COLEGIO LA SALLE BUCARAMANGA PROYECTOS PEDAGOGICOS

AO:

2012

REA O DEPENDENCIA:

CIENCIAS NATURALES Y EDUCACION AMBIENTAL

NOMBRE DEL PROYECTO:

PRODUCTOS NATURALES SALLYS NATURAL CARE

1. ELEMENTOS DE ENTRADA PARA EL DISEO Y DESARROLLO DE PROYECTOS 1.1 REQUISITOS DE LEY

La Ley General de Educacin, y sus posteriores artculos, enuncian una serie de ejes transversales, proyectos obligatorios establecidos desde el decreto 1860. Esta enumeracin de proyectos necesariamente es abierta y puede complementarse con nuevas iniciativas institucionales. La implementacin de los proyectos transversales est soportada conceptual y metodolgicamente en normas y polticas nacionales claramente planteadas. Decreto 1860 de Agosto 3 de 1994 (reglamenta la ley 115 en los aspectos pedaggicos). Captulo V. Orientaciones curriculares Artculo 36. Proyectos pedaggicos. El proyecto pedaggico es una actividad dentro del plan de estudio que de manera planificada ejercita al educando en la solucin de problemas cotidianos, seleccionados por tener relacin directa con el entorno social, cultural, cientfico y tecnolgico del alumno. En el decreto 919 de 1989 se organiza el Sistema Nacional para la Prevencin y Atencin de Desastres y se dictan otras disposiciones. En el captulo I, artculo 1 se definen como objetivo las responsabilidades y funciones de todos los organismos y entidades pblicas, privadas y comunitarias, en las fases de prevencin, manejo, rehabilitacin, reconstruccin y desarrollo a que dan lugar las situaciones de desastre o de calamidad. En el artculo 2, numeral 10, define dentro de los integrantes del sistema nacional para la prevencin y atencin de desastres a las entidades y personas privadas que por su objeto y funciones tengan relacin con las actividades de prevencin y atencin de desastres y calamidades. En el artculo 3, numeral c, se incluye dentro de los aspectos del plan, la educacin, capacitacin y participacin comunitaria. En la resolucin 7550 de 1994, se regulan las actuaciones del sistema educativo nacional en la prevencin de emergencias y desastres, en el artculo 1, resuelve impulsar a travs de las secretaras de educacin a nivel departamental y municipal, acciones para incorporar la prevencin y atencin de desastres dentro del proyecto educativo institucional, segn las necesidades de la regin, propiciando el conocimiento de su entorno geogrfico, cultural, ambiental y econmico, efectuando un detallado balance sobre los riesgos que presenta cada establecimiento educativo y su rea de influencia, a partir de estudios e investigaciones realizadas conjuntamente con directivos, docentes y alumnos con la respectiva asesora

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tcnica cuando la situacin as lo amerite. En el artculo 3 resuelve solicitar a los establecimientos educativos, la creacin y desarrollo de un proyecto de prevencin y atencin de emergencias y desastres, de acuerdo con los lineamientos emanados por el Ministerio de Educacin Nacional, el cual har parte integral del proyecto educativo institucional. Este contemplar como mnimo los siguientes aspectos: Creacin del comit escolar de prevencin y atencin de emergencias y desastres como tambin brigadas escolares; anlisis escolar de riesgos; plan de accin, y simulacro escolar ante una posible amenaza. En el artculo 7, se resuelve que todos los establecimientos educativos celebrarn el "Da internacional para la reduccin de desastres", el segundo mircoles del mes de octubre fecha en la cual se sugiere la realizacin de eventos tendientes a reflexionar sobre la importancia de la prevencin y atencin de emergencias y desastres que incentiven el inters y participacin sobre el mencionado tema, en concordancia con la convocatoria efectuada por la Asamblea de las Naciones Unidas. En el decreto 1837: Incorporacin ecolgica y jornadas ambientales en centros educativos. En el decreto 1743 de 1994, se instituye el Proyecto de Educacin Ambiental para todos los niveles de educacin formal, se fijan criterios para la promocin de la educacin ambiental no formal e informal y se establecen los mecanismos de coordinacin entre el Ministerio de Educacin Nacional y el Ministerio del Medio Ambiente. En el captulo I, artculo 1 decreta que todos los establecimientos de educacin formal del pas, tanto oficiales como privados, en sus distintos niveles de preescolar, bsica y media, incluirn dentro de sus proyectos educativos institucionales, proyectos ambientales, escolares, en el marco de diagnsticos ambientales, locales, regionales y/o nacionales, con miras a coadyuvar a la resolucin de problemas ambientales especficos. En la Ley 1029 de 2006, se decreta en el artculo 1, numeral c, la enseanza de la proteccin del ambiente, la ecologa y la preservacin de los recursos naturales, de conformidad con lo establecido en el artculo de la Constitucin Poltica.

1.2 REQUISITOS DE LA ORGANIZACIN Y/O DE LOS BENEFICIARIOS (CLIENTE)

Dentro de los objetivos del proyecto educativo institucional se busca colocar a los estudiantes en contacto con los nuevos adelantos cientficos y tecnolgicos en las diferentes reas de estudio, al mismo tiempo, le ensea la disciplina intelectual de la investigacin propia de cada una de las reas en sus mltiples campos de aplicabilidad. Con particular nfasis se pretende que los estudiantes descubran y defiendan las necesarias conexiones que deben existir entre el equilibrio ecolgico, la calidad de vida de los seres humanos, la biodiversidad, la etno-diversidad y las necesidades de crecimiento econmico. Es por esto que dentro del plan de estudios se busc hacer una accin de mejora en los proyectos institucionales en el colegio La Salle, Bucaramanga, con el fin de correlacionar, integrar y hacer activos los conocimientos, habilidades, destrezas, actitudes y valores de los estudiantes, a partir del desarrollo de diversas reas. Con el objeto de abordar todas las necesidades actuales identificadas en la institucin, y los intereses de todos los estudiantes, se propone que cada rea tome bajo su responsabilidad y direccin uno de dichos proyectos.

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Se propone trabajar nueve proyectos a partir de 24 clubes, en grupos de aproximadamente de 25 estudiantes, en el horario de 13:00 h a 15:00 h todos los viernes a partir del 4 de Marzo. En el rea de las Ciencias naturales se trabajar el proyecto a partir de dos clubes, uno con el objetivo de fomentar la conciencia ecolgica, basado en el eje ambiental, EKOSALLE y el otro tendr como finalidad desarrollar la capacidad de observacin, recoleccin de datos, planteamiento de hiptesis, anlisis de datos, procesos y elaboracin de conclusiones que permitan validar el conocimiento a travs de CIENTFICOS EN ACCIN.

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2. INTRODUCCIN Y JUSTIFICACIN
Las reacciones qumicas comunes a todos los seres vivos implican los metabolitos primarios de los cuatro grandes compuestos esenciales para la vida: carbohidratos, lpidos, protenas y cidos nucleicos. Hay sin embargo, otros compuestos que no son vitales pero que usualmente ayudan a la supervivencia, estos son los metabolitos secundarios. La exploracin de los compuestos producidos por el metabolismo secundario de plantas, microorganismos, hongos, insectos, mamferos y otros tipos de seres vivos comenz hace mucho tiempo. As se encontr una gran riqueza de variedad de estructuras y por ello es imprescindible una adecuada clasificacin de los productos naturales. El empleo de las plantas medicinales con fines curativos es una prctica que se ha utilizado desde tiempo inmemorial. Durante mucho tiempo los remedios naturales, y sobre todo las plantas medicinales, fueron el principal e incluso el nico recurso de que disponan los "mdicos" de esas pocas. Esto hizo que se profundizara en el conocimiento de las especies vegetales que poseen propiedades medicinales y ampliar su experiencia en el empleo de los productos que de ellas se extraen. A principio de este siglo, el desarrollo de la qumica y el descubrimiento de complejos procesos de sntesis orgnica desembocaron en la puesta en marcha, por parte de la industria farmacutica, de una nueva produccin de medicamentos. Para la fabricacin de muchos de ellos utilizaron los principios activos de determinadas plantas medicinales, creyendo que las acciones imputables a dichas sustancias, se veran incrementadas, al poder realizar terapias donde la cantidad de principio activo es superior al que posee la planta. Nada ms lejos de la realidad, ya que se comprob que las propiedades de dichas sustancias, eran menos eficaces y exista peligro de producir intoxicaciones e intolerancias, cosa que no ocurra con la utilizacin de la planta entera. No debemos olvidar que los remedios a base de plantas medicinales presentan una inmensa ventaja con respecto a los tratamientos qumicos. En las plantas los principios activos se hallan siempre biolgicamente equilibrados por la presencia de sustancias complementarias, que van a potenciarse entre si, de forma que en general no se acumulan en el organismo, y sus efectos indeseables estn limitados. Sin embargo, a pesar de que han aumentado las investigaciones y estudios cientficos de las plantas medicinales, todava no se conocen muchos de los principios activos a los que deben las plantas sus extraordinarias cualidades En cuanto a la capacidad cientfica se desarrollar haciendo uso del mtodo cientfico y a la aplicacin de la tecnologa pertinente, para implementar y desarrollar tcnicas que le permitan obtener beneficios de las plantas. La capacidad crtica se potenciar a partir de la sensibilizacin ambiental, a travs de la identificacin de situaciones que le permitan analizar las acciones humanas y proponer posibles estrategias de conservacin apoyados en las experiencias de laboratorio, donde se podr corroborar y complementar los procesos ambientales con la fundamentacin experimental. En el contexto institucional se busca marcar la diferencia con la innovacin en la forma de ejecutar los proyectos pedaggicos enfocados en esta temtica, basados en las necesidades evidenciadas durante el proceso acadmico y teniendo en cuenta lo requerido por la ley general de educacin. Con este proyecto, se pretende fortalecer en el estudiante actitudes analticas, crticas y competentes para el desarrollo personal y social.

3. OBJETIVO(S): 4(12)

General
Desarrollar competencias en el mbito cientfico y experimental en los nios y jvenes de nuestra institucin, a travs de la observacin del entorno y la aplicacin de metodologas experimentales que le permitan comprobar los postulados propios de la fsica y la qumica.

Especficos Conceptualizar lo que representa un producto de origen natural.

Analizar el origen de los productos de naturales. Exponer la secuencia de los productos naturales, desde sus inicios hasta la poca actual. Enumerar un listado de los usos ms importantes de los productos naturales y su empleo en nuestra humanidad. Indicar las diversas presentaciones en que podemos encontrar los productos naturales. Determinar el uso de los productos naturales en la medicina, que es nuestro mbito diario de estudio. Compilar un nmero de ejemplos representativos de productos de origen natural. Comprobar la importancia de los productos de origen natural

4. DESCRIPCIN SITUACIN ACTUAL /ANTECEDENTES

La problemtica que se propone solucionar es la falta de conocimiento sobre las propiedades de las plantas y se los productos que de ellas se obtienen y por tanto incentivar el aprecio hacia las costumbres de vida ms limpias, en las que implique usar productos de origen natural. Tiendo en cuenta la observacin realizada durante la jornada escolar y las actividades extracurriculares, en las cuales se ha percibido ciertas falencias en las actitudes y costumbres de los estudiantes hacia el consumo de productos de origen sinttico tanto en su alimentacin como en su cuidado personal y el poco aprecio de los estudiantes hacia recursos como las plantas las cuales con un adecuado manejo permiten mejorar la calidad de vida. Las posibles causas de las situaciones planteadas pueden ser: La ausencia de normas y valores por parte de la familia desde temprana edad. El uso inadecuado de algunos productos de consumo masivo que impiden que el estudiante valore y haga uso racional de los recursos del entorno. La falta de interaccin con lugares que permitan el conocimiento del entorno natural, dado el ritmo de vida que se lleva actualmente. La falta de procesos que genere el desarrollo de la autonoma en el

RESULTADOS ESPERADOS A UN AO:

Entre las metas planteadas para nuestro proyecto, es de esperar que al finalizar el ao escolar se pueda apreciar lo siguiente:

Evidenciar que el estudiante a travs de sus acciones prefiera

productos de origen natural y establezca hbitos de consumo sanos Producir al menos cinco productos a base de elementos naturales (vegetales), para ser presentados y probados en la comunidad educativa. Difundir la importancia ecolgica de nuestras especies nativas y sus propiedades a nivel medicinal y comercial. Aplicar tcnicas de laboratorio para obtener los extractos naturales y obtencin de productos comerciales.

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aprendizaje y el comportamiento de los estudiantes. Durante las clases se ha observado el poco conocimiento que los estudiantes tienen a cerca de la vegetacin nativa de Colombia y de los usos que a estas se les da segn la sapiencia popular, ni de las propiedades que cientficamente se han demostrado. Sin embargo los estudiantes si presentan inters por aprender sobre estos temas y tambin sobre prcticas de laboratorio. El Departamento de Ciencias Naturales y Educacin Ambiental, se propone; generar en los estudiantes el inters por el estudio, la proteccin y el buen uso de la diversidad florstica regional, razn por la cual es nuestra intensin es fortalecer los siguientes aspectos a travs de la implementacin del proyecto: Conocer las especies botnicas de inters medicinal a nivel regional. Analizar las caractersticas morfolgicas, fisiolgicas, qumicas y ecolgicas de especies vegetales de inters comercial. Valorar la utilidad de las plantas en la conservacin de la calidad de vida y a nivel industrial. Iniciar a los estudiantes en el desarrollo del mtodo cientfico. Incentivar el espritu investigativo mediante la realizacin de experiencias prcticas que permitan potenciar las habilidades y competencias propias del rea.

5. DESCRIPCION Y DESARROLLO DE LA PROPUESTA /CONTENIDOS PROGRAMTICOS/ METODOLOGIA

La consecucin de los objetivos se realizar a travs de varias fases: Sensibilizacin: En esta fase se desarrollaran actividades como: la observacin de un video, las pautas generales para la organizacin del club, la definicin de roles dentro del club, un compartir saludable y la asignacin de una tarea relacionada con los objetivos especficos. Revisin bibliogrfica: Se realizar durante todas las fases segn la necesidad de consultar las fuentes (artculos cientficos, textos e internet). Diseo de actividades: Basados en la observacin y en la bsqueda bibliogrfica, al interior de cada grupo se designarn responsables de cada una de las actividades planteadas (seminarios, diseo de prcticas experimentales, recursos necesarios, metodologa a) para la ejecucin del proyecto. Ejecucin: Para implementar las actividades se necesitar de la ayuda de algunos estamentos como: gobierno escolar, departamento de espaol, bienestar estudiantil, artes y las Coordinaciones de desarrollo humano. Anlisis de resultados: Se debatirn los resultados obtenidos en cada una de las actividades programadas y se compararn con la meta que se esperaba obtener Socializacin de los resultados: se expondrn los trabajos realizados durante el mes de Octubre en la semana de EXPOSALLE, por medio

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de posters, ayudas audiovisuales y muestras finales obtenidas (productos). Contenidos Programticos:

EJE BOTANICO-ECOLOGICO
CONTENIDOS GRADOS 6, 7 , 9, 10 Y 11 DE BACHILLERATO Tpico: Flora colombiana (seminario 1) Especies vegetales endmicas en Colombia. Distribucin de especies endmicas en Colombia. Daos a los ecosistemas colombianos. Proyectos de recuperacin y proteccin. Tratamientos de residuos qumicos. Tpico: caractersticas qumicas de las plantas (seminario 2) Historia del uso de las plantas Las plantas como recurso renovable Plantas de uso medicinal sustancias vegetales de uso industrial Tpico: Elaboracin de productos naturales (laboratorio fitoqumica) Normas de bioseguridad. Elementos de laboratorio Montajes en el laboratorio de qumica para obtener extractos vegetales. Obtencin productos de cosmticos, perfumes, y de bienestar personal Elaboracin productos antiinflamatorios, antispticos y calmantes Metodologa: Se trabajar el planteamiento de preguntas cuestionadoras que generen inquietud haca la bsqueda de explicaciones haciendo uso del mtodo cientfico.

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CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
ACTIVIDAD Sensibilizacin Diseo de actividades Ejecucin Anlisis de resultados Socializacin de resultados Evaluacin del proyecto Actividades ldicas 4. CRONOGRAMA
Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiemb re Octubre Noviembr e

RESPONSABLE

Profesores rea Profesores rea Profesores rea Profesores rea Profesores rea Profesores rea Profesores rea

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES GRADOS 6, 7, 8, 9, 10 y 11 DE BACHILLERATO

4. CRONOGRAMA ACTIVIDAD Aplicacin diagnstico, eleccin del nombre, lema, asignacin de roles y socializacin de actividades generales. Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembr e RESPONSABLE Mavi J. Blanco Mabel Rey

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4. CRONOGRAMA ACTIVIDAD Seminario acerca de las especies vegetales endmicas en Colombia y su distribucin de geogrfica. Seminario acerca de los daos causados a los ecosistemas colombianos. Seminarios acerca de los sistemas de recuperacin y proteccin de ecosistemas en Colombia. Seminarios historia del uso de las plantas y su uso como recurso renovable. Seminarios plantas de uso medicinal y sustancias vegetales de uso industrial. Seminario sobre el tratamiento de residuos qumicos. Mavi J. Blanco Mabel Rey Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembr e RESPONSABLE Mavi J. Blanco Mabel Rey

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4. CRONOGRAMA ACTIVIDAD Organizacin de carpetas con fichas de bioseguridad. Practica de laboratorio sobre manipulacin de elementos de laboratorio. Practica de laboratorio para la obtencin extractos vegetales. Laboratorio de adiestramiento en la preparacin cosmticos, perfumes, y de bienestar personal Laboratorio de adiestramiento en la preparacin de antiinflamatorios, antispticos y calmantes. Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembr e RESPONSABLE Mavi J. Blanco Mabel Rey

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4. CRONOGRAMA ACTIVIDAD Obtencin productos de cosmticos, perfumes, y de bienestar personal, para presentarlos y darlos a probar en la comunidad educativa. Elaboracin productos antiinflamatorios, antispticos y calmante, para presentarlos y darlos a probar en la comunidad educativa.s Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembr e RESPONSABLE Mavi J. Blanco Mabel Rey

Feria de la Ciencia Evaluacin de la actividad proyecto de la feria. Auto y coevaluacin del club. Despedida.

Mavi J. Blanco Mabel Rey Mavi J. Blanco Mabel Rey Mavi J. Blanco Mabel Rey Mavi J. Blanco Mabel Rey

6. COMPETENCIAS DESARROLLADAS A TRAVS DEL PROYECTO:

Resolucin de problemas e Investigacin. Comportamiento tico. Creatividad. Trabajo en equipo.

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Proactividad

7. RECURSOS Y COSTOS EXTRAORDINARIOS:

Material de los laboratorios de Fsica y Qumica. Salas de informtica y audiovisuales. Material vegetal. Material de vidrio (frascos) para evase de extractos y productos elaborados

8. INDICADORES DE GESTIN DEL PROYECTO:

9. IMPACTO GLOBAL DEL PROYECTO:

ELABOR FIRMA MAVI BLANCO MABEL REY FECHA

REVIS FIRMA ALEJANDRO QUINTERO FECHA

APROB FIRMA Hno. DIEGO MORA FECHA

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