme de iezi ce vor iei la psune, mbieri antiscabioase i tratamentele antiparazitare pentru dictiocauloz, strongilatoze gastro-intestinale i moniezioz IULIE: Se fac tratamente pentru dictiocauloz. Lucrri de igien i ntreinere a copitelor. AUGUST: se pregtete campania de mont, prin suplimentarea raiei la api cu concentrate i administrarea de premixuri, precum i de ou care au efect benefic asupra calitii spermei. Se mparte efectivul de capre n dou turme a cte 175 capete, la care se vor sincroniza cldurile n lunile: martie, aprilie i mai , pentru a avea ftri ealonate. Se pregtesc adposturile pentru ftrile caprelor la care s-au sincronizat cldurile n luna martie. Se ntocmete planul de mont n cazul n care se dorete sincronizarea cldurilor i inseminarea artificial a caprelor cu material seminal congelat de la api locali sau cu sperm de la rase din import. Se stabilete numrul de api necesar pentru monta efectivului de capre. SEPTEMBRIE: se ncep aciunile de sincronizare i inducere la capre a cldurilor n functie de perioada n care cresctorul dorete s aib grupate ftrile. Se pregtesc adposturile pentru ftrile caprelor la care s-au sincronizat cldurile n luna aprilie. Ca aciuni sanitar- veterinare de prevenire se execut vaccinarea anticrbunoas i tratamente generale antiscbioase i contra monieziozei. OCTOMBRIE: ncepe campania de mont natural i se continu sincronizarea cldurilor pentru inseminarea artificial a caprelor. Se pregtesc adposturile pentru ftrile caprelor la care s-au sincronizat cldurile n luna mai. Se pregtesc adposturile pentru perioada de stabulaie, se fac deratizri, dezinsecii i dezinfectii. Ca actiuni sanitar94

veterinare de prevenire se face vaccinarea anticrbunoas i deparazitrile nainte de perioada de stabulatie. NOIEMBRIE: se continu aciunea de inseminare artificial i mont natural. Se organizeaz turmele de capre pentru iernat i perioada de stabulaie. Se izoleaz ferestrele, se completeaz geamurile astfel nct s se asigure adposturi confortabile i fr cureni de aer. Lucrri de igien i ngrijire a copitelor. DECEMBRIE: se fac verificri ale efectivelor de capre i se ncepe compartimentarea saivanelor, pregtindu-se pentru etapele urmtoare, respectiv boxe pentru caprele inseminate sau montate natural n august, care vor fta n cursul lunii ianuarie. 18. Trasabilitatea Riscul alimentar pentru om este n proporie de 90% determinat de alimentele de origine animal (conform unor experi UE), de aceea este necesar ca n procesul de producie a materiilor prime de origine animal, s se in seama de urmtoarele elemente: nregistrarea operaiunilor tehnologice, a consumurilor i a secvenelor tehnologice de la natere pn la livrare, pentru a preveni poluarea solului, a mediului i asigurarea bunstrii animalelor n concordan cu normele europene. Pentru a ajunge n stare bun, productorii i distribuitorii trebuie s pstreze tot timpul bunele practici de producere, depozitare, transport i distribuire. a materiilor prime. Exemple de practici greite: Folosirea de pesticide i ngrminte chimice peste limita admis. Nepstrarea condiiilor de igien. De exemplu, o singur neglijen poate duce la contaminarea cu Salmonella. Folosirea de aditivi alimentari peste limitele admise. Dac unii aditivi se folosesc n cantiti mai mari dect cele permise de lege, ei pot afecta grav sntatea. Prezena antibioticelor n alimente are ca efect creterea rezistenei bacteriilor la tratamente. ntreruperea frigului. Sunt suficiente cteva ore de ntrerupere a frigului pentru produsele din carne, pentru ca acestea s se altereze i s compromit sntatea celui care le consum. Neverificarea strii de sntate a animalelor de ferm.

95

19.Cadrul legal de acordare a subveniilor pentru cresctorii de capre Ordonana de urgen nr.123/2006 prevede acordarea de sprijin financiar i productorilor din sectorul zootehnic nregistrai n Registrul agricol/Registrul naional al exploataiilor, grupurilor de productori i asociaiilor profesionale, pentru ameliorarea populaiilor de animale, mbuntirea calitii produselor de origine animal i mbuntirea calitii produciei obinute pe pajiti. Acest ordin prevede acordarea de sprijin financiar pentru controlul performanelor de producie, conducerea registrelor genealogice pe specii, testarea reproductorilor, estimarea valorii de ameliorare i introducerea biotehnologiilor moderne de reproducere a animalelor. Susinerea financiar din partea Guvernului Romniei a acestor obiective, de asemenea, va avea un impact pozitiv semnificativ pentru cresctorii de ovine/caprine. Ordonana de urgen nr. 125/2006 reglementeaz aprobarea schemelor de pli directe i pli naonale directe complementare pentru agricultur ncepnd cu anul 2007. Conform acestei ordonane, cresctorii de oi i capre ca de astfel i ceilali cresctori de animale, vor primi, o dat pe an, o subvenie, pe hectarul de teren, numit schema de plat unic pe suprafa (SAPS), de la Fondul European pentru Garantare n Agricultur. n cazul cresctorilor de animale aceast subvenie se acord pentru teren arabil cultivat cu cereale, plante de nutre. O alt surs de subvenii sunt plile naionale directe complementare (PNDC) n sectorul zootehnic care se acord de la bugetul de stat al Romniei, n limita resurselor financiare alocate prin bugetul de stat. Aceste subvenii se acord productorilor agricoli, care dein, cresc i exploateaz animale de producie identificate i nregistrate . n baza acestui ordin cresctorii de oi i capre pot primi subvenii pentru terenurile n proprietate indiferent c este teren arabil, fnea sau pune i pentru animale (oaie sau capr fttoare). Ordinul nr. 295/2007 reglementeaz condiiile ce trebuie ndeplinite pentru a primi subveniile de la bugetul de stat pentru zootehnie. Prima pe cap de animal se acord productorilor agricoli o singur dat pe an, pentru ovinele i/sau caprinele care ndeplinesc, cumulativ, urmtoarele condiii: Efectivul din exploataie s fie de minimum 50 de capete de ovine/ 25 de capete de caprine, care au ftat n anul pentru care se face solicitarea primei;
96

Efectivul de ovine/caprine pentru care se solicit prima este nscris n Registrul agricol la data de 31 decembrie a anului anterior solicitrii primei; Efectivul de ovine/caprine pentru care se solicit prima s fie meninut n exploataie n perioada de control, 1 iunie- 31 august, la adresa menionat n cerere ; S nu aib datorii la bugetul de stat i cel local Prima se d pe cap de animal i este de 35 lei. Cererile pentru subventii trebuie depuse pn n luna mai, la APIA, iar banii vor veni pn la finele anului. Ordinul prevede ca subveniile s fie acordate n ordinea depunerii cererilor, ncepnd cu 1 septembrie, pentru exploataiile cu oi i capre. Pltile directe, adic subveniile ce vor fi acordate de UE agricultorilor din Romnia, vor fi acordate doar in anumite conditii: Productorii trebuie s utilizeze o suprafa de teren agricol mai mare sau egal cu un hectar. Aceasta suprafaa nu poate fi format din parcele mai mici de 0,3 ha. Banii vor putea fi primii de cei care muncesc sau administreaz terenul, nu neaprat de proprietari. Instituia care va gestiona plaile directe este Agenia de Pli i Intervenie n Agricultur. Conform Reglementrii (CE) nr. 1782/2003, agricultorul care crete capre pe exploataia sa, mai poate beneficia, la cerere, de prime suplimentare. Art. 114 Prime suplimentare O prim suplimentar va fi pltit agricultorilor din zone n care cresc ovine i caprine, constituindu-se o activitate tradiional sau contribuie n mod semnificativ la economia rural. Prima suplimentar este acordat numai agricultorilor a cror exploataie are cel puin 50% din suprafaa agricol, utilizat, ntr-o zon defavorizat definite n Reg (CE) nr.1257/1999. Prima suplimentar este acordat de asemenea agricultorilor care practic transhumana cu condiia ca: 1.cel puin 90% din animale pentru care se solicit prime, puneaz pentru cel puin 90 zile consecutiv dintr-un an ntr-una din zonele eligibile. 2. sediul exploataiei este situat pe o suprafa geografic bine definit pentru care Statul membru stabilete c transhumana este o practic tradiional de cretere a ovinelor i/sau caprinelor i c deplasrile acestor animale sunt necesare datorit furajelor insuficiente pe durata perioadei de transhuman. Suma primei suplimentare este fixat la 7 EUR pentru oaie i pentru capr.

97

Subveniile naionale i europene se vor acorda n conformitate cu legislaia n vigoare i se vor modifica n fiecare an, asftel c i rezultaltul financiar va fi diferit de la an la an. .

98

Lucrri manuale n ferma vegetal

Cultur ORZ OVZ PORUMB boabe consum PORUMB SILOZ LUCERNA MASA VERDE LUCERN FN BORCEAG MASA VERDE TOTAL Nr. ha 5 5 ZO/ha 1,986 1,43 Total 9,93 7,15 Aug 1,21 0,89 Sept 0,1 0,1 Oct Nov Dec Ian Feb Mart Apr 0,146 0,05 0,08 0,02 0,14 Mai 0,1 Iun 0,16 Iul 0,24 0,18

5 5

15,64 0,64

78,2 3,2

5,39 0,28

3,97

0,22 0,36

3,03

3,03

5 15

0,77 4.752

3,85 71,28

0,30 0,944 0,22

0,34

0,13 0,13 1.422 1.222 0,814

10 50

0,265

2,65 0,05 176,26 3,044 6,44

4,116

0,05 0,05 0,41

0,165 1,225 4,552 4,412 1,234

99

Lucrri manuale n ferma de animale

Lucrri zilnice n ferma de animale Verificarea efectivului Administrare fibroase Adpat Administrare concentrate Administrare fibroase Administrare suculente Adpat Administrare fibroase Mulsul caprelor Administrare mas verde la iesle + cosit i transport TOTAL Total 182.5 182 182.5 182 182 182 182.5 182 914 Ian 15.5 31 15.5 31 31 31 15.5 31 31 Feb 14 28 14 28 28 28 14 28 28 Mart 15.5 31 15.5 31 31 31 15.5 31 31 120 124 120 124 124 120 Apr 15 Mai 15.5 Iun 15 Iul 15.5 Aug 15.5 Sept 15 Oct 15.5 31 15.5 31 31 31 15.5 31 31 Nov 15 30 15 30 30 30 15 30 30 Dec 15.5 31 15.5 31 31 31 15.5 31 31

15

15.5

15

15.5

15.5

15

15

15.5

15

15.5

15.5

15

1098 3469.5 232.5

210

232.5

180 345

186 356.5

180 345

186 356.5

186 180 356.5 345

232.5

225

232.5

100

Lucrri zilnice n ferma de animale Verificarea efectivului Administrare fibroase Adpat Administrare concentrate Administrare fibroase Administrare suculente Adpat Administrare fibroase Mulsul caprelor Administrare mas verde la iesle + cosit i transport TOTAL

h/ zi Ian. Febr. Mar. Oct. Nov. Dec. 30 min 1h 30 min 1h 1h 1h 30 min 1h 1h

h/zi Apr. Mai Iun. Iul. Aug. Sept. 30 min 30 min

30 min 4h 6h 11.3 h

7.3 h

Total ferm vegetal i animal

Ian Total ore for de munc ferm animal Total ore for de munc ferm vegetal TOTAL Feb Mart Apr Mai Iun Iul Aug Sept Oct Nov Dec

232.5

210

232.5

345

356.5

345

356.5

356.5

345

232.5

225

232.5

232.5

0,05 0,41 1,225 4,552 4,412 1,234 3,044 6,44 4,116 210,05 232,91 346,225 361,052 349,412 357,734 359,544 351,44 236,616 225

232.5

101

Lucrri manuale n ferma vegetal - nr. de ha

102

Lucrri manuale n ferma vegetal total luni

103

Lucrri manuale n ferma de animale (total ore)

104

Lucrri manuale n ferma de animale ore /an

105

Total ferm (vegetal i animal)

106

TOTAL ORE POSIBILE DE LUCRAT PE LUN DE 2 PERSOANE 2 persoane x 8 ore x zile luna

TOTAL

Ian

Feb

Mart

Apr

Mai

Iun

Iul

Aug

Sept

Oct

Nov

Dec

Total ore for de munc ferm vegetal

5840

496

448

496

480

496

480

496

496

480

496

480

496

Total ore for de munc ferm animal 5840 TOTAL 11680

496 992

448 896

496 992

480 960

496 992

480 960

496 992

496 992

480 960

496 992

480 960

496 992

Diferena dintre orele totale i cele lucrate TOTAL TOTAL ore luna TOTAL ore lucrate TOTAL
11680 3494,93 8185,07 Ian 992 232,5 759,5 Feb 896 Mart 992 Apr 960 Mai 992 Iun 960 Iul 992 Aug 992 Sept 960 Oct 992 Nov 960 Dec 992 232,5 759,5

210,05 232,91 346,23 361,05 349,4 357,73 359,54 351,4 236,62 225 685,95 759,09 613,77 630,95 610,6 634,27 632,46 608,6 755,38 735

107

ORE PE ZI PENTRU ALTE LUCRRI z/8 ore/zile luna TOTAL /AN TOTAL
TOTAL 8185,07 36,6 Ian 759,5 3,06 Feb Mart Apr Mai Iun Iul Aug Sept Oct Nov Dec 759,5 3,06

685,95 759,09 613,77 630,95 610,6 634,27 632,46 608,6 755,38 735 3,06 3,06 2,55 2,54 5,54 2,55 2,55 2,53 3,04 3,06

108

FLUXUL TEHNOLOGIC SCHEMA GENERAL A FLUXULUI TEHNOLOGIC

FURAJARE GRAJD 2
Reea exterioar GRAJD 2

Alimentare cu ap Q=673 mc Q=18mc

iezi MATERNITATE ianuarie- martie iezi nrcai crea

TINERET DE PRSIL

Tineret

NGRARE-152 zile

Q=330 t/an GRAJD 1

Q= 13 t/an

Capre gestante MONT septembrie- noiembrie Capre de reproducie GESTAIE CAPRE 150 zile API LIVRARE IEZI

109

SCHEMA GENERAL A FLUXULUI TEHNOLOGIC

DEPOZIT CEREALE A CASTEL AP

DEZINFECTOR MAINI

FS FILTRU SANITAR BIROU

FARMACIE

GRAJD 2

Sal muls Maternitate Ingrare GRAJD 1

TANC RCIRE

Rampa

A = reea alimentare apa FS = fosa septic BN = bazin de neutralizare

Mont

Gestatie

Cretere tineret

Livrare

110

FLUXUL TEHNOLOGIC monta se efectueaz n septembrie- noiembrie; SECTORUL sistemul de mont utilizat este cel n libertate; se folosete un ap MONTla 25- 30 capre; GESTAIE gestaia dureaz n medie 150 zile , cu variaii cuprinse ntre 145158 zile. nante cu o sptmn se tranfer n maternitate; ftrea dureaz 20-25 de minute; temperatura 16-20 C n maternitate; nrcarea se efectueaza la 60 zile, iezii sunt transferai n sectorul de tineret. se populeaz sectorul pe principiul 'totul plin - totul gol'; furajare corespunzatoare cu fn de buna calitate; la 4-5 luni tineretul femel se selectioneaza pentru prasil; se ngra 152 zile; se livreaz la greutatea de 30-33 kg.

SECTORUL MATERNITATE

SECTORUL CRETERE TINERET

SECTORUL INGRARE

111

Planul general pentru o ferm de caprine : 1 adposturi capre: 2 maternitate; 3 adpost tineret femel de prsil; 4 - grup de muls; 5 punct depozitare lapte; 6 punct tuns; 7,8 staie de preparare si distribuire a furajelor; 9 iesle comun; 10 alee de serviciu: 11 alee central; 12 compartiment capre; 13 construcii auxiliare i anexe; 14 alimentare exterioar; 15 alimentare interioar.

112

113

Hrnitor pentru capre

Hrnitor semiautomat pentru administrarea amestecului unic de furaje tocate

114

115

116

SALA DE MULS

117

Bibliografie
1. Iuliu Moga, Mihail Corneliu Mateia-Cultura plantelor furajereBucureti, 2000; 2. Ion Scurtu-Economia i tehnologia culturilor agricoleEditura Independena Economic, 2001; 3. Gheorghe tefnescu ,Stelian Dinescu ndrumtorul cresctorului de animale - SC AGRIS Redacia revistelor agricole- Bucureti, 1996; 4. Stelian Dinescu- Hrnirea animalelor n ferme mici i mijlocii -Editura CERES, Bucureti, 2001; 5. Vasile N. Taft Creterea ovinelor n fermele mici i mijlocii - - Editura CERES, Bucureti, 2003; 6. A. erban, I. tef, T. Pleca, I. Cucu Construcii zootehnice Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti, 1981. 7. Regulament (CE) nr. 1782/2003; 8. Revista Euroferma nr. 1 , aprilie-mai, 2007; 9. Revista Fema, 2006; 10. Revista AgriPlus, nr 2, martie 2006; 11. Stelian Dinescu, Nicolae Badea Creterea animalelor de ferm Agris- Redacia revistelor agricole - Bucureti, 2003; 12. Ioan Stancu, Valer Teudea, tefan Nicolae - Aprarea sntii animalelor i protecia mediului n gospodriile populaiei - Editura CORAL SANIVET, Bucureti, 2001; 13. Banca Mondial - Instruciuni pentru hrnirea ovinelor i caprinelor, Bucureti, 2005; 14. Agenia Naional de Consultan Agricol - Mecanizarea lucrrilor n fermele zootehnice - Bucureti, 2006; 15. Vasile Taft Producia de iezi i de carne de capr- Revista Zootehnie i Medicin Veterinar Nr 1 - Agris- Redacia revistelor agricole - Bucureti, 2005

118

CUPRINS Prefaa Capitolul I Ferma vegetal Modul 50 ha n regim neirigat zona de cmpie Rotaia culturii n asolament 1. Caracterizarea tehnologiilor de cultur 1.1Tehnologia de cultur a orzului 1.2Tehnologia de cultur a ovzului 1.3Tehnologia de cultur a porumbului 1.4Tehnologia de cultur a porumbului siloz 1.5Tehnologia de cultur la lucerna mas verde i fn 1.6Tehnologia de cultur a borceagului de primavar 2. Fundamentarea tehnico-economic a tehnologiilor de producie la culturile din structur 2.1Elaborarea devizelor tehnologice 2.2Elaborarea bugetului de venituri i cheltuieli pe culturi Deviz tehnologic la cultura orz Deviz tehnologic la cultura ovz Deviz tehnologic la cultura porumb Deviz tehnologic la cultura porumb siloz Deviz tehnologic la cultura lucern mas verde Deviz tehnologic la cultura lucern fn Deviz tehnologic la cultura borceag mas verde Bugetul culturii orz Bugetul culturii ovz Bugetul culturii porumb Bugetul culturii porumb siloz Bugetul culturii lucern mas verde Bugetul culturii lucern fn Bugetul culturii borceag mas verde Bugetul exploataiei de 50 ha sistem neirigat zona de cmpie Capitolul II Ferma zootehnic 1. Date generale-Creterea i exploatarea caprinelor 2. Rasele de caprine 3. Cerine privind amplasarea i organizarea fermei de capre 3.1 Amplasarea fermei de capre 3.2 Amplasarea construciei 3.3 Orientarea adposturilor 3.4.Elemente funcionale n proiectarea adposturilor 3.5 Elemente dimensionale pentru stabulaia caprinelor 3.6 Pai pentru realizarea unei ferme de capre
119

2 3 4 5 6 6 9 10 14 18 21 22 22 22 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38

39 41 42 42 42 44 44 45 46

4. Construcii anexe 51 5. Echipamente necesare n procesul de producie pentru ferma de capre 54 6. Fluxul tehnologic n ferma de cretere a caprelor 54 7. Reproducia la capre 55 7.1 Gestaia 56 7.2 Organizarea ftrilor 57 8. Creterea tineretului caprin 58 8.1 Tehnologia creterii i nrcrii iezilor 58 8.2 Tehnologia creterii naturale 59 8.3 Tehnologia creterii artificiale 60 8.4 nrcarea 60 9. Sisteme de ntreinere n exploatarea caprelor 61 9.1 Sistem semiextensiv 61 9.2 Sistem intensiv 62 10. Alimentaia caprinelor 62 10.1 Alimentaia n perioada de punat 63 10.2 Alimentaia n perioada de stabulaie 63 10.3 Raii furajere 64 11. Adparea caprinelor 76 12. Condiii de microclimat 78 13. Producia de lapte 79 14. Dejecii 82 15. Parametrii funcionali n creterea caprelor 84 15.1Indicatori folosii n tehnologia creterii caprelor 85 16. Calculul economic pentru ferma de capre 86 16.1Cheltuieli exploatare 86 16.2 Venituri 90 16.3Bugetul de venituri i cheltuieli pentru ferma 91 17. Calendar aciuni zootehnice i sanitar-veterinare 93 18. Trasabilitatea 95 19. Cadru legal pentru acordarea subveniilor 96 20. Grafice- lucrri manuale 99 21. Schie - Flux tehnologic 109 22. Plan general de amplasare 112 23. Schie hal, sal de muls, jgheab de furajare 113 24. Bibliografie selectiv 118 25. Cuprins 119

120