Sunteți pe pagina 1din 15

STRUGURII

Istoria vinului ncepe acum 8000 de ani, cnd via de vie a fost adus din Asia Mic n regiunea mediteranean. n anul 2000 .e.n. arta vinului era deja cunoscut n Egipt, Creta i pe teritoriul Israelului i Palestinei de astzi, fapt dovedit de numeroase inscripii n piatr i papirusuri egiptene. Via de vie face parte din grupa lianelor. Fructele acesteia, boabele de strugure, sunt utilizate nc din cele mai vechi timpuri n diverse scopuri: la fabricarea vinului, la obinerea stafidelor, pentru consum etc. Strugurii pentru consum Au o valoare alimentar ridicat. Un proverb spune "cine consum struguri consuma soare condensat". Acetia sunt folosii n alimentaie att n stare proaspt ct i sub form conservat (sucuri, copoturi, musturi concentrate, etc.). Din categoria strugurilor pentru consum fac parte urmtoarele specii: Chasselas C Afuz-Ali C Perla de Csaba C Coarna alb Coarna Neagr Muscat de Hamburg C.

Strugurii pentru vinificaie Vinificaia modern este o ramur viguroas a industriei alimentare ce se bazeaz pe cele mai noi inovaii ale tiinei i tehnicii. Calea de la prelucrare a strugurilor pn la obinerea vinului este destul de lung i e nsoit de numeroase operaiuni, procedee tehnice, care n ansamblu reprezint tehnologia vinuluivinificaia. Din categoria strugurilor pentru vinificaie folosii la obinerea vinurilor albe fac parte: Riesling Italian C S Pinot Gris C S Traminer C S Alligot C S Feteasc alb C S Frncu C S Chardonnay C S La obinerea vinurilor roii se folosesc urmtoarele soiuri: Merlot C S Feteasc neagr C S Cabernet Sauvignon C S Bbeasc C S Pentru obinerea vinurilor aromate se utilizeaz soiuri precum: Muscat Ottonel C S Tmioas romneasc C S

Strugurii pentru stafide Aceste soiuri se caracterizeaz prin absena seminelor din interiorul boabelor. Din aceast clas fac parte: Sultanina C S Ki-Mi - este de dou feluri: alb i negru Strugurii au asupra organismului o aciune de reconfortare (energetic), de vitaminizare i mineralizare.

Busuioac

C S

Scenariu:

Cnd elevul d click pe linkul papirusuri egipenet, n dreapta sus va aprea urmtoarea imagine timp de 3 secunde:

Cnd elevul d click pe linkul Via de vie, n dreapta sus va aprea urmtoarea imagine timp de 4 secunde:

Cnd elevul d click pe cuvntul sucuri, n dreapta sus va aprea urmtoarea imagine timp de 3 secunde:

Cnd elevul d click pe cuvntul copoturi, n dreapta sus va aprea urmtoarea imagine timp de 3 secunde:

Cnd elevul d click pe linkul musturi concentrate, n dreapta sus va aprea urmtoarea imagine timp de 3 secunde:

Cnd elevul d click pe litera C n dreptul cuvntului Chasselas i va aprea, n partea din dreapta sus a ecranului, urmtoarea imagine

care se va menine timp de 3 secunde.

Cnd elevul d click pe litera C n dreptul linkului Afuz-Ali i va aprea, n partea din dreapta sus a ecranului, urmtoarea imagine care se va menine timp de 3 secunde.

Cnd elevul d click pe litera C n dreptul linkului Perla de Csaba i va aprea, n partea din dreapta sus a ecranului, urmtoarea imagine care se va menine timp de 3 secunde.

Cnd elevul d click pe litera C n dreptul linkului Muscat de Hamburg i va aprea, n partea din dreapta sus a ecranului, urmtoarea imagine care se va menine timp de 3 secunde.

Cnd elevul d click pe linkul obinerea vinurilor i va aprea n partea din dreapta sus a ecranului urmtoarea imagine care se va menine timp de 3 secunde. Cnd elevul d click pe litera C n dreptul cuvintelor Riesling Italian Cnd elevul d click pe litera S n dreptul cuvintelor Riesling

i va aprea, n partea din dreapta sus a ecranului, urmtoarea imagine care se va menine timp de 3 secunde.

italian i va aprea, n partea din dreapta sus a ecranului, urmtoarea imagine care se va menine timp de 3 secunde.

Cnd elevul d click pe litera C n dreptul cuvintelor Pinot Gris Cnd elevul d click pe litera S n dreptul cuvintelor Pinot i va aprea, n partea din dreapta sus a ecranului, urmtoarea imagine Gris i va aprea, n partea din dreapta sus a ecranului, care se va menine timp de 3 secunde. urmtoarea imagine care se va menine timp de 3 secunde.

Cnd elevul d click pe litera C n dreptul cuvntului Traminer Cnd elevul d click pe litera S n dreptul cuvntului Traminer i va aprea, n partea din dreapta sus a ecranului, urmtoarea imagine i va aprea, n partea din dreapta sus a ecranului, care se va menine timp de 3 secunde. urmtoarea imagine care se va menine timp de 3 secunde.

Cnd elevul d click pe litera C n dreptul cuvntului Alligot Cnd elevul d click pe litera S n dreptul cuvntului Alligot i va aprea, n partea din dreapta sus a ecranului, urmtoarea imagine i va aprea, n partea din dreapta sus a ecranului, care se va menine timp de 3 secunde. urmtoarea imagine care se va menine timp de 3 secunde.

Cnd elevul d click pe litera C n dreptul cuvintelor Feteasc alb Cnd elevul d click pe litera S n dreptul cuvintelor Feteasc i va aprea, n partea din dreapta sus a ecranului, urmtoarea imagine alb i va aprea, n partea din dreapta sus a ecranului, care se va menine timp de 3 secunde. urmtoarea imagine care se va menine timp de 3 secunde.

Cnd elevul d click pe litera C n dreptul cuvntului Frncu Cnd elevul d click pe litera S n dreptul cuvntului Frncu i va aprea, n partea din dreapta sus a ecranului, urmtoarea imagine i va aprea, n partea din dreapta sus a ecranului, care se va menine timp de 3 secunde. urmtoarea imagine care se va menine timp de 3 secunde.

Cnd elevul d click pe litera C n dreptul cuvntului Chardonnay i va aprea, n partea din dreapta sus a ecranului, urmtoarea imagine care se va menine timp de 3 secunde.

Cnd elevul d click pe litera S n dreptul cuvntului Chardonnay i va aprea, n partea din dreapta sus a ecranului, urmtoarea imagine care se va menine timp de 3 secunde.

Cnd elevul d click pe litera C n dreptul cuvntului Merlot i va aprea, n partea din dreapta sus a ecranului, urmtoarea imagine care se va menine timp de 3 secunde.

Cnd elevul d click pe litera S n dreptul cuvntului Merlot i va aprea, n partea din dreapta sus a ecranului, urmtoarea imagine care se va menine timp de 3 secunde.

Cnd elevul d click pe litera C n dreptul cuvintelor Feteasc neagr Cnd elevul d click pe litera S n dreptul cuvintelor Feteasc i va aprea, n partea din dreapta sus a ecranului, urmtoarea imagine neagr i va aprea, n partea din dreapta sus a ecranului, care se va menine timp de 3 secunde. urmtoarea imagine care se va menine timp de 3 secunde.

Cnd elevul d click pe litera C n dreptul cuvintelor Cabernet Sauvignon i va aprea, n partea din dreapta sus a ecranului, urmtoarea imagine care se va menine timp de 3 secunde.

Cnd elevul d click pe litera S n dreptul cuvintelor Cabernet Sauvignon i va aprea, n partea din dreapta sus a ecranului, urmtoarea imagine care se va menine timp de 3 secunde.

Cnd elevul d click pe litera C n dreptul cuvntului Bbeasc Cnd elevul d click pe litera S n dreptul cuvntului Bbeasc i va aprea, n partea din dreapta sus a ecranului, urmtoarea imagine i va aprea, n partea din dreapta sus a ecranului, care se va menine timp de 3 secunde. urmtoarea imagine care se va menine timp de 3 secunde.

Cnd elevul d click pe litera C n dreptul cuvintelor Muscat Ottonel Cnd elevul d click pe litera S n dreptul cuvintelor Muscat i va aprea, n partea din dreapta sus a ecranului, urmtoarea imagine Ottonel i va aprea, n partea din dreapta sus a ecranului, care se va menine timp de 3 secunde. urmtoarea imagine care se va menine timp de 3 secunde.

Cnd elevul d click pe litera C n dreptul cuvintelor Tmioas romneasc i va aprea, n partea din dreapta sus a ecranului, urmtoarea imagine care se va menine timp de 3 secunde.

Cnd elevul d click pe litera S n dreptul cuvintelor Tmioas romneasc i va aprea, n partea din dreapta sus a ecranului, urmtoarea imagine care se va menine timp de 3 secunde.

Cnd elevul d click pe litera C n dreptul cuvntului Busuioac Cnd elevul d click pe litera S n dreptul cuvntului Busuioac i va aprea, n partea din dreapta sus a ecranului, urmtoarea imagine i va aprea, n partea din dreapta sus a ecranului, urmtoarea care se va menine timp de 3 secunde. imagine care se va menine timp de 3 secunde.

Cnd elevul d click pe litera C n dreptul cuvntului Sultanin Cnd elevul d click pe litera S n dreptul cuvntului Sultanin i va aprea, n partea din dreapta sus a ecranului, urmtoarea imagine i va aprea, n partea din dreapta sus a ecranului, urmtoarea care se va menine timp de 3 secunde. imagine care se va menine timp de 3 secunde.

Cnd elevul d click pe cuvntul alb n dreptul cuvintelor Ki-Mi i va aprea, n partea din dreapta sus a ecranului, urmtoarea imagine care se va menine timp de 3 secunde.

Cnd elevul d click pe cuvntul negru n dreptul cuvntului Ki-Mi i va aprea, n partea din dreapta sus a ecranului, urmtoarea imagine care se va menine timp de 3 secunde.

Evaluarea n partea din stnga sus a ecranului, n locului primului paragraf, vor apare urmtoarele ntrebri: 1. Alegeti rspunsul corect Istoria vinului ncepe acum: 8000 de ani 7000 de ani 9000 de ani Dac elevul rspunde corect se va trece la urmtoarea ntrebare. Dac elevul rspunde greit atunci va reaprea textul din paragraf care se va menine timp de 15 sec apoi acesta va disprea i va reaprea ntrebarea. Dac elevul rspunde greit i a doua oar atunci se va afia rspunsul corect timp de 3 sec i apoi se va trece la urmtoarea ntrebare. 2. Completai spatiile libere cu rspunsul corect n anul .e.n. arta vinului era deja cunoscut n Egipt, Creta i pe teritoriul Israelului i Palestinei de astzi. Dac elevul rspunde greit atunci va reaprea textul din paragraf care se va menine timp de 20 sec apoi acesta va disprea i va reaprea ntrebarea. n acelai mod se va proceda i pentru celelalte paragrafe...