El encanto de las rutas ms secretas

poca II N 33 Abril 2013

Revista pionera en formato digital de Turismo cultural, histrico y gastronmico . Promotores del Turismo interior peninsular; fundada en 1992 por:

Emilio Magaz, Tanis Bernad Lucas y Jess Garca y Jimnez. ADVERTENCIA LEGAL
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La famosa procesin de La Borriquilla, celebrada el Domingo de Ramos, recorre el centro histrico de la ciudad y es uno de los actos centrales de la Semana Santa burgalesa, da comienzo a la Semana Santa, al fondo podemos ver la Catedral de Burgos.

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Siempre hemos venido hablando en estos editoriales del turismo, ese ente tan abstracto que es estudiado como una ciencia multidisciplinar. Mar, sanidad, juego, comida, son palabras inconexas que poco diran si no hay un elemento comn que las una y que las trate. Vamos a intentarlo con una palabra comn y unos adjetivos. Vamos a traducirlo al roman paladino en el qual suele el pueblo fablar a su veino: Turismo nutico, Editorial turismo sanitario, turismo deportivo, turismo gastronmico.

Titulares en este nmero

Turismo familiar el pequeo misterio, la Administracin Turstica Espaola Una vez descubierto
se sube al caro del vencedor y promueve el turismo con los ganadores: La Seleccin Punto de Mira Espaola de Ftbol, la Seleccin Europea de Baloncesto, el tenista Rafael Nadal, los pilotos de pueblos GP de motos o de los grandes cocineros que han puesto de moda en todo el Mis Segovianos mundo la cocina espaola y por ende la gastronoma mediterrnea que recientemente El Orgasmo de Rotterdam ha conseguido alcanzar el titulo de Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Nombres como Ferrn Adri, Juan Mari Arzak, Martn Berasategui suenan en el Jess Garca y Jimnez mundo mundial. De los diez mejores restaurantes del mundo,, tres son espaoles: El Ciudades Patrimonio la Humanidad celler de Can Roca, segundo tras de Noma, del dans Ren Redezpi; al que le sigue el numero tres Mugaritz, Andoni Luis y Arzak, de Juan Mari. Tras el xiFidel Jos de Fernndez yAduriz Fernndez-Arroyo to de la cocina espaola en todo el mundo, desbancando con envidia a la francesa, heAniversario de Flix Rodrguez de la Fuente mos atrado a Espaa la atencin mundial con eventos como Madrid Fusin. Y se preguntarn , qu tiene que ver esto con el Glorioso Mester de la Picarda vila (Sptima parte) Viajera?. Pues esta gloriosa institucin, embarcada en descubrir la cocina del interior Madrid al detalle de nuestra querida nacin, acaba de conceder varios premios tras haber recorrido buena parte pasde y ofrendar una serie de diplomas a cocinas pequeas, pero no descoLa del Casa las siete chimeneas nocidas; a productos extraordinarios que se ofrecen al consumidor. El xito de nuestra Viajeros Verticales cocina pblica la privada siempre ha brillado en las mesas familiares, la de la abuela Escalada al Urriellu o Naranjo de Bulnes Mara, por ejemploha sido el reconocer la maravilla que son nuestros productos, sabidos manejar y cocinar pory las manos de nuestros mejores chefs o chefas, que Luis Molano Molano dira Olor algunaaministra. bien: aqu estn nombres: Restaurante El toro de San aceite Pues y aceituna en un sus mar de olivos Marcos, del hotel Convento de la Luz, de Las Brozas (Cceres); Bodega Daz Bayo, de laDon RiberaZenn del Duero; de Fuentelcesped (Burgos); Torta del Casar Don Rebesino, del Cocido Maragato Casar de Cceres; y la Casa Rural La Resinera de Coca (Segovia), al que se unen los premios a La personalidades o instituciones tursticas, como a Javier Leralta, de Madrid, biblioteca por su libro La leyenda negra en los personajes de la historia de Espaa, en el aparNotas de prensa tado de turismo cultural; al balneario Palacio de las Salinas, de Medina del Campo Publicidad de empresas asociadas al Glorioso (Valladolid), o al grupo musical An Hinojo, del pueblo cacereo de Hinojal. Sin duda, el GloriosoMester Mester de la Picarda Viajera ha acertado en entregar estos premios a los Curiosidades que han sabido divulgar nuestros mejores productos gastronmicos y han sabido ensalzar, con sus conocimientos profesionales, el turismo por todo el territorio. A todos, mi enhorabuena.

Al final del camino IV

Director
Juan Francisco Rivero Domnguez

Jefe de Redaccin
Miguel ngel Uceda Moreno

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Apuleyo Soto Pajares Jess Garca y Jimnez Luis Molano y Molano Jos Antonio Gonzlez Pereira

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M Victoria Hernndez Fidel Jos Fernndez y Fernndez-Arroyo Narciso De Dios Melero Miguel Montes Fernndez

Abril 2013

Gloriosa Gaceta del Mester

Editorial

Francisco Rivero Domnguez

Director de la Gloriosa Gaceta del Mester Siempre hemos venido hablando en estos editoriales del turismo, ese ente tan abstracto que es estudiado como una ciencia multidisciplinar. Mar, sanidad, juego, comida, son palabras inconexas que poco diran si no hay un elemento comn que las una y que las trate. Vamos a intentarlo con una palabra comn y unos adjetivos. Vamos a traducirlo al roman paladino en el qual suele el pueblo fablar a su veino: Turismo nutico, turismo sanitario, turismo deportivo, turismo gastronmico.

Turismo Familiar

Recientemente la Federacin espaola de Familias Numerosas ha un Sello de Turismo se sube al caro del vencedor y promueve eldesarrollado turismo con los ganadores: La Seleccin Familiar que entregar a empresas y destinos tursticos que hayan destacado y destaquen por Rafael una oferta Espaola de Ftbol, la Seleccin Europea de Baloncesto, el tenista Nadal, los que est orientada al pblico familiar. pilotos de La GP medida de motos es til o depara los grandes las numerosas cocineros familias que han y puesto el sello de moda tendr en el todo el mundo la cocina espaola y por ende la gastronoma mediterrnea que recientemente nombre de Kids friendly (amigo de los nios). La Federacin analizar las instalaciones de ocio y turismo de los diversos destinos tursticos y de Ferrn Adri, Juan Mari Arzak, Martn Berasategui suenan las empresas espaolas en todos los Nombres aspectos:como Alojamiento, alimentacin, cuidado y diversin. Nada se en el mundo mundial. De los diez mejores restaurantes del mundo,, tres son espaoles: El ha de escapar para que haya un turismo orientado a las familias con nios.
ha conseguido alcanzar el titulo de Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.

Una vez descubierto el pequeo misterio, la Administracin Turstica Espaola

Segn cuenta la propia Federacin, este proyectode surge como respuesta las demandas de las faminumero tres Mugaritz, Andoni Luis Aduriz yaArzak, de Juan Mari. Tras el xilias en materia de ocio y turismo, donde esperan encontrar -y no siempre encuentranuna oferta que se heto de la cocina espaola en todo el mundo, desbancando con envidia a la francesa, mos atrado a Espaa la atencin mundialprograma con eventos como Madrid Fusin. adapte a sus necesidades: hoteles con habitaciones dobles o triples, de actividades para todas las edades, mens familiares, sillas adaptadas, entorno ,adecuado losesto nios, Y se preguntarn qu tiene para que ver conetc. el Glorioso Mester de la Picarda
Viajera?. Pues Anlisis esta gloriosa institucin, embarcada en descubrir la y cocina del interior Este proyecto nacional tiene dos fases: de las necesidades del turismo familiar desarrollo de nuestra querida nacin, acaba de conceder varios premios tras haber recorrido buede cinco proyectos pilotos. En la primera parte se desarrollarn estndares en destinos y en las empresas na parte del pas y ofrendar una serie de diplomas a cocinas pequeas, pero no descotursticas (cadenas hoteleras, restaurantes actividades culturales y de ocio y tiempo libre, estaciones de nocidas; a productos extraordinarios que se ofrecen al consumidor. El xito de nuestra esqu, servicios de naturaleza, cocina operadores tursticos, agencias de transportes areos martimos pblica la privada siempre haviajes, brillado en las mesas familiares, la de layabuela ferroviario. En cuanto a la segunda fase para ajustar el sistema y dar a conocer aval ante los saMara, por servir ejemploha sido el reconocer la maravilla que son el nuestros productos, empresarios del sector turstico.bidos manejar y cocinar por las manos de nuestros mejores chefs o chefas, que

celler de Can Roca, segundo tras Noma, del dans Ren Redezpi; al que le sigue el

El proyecto se est desarrollando con la ayuda de la consultora turstica Developing Natural Marcos, hotel Convento de la Luz, de Las Numerosas Brozas (Cceres); Daz Bayo, Activities, empresa seleccionada por la del Federacin Espaola de Familias para Bodega este trabajo, la Ribera del Duero; de Fuentelcesped que prev que antes del mes de de junio el aval pueda ofrecerse al sector.(Burgos); Torta del Casar Don Rebesino, del Casar de Cceres; y la Casa Rural La Resinera de Coca (Segovia), al que sesus unen los Sin duda es una buena noticia para el sector turstico que ha de escuchar las sugerencias de premios a personalidades o instituciones tursticas, como a Javier Leralta, de Madrid, clientes con familias numerosas y tambin para los ciudadanos que estn o no afiliados a esta federacin por su libro La leyenda negra en los personajes de la historia de Espaa, en el aparse han de beneficiar de estas sugerencias.

dira alguna ministra. Pues bien: aqu estn sus nombres: Restaurante El toro de San

tado de turismo cultural; al balneario Palacio de las Salinas, de Medina del Campo (Valladolid), o Numerosas al grupo musical Anentidad Hinojo, sin del pueblo Hinojal. Sin duda, La Federacin Espaola de Familias es una nimo cacereo de lucro,de independienel Glorioso Mester de la dedicada Picarda Viajera ha acertado en entregar premios a los te y declarada de Utilidad Pblica desde el ao 2003, a la defensa y promocin deestos las familias con hijos, en especial las numerosas. Con una red de Asociaciones que prestan servicio en todo el ensalque han sabido divulgar nuestros mejores productos gastronmicos y han sabido territorio nacional, cuenta con 42.000 numerosas asociadas en Espaa. zar, con familias sus conocimientos profesionales, el toda turismo por todo el territorio. A todos, mi enhorabuena. Francisco Rivero

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PUNTO DE MIRA
o t o S o y e l u p A por
Los tengo andados, como refleja la cancin repetitiva tradicional: Los tengo andados. Y me ha ido muy bien en ellos, incluso en el mo, Cozuelos de Fuentiduea, aunque algunos de sus disminuidos habitantes se enojan cuando no le nombro. Mas por qu no le voy a nombrar cuando se acerca al caso como en este momento, siendo que es el que me dio la vida y la puerta de salida a mayores visiones, estaciones, estudios y experiencias? All mismo acabo de estar con mis padres bajo tierra en estos das negros de difuntos, santos ellos, gloria que se merecen. A mis pueblos segovianos los llevo andados, y los tengo descritos y poetizados, y volver a las andadas. Ahora, con el otoo castaeteando, seteando y amarilleando, se quedan adormecidos, su campo labranto se enrarece, por las calles se afila el viento como un cuchillo cortador y la gente cierra las ventanas de las casas para no verse ms que a s mismos en el pozo del alma. Beatficos pueblos en los que se deposit la historia rural de los antepasados hechos al carro de burros, mulas y bueyes, a la carretilla, al azadn y la pala, con algunas gallinas y conejos y un cerdo anual en el corral con los que alimentarse. Heroicos fueron y lo siguen siendo, cuando la crisis se abate sobre todos nosotros indiscriminadamente. Aylln es aire traspasando arcos de iglesias y palacios levantados por la fortuna del valido lvaro de Luna y su enemigo el Marqus de Villena; Riaza se recoge en un crculo de montculos, con La Pinilla nevndose en invierno para ser esquiada; Cullar, aparte de por toros, se despliega en hortalizas del Carracillo; Lastras y su comarca de pinares han vuelto a Bonita vista de la torre de la Iglesia Ntra. resinar el bosque surgido en los arenales del mar de Tetis; Cantalejo Sra. de la Asuncin, del pueblo de nuestro evoca trillos y emsambla maderas; Fuentesaco es ms que los garban- socio y amigo Apuleyo. zos zamoranos que le usurpan el nombre y el prestigio; la villa de Fuentiduea resucita su esplendor arquitectnico, abrazada por el Duratn y saboreada por el chiringuito de Rufino; Sacramenia da de comer cordero lechal a los turistas findesemanales madrileos y burgaleses; Aguilafuente sigue manando de la fuente original teatrera del Sinodal de los obispos; y Cantimpalos es una ristra de fbricas de chorizos como en sus mejores tiempos Para qu voy a nombrar ms? Son mis pueblos, y estn en la memoria adictiva de todos los amantes del romnico, el mudjar y el buen yantar. Mi felicitacin al diputado Jos Carlos Monsalve, que acarrea falanges de periodistas por la zona para dar a conocer sus excelencias culturales y gastronmicas. Labor encomistica la de la Diputacin que preside Francisco Vzquez. Ahora se les sirve un aliciente ms, con las Jornadas de Caza de La Matilla, en las que es tertuliano adelantado Carlos Herranz en nombre del peridico. Buen apetito. Los pueblos segovianos son bocado de cardenal.

Saludos de Apuleyo Soto

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oncretamente en lo que a peregrinacin se refiere, el peregrino (y porque no el viajero?) debe proveerse de una credencial que mediante los sellos insertados es ella, dan fe de su paso por los lugares que recorre. Estos sellos se pueden obtener en parroquias, albergues, ayuntamientos, Guardia Civil, panaderas, hostales e inclusive hay hasta quien los hemos estampado en bares, estaciones de servicio y hasta alguno en locales de dudosa reputacin (Es cierto) Es requisito imprescindible para que en Santiago te den la Compostela(Y no Compostelana como algunos la denominan), y tambin para pernoctar en la mayora de los albergues de peregrinos. Esta credencial se puede conseguir en las diferentes Asociaciones de Amigos del Camino de Santiago, tambin en algunas parroquias y albergues del Camino. Para solicitarla es recomendable llevar una carta de presentacin (esta tradicin se est perdiendo) bien de tu parroquia, o de tu ayuntamiento, etc., y es un buen momento para tener una pequea charla sobre lo que significa la peregrinacin a Santiago, tambin para empaparse de la experiencia de los peregrinos veteranos. Pero lo cierto que se consigue en la mayora de los lugares dando un donativo de 1 o 2 normalmente, al menos as consegu la ltima de este modo en Agosto del pasado ao, sin ningn tipo de carta. Una vez en Santiago el peregrino se encaminar a la Rua del Villar n 2 donde se ubica la Oficina del Peregrino donde presentando dicha credencial se le entregar la Compostela con su nombre en latn como certificado de haber cumplido la peregrinacin. Aunque yo personalmente no lo conozco dicen que hay otro documento para los que declaran hacer la peregrinacin por otros motivos no religiosos (turismo, deportivos, aventura, ligar, etc.), pero lgicamente una inmensa mayora opta por el documento clsico sea cual fuere el motivo de su recorrido o peregrinacin. Pero concretamente la Compostela es un diploma que se expide en Santiago como reconocimiento de tu peregrinacin por mtodos tradicionales y por motivos religiosos (tambin se entiende como motivo religioso el acercamiento, no hace falta ser creyente). Se exigen presentar la credencial debidamente sellada al menos una vez al da, (dos veces diarias en el tramo gallego), y haber recorrido por lo menos: los 100 ltimos km, si se hacen a pie a caballo, y 200 km, si se hacen en bicicleta. Se puede hacer tambin por etapas comenzando en otra ocasin donde se dej la anterior. El Arzobispado de Santiago establece que slo se puede conceder la Compostela a los nios de ms de 9 aos o que hayan hecho la Primera Comunin, aunque pueden hacer excepciones con aquellos que an no han cumplido la edad reglamentaria por poco tiempo pero que "ya han iniciado la preparacin religiosa de la Primera Comunin" (La llamada Catequesis) La ms complicada, a mi entender, es la peregrinacin a caballo, aunque ya hay en el itinerario gallego planificadas las etapas donde alojarse con cabalgaduras, a la llegada a Santiago hay que comunicar previamente la misma al Ayuntamiento, para que la polica municipal abra la comitiva hasta la plaza del Obradoiro donde son bendecidos los jinetes y cabalgaduras, y por supuesto cierre dicha comitiva la brigada de limpieza retirando lo que los equinos dejan a su paso. Pero aparte del espritu religioso, turstico o viajero es una excelente experiencia, que como algo entendido en los Caminos, no dejo de recomendar. Y aviso: El Camino es ms adictivo que el tabaco.

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Ciudades Patrimonio de la Humanidad

Cualquier rincn del mundo atesora una pieza perteneciente a una cultura milenaria desaparecida o un asentamiento humano que marc la identidad de un pueblo.
El catlogo de riquezas mundiales va ms all de la publicidad que venden las agencias de viajes o las atractivas fotografas que visten las oficinas de turismo. Para evitar su desaparicin, en 1960 se organiz una convencin mundial que alert a todos los pases de la necesidad de cuidar sus bienes patrimoniales. El detonante de esta decisin fue la construccin de la presa de Asun, que amenaz a los egipcios con hacer desaparecer los monumentos de Nubia. La UNESCO reaccion e hizo un llamamiento a la solidaridad internacional que se tradujo en una respuesta generosa que evit el desastre, y en la toma de conciencia de los Gobernantes de la necesidad de conservar lo heredado por sus pueblos. La posibilidad de que se llegaran a destruir estos bienes concienci al mundo de que este tipo de riquezas no pertenecen a un pas concreto: son propiedades universales y su cuidado corresponde a todos los ciudadanos del planeta. La Conferencia General de la Organizacin de las Naciones Unidas para la Educacin, la Ciencia y la Cultura se hizo responsable de este llamamiento en 1972, fecha en la que crea la Convencin para la Proteccin del Patrimonio Cultural y Natural, que establece los requisitos para que un bien se considere como patrimonio cultural. Se habla entonces no slo de monumentos, sino de conjuntos de construcciones o lugares de importante valor esttico, histrico o antropolgico. A partir de aqu, el proyecto comienza a caminar y la comunidad internacional se compromete: se celebra en Qubec (Canad) un primer coloquio internacional de Ciudades Patrimonio de la Humanidad y, a partir de ah, las comunidades se reorganizan. Ciudades Patrimonio de la Humanidad de Espaa
En Castilla y Len, tres son las ciudades que han conseguido el distintivo de Ciudad

Patrimonio de la Humanidad: Salamanca, vila y Segovia. El 17 de septiembre de 1993 los ayuntamientos de vila, Segovia y Salamanca, junto con los de Cceres, Santiago de Compostela y Toledo, formalizan un acuerdo para constituirse como el Grupo de Ciudades Patrimonio de la Humanidad de Espaa. En 1996 entra Crdoba y dos aos despus, Cuenca... Estas ciudades se comprometen a vigilar la conservacin y proteccin de sus bienes, profundizar en sus estudios con el fin de que sus tesoros puedan ayudar a educar y a formar a las generaciones venideras; as como a actuar, de manera conjunta, en la defensa del patrimonio histrico y cultural, realizando proyectos comunes y acometiendo los problemas que afectan a cada uno de los enclaves. Tambin establecen polticas de intercambios de experiencias y planifican una poltica turstica y de difusin de imagen que se corresponda con los intereses de todos los miembros del grupo. N-Actualmente el GCPHE est formado por Alcal de Henares, vila, Cceres, Crdoba, Cuenca, Ibiza, Mrida, Salamanca, San Cristbal de La Laguna, Santiago de Compostela, Segovia, Tarragona y Toledo. Fuente: Turismo Castilla Len

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Por el Dr. Fidel Jos Fernndez y Fernndez-Arroyo

El prximo jueves 14 de marzo, se cumplen 33 aos de la muerte y 85 aos del nacimiento de Flix Rodrguez de la Fuente. Tuve noticias de l en 1967, pues lea sus a pasionantes artculos semanales en Blanco y Negro. Lo conoc en persona el 12 de marzo de 1972, con motivo de mi charla contra la desecacin de las Tablas de Daimiel, ante cientos de personas, en la Asamblea General de ADENA Juvenil, de cuyo Comit Rector fui miembro. Desde entonces, y hasta el ao 1980 en que muri, trat bastante con Flix. Hacia 1973, cuando estbamos intentando conseguir un comedero de buitres en La Pedriza, el Presidente de la Comisin de Defensa de la Montaa (CDM), de la Federacin de Montaismo, me dijo: T que conoces a Rodr- Asamblea General de ADENA Juvenil, 12-3-1972. De guez de la Fuente, podras pedirle que, en un programa derecha a izquierda (segn se ve la foto), aparecen Emilio de televisin, hiciera alusin a nuestro proyecto? A raz Jos Sanz lvarez, Jess Bentez Bentez, Flix Rodrguez de de eso, abord un da a Flix as: Usted no podra, en la Fuente (Vicepresidente de ADENA y Director de ADENA Juvenil), tres personas cuyo nombre no recuerdo, Gustavo uno de sus programas? Flix se dio cuenta al momento Barbat Gili (Secretario General de ADENA), y Fidel Jos de lo que iba a pedirle, y respondi sin dejarme terminar Fernndez y Fernndez-Arroyo (dando una charla sobre la la pregunta: S, hombre. No faltaba ms! Un programa situacin de las Tablas de Daimiel). (Fotografa: Manuel entero, dedicado a los buitres. (Textual). Y cumpli su Martn.) palabra, pues dedic al tema un programa completo de Planeta Azul, en el que tambin mencion la carta que le haba remitido el Presidente de la CDM. En otro programa, tambin de Planeta Azul si no recuerdo mal, Flix hizo un llamamiento tan vehemente, contra el uso del veneno en el monte, que el profesor de Fsica me dijo, en clase: Viste, ayer, a Rodrguez de la Fuente en televisin? Cmo se puso! No es para menos. Un da, Flix Rodrguez de la Fuente me llam porque cierto destacado cientfico, que adems era miembro entonces de la Junta Rectora de ADENA, haba hecho unas increbles declaraciones apoyando de alguna forma los envenenamientos. Fui a ver a Flix, quien me pidi que interviniese, en la Asamblea General que iba a 13-1-1975). Flix Rodrguez de la Fuente y otras personas, celebrarse esa misma tarde, protestando por ello, para el da de la inauguracin del Refugio (13-1-1975). El entonque l, que era el Vicepresidente de la Asociacin, repli- ces Prncipe de Espaa, y actual Rey, aparece dando la case en el mismo sentido; cosa que hicimos, pues natural- mano a Jess Hernando Iglesias, hijo del guarda Hoticiano y actualmente guarda de WWF en el Refugio. mente estaba de acuerdo. En 1974, Rodrguez de la Fuente present en ADENA un proyecto diferente de todos los anteriores. Ya haba estado con Flix en el campo; haba asistido en directo a algunas de sus magnficas charlas, sobre diversos temas (como la Operacin Halcn, el asunto del lobo, los

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bosques autctonos [sta, en las sierras de vila, el 17-3-74], y otros), y ante variados pblicos (desde los periodistas en diferentes ruedas de Prensa, hasta mis compaeros de estudios); y hablbamos con cierta frecuencia por telfono. Pero ese ao comenz algo totalmente nuevo. Al principio era un secreto. De hecho, Flix haba mantenido en secreto, durante ms de veinticinco aos, ese lugar increble. Aquella primavera, con la emocin que l saba transmitir, Flix nos dijo: Y cuando hagamos la reserva de los buitres Ms de treinta aos despus, en 2006, esta frase fue el ttulo del emotivo libro colectivo que me regalaron por sorpresa muchos amigos, al terminar el homenaje que hicimos 13-1-1975). Flix Rodrguez de la Fuente, con el ya tambin fallecido al extraordinario ornitlogo suizo Daniel Toms Pascual y otras personas, en la inauguracin del comedero de Magnenat, despus de nuestro censo colecti- buitres del Refugio. (Foto: Barahona.) vo de otoo.

El propio Flix reconoci en una carta que aquel proyecto, el Refugio de Rapaces de Montejo, en sus comienzos pareca quimrico. Incluso Francisco Ortiz de la Torre, entonces Secretario General de ADENA, lleg a publicar que pareca irrealizable. Sin embargo, mantener el Refugio, durante ms de 38 aos, result todava mucho ms difcil. En una entrevista publicada en El Adelantado de Segovia el 11 de junio de 1974, Flix Rodrguez de la Fuente seal: Yo estoy totalmente convencido de que la importancia de la comunidad zoolgica que alberga este Refugio es tan grande que en muy poco tiempo ste ser un Refugio conocido internacionalmente. / Dentro de muy poco ser una realidad que nos va a enorgullecer () a todos los espaoles. En los campamentos de ADENA en el Refugio, que llevaron su nombre, entre 1975 y 1977, particip como observador. Flix nos daba charlas memorables; tambin nos haca correr (l corra mucho), y hacer gimnasia all. Adems, conoc al guarda Hoticiano Hernando Iglesias, persona extraordinaria a quien Televisin Espaola ha dedicado, adems de alguna entrevista en el Telediario, para toda Espaa, su maravilloso documental El guardin de Montejo, emitido cuatro veces, donde l alude asimismo a su relacin con Rodrguez de la Fuente. En una de las fotos relativas a la inauguracin del Refugio (el 13 de enero de 1975), aparece junto a Flix, dando la mano al entonces Prncipe y actual Rey de Espaa, un nio que es Jess Hernando, hijo de Hoticiano y magnfico guarda actual de WWF Espaa en el Refugio. Flix saba leer en el monte, interpretando los rastros de los animales salvajes; y se entusiasmaba como un nio, de una forma que resulta inaudita en un adulto. Sus conferencias eran magistrales; mantena a todo el mundo pendiente de sus palabras, incluso durante largo tiempo; y ms todava en directo, que en la tele o en la radio. Un periodista escribi que el secreto de su xito es que crea en lo que haca y en lo que deca. Recuerdo diferentes historias que me hacen pensar que, en efecto, su entusiasmo era autntico. Por ejemplo, la ancdota del 23 de agosto de 1975, en los pramos del Refugio de Rapaces, cuando apareci en el cielo, entre los buitres, un punto que Flix identific antes que nadie como el guila perdicera. Se dispona a atacar una presa. Un muchacho le pidi los prismticos, y Rodrguez de la Fuente respondi espontneamente: No, no!

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Lo siento, pero no te los dejo. Esto no me lo pierdo! (A pesar de que su equipo haba pasado meses filmando esas guilas all). Conservo la carta que Flix me escribi el 20-2-1976, felicitndome por el Primer Premio Faraday, concedido a mi trabajo de 1975 sobre los censos realizados en el Refugio. Flix asisti tres das despus a la entrega de premios, en el saln de actos del Consejo Superior de Investigaciones Cientficas; mencionada en la Prensa nacional, y tambin en la revista n 12 y en la VII Asamblea General de ADENA, as como en la revista de la Universidad Autnoma de Madrid. El 16 de agosto de 1976, Hoticiano fue filmado, en el comedero de buitres de Montejo, para el programa El buitre leonado, de El Hombre y la Tierra, dedicado en gran parte al Refugio de Rapaces (al igual que parte de otros programas de la misma serie), donde estuvieron filmando durante tres aos, y que fue emitido seis veces en Televisin Espaola. El 9 de mayo de 1977, Flix dedic uno de sus programas en Radio Nacional de Espaa, de La Aventura de la Vida, de una hora de duracin, a una entrevista con Hoticiano y conmigo, emitida el 26 de mayo, en la que tambin hablamos del comedero de buitres, y de los censos efectuados y otros muchos temas del Refugio. Flix aadi, refirindose a este proyecto: Pude mover voluntades que verdaderamente son dignas de agradecer y de tener en cuenta. Mencionamos desde distintos lugareos, citando sus nombres, hasta entidades como el grupo de empresas Pascual, que tanto colabor. Flix insisti en que haba que dar las gracias a todas las personas que transformaron aquella idea tan bonita (la del Refugio) en una autntica realidad; dijo que aquello era verdaderamente hermoso; e hizo interesantes preguntas a Hoticiano, quien reconoci que se senta feliz all, con su trabajo como guarda. Ms de veinte aos despus, el 18 de febrero de 2000, algunos fragmentos de aquel programa fueron reproducidos de nuevo, en Radio 5, para toda Espaa; junto a una nueva entrevista con Hoticiano y conmigo, y tambin con el guarda Juan Francisco Martn Calleja, del Hoticiano Hernando Iglesias, en el homenaje a los guardas del Refugio, Refugio limtrofe del embalse de Linares (de la el 30 de noviembre de 2004. (Fotografa: Juan Carlos Rincn Garca.) Confederacin Hidrogrfica del Duero), grabada all el 3-2-2000 por Ignacio Aguinaga Martnez. En la V Asamblea General de ADENA, celebrada el 16 de junio de 1975, en el saln de actos del Consejo Superior de Investigaciones Cientficas, Flix lleg a decirnos algo as: Ya vern ustedes los problemas que nos va a dar Montejo. Lo mismo que ahora Doana nos trae quebraderos de cabeza, luego nos los traer Montejo. Y la historia del Refugio le dio la razn. En el invierno de 1977-78, comenz en torno al Refugio un problema prolongado y grave, el segundo de los cinco que habran podido acabar con l. Sera largo, y realmente muy triste, de contar. Los detalles no han sido publicados nunca. Contra todo pronstico, finalmente conseguimos resolverlo; y en ello tuvo un papel importante Rodrguez de la Fuente, quien me asegur que se mantendra el Refugio aunque tenga que pagarlo yo de mi bolsillo (textual); y en cierto modo, acab cumpliendo su promesa. Poco despus, el 23 de noviembre de 1978, ya con aquel problema resuelto, ICAB dio un premio de 200.000 pts. (de entonces) al Refugio de Montejo, en el transcurso de una cena donde compart mesa con Flix, con Francisco Ortiz de la Torre (entonces Secretario General de ADENA), y con Eduardo Trigo de Yarto (entonces

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presidente de la Federacin Espaola de Caza). De hecho, aquel cheque me lo dieron en pblico simblicamente a m, para que lo llevara a ADENA al da siguiente (lo que hice, claro); pues creo consideraron que era quien ms haba trabajado por el Refugio, despus de Hoticiano. En aquel acto pblico, Flix me pidi, para su intervencin, unos datos sobre los censos y los trabajos en el Refugio; le escrib tantos nmeros que no pudo memorizarlos, por lo que dijo: sta es la primera vez en mi vida, que voy a leer un papel en una charla . El mes siguiente, en una entrevista publicada en el diario Ya el 17-12-1978, Flix habl de mis estudios sobre las aves rapaces, de su aorado Refugio de Montejo. El Refugio no habra podido mantenerse sin el trabajo eficaz, sufrido, callado y constante del excelente guarda Hoticiano, querido por todos los que amamos Montejo, y que tantos elogios bien merecidos recibi. Hoticiano no libr ni tuvo vacaciones nunca; vigilaba de Sol a Sol, y tambin lo encontraba patrullando de noche (aunque lloviera a cntaros); conoca profundamente sus tierras y su fauna; y acab con los furtivos de su pueblo sin poner una sola denuncia, con su palabra y, sobre todo, con el ejemplo de su propia vida. En una de sus cartas, Hoticiano lleg a decirme que era feliz, y que se senta plenamente til, como guarda del Refugio. El 28 de diciembre de 1979, Hoticiano fue despedido, de forma injusta y cruel, alegando dificultades econmicas para pagarle las 20.000 pts. mensuales (el salario mnimo) que reciba. No se lo dijeron ni a Flix (que estaba filmando en Canad), ni a m (que haca la mili en Canarias). Una hija de Hoticiano me cont que, el da en que lo despidieron, su padre pas la tarde llorando. Recuerdo que yo tambin llor, en el cuartel, cuando le la carta que me envi Hoticiano, comunicndomelo; y todava sigo preguntndome cmo fueron capaces de hacer semejante barbaridad, unas personas que se supone cobraban (y bastante ms que Hoticiano, por cierto), algunas para defender la vida salvaje (actualmente, ninguna de ellas sigue all). No se lo dijeron ni a los propios empleados de sus oficinas, quienes se enteraron porque se lo dije yo; y se jugaron su empleo con una sentida carta de apoyo a Hoticiano firmada por todos, de la que me dieron copia y la conservo. Tampoco lo comunicaron a sus propios socios, y 1980 fue el primer ao en que no celebraron la Asamblea General (obligatoria segn los Estatutos, art. 25), que se les habra echado encima como pas en la del ao siguiente.

Flix Rodrguez de la Fuente lo supo por nosotros. La ltima vez que habl con l (por telfono, el 11 de enero de 1980), Flix, que era el Vicepresidente (y cofundador) de ADENA, me pidi que escribiera una carta a la Junta Rectora, protestando por esa terrible decisin. Aquella carta fue el comienzo de una guerra larga y cruel, donde hubo tantas protestas (por el despido de Hoticiano) que las contestaban con un modelo, y en la que

En agosto de 1976, en el Refugio de Rapaces, Flix Rodrguez de la Fuente y los guardas de ADENA (Hoticiano Hernando Iglesias, con la placa, y Francisco Javier Simn del Cura, ambos al fondo), con miembros del campamento de ADENA. Varios de los jvenes que aparecen son hoy naturalistas reconocidos. En primer trmino, hacia la izquierda, puede verse a Xavier Batllori Aguil, que comenta esta foto en su captulo Peas, plumas y amistad, publicado en nuestro libro colectivo La Leyenda de las Crcavas (pgs. 187-201; ed. Jos Luis Nava Rueda; Universa Terra Ediciones, Salamanca, 252 pp.). Tambin puede verse a Antonio Ruiz Heredia, Jefe del campamento; M Victoria Esteban Bonet y Leocricia Preboste Senosian, monitoras; y Fidel Jos Fernndez y Fernndez-Arroyo, observador. (Fotografa: Ana Martn Moreno.)

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surgi el Fondo para el Refugio. Flix era la nica persona influyente que nos apoyaba. Muri cuando estbamos en plena contienda, el da de su cumpleaos, con tres personas ms, en el blanco lugar que haba considerado tan hermoso para morir. Carlos Llandrs Domnguez me escribi: Poco antes de partir Flix a Alaska tuve una larga conversacin telefnica con l y tratamos este tema (Refugio). Le pareci muy bien todo lo que hagamos en este sentido y me dijo que le mantuviera informado, aunque l personalmente no pudiera hacer mucho pues se marchaba a Alaska. Carlos Llandrs me informaba tambin de las actuaciones que Rodrguez de la Fuente pensaba dirigir, a su regreso, para resolver el problema; y aada: Todo esto y los grandes proyectos de conservacin de aves de presa que habamos planeado se han ido con l En particular, el Refugio de Rapaces pareca perdido. Pero no nos rendimos. Llegamos a pagar a Hoticiano durante meses, de nuestro bolsillo, aunque ramos muy jvenes y apenas tenamos ingresos, para que el Refugio no quedara sin vigilancia. Por cierto, los representantes de todos los grupos juveniles de ADENA en Espaa, reunidos en Guadalajara, firmaron un escrito presentado por los de Valladolid y Barcelona, pidiendo la readmisin de Hoticiano como guarda. Los de Murcia acordaron tambin dimitir en masa. Denunciamos el caso al WWF internacional (Fondo Mundial para la Vida Salvaje), a la Prensa nacional (que se hizo eco del mismo), y al Consejo Internacional para la Conservacin de las Aves (ICBP). Damin Arguch Snchez me escribi: S cmo debes sentirte, pero creo que an no se ha perdido todo, el fin del Refugio no ocurrir as como as mientras quede gente enamorada de l. Por increble que parezca, tuvo razn. Esos jovencitos idealistas, como alguien nos llam, batallamos sin tregua, de todas las formas lcitas de las que fuimos capaces, contra aquella actuacin de unos directivos que pareca imposible cambiaran de postura; que durante largos meses no slo no nos apoyaron, sino que se mostraron ms que irritados por nuestra lucha, hasta extremos sorprendentes; que nunca admitieron en pblico su grave error (as lo reconoci alguno en un escrito interno); y que finalmente tuvieron que readmitir a Hoticiano como guarda del Refugio, en noviembre de 1980, y despus ellos mismos le hicieron otro homenaje. El 14 de marzo de 1996, con motivo del aniversario de Flix, El Adelantado de Segovia public un artculo de Florentino Descalzo titulado El Refugio de Rapaces de Montejo, permanente homenaje a Flix Rodrguez de la Fuente. En este artculo tambin se recogan, entre otras cosas, testimonios acerca de las actividades de Rodrguez de la Fuente en la zona, transmitidos por personas como el guarda Hoticiano, o como el ya fallecido Patricio Garca Antn (que fue alcalde de Montejo). El 13 de noviembre de 2010, coincidiendo con nuestro 28 censo colectivo de otoo, el sacerdote Dr. Pedro Rodrguez Panizo, profesor de la Universidad Pontificia Comillas, que conoce el Refugio desde sus comienzos, celebr en Montejo una Misa (por cierto, con una Homila bellsima) por el eterno descanso de Daniel Magnenat y de las restantes personas fallecidas que dedicaron generosamente al Refugio buena parte de sus vidas. Entre todos ellos, que fueron mencionados repetidas veces, figuraban diferentes vecinos de los pueblos, as como esforzados naturalistas montejanos que murieron; y tambin, Jos Antonio Valverde y Rodrguez de la Fuente, pioneros del estudio y la proteccin de estas tierras. El 1 de marzo de 2013 asist, invitado por la Universidad de Burgos, a la investidura in memoriam de Flix Rodrguez de la Fuente, como Doctor Honoris Causa en Ciencias Naturales. Fue un acto bien bonito. Lo coment con Hoticiano, que tiene ahora 89 aos y es guarda de Honor, y me dijo: Yo tambin me alegro mucho [de que le hagan ese homenaje a Flix], porque era una buena persona. Se ha escrito bastantes veces, durante difciles conflictos que hubo en torno a esos parajes, que si Flix an viviera, tal vez a l le respetasen ms; quizs algunas personas o entidades no se habran atrevido a poner en peligro de nuevo, y ms de una vez, la propia supervivencia del Refugio y su entorno, o de su espritu indmito y salvaje. En ocasiones, paradjicamente, en nombre de la conservacin; y despreciando la ilusin, el trabajo tenaz, el conocimiento y la pasin de muchas personas que siguen haciendo posible conservar ese santuario de vida silvestre, la misteriosa y lejana ciudad de los buitres, donde Flix encontr un pedazo de felicidad.

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Mara Victoria Hernndez es Tcnico de Empresas Tursticas por la Escuela Oficial de

Idiomas, Gua Oficial de Madrid desde el ao 1973, de vila desde el ao 2000 y de Castilla y Len desde 2007.

Avila - Parte 7 - Al Cimorro de la Catedral

Pero an nos entretendremos un poco antes de entrar .CIMORRO: Sonora palabra

Cimorros eran todas aquellas construcciones de madera que se aadan a las antiguas murallas en
su parte ms alta, siempre sobresaliendo para poder disparar al enemigo que se acercara.

Colgadizos que, al paso de los siglos y debido al material del que estaban hechos, han ido
apareciendo..

des-

Toda la Muralla debi tenerlos, al menos hasta que D. Raimundo de Borgoa reconstruy la
antigua Cerca Celta y Romana en el siglo XII.

Ese es el espritu y la intencin de la imponente torre que ocupa parte de la acera de la calle San
Segundo. se y proteger la cabecera de la Catedral. Nuestra Catedral, reconstruida prcticamente al mismo tiempo que la Muralla de la que forma parte y en la que est incrustada, se comienza en estilo romnico, con nueve bsides al exterior. A pesar del foso y de la barbacana que la protegan, no dejaba de ser el punto ms dbil de la ciudad, sobre todo porque se encuentra en la parte llana. Esos bsides romnicos provocaban una serie de ngulos muertos que hacan muy difcil su defensa. Es por eso que, en el siglo XV, al mismo tiempo que se hace desaparecer el foso, se construye un enorme forro que los proteja. 12

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Hay distintas teoras. A saber, que es un forro edificado exteriormente recubriendo las nueve
capillas o que, simplemente, se mataron los ngulos formados por los semicrculos. En cualquier caso constituye un sistema defensivo sin parangn en ninguna otra catedral europea.

Tiene tres galera defensivas (realmente son cuatro) que se comunican entre s.. A su vez se
comunican con el adarve de la Muralla, con las terrazas que forman la cubierta catedralicia y con el interior del templo. En unos pocos minutos y con pocos efectivos, desde cualquier parte del Lienzo Este, los soldados podan defender el punto atacado. Tengamos en cuenta que tanto la Catedral o el antiguo Palacio Episcopal (lo que hoy llamamos Episcopio) como el Alczar (al que tambin tena acceso) eran los dos puntos de acuertalamiento de tropas en ste su lado oriental.

Cada una de ellas defiende la inferior y la ltima, la ms cercana a la calle, es toda una galera
corrida, sin suelo, desde donde poda dispararse al enemigo que se acercara o arrojarle cualquier tipo de material inflamable, caliente o simplemente contundente.

Por qu digo que son cuatro las galeras? Porque precisamente esa galera ms cercana a la calle esconde
otro pasillo cubierto. Si nos fijamos veremos que su altura es mayor que la de sus hermanas superiores. Pero

Son tantos los secretos que esconde la Catedral de vila

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Por el equipo de redaccin

a popularmente conocida como Casa de las siete chimeneas. Edificio mtico y misterioso como pocos en Madrid y que desde su construccin, all a finales del siglo XVI, siempre ha estado rodeado de hechos un tanto oscuros. Conspiraciones, amores prohibidos, muertes en extraas circunstancias e incluso un motn tan famoso como el de Esquilache han sucedido en su interior. Es un edificio construido entre 1574 y 1577. Los planos son obra de Antonio Sillero con modificacin de Juan de Herrera, para Pedro de Ledesma. Se encuentra situada en la madrilea plaza del Rey, al final de la calle de las Infantas. El edificio se destina actualmente a albergar al Ministerio de Cultura de Espaa y su estado actual es fruto de una serie de modificaciones realizadas con el paso del tiempo, a medida que fue cambiando de propietario. As, poco tiempo despus de su construccin, en 1583, fue comprado por Baltasar Cattaneo, un comerciante genovs que realiz la primera de las reformas. Bajo el arquitecto Andrea de Lurano fueron aadidos los tejados a cuatro aguas y las chimeneas que le dieron su nombre popular. Finalizada la reforma, vendi el edificio al doctor Francisco Sandi y Mesa, fundador del mayorazgo de los Colmenares. Ser propiedad de la familia hasta el siglo XIX.

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Aunque en la actualidad pasa inadvertido, sus casi cinco centurias de vida han sido testigo de innumerables leyendas, entre ellas la ms conocida es La Doncella en el tejado. Durante estos cuatrocientos cincuenta aos, la casa ha pasado por muchas manos, siempre de familias nobles. Embajadores, terratenientes, mercaderes a finales del siglo XIX, la casa fue reformada para convertirse en sede del Banco de Castilla y durante stas reformas el cadver de una mujer, junto con una bolsa con monedas de la poca de Felipe II, fue descubierto entre los muros de los stanos, volviendo a poner de moda las viejas leyendas de ste mtico y legendario edificio de la capital espaola y, para que la cosa no se olvide en nuestros das, en el ao 1960, otras reformas volvieron a desenterrar los restos de otro esqueleto emparedado, sta vez masculino y hasta da de hoy, annimo. En la actualidad el edificio se usa como sede del ministerio de cultura, est en perfecto estado de conservacin y todo indica que, por lo menos, la leyenda seguir viva durante muchsimos aos ms. Aunque la historia de esta casa no acaba aqu, ni mucho menos. Aos despus, todava con Felipe II como monarca, otra joven muere en su misma noche de bodas con un viejo hacendado Indio. Parece ser que la joven esposa tambin tena ciertos encuentros con el pendenciero rey. La joven apareci en los stanos del palacete con un pual clavado en el pecho y las arras, regalo del rey, esparcidas a su alrededor. No son pocos los que aseguran que esta doncella tambin vaga todava hoy en da por los stanos de la casa.

Una ltima muerte se produjo en la casa durante el motn de Esquilache, ministro de Hacienda de Carlos III en el ao 1766. El pueblo, enfurecido por las medidas represoras del marqus, acudi en turbamulta hasta la casa con la sana intencin de lincharlo. Por suerte para l, no se encontraba en la casa y el populacho la tom con uno de sus mayordomos que ofreci cierta resistencia, muriendo el pobre a garrotazos.

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Por

ay montaas a las que el montaero acude a su llamada por su belleza, otras por su nombre o por su dificultad, algunas por su historia La que hoy te propongo, amigo lector, tiene todas ellas: belleza, nombre, dificultad e historia. En efecto, el Naranjo de Bulnes o Pico Urriello es una montaa singular, llena de todas esas cualidades y tambin muchas ms! Es, sin duda, una montaa nica: recorriendo las distintas vas de escalada de sus paredes se podra establecer un repaso a la historia de la escalada en Espaa, pues all se concentra toda la evolucin y modas de esta actividad a lo largo de poco ms de cien aos de historia. Es tan nico este monolito de roca, que su silueta fue elegida por la Escuela Espaola de Alta Montaa para formar parte de su anagrama y, por ende, a representar a todas las montaas espaolas.

Pero, cmo debemos llamarla correctamente?... buena pregunta! de no fcil respuesta. Sin duda que el nombre ms popularizado en la actualidad, Naranjo de Bulnes, corresponde a un error de transcripcin del francs Saint-Saud cuando recorra los Picos de Europa haciendo sus cartografas entre 1881 y 1924, dando la explicacin de que, dicho nombre, debe a las estras anaranjadas de sus paredes septentrionales. Sin embargo, ya en 1774, Toms Lpez, cartgrafo de Carlos III, traz un mapa en el que aparece por primera vez nuestra montaa con el nombre de Peas o Castillo de Urrieles.

Cayetano Enriquez de Salamanca (Madrid 1936-Fitero 2006), autor de numerosas obras divulgativas de nuestras cordilleras, Urriello o Naranjo de Bulnes_OCT 1991 establece dos grupos bien distintos con respecto a la denominacin de esta singular montaa asturiana: los naranjistas, encabezados por Jos Ramn Lueje y los naranquistas, encabezados por Jos Antonio Odriozola, aunque reconoce que su primigenia denominacin, dada por los naturales del pas, era la de Pico Urriello, o, ms resumidamente, el Picu, aadiendo seguidamente que esa denominacin est hoy prcticamente en desuso en beneficio de la actual: Naranjo de Bulnes.

A mi juicio, el trabajo ms interesante sobre la polmica de la denominacin de esta montaa se la debemos al escritor y montaero Carlos Alfonso. Seala que hace miles de aos existi una remota familia de lenguas entre las que se encontraban las ibricas y el vascuence, siendo este ltimo el nico que queda vivo y, por tanto, el ms conocido. El profesor Antonio Tobar, en su libro El Eusquera y sus parientes, publicado en 1959, seala que este idioma se hablaba en numerosos valles de las actuales Cantabria y Asturias. Desde esta perspectiva, Carlos Alfonso opina que Urriello es una palabra aglutinante ibero-vascuence que significa torre o ciudadela que brilla y se da el hecho de que en el primer mapa de la zona, el del cartgrafo Toms Lpez, al que ya nos hemos

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referido, se ve escrito Castillos Urrieles, siendo urrieles una suavizacin de la palabra urriello. Y es que en vascuence, UR es palabra que significa ciudad, torre o ciudadela.

Si el montaero contempla nuestra montaa, por ejemplo desde el Collado Vallejo, fcilmente le asemejar a la torre de un castillo y si le observa al atardecer, con los rayos del sol sobre su pared, comprobar que esta brilla o riela, que es palabra antigua para designar, precisamente, esa cualidad.

Espero que, con estos breves apuntes, al lector le aguijonee la curiosidad sobre este muy complejo tema Y de ser as, le invito a que acuda al merecido homenaje que el Glorioso Mester dedicar a los montaeros que en 1973 escalaron la mtica va Rabad-Navarro, en su cara Oste, en poca invernal; concretamente, el 8 de febrero llegaban a la cima Csar Prez de Tudela, Pedro Antonio Ortega el Ardilla, Miguel ngel Gallego el Murciano y Jos ngel Lucas tras varios das en la pared esta es otra apasionante historia de la montaa!... Pero, cmo olvidar a los montaeros detonantes del mito en una montaa y de una pared? Alberto Rabad y Ernesto Navarro, en el verano de1962, inauguraron una va de escalada que se adelant varios aos a su poca, que se convirti en el sueo de todo escalador y cost varias tragedias. Todo esto y mucho ms podrs verlo en la pelcula El Colmillo de los Sueos, que se proyectar durante los actos de homenaje organizados por el Glorioso Mester.

Pared Oeste del Urriello_historia de la escalada de dificultad-1981

Un momento detengamos nuestro relato que ya veo, amigo lector, la pregunta que est surgiendo del fondo de tu mente desde hace una lneas: pero, verdaderamente este seor cree que yo puedo escalar una montaa as?... Sin duda, amigo!!... pero con condiciones. Vamos a ello.

Si eres escalador, poco tengo que decirte salvo que disfrutes no solo de la escalada, que no caigas en la trampa de los grados y que escojas la va que escojas, no te prives de conocer la historia de esa ruta y de esta montaa maravillosa.

Y si no soy escalador cmo voy a plantearme con un mnimo de responsabilidad el subir por all?... Pues la respuesta es sencilla, amigo lector: con el concurso de un buen Gua de Montaa. l te dar las indicaciones pertinente y te dotar del material necesario para que vivas ese sueo. Escalar, al menos en los grados ms bajos, es un ejercicio muy intuitivo y, desde luego, mucho ms seguro de lo que pueda parecer a primera vista. Podra hablarte de los abrazos emocionados o las lgrimas en la cumbre de algunas de las personas a las que he tenido el honor de acompaar Y para cumplir este magnfico sueo, llegar a la cima de la montaa ms emblemtica de Espaa, y una de las ms hermosas, te propondr Via Rabada-Navarro-cara oeste Naranjo_Narci-1993

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una ruta que pasa por ser la ms sencilla y que te llevar a su cspide: la va Directa de los Martnez, una lnea que los Guas cabraliegos Alfonso y Toms Martnez abrieron en el verano de 1944 por el centro de la cara Sur Pero si has probado la escalada y tienes unos mnimos conocimientos, sin duda mi recomendacin es ir por la menos transitada va Cepeda, de la cara Este; esta ruta fue inaugurada el 21 de septiembre de 1955 por el genial alpinista vasco Pedro Udaondo, en compaa de Jaime Cepeda y M Jess Aldecoa. Esta segunda opcin supone un salto de calidad importante, tanto por los metros de la pared como por su dificultad, comparada con la anterior En cualquier caso, la pequea estatua de la Virgen de las Nieves espera nuestro abrazo en la cima si los descerebrados de siempre no han vuelto a tirarla, una vez ms, pared abajo.

Naranjo_Directa Martinez cara Sur_Narci-1982

Como ir
Hay que llegar hasta Arenas de Cabrales. Aqu, Pedro Antonio Ortega el Ardilla regenta un camping en el que nos acoger con la tradicional hospitalidad montaera. Tomaremos la carretera que sube hacia Sotres; poco antes de llegar al pueblo, una pista sale a la derecha, seguir por ella para bajar a las Invernales de Cabao y subir despus hasta cerca del Collado de Pandbano. Desde aqu, un magnfico sendero nos llevar hasta el Refugio de la Vega de Urriello, donde Toms, su guarda, nos espera con sus buenos guisos y consejos; invertiremos en el camino entre 1 hora 45 minutos y 2 horas y media. Aqu conviene pasar noche; al da siguiente se impone madrugar y subir por la Canal de la Celada hasta la base de la pared: calcular entre una hora y hora y media.

Material necesario
El propio para una escalada, es decir: arns, casco, cuerdas, mosquetones, friends y figureros, cestas de aseguramiento/rapel, y unas dosis de sentido comn!. No olvidar que desde Vega de Urriello no dispondremos de ms agua que la que transportemos. Un momento, vuelvo a adivinar lo que ests pensando: no me vas contar nada de los grados de dificultad de las vas?... Pues no, amigo lector este sera un tema de interesante debate; en todo caso, te dir que las paredes son ms que grados: son historia, son incertidumbre son aventura! S conviene, sin embargo, que tengas en cuenta las recomendaciones dadas en esta resea y que valores que la va Directa de los Martnez est al alcance de cualquier persona con un mnimo de preparacin fsica y que la va Cepeda ya es una escalada de cierta dificultad y de cierto compromiso. Naranjo de Bulnes Naranco de Bulnes Picu Urriello cul es su correcta denominacin? Pues este humilde y apasionado montaero no puede darte la respuesta; para m siempre ser El Colmillo de los Sueos porque, como reza mi lema en Facebook, que es la pregunta encabeza de este artculo, de qu sirve un sueo si no luchas por conseguirlo?... y nuestra montaa, a lo largo de ms de un siglo, ha provocado muchos, muchos sueos a buenos escaladores y alpinistas tantos, que en sus paredes quedaron escritos caminos imposibles, llenos de esfuerzos, superaciones, miedos y el abrazo emocionado en la cima, junto a la Virgen de las Nieves. Escucha, amigo escucha acaso no oyes su llamada? Te est esperando la ms mgica, la ms increble de las nuestra montaas la ms evocadora de sueos imposibles imposibles?... No, imposibles no porque, recuerda: de qu sirve un sueo si no luchas por conseguirlo

Narciso de Dios Melero Benasque, 19 de Marzo de 2013

narci@mixmail.com

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Rincn Gastronmico del Gourmet

Por Luis Molano y Molano :

"Entre dos montes se encierra, y bajo un cielo infinito, queda mi Torres bonito en la falda de una sierra. Con sus olivos y tierra, descansa en lecho de amor, perfume y aromas de flor, y encinas de plata vieja. Como t no vi pareja en mi Jan encantador! F. Cejudo Gasco

Presidente de Honor del Glorioso Gourmet

n la falda del Cerro de la Vieja, junto al valle del ro torres en las cumbres de Sierra Mgina, con abundancia de agua y amplias zonas forestales, un maravilloso parque natural, pinos y encinas y en primavera un manto blanco de cerezos en flor. Y all, en lo alto de las montaas con impresionantes vistas a la poblacin de Torres y al Valle de Fuenmayor, un complejo rural importante. Hotel Rural Puerto Mgina. Un lugar paradisiaco, comodsimo alojamiento y excelente gastronoma, atencin cuidada, amabilidad y grandeza en un lugar sin par. S, en Torres el complejo de Puerto Mgina, con una excelente cocina, para comer o cenar, con msica en directo y piscina de csped natural. Y patios y jardines, granjas, miradores al Valle, rutas sealizadas, a pie, a caballo en 4x4, tiro con arco, castillos y fortalezas. Bosques de adelfas, ermitas y torreones, pistas forestales. El Complejo de Turismo rural Puerto Mgina se encuentra ubicado en la cara norte de Sierra Mgina y bordeado por montes y maravillosos parajes, adems en primavera nos sorprende el valle blanco de los cerezos en flor y la catarata del Zurren con abundantes manantiales de agua.
Complejo Hotel Rural Puerto Mgina Y ms all del turismo rural y la cereza. La aceituna, s, por encima de todo el Aceite de Oliva Virgen Extra con denominacin de origen de Sierra Mgina. El aceite de un Parque Natural. Variedad Picual Seoro de Camarasa Aceite de Oliva virgen de categora superior Sociedad Cooperativa Andaluza Santa Isabel

Y continuamos nuestro camino entre mares de Olivos y olor embriagador a aceite y aceitunabeda y Baeza son dos hermosas ciudades declaradas patrimonio Cultural por la Unesco y para all que vamos. Tiene fama beda de sus tapas y pinchos que gratuitamente y generosas acompaan como aperitivo cada vaso

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de vino o caa de cerveza, un gusto pasear por tan histricas y bellas calles, ir haciendo paradas para el asueto y tomar apetitosos refrigerios. Y llegamos a Baeza, poblacin tan espectacular como su hermana y en la plaza un buen montn de bares y de tabernas con los mejores pinchos que uno imaginar pueda, increbles delicias del paladar, s, beda y Baeza, degustacin de deliciosas tapas tradicionales o innovadoras y paseos por dos de las villas ms bonitas de Andaluca, verdaderas joyas al sureste de la provincia y al noroeste de Jan. beda y Baeza entre palacios y monumentos renacentistas de los siglos XVI y XVII, entre bares y tabernas y en medio de un mar de olivos y de los valles del Guadalquivir y del Guadalimar, en lo alto de un cerro y a un paso de la Sierra de Cazorla, parque natural, segundo ms grande de Europa y reserva de la biosfera por la Unesco. Soberbias y emblemticas ciudades. Y siempre el olivo, la aceituna y el aceite. Rica gastronoma gracias al excelente aceite de oliva con sus distintas variantes y sabores. Y las migas y el cordero, las alcachofas con panecillos y el cocido mareado, el lomo de orza y el bacalao, y esa masa de aceite que son los ochios con pimentn y sal. Gastronoma mediterrnea y andaluza con sus dulces de Convento que elaboran las monjas de los conventos de las dos ciudades. En la poblacin Puente del Obispo, junto a Baeza, est el Restaurante de la Escuela de hostelera Hacienda de la Laguna, una hacienda que es bien de inters cultural y donde los alumnos se esmeran en ofrecer lo mejor de sus conocimientos y de la gastronoma tradicional. Adems, el lugar se ubica junto al paraje natural Laguna Grande. En un hotel rural que es en realidad una encantadora casa de campo del siglo XVII, y de propina El museo internacional de la Cultura del Olivo que se encuentra junto a la Casa. Y despus de tan maravilloso da, de vinos y refrigerios y olor a aceite y aceituna, el descanso del guerrero all en el Cerro de la vieja, en el espectacular Hotel Rural Puerto Mgina.

Luis Molano y Molano Presidente de Honor del Glorioso Gourmet

Por cierto, no nos ofrecieron pato ni en bares ni tabernas, ni en restaurantes ni hoteles, otra zona de Espaa por m, que ser mil veces recomendada.

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El Cocido Maragato

l cocido maragato es uno de los ms tradicionales de la comarca de la Maragatera (Provincia de Len). Se trata de un cocido que tradicionalmente alimentaba a los trabajadores del campo en una sola comida para un duro da de trabajo. El Cocido Maragato consta bsicamente de los elementos del campo, sopa, berza, garbanzos y siete carnes. Se trata de un plato muy celebrado en Astorga o los pueblos de su comarca como Castrillo de los Polvazares o Santiago Millas. Una de las caractersticas ms resaltadas de este cocido es que en los tres vuelcos se sirve 'al revs', siendo primero la vianda (carnes del cocido), luego las verduras, para acabar con la sopa; se hace siempre casi obligado el postre de natillas con la tradicional galleta Mara, flotando sobre esta. Es un plato cocinado lentamente sobre el que se cuecen primero las carnes (la racin) con el objeto de que proporcionen un caldo (la sopa), tras ello se introducen los garbanzos introducidos en una estamea y aparte se cuecen las verduras. El nombre de racin viene de racionar, hace referencia a la obligacin de repartir amigablemente, para los comensales. Hoy en da suele llegar a tener hasta doce carnes de diferentes tipos y partes. El chorizo de fiesta, el morro de cerdo y la oreja de cerdo es lo ms frecuente junto con paletilla, huesos de sustancia, pollo, tocino, carne de vaca, cecina, pizpierno, costilla de vaca, morcillo... La racin es lo primero que se degusta, es el elemento diferenciador del resto de los cocidos. Para el cocido los mejores garbanzos son los de pico de pardal de Valdeviejas, Quintanilla de Somoza, Piedralba de San Cristbal y Fuentesaco, normalmente no suelen utilizarse los pedrosillanos para este manjar. Para esto hay que tener en cuenta la cosecha, y como dice el refrn: Por San Marcos, el garbanzal ni nacido ni por sembrar. Se presentan en la mesa en una fuente o larguero. Van secos y por separado. Se comen despus de la racin (aunque esta nunca se quita de la mesa). nicamente el anfitrin tiene el privilegio de hacer la envuelta (regar los garbanzos con fideos de la sopa). Con los garbanzos se aaden patatas y repollo, en fuentes separadas.

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Es lo ltimo que se sirve, y como se suele decir: De sobrar, que sobre la sopa. Puede ser de fideos (preferiblemente grueso) o de pan de hogaza, el caldo es el de escurrir los garbanzos y la racin. La sopa de cocido maragato ha de ser tan espesa que se pueda cortar con la cuchara. Es un plato que se sirve caliente, el orden de poner los contenidos es 'inverso' (en otros cocidos se sirve antes la sopa, luego la verdura y al final la carne), pero en el cocido maragato se empieza por las carnes y se termina por la sopa. Se toman en un orden especial, as: Inicialmente se toma la carne, de vaca, lacn, patas y oreja de cerdo, cecino, cordero, cabra y tocino, aadindose adems el "relleno" (hecho de pan, huevo, ajo y perejil), el chorizo, seguido de los garbanzos cocidos junto con el repollo y verduras, para terminar con la sopa de fideos. Se discute mucho acerca del origen de esta tradicin. Una de las teoras dice que era comida de arrieros y como deban de comer durante el transporte se servan primero los alimentos ms slidos, otra teora dice que siendo comida de labriegos que se la servan en el campo en olla de barro si empezara por la sopa se llegara a las carnes cocidas fras, de esta forma lo hacan al contrario. El postre ms tpico para finalizar el festn suelen ser natillas con galleta, como apuntaba, aunque no hay regla general sobre el postre, tambin puede tomarse bizcocho maragato u otros postres. Si bien es cierto que si lo comiramos en un restaurante clsico de la zona, nos daran vinos de La Rioja o Ribera del Duero, la verdad es que la zona de El Bierzo nos ofrece otras alternativas ms arraigadas. Los vinos elaborados con la variedad de uva Menca o los elaborados con prieto picudo, pueden ser una excelente opcin para una comida de este tipo que, como se intuye al leerla, suele ser copiosa y larga maridada siempre con un buen tinto. En cuanto al orden de comer en reversa de este plato hay versiones para todo, pero yo me quedo con la del orden en sacar del puchero dicho manjar. Buen provecho Saludos

Don Zenn

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Gloriosa Gaceta del Mester

La Biblioteca
Director: Miguel Montes Fernndez
Centro de Documentacin Turstica +34 606273216/ +34 91355991 Avda. de los Toreros n 14. 28028 Madrid
Cdt_miguelmontes@yahoo.es/ cdt_prensa@yahoo.es

RELATOS DEL PARASO V. Camino de Santiago

Coordinacin y textos: Asociacin Asturiana de Periodistas y Escritores de Turismo Edita: Gobierno del Principado de Asturias Entretenido libro de relatos que tienen como trasfondo las comarcas y rincones del Principado de Asturias. Las maravillas asturianas en una serie de rutas culturales, etnogrficas, histricas y gastronmicas escritas por verdaderos expertos en la materia, con rigor y amenidad. Estos itinerarios logran transmitirnos todo el encanto de las pequeas villas y pueblos, el ambiente de sus fiestas, las antiguas tradiciones, la majestuosa belleza de sus montaas y paisajes, la magia de sus caminos o lo sabroso de su gastronoma en esta serie de testimonios verdaderos de la autenticidad de esta tierra verde y hospitalaria como pocas.

VIAJE A LOS ANDES AUSTRALES. VIAJE A LOS ANDES SEPTENTRIONALES

Autor: Sergi Lara Edita: Anaya Touring. Grupo Anaya S.A. Madrid, 2012 Dos magnficas guas para un viaje inolvidable siguiendo una de las cordilleras ms espectaculares del mundo a travs de siete pases. La Paz, Caracas, El Cuzco, Bogot, Cartagena, el Altiplano, el desierto de Atacama, el mtico Aconcagua, la regin de Los Lagos, La Patagonia y La Tierra del Fuego nombres evocadores para este periplo en autobs a travs de miles de kilmetros, Cada gua se estructura en doce etapas, complementadas por numerosas rutas a pi a los lugares ms emblemticos, combinando toda la informacin necesaria para el viaje (alojamiento, cartografa, etc.) con un ameno retrato de la historia, costumbres y modos de vida de los hombres y mujeres de las tierras andinas.

OXFORD. CUADERNO DE VIAJE

Textos: Roger White. Ilustraciones: Graham Byfield Edita: Anaya Touring. Grupo Anaya S. A. Madrid, 2012 La exquisita coleccin Cuadernos de Viaje de Anaya Touring siempre se fija en lugares muy especiales para nuestro disfrute. Oxford, la urbe ms hermosa del mundo segn Keats, es la protagonista de esta serie de bellas acuarelas y poticos textos. Merced a ellos nos acercamos a este catlogo de arquitectura inglesa de todas las pocas, con sus colleges gticos, clasicistas o victorianos, suntuosas libreras, capillas, teatros, encantadores jardines y serpenteantes callecitas. Nos sumergimos as en la historia de una de las principales sedes del talento y la belleza en el mundo desde hace ocho siglos, una ciudad con un poder evocador extraordinario, perfectamente plasmada en esta pequea joya editorial.

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La Biblioteca
GUIA DE RBOLES DE EUSKAL HERRIA
Autores: Henrique Nio Ricoi y Carlos Silvar Edita: Sua Edizioak. Bilbao, 2013 Esta estupenda gua para perderse por los bosques del Pas Vasco comprende tanto aquellas especies puramente autctonas como aquellas que en el transcurso del tiempo se han aclimatado. Son ms de cien especies entre rboles y arbustos, perfectamente ilustrados y con informacin detallada de cada uno de ellos. Nombre cientfico, equivalencias en castellano y euskera, usos econmicos y medicinales y una completa descripcin botnica, que incluye el aspecto total del rbol en distintas pocas del ao y sus diversas partes: ramas, hojas, flores, frutosCon un pequeo diccionario botnico glosario medicinal. Para disfrutar de este conjunto de masas forestales nico, mantenido y cuidado a travs de los siglos.

COCINA BURGALESA ACTUAL

Direccin y Coordinacin: Javier Cano Hernn Patrocinan: Revista Siburita. Ayuntamiento de Burgos Edita: Soluciones Grficas.Modo SL. Burgos, 2011 En palabras de Javier Cano es este un libro de gastronoma y arte, destinado a los burgaleses y tambin a todos los visitantes. El libro contiene una serie de biografas de cocineros burgaleses, una gua de restaurantes, otra de vinos y cervezas, la descripcin de un conjunto de alimentos de mxima calidad, un completo recetario y, por si fuera poco, un catlogo de obras de arte. Lechazos, vinos de la Ribera del Duero y delArlanza, las mticas morcillas, la lechuga de Medina, la alubia roja, las manzanas reinetas y otros muchos productos cobran vida en las preparaciones de los mejores cocineros y restaurantes de la provincia castellana.

LA COMUNICACIN EMPRESARIAL Y LA GESTIN DE LOS INTANGIBLES EN PAA Y LATINOAMRICA. INFORME ANUAL 2012
Direccin: Justo Villafa. Edita: Pearson Educacin S.A. Madrid, 2012

ES-

Decimocuarta edicin de este informe sobre dos aspectos vitales en el mundo de la empresa. Sus principales secciones son: el Observatorio global de intangibles, con las principales novedades en la gestin y desarrollo de los intangibles empresariales. El Laboratorio Merco, en el que se analiza el llamado efecto sector en la reputacin corporativa y las novedades en el nuevo ranking de responsabilidad y gobierno corporativo de Merco. La Monografa Mxico, una radiografa sobre los intangibles empresariales en este pas y el apartado Investigacin, que analiza la relacin empresa-sociedad en estos tiempos de crisis en siete pases de Latinoamrica. Recoge tambin aportaciones acadmicas sobre neuroeconoma, neuromrketing y marcas globales, as como una seria de valiosas opiniones de consultores, lderes de opinin y directivos empresariales sobre las materias objeto del informe.

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Por Miguel ngel Uceda del Glorioso Mester El pasado 1 de Marzo nuestro colaborador Narciso de Dios, hizo entrega en nombre del Glorioso Mester el Diploma testimonial entregado a una gran institucin hotelera del valle de Benasque. Nos referimos al hotel Ciria de Benasque y a su restaurante El Fogaril. El pequeo acto tuvo lugar en el citado restaurante del Hotel que una vez ms se pone a disposicin de todos los Gloriosos y amigos con el caluroso trato y calidad que les caracteriza, esperando sigan acaparando tan merecidos premios.

Acto de entrega del Diploma del Glorioso Mester De izquierda a derecha: Jos Mara Ciria (Director y propietario) - Estrella Pertusa - Narciso de Dios (En representacin del Glorioso) y Dioni Ciria (Jefe de cocina) Nota enviada desde Benasque por nuestro colaborador Narciso de Dios (Gua y profesor de esqu y alta montaa)

FIN DE SEMANA MEDIEVAL Das 6 y 7 de Abril de 2013

Fantstico fin de semana en el Bajo Aragn/Matarraa coincidiendo con la Feria Medieval de Cretas y su Muestra de Vinos de la Tierra.
El sbado 6 de abril realizaremos un recorrido guiado por la ciudad de Alcaiz, visitando la Lonja Gtica, los pasadizos subterrneos y la nevera medieval, para acabar en el Castillo-Parador contemplando las excelentes pinturas gticas de la Torre del Homenaje. Comida en el mismo Parador y visita libre por la tarde del Castillo de Valderrobres y el casco antiguo de la poblacin. El domingo 7 de Abril, paseo libre por la Villa Medieval de Cretas: Feria medieval, exposicin de artesanos, actuaciones y juglares, un marco idneo para conocer el pasado histrico de la poblacin. En el recinto ferial se celebra una nueva edicin de la Muestra de Vinos de la Tierra del Bajo Aragn, con participacin de las bodegas de la zona y de comarcas vecinas como la D.O. Terra Alta. Comida Popular y regreso libre por la tarde a lugares de origen. http://www.acntours.es/home/inicio/eventos-2013/

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NOTAS DE PRENSA
MESSE BERLIN HA PATROCINADO LA 12 EXPOSICIN DE LIBROS Y REVISTAS DE TURISMO ORGANIZADA POR EL CENTRO DE DOCUMENTACIN TURSTICA EN ITB BERLIN 2013

En esta 47 edicin de la feria, que se ha celebrado del 6 al 10 de marzo de 2013, estuvieron presentes en el recinto ferial de la capital alemana 10.086 expositores de 188 pases en una superficie de exposicin completamente ocupada. Acudieron a Berln 110.000 profesionales, de los cuales el 43 por ciento proceda de fuera de Alemania, y durante el fin de semana ms de 60.000 visitantes del pblico aprovecharon la amplia oferta de las empresas y destinos presentes. Dentro de la feria tuvo lugar la 12 Exposicin Internacional del Libro Turstico y de Revistas de Turimo organizada por el Centro de Documentacin Turstica, dirigido por Miguel Montes, Secretario General de la Federacin Espaola de Periodistas y Escritores de Turismo (FEPET). La Exposicin cont con el patrocinio de MESSE BERLN y con la Miguel Montes y Gonzalo Nates, del CDT, con Luz Marina Hecolaboracin del Grupo MARVA y el Hotel ruday, David Ruetz y Astrid Zand, subdirectora, director y jefa St.Michaels-Heim de Berln. En el stand 111 de prensa de ITB Berln, en el stand de la exposicin del pabelln 3.1 estuvieron presentes editoriales nacionales e internacionales con sus fondos bibliogrficos, as como una seleccin de las mejores revistas de viajes, profesionales, de estilo de vida, culturales, etc. cuyos contenidos guardan relacin Centro de Documentacin Turstica con el turismo. Avda. de los Toreros, 14. 28028 Madrid Miguel Montes Centro de Documentacin Turstica Tel./Fax: +34 91 355 99 14 Mvil: + 34 606 273 216 Director Miguel Montes Fernndez cdt_miguelmontes@yahoo.es
Avda. de los Toreros n 14. 28028 Madrid

Letra: Apuleyo Soto, Msica: Pedro Nebreda. Nueva representacin: el 27 de abril en el teatro Adolfo Marsillach de San Sebastin de los Reyes (Madrid) Entradas a la venta en TELENTRADA PETICIN DE MANO AL GLORIOSO MESTER
Oh, Glorioso Mester de Picarda Viajera, cmo seguir a vuestra vera? Oh, giles compaeros del buen comer y el bien beber qu os debo ms que hacer? Y Paula, Luis, Jess, contiguos caminantes, podris echarme un guante? Echrmelo y veris que este viejo glorioso subir al montaoso risco al que me llevis.
APULEYO SOTO PAJARES

Los Amores del Arcipreste

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NOTAS DE PRENSA
vila Palaciega
Desde el pasado sbado, 16 de marzo, los visitantes a la capital abulense tendrn la oportunidad de ver a la ciudad de vila desde un nuevo punto de vista. Se trata una nueva iniciativa turstica, una nueva ruta, que el Ayuntamiento de vila ha denominado vila Palaciega que recorrer, de manos de guas de La Asociacin de Guas Tursticos de vila, cuatro palacios renacentistas ubicados en el casco histrico de la ciudad. El Palacio de los Verdugo o Casa de Suero del guila, el Palacio de Polentinos o Casa Contreras, el Palacio de los Mxica, conocido como Torren de los Guzmanes y el Palacio de Blasco Nez Vela sern los cuatro palacios abulenses que los que se quieran acercar a esta ruta guida tendrn la oportunidad de ver sus patios renacentistas y sus militares fachadas de una forma distinta a la usual. Se trata de que los nobles e hidalgos que residieron en estos palacios y casonas abulenses acompaen a los visitantes, les rememoren sus orgenes y les introduzcan en lo para ellos significaba su estirpe y su nobleza de sangre. Esta visita palaciega est recreada por el grupo Escabel que, bajo el ttulo La estirpe y el orgullo de don Ramiro, textos dramatizados de Claudio Snchez Albornoz y de Enrique Larreta, muestra el origen del protagonista de la novela La Gloria de don Ramiro y sus posterior desenlace. Con esta recreacin, el grupo Escabel propone un acercamiento a ese mundo donde la hidalgua y el orgullo de la estirpe eran ms que una forma de vivir, era una forma de pensar. A ese mundo que no es ms que vanagloria, sin pararse a pensar cules son los verdaderos orgenes. Tanto la Asociacin de Guas como el Grupo Escabel han puesto todo su empeo para que esta parte de la Historia de vila llegue de una forma ms amena a cuantos se quieran acercar a visitar esos palacios y casonas que hablan del esplndido pasado abulense. Juan Jos Gmez beda 27

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NOTAS DE PRENSA
Visitas teatralizadas por BEDA
Una manera de descubrir la ciudad de beda a travs de una visita muy especial, en la que diferentes actores representaran escenas trgicas, cmicas o histricas para ayudarnos a conocer estas ciudades Patrimonio de la Humanidad. Para ms informacin ponerse en contacto con nosotros. Las Visitas Teatralizadas tienen una duracin aproximada de una hora y veinte minutos y debe reservarse con antelacin debido a la gran demanda de las mismas. El Precio es de 12 por persona SEMER Turismo organiza visitas teatralizadas en diferentes momentos del ao para todos los visitantes. Las visitas teatralizadas apareceran q reflejadas con su fecha, hora y titulo en esta misma pagina. PROXIMAS VISITAS TEATRALIZADAS- Marzo a Junio de 2013 Una visita para todos los pblicos: Sbados 16 de Marzo, 30 de Marzo, 13 de Abril, 20 de Abril, 1 de Mayo, 4 de Mayo, 18 de Mayo, 1 de Junio, y 15 de Junio

Ms informacin en: http://www.semerturismo.com

Foto de Miguel Tejada

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Espacios publicitarios cedidos por la Gloriosa Gaceta del Mester, de modo gratuito, a empresas de asociados y de colaboradores del Glorioso Mester, como de su seccin Glorioso Gourmet.

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HORNO DE SANTIAGUESA C/ Mayor, 73 Madrid 28013 Telf. 91 559 62 14 www.santiaguesa.com

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Tiberio y la pena de muerte a las doncellas

Una antigua ley romana prohiba que la pena de muerte fuese aplicada a las doncellas, es decir, a la mujeres vrgenes. Supongo que el origen de la misma estuvo en la buena fe y en una consideracin hacia estas damas. Pero al final, como veremos, esta ley se volvi en su contra... Al parecer fue Tiberio el que encontr un camino, por otra parte previsible, para respetar esa ley y la tradicin que protega a las doncellas de la pena de muerte y a la vez acabar con la vida de algunas mujeres vrgenes. Tiberio fue el emperador romano entre el ao 14 y el 37 y en ese periodo se vio en el trace de aplicar justicia y respetar la tradicin a la vez..... As, en tal situacin determin: es una tradicin antigua y debemos respetarla, pero como tambin estamos obligados a dar cumplimiento a las leyes, antes de ejecutar a una doncella, que se encargue el verdugo de desflorarla.. En realidad es casi una decisin salomnica, salvo porque estas suelen tener un poso ltimo de buena fe, mientras que la decisin de Tiberio es cruel.

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