1.PREZENTAREA AFACERII ............................................................................................... 2 1.1.Ideea de afacere ................................................................................................................ 2 1.2 Prezentarea firmei: ............................................................................................................ 3 1.3 Misiunea firmei: ................................................................................................................. 4 1.4 Obiective: ........................................................................................................................... 4 2.RESURSE ............................................................................................................................. 4 2.1 Utilaje necesare pentru colectarea mierii: ........................................................................ 5 2.2.Resurse fianciare : .............................................................................................................. 6 2.3 Resurse umane :................................................................................................................. 7 3.PRODUCTIA, PRODUSE ................................................................................................... 8 3.1 Colectarea i ambalare mierii ............................................................................................ 8 3.2 Preuri produselor:............................................................................................................. 9 3.3 Producia obinut ........................................................................................................... 11 3.4 Strategia cretrii a afacerii ............................................................................................... 11 4. MEDIUL FIRMEI ............................................................................................................. 12 4.1 Analiza mediului firmei prin metoda PESTEL ................................................................... 12 5. CONCURENA ................................................................................................................ 13 6. MARKETINGUL AFACERII ........................................................................................... 15 6.1 Planul de Marketing ......................................................................................................... 15 6.2 Analiza strategic ............................................................................................................. 15 6.3 Analiza SWOT ................................................................................................................... 17 7. ANALIZA FINANCIAR ................................................................................................ 18 Anul I. ............................................................................................................................. 18 8.RISCURILE AFACERII .................................................................................................... 20
1.PREZENTAREA AFACERII
1.1.Ideea de afacere
Ideea afacerii vine s continue o tradiie de mii de ani, dar ntr-o manier original i mai profitabil - creterea de albine pentru miere i export de venin de albine. Pentru a ncepe o astfel de afacere sunt necesare cunotinte n domeniul apiculturii, dorin, rbdare de a lucra cu albinele, i desigur o investiie mare la nceput.
Apicultura este un sector al agriculturii cu vechi tradiii att n Romnia ct i n ntreaga lume. ncdin antichitate, 6000-4500 ani . Hr, omul vna albine, contientiznd valoarea nutritiv a mierii,numind-o i hrana vie.Mierea conine vitaminele B1, B2, B6, B12, enzime, flavoane, flavonoide, compui aromatici, fitohormoni, acizi organici (lactic, oxalic, citric, malic), dextrin, compui ai azotului, adic este unul din cele mai complexe produse gsite n stare natural..Este un medicament mpotriva tusei, asteniei, nevrozei ,avnd altele o mulime de ntrebuinri terapeutice. Are proprietatea de a fi asimilat uor de organism i l tonific. Veninul de albine este un produs de secreie al albinei lucrtoare i al matcii. Este compus din proteine, sruri minerale, enzime, hormoni, uleiuri eterice i alte substane volatile care pe de o parte inhib sistemul nervos, iar pe de alt parte stimuleaz inima i glandele cortico suprarenale, tratnd poliartrite infecioase, boli ale sistemului nervos periferic: sciatic, nevralgii de trigemen i de facial, nevralgii intercostale, boli vasculare: tromboflebit, arterioscleroza vaselor membrelor,gut, astmul bronic, reumatismul poliarticular, muscular i cardiac,boli de piele: ulcere, fistule i boli oculare. n contextual actual, cnd piaa e invadat de produse semifabricate,fast food, alimente prelucrate termic i lipsite de vitamine, mierea ramne o surs de sntate pentru oamenii de toate vrstele, preocupai de un mod de via sntos.
Practicarea stupritului n Romnia e o afacere profitabil i de durata datorit ctorva factori. Primul i cel mai important e tradiia, creterea albinelor devenind din cele mai vechi timpuri o indeletnicire de baz. Un alt factor important este clima. Acest teritoriu fiind situat n zona temperat dispune de condiii favorabile climatice, un sezon lung prielnic activitii albinelor: primvara vara( lunile aprilie-august), temperature i condiii de umiditate prielnice pentru dezvoltarea unei baze melifere bogate, pduri i livezi pentru polenizare.
Locaia Locul de exploatare este amplasat n judeul Covasna,satulLisnu. Locaia se afl n proprietatea antreprenorului: o gradin de 55 ari.
Puntul de luctu se va nfiina pe baza unui contract de comodat, aceast este nevoie pentru minimalizarea cheltuielilor.
1.4 Obiective:
Obinerea unui nume recunoscut pe pia pentru calitate i preuri accesibile Stabilirea relaiilor de nceredere i fidelitate cu clientela Lrgirea gamei de produse n viitor pentru a bucura clienii cu alte produse apicole de calitate Ocuparea unui segment de pia important n producerea mierii i veninului de albine Creterea numrului de stupuri Lrgirea gamei de produse,
2.RESURSE
Investiia consta n achizitionarea de 30 familii de albine, utilaj de baza (30 stupi) si o serie de echipamente si unelte de lucru necesare pentru productia de miere i polen, inclusiv echipament protectia muncii. Albinele vor fi achiziionate de la SC. Apivet SRL Iai, la un pre de 400/familie + stupi 100 ron/buc. Utilajele necesare pentru extragerea mierei i alte produse de va achiziiona de la firma SC. Complex Apicol SA Bucureti
Total
13.486
Pre unitar 400 ron 1000 ron 100 ron 400 13.486 ron
Cantitate 30 1 30 1 1 TOTAL
2.2.Resurse fianciare :
Valoarea investiiei este de 28.886 Ron, din care 10.000 de lei din surse proprii, iar restul din credit bancar. Valoarea dobanzii pentru creditul de investiii la banca BRD Goupe Societe Generale este de Robor 3 luni + 3,5 % . Pe baza acestei acestei rate am calculat ratele lunare i graficul de rambursare a creditului. Perioada de creditare este de 36 de luni.
Luna 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Sold 18.543,87 18.084,02 17.620,41 17.153,02 16.681,81 16.206,75 15.727,81 15.244,96 14.758,17 14.267,40 Ramburs 456,13 459,85 463,61 467,39 471,21 475,06 478,94 482,85 486,79 490,77 Dobanda 155,17 151,44 147,69 143,90 140,08 136,23 132,36 128,44 124,50 120,53 Rata 611,29 611,29 611,29 611,29 611,29 611,29 611,29 611,29 611,29 611,29
11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 Total:
13.772,62 13.273,80 12.770,91 12.263,91 11.752,77 11.237,46 10.717,94 10.194,17 9.666,13 9.133,78 8.597,08 8.055,99 7.510,49 6.960,53 6.406,08 5.847,10 5.283,56 4.715,42 4.142,63 3.565,17 2.982,99 2.396,06 1.804,33 1.207,77 606,34 0,00
494,78 498,82 502,89 507,00 511,14 515,31 519,52 523,76 528,04 532,35 536,70 541,08 545,50 549,96 554,45 558,98 563,54 568,14 572,78 577,46 582,18 586,93 591,73 596,56 601,43 606,34 19.000,00
116,52 112,48 108,40 104,30 100,16 95,98 91,77 87,53 83,25 78,94 74,59 70,21 65,79 61,34 56,84 52,32 47,75 43,15 38,51 33,83 29,12 24,36 19,57 14,74 9,86 4,95 3.006,58
611,29 611,29 611,29 611,29 611,29 611,29 611,29 611,29 611,29 611,29 611,29 611,29 611,29 611,29 611,29 611,29 611,29 611,29 611,29 611,29 611,29 611,29 611,29 611,29 611,29 611,29 22.006,58
3.PRODUCTIA, PRODUSE
Producia este asigurat de echipamente noi cumprate, stupuri i familii de albine sunt alese cu mare grij, de aceea produsele au o calitate foarte mare i producia are o randament mai mare. Ca producia s fie fr probleme sunt necesare diferite aciuni pe care trebuie resepectate pe tot parcursul anului:
Cercetarea cu atenie pentru identificarea eventualelor boli dar i pentru asigurarea c albinele au suficient hran pn la prima producie de miere, chiar n cazul n care sunt sntoase, albinelor li se vor administra diverse tratamente pentru a preveni diverse boli.Cu cel puin dou sptmni nainte de cules se oprete medicamentaia albinelor pentru a ne asigura c medicamentul nu va contamina puritatea mierii.
Inspectarea sptmnal a stupilor pentru a ne asigura c sunt sntoi i c nc mai au matci. Adugm rame si niveluri (extinderea spaiului) noi stupilor. inem sub control fenomenul de roire care poate avea loc undeva pe la mijlocul verii. (aceast va asigura creterea stupilor)
Miere de Salcam Pre miere de salcam : 13 LEI [ borcan 400g ] Pre miere de salcam : 15 LEI [ borcan 450g ] Pre miere de salcam : 25 LEI [ borcan 950 g ] Pre miere de salcam : 90 LEI [ galeata 3.5 kg ] Pre miere de salcam : 170 LEI [ galeata 7 kg ] Pre miere de salcam : 230 LEI [ galeata 10 kg ]
Miere de Tei Pre miere de tei : 12 LEI [ borcan 400g ] Pre miere de tei : 14 LEI [ borcan 450g ] Pre miere de tei : 22 LEI [ borcan 950 g ] Pre miere de tei : 70 LEI [ galeata 3.5 kg ]
Pre miere de tei : 140 LEI [ galeata 7 kg ] Pre miere de tei : 190 LEI [ galeata 10 kg ]
Miere de Poliflora Pre miere poliflora : 10 LEI [ borcan 400g ] Pre miere poliflora : 12 LEI [ borcan 450g ] Pre miere poliflora : 20 LEI [ borcan 950 g ] Pre miere poliflora : 70 LEI [ galeata 3.5 kg ] Pre miere poliflora : 130 LEI [ galeata 7 kg ] Pre miere poliflora : 180 LEI [ galeata 10 kg ] Miere de Rapia Pre miere de rapia : 10 LEI [ borcan 400g ] Pre miere de rapia: 12 LEI [ borcan 450g ] Pre miere de rapia: 20 LEI [ borcan 950 g ]
Specialitati apicole
Polen Pre polen : 6 LEI [ borcan 50 g ] Pre polen : 12 LEI [ borcan 100 g ]
Tinctura de propolis Pre tinctura de propolis : 10 LEI [ flacon 25 ml ] Pre tinctura de propolis : 20 LEI [ flacon 50 ml ]
Valoare/an 16.200
Propolis Total
150g/fam
4500g*3(tinctura1/3) 10 ron/50ml
4. MEDIUL FIRMEI
Activitatea unei firme nu se poate desfura izolat, pe parcursul activitii ea interacioneaz cu diveri factori, care pot frna sau contribui la prosperarea ei. Analiza pieei din Romnia i a celei europene au ajutat la determinarea factorilor cu cea mai mare influen asupra afacerii
Factori Politici: Apicultura este ramura care a atras atenia guvernrii n ultima perioad, nu doar datorit valorii mierii ca aliment, ci i din perspectiva importanei polenizrii pentru plante. Astfel Ministerul Agriculturii i Dezvoltrii Rurale a elaborat Programul Naional Apicol pentru anii 2011-2013. Acesta cuprinde activiti de: a) asistena tehnic pentru apicultori i grupuri de apicultori, b) lupta contra variozei c) raionalizarea transhumanei d) msuri de asisten pentru laboratoarele de analiz a caracteristicilor fiziochimice ale mierii e) msuri de asisten pentru repopularea eptelului apicol comunitar Apicultorii pot beneficia de subvenii din partea Uniunii Europene, mai ales pentruproiectele i instalarea tinerilor fermieri. Astfel, apicultorii care au vrste de pn n 40 de ani pot beneficia de sume nerambursabile cuprinse ntre 10.000 i 25.000 de euro de la Uniunea European.
Factorii Economici Romnia deine la ora actual locul patru n Europa din punct de vedere al produciei de miere. n contextul crizei exportul de miere a sczut cu 25 % fa de perioadele precedente, astfel n ar au intrat cu 500.000 de euro mai puin. Cu toate acestea cererea de miere exist att pe piaa naional ct i internaional, pericolul crizei pentru apicultori fiind considerat depit.
Factori Sociali : Consumul de miere este un obicei n ara noastr. Din ce n ce mai muli oameni, preocupai de un mod de via sntos nlocuiesc zahrul i ali ndulcitori cu mierea, care ofer aceeai cantitate de energie dar nu influeneaz nivelul colesterolului i nu provoacefecte neplcute asupra sntii.
Factori Tehnologici Noile tehnologii influeneaz pozitiv producerea de miere i venin. Produsele sunt mai eficient i durata de via mai mare. Utilizarea faguri artificiale productivitatea albinelor i micoreaz timpul de prducerea mierului. crete
Factori Legali Din punct de vedere legislativ, apicultorii ntlnesc diverse dificulti la iniierea afacerii. ntocmirea actelor pentru autorizaie necesit mult timp i efort mai ales pentru firmele mici.
Un alt factor important este cel Ecologic. Mierea de albine este un aliment natural, nlocuitor nepoluant al zahrului, producerea cruia aduce multe beneficii mediului nconjurtor. Polenizarea contribuie la rspndirea polenului si a sporilor , astfel se accelereaz procesul de reproducere a plantelor, meninnd stratul verde de pe Pmnt, atenund efectele polurii globale.
5. CONCURENA
Creterea albinelor este o ramur cu tradiii n Romnia, pe pia exist numeroi productori cu sortimente variate i preuri competitive. n Romnia exist 1,1 milioane familii de albine, iar potenialul de dezvoltare este s se ajung la 1,7 milioane familii. Din producia de 21 mii tone, jumtate este reprezentat de mierea poliflor, mierea de salcm -35%, iar cea de tei 15%.
n prezent, n Romnia sunt nregistrai la nivel naional circa 40.000 apicultori, numrul total de familii de albine fiind de peste 1.100.000. Principalele judee unde se regsesc cele mai multe familii de albine sunt: Vlcea, Mure, Arad i Bihor. Piaa potenial a afacerii (sau cantitatea total susceptibil a fi cerut) este reprezentat de consumatorii de miere i produse apicole din ar.Producia anual la nivel mondial este de 1.2 mil.tone. Romnia se situeaza pe locul 19 n topul marilor productori de miere. n privina consumului de miere Romnia are o rat sczut la nivel European: - 400-600 grame pe locuitor, comparativ cu - 5 kg n Danemarca - 1.5-2kg n Germania, -1.5 kg n Olanda.
De asemenea putem vorbi o pia care nu este nc dezvoltat, cererea este ntotdeauna n cretere datorit faptului c produsele din miere au o valoare nutritive foarte mare. Cresterea albinelor se dovedeste astfel o afacere cat se poate de viabila, cu mari sanse de succes, avnd n vedere c potenialul melifer al Romaniei este de aproximativ 1.700.000 de familii de albine, iar in prezent nu exista mai mult de 1.100.000. Piaa local are potenialul de dezvoltare pentru c media consumului de miere este mai mic dect n occident. Concurenii principali sunt: Apicultori locale care comercializez n piee locale Magazine i supermarketuri locale unde se poate cumpra produse de miere
6. MARKETINGUL AFACERII
Pre Corelarea cu preul lider Situarea sub preul pieii Preuri promoionale: mai ales n vara pentru c oameni se cumpr mierea n timpul ierni. Produs Meninerea produsului la nivelul tuturor pieelor deservite de firm Diferentierea produselor n raport cu piaa deservit: producerea mierea 100% natural faguri natural. Promovare Meninerea promovrii la nivelul tuturor pieelor Diferenierea promovrii n raport cu piaa deservit Promovarea adaptat crearea unui site care s conina informatii despre firma, metode de prelucrare i o prezentare a tuturor produselor din firma. Siteul va fi construit de o firma de specialitate contractat de firma. Siteul va conine i posibilitatea comandarii online a produselor, pentru persoanele doritoare.
Plasare Canale noi de distribuie- prin internet, Practicarea marketingului direct. Am ales acest tip de marketing pentru a reduce costurile. Angajarea unei firme de transport ar presupune cheltuieli suplimentare.
Puncte slabe
Firma dispune de resurse financiare limitate Cresterea preului de achizitie la stupi i accesorii Lipsa de experien in domeniu. Oportuniti consumrii de produse naturale. Obinerea de finantri de la Fondul European Agricol pentru Dezvoltare Rurala Intratrea pe alte piee : interne i externe Participarea la trguri naionale, internationale si expozitii.
Amenintari
Descresterea demografica duce la o scaderea a consumului de produse apicole. Fiscalitatea si birocraia duce la influenarea dezvoltrii Intrarea pe piata a noi competitori direci i agresivi. Creterea preurilor la tratamente pentru albine. Deschiderea pieei naionale pentru produse strine. Concurena crescut.
7. ANALIZA FINANCIAR
Anul I. Venituri obinute din vnzarea produselor: 25.320 Ron (CA) Valoarea investiiei: 28.886 RON Firma opteaz pentru un credit bancar oferit de Banca BRD Goupe Societe Generale, iar restul va suporta proptrietarul.
Cheltuieli:
Tip cheltuial Cheltuieli constituionale Cheltuieli de ntreinere Cheltueli bancare Cheltuieli privind ambalaj Website Alte cheltuieli Total Valoare 400 RON 200 RON 7.332 RON 400 RON 1400 RON 300 RON 9.632 RON
Impozitul pe venit/an (16% din venitul impozabil):1469516% = 2.351 RON/an Contributia la sanatate/an: (5.5% din venitul brut) 25320 *0.055 = 1.393 RON/an Total: 3904 RON/an Profitul este de 14.695 3.904 = 10.791, adic ctigul anual. Venitul lunar: 899,25
Calcul valoarea impozabil: 33.000 (venituri totale) 10.400 (cheltuieli deductibile)- 1815(contribuia de sntate) = 20.785 lei Calcul impozit pe profit: 20.785*0,16 = 3.326 lei Ctigul anual este de 20.785-3.326=17.459 lei Lunar: 1454,91 lei
Calcul baza de impozitare: 42.000 11.200(cheltuieli deductibile) 2310 (contributia la sanatate) = 28.490 lei Calcul impozit la profit (16%): Baza de impozitare: 28.490 * 0,16 = 4558,4 lei Ctig anual: 28.490-4558,4 = 23.931,6 Venit net lunar: 1994,3 lei
8.RISCURILE AFACERII
Creterea albinelor adic apicultura este o afacere ce implic diveri factori de risc, fiind n strns legtura cu schimbrile climatice, temperatur, precipitaii ce influeneaz baza melifer. Pe de alt parte consumul de miere e ameninat de alte produse artificiale i ndulcitori. Mierea poate fi uor contrafcut, i comercializat n rnd cu branduri de calitate. Un alt risc important este boli care afecteaz stupuri de albine care poate cauza moartea albinelor.