COMO HACER JABONES CASEROS (PROCESO EN FRIO)

Los dos metodos mas usados en la elaboracin de jabones caseros son: el "proceso en caliente" y el "proceso en frio". Este ultimo se explica aqu: El proceso en frio conlleva que el jabn una vez desmoldado y cortado necesita entre 4-6 semanas ms para madurar. En este tiempo se seca, se endurece y el pH baja a valores entre 8,5-9,5.

Un jabn artesanal se compone de tres componentes: Agua, Aceite y Sosa Caustica (NaOH). El tipo de aceite o manteca que se usa en el jabn nos da diferentes resultados. Aceites que hacen que el jabn sale ms duro son por ejemplo: Aceite de Oliva, Palma, Coco, Manteca de Cacao, Karit. Aceites como el aceite de girasol y aceite de pepita de uva (los aceites con un ndice de yodo ms alto) hacen el jabn ms blando. Es importante que las proporciones entre aceites duros y blandos en una receta estn equilibradas. Aceites como el Babasu, Coco, Oliva y Ricino hacen el jabn ms espumoso. Para desarrollar una receta de un jabon casero hay que saber la cantidad de Sosa Caustica que tenemos que usar. Para poder calcularla tenemos que conocer los ndices de saponificacin de cada tipo de aceite:

HACER JABONES CON NAOH Aceite de Aguacate Aceite de Almendras Aceite de Argn Aceite de Babasu Aceite de Cacahuete Aceite de Camo Aceite de Crtamo Aceite de Coco Aceite de Colza Aceite de Comino Negro Aceite de Espino Amarillo Aceite de Germen de Trigo Aceite de Girasol Aceite de Jojoba Aceite de Macadamia Aceite de Marula Aceite de Mono Aceite de Neem Aceite de Nuez Aceite de Nuez de Kukui Aceite de Oliva Aceite de Onagra Aceite de Palma Aceite de Pepita de Uva Aceite de Ricino Aceite de Rosa Mosqueta Aceite de Salvado de Arroz Aceite de Semilla de Albaricoque Aceite de Semilla de Caf Aceite de Semilla de Maz Aceite de Ssamo Aceite de Shea Aceite de Soja Cera de Abeja (cera alba) Cera de Candellila Cera de Carnauba Manteca de Cacao Manteca de Illipe/Shorea Manteca de Karit Manteca de Kokum Manteca de Mango Manteca de Oliva

INDICE DE SAPONIFICACION 0,133 0,138 0,136 0,175 0,135 0,137 0,139 0,184 0,135 0,135 0,116 0,134 0,137 0,066 0,139 0,136 0,19 0,142 0,135 0,137 0,136 0,135 0,142 0,133 0,129 0,139 0,135 0,135 0,13 0,135 0,138 0,13 0,136 0,067 0,036 0,057 0,137 0,132 0,136 0,135 0,134 0,134

Cmo se calcula la cantidad de NaOH? Si queremos hacer una jabon con 200g de Manteca de Cacao, multiplicamos la cantidad por su ndice de saponificacin: 200 g x 0,137 = 27,4 g NaOH. Con esta cantidad de Sosa Caustica nos saldra un jabn con 0% de sobreengrasamiento quiere decir que no quedan cidos lpidos libres (sin saponificar) que podran hidratar a la piel y seria un jabn que se usara ms bien para limpieza en la casa). En jabones que se usan en el cuerpo se suele buscar un sobreengrasamiento de entre 510% segn gusto. Por ejemplo: para un sobreengrasamiento de 5% hay que quitar un 5% de la cantidad de sosa caustica = 27,4 *0,95 = 26,03 g NaOH. Para 10% de sobreengrasamiento 10% y asi sucesivamente. Como se calcula la cantidad de agua? Para saber cunto agua hace falta para nuestro jabn de 200g de Manteca de Cacao la indicacin es: 1/3 de la cantidad de aceites usados: 200g/3= 67 g de Agua. Esta cantidad hay que ajustar segn los aceites/mantecas usadas en la receta mas mantecas o ceras duras = ms agua y viceversa. Cuando se hace jabon casero hay que tener en cuenta unas MEDIDAS DE PRECAUCION MUY IMPORTANTES: *Mientras se manipula la sosa caustica siempre hay que tener puestas las gafas de proteccin la sosa pura tiene un pH de 14 y naturalmente es extremadamente corrosiva en piel y ojos! Hay que tener mucho cuidado y siempre desde que se empiece a manipular la sosa y que esta entre en contacto con agua. *Cuando se mezcla el agua con la sosa caustica hay que seguir el orden de verter la sosa caustica dentro del agua y no al revs porque si no es muy probable que se nos salpique. *En el momento que se est diluyendo la sosa caustica en el agua se desprenden vapores muy intensas e irritantes no inhalarlos y ponerse mascarilla, abrir la ventana. Lo mejor es poner el vaso con la sosa en el lavabo, as no pasa nada si un da se derramase. *Ponemos una botella de vinagre al lado mientras trabajamos para tener un remedio rpido a mano para neutralizar salpicaduras que podran daar a piel, ropa, encimera de la cocina etc. Lo mejor es siempre trabajar con papel de cocina o papel de peridico extendido por la superficie de trabajo. *No usar ollas de aluminio, ni moldes, ni cucharas de aluminio. *Cuando hacemos jabn lo mejor es reservarse entre 1-2 horas sin que haya que interrumpir el trabajo por atender a nios, mascotas o llamadas telefnicas o haya que mantener lejos a estos de la sosa caustica o desde la mezcla caliente del jabn. Que utensilios hacen falta para hacer jabon artesanal? 1 Batidora tipo Minipimer 1 Bascula 1 Vaso de vidrio para medir los aceites 1 Vaso de vidrio para diluir la sosa en el agua 1 Varilla de vidrio para remover la sosa 1 cuchara de madera para remover la mezcla 1 olla de acero inoxidable Guantes de proteccin Gafas de proteccin Mascarillas de proteccin para no inhalar los vapores Indicador pH para comprobar el pH durante el tiempo de maduracin (opcional). Esta receta de jabn artesanal es una receta simple sin colorantes, el jabn sale con su color natural y un aroma clido a ctricos en el cual destaca el naranja con canela.

JABON ARTESANAL DE CANELA, MIEL Y NARANJA Ingredientes (salen aprox. 1000g de Jabn = 12-14 jabones): 210 g Aceite de Babasu (210g x 0,175 = 36,75 g Sosa) 210 g Aceite de Oliva (210g x 0,134 = 28,14 g Sosa) 140 g Aceite de Coco (140g x 0,184 = 25,76 g Sosa) 140 g Aceite de Jojoba (140g x 0,066 = 9,24 g Sosa) 5% Sobreengrasamiento = 36,75g + 28,14g + 25,76g + 9,24g= 99,89g Sosa * 0,95 = 94,89 g NaOH = Sosa Caustica 235 g Agua (de el cual 223,2g Agua y 11,75g Aloe Vera 1:10) 1 cucharadita de Miel Canela en polvo Cascara de un 1 limn rallado ACEITES ESENCIALES: 80 gotas de AE de Naranja 40 gotas de AE de Pomelo 30 gotas de AE de Benjui 20 gotas de AE de Limn (Para conseguir que huela intenso el jabon se suele decir 30g de fragancia/aceites esenciales por 1000g de jabon - las cantidades aqui puestos son mucho menos que eso eso ya segun gusto de cada uno) Como se elabora jabon casero? Extendemos papel de cocina/peridicos por la superficie de trabajo.

Aqu uso un molde de silicona como lo venden en los supermercados para pastelera y que aguanta las altas temperaturas.

Aqui echo un poco de canela en el fondo, para que se vea luego en un lado de los jabones.

Empezamos! Medimos los aceites y mantecas y los fundimos en una olla a fuego lento intentar que no se calienten ms de 70C.

Medimos el agua y aloe vera en un vaso. Nos ponemos las gafas de proteccin y la mascarilla y medimos la sosa caustica en otro vaso y vamos con los dos vasos al fregadero.

Ponemos el vaso de agua en el fregadero, vertemos la sosa caustica en el agua y removemos. Ahora esto produce mucho calor y vapores. As lo dejamos enfriar un poquito y metemos una cucharadita de miel.

Haciendo eso cambia de color el liquido.

Cuando los aceites y mantecas tengan sobre 35C-40C y la sosa ms o menos la misma temperatura, entonces nos preparamos la batidora. Aqui he trabajdo con temperaturas mas altas - 60C-65C. En caso que se utilizan ciertos ingredientes -como por ejemplo algunos aceites esenciales- que provocan que la mezcla se pone espesa de golpe y no nos dejaria seguir trabajando, de todas formas son mejores las temperaturas mas bajas, pero nunca menos de 25C-30C.

Vertemos con mucho cuidado y con las gafas de proteccion puestas la mezcla de sosa y agua dentro de los aceites y batimos con cuidado que no salpique.

Hay que batir hasta que se haya espesado el lquido para que se parezca a un pudding o a un gel y cuando se ve ms o menos como en la foto. Las gotas que se caen da la batidora se siguen viendo en la superficie y no se desvanecen.

Mientras rallamos la cascara de un limn (que se supone que sirve de fijativo para los aceites esenciales ctricos). Introducimos la cascara y los aceites esenciales y removemos solamente tanto para que se haya mezclado bien y no ms. El jabn no debe enfriarse demasiado, necesita su calor para que se lleve a cabo bien la saponificacin.

Se mete en el molde (Ojo! Estos moldes de siliconas son muy blandas, mejor ponerlo encima de una tabla de cortar o algo duro porque una vez que contenga liquido y se intenta coger puede que se derrama todo). Cogemos la tabla con el molde, lo tapamos y lo envolvemos en toallas para que mantenga el calor y lo ponemos en un sitio donde puede estar tranquilo durante las horas que hagan falta para que la saponificacin se complete. Se nota que est terminada la saponificacin cuando el molde ya no desprende calor. Mientras est caliente no se debera remover mucho ni desmoldar (aproximadamente 6-12 o incluso 24 horas).

Despus de este tiempo debe estar lo suficientemente duro para que se pueda desmoldar y cortar en trozos con un cuchillo. Se ponen los jabones sueltos (bien separados uno de otro para que se puedan secar bien) en un sitio seco y algo ventilado para que se endurezcan y maduren durante las prximas 6-8 semanas.