cidos e Bases

CH3-COOH + H2O H3O+

(cido)

CH3-COO - +
(base)

O on acetato a base conjugada do cido actico O cido actico o cido conjugado do on acetato O on hidrnio o cido conjugado da gua A gua a base conjugada do on hidrnio cidos aumentam a [H+] de uma soluo aquosa e bases a diminuem

pH x homeostasia
Homeostasia a constncia do meio interno
equilbrio entre a entrada ou produo de ons hidrognio e a livre remoo desses ons do organismo. o organismo dispe de mecanismos para manter a [H+] e, conseqentemente o pH sangineo, dentro da normalidade, ou seja manter a homeostasia . pH do Sangue Arterial pH normal Acidose Alcalose

7,8 7,0 7,4 Faixa de sobrevida

Se o pH cai abaixo de 6,8 ou subir acima de 7,8 pode

Alteraes no pH
Acmulo de cidos Aumento da [H+] Perda de bases

Acidose

Queda do pH

Escala de pH

7,4
Aumento do pH Diminuio da [H+] Alcalose

Perda de cidos

Acmulo de bases

Fontes de H+
Metabolismo aerbico da glicose Metabolismo anaerbico da glicose

cido Carbnico

cido Sulfrico

H +

cido Ltico

Corpos Cetnicos cidos

cido Fosfrico Oxidao de Amino cidos Sulfurados Oxidao incompleta de cidos graxos

Hidrlise das fosfoprotenas e nucleoprotenas

A acidose a tendncia mais comum porque o metabolismo normal gera vrios cidos dentro do corpo.

pH dos Lquidos Corporais

Concentrao de H+ em mEq/l Lquido Extracelular Sangue arterial 4.0 x 10-5 7.40 Sangue venoso 4.5 x 10-5 7.35 Lquido Intersticial 4.5 x 10-5 7.35 Lquido Intracelular 6.0 a 7.4 1 x 10-3 a 4 x 10-5 pH

Os principais sistemas tampes presentes organismo, que Urina 3x 10-2 a 1 xno 10-5 permitem manuteno da homeostasia, so: 4.5 aa 8.0 sistema bicarbonato HCl gstrico sistema fosfato 0.80 protenas sistema da amnia 160

Medidas de pH
Eletromtrico pHmetro

Potencimetro mede [H+] Lavar o eletrodo e diferena de potencial eltrico secar com papel absorvente entre duas solues Padronizao feita com solues de pH abaixo e acima do que vai ser medido

Colorimtrico
Indicador-H
(Cor A)

indicadores
(Cor B)

H+ + Indicador

Indicadores de pH
Indicadores de pH so substncias (corantes) utilizadas para determinar o valor do pH pH 0 2 4 6 8 10 12

Exemplos

Metil-violeta A Tornassol Fenolftalena

Violeta Amarelo Azul Vermelho Violeta

incolor

O que acontece quando CH3COONa adicionado soluo de CH3COOH?

CH3COONa um eletrlito forte. Dissocia-se completamente em soluo aquosa para formar ons Na+ e CH3COO-.

CH3COONa(aq)

CH3COO-(aq) + Na+(aq)

Em comparao, CH3COOH um eletrlito fraco.

CH3COOH(aq)

CH3COO-(aq) +

H+(aq)

A adio de CH3COO- a partir de CH3COONa faz com que o equilbrio desloque-se para a esquerda, diminuindo, portanto, a concentrao no equilbrio de H+ (aq).

CH3COONa

CH3COOH(aq)

CH3COO-(aq) +
Adio de CH3COO- desloca o equilbrio, reduzindo [H+].

H+(aq)

 A ionizao de uma base fraca tambm diminui com a adio de um on comum. Por exemplo, a adio de NH4+ (como a partir do eletrlito forte NH4Cl) faz com que o equilbrio de dissociao de NH3 desloque para a esquerda, diminuindo a concentrao de OH- no equilbrio e abaixando o pH. NH4Cl

NH3 (aq) + H2O(l)

NH4+(aq) + OH-(aq)

Adio de NH4+ desloca o equilbrio, reduzindo [OH-].

COMPOSIO E AO DAS SOLUES-TAMPO

Um tampo resiste s variaes no pH porque ele contm tanto espcies cidas para neutralizar os ons OH- quanto espcies bsicas para neutralizar os ons H+. As espcies cidas e bsicas que constituem o tampo no devem consumir umas s outras pela reao de neutralizao. Exigncia preenchida por um par CIDO-BASE CONJUGADO

CH3COOH /

ou NH4+ / NH3

COMPOSIO E AO DAS SOLUES-TAMPO

Considerando-se um cido fraco:

HX (aq)
Ka = [H+] [X-] [HX]

H+ (aq)

X- (aq)
[HX] [X-]

[H+] = Ka

[H+], e em decorrncia o pH, determinado por dois fatores: O valor de Ka para o componente cido fraco do tampo e a razo das concentraes do par cido-base conjugado [HX] / [X-].

COMPOSIO E AO DAS SOLUES-TAMPO

ons OH- so adicionados soluo-tampo:

OH- (aq) + HX (aq) H2O (l) + X- (aq)

[HX] [X-] Quantidades de HX e X- no tampo so grandes comparadas com a quantidade de OH- adicionada, por isso a razo [HX] / [X-] no varia muito, tornando a variao no pH pequena.

COMPOSIO E AO DAS SOLUES-TAMPO

ons H+ so adicionados soluo-tampo:

H+ (aq) + X- (aq)
[X-] [HX]

HX (aq)

Quantidades de HX e X- no tampo so grandes comparadas com a quantidade de H+ adicionada, por isso a razo [HX] / [X-] no varia muito, tornando a variao no pH pequena.

Bicarbonato Fosfato

H2CO3 + NaHCO3 H2PO-4 + NaHPO4

AcetatoCH3-COOH + CH3-COONa
HX + H2O A- + H2O H3O+ + AOH- + HA
Ka = [H+] [X-] [HX]

Kb = ([OH-] [HA])/[A-] = Kw/Ka

Se o 1 equilbrio estiver mais deslocado para direita que o 2 a soluo ser cida Tambm consideramos que [HA] = Conc. Analtica do HA [A-] = Conc. Analtica do CH3COONa Esta suposio pode falhar para Ka ou Kb maiores que 10-3 ou se [HA] ou [NaAc] for muito pequena

Amnia NH3 + H2O NH4+ + H2O

NH4OH + NH4Cl NH4+ + OHNH3 + H3O+

Mecanismos de Ao dos Tampes

1. Adio de cido
CH3-COOH + CH3-COONa + HCl
H+ CH3-COO -

2CH3-COOH

+ NaCl

2. Adio de base
CH3-COOH + CH3-COONa + NaOH
OH-

2CH3-COONa

+ H2O

 importante lembrar que existe um limite para as quantidades de cido ou de base adicionadas a uma soluo tampo antes que um dos componentes seja totalmente consumido. Esse limite conhecido como a capacidade tamponante de uma soluo tampo e definido como a quantidade de matria de um cido ou base fortes necessria para que 1 litro da soluo tampo sofra uma variao de uma unidade no pH

a quantidade de cido ou base que um tampo pode neutralizar antes que o pH comece a variar a um grau aprecivel. Depende da quantidade de cido e base da qual o tampo feito.

pH
Depende de Ka para o cido e das respectivas concentraes relativas de cido e base que o tampo contm. Quanto maior as quantidades do par cido-base conjugado, a razo de suas concentraes, e, conseqentemente, o pH se tornam mais resistentes s mudanas.

EQUAO DE HENDERSEN-HASSELBALCH
[H+] = Ka
- log [H+] = - log Ka [HX] [X-]

[HX] [X-]
= - log Ka - log [HX] [X-]

Onde, - log [H+] = pH e log Ka = pKa, temos:

pH = pKa - log [HX] [X ]
-

= pKa + log

[X-] [HX]

pH = pKa + log

[X-] [HX]

Solucao tampao formado por: Base fraca (MOH) e sal do seu acido conjugado (M+)

Observacoes: 1) a base por ser fraca est pouco dissociada, portanto [MOH] = Cbase; 2) tem mais M+ proveniente da dissociao do sal do que proveniente da base, portanto: [M+] = Csal;

SANGUE COMO UMA SOLUO-TAMPO Sistema tampo usado para controlar o pH no sangue.

SISTEMA TAMPO CIDO CARBNICO-BICARBONATO

H2CO3 / HCO3- : so um par cido base conjugado.

SANGUE COMO UMA SOLUO-TAMPO Equilbrios importantes no sistema tampo cido carbnico-bicarbonato:
H+(aq) + HCO3-(aq) H2CO3(aq) H2O(l) + CO2(g)

CO2: um gs que fornece um mecanismo para o corpo se ajustar aos equilbrios. A remoo de CO2 por exalao desloca o equilbrio para a direita, consumindo ons H+.

SANGUE COMO UMA SOLUO-TAMPO Para que o tampo tenha pH de 7,4, a razo [base] / [cido] deve ser igual a um valor de 20. No plasma sangneo normal as concentraes de HCO3- e H2CO3 so aproximadamente de 0,024 mol / L e 0,0012 mol /L, respectivamente. O tampo tem alta capacidade para neutralizar cido adicional, mas apenas uma baixa capacidade para neutralizar base adicional.

SANGUE COMO UMA SOLUO-TAMPO

Os principais rgos que regulam o pH do sistema tampo cido carbnico-bicarbonato so pulmes e rins.

Alguns dos receptores no crebro so sensveis s concentraes de H+ e CO2 nos fludos corpreos. Quando a concentrao de CO2 aumenta, os equilbrios deslocam-se para a esquerda, o que leva formao de mais H+. Os receptores disparam um reflexo para respirar mais rpido e mais profundamente, aumentando a velocidade de eliminao de CO2 dos pulmes e deslocando o equilbrio de volta para a direita. Os rins absorvem ou liberam H+ e HCO3-; muito do excesso de cido deixa o corpo pela urina, que normalmente tem pH de 5,0 a 7,0.