I.

-Resumen Ejecutivo

FRUITS RED naci inspirado en la gran variedad de uvas que existe en nuestro pas lo cual otorga al Per una ventaja comparativa muy valiosa. Esto se traduce en una mixtura de uvas que le proporciona el sentido exacto para la exportacin de uvas seleccionadas. La exportacin de la uva peruana crece a buen ritmo. Uno del principal destino es a la empresa THE ESTATE WINERY queda en Hong Kong. Si bien la exportacin se concentra en exportar a una sola empresa de Hong Kong que fabrica vino de uva importado de Per. La exportacin se realizaran en el perodo de diciembre, enero, febrero noviembre,abril,mayo, junio, julio, agosto ,septiembre , Octubre a Marzo pero los meses que ms se exportan es en diciembre octubre, marzo. Nuestro negocio est ya a comenzar abertura planeada para exportacin de uvas a nuestra

la empresaTHE ESTATE

WINERYen Hong Kong es en octubre nuestro local estar ubicado en Av. Los Jardines Este 1452 telf. 2532515 donde pues es un lugar acogedor para la uva y la exportacin. Porque la exportacin de la uva peruana crece a buen ritmo y es una buena oportunidad para nuestra empresa y mediante esa oportunidad hay ms puestos de trabajo. Las necesidades que trae a la empresa importadora es llegar a cubrir todo lo necesario o todo requerido para la fabricacin de vino. Asimismo, este fruto presenta buenas condiciones para la exportacin, debido su alto rendimiento y gran capacidad de resistencia al almacenaje en fro.La uvaCarbenet Sauvignon (Tinta Clsica), es muy atractiva para la fabricacin de vino, debido a su agradable presentacin y sabor. Nuestro producto va estar distribuido de la empresa Fruits Red S.A.C, brker, empresa Importadora el final. Se obtendr un local en corto plazo para empezar y estar publicado por va internet. El monto requerido para el inicio del proyecto es de s/.60,000.00 el cual ser financiado en un 70% por los socios de la empresa y 30% por prstamo bancario. Para determinar la

viabilidad del proyecto se realizaron las estimaciones de los flujos de fondos econmico y financiero utilizando la tasa de descuento.

Uvas para exportacin para vino

II.-El Estudio de Mercado

Exportaciones: Se puede exportar: Como Uva fresca (Partida Arancelaria N0806.10.). Las mayores oportunidades de exportacin se realizan en el Perodode todos los meses pero los mas que se puede exportar es Octubre a Marzo. El principal destino de las uvas peruanas es a la empresa THE ESTATE WINERYEmpresa que fabrica vinos de uva importados de Per. Nuestro cliente, especifico es la empresa THE ESTATE WINERYes una empresa nueva que recin est entrando al mercado de la fabricacin de vinos.Exportamos solamente a una empresa. Competidores no tenemos

porque solo nuestra empresa se encarga a la exportacin de uva para vinos para solo la empresa.

 ANALISIS DE LA DEMANDA Al abrir nuestra empresa FRUITS RED S.A.C la empresa THE ESTATE WINERY nos hizo un contrato para que nuestra empresa exportara uva a su empresa para la elaboracin de vinos a nosotros como empresa nos beneficiara bastante econmicamente. Nuestro cliente utiliza los mejores ingredientes en hacer el mejor vino. Lo han hecho mediante la creacin de algo que nadie ms tiene en Asia. El concepto se inspira en el principio conocido en la buena fabricacin importacin de vinos haciendo talento, junto con las uvas excepcionales, que son exportamos de Per nuestra frmula va a producir vino espectacular. porque mediante ella nuestra empresa va crecer

ANALISIS DE LA OFERTA

COMPETIDORES MS CERCANOS
EXPORTADOR: FUNDO SACRAMENTO SAC
CODIGO Y DOCUMENTO DE IDENTIFICACION: 4 - 20390247487
DIRECCION: CA. LOS ZORZALES 160 URB. EL PALOMAR, SAN ISIDRO, LIMA EMPRESA DE TRANSPORTE: TMA SAC,- 5011 MODALIDAD: OTRAS FORMAS DE PAGO - 7 VALOR CLAUSULA DE VENTA: 24,048.29 VALOR NETO DE ENTREGA (FOB) VALOR ADUANA $ 24,048.29 TOTAL PESO NETO 17,712.00 KG TOTAL PESO BRUTO 21,230.00 TOTAL BULTOS O TOTAL DE U. COMERCIAL 2,160.00 TOTAL U. FISICAS: 17,712.00 KG 24,048.29

EXPORTADOR: I Q F DEL PERU S.A

DIRECCION: AV ALBERTO DEL CAMPO 405 RES. ORRANTIA, SAN ISIDRO LIMA EMPRESA DE TRANSPORTE: TMA SAC 5011 MODALIDAD: OTRAS FORMAS DE PAGO - 7

VALOR CLAUSULA DE VENTA: 54,000 VALOR NETO DE ENTREGA (FOB) 54,000 VALOR ADUANA $ 54,000.00 TOTAL PESO NETO: 17,712.00 KG TOTAL PESO BRUTO: 20130.00 KG TOTAL BULTOS O TOTAL DE U. COMERCIAL TOTAL U. FISICAS: 17,712.00 KG 2,160.00

COMPETIDORES DISTANTES

EXPORTADOR: COMPLEJO AGRO INDUSTRIAL BETA S.A.

CODIGO Y DOCUMENTO DE IDENTIFICACION: 4 - 20297939131 DIRECCION:CA. LEOPOLDO CARRILLO 160, CHINCHA ALTA, CHINCHA, ICA EMPRESA DE TRANSPORTE: 3453 MODALIDAD: PAGO DIFERIDO - 2 VALOR CLAUSULA DE VENTA: 38760 VALOR NETO DE ENTREGA (FOB) VALOR ADUANA $ 38,760.00 TOTAL PESO NETO 18,696.00 KG TOTAL PESO BRUTO 20,470.00 KG TOTAL BULTOS O TOTAL DE U. COMERCIAL TOTAL U. FISICAS: 18,696.0 KG 2,280.0 38760

PRODUCTOS O SERVICIOS SUBSTITUTOS.

Nuestra empresa exporta uvas Red Globe. Como sustitutos directos tenemos: Otra variedad de uvas que se exportan como: Carbenet, chardonnay, chenin,
merlot, pinot, etc.

COMO SUSTITUTOS INDIRECTOS: Mermeladas de uva Frutas en conservas Frutas secas

BREVE DESCRIPCION DE COMPETIDORES

FUNDO SACRAMENTO SAC RUC: 20390247487 Direccin: CALLE. LOS ZORZALES 160 URB. EL PALOMAR, SAN ISIDRO,
LIMA Empresa exporta a China Hong Kong Indonesia Tailandia Viet Nam, entre otros. E Actividades:

Exportaciones. UVAS FRESCAS (red globe y flame), FRESH AVOCADOS (PALTAS FRESCAS), MANDARINAS FRESCAS
CODIGO Y DOCUMENTO DE IDENTIFICACION: 4 - 20100032709 DIRECCION: AV ALBERTO DEL CAMPO 405 RES. ORRANTIA, SAN ISIDRO LIMA

I Q F DEL PERU S.A

RUC: 20100032709 Razn Social: I Q F DEL PERU SA Pgina Web: http://www.iqfperu.com Tipo Empresa: Sociedad Annima Condicin: Activo Fecha Inicio Actividades: 27 / Abril / 1987 Actividad Comercial: Elab. Frutas, Leg. y Hortalizas. CIIU: 15130

Fundada en abril de 1987 Se desarrolla dentro del sector agroindustrial, exportando mayormente sus productos agrcolas tanto en conservas como congelados Es el procesador de esprrago verde congelado ms grande a nivel mundial, produciendo aproximadamente el 25% del consumo mundial Por otra parte, tambin produce alcachofa congelada y en conserva, as como esprrago verde en conserva Cuenta con dos plantas procesadoras localizadas en el rea principal de cultivo de esprrago verde del Per

COMPLEJO AGRO INDUSTRIAL BETA S.A.

CODIGO Y DOCUMENTO DE IDENTIFICACION: 4 - 20297939131 DIRECCION: CA. LEOPOLDO CARRILLO 160, CHINCHA ALTA, CHINCHA, ICA
RUC: 20297939131 Razn Social: COMPLEJO AGROINDUSTRIAL BETA S.A. Pgina Web: http://www.caibeta.com.pe Nombre Comercial: CABSA Tipo Empresa: Sociedad Annima Condicin: Activo Fecha Inicio Actividades: 09 / Noviembre / 1995 Actividad Comercial: Cultivo de Hortalizas y Legumbres. CIIU: 01123

Exportan: Uvas, Esprragos y Mandarinas/naranjas SEGUIENTO A COMPETIDORES

Canal naranja Las mercancas sern sometidas nicamente a revisin documentaria.

FUNDO SACRAMENTO SAC

20390247487-FUNDO SACRAMENTO S.A.C. Marzo 2012 CHOICE ADUANAS S.A.C. MARITIMA DEL CALLAO HONG KONG

LISTAR

92,414.79

ADUANA 118 118 118

AO 2012 2012 2012

DUA 010899 016876 016881

FECHA DE EMBARQUE 01/03/2012 05/03/2012 05/03/2012

CANAL NARANJA NARANJA NARANJA

LISTAR

20390247487-FUNDO SACRAMENTO S.A.C.

Febrero 2012

CHOICE MARITIMA DEL ADUANAS S.A.C. CALLAO

HONG KONG

85,189.81

ADUANA 118 118 118

AO 2012 2012 2012

DUA 008101 010754 010755

FECHA DE EMBARQUE 02/02/2012 14/02/2012 14/02/2012

CANAL NARANJA NARANJA NARANJA

LISTAR

20390247487-FUNDO SACRAMENTO S.A.C.

Enero 2012

CHOICE ADUANAS S.A.C.

MARITIMA DEL CALLAO

HONG KONG

405,687.17

ADUANA 118 118 118 118 118 118 118 118 118 118

AO 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012

DUA 002141 001849 003686 005038 005326 005745 007176 007179 007180 007185

FECHA DE EMBARQUE 12/01/2012 16/01/2012 18/01/2012 23/01/2012 23/01/2012 23/01/2012 30/01/2012 30/01/2012 30/01/2012 30/01/2012

CANAL NARANJA NARANJA NARANJA NARANJA NARANJA NARANJA NARANJA NARANJA NARANJA NARANJA

OMPLEJO AGRO INDUSTRIAL BETA S.A.

LISTAR DUAS

EXPORTADOR

MES

AGENTE

ADUANA

PAS

FOB $

LISTAR

20297939131-COMPLEJO AGROINDUSTRIAL BETA S.A.

M.C. LORET DE Marzo MOLA AGENCIA 2012 DE ADUANA. S.A.C.

MARITIMA DEL CALLAO

HONG KONG

148,200.00

ADUANA 118 118 118 118

AO 2012 2012 2012 2012

DUA 012720 012721 012722 012723

FECHA DE EMBARQUE 01/03/2012 01/03/2012 01/03/2012 01/03/2012

CANAL NARANJA NARANJA NARANJA NARANJA

LISTAR DUAS

EXPORTADOR

MES

AGENTE

ADUANA

PAS

FOB $

20297939131-COMPLEJO AGROINDUSTRIAL BETA S.A.

Febrero 2012

M.C. LORET DE MOLA MARITIMA DEL AGENCIA DE ADUANA. CALLAO S.A.C.

HONG KONG

747,726.00

ADUANA 118 118 118 118 118 118 118 118 118 118

AO 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012

DUA 007970 007971 009154 009156 009157 009158 009159 009160 009550 009551

FECHA DE EMBARQUE 02/02/2012 02/02/2012 09/02/2012 09/02/2012 09/02/2012 09/02/2012 09/02/2012 09/02/2012 09/02/2012 09/02/2012

CANAL NARANJA NARANJA NARANJA NARANJA NARANJA NARANJA NARANJA NARANJA NARANJA NARANJA

LISTAR DUAS

EXPORTADOR

MES

AGENTE

ADUANA

PAS

FOB $

LISTAR

20297939131-COMPLEJO AGROINDUSTRIAL BETA S.A.

M.C. LORET DE Enero MARITIMA DEL MOLA AGENCIA DE 2012 CALLAO ADUANA. S.A.C.

HONG KONG

561,108.00

ADUANA 118 118 118 118 118 118 118 118 118 118

AO 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012

DUA 005267 005268 005270 005271 005272 005912 005913 006190 006191 006192

FECHA DE EMBARQUE 24/01/2012 24/01/2012 24/01/2012 24/01/2012 24/01/2012 26/01/2012 26/01/2012 26/01/2012 26/01/2012 26/01/2012

CANAL NARANJA NARANJA NARANJA NARANJA NARANJA NARANJA NARANJA NARANJA NARANJA NARANJA

I Q F DEL PERU S.A

LISTAR DUAS

EXPORTADOR

MES

AGENTE

ADUANA

PAS

FOB $

LISTAR

20100032709-I Q F DEL PERU SA

Enero 2012

PIRAMIDE AGENCIA DE ADUANAS S.A.

MARITIMA DEL CALLAO

HONG KONG

244,080.00

ADUANA 118 118 118 118 118

AO 2011 2012 2012 2012 2012

DUA 103347 001247 001737 002712 004604

FECHA DE EMBARQUE 02/01/2012 09/01/2012 09/01/2012 16/01/2012 19/01/2012

CANAL NARANJA NARANJA NARANJA NARANJA NARANJA

Reporte de Exportaciones por Subpartida Nacional/Pas Destino 2012

Subpartida Nacional : 0806.10.00.00 UVAS Pas de Destino
HK - HONG KONG
NL - NETHERLANDS US - UNITED STATES CN - CHINA ID - INDONESIA RU - RUSSIAN FEDERATION TH - THAILAND

Valor Peso Peso Porcentaj FOB(dlares Neto(Kilos) Bruto(Kilos) e FOB )

30,781,818.24 13,078,519.000 14,690,242.000
19,599,727.63 10,961,471.30 10,908,359.34 8,293,850.18 7,420,383.80 6,032,041.59 9,568,883.050 5,144,102.520 4,453,101.400 4,005,650.800 4,043,042.200 2,885,942.800 10,812,958.000 5,944,590.000 5,006,504.000 4,460,200.000 4,505,766.000 3,189,033.000

25.96
16.53 9.24 9.20 6.99 6.26 5.0

Hong Kong Las uvas frescas de mesa Importaciones Tasa de Crecimiento Anual
Mercado de Ao Las importaciones Unidad de medida ndice de crecimiento 2006 2007 2008 2009 2010 2011 76200 80260 121570 114635 142775 145000 (MT) (MT) (MT) (MT) (MT) (MT) NA 5,33% 51,47% -5,70% 24,55% 1,56%

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CLIENTE
THE8 ESTATE WINERY Empresa de Hong Kong tiene un concepto es simple. Son fuente de los mejores ingredientes y hacedores del mejor vino. Lo hemos hecho mediante la creacin de algo que nadie ms tiene en Asia: una bodega urbana completamente funcional. El concepto se inspira en el principio conocido que el vino no viaja bien. Mediante la importacin de vinos internacionales haciendo talento, junto con las uvas excepcionales, nuestra frmula va a producir vino espectacular. Si uno fuera a probar el vino en su ms favorable, hay que ir a la bodega produce. Contusiones de vino en los viajes. Al reunir a personas para el vino en lugar de vino para el pueblo, estamos ofreciendo la oportunidad de degustar el vino en su grado ptimo. Debido a que Hong Kong exige y se merece lo mejor. El proceso utiliza la gestin global. Nuestro maestro de viticultores viajar por el mundo a la fuente y seleccionar personalmente las mejores uvas de cada regin. Una vez elegido, las uvas se cosechan y se congelan para preservar cada uva en su ms alto potencial. La congelacin de Flash se ha demostrado para preservar las uvas en su punto mximo el potencial de produccin de vino y crear cosechas espectaculares. En un estado de congelacin, las uvas son enviadas a Hong Kong donde se les permite que se descongele y luego comienza la produccin como lo hara en cualquier bodega boutique en el mundo. El vino se deja envejecer en nuestras barricas de roble francs y americano. Como somos una operacin especializada, cada barril es vigilado cuidadosamente y, especficamente, mezclado por nuestro bodeguero maestro. Nuestros volmenes de produccin limitados asegurarse de que los vinos reciben atencin individual y el estado de la lite. En la octava Estate Winery, estamos ofreciendo una experiencia de estilo de vida exclusivo y nico. Queremos compartir nuestro conocimiento, el gusto y pasin por el vino. Hemos creado un entorno de participacin, el aprendizaje y el desarrollo, todo con el propsito de mejorar el disfrute de un buen vino.

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UBICACIN

Planta est compuesta de 2 habitaciones, 2 salas de barril de produccin, bar de degustacin y una terraza de entretenimiento. Nuestra sala de barricas estar abierta a la hora seleccionada durante los fines de semana para degustaciones y eventos especiales. Nuestro Enlogo Maestro tambin est disponible en ciertos momentos del ao para contratar a ofrecer catas de vino, puntos de vista en los procesos, de mezcla y jurginas, maridajes y degustaciones. El octavo Estate Winery Room 302, 3 / F, Puerto Centro Industrial, N 10 Lee Hing Street, Ap Lei Chau, H.K. T: + (852) 2518 0922

http://www.the8estatewinery.com/

Tienes su cede fsica en Hong Kong y sus negocios se realizan de manera presencial y por internet. Ya que producen su vino con uvas importadas de diferentes pases que antes de la compra supervisan personalmente con sus expertos. Tiene un solo local con direccin:

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Room 306, 3/F, Harbor Industrial Center, No. 10 Lee Hang Street, Ap Lei Chau, Hong Kong Regular Office Hours: Monday - Friday 10:00am to 6:00pm 8@the8estatewinery.com +852 2518-0922

Formas de contacto

Facebook Hotmail Va telefnica

CRECIMIENTO EN HONG KONG. Debito a la educacin y polticas establecidas en China y la India hay control de
natalidad, sobre todo en China que practican la poltica de un solo hijo por pareja. Por ende esto repercute en Hong Kong al estar directamente vinculada a este pas.

Tasa de crecimiento: 0,448% (2011 est.)

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ESTIMACION DE VENTAS

KILOS
10,000 9,000 8,000 7,000 6,000 5,000 4,000 3,000 2,000 1,000 0 9,000 7,500 6,500 KILOS 8,000

2012

2013

2014

2015

DOLARES
14,000.00 12,000.00 10,000.00 8,000.00 6,000.00 4,000.00 2,000.00 0.00 2012 2013 2014 2015 8,825.30 DOLARES 10,183.04 10,861.91 12,269.65

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3. PLAN DE MARKETING INTERNACIONAL

a.

PRODUCTO DESCRIPCIN DEL PRODUCTO

La uva o grano de uva es el nombre que recibe el fruto que crece formando racimos de la vid comn o vid europea. Pertenece al gnero Vitis de la familia de las Vitceas, que incluye unas 600 especies de arbustos, por lo general trepadores y que producen frutos en baya, propios de pases clidos y tropicales. Dentro del gnero Vitis se incluyen unas 20 especies cultivadas por sus frutos y algunas por sus hojas que se consumen como cualquier verdura. La uva Red Globe es destacada por sus racimos de gran tamao y bayas de alto calibre. sta variedad posee semillas y tiene un sabor dulce y apetecible, una vez madura presenta una coloracin rojo oscuro y ligeramente brillante. La piel de la uva es firme y su textura es consistente. La Red Globe es una uva muy popular para comer y adornar las fuentes en las mesas, por su hermoso aspecto. La variedad Red Globe, que es casi el 75% del total de Uva que Per exporta, presenta racimos medianos a grandes, de color rosado, sueltos. Su pulpa es de sabor neutro. Es una uva con semilla de mayor mercado en el mbito mundial. Propiedades: Tiene valor energtico y altos contenidos de carbohidratos, minerales, vitaminas B y cido flico. Posee poder antioxidante, inhiben el crecimiento tumoral, ayuda a disminuir el riesgo de enfermedades

cardiovasculares, el envejecimiento orgnico, combate el estreimiento, ayuda a eliminar toxinas, estimula el funcionamiento de hgado, rin e intestinos. Mejora la circulacin de la sangre al cerebro y provoca equilibrio del colesterol pues incrementa el HDL (colesterol bueno) y reduce el LDL (colesterol malo).

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CARACTERSTICAS

Caractersticas fsicas: La variedad de uva Red Globe a la cual nos dirigimos posee las siguientes caractersticas: Es de color rojo intenso. Es de forma esfrica. Tiene un tamao muy grande, de 24 a 28 mm de dimetro. Su textura es lisa. Posee un sabor dulce y suave. Pulpa carnosa y firme. Su baya puede ser roja, roja vino, rosa, roja violcea. Su racimo es grande, cilndrico cnico y alado. Su piel Gruesa, resistente y fcil de desprender. Puede tener varias semillas. Posee gran atractivo visual por su color y tamao. Es resistente al transporte y a la conservacin frigorfica Descripcin: Uva roja con semilla Racimo: muy grande, cilndrico cnico, alado, con alas de longitud media a larga y de semisuelto a semicompacto; Presenta una buena conservacin en planta, muy buena conservacin frigorfica y es resistente al transporte. Posee gran atractivo visual por su color y tamao, lo que le hace muy solicitada en el mercado. Calibre: oscila entre 22-28mm Forma del grano: baya muy grande forma elipsoide globosa Piel: gruesa y consistente Color: rojo violceo, muy vistosa Pulpa: carnosa Brix: 15-18 Sabor: afrutado

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FICHA TCNICA

BENEFICIOS

La composicin de la uva vara segn se trate de uvas blancas o negras. En ambas destacan dos tipos de nutrientes: los azcares, principalmente glucosa y fructosa, ms abundantes en las uvas blancas y las vitaminas (cido flico y vitamina B6), sta ltima en una cantidad que solo se ve superada por las frutas desecadas y las frutas tropicales como el aguacate, el pltano, la chirimoya, la guayaba y el mango.

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Su riqueza en azcares, les convierte en una de las frutas ms calricas. Las uvas cultivadas en regiones fras suelen tener menos azcares que las cultivadas en terrenos clidos y secos. Entre los minerales, el potasio es el ms abundante y se encuentra en mayor cantidad en la uva negra; mientras que el magnesio y el calcio estn en cantidades moderadas y son ms abundantes en la uva blanca. El aprovechamiento en el organismo de ste ltimo mineral no es tanto como el que procede de los lcteos u otros alimentos que son buena fuente de dicho mineral. Tiene valor energtico y altos contenidos de carbohidratos, minerales, vitaminas B y cido flico. Posee poder antioxidante, inhiben el crecimiento tumoral, ayuda a disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, el envejecimiento orgnico, combate el estreimiento, ayuda a eliminar toxinas, estimula el funcionamiento de hgado, rin e intestinos. Mejora la circulacin de la sangre al cerebro y provoca equilibrio del colesterol pues incrementa el HDL (colesterol bueno) y reduce el LDL (colesterol malo).

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En las uvas abundan diversas sustancias con reconocidas propiedades beneficiosas para la salud, tales como antocianos, flavonoides y taninos, responsables del color, aroma y textura caractersticos de estas frutas, y de los que dependen diversas propiedades que se le atribuyen a las uvas.

Las diferencias nutritivas y energticas entre las uvas frescas y las pasas son notables, pues estas ltimas constituyen un alimento muy energtico, y su aporte calrico es aproximadamente cuatro veces superior al de la uva fresca. El resto de nutrientes tambin se concentra, por lo que su contenido en fibra, vitaminas y minerales es notablemente superior.

El cido flico interviene en la produccin de glbulos rojos y blancos, en la sntesis material gentico y la formacin anticuerpos del sistema inmunolgico. La vitamina B6 ayuda a mantener la funcin normal del cerebro, acta en la formacin de glbulos rojos e interviene en el metabolismo de las protenas. El potasio es necesario para la transmisin y generacin del impulso nervioso, para la actividad muscular normal e interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera de la clula.

CLASIFICACIN ARANCELARIA UVA RED GLOBE

Nombre Comercial: Uva NOMBRE CIENTFICO: VITIS VINFERA PARTIDA ARANCELARIA: 0806100000

RELACIONES BILATERALES DE PER- HONG KONG Acuerdo Comercial

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Per y Hong Kong han suscrito una Declaracin Conjunta para el Fortalecimiento de Relaciones Comerciales y Econmicas y la factibilidad de negociar un Tratado de Libre Comercio (TLC) en el futuro. Tendencia al libre comercio y cero aranceles

La Regin Administrativa Especial de Hong Kong (HKSAR) tiene autonoma sobre las regulaciones aduaneras. Adems, el territorio de Hong Kong mantiene su status de puerto libre y permanece separado del territorio aduanero de China, manteniendo su participacin en organismos

internacionales y acuerdos de comercio internacional. Hong Kong aplica el Sistema Armonizado de Aduanas. Las importaciones son manejadas por el Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales. Debido a su condicin de puerto libre, Hong Kong no impone aranceles en el ingreso de mercaderas en su territorio. Hong Kong impone un impuesto de declaracin de importacin de 0,025% del valor CIF de las mercaderas. La inexistencia del sector agrcola. El sector agrcola es casi inexistente en Hong Kong, importando el 80% de los alimentos. Hong Kong no posee recursos naturales y depende fuertemente de las importaciones en materias primas y energa. De hecho, las importaciones y exportaciones (incluyendo re-exportacin) exceden el PBI del pas.

La designacin de sus gastos en consumo agrcola La asignacin de gasto por parte de los consumidores se ha recuperado en Hong Kong. El consumo privado creci en 3% en el 2005 y 5% en el 2006. Segn el siguiente cuadro:

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La asignacin de gasto del consumidor ha cambiado ligeramente en los ltimos cinco aos, con el sector vivienda relacionado a artculos y servicios todava representa el 30% del gasto total. En tanto, el sector de alimentos y bebidas (tanto bebidas alcohlicas y no alcohlicas) representaron el 13% del gasto en el 2005 y se proyecta en un 15% en el 2015. Este crecimiento se puede atribuir en forma parcial al desarrollo de tiendas de gran escala que ofrecen acceso a productos importados y saludables que son por lo general ms caros.

CARACTERSTICAS PRINCIPALES Los racimos que se comercializan se ajustan a normas de calidad que determinan el peso y el tamao medio de los frutos que tendrn un dimetro medio de 1,6 cm. y un peso de entre 200 y 350 gr.La creciente demanda de la uva de mesa peruana en

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nuevos mercados del mundo tiene que ver con su buen sabor y su alta calidad. La creciente demanda de la uva de mesa peruana en nuevos mercados del mundo tiene que ver con su buen sabor y su alta calidad. Se consume principalmente en forma fresca o combinada con otras frutas. Red Globe es la variedad de uva que ms exporta Per, la cual se caracteriza por su color rojo oscuro y con ligero brillo, cscara firme, sabor ligeramente dulce, de baya redonda y con un dimetro de entre 24 y 28 milmetros. Los racimos que se comercializan se ajustan a normas de calidad que determinan el peso y el tamao medio de los frutos que tendrn un dimetro medio de 1,6 cm. y un peso de entre 200 y 350 gr. Contiene potasio, til por su accin diurtica, adems de calcio, aminocidos, entre otros componentes. Se le atribuyen

propiedades diurticas y hepticas.

CARACTERSTICAS DIFERENCIALES DEL PRODUCTO Los recipientes usados por las cosechadoras en el campo debern estar limpios, con superficies interiores lisas y, carecer de bordes speros. El uso de cajas de plstico apilables, aunque requiere una inversin econmica mayor al principio, ofrece grandes ventajas ya que son ms fciles de apilar y limpiar y, adems, son reutilizables. Las cosechadoras estarn debidamente entrenadas con el fin de evitar o disminuir daos y desperdicios al cosechar, adems debern ser capaces de reconocer el estado de madurez de las uvas que estn recogiendo y desprenderlo de la manera ms cuidadosa posible mediante un corte. Es una etapa del proceso de embalaje muy trascendente, pues un dficit en relacin con el peso declarado puede implicar un

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reclamo por hurto, y un exceso de peso puede inducir problemas de condicin como desgrane, ruptura de granos, etc. Como norma se exige embalar un 2% ms de fruta de lo declarado en el envase, para compensar prdidas por deshidratacin o desgrane (100 a 150 gramos). Nosotros incluiremos un 4%. Se realizara una seleccin exclusiva del fruto buscando que este sea el ms adecuado para la preparacin de cocktails y vinos. Los racimos que se comercializan se ajustan a normas de calidad que determinan el peso y el tamao medio de los frutos que tendrn un dimetro medio de 1,6 cm. y un peso de entre 200 y 350 gr.

BENEFICIOS OFRECIDOS POR LA COMPAA AL CONSUMIDOR Garanta en la provisin del volumen del producto solicitado en temporadas de mayor demanda como el Ao Nuevo Chino, la Fiesta de la Primavera, etc. Celeridad en la tramitacin de los embarques del producto, evitando los inconvenientes para la distribucin oportuna. USOS DEL PRODUCTO

Las uvas se consumen crudas o en macedonias, yogures, mermeladas, jaleas, decorando tartas, cremas dulces, mousses o con helados, crepes, flanes. Es materia prima de bebidas alcohlicas.

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 CICLO DE VIDA El ciclo de vida del producto es la evolucin de las ventas de un artculo durante el tiempo que permanece en el mercado. Los productos no generan un volumen mximo de ventas inmediatamente despus de introducirse en el mercado, ni mantienen su crecimiento indefinidamente. El concepto de ciclo de vida de un producto es una herramienta de mercadotecnia o marketing. Las condiciones bajo las que un producto se vende cambian a lo largo del tiempo; as, las ventas varan y las estrategias de precio, distribucin, promocin (variables del marketing mix) deben ajustarse teniendo en cuenta el momento o fase del ciclo de vida en que se encuentra el producto. En nuestro caso dada que nuestra empresa es nueva en la exportacin, nos ubicamos en la Etapa de introduccin en el mercado. La fase de introduccin (tambin llamada presentacin) ocurre justo despus del momento en que un nuevo producto se introduce en el mercado, el cual corresponde a nuestro caso. Las ventas estn a niveles bajos porque todava no hay una amplia aceptacin del producto en el mercado. La disponibilidad del producto (para el comprador) es limitada.

EFECTO ESTACIONAL

El Per produce uva durante todo el ao. Esto permite abastecer la cantidad demandada de este cultivo a nivel mundial durante el periodo de baja produccin por parte de los principales exportadores y consumidores de uva, sobre todo durante el periodo diciembre marzo, debido a que es durante esta poca en donde los principales mercados mundiales carecen mayoritariamente de este producto.

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- Qu har para hacer dinero cuando esta fuera de temporada (poca de poco moviendo)? - cunto tiempo puede estar almacenado el producto sin que no se malogre?

b.

PRECIO

El incoterms empleado ser el correspondiente a FOB, puesto que este nos permite aprovechar los menores costos de un Flete, pudiendo de esta forma orecer un mejor precio al cliente. El precio de exportacin ser de USD 2.16 el Kg, que corresponde a los niveles promedio del de la uva exportada a Hong Kong. A su vez este precio estar afecto a la demanda por temporadas segn los meses del ao, como referencia mostramos la lnea de precios del ltimo ao:

El medio de pago ser el de carta de crdito, puesto que este se adapta mejor a nuestros requerimientos al contar con una buena relacin comercial con varios bancos del pas los cuales a su vez mantienen relaciones de buen manejo en este tipo de herramienta de pago con los de Hong Kong.

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Canal de distribucin
FRUITS RED S.A.C

Empresa importadora

Brker

El primer traslado se llevar a cabo desde planta hasta el contenedor de la empresa en el puerto martimo del callao correspondiente. Luego pasara por brker y l se encargara de hacer llegar nuestro producto a la empresa importadora Medio de transporte Nuestro producto se enviado mediante transporte martimo La utilizacin del transporte martimo es el momento el ms econmico lo que lo coloca en el medio ms utilizado para el comercio internacional. Las grandes capacidades de transportes de masas y de

contenedores que tienen los buques modernos permiten que la incidencia de los costos de transporte en la mercadera se vea minimiza en comparacin al transporte areo o terrestre, en los que los volmenes permitidos son muy inferiores a los del transporte martimo

Elcontenedor

refrigerado.permite de transportar

productos como frutas,

alimenticios o productos que necesitan una temperatura de conservacin baja. Tiene la posibilidad de bajar la temperatura de -18 hasta 30.Los equipos

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refrigerados, son unidades para el traslado en forma segura y a temperaturas controladas toda carga perecible como Frutas, Verduras, Pescados, Mariscos, productos frescos y congelados va Martima, y Terrestre.El producto ir en un contenedores frigerado de 20 Pies 20 x 8 x86", que incluirn 1080 cajas de cartn corrugado, que a la vez cada caja contendr 12 bolsas uveras, lo que hara un total de 12,960 bolsa suveras de 500 gr cada uno lo cual ser 6500 kg

Medidas

Tipos

Ext/Int

20 Pies/FT

Medidas de contenedores refrigerados externa Largo interna externa Ancho Alto interna externa 6,058 mm 5,490 mm 2,438 mm 2,257 mm 2,591 mm

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interna Carga til

2,195 mm 6500kg

Precio de flete Costo martimo Costo de seguro Total $0.80 %0.50 $0.80*1080=cajas

$864

.Envase.El envase que se escogi para nuestro producto es el de las bolsas uveras importadas de Tailandia de una empresa llamada LIANG HAH HENG INTERNATIONALRUBBER CO.LTD la cual se dedica exclusivamente a tipos de embalajes y envases para frutas, se orient ms este tipo de embalaje para el mejor manejo de stas para que estas puedan llegar con mayor facilidad al tipo de mercado al que se quiere llegar, en nuestro empresa que es Hong Kong.Poly Slider que contendr 500 gr de uva:

: DIMENSIONES DEL ENVASE

REFERENCIA CAPACIDAD F-500/CS PET

DIMENSIONES 500 gr

EXTERIORES 290 x 170 x 220 mm

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Embalaje De acuerdo a nuestro producto, el embalaje escogido ser el de las cajas de cartn corrugado pues protegen los envases que son nuestras bolsas uveras que contendrn nuestro producto de la uva Red Globe. Estas cajas de cartn permiten obtener ventajas como: el ser extremadamente ligeras, tener caractersticas contra la absorcin, ser totalmente reciclable y de fcil disposicin. Por ltimo permite tener bajos costos en la compra de los mismos. Esta caja de cartn permite un peso de 6 kilos. Nuestro embalaje est previsto querida 54.6 cm de largo, 24.2 cm de

ancho y 18.4 cm de alto, permite un peso de 6 kilos. Nuestro embalaje est previsto quemida 54.6 cm de largo, 24.2 cm de ancho y 18.4 cm de alto, segn el siguiente grfico

Politizado: Se colocan las cajas en pallets de madera, usaremos los ballets estndar de as que Tiene 1100X1100 nm. En cada uno se acomodara 108 cajas corrugadas, un total de 1080 en cada contenedor

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Documentos para exportacion Factura comercial Conocimiento de embarque Certificado de origen Certificado fitosanitaria Certificado zoosanitario Certificado sanitario Lista de embaque Declaracion aduanera Orden de embarque

Promocion cmo y cundo har su que su negocio sea reconocido por clientes potenciales : nuestro producto sera reconocidos durante todos los meses porque somos un pais abastecedor de uvas muchas en los meses de diciembre marzo porque en esos meses la competencia carecen mayoritariamente de este producto Nacional de Cosechas

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Donde se har la publicidad

Nuestra publicidad ser atreves de la pginapor google adwords. Muchas empresas no se dan cuenta que la mejor publicidad es por internet como

nosotros hemos elegidos, porque en la actualidad todas las empresas utilizan internet hemos eligido las pagina google adwords y nos costara $99.90

mensuales es una publicidad avanzado llimitadas Cunto costara?

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DESCRIPCION DE LAS UVAS PERUANAS DE EXPORTACION Hoy es un excelente momento para exportar Uvas frescas del Per por varias razones fundamentales: Existe una tendencia al crecimiento de la demanda de este producto en el extranjero, con el marco de los tratados internacionales todo ha cambiado, es por ello que el aumento de la produccin y calidad de esta fruta resulta de vital importancia para poder hacer a corto y largo plazo un aumento significativo y continuo a consecuencia del llamativo desarrollo de su produccin y comercializacin. De esta manera, se abre una importante Ventana de Oportunidad, en fechas cercanas al Ao Nuevo Chino CARACTERSTICAS DEL NEGOCIO FRIT RED es una empresa exportadorade uvas de mesa de la variedad Red Globe, a Hong Kong,cuyas caractersticas son uvas carnosas que nace en largos racimos formados por granos esfricas, cuyo dimetro medio es de 2428 mm. (Tanto el tamao como el peso se refieren a los estndares ajustados a las normas de calidad de la comercializacin de las uvas). El color de su piel es rojizo, prpura, Su pulpa es jugosa y dulzona, presentando diversas pepitas pequeas y duras en su interior muy atractiva para el mercado asitico debido a su agradable presentacin y sabor Nuestra empresa est ubicado en los. San Juan de Lurigancho, es una empresa que todava no existe y para ello estamos viendo el financiamiento para poder llevar a cabo este negocio.

TENDENCIAS PRESENTES Y FUTURAS DE LAS UVAS RED GLOBE Las estadsticas muestran un crecimiento importante en las exportaciones, sin embargo la mejor forma de responder a una cada en precios de materias primas est en darle un mayor nfasis en las exportaciones agrcolas. En ese sentido las exportaciones de frutas crecieron 30% el 2011 mientras Chile solo creci 2%, nuestras frutas desplazaron a las del pais sureo en especial uva y palta. Parte de estas diferencias se basan en que Chile se concentra mucho en exportar a Estados Unidos, mientras Per tiene una cartera de clientes que cada vez se diversifica ms. Resulta importante dar a conocer del papel que est tomando Piura en las exportaciones de uva, este departamento atrae inversionistas. Tambin vemos que China (Hong Kong) y Corea del Sur compraran ms uva peruana gracias al paciente trabajo en el tratamiento de frio, lo cual es valioso para mantener la calidad del producto. Parte del xito en la exportacin de uva se debe a la prontitud de la cosecha, mientras la uva peruana se recoge en octubre, la chilena lo hace en diciembre, al llegar primero se aprovechan altos precios. Otra de nuestras ventajas es el menor costo de la mano de obra peruana y el mayor rendimiento de la uva. Por ejemplo, mientras que para una tonelada de uva en Chile necesitas 500 m3 de agua, en el caso peruano solo requieres 300 m3.

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Per puede duplicar sus exportaciones de uva al 2015 y llegar a 200 mil toneladas El Per puede duplicar al ao 2015 su oferta exportable de uva de mesa alentada por los altos mrgenes de ganancia que ofrece este frutal en el Per por encima del 25%- difcil de superar por otros pases como Chile o Estados Unidos, Durante la campaa 2010 2011 las exportaciones de uva de mesa peruana llegaron a 92,000 toneladas mtricas (TM). Para la prxima campaa, se espera rozar las 100,000 toneladas en exportacin, pero para el ao 2015 duplicarse la oferta a 200,000 toneladas, Las exportaciones alcanzaron un valor de 211 millones de dlares al lograr un precio promedio de 2.29 dlares por kilogramo en el mercado internacional. En algunos casos se lleg a 4 dlares el kilogramo, El crecimiento de las exportaciones contina indetenible ao a ao gracias a las continuas inversiones en esta industria rompiendo records de produccin y actuando como un imn para importadores, proveedores e inversionistas en busca de oportunidades, Asimismo se congratul de que, a diferencia de otros tiempos, cuando el Per no figuraba en las estadsticas de este negocio mundial, hoy ya nadie duda en venir a invertir en este rubro en el pas. El negocio de las exportaciones de uvas ,Durante los ltimos aos los cultivos de viedos se han incrementado entre 1,000 y 1,500 hectreas anuales en la zona norte del pas debido a la alta rentabilidad que representa ese producto, especialmente en Piura, donde grandes empresas como El Pedregal y Agroindustrial Beta estn incrementando su produccin al igual otras pequeas productoras, es por ello que nosotros tambin no sumamos a este negocio Debido a que los cultivos de arroz demandan excesiva agua, gran cantidad de agricultores est migrando a productos como la uva, y tambin a cultivos como el banano orgnico, granado y caa para etanol. Actualmente en Piura se siembra uva en 2, 042 hectreas; en La Libertad en 1,416 hectreas; en tanto que en Lambayeque, hay 300 hectreas produciendo. Ica concentra la mayor cantidad de hectreas de viedos y llega a casi 7,000 hectreas. Tambin se siembra en Lima, Ancash y Arequipa. En el caso de la uva an no hay techo para este negocio y el crecimiento puede darse en la medida que se pueda duplicar la presencia de la uva peruana en todos los mercados posibles. En perspectiva, dijo que haba que tomar en cuenta lo que est sucediendo con Chile, un titn productivo con 800 mil toneladas anuales, donde el incremento de la mano de obra es uno de los mayores sobrecostos que hacen el panorama exportador chileno muy complicado, ya que en algunas ocasiones ha llegado a producir a renta cero. No sera raro que en un futuro hasta pueda empezar a retirarse del negocio

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En cambio, el Per sucede todo lo contrario pues los rendimientos o ganancias de los exportadores superan largamente el 25%, lo cual hace muy atractivo al Per para este tipo de inversiones, no obstante, que pese a esto los grandes inversionistas no son extranjeros sino peruanos. El Per produce uvas tropicales, cosa que se pensaba antes imposible, y esto convierte a los cultivos de uva peruanos en inmunes a aumentos de temperatura, lo que si afectaba a Chile y otros pases. Las exportaciones peruanas ya estaban llegando a casi todo el mundo en contenedores de 2,000 cajas y lo particular del negocio es que la oferta peruana tiene una demanda diferenciada, por lo que se tiene hasta 40 precios distintos, lo que explica en algunos casos los altos precios pagados por ciertas variedades de uva peruana que han llegado excepcionalmente hasta los 4 dlares. Una ventaja para este resultado fue haber logrado disponer de agentes que tienen presencia en importantes mercados.

El promedio en el precio de la uva peruana se va a la subida habindose pagado en promedio 2.31 dlares por caja en la reciente campaa del 20092010. Con el aumento de cultivos, especialmente en Piura, dijo que no sera raro llegar al ao 2012 con exportaciones de hasta 115 mil toneladas. Per puede producir uvas en cualquier poca del ao, es decir, pueden darse cosechas tempranas cuando no producen gigantes como Chile o California, entre octubre y noviembre. Sin embargo, ha habido algunas decepciones, como las tierras de Chavimochic, en Piura, donde se pensaba que podan crecer buenos parrones, pero que los resultados han sido psimos.

CICLO DE VIDA DE LA UVA La Uva de Mesa (Red Globe) se cultiva principalmente en la costa peruana, desde Piura hasta Moquegua. Se trata de un cultivo permanente que tiene una vida productiva de 30 aos o ms. La cosecha tiene lugar todos los aos, entre los meses de diciembre y enero, cuando los mercados internacionales (China, EEUU y Europa) ofrecen precios muy atractivos; entre US$ 1.00 y 2.00 / kilo puesto en campo. El ciclo productivo es as: se planta en primavera para lo cual se invierte alrededor de US$ 15,000 / hectrea (sin considerar el valor de la tierra y el agua)y luego se le cultiva todos los aos a un costo de US$ 10,000 / hectrea ao. El costo de Mano de Obra corresponde al 50% del costo total. Es decir, US$ 5,000 / Hectrea - ao. El ideal es podar en mayo de cada ao para cosechar 7 meses despus de la poda; o sea en diciembre. Todos los aos se repite el proceso. Ciertamente se trata de un cultivo de mucho potencial.

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ESTRUCTURA DE LA ORGANIZACIN

ESTRUCTURA ORGANIZATIVA FUNCIONAL GERENTE GENERAL

Planifica Organiza Controla la Adm.

JEFE DE OPERACIONES Controla la calidad

JEFE DE EXPORTACION Polticas de precios y ventas al exterior

JEFE FINANCIERO Elabora los presupuestos

JEFE DE MARKETING Promocionar el producto

GERENTE GENERAL, Se encarga supervisar el desarrollo de las ventas en el extranjero. El Gerente General de Exportaciones tiene como responsabilidades: La gestin de la actividad de la empresa en el extranjero: cifra de negocios, mrgenes, rentabilidad, inversiones y desarrollo. Estructurar a varios Responsables de Zona de Exportacin y organizar las redes comerciales presentes en los diferentes pases. Definir una estrategia de marketing (estudios de mercado y de la competencia) y de venta con el fin de ampliar la implantacin en los distintos mercados extranjeros. Buscar nuevos contactos y seguir las relaciones con los ya comprometidos. Participar en las negociaciones de acuerdo con los diferentes importadores.

-JEFE DE OPERACIONES, se va a encargar de las operaciones de la planta de empacado, Despacho y envo de los camiones con la mercadera a puerto, -JEFE DE EXPORTACION, que sera la gerencia comercial, a cargo de gestionar las rdenes de pedido de mercadera, viajes al exterior para participar

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en ferias, contactar nuevos clientes, seguimiento de precios y comportamientos del mercado, etc. - JEFE FINANCIERO, a cargo de las finanzas de la empresa, cobranzas a clientes, elabora presupuesto de ingresos y egreso, compras, sistemas, entre otras funciones.

- JEFE DE MARKETING Se encarga de implantar estrategia global de exportacin en coordinacin con el Gerente General de acuerdo con los objetivos de la empresa, Se encarga tambin Coordinar la red internacional de ventas de la empresa, decidiendo los canales de distribucin ms adecuados (venta directa, concesiones, distribuidores y precios). Proponer adaptaciones del marketing mix (productos, precios, embalajes, distribucin, promocin, publicidad, comunicacin) para los mercados exteriores.

HORARIOS DE TRABAJO DEL PERSONAL PERSONAL HORARIO DE TRABAJO 9:00-17:hrs SUELDO

GERENTE GENERAL

s/.4,000

JEFE DE OPERACIONES

9:00-17:hrs

s/.2,500

JEFE DE EXPORTACION

9:00-17:hrs

s/.2,500

JEFE FINANCIERO

9:00-17:hrs

s/.3,000

9:00-17:hrs JEFE DE MARKETING

s/.2,500

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