FNDE ProInfncia

INSTALAES DE VENTILAO MECNICA

PROJETO EXECUTIVO

MEMORIAL TCNICO

13 de maro de 2008

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INSTALAES DE VENTILAO MECNICA

MEMORIAL TCNICO
Memria Descritiva e Justificativa Normas Tcnicas e Fontes de Consulta Diretrizes Normas de Servios

13 de maro de 2008

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INSTALAES DE VENTILAO MECNICA

Coordenador Geral (Laboratrio de Projetos) Eng. Civil Andr Luiz Aquere de Cerqueira e Souza Professor do Departamento de Engenharia Civil e Ambiental

Equipe Prof. Joo Manoel Dias Pimenta Engenheiro Mecnico Thiago Carneiro Campelo Estagirio de Engenharia Mecnica

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Universidade de Braslia

INSTALAES DE VENTILAO MECNICA Fazem parte deste caderno de encargos e especificaes de instalaes de ar condicionado as seguintes pranchas: PRANCHA PE-VM-B-01/01 TTULO SISTEMA DE EXAUSTO ESCALA INDICADA

MEMRIA DESCRITIVA E JUSTIFICATIVA O projeto de exausto por ventilao mecnica para as instalaes da rea de servio do FNDE-Proinfncia justifica-se pela necessidade de atendimento s condies de purificao e renovao do ar, por se tratarem de ambientes de descarga de gases nocivos, provenientes da queima do GLP, e partculas de resduos alimentares. Dentre as alternativas tecnolgicas para a exausto de ar no presente projeto, a soluo escolhida foi exausto dutada, impulsionada por ventilao mecnica de exaustores axiais. Esta soluo adotada para os dois pontos onde se faz necessrio instalaes de exausto, so eles: Cozinha principal; Lactrio; Cozinha Principal Na cozinha principal o ponto de maior emisso de resduos se localiza sobre um fogo de seis sadas e, portanto, maior necessidade de uma exausto eficiente. Neste ponto ser alocado um captador simples de exausto tipo coifa ilha com descarga ascendente e centralizada, dimenses de 60 cm por 90 cm e sem equipamento de ventilao acoplado. O equipamento de captao dever essencialmente contar com sistema de filtragem simples para que partculas maiores, resduos ou objetos leves de porte mdio (papis, plsticos, etc.) no adentrem a rede de dutos. O captador de exausto ser centralizado e posicionado de forma a ter a maior aresta no mesmo sentido que a maior aresta do fogo e possuir altura em relao ao piso de um metro a mais que a altura de topo do fogo. O ar aspirado pelo captador ser encaminhado ao meio externo por meio de uma rede de dutos circular com dimetro inicial de 19,5 cm iniciada no topo do captador que seguir verticalmente atravessando a laje (em ponto previsto de forma a no coincidir com qualquer viga estrutural), onde por meio de um conector de curva, passar a ser horizontal. Na segunda curva, quando a rede se dirige no sentido da cumeeira e em direo ao panelrio, ser alocado tambm um alargador de seo, onde a rede passar de 19,5 cm de dimetro para 40 cm de dimetro.

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No ponto acima do panelrio, onde a rede passar a ser ascendente novamente, ser alocado o equipamento de ventilao mecnica axial que forar a exausto, logo acima da conexo de curva horizontal-vertical, a fim de facilitar eventual manuteno, sem expor o equipamento ao meio externo ou fachada do prdio. O acionamento dos exaustores ser comandado por interruptor simples posicionado prximo ao panelrio, encontrando-se melhor detalhado na prancha de instalaes eltricas. O ar ser descarregado ao meio externo por meio de uma boca de sada com tela de proteo posicionada logo aps a conexo de curva vertical-horizontal e conforme especificado em prancha. Lactrio

No lactrio, o ponto de necessidade da exausto encontra-se sobre um fogo simples de quatro sadas. Neste ponto, o captador utilizado para exausto ser, da mesma forma que na cozinha, do tipo coifa com descarga ascendente, porm lateralizada, conforme consta na prancha, dimenses de 60 cm por 60 cm, da mesma forma que na cozinha, sem equipamento de ventilao acoplado diretamente ao captador e provido de filtro simples, sendo este da mesma forma que o existente no captador da cozinha. O captador ser, da mesma forma que na cozinha, posicionado a um metro da altura de topo do fogo e ser centralizado com o mesmo (vide prancha), porm a sada lateralizada do duto ascendente (vide prancha) se d pelo fato de que a localizao do centro do fogo est sobre uma viga estrutural, sendo esta soluo adequada para que no haja a necessidade de maiores alteraes no projeto estrutural ou de arquitetura e localizao da moblia. O ar aspirado pelo captador ser, da mesma forma que na cozinha, encaminhado ao meio externo por meio de uma rede de dutos circulares de dimetro inicial 19,5 cm iniciada no topo do captador em local previsto para acoplamento. O duto seguir verticalmente atravessando a laje, onde por meio de um conector de curva, passar a ser horizontal. No segundo ponto de curva, quando a rede segue no sentido da cumeeira, est alocado um alargador de seo, que far o dimetro do duto passar de 19,5 cm para 40 cm. A rede passar a ser ascendente novamente acima do panelrio, onde ser alocado, logo acima da conexo de curva horizontal-vertical a fim de facilitar eventual manuteno sem expor o equipamento ao meio externo ou fachada do prdio, o equipamento de ventilao axial que forar a exausto. As observaes para a sada do ar no duto seguem as notas de prancha e as normas de instalao de tubulaes e dutos industriais de fluxo. A sada deve

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possuir uma tela de proteo, uma parte de cobertura para proteo da gua da chuva e no deve ser obstruda. FONTES DE CONSULTA Para elaborao deste projeto foi consultada a seguinte bibliografia: Prticas de Projeto, Construo e Manuteno de Edifcios Pblicos Federais. SEAP - Secretaria de Estado de Administrao e do Patrimnio; CREDER, Helio. Instalaes de Ar Condicionado MUSSON, B. R. e outros, Fundamentos da Mecnica dos Fluidos Normas ASHRAE (American Society of Heating, Refrigerating and Air Conditioning Engineers): ASHRAE Standard 62/1989 Ventilation for Acceptable Indoor Air Quality); Modelo CEPLANUnB para Padronizao de Pranchas. DIRETRIZES A execuo das instalaes de ar condicionado dever obedecer s seguintes Instrues, Normas e Prticas Complementares: Prticas de Projeto, Construo e Manuteno de Edifcios Pblicos Federais. SEAP - Secretaria de Estado de Administrao e do Patrimnio; Normas da ABNT - NBR 10067 Princpios Gerais de Representao em Desenho Tcnico; Normas Internacionais Normas ASHRAE (American Society of Heating, Refrigerating and Air Conditioning Engineers): ASHRAE Standard 62/1989 Ventilation for Acceptable Indoor Air Quality); Cdigos, Leis, Decretos, Portarias e Normas Federais, Estaduais e Municipais, inclusive normas de concessionrias de servios pblicos; Instrues e Resolues dos rgos do Sistema CREA-CONFEA; Modelo CEPLANUnB para Padronizao de Pranchas. NORMAS DE SERVIO Estas Normas de Servio tm por objetivo a execuo e fiscalizao das obras. Com esse objetivo, as seguintes prescries devero ser observadas: - A execuo das instalaes de ventilao mecnica dever ser feita por instalador legalmente habilitado e qualificado. As normas dos fabricantes de equipamentos ativos e materiais devero ser seguidas quanto ao carregamento, transporte, descarregamento, armazenamento e manuseio. Todas as normas tcnicas citadas no 3
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item acima devero ser estritamente obedecidas. Todas as normas eventualmente citadas nas pranchas tambm devero ser obedecidas. A execuo de toda a instalao de exausto dever, conforme o projeto fornecido, ser realizada com fornecimento e instalao de todo o material necessrio e em observncia aos pontos assinalados em planta. Durante a montagem devem ser previstos pelas Contratadas suportes provisrios de modo que a linha no sofra tenses exageradas e permitam que esforos apreciveis sejam transmitidos aos equipamentos, mesmo que por pouco tempo. Devero ser fornecidas conexes flexveis que vedem a passagem do ar em todos os pontos onde os ventiladores e unidades de tratamento do ar forem ligados aos dutos ou arcabouos de alvenaria e em outros locais possivelmente indicados nos desenhos. Toda a rede de dutos dever ser livre de escorias, salpicos de solda, rebarbas, ou materiais estranhos. Caso a limpeza da rede necessite ser realizada por meios de produtos qumicos, solues de detergentes, bsicos, etc., a mesma dever ser submetida avaliao previa da Contratante. Aps o termino, a tubulao dever ser completamente lavada com gua para remover todos e quaisquer traos desses produtos qumicos. Especial cuidado dever ser observado caso nas linhas estejam instalados componentes. A limpeza ter que ser feita na presena da Contratante e a metodologia adotada, previamente apresentada, dever ser por ela aprovada. A Contratada fornecer todo o equipamento e pessoal necessrio para a limpeza. Todos os equipamentos, aps a montagem definitiva na obra, sero submetidos a ensaios de funcionamento, em vazio, com carga nominal e com sobrecarga. Devero ser aplicadas as normas correspondentes (ver item acima), bem como verificadas todas as caractersticas de funcionamento exigidas nas especificaes tcnicas e nos desenhos de catlogos de equipamentos ou de seus componentes. Dever ser verificado se todos os componentes (mecnicos ou eltricos) dos equipamentos trabalham nas condies normais de operao, definidas naqueles documentos ou em normas tcnicas aplicveis.

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