Sunteți pe pagina 1din 9

Unitatea strategica PANIFICATIE

1. Specificarea si argumentarea caii/cailor de dezvoltare a pietei specifice (calea extensiva de dezvoltare si/sau calea intensiva de dezvoltare a pietei) In cazul produselor de panificatie, intreprinderea Boromir tinde sa isi creasca consumul de paine atat pe cale intensiva cat si pe cale extensiva. Pe cale intensiva, firma Boromir doreste cresterea intensitatii consumului (cantitatii medii efectuate de o persoana), in conditiile mentinerii constante a numarului de consumatori, iar pe cale extensiva, intreprinderea tinde sa atraga si alti noi consumatori din alte noi zone geografice (piete noi), fie din randul nonconsumatorilor relativi, fie din randul clientilor unor intreprinderi concurente.

1.

Strategii de piata (in concordanta cu calea/caile de dezvoltare a pietei) o

Alternativele strategice de piata ce trebuie implementate de intreprinderea Boromir pe urmatoarele criterii sunt: In functie de atitudinea intreprinderii fata de structurile pietei:

- strategie diferentiata: intreprinderea Boromir se adreseaza tuturor segmentelor de piata identificate si anume, persoanele din mediul urban din categoriile de varsta 20-24 ani, 25-34 ani si categoria 55-65 ani. o In functie de vectorul de crestere a pietei pot fi utilizate:

A. strategia de penetrare a pietei (cale intensiva)- deoarece aceasta presupune imbunatatirea pozitiei firmei pe pietele actuale in conditiile oferirii, in continuare, a aceluiasi produs si anume, painea. Aceasta imbunatatire se poate realiza prin cresterea eficientei actiunilor de marketing, in special a celor de distributie si promovare; B. strategia de reformulare (cale intensiva)- consta in a aduce imbunatatiri painii cu scopul de a spori vanzarile pe pietele actuale. In cazul painii s-ar putea aduce noi imbunatatiri prin adaugarea unor ingrediente care ar face painea mult mai gustoasa si mult mai sanatoasa; C. startegia diversificarii concentrice (cale extensiva)- consta in atragerea de noi segmente de cumparatori, adaugandu-se variante noi in lina actula de produse de panificatie; D. strategia diferentierii produselor si a segmentarii pietei (cale extensiva) poate fi conceputa cu scopul de a dezvolta noi variante sortimentale ale painii (paine cu masline, paine toast simpla si toast graham si paine la tava) si de a le lansa pe piete noi in vederea satisfacerii anumitor segmente ale acesteia.

3. Strategii ale mixului de marketing Analizand politicile si strategiile de marketing din cadrul companiei Boromir se observa ca aceasta depune eforturi considerabile pentru a gasi cele mai eficiente combinatii ale mixului, astfel incat sa isi atinga obiectivele.

Strategia de produs In cazul politicilor si strategiilor de produs, este de remarcat faptul ca Boromir a facut investitii masive in tehnologii moderne si inovatoare, pentru a le oferi clientilor produse de panificatie de cea mai buna calitate. Tehnologiile inovatoare precum Keine Touch ofera siguranta alimentara si garantia ca clientul este primul care atinge produsul final. Un alt punct forte al politicilor si strategiilor de produs il constitue marea diversitate sortimentala in ceea ce priveste painea. In cadrul strategiilor de produs ale companiei se pot utiliza urmatoarele strategii: Dimensiunea si structura gamei: In functie de strategia A, intreprinderea poate implementa strategia stabilitatii sortimentale (mentinerii sortimentale). In acesta situatie intreprinderea opteaza pentru alternativa pastrarii proportiilor cantitative dintre produse; In functie de strategia B se va putea implementa aceeasi strategie, si anume, strategia stabilitatii sortimentale; In functie de strategia C intreprinderea poate opta pentru strategia diversificarii sortimentale deoarece are in vedere cresterea de noi variante in linia actuala de produse de panificatie; Aceeasi strategie se poate implementa si in cazul strategiei D, si anume, strategia diversificarii sortimentale deoarece are in vedere cresterea de noi variante sortimentale ale painii. Nivelul calitativ al produselor: In functie de strategia A, intreprinderea Boromir poate opta pentru strategia stabilitatii calitative, intrucat compania detine deja o pozitie puternica pe piata painii datorita utilizarii materiilor prime de cea mai buna calitate si datorita tehnologiilor de ultima generatie; In functie de strategia B, intreprinderea poate opta pentru aceeasi strategie: strategia stabilitatii calitative, intrucat compania detine deja o pozitie puternica pe piata painii din punct de vedere al calitatii, numai ca doreste doar unele imbunatatiri doar pentru a sopri volumul vanzarilor. In functie de strategia C, compania poate sa opteze pentru strategia de diferentiere calitativa, tocmai pentru a se remarca prin imbunatatirea calitatii materialelor sau a esteticii marfii fata de ofertele celorlalti competitori. Confruntata cu o piata puternic divizata, in care segmentele se vor departaja clar intre ele prin anumite caracteristici specifice, compania in functie de strategia D, poate opta pentru strategia adaptarii calitative.

Gradul de innoire al produselor In functie de strategia A, intreprinderea poate opta pentru strategia mentinerii gradului de noutate, intrucat aceasta isi poate imbunatatii pozitia in cadrul pietei fara sa afecteze structura gamei. In functie de strategia B, compania poate opta pentru strategia perfectionarii produselor (modernizarea produselor) deoarece aceasta presupune o imbunatatire a painii prin adaugarea unor noi ingrediente mai sanatoase. In functie de strategia C, intreprinderea poate opta pentru strategia asimilarii de noi produse deoarece aceasta presupune o crestere prin adaugarea unor noi variante in linia de produse. Acelasi lucru se poate discuta si in cazul strategiei D.

Stratgia de pret In cazul strategiei de pret se observa ca Boromir incearca sa implementeze politici de pret cat mai convenabile pentru clienti, fie ei consumatorii finali, sau clientii engros. In acest sens, compania opteaza pentru strategia pretului de penetrare pentru paine si produsele de panificatie proaspete si strategia pretului inalt pentru produsele nou intrate pe piata, cand concurenta nu este mare. In cadrul strategiilor de pret, se poate implementa strategia pretului de penetrare si la intrarea pe piata a unor produse noi pentru a contribui la cresterea popularitatii acestora inca de la inceput. Aceste preturi mai joase, fac produsul mai atractiv si accesibil mai multor clienti. In cazul in care acest produs este preferat, clientii il vor cumpara si dupa ce pretul va creste putin. In functie de strategiei A, intreprinderea poate implementa strategia pretului initial. In functie de strategia B, intreprinderea poate opta pentru strategia pretului inalt deoarece vor fi aduse noi imbunatatiri pentru paine ce poate fi vanduta la un pret mai mare. In functie de strategia C, intreprinderea va putea implementa strategia pretului de penetrare, chiar daca pe piata vor intra noi produse. Acest lucru ar putea contribui la cresterea popularitatii acestora inca de la inceput, facand painea mai atractiva si accesibila mai multor clienti. In functie de strategia D, se va putea opta pentru strategia pretului inalt pentru ca intreprinderea va dezvolta noi variante sortimentale pentru paine si se va adresa unui nou segment de cumparatori pe o noua piata.

Strategia de distributie Referitor la strategiile de distributie se observa ca grupul Boromir reprezinta partener important al retelelor de retail din Romania, cuprinzand marile lanturi de super si hipermarketuri si nu numai.

In cadrul strategiilor de distributie se pot implementa urmatoarele: Dimensiunile canalului de distributie: Comapania sa opteze in continuare pe utilizarea canalelor directe (producator-consumator), respectiv pe o strategie selectiva, si pe utilizarea a celor indirecte (producator-distribuitor-consumator), respectiv pe o strategie exclusiva. Gradul de participare al firmei in procesul distributiei:

Intreprinderea Boromir ar putea sa opteze atat pentru distributie prin aparatul propriu cat si pentru distributie exclusiv prin intermediari. Gradul de control asupra distributiei: Compania Boromir ar putea sa detina un control total asupra canalului de distributie si nu unul partial asa cum detine in prezent.

Strategia de promovare Referitor la strategiile de promovare se observa ca Boromir nu utilizeaza o serie larga de instrumente si de activitati pentru a-si face cunoscute produsele catre consumatori, de a atrage clienti noi si de a-si imbunatati imaginea, ci doreste sa se distinga de concurenta, sa atraga, sa comunice prin ambalaj. In cadrul strategiilor de promovare se pot utiliza urmatoarele: In functie de obiectivele globale ale activitatii promotionale, intreprinderea ar trebui sa recurga la strategia promovarii exclusive a produselor de panificatie oferite pietei de consum. Grupul Boromir chiar daca se axeaza pe strategia de promovare a jocurilor, concursurilor, si in special pe targuri si expozitii, acesta ar trebui sa aiba in vedere mai mult desfasurarea unei activitati promotionale

permanente (reclamele tv, radio, pliante si reviste etc.), astfel incat clientii sa fie destui de informati in ceea ce priveste produsele de panificatie si sa fie convinsi sa cumpere produsele. Orice companie care se respecta nu trebuie sa piarda din vedere importanta site-ului Internet pentru promovarea imaginii si a produselor sale si pentru a da consumatorilor posibilitatea de a accesa intr-un mod rapid informatii despre companie, de aceea situ-ul companiei Boromir ar trebuie sa fie unul cat mai complex si cat mai util din punct de vedere al informatiilor despre companie, produse, promotii, locatii. In functie de rolul activitatii promotionale, intreprinderea ar putea adopta o strategie ofensiva pentru atragerea clientilor firmelor concurente. Cum compania Boromir dispune de un buget destul de substantial acesta ar putea utiliza toate mijloacele de promotionale pentru a fi dus pana la capat scopul propus. In functie de pozitia fata de structurile pietei, compania poate opta in continuare pentru strategia diferentiata, adica sa adapteze actiuni potrivit caracteristicilor fiecarui segment de piata in parte.

Unitatea strategica PRODUSE DE PATISERIE

1.

Calea de dezvoltare a pietei Incadrandu-se in categoria DILEME in matricea BCG, grupul Boromir poate recurge la calea extensiva, prin atragerea de noi consumatori. Este una din caile cele mai frecvent intalnite in activitatile intreprinderilor. Firma isi poate extinde produsele in noi zone geografice, lucru care ar face sa isi extinda aria de productie si astfel sporirea volumului vanzarilor.

2.

Strategii de piata (in concordanta cu calea de dezvoltare) In functie de atitudinea intreprinderii fata de structurile pietei, grupul Boromir poate opta pentru strategia diferentiata deoarece se adreseaza tuturor segmentelor identificate si anume persoane cu varste cuprinse intre 15 si 60 ani. In functie de vectorul de crestere poate fi utilizata strategia diversificarii concentrice care presupune atragerea de noi segmente de consumatori, adaugand variante noi in linia actuala de produse de patiserie (napolitane Boromir).

3.

Strategii ale mix-ului de marketing

Strategia de produs

In functie de dimensiunile si structura gamei, grupul Boromir va putea recurge la strategia diversificarii sortimentale (diversificare laterala), acesta dorind sa isi dezvolte gama de produse de patiserie (exp. croissante cu gem de visine si cu gem de capsuni). In functie de gradul de innoire a produselor, Boromir poate recurge la strategia asimilarii de noi produse, aceasta asigurandu-i competitivitate pe piata produselor de patiserie. In functie de nivelul calitativ, societatea poate recurge la strategia diferentierii calitative, aceasta evidentiind aparitia noilor produse.

Strategia de pret Grupul Boromir poate opta pentru strategia pretului de penetrare, ceea ce inseamna sa stabileasca un pret initial relativ scazut pentru noile produse pentru a putea patrunde mai rapid pe piata.

Strategia de distributie In functie de dimensiunile canalului de distributie, Boromir poate sa opteze in continuare pentru o distributie selectiva prin canale directe (producator-consumator). In functie de amploarea distributiei, se poate opta pentru distributia exclusiva recurgandu-se la un singur intermediar, care dobandeste exclusivitate in ceea ce priveste produsele de patiserie. In functie de gradul participare a firmei, societatea poate sa recurga la distributia exclusiva prin intermediari. In functie de gradul de control asupra distributiei, acesta poate fi unul ridicat.

Strategia de promovare In functie de obiectivele globale ale activitatii promotionale , Boromir poate recurge la o promovare exclusiva a produselor de patiserie oferite pietei de consum. In functie de modul de desfasurare in timp, se poate opta pentru desfasurarea unei activitati promotionale permanente (materiale promotionale, pliante, brosuri, internet), chiar daca presupune unele eforturi financiare. In functie de rolul activitatii promotionale, Boromir poate opta pentru o strategie promotionala ofensiva care presupune atragerea clientilor firmelor concurente. In functie de pozitia fata de structurile pietei, strategia folosita poate fi cea diferentiata, adaptandu-si actiunile potrivit caracteristicilor fiecarui segment de piata in parte.

Unitatea strategica

COZONACI

1.

Calea de dezvoltare a pietei In cazul cozonacilor, fiind situati in categoria VEDETE in matricea BCG, intreprinderea Boromir tinde sa isi

mareasca consumul pe cale extensive prin atragerea de noi cumparatori si din alte noi zone geografice, fie din randul nonconsumatorilor relative, fie din randul clientilor unor intreprinderi concurente.

2.

Strategii de piata

Din punct de vedere a atitudinii intreprinderii fata de structurile pietei care este segmentata, intreprinderea poate adopta strategia diferentiata deoarece se adreseaza tuturor segmentelor identificate, si anume persoanele din categoriile de varsta 20-29 ani, 30-39 ani si 40-45 ani.

Din punct de vedere al vectorului de crestere poate adopta: A. Strategia de reformulare care duce la imbunatatiri ale cozonacilor cu scopul de a spori vanzarile pe pietele actuale; B. Strategia diferentierii produselor si a segmentarii pietei este conceputa pentru a dezvolta noi variante sortimentale ale cozonacilor si a le lansa pe piata in vederea satisfacerii anumitor segmente ale acesteia

3.

Strategii ale mix-ului de marketing

Strategia de produs In functie de dimensiunile si structura gamei in cazul strategiei A intreprinderea poate opta pentru strategia stabilitatii sortimentale. In cazul strategiei B se poate implementa strategia diversificarii sortimentale. Gradul de innoire al produselor In functie de strategia A, compania poate implementa strategia perfectionarii produselor deoarece aceasta presupune o imbunatatire a cozonacilor prin adaugarea unor noi ingrediente mai gustoase. Nivelul calitativ al produselor

In functie de strategia A, intreprinderea poate opta pentru strategia stabilitatii calitative, intrucat compania detine deja o pozitie puternica pe piata cozonacilor din punct de vedere al calitatii.

Strategia de pret Pentru strategia A, ca si pentru strategia B, intreprinderea poate opta pentru strategia pretului inalt deoarece vor fi aduse atat noi imbunatatiri cat si noi variante sortimentale pentru cozonaci ce pot fi vanduti la un pret mai mare, in special in afara tarii.

Startegia de distributie Dimensiunile canalului de distributie: Intreprinderea poate sa utilizeze in continuare canalele directe, respectiv o strategie selectiva. Amploarea distributiei: Se poate opta pentru distributia exclusiva recurgandu-se la un singur intermediar, care dobandeste exclusivitate in ceea ce priveste produsele de patiserie.

Gradul de participare a firmei: Intreprinderea poate sa recurga la distributia exclusiva prin intermediari.

Gradul de control al firmei: Compania Boromir detine un control partial asupra canalului de distributie, insa ar putea sa detina un control total.

Strategia de promovare

In functie de obiectivele globale ale activitatii promotionale, intreprinderea ar trebui sa recurga la strategia promovarii exclusive a cozonacilor oferiti pietei de consum.

Modul de desfasurare in timp: Intreprinderea poate adopta desfasurarea unei activitati promotionale permanente (pliante, brosuri).

Rolul activitatii promotionale:

Grupul Boromir ar putea adopta o strategie promotionala ofensiva.