Des

Nols,

des

traditions

et

des

coutumes

populaires

pour

le

Nol

De la veille de Nol jusquau Jour de lAn, les chanteurs de nols partent en cortge, en sarrtant au domicile des personnes pour faire entendre la naissance de Dieu et pour les rendre des souhaits de sant et de joie de vivre. Les enfants et les jeunes du milieu rural et de la ville, tous sont ddis en cette priode lancienne coutume populaire, le nol. Ayant des significations diffrentes dune rgion lautre, les traditions de Nol, les nols roumains font partie de la magie des nuits dhiver et des jours fris. Toutes les traditions du Nol roumain ont un ge plus ancien que le christianisme, et la conception mme de la fte correspond aux pratiques archaques des socits antiques. Autour de la date fixe pour le solstice dhiver, les peuples indo-europennes ont clbr la mort et la renaissance du dieu-soleil, identifi avec Saturne aux Romains. En gnral, la conception mystique est la mme, le dieu vieillit et meurt, mais il merge larrive de la nouvelle anne, et marque le dbut dun nouveau cycle solaire. Bien que les nols soient similaires pour la plupart du pays, il ya des prfrences rgionales pour certaines chansons, des nols spcifiques pour certains rgions. On dit que ceux qui ne reoivent pas les chanteurs de nols nauront pas une bonne anne. Noubliez pas les traditions roumaines, ouvrez la porte et laissez les nols remplir les ftes de Nol. La Roumanie est un comt o la tradition est une partie cruciale de l'identit nationale, et les roumaines coutumes de Nol sont parmi les plus varis et intressants. Dans le contexte de notre monde moderne, en volution rapide de la socit, mme dans les tablissements ruraux de ces traditions commencent lentement disparatre, mais heureusement, certains lments restent encore dans le cadre de la clbration de le Nol roumain.

Les Roumains sont un nation essentiellement religieux, et pour eux, Nol signifie plus que la fivre commerciale, la nourriture dlicieuse et les cadeaux-il s'agit aussi de la naissance de Jsus, que est bien clbre par aller l'glise dans les trois jours de Nol, par chantes joyeux sur des thmes religieuses et en prenant la joie la naissance du Christ.

La dcoration du sapin de Nol et en attendant le Pre Nol est une tradition bien gard, mme si les arbres naturels ont surtout t remplacs par d'autres artificiels. En rveillon de Nol, la joie d'orner l'arbre avec les membres de la famille est complte par les personnes qui errent de maison en maison ou dappartement appartement, initialement pour annoncer la naissance du fils de Dieu par des chants et de recevoir des pommes ou des noix en guise de rcompense, et actuellement de prendre plaisir en chanter et comme un moyen de gagner de l'argent. Le ministrels sont gnralement des enfants et des jeunes, et la tradition implique beaucoup plus que seulement des chants: coutumes rgionales comprennent la tradition de Chvre ,o un jeune est dguis d'un costume multicolores de chvre, aux cts d'un groupe de personnes avec des rles diffrentes, il danse travers les rues et devant les portes des gens, souvent accompagns par musique de flte, ou la coutume Ours, semblable la tradition de chvre, uniquement avec diffrents costumes et joue. Le Petit Charrue est une autre coutume intressante qui, dans le folklore roumain, est une procession traditionnelle avec une dcoration charrue, une coutume bien dsireuse pour la fcondit de terrain de la nouvelle anne. La veille de Nol, des groupes denfants, arms de grelots, se mettent faire du porte--porte pour souhaiter longue vie et prosprit. La coutume veut que la porte leur soit ouverte puisquils sont les messagers de la naissance de lenfant Jsus et par le bruit quils font, ils chassent les forces du mal. Tout le village rsonne jusque tard dans la nuit de petites voix enfantines qui chantent pour se voir rcompenser de noix, bretzels, pommes et quelques sous. En Bukovine, dans le nord de la Roumanie, le repas de Nol savre un vritable rituel sacr.

La semaine qui prcde Nol en Roumanie est invariablement consacre la prparation des plats base de porc. Ceux qui ont la chance de vivre la campagne tuent eux-mmes le cochon avant de s'atteler la tche. Pour ceux qui vivent en ville, les choses sont plus compliques du fait du prix de la viande. Mais les traditions ont la vie dure et la plupart des Roumains prfrent se serrer la ceinture le reste de l'anne pour pouvoir s'offrir du porc Nol. Le premier plat incontournable de ces tables de ftes de fin d'anne reste les sarmale. Feuilles de chou aigre farcies avec un mlange de porc et de buf, ces sarmale se prparent gnralement deux trois jours avant les ftes, pour avoir le temps de macrer dans leur jus. Elles sont ensuite recuites plusieurs fois, pour tre plus tendres et goteuses. Elles se consomment pour Nol et le jour de l'an, accompagnes de mamaliga (voir plus bas) et de pain frais. Elles sont gnralement servies avec un bol de smantana (crme frache paisse dont on recouvre les sarmale)