ELABORACION DE PERFIL DE INVERSION GRUPO MIEL NATURALEZA PURA

. 1. Antecedentes y Aspectos Generales. El grupo naturaleza pura es familiar integrado por 3 tres personas por lo pronto, esta iniciando la produccin de miel, actividad que aprendi el representante del grupo en Canad en una gran empresa. La idea de realizar este proyecto es replicar el modelo aprendido en el extranjero donde se plantea una empresa integral donde se produce miel. Se fabrica el material que se requiere, se industrializa la miel y subproducto y adems funge como un centro de educacin y difusin de la apicultura en el pas, mostrando el proceso de produccin y la importancia de las abejas en el ecosistema. Para iniciar esta gran idea se plantea desarrollar el proyecto por etapas, en donde la primera etapa se enfoca al crecimiento de apiario y por ende de miel producida por ciclo, establecer el rea de carpintera para elaborar el material requerido para este crecimiento y obtener reinas para hacer las divisiones de enjambre. Se plantea equipar un taller de carpintera para la elaboracin de 400 colmenas con 2 alzas cada una. Obtener 400 reinas y aumentar la produccin a 10 toneladas por ciclo lo que implica una inversin de $125,352.00 por parte de fonaes y $223,700.00 como aportacin de los productores haciendo una inversin total de $349,052.00 Esta actividad adems de ser altamente benfica para el medio ambiente, por polinizar la flora del entorno, se asocia la actividad de produccin de ctricos para producir mayor y produccin por medio de la polinizacin, tambin produce 9 empleos fijos a lo largo del ciclo de produccin. Ofrece un punto de equilibrio de 32% y una relacin costo beneficio de 3.14 % en el termino de 4 aos lo que indica que por cada peso invertido se ganan 3.14 pesos. El domicilio de la empresa se encuentra en la localidad Reforma Escolin el representante del grupo es el seor, Jaime Enrique Jimnez Bautista, el secretario el seor Primitivo Snchez Prez y la tesorera Teresa Valencia Baltazar .

2. Objetivos y metas. Objetivos: Lograr una empresa integral dedicada a la apicultura promoviendo la educacin y el respeto al medio ambiente entre la comunidad Lograr un producto de calidad con precios competitivos Desarrollar las habilidades del personal que forme parte de la empresa y aumentar su calidad de vida y hacerlos parte de la empresa segn sus meritos. Utilizar tecnologa adecuada Producir un producto orgnico. Metas Producir 10 ton de miel para el ao 2009
aEste programa es de carcter pblico, no es patrocinado ni promovido por partido poltico alguno y sus recursos provienen de los impuestos que pagan todos los contribuyentes. Est prohibido el uso de este programa con fines polticos, electorales, de lucro y otros distintos a los establecidos. Quien haga uso indebido de los recursos de este programa deber ser denunciado y sancionado de acuerdo con la ley aplicable y ante la autoridad competente.

Fabricar 400 colmenas tipo langstroth con 2 alzas en un periodo de tres meses durante el ao 2008 Aumentar a 400 cajones el inventario de la empresa en el ao 2008 a travs de divisiones de las actuales colmenas Adquirir 400 abejas reinas para los nuevos ncleos Crear 9 empleos en forma permanente durante el ciclo de produccin Equipar el taller de carpintera para la elaboracin del equipo necesario

3. Localizacin. A nivel Macro y Micro.

Ubicacin geogrfica de Veracruz

Veracruz es una angosta franja de tierra ligeramente curvada, que se extiende de noroeste a sureste sobre la costa. Tiene una superficie de 72, 815 Km2, con una franja costera de 684Km, la cual representa el 3.7% de la superficie total de Mxico. Su extensin mxima de noroeste a sudeste es de 800 kilmetros de largo y 212 km de ancho, mientras que la mnima es de 32 km de anchura. Es el dcimo estado de la Repblica, que colinda al norte con el estado de Tamaulipas; al este con el Golfo de Mxico y el estado de Tabasco; al sureste con el estado de Chiapas; al sur con el estado de Oaxaca y al oeste con los estados de Puebla, Hidalgo y San Luis Potos. Tiene una poblacin de 7,176,000 habitantes, distribuidos en 212 municipios agrupados en 10 regiones que son:

Regin de la Huasteca Alta. Regin de la Huasteca Baja. Regin Totonaca. Regin de Nautla. Regin de la Capital. Regin de Sotavento. Regin de las Montaas.

aEste programa es de carcter pblico, no es patrocinado ni promovido por partido poltico alguno y sus recursos provienen de los impuestos que pagan todos los contribuyentes. Est prohibido el uso de este programa con fines polticos, electorales, de lucro y otros distintos a los establecidos. Quien haga uso indebido de los recursos de este programa deber ser denunciado y sancionado de acuerdo con la ley aplicable y ante la autoridad competente.

Regin del Papaloapan. Regin de los Tuxtlas Regin Olmeca.

La poblacin veracruzana significa el 8.21% de la poblacin de la Repblica de Mxico con una densidad de 96 habitantes por km2.
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Ubicacin: Papantla se encuentra ubicado en la zona norte del Estado; limita al norte con Cazones de Herrera; al este con Tecolutla y Gutirrez Zamora; al sureste con Martnez de la Torre; al sur con el Estado de Puebla; al oeste con Espinal, Coatzintla y Poza Rica; al noroeste con Tihuatln. Su distancia al nornoroeste de la capital del Estado es de 270 Km. por carretera. Esta considerada dentro de la regin Totonaca. La localidad del reforma escolin esta ubicado a 5 km al norte de la ciudad de Papantla, sobre la carretera Federal a Pozarica

4. Infraestructura disponible y sus servicios. En la actualidad se cuenta con 83 colmenas en dos apiarios, las cuales tiene 2 alzas cada una, tambin se cuenta con un camioneta pik-up. Equipo de apicultor (herramienta, cascos, ahumador, esptulas, taladros, martillos, clavos, alambre) Tiene un espacio de 90 m2 para montar la carpintera Los servicios con los que cuenta la comunidad es energa elctrica, seal telefnica, agua potable entubada. Este bien comunicado por calles pavimentadas 5. Produccin actual. Actualmente se produce una tonelada de miel por ciclo con 83 colmenas, en 2 cosechas, se envasa en botellas de refresco desechable. el litro de miel se vende a $70.00 y medio litro a $40.00. Aproximadamente se vende 25 litros por semana y trabajan tres personas en la empresa 6. Situacin financiera actual. Situacin crediticia.
aEste programa es de carcter pblico, no es patrocinado ni promovido por partido poltico alguno y sus recursos provienen de los impuestos que pagan todos los contribuyentes. Est prohibido el uso de este programa con fines polticos, electorales, de lucro y otros distintos a los establecidos. Quien haga uso indebido de los recursos de este programa deber ser denunciado y sancionado de acuerdo con la ley aplicable y ante la autoridad competente.

Por el momento el grupo ha financiado la inversin con sus recursos propios y aportando la mano de obra familiar. 7. Diagnstico de la situacin actual y previsiones sin proyecto. Produccin y sus costos, ingresos y empleos sin el proyecto.
PRESUPUESTO DE VENTAS SIN PROYECTO
MIEL NATURALEZA PURA

Precio de Venta

cantidad semanal

Ingreso Semanal

Cantida mensual

Precio

Ingreso mensual

Ingreso anual

MIEL DISCOS DE CERA

70.00 60.00

25 10
$

1750.00 600.00 2,350.00

100 40

70.00 60.00

$7,000.00 $2,400.00

70,000.00 12,000.00

$9,400.00 $

82,000.00

En la actualidad esta actividad representa para el grupo un medio de ingreso complementario para su economa una fuente de empleo para arraigarse en la localidad sin embargo tiene el suficiente potencial para desarrollar una actividad ampliamente rentable en un ambiente idneo para el desarrollo de la apicultura y en una zona turstica y vainillera. 8. Aspectos de Mercado.
VALOR DE LA PRODUION DE MIEL DE ABEJA EN MEXICO MILES DE PESOS ESTADO YUCATAN JALISCO CAMPECHE VERACRUZ GUERRERO OTROS 2,000 160,868 96,450 107,534 96,716 74,695 459,762 996,025 2001 131279 128859 120180 94752 58829 472837 1006736 2002 153948 104563 116033 102000 67861 518511 1062916 2003 171208 137263 129807 124633 87606 558308 1208825

Segn informacin de 1998, China es el principal exportador mundial de miel, con un volumen exportado de 78,787 Toneladas Mtricas. Le sigue en importancia Argentina con un total de 68,301 TM de miel exportadas. En tercer lugar se encuentra Mxico al exportar 32,441TM de miel. El cuarto lugar lo ocup Alemania con 13,574 TM de miel, de la cual una cantidad importante es de reexportacin. Por ltimo se encuentra Canad con 11,481 TM de miel exportadas. Son dos los elementos que tienen relevancia en la estructura de la oferta mundial de la miel, dichos factores son el nmero de colmenas y el rendimiento de miel por colmena en cada uno de los pases exportadores. China basa su capacidad productora y exportadora en el nmero de colmenas que posee, sin embargo, su rendimiento de miel por colmena es inferior al de los principales pases exportadores. Atendiendo al nmero de colmenas, en segundo lugar se encuentra los Estados Unidos, en tercero Mxico, en cuarto lugar Argentina y por ltimo se encuentra Canad. Cabe aclarar que los Estados Unidos no figura como pas exportador, sino que ms bien es considerado como el segundo mercado destino de las exportaciones mundiales de miel. Al considerar el rendimiento de miel por colmena, se advierte que China tiene el rendimiento ms bajo, por lo que para mantenerse en el ambiente competitivo
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internacional tiene el reto de mejorar la productividad por colmena. La misma consideracin se puede hacer para el caso de la apicultura mexicana, aunque en Mxico se podra aumentar tambin el nmero de colmenas, por ejemplo en el Estado de Sinaloa.

Productos del proyecto: el producto a comercializar es la miel pura de abeja de ctricos envasada en frascos de boca ancha transparentes de plstico con una presentaron de litro o medio litro con una etiqueta que distinga la presentacin y presente los datos del productor. Tambin habr presentacin de un litro con un pedacito de panal para garantizar la pureza. Un segundo producto es la cera en presentacin de disco con un dimetro de 20 cm aproximadamente. Un tercer producto son los cajones alzas y , tapas y bastidores que se fabricaran para la misma empresa, y completar las metas establecidas Precio El litro de miel lo esta vendiendo a $70.00 y a $40.00 el medio litro. En los supermercados llega aun precio de $130.00 pero la presentacin son en frascos de 450 gr o 250 gr. El precio de la cera esta 60.00 pesos el disco que es el precio corriente en la zona Y el material de una colmena completa, cmara de cra, tapa, piso, 1 alza y bastidores esta a un precio de 1000.00 cada una. Con el proyecto lo planeado es ahorrar un 40% del costo de este equipo y abrir la posibilidad de venta al pblico. El precio esta basado en la competencia en Papantla y los pecios que corren en Veracruz y Xalapa.
Con una produccin de 10 toneladas por ciclo se programa vender 1 tonelada por mes a lo largo de 10 meses. La venta en menudeo y mayoreo con pequeos intermediarios. ubicados en la zona. Las normas oficiales SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL - MIEL

Resolucin 220/95 - BOLETN OFICIAL N 28.125 1a. Seccin martes 18 de abril de 1995 Normalizase la habilitacin y funcionamiento de los establecimientos en los que se trate, manipule, industrialice, procese, extraiga, fraccion, estacione, acopie envase o deposite miel u otros productos apicolas. CLAVE O CODIGO TITULO DE LA NORMA NMX-FF-094-SCFI-2008 PRODUCTOS ALIMENTICIOS NO INDUSTRIALIZADOS PARA CONSUMO HUMANO-POLEN (Pollinis)-ESPECIFICACIONES (CANCELA A LA NMX-FF-094SCFI-1998) Campo de aplicacin Esta Norma Mexicana establece las especificaciones mnimas de calidad que debe cumplir el producto denominado polen (Pollinis), que es recolectado de las flores
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por las abejas en cualquiera de sus presentaciones, producido y/o comercializado en territorio nacional, despus de su acondicionamiento y envasado. Concordancia con normas internacionales Esta Norma Mexicana es parcialmente equivalente a las normas internacionales CODEX STAN 12:1981 Rev. 2 (2001) para la Miel y CODEX STAN 192 para los Aditivos Alimentarios, adoptado en 2007.

9. Aspectos Tcnicos del Proyecto: Pasos para la elaboracin del equipo que se va a fabricar Est compuesta por dos cajones, o cmaras, uno abajo y otro arriba. La inferior es llamada cmara de cra (donde est la reina) y la superior alza o melario donde se almacena la miel). Son de idntico tamao para facilitar el intercambio, habiendo de diferentes tipos de madera, las ms usadas son de Pino Paran en primer trmino y luego otro tipo de pinos como Americano, Californiano, etc. Entre las especies de Argentina se recurre al Timb, al Loro blanco y negro y a la Acacia Blanca. Se recomienda no escatimar en la utilizacin de la madera, ya que es preferible una madera buena que dure 12 aos, a otra, ms barata, que debamos tirar a los 5 aos.

Debajo de la cmara de cra se coloca el piso donde se apoya la colmena. Consta de una piquera (entrada de la colmena) con guardapiquera regulable con una entrada mas amplia para el verano y mas pequea en invierno. Debe ser de madera dura y bien estacionada, preferentemente de algarrobo. La funcin del guardapiquera es proteger el interior de la colmena de los vientos fros o muy clidos y adems del pillaje (invasin de abejas hambrientas provenientes de otras colmenas). Entre la cmara de cra y el alza melaria se coloca la rejilla excluidora, que consiste en un marco de madera y una rejilla de alambre galvanizado n 14 separados entre s 4,115mm. Esta rejilla se coloca con el fin de impedir que la reina y los znganos suban al alza melaria, (evitando que haya huevos mezclados con la miel en el alza superior). Entre la ltima alza y el techo va la entretapa que se construye de madera terciada, prensada o de hard-board, sirve para mantener una capa de aire aislante. Conviene hacer una abertura rectangular en el centro para colocar el escape de Porter.(que explicar ms adelante). El techo debe ser impermeable, resistente, aislante contra la humedad y la temperatura ya que permanece a la intemperie. Un buen techo debe hacerse con madera dura bien estacionada como el algarrobo, completamente machimbrado con chapa interior de Celotex y cubierto de chapa de zinc. Tanto dentro de la cmara de cra y del alza melaria de colocan los cuadros con una base de cera estampada donde las abejas crearn los panales. Se pueden
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comprar armados o desarmados, son de madera pino Paran generalmente, con un alambre donde se fijar la cera estampada. Accesorios de la colmena Es conveniente apoyar las colmenas sobre soportes de madera o caballetes de construccin slida, ya que cada colmena en poca de cosecha puede pesar hasta 200kg o ms. Pueden ser de ladrillo o de hormign armado. Entre colmena y colmena debe quedar un espacio de un metro aproximadamente para apoyar la tapa, entretapa y panales durante la revisacin de la colmena. Entre cada fila de colmenas se pueden dejar unos 3 metros, para plantar algunos rboles de hojas caducas que den sombra en el verano. Para ubicar la orientacin de la colmena se debe tener en cuenta la direccin de los vientos fuertes de cada regin.

Escape de Porter: Consiste en una cajita de hojalata que se coloca en la abertura de la entretapa, y sta se coloca entre la cmara de cra y el alza de uno a tres das antes de la cosecha de miel. Las obreras descienden durante la noche a la cmara cra y por el sistema del escape no pueden regresar al alza, quedando sta libre de abejas y lista para ser cosechada. Existen otros mtodos para librarse de las abejas, pero lo explicar ms adelante.

El ahumador: Se recurre a la accin paralizante del humo para manejar mas fcilmente a las abejas. Se utilizan trozos de arpillera mezclados con ramas u hojas verdes de los rboles. Debe administrarse con prudencia, ya que un exceso o la carencia de humo irritan a las abejas. Generalmente se aplican 3 o 4 bocanadas por la piquera y algunas al retirar la entretapa. Mscaras o velos: Protege la cara de las picaduras. Hay de diferentes tipos, redondos "Alexander" o cuadrados "Herzog", etc. Pueden ser de realizacin casera con un sombrero de paja y un tul. Tambin existen mamelucos protectores y pueden utilizarse guantes. Palanqueta: Es un instrumento que consta de una parte filosa, utilizada para levantar las tapas, las entretapas, separar las alzas de la cmara de cra, ya que generalmente se encuentran pegadas entre s por el propleo que recolectan las abejas y utilizan a modo de "parches" para tapar agujeros, y por una parte inferior, con ganchos, tipo tenazas, para levantar los cuadros y transportarlos. Cepillos : Se utilizan para barrer las abejas de los panales en las inspecciones peridicas. Son de cerda larga, blanca y suave. Alimentadores: Son de suma importancia para poder alimentar a las abejas cuando se nota falta de reservas o la colmena es muy dbil. El ms difundido es el
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tipo Alexander que consiste en un cajn de madera o plstico de 48cm de largo x 10cm de ancho y 5,5cm de alto. Paralelo al lado ms largo van varias varillas para que se posen las abejas.En uno de sus costados hay una tapa que sirve para incorporar el jarabe sin necesidad de abrir la colmena. Se coloca corriendo el piso de la colmena hacia delante unos 11cm. Existen otros tipos de alimentadores, como el Doolittle, Boardman, etc Algunos apicultores prefieren el sistema de panal vaco: Se toma un cuadro con celdas vacas (de los que quedan luego de la extraccin de la miel) y se y se pulveriza con el jarabe. Se deja escurrir y al anochecer se coloca en la colmena. Cuando se utiliza ste mtodo es conveniente reducir la abertura de la piquera por algunos das para evitar el pillaje. El jarabe que se suministra se prepara con 3kg de azcar granulada blanca y 2 litros de agua. Se hierve a fuego lento unos 10 a 15 minutos revolviendo para que no se queme. Cabe aclarar que el mejor alimento para las abejas es la miel y lo ideal sera no cosecharla toda, dejndoles algunos cuadros con miel para su autoalimentacin. El jarabe se debe suministrar cuando la cmara de cra contenga menos de 10 kg de miel (o sea 4 panales llenos de miel). Memoria de clculo

PRODUCCION DE CERA ANUAL 2 TONELADAS PRODUCCION DE MIEL ANUAL 10 TONELADAS PROMEDIO DE

20.8 LITROS POR COLMENA EN 2 COSECHAS

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INVERSIONES (PESOS)

CONCEPTO

UNIDAD

CANTIDAD 83.00 1.00 1.00

C.UNIT. 1,000.00 20,000.00 8,000.00 5,000.00

TOTAL 83,000.00 20,000.00 8,000.00 0.00 6,600.00 3,300.00 2,000.00 64,800.00 36,000.00 223,700.00

COLMENAS PIEZA CAMIONET A JEEP COMANCHE MOD. PIEZA 86 EQUIPO Y HERRAMIENTO LOTE MATERIA PRIMA: MEDICAMENTOS LOTE alimentacion AZUCAR kg VITAMINA SOBRES ACIDO OXALICO LITROS MANO DE OBRA EMPLEOS PERMANENTES EMPLEOS EMPLEOS TEMPORALES EMPLEOS TOTAL PRODUCTORES

$ $ $

6.60 15.00 50.00 6.00 12.00

1000 220 40

APORTACIN FONAES

UNIDAD

CANTIDAD

C.UNIT.

TOTAL

MADERA
PIEZA TABLAS DE 1X12X10 E3 PIEZA TABLAS DE 1X8X10 E3 PIEZA ROUTER INDUSTRIAL 1 3/4 PIEZA SIERRA CIRCULAR 7 1/4 1200 PIEZA CANTEADOR DELTA GT 360 6" PIEZA COMPRESOR 2.5 HP 50 LITROS COMP 550 STK PIEZA FLEJADORAMOD. 100 ABEJA ABEJA REINA TOTAL

400 400 1 1 1 1 1 400

140.00 95.00 1,463.95 1,181.87 5,213.00 2,438.65 1054.53 50

56,000.00 38,000.00 1,463.95 1,181.87 5,213.00 2,438.65 1,054.53 20000.00 0.00

125352.00

Se calcula que el precio por colmena fabricada es de $300.00

Sitio y tamao del proyecto; Se cuenta con 28 m2 de construccin para la instalacin del taller de carpintera, se tienen 2 apiarios en terrenos que abarcan un espacio de 200 m Para llegar a la meta de 400 colmenas se necesitan 8 apiarios ms que se negociaran en los huertos cercanos de naranjo para polinizar

Capacitacin: El grupo necesita capacitacin tcnica para todos los integrantes del grupo Donde los temas que se sugieren son Industrializacin de la miel y sus subproductos Inseminacin artificial de la abeja reina Para el representante manejo de sistema de computo y de Internet Procesos de inocuidad y sanidad animal Impacto ambiental.
Es positivo por las abejas contribuyen a la polinizacin de la flora silvestre y en el caso de la estancia en huertos elevan la produccin. No provoca ningn tipo de toxico, ni ruido que contamine el ambiente Ayuda a restablecer ecosistemas.
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10. Aspectos Organizativos: El grupo miel naturaleza pura esta integrado por el momento por tres personas Nombre Cargo Direccin Jaime Enrique Jimnez presidente Domicilio conocido. Reforma Bautista Escolin, Papantla Veracruz Teresa Valencia Baltazar Tesorero Domicilio conocido. Reforma Escolin Primitivo Snchez Prez secretario Callejn Comonfort no. 9 barrio Xico Coatzintla, Ver En organigrama administrativo del grupo es el siguiente: Gerente: Jaime Enrique Jimnez Bautista quien es el encargado de coordinar de las actividades del grupo e investigas, precios en mercado, hacer negociaciones con compradores. rea de capacitacin: Jaime Enrique Jimnez Bautista el vnculo con ingenieros especializados que dan capacitacin a los socios, promueve tecnologas y hace difusin de estas. Administrativo y contabilidad es la seora Teresa Valencia Baltazar es la encargada de administrar los recursos, realizar pagos, programa compras, lleva contabilidad. Todos los socios se dedican a trabajar en las labores de campo que necesita la produccin de miel

aEste programa es de carcter pblico, no es patrocinado ni promovido por partido poltico alguno y sus recursos provienen de los impuestos que pagan todos los contribuyentes. Est prohibido el uso de este programa con fines polticos, electorales, de lucro y otros distintos a los establecidos. Quien haga uso indebido de los recursos de este programa deber ser denunciado y sancionado de acuerdo con la ley aplicable y ante la autoridad competente.

11. Aspectos Financieros:

INVERSIONES (PESOS)

CONCEPTO

IMPORTE

EMPRESA

FONAES

FECHA DE APLICACIN

INVERSION FIJA
COLMENAS CAMIONET A JEEP COMANCHE MOD. 86 EQUIPO Y HERRAMIENTO
TABLAS DE 1X12X10 E3 TABLAS DE 1X8X10 E3 ROUTER INDUSTRIAL 1 3/4 SIERRA CIRCULAR 7 1/4 1200 WATTS SC507ST CANTEADOR DELTA GT 360 6" COMPRESOR 2.5 HP 50 LITROS COMP 550 STK FLEJADORAMOD. 100 ABEJA REINA

83,000.00 20,000.00 8,000.00 56,000.00 38,000.00 1,463.95 1,181.87 5,213.00 2,438.65 1,054.53 20000.00 5,000.00
octubre del 2008 octubre del 2008 octubre del 2008 octubre del 2008 octubre del 2008 octubre del 2008 octubre del 2008 octubre del 2008

INVERSION DIFERIDA CAPITAL DE TRABAJO AZUCAR VITAMINA ACIDO OXALICO MANO DE OBRA EMPLEOS PERMANENTES EMPLEOS TEMPORALES

6,600.00 3,300.00 2,000.00 64,800.00 36,000.00

enero -junio-octubre enero -septiembre enero -septiembre todo el ao marzo abril-octubre noviembre

TOTAL TOTAL INVERSION

INVERSION TOTAL APORTACION PRODUCTORES FINANCIAMIENTO FONAES

228,700.00 354,052.00 100% 64.59% 35.40

125,352.00
354,052.00 228,700.00 125,352.00

0.00

aEste programa es de carcter pblico, no es patrocinado ni promovido por partido poltico alguno y sus recursos provienen de los impuestos que pagan todos los contribuyentes. Est prohibido el uso de este programa con fines polticos, electorales, de lucro y otros distintos a los establecidos. Quien haga uso indebido de los recursos de este programa deber ser denunciado y sancionado de acuerdo con la ley aplicable y ante la autoridad competente.

CALCULO DE CAPITAL DE TRABAJO

CONCEPTO 1. INGRESOS (ventas) MIEL POR LITRO DIRECTO A MES 1 65,600 14,000 MES 2 65,600 14,000 36,480 15120 13,599 0 MES 3 65,600 14,000 36,480 15120 22,599 0 MES 4 65,600 14,000 36,480 15120 22,599 0 MES 5 65,600 14,000 36,480 15120 13,599 0 MES 6 65,600 14,000 36,480 15120 15,799 2,200 2,200 MES 7 65,600 14,000 36,480 15120 13,599 0 MES 8 65,600 14,000 36,480 15120 13,599 0 15120 18,449 4,850 2,200 MES 9 MES 10 MES 11 MES 12 15,120 15,120 0 0 15120 22,599 0 50,480 14,000 36,480 22,599 0 50,480 14,000 36,480 13,599 0 TOTAL 656,000 140,000 364,800 151,200 211,088 11,900 6,600 3,300 2,000 199,188 3,600 18,000 20,628 960 36,000 64,800 43,200 12,000 444,912 52,230 0 293,530 0 0 293,530 29,353 0 264,177 444,912 3,348,358 0 -47,151

MIEL POR CUBETA 36,480 CERA 15120 2. COSTOS DE PRODUCCIN 2+2b 18,449 2a Costos Variables 4,850 ALIMENTACION 2,200

VITAMINAS 1,650 1,650 ACIDO OXALICO 1,000 1,000 2b Costos Fijos 13,599 13,599 22,599 22,599 13,599 13,599 13,599 13,599 13,599 servicios contables 300 300 300 300 300 300 300 300 300 luz electrica 1,500 1,500 1,500 1,500 1,500 1,500 1,500 1,500 1,500 telefono 1,719 1,719 1,719 1,719 1,719 1,719 1,719 1,719 1,719 agua 80 80 80 80 80 80 80 80 80 mano de obra 0 9,000 9,000 0 0 0 0 SALARIOS 5,400 5,400 5,400 5,400 5,400 5,400 5,400 5,400 5,400 Trasporte mercancia 3,600 3,600 3,600 3,600 3,600 3,600 3,600 3,600 3,600 Viaticos agentes de ventas 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 Utilidad de la Operacin 47,151 52,001 43,001 43,001 52,001 49,801 52,001 52,001 -3,329 gastos financieros 5,223 5,223 5,223 5,223 5,223 5,223 5,223 productos financieros utilidad despues del financiamiento 37,778 37,778 46,778 44,578 46,778 46,778 -8,552 Otros gastos Otros productos Utilidad antes del ISR y PTU 37,778 37,778 46,778 44,578 46,778 46,778 -8,552 Impuestos sobre la renta 3,778 3,778 4,678 4,458 4,678 4,678 -855 Participacin de utilidades a trabajadores Utilidad Neta 34,000 34,000 42,100 40,120 42,100 42,100 -7,697 Flujo de efectivo 47,151 52,001 43,001 43,001 52,001 49,801 52,001 52,001 -3,329 Flujo de efectivo acumulado47,151 99,152 142,153 185,154 237,155 286,956 338,957 390,958 387,629 NOTA: La utilidad btuta mensual es de Maxima necesidad de capital de 1) trabajo (ao -47,151

22,599 300 1,500 1,719 80 9,000 5,400 3,600 1,000 -7,479 5,223 -12,702

22,599 300 1,500 1,719 80 9,000 5,400 3,600 1,000 27,881 5,223 22,658

13,599 300 1,500 1,719 80 5,400 3,600 1,000 36,881 5,223 31,658

-12,702 -1,270

22,658 2,266

31,658 3,166

-11,432 20,392 28,492 -7,479 27,881 36,881 380,150 408,031 444,912

Punto de Equilibrio.
INGRESOS VENTAS TOTALES COSTOS FIJOS COSTOS VARIABLES COSTOS TOTALES VENTAS TOTALES Punto de Equilibrio es de $202,868.00 que equivale al 32 % 656,000 199,188 11,900 211,088 656,000

aEste programa es de carcter pblico, no es patrocinado ni promovido por partido poltico alguno y sus recursos provienen de los impuestos que pagan todos los contribuyentes. Est prohibido el uso de este programa con fines polticos, electorales, de lucro y otros distintos a los establecidos. Quien haga uso indebido de los recursos de este programa deber ser denunciado y sancionado de acuerdo con la ley aplicable y ante la autoridad competente.

8 ASPECTOS ECONOMICOS FINANCIEROS CONCEPTO 1. INGRESOS POR VENTA 1 MIEL POR LITRO DIRECTO A CONSUMIDOR MIEL POR CUBETA CERA 2. COSTOS DE PRODUCCIN 2+2b 2a Costos Variables ALIMENTACION VITAMINAS ACIDO OXALICO 2b Costos Fijos servicios contables luz electrica telefono agua mano de obra SALARIOS Trasporte mercancia Viaticos agentes de ventas 3. Utilidad de operacin (1-2) Relacion beneficio/costo Punto de equilibrio2b/1-2 (%) 4. Pago de financiamiento 5. Utilidad de la empresa 6. Utilidad socios 7. Numero de socios Relacion beneficio/costo del periodo Punto de equilibrio del periodo 1 656,000 140,000 364,800 151,200 211,088 11,900 6,600 3,300 2,000 199,188 3,600 18,000 20,628 960 36,000 64,800 43,200 12,000 444,912 3.11 31% 52,230 392,682 130,894 3 3.11 32% 2 656,000 140,000 364,800 151,200 218,768 11,900 6,600 3,300 2,000 206,868 3,600 18,000 20,628 960 36,000 64,800 49,680 13,200 437,232 3.00 32% 62,676 374,556 46,820 3 656,000 140,000 364,800 151,200 227,540 11,900 6,600 3,300 2,000 215,640 3,600 18,000 20,628 960 36,000 64,800 57,132 14,520 428,460 2.88 33% 10,446 418,014 52,252 4 656,000 140,000 364,800 151,200 237,562 11,900 6,600 3,300 2,000 225,662 3,600 18,000 20,628 960 36,000 64,800 65,702 15,972 418,438 2.76 35% 418,438 52,305

13. Anlisis de Debilidades, Amenazas, Fortalezas y Oportunidades. Fortalezas Disposicin a la capacitacin Disposicin para trabajar todos en equipo Experiencia en la actividad Se cuenta con un vehculo Oportunidades El clima y las caractersticas del lugar son ideales para la apicultura Acceso fcil a los apiarios Cercana a la cabecera municipal donde estn los centros de compra La miel es un producto mundialmente reconocido y demandado Hay presencia en el municipio de varias instituciones gubernamentales que apoyan la produccin

aEste programa es de carcter pblico, no es patrocinado ni promovido por partido poltico alguno y sus recursos provienen de los impuestos que pagan todos los contribuyentes. Est prohibido el uso de este programa con fines polticos, electorales, de lucro y otros distintos a los establecidos. Quien haga uso indebido de los recursos de este programa deber ser denunciado y sancionado de acuerdo con la ley aplicable y ante la autoridad competente.

Debilidades

No contar con cra de reinas Se requiere identificar abejas africanas y no se tiene la tcnica El capital de trabajo es escaso Hay que integrar mas al equipo para que se sientan parte de la empresa Falta capacitacin sobre el cultivo y polinizacin de la vainilla

Amenazas Fenmenos naturales que merman la produccin como sequa y huracanes Aplicacin de insecticidas en los cultivos Altas importaciones de miel china Acciones para contrarrestar las debilidades y amenazas Recibir talleres sobre la produccin de miel , su transformacin, comercializacin , enfermedades y normas sanitarias Conseguir capital para pago de mano de obra Vincularse con instituciones de transferencia de tecnologa 14. Conclusiones y Recomendaciones En la vertiente de proyectos pecuarios la produccin de miel es una de las reas mas rentables del sector, el proyecto tiene todos los elementos es favorables para crecer. Y desarrollarse en forma integral como es la idea original. Genera 6 empleos permanentes y 12 temporales. Ofrece servicios a productores de ctricos, y una actividad alternativa en la localidad para que se sea adoptada para otros productores. El grupo tiene la direccin de un hombre emprendedor con objetivos claros y con alto sentido de desarrollo para el personal que colabore en la empresa.

aEste programa es de carcter pblico, no es patrocinado ni promovido por partido poltico alguno y sus recursos provienen de los impuestos que pagan todos los contribuyentes. Est prohibido el uso de este programa con fines polticos, electorales, de lucro y otros distintos a los establecidos. Quien haga uso indebido de los recursos de este programa deber ser denunciado y sancionado de acuerdo con la ley aplicable y ante la autoridad competente.