A ALIMENTACION En este captulo usted encontrar la informacin relacionada a laalimentacin: Qu comer, cmo comer, y cundo comer.

Tambinencontrar fuentes naturales para los aminocidos NUTRICION: Despus de una consideracin cuidadosa y de mucho tiempo de estarinvestigando concluimos que usted debe de tratar de consumirdiariamente varios de los siguientes productos (el aguaobligatoriamente) que vamos a colocar en la siguiente tabla: Zanahorias Pescados HgadoYema del huevo Carne de vaca Carne rojaLeche Queso ManzanasVerduras verdes Patatas NaranjasVerduras amarillas Almendras BananasCacahuates Pollo HabasGuisantes Sal 6 a 8 vasos de agua por da Los padres le dicen a sus hijos:"Tienes que comer todos tus alimentospara que seas grande y fuerte". Esta oracin tiene cierta base de verdadpues la alimentacin influencia bastante en el crecimiento.Hay centenares de libros que tratan el tema de la nutricin aprofundidad, pero en este captulo nos limitaremos a las sustanciasprincipales necesarias para el crecimiento: Las protenas y los minerales(las vitaminas las trataremos en otro captulo junto con los suplementosalimenticios. 1. ELEMENTOS QUE AYUDAN A CRECERPROTEINAS Las protenas son esenciales para el crecimiento porque son requeridaspor los tejidos finos y los huesos del cartlago. Las protenas son una

Cmo Crecer de Estatura a Cualquier EdadTodos los Derechos Reservados http://www.comocrecer.netfirms.com sustancia nutritiva integrada por 22 aminocidos 14 de estos sonproducidos por nuestro propio organismo. Los otros, deben proveer anuestro cuerpo por medio de la alimentacinAqu tenemos la lista de algunos de ellos (los nombres de estos estn eningls):1.Tryptophane2.Leucine3.Isoleucine4.Lysine5.Valine MINERALES Son elementos indispensables para la vida en una mayor o menorproporcin. Si tenemos deficiencias de algn mineral en nuestroorganismo se producen enfermedades y dolenciasEntre los ms importantes minerales tenemos los siguientes:EL CALCIOEs importante para el crecimiento y adems para que usted tenga unoshuesos fuertes.El calcio es el mineral ms abundante del cuerpo y se encuentra sobretodo en sus huesos donde les da fuerza. Usted debe conseguir el calcioen su dieta diaria. Es importante una dieta rica en calcio particularmentecuando los huesos estn creciendo. Incluso despus de desarrollarsecompletamente sus huesos usted necesita una porcin adecuada decalcio a lo largo de toda su vida para mantener sus huesos sanos yfuertes REQUERIMIENTOS DIARIOS DE CALCIO:

Edad(aos) Calcio(Mg)1-3 5504-8 8009-18 130019-50 100050 a ms 1200

Cmo Crecer de Estatura a Cualquier EdadTodos los Derechos Reservados http://www.comocrecer.netfirms.com FUENTES PARA EL CALCIO: Albaricoques, apio, limn, col, espinaca, queso, cebollas, naranjas,pasas, rbanos, salmones, salvado, yogurtEL HIERROAyuda al crecimiento, forma parte de la hemoglobina que transporta eloxgeno en la sangre. La deficiencia de este mineral en nuestroorganismo produce anemia FUENTES PARA EL HIERRO: Albaricoques, almendras, esprrago, remolachas, trigo, cereales, col,berro, fechas, espinaca, fresas, lechuga, patatas, avellanas, huevos,cebollas, perejil, pasas, carne de la ternera asada, tomates, etcEL YODOEs necesario para la glndula tiroides. Pues es usado para la sntesis delas hormonas tiroideas.Si no consumimos la cantidad necesaria entonces la glndula tiroidesaumenta de tamao y se producen anomalas como obesidad,problemas mentales FUENTES PARA EL YODO: Alga marina, pia, esprrago, zanahorias, col, berro, cebollas, nabos,guisantes, pescados, rbanos, tomates, etc.EL CINCTambin influencia en el crecimiento FUENTES PARA EL CINC: Ajo, pia, esprrago, pltanos, zanahorias, col, pepinos, espinaca,higos, fresas, germen de trigo, habas verdes, huevos, lechuga, levadurade la cerveza, nabos, naranjas, pasas, tomates, rbanos, etc

L FOSFOROEl Fsforo es el segundo ms mineral abundante en su cuerpo despusdel calcio. Se encuentra 85% de l combinado con el calcio en sushuesos y dientes en un compuesto conocido como el fosfato de calcio.Demasiado fsforo interviene con la habilidad de su cuerpo paraaprovechar el calcio y el hierro.Es necesario para la formacin de los huesos