ANALISIS FISICOQUIMICOS Y EVALUACIN DE RENDIMIENTO EN LA FABRICACIN DE JABONES MEDICINALES Colombia.

RESUMEN Los jabones tradicionales a los que se han aadido sustancias de plantas medicinales, aportan a la piel unas propiedades determinadas, Por ejemplo, la Avena que purifica y suaviza, el jabn azufre que se encarga de tratar la escabiosis (La escabiosis o sarna es una enfermedad de la piel causada por el caro parsito Sarcoptes Scabiei, llamado comnmente arador de la sarna. Es una ectoparsitosis de distribucin mundial en todas las razas), adems tenemos el jabn aloe (Tratamiento del acn, pio dermitis, dermatitis). Y muchos jabones ms que son de buen uso y que los proporcionan plantas medicinales. Por ello el presente proyecto pretende analizar desde la fabricacin en el laboratorio del jabn de azufre y de aloe, el rendimiento y calidad con respecto a los jabones medicinales ya distribuidos comercialmente, para ello este proceso se divide en 6 fases donde se tomaran datos especficos como son: % de humedad, ndice de acidez, medicin de pH, ndice de saponificacin. ABSTRACT The traditional soaps to which have been added substances of medicinal plants, contribute to the skin a few certain properties, For example, the Oats that it purifies and smooths, the soap sulphur that there takes charge treating the escabiosis (The escabiosis or mange is a disease of the skin caused by the parasitic mite Sarcoptes Scabiei, called commonly ploughman of the mange. It is an ectoparsitosis of world distribution in all the races), in addition we have the soap aloe (Treatment of the acne, peep dermitis, dermatitis). And many soaps more that they are of good use and that medicinal plants provide them. For it the present project tries to analyze from the manufacture in the laboratory of the soap of sulphur and of aloe, the performance and quality with regard to the medicinal soaps already distributed commercial, for it this process divides in 6 phases where specific information was taking since they are: % of dampness, index of acidity, measurement of pH, index of saponification. PALABRAS CLAVES: Saponificacin, Acidez, Basicidad, humedad. INTRODUCCIN Muchas actividades diarias causan problemas como, malos olores y enfermedades que son contradas por bacterias, ya que el hombre moderno, de acuerdo al campo el cual que se encuentre debe transitar por diversas reas, que para su beneficio. Tiene que enfrentarse con el tocar, lo que est a su paso. Y en consecuencias se infectan con bacterias que no son mortales pero si contraen enfermedades como gripas, diarreas, fiebre, dolores estomacales y etc. Sin embargo, todos los efectos negativos del hombre en relacin con las bacterias se pueden minimizar. Esto es lo que busca el siguiente trabajo el cual se trata del cmo hacer jabones medicinales para la proteccin del cuerpo humano, desde las manos hasta los pies. El crear jabones medicinales a partir de plantas de la misma es una manera muy especial para contribuir con el cuidado del cuerpo humano, ya que el cuerpo tiene una capacidad limitada para absorber bacterias. Es necesario hacer un esfuerzo para llevar a cabo estrategias que permitan realizar las actividades cotidianas sin contraer enfermedades ocasionadas por bacterias. Es importante resaltar que Las plantas medicinales pueden actuar desde el plano propiamente fsico (tejidos, rganos, y sistemas del cuerpo) hasta

estados mentales, emocionales, o incluso el campo energtico y espiritual, como en el caso de las esencias florales, descubiertas por el doctor Edward Bach. Muchas de las plantas medicinales tienen mltiples formas de uso. Y muchos de estos remedios pueden complementarse o tener efectos similares. Podemos beneficiarnos de las propiedades de las plantas por medio del alimentos o bebida, baos (jabones medicinales). PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA A travs de la historia el jabn se ha utilizado como producto de aseo desde los egipcios cuando utilizaban agua, aceite y ceras vegetales para formar un producto jabonoso; hasta llegar el da de hoy que existen gran variedad de ellos, pero que en general tienen la funcin de eliminar grasas y otras suciedades, para luego cumplir otras funciones de salud de acuerdo a sus componentes. Por ello se hace importante reconocer que hoy en da existen gran variedad de productos de aseo que permiten al consumidor escoger de acuerdo a su funcin; por ejemplo, Segn el hidrxido usado en la saponificacin, los jabones obtenidos tienen distintas caractersticas; por ellas se clasifican en: jabones duros (sodio) y jabones blandos (potasio). De lo anterior, se es desconocido para muchas personas si los jabones fabricados a nivel industrial pueden llegar a ser preparados con igual precisin en un laboratorio para disminuir un poco el costo de los mismos. As mismo; este proyecto analizara y experimentara la respuesta a la siguiente pregunta: A partir de la fabricacin de algunos jabones medicinales en el laboratorio se podr comparar con exactitud su rendimiento y calidad con respecto a jabones medicinales distribuidos comercialmente?

METODOLOGA El proyecto ser dividido por fases para llevar un control del proceso: FASE: FABRICACION DEL JABN DE TOCADOR Reactivos: - 10g de manteca de cerdo o aceite - 10g de lentejas de NaOH - 40 ml Etanol - 200 ml Agua destilada - 30 g NaCl

FASE: FABRICACION DEL JABON SULFURADO, CON ALOE. JABON DE AZUFRE Y ALOE: Pesa 100ml de manteca de cerdo o aceite en un vaso de precipitado de 250 ml. Anota el peso exacto. Pesa 13.5g de lentejas de NaOH en un vidrio de reloj. Anota el peso exacto.

Aade al vaso de precipitado 100 ml de etanol y 100 ml de agua (medidos en dos probetas distintas). Aade tambin los 13.5 g de NaOH. En un vaso de precipitado aparte. Prepara otros 200 ml de una mezcla al 50% de etanol y agua. La mezcla de reaccin se calienta en la placa calefactora manteniendo una agitacin constante durante 20-25 min. Selecciona una calefaccin del 75% y una velocidad de giro (300rpm). Mientras dura la calefaccin, y para evitar la aparicin de espuma, ve aadiendo poco a poco la mezcla de agua/etanol. En un vaso de precipitado de 600 ml, prepara una disolucin con 80g de NaCl en 100 ml de agua destilada. Una vez terminado el periodo de calentamiento, vierte rpidamente la grasa saponificada sobre la disolucin fra de NaCl (ac). Agita durante 1 min y deja enfriar al ambiente y luego en un bao de hielo. Se adiciona 100 g de azufre en polvo el aloe en gel. El jabn solidificado se recoge como un slido sobrenadante y se filtra a vacio con un Bchner y un Kitasato. Lava el precipitado con varias porciones de agua destilada. El jabn, todava hmedo, se seca al aire dejando reposar durante 24 horas el slido obtenido. La cantidad lograda se pesa. FASE: DETERMINACION DE HUMEDAD Pesar 5 g de cada muestra de jabn Se regula previamente la temperatura de la estufa de desecacin a 110 C Se dejan las muestras en la estufa por el trmino de 1 hora y media.

Se pasa el desecador para asegurar una desecacin efectiva, hasta enfriar. Luego se procede a pesarlas

% Humedad= (Ps Ph) / Ph *100 Ph= Peso hmedo de la muestra en gramos Ps= Peso seco de la muestra en gramos FASE: INDICE DE ACIDEZ MATERIALES Y REACTIVOS Se pesa 5g de las muestras de cada jabn En un erlenmeyer de 250 ml se disolvi cada muestra utilizando 50 ml de una mezcla de etanol y ter dietilico Se titula cada muestra con KOH 0.5 N utilizando fenolftalena como indicador. Se calcula as: ndice de Acidez= (56.1 * T * V) / m m= Peso muestra en gramos T= Volumen de la solucin de KOH utilizada en la titulacin V= Normalidad de la solucin de KOH 1.2 FASE: MEDICION DE pH Se preparan las disoluciones de las muestras Se procede a calibrar el pH metro de la siguiente manera; luego , de encenderlo se introduce el electrodo en la solucin buffer de pH 7 se presiona calibrar y luego leer, posteriormente se limpia el electrodo con agua destilada y se seca, para seguir introduciendo el electrodo en la solucin buffer de pH 4 se presiona calibrar y leer y por ltimo se introduce el electrodo en la solucin buffer de pH 14 y se repite calibrar y leer quedando demostrado el buen funcionamiento del pH-metro. Se procede a medir el pH de las muestras.

FASE: INDICE DE SAPONIFICACIN MATERIALES Y REACTIVOS Se pesan las muestras Se agrega la solucin etanolica de KOH 0.5 N Se lleva a ebullicin durante 60 min y posteriormente se titula la muestra con una solucin de HCl 0.5 N utilizando como indicador fenolftalena. Se hace un ensayo en blanco ndice de saponificacin = (56.1 * N (V- V))/ P V= Volumen en ml de solucin de HCl 0.5 N utilizado en el blanco V= en ml de solucin de HCl 0.5 N utilizado en el ensayo N= Normalidad exacta del HCl P= Peso en gramos de la muestra RESULTADOS Y ANALISIS FASE: FABRICACION DEL JABN DE TOCADOR La reaccin qumica obtenida fue:

Los resultados obtenidos en esta fase fueron de gran ayuda para la elaboracin de los jabones medicinales, ya que permiti encontrar algunos errores que afectaran la elaboracin de ms produccin como fue:
Color Beige pH 14 Gramos obtenidos 26.1g Consistencia buena

La cantidad de NaOH adicionado era demasiado para la cantidad de jabn que se produjo, y este exceso de NaOH produce enrojecimiento de las manos y de la piel que lo usa. Adems puede producirse grietas y mucha picazn. Pero as mismo, si hace falta soda caustica, la grasa no se alcanza a saponificar, es decir a convertirse totalmente en jabn. El resultado natural ser que a los pocos das el jabn empiece a expedir un olor nauseabundo, debido a la grasa que se est descomponiendo. De igual manera, en el proceso de saladura se agrega sal comn a la leja (leja residual que contiene: grasa + sosa jabn +glicerina) para permitir la separacin de la pasta de jabn sobre la solucin salina de glicerina y as recuperar la glicerina. Pero si hay un exceso de sal no disuelta el jabn puede quedar con residuos de ella y esto reduce el factor espumante, adems de que potencia la cualidad higroscpica del jabn esto quiere decir que atrae la humedad del ambiente mojndose su superficie. Por ltimo, en el proceso de filtracin del jabn es importante lavar con demasiada agua destilada para prevenir que queden exceso de sales o algunas impurezas contenidas durante el proceso y as disminuir un poco el pH ya que el jabn queda muy bsico. FASE: FABRICACION DEL JABON SULFURADO, CON ALOE.

JABN DE AZUFRE:

Para este jabn se realizo el mismo proceso para el jabn de tocador pero en el proceso de enfriamiento se le adiciono el azufre, los resultados fueron:

Color Beige

pH 8

Consistencia Liquido de olor desagradable

Gramos obtenidos 350(ml)

Por los anteriores resultados se determino que existieron errores que no permitieron la elaboracin del jabn:

Las cantidades adicionadas de NaOH, Agua y NaCl no estaban en las proporciones adecuadas para que la reaccin fuera efectiva, por ello, se encontr que:

1. Existe una tabla de ndices de saponificacin de acuerdo al aceite que se va a utilizar en el proceso del jabn.

2. La cantidad de agua y etanol fue demasiada por esto el jabn no se formo ya que quedo liquido, por esto la cantidad de agua puede variar, normalmente est entre un 30 y 40 % en peso del aceite, considerando que cuanta ms agua ms lquido ser el jabn. 3. Y respecto al exceso de sal se dice que el exceso de sal no disuelta en el jabn puede quedar con residuos de ella y esto reduce el factor espumante, adems de que potencia la cualidad higroscpica del jabn esto quiere decir que atrae la humedad del ambiente mojndose su superficie. Otro error cometido, fue que se adiciono Acido actico para disminuir el pH del jabn cuando estaba en el proceso de enfriamiento, ya que el jabn quedo con un pH de 8 pero despus de analizar la muestra no se formo el jabn y por el contrario se formo un olor muy fuerte que pudo ser por la descomposin de aceite que no se saponifico bien o porque pudo formarse algn derivado con el acido actico glacial. Despus del anlisis realizado se procedi a la elaboracin del jabn con las correcciones realizadas, as que se elaboraron dos jabones de azufre:
JABON 1 JABON 2 pH 14 8 Color Amarillo verdoso Amarillo Textura Consistente grasoso Consistente duro, con muestra de sal.

0,134 Aceite de oliva 0,190 Aceite de coco 0,141 Aceite de palma 0,134 Aceite de girasol 0,128 Aceite de ricino 0,136 Aceite de almendras 0,133 Aceite de aguacate 0,135 Aceite de soja 0,136 Aceite de maz 0,133 Aceite de ssamo 0,069 Aceite de jojoba 0,156 Aceite de palmiste 0,132 Aceite de germen de trigo 0,069 Cera de abeja 0,137 Manteca de cacao 0,128 Manteca de karit

Estas tablas de saponificacin, registran cual es el ndice de saponificacin adecuado, es decir la cantidad en miligramos de hidrxido de sodio, que necesitas para saponificar cada grasa o aceite, con la que vayas a fabricar jabones. Algunos de los Estndares para ste anlisis son: ASTM D 94 y DIN 51559. Por esto, como se utilizo aceite de soya el ndice es, 0.135 por tanto se necesitaba para 108.6ml de aceite 14.76g de NaOH para la saponificacin.

JABN DE AlOE:

Para este procedimiento se tuvo en cuenta los datos anteriores: 108.6ml de aceite de soya 35ml de etanol 35ml de agua 14.76g de NaOH 35.9g de NaCl

50 ml aloe Ya para este proceso el jabn se formo satisfactoriamente con un pH bsico pero de igual manera se elaboraron dos jabones con las siguientes caractersticas: pH Color JABON 14 Crema 1 JABON 8 Crema 2 claro Textura grumoso Un poco mas liquido DE

para el jabn comercial se encuentra un error del 0.26% aunque pudo afectar ciertas condiciones del laboratorio; ya que los instrumentos realizados por los controles de calidad son muy precisos. As mismo; los muestran que aproxima ms permitido por colombianas. jabones realizados nos el jabn bsico se cercano al porcentaje las normas tcnicas

FASE: DETERMINACION HUMEDAD

La humedad de un material comprende todas aquellas sustancias que se volatizan por calentamiento y producen una prdida de peso. Este concepto ha tomado mucha importancia dentro del control de calidad de las empresas (relacionadas con este tema), evolucionando con el mismo su forma de determinacin. En la actualidad esta prdida de peso se determina con una balanza de humedad y se interpreta como contenido de humedad. Adems de agua en este concepto se incluyen prdidas de otras sustancias como por ejemplo: disolventes orgnicos voltiles, alcoholes, grasas, aceites, etc. El contenido de humedad influye sobre las propiedades fsicas del jabn, como peso, densidad, tono, traslucidez, etc. En esta parte del proyecto se tomo primero los jabones de azufre elaborados en el laboratorio y uno que se compro en el comercio; los datos obtenidos fueron: JABON % DE HUMEDAD Azufre neutro 12.10 Azufre bsico 6.04 Azufre comercial 5.26 Aloe bsico 15.2 Aloe neutro 13.1 Segn las normas tcnicas colombianas todo jabn de tocador en barra debe tener un % de humedad del 5%; al realizar la prueba de humedad

Y de igual manera, para los jabones de aloe las pruebas realizadas mostraron que estaban demasiado hmedos pero de cierta manera el aloe es altamente humectante, por tanto los jabones eran ms blandos que los de azufre. FASE: MEDICION DE pH Segn las normas tcnicas colombianas para obtencin del jabn el pH del mismo debe estar mximo en 10 y al realizarle las pruebas de pH a los 3 jabones se obtuvo lo siguiente. Se compro un jabn para corroborar que lo dicho en las normas era verdad. A dicho jabn se le realizaron las pruebas pertinentes y el PH fue de 10,6 lo que quiere decir que si cumpli con las normas ya establecidas. A los dos jabones que fueron fabricados uno que se neutraliz con acido actico y otro bsico. El pH del neutralizado quedo entre 7 y 8. El pH del bsico quedo en 14. Al pasar 3 semanas, los jabones secaron y se le volvi a medir el pH a ambos y esto fue lo que se obtuvo: El jabn neutro obtuvo un pH de 9.6 lo que quiere decir que se aproximo a cumplir las normas tcnicas colombianas para obtencin de jabn. El jabn bsico obtuvo un pH de 10,3 lo que quiere decir que si cumpli con las normas ya establecidas en Colombia para obtencin del jabn. CONCLUSIONES

Lo que podemos analizar a partir de la realizacin del proyecto es que el proceso de fabricacin de jabones es de mucho cuidado y exactitud, debido a que cualquier falla, ya sea por los reactivos utilizados o los instrumentos puede ocasionar que el resultado no sea el esperado. Ya que, como se vio en el proceso es un producto de aseo importante para el ser humano y el contacto con la piel puede ser desfavorable. Adems de esto, en los dos jabones fabricados el que ms se pareca al jabn fue el bsico porque si llego cumplir con las normas y tenia mas parentesco a un jabn de tienda o comercio. Tambin se puede deducir que en las grandes fbricas no necesitan neutralizar los jabones ya que este mismo obtiene el pH requerido y la humedad establecida. Un jabn muy acido provoca irritacin o modifica la flora que habita en ella, expone la piel a bacterias y los jabones con pH alto sobresaturan la capacidad buffer de la piel y pueden cambiar su pH hasta 3 unidades, mientras que, los de pH neutro pueden hacerlo en menos de una unidad es por ello que mximo el pH se deja en 10 y mnimo en 7,73.

Jabn. Investigacin y Desarrollo 32: (2010) ALCANCE 21 LA GACETA. N 26 de 7-2-1976. N 5695 MEIC Quezada, Walter; Rosero, Yeny; Haro, Lorena. Incorporacin de pulpa de sbila en la elaboracin de jabones de tocador (sulfurados, humectantes y antispticos) Universidad Tcnica del Norte. Ibarra; Ecuador (2011) Enciclopedia.us.es/Index.php/A zufre (Enciclopedia Libre). EnvironmentalChemistry.com/Y ogi/Periodic/S.html (en ingls). http://156.35.33.98/QFAnalitica/t rans/ExpquimDimas/PRACT_10 _Sintesis_Organica.pdf MTAS.es/Insht/Ipcsnspn/Nspn1 166.htm (Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo de Espaa: ficha internacional de seguridad qumica del azufre). Periodic.Lanl.gov/Elements/16.h tml (Laboratorio Nacional de Los lamos, EE. UU. En ingls). The Sulphur Institute (en ingls) WebElements.com/Elements/Te xt/S/Index.html (en ingls).

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