Codul bunelor maniere astazi

Drumul libertatii trece prin cultura Comportamentul il face pe om Tari si obiceiuri Germania: Nu se saruta mana femeilor Punctualitatea este obligatorie La mese (in afara de cele oficiale sau unde sunt persoane de serviciu), la strangerea mesei si spalatul vaselor contribuie si invitatii

Canada Se ofera flori in numar par (in Romania se ofera in numar impar, pentru ca se spune ca gazda completeaza buchetul)

Cehoslovacia Lumea se descalta in vizite si gazda are pantofi de casa pentru fiecare musafir

Elvetia Nu se arunca nici cea mai mica mizerie pe jos

Japonia Se duc la musafiri flori artificiale (la noi nu)

Obiceiuri bune, obiceiuri proaste Nu se merge la musafiri cu mana goala. Nu se fac vizite neanuntate. Trebuie sa respectam promisiunile

Ce este un gentlemen Nu vorbeste despre bani in societate, nu se lauda ca are multi dar nici ca-i lipsesc. Nu se imprumuta decat in cazuri extreme si niciodata de la o femeie Nu comenteaza in fata unor terte persoane obiceiurile sotiilor si ale copiilor si nu cearta copii in fata strainilor Nu dezvaluie nimanui secretele sau dificultatile lui familiale Isi domina pasiunile, emotiile, sentimentele pentru ca este stapan pe el insusi oricare ar fi imprejurarile Nu acorda unui lucru mai multa importanta decat are

Subiecte de conversatie tabu: banii, bolile, copiii Politicos cu toata lumea, fie ca cei din jur ii sunt inferiori sau superiori in ierarhia sociala sau profesionala Se straduieste sa nu supere pe nimeni si sa-i faca pe cei din jur sa se simta bine Sa se poarte agreabil, sa fie zambitor si ingrijit

Gesturi legate de tinuta Cand ne oprim pe strada si povestim cu cineva, nu e frumos sa ne sprijinim de vreun zid sau sa stam cu mainile in buzunar Nu ne sprijinim de spatarul scaunelor, renuntam la ticurile nervoase, nu stam cu spatele la cei din jur, sau ne cerem scuze daca nu putem evita aceasta situatie Este interzis sa stai cu capul acoperit in salile de expozitie, restaurante sau cinematografe (sau in orice alta incapere)

Salutul La tara, in orasele mici sau la periferia marilor orase se obisnuieste sa saluti pe toata lumea Barbatul saluta primul o femeie indiferent de varsta Tanurul sau tanara saluta pe cei mult mai in varsta Noul venit ii saluta pe cei care sunt adunati Inveriorul saluta pe superior (daca inferiorul e femeie, primul saluta tot barbatul) Este obligatoriu sa raspunzi la orice salut (daca nu raspunzi, inseamna ca esti suparat rau pe persoana respectiva) Cand un domn intalneste o doamna, scoate palaria aproximativ la 2 m distanta, cu mana opusa partii in care este doamna Cand un domn saluta o doamna, nu mai fumeaza, nu sta cu mainile in buzunar Daca un domn nu poarta palarie sau nu o poate scoate, se saluta doar verbal si se inclina capul usor Doamna raspunde la un salut cu un suras si dand usor din cap Doamna mai tanara o saluta pe cea mai in varsta Daca doua persoane au acelasi sex si aceeasi varsta se saluta simultan Daca suntem salutati de cineva care ne-a confundat, raspundem la salut Se evita salutarea unei persoane, mai ales a unei doamne, daca este intalnita intr-o companie compromitatoare Cand cineva intra intr-o incapere, saluta pe cel care este inantru Se saluta tot glupul din care face parte o cunostinta Persoanelor apropiate sau cunostintelor le putem spune doar Buna ziua Persoanelor mai putin apropiate, le putem spune Buna ziua domnule sau Buna ziua doamna Daca intalnim un domn si o doamna spune mai intai Buna ziua doamna si apoi buna ziua domnule chiar daca pe doamna nu o cunoastem In Ardeal putem spune cu placere tuturor persoanelor apropiate Servus Hello, Ciao sau Adio sunt permise doar adolescentilor

La despartire formulele sunt La revedere, Buna seara, Noapte buna, si NU pa, pa sau te pupic Daca intalnim pe cineva pe care nu l-am mai vazut de mult, la despartire este politicos sa spunem Mi-a facut placere ca ne-am reintalnit, sper sa mai vorbim (si eventual se schimba numerele de telefon)

Strangerea mainii Cel care intinde mana primul este doamna, persoana mai in varsta sau superiorul Nu se refuza niciodata o mana intinsa ! Pentru a strange mana un barbat se va ridica neaparat in picioare ! Doamnele nu trebuie sa se ridice decat pentru a da mana unei persoane mai in varsta sau pentru a onora pe cineva in mod special Nu se strange mana prea incet sau prea tare, nu se apuca numai varfurile degetelor Se evita strangerea mainii pe deasupra alteia, in cruce (gest lipsit de orice eleganta) Se strang mainile pe rand, in ordinea prioritatii: doamnele intre ele, doamnele si domnii, apoi domnii intre ei Se strange mana si pentru a marca incheierea unei afaceri, pentru a sublinia condoleantele, felicitarile, o rugaminte, o multumire sau o scuza Daca barbatul poarta manusi, pe strada scoate manusa dreapta pentru a saluta o doamna, chiar daca aceasta poarta manusi Femeile isi scot manusile cand ajung la locul unei intalniri dinainte stabilite. Daca aceasta este intamplatoare, le pot pastra, dar gestul nu este elegant Nu se scot manusile daca sunt lungi, asortate cu rochia. Nu se tin pe mana manusile intr-un restaurant, sala de concert, teatru sau expozitii. Intr-o biserica protestanta manusile se pot tine pe mana, dar intr-una unde se face cruce este firesc sa fie scoase

Sarutul pe strada Nu se cuvine sa se sarute persoanele pe strada, nici pe obraji, dar este obisnuit acest lucru in gari, aeropoarte, etc Sarutul si imbratisarea nu sunt admise in public

Prezentarea Se prezinta barbatul femeii; cel mai tanar celui mai in varsta; Inferiorul superiorului; Cand cineva face prezentarile, persoanei care are prioritate i se pronunta prima data numele: ex: Doamna Marinescu, vi-l prezint pe domnul Radulescu, seful sectiei... Domnule director (Y), imi permiteti sa vi-l prezint pe prietenul meu domnul X ? Domnul X, domnul Y In absenta stapanului casei, un prieten intim poate fi cel care face prezentarile O inclinare reciproca insoteste prezentarea, dupa care urmeaza strangerea de mana. Apoi poate incepe conversatia

Se spune tot numele, nu numai numele mic (si de catre tinerii domni si de domnisoare) Invitatii nu trebuie neaparat sa se cunoasca toti intre ei, dar trebuie sa cunoasca pe stapanul casei, pe sotia lui, pe invitatul de onoare si pe vecinii lor de masa Persoanele singure sunt prezentate cuplurilor Daca trebuie prezentata o persoana singura unui grup numeros, renuntam la prezentarea membrilor acestuia In prezenta unui bolnav, toate prioritatile se sterg si toate persoanele ii sunt prezentate Daca nu retinem numele sau nu suntem siguri de el, folosim formula va rog sa ma scuzati, nu am retinut numele dumneavoastra Formulele sunt incantat sa va cunosc, imi pare bine, imi face placere sunt absolut necesare De obicei cel ce face prezentarea spune cateva cuvinte despre cei doi pentru ca discutia sa poata incepe mai usor. Nu se vorbeste despre situatia lor financiara, despre viata lor particulara, sau discutii la nesfarsti despre meseria lor Un domn mai in varsta se autoprezinta unuia mai tanar O doamna nu se prezinta singura unui barbat, el insa o poate face Pentru autoprezentare se poat folosi formule de genul: permiteti-mi sa ma prezint, Y Xulescu, sau ma scuzati ca trebuie sa ma prezint, dar, cum gazda este foarte ocupata, imi permit sa o fac singur Daca intram intr-un birou vom spune sunt inginerul X Yulescu si doresc sa vorbesc cu domnul ... La autoprezentare se foloseste doar un titlu, dar este mai elegant sa se spuna doar numele, si in ordinea prenume nume (ex: Maria Popescu, nu Popescu Maria)

Formule de adresare Daca avem nelamuriri, e de preferat sa cerem informatii de la persoane de acelasi sex Pentru a cere lamuriri, salutam, intrebam si multumim Nu e bine sa fim pisalogi, si sa discutam despre ceva subiect neutru (nu povestea vietii noastre) Sefilor nu ne adresam cu sefule, bosule sau domnule patron, ci e de preferat sa ne adresam cu numele de familie, sau pur si simplu cu domnule Daca jucam rolul inferiorului titlul este absolut obligatoriu, si un pacient nu va spune domnule Ionescu si domnule doctor Dupa un raspuns monosilabic este politicos sa mai adaugam ceva; ex: da, mama, nu, domnule, etc Nu este recomandabil sa vorbim la persoana a 3-a, aceasta formula fiind rezervata personalului de serviciu, nu gazdei Si superiorii trebuie sa foloseasca domnule sau doamna, nu doar numele, dar daca rangurile sunt apropiate atunci se permite; ex: Tatiana, xeroxeaza-mi te rog foaia asta La o conferinta ne adresam cu doamnelor si domnilor, nu doamnelor, domnisoarelor si domnilor

La rostirea unui toast, se incepe prin adresarea persoanei cele mai importante, ex: stimate domnule ministru, stimati oaspeti In public trebuie sa aparem intr-o tinuta ingrijita daca dorim sa fim auziti si respectati Nu este de bun gust sa te imbraci excentric, dar nici alb din cap pana in picioare, sacouri din catifea sau stofe stralucitoare dimineata Doamnelor ne adresam cu doamn doctor, inginer, redactor, etc, nu doamn redactoare Hotararea de a tutui pe cineva se ia doar cand esti sigur ca este binevenita Initiativa de a spune tu trebuie sa apartina persoanei mai in varsta, superiorului sau doamnei Se foloseste el, ea, nu dnsul, dansa acestea din urma fiind regionalisme

Arta conversatiei si comportamentul in societate Au succes reuniunile unde sunt invitati oameni de aceeasi profesie sau cu aceleasi hobby-uri. Daca este invitat din greseala un cuplu de alta profesie se va plictisi cu siguranta Daca sunt invitate persoane care nu au nimic in comun, gazda are obligatia de a-i antrena in discutii mai generale, accesibile tuturor si de a-i grupa pe cei care au aceeasi meserie, etc... Este permis sa vorbesti de pretul unei calatorii, dar este o gafa sa vorbesti despre pretul unui tablou Culmea prostului gust este sa vorbesti despre lipsa banilor, necazurile din familie sau cele de la serviciu Este o gafa la o petrecere sa ceri consultanta unui om de meserie (un bancher nu-ti va spune care e cel mai bun plasament pentru banii tai, si nu va da informatii care banca sa le-a cumparat cu bani grei) Alte subiecte tabu sunt politica si religia, deoarece fiecare are pareri bine conturate despre acestea si de obicei se ajung la certuri Cand o conversatie se aprinde, este rolul gazdei sau al unui alt invitat in absenta acesteia sa schimbe subiectul Cand facem invitatiile nu e bine sa invitam toti prietenii odata daca acestia sunt diferiti, si cand invitam pe cineva este bine sa precizam fiecarui musafir in parte cine mai vine a stii sa asculti este o arta, dupa cum a te abtine sa dai mereu sfaturi e o dovada de intelepciune Este bine sa respecti opinia celuilalt chiar daca este diferita de a ta, deoarece s-ar putea sa fie intemeiata Cand iti sustii o idee, fa-o fara a jigni interlocutorul Nu se folosesc: Aiurea !, Nici vorba !, Va inselati !, sau Ce prostie !, ci se foloseste Iertati-ma, domnule, dar asupra parerii dumneavoastra se mai poate discuta Nu trebuie intrerupt niciodata interlocutorul, dar nici acesta nu trebuie sa vorbeasca tot timpul Se foloseste: imi face rau, nu imi cauzeaza ramaneti la telefon, nu ramaneti in telefon

a perfora, nu a composta (a composta=a marca data pe bilet) a contribui, nu a-ti aduce aportul serviciu, nu servici bleumarin, nu bleumaren mi-ar placea, nu mi-ar place butlie, prevedri, nu butele, prevderi a trage concluzia, a atrage atentia, nu a concluziona, a atentiona mass-media, nu mijloace mass-media ntreprindere, nu intreprindere nu am decat 10000 de lei, nu am decat 10000 de lei pentru evitarea unei cacofonii se folosesc in functie de context drept, precum, in calitate de, nu se foloseste ca si sau ca virgula si nu-i politicos sa o luam pe o femeie de 60 de ani drept fiica ei, nici sa zicem gazdei Minunat acest portelan. Cred ca v-a costat destul de mult. Nu face complimente exagerate, dar nici nu cere sa ti se faca Nu te autocaracteriza: sunt un om corect... ! Nu te lauda nu ca ma laud, dar ma imbrac foarte bine... ! Trebuie sa-i lasi pe cei din jur sa te aprecieze dupa fapte, nu sugestiile tale Trebuie sa ne ferim sa tragem concluzii de genul Asa-i romanu sau ah, barbatii, sunt toti la fel. Generalizarile de tipul femeile, barbatii, patronii, bogatii, saracii utilizate excesiv denota o mare saracie spirituala Nu se foloseste ce ?, cum ? in loc de poftim ?. Se poate da mai multa amploare unei intrebari spunand: cum se numea orasul despre care vorbeati ? Este permis sa vorbim despre persoanele care nu sunt prezente numai atat ca si cum am vorbi despre ele daca ar fi de fata Este de dorit sa luam apararea (persoanelor barfite) impotriva denigratorilor Daca persoanele barfite sunt prieteni, a-i apara devine o datorie de onoare Nu se transmite penibila discutie (barfa) persoanelor barfite, pt ca nu este o dovada de sinceritate, ci de rautate Chiar daca sunteti rugat, nu va amestecati in certurile dintre parinti si copii, dintre prieteni, dintre soti sau dintre indragostiti Nu se spun bancuri deocheate in fata doamnelor, si un om bine crescut se va abtine sa le spuna Paraseste o petrecere in momentul in care a ajuns in culmea stralucurii se aplica si la conversatii, pentru a pastra o amintire placuta Cand pleci de la o petrecere nu anunti in gura mare, deoarece nu este politicos Nu e bine sa insisti sa se prelungeasca petrecerea

Cum ne purtam cand iesim in lume La noi acasa ne descaltam, in vizita nu Incaltamintele se curata la venire, nu la plecare Gazda este obligata totusi sa aiba pregatiti niste papuci pe care sa-i ofera musafirului daca acesta insista se se descalte (fie ca nu-si poate curata suficient de bine ghetele, fie pentru ca isi imagineaza ca este politicos sa te descalti la usa)

Cand suntem in societate nu tinem mainile in buzunare, dar nici pe solduri sau la spate - Nu ne agatam de un scaun sau de marginea unei mese, cu atat mai putin de interlocutorul nostru - Cand stam jos stam drept, intr-o pozitie comoda, fara sa ne incrucisam sau sa ne balansam picioarele. Nu ne miscam permanent mainile si nu ne jucam cu degetele - La masa ne straduim sa ocupam un spatiu rezonabil, sa aiba toti loc, si evitam subiectele de conversatie neplacute - Cand cineva stranuta nu i se spune noroc, sanatate, etc, pt ca nu este politicos - Un barbat nu-si scoate haina fara sa fie invitat sa o faca, iar daca poarta bratele n-o face niciodata, si nici nu se intreaba imi permiteti ? - Daca e prea cald, sau vrei sa dai un telefon, sau sa fumezi, se poate obtine aprobarea gazdei facand aluzii discrete: e foarte cald in casa, nu mi-am anuntat familia ca intarzai sau la dumneavoastra se fumeaza ? - Nu-i voie sa uiti de tine cand esti musafir si trebuie sa stii cand sa pleci - A nu-ti privi interlocutorul in timp ce vorbesti cu el este nerespectuos - Nu trebuie sa radem cand cineva face o gafa, deoarece putem pati si noi la fel - Cand vrei sa comunici cu o persoana, trebuie sa astepti pana sa te apropii de ea, nu sa o faci de la distanta - In societate nu se fluiera, nu se fredoneaza melodii - Cand un musafir e singur (ceilalti n-au venit) gazda trebuie sa-i gaseasca o preocupare: sa-i puna muzica, sa-i dea o revista... si musafirul la randul lui nu trebuie sa se simta indreptatit sa faca inspectie prin toata casa sau sa atinga obiecte ce-i starnesc curiozitatea - Ne putem uita in biblioteca unei gazde dupa ce i-am cerut voie, si daca vrem sa imprumutam vreo carte (nu un brat de carti), trebuie sa-i spunem gazdei cand o aducem inapoi si e bine sa ne tinem de cuvant. Gazda poate sa-si noteze intr-un carnet, sa nu uite, si musafirul nu trebuie sa se simta jenat - Un joc de distractie din societatea de demult presupunea in alegerea unor cuvinte carora participantii trebuiau sa le dea definitii corecte. Se pornea de la notiuni mai simple covor, sifon, salata si se ajungea la metempshihoza, parapsihologia, dragostea... - Nu se folosesc ticurile verbale, si nici repetitiie - Nu se folosesc nici raspunsurile stereotipe, de genul: da, natural !, este absolut clar !, exact, corect, nici o legatura !, total exclus - Nu se vorbeste intr-o societate intr-o limba pe care nu o intelege toata lumea, nu se vorbeste la ureche, clipitul semnificativ din ochi, intr-un cuvant, se renunta la tot ce exclude din conversatie pe ceilalti - Pentru a nu se face de ras, trebuie evitate cuvintele de ale caror semnificatie sau pronuntie nu sunteti sigur, sau trebuie intrebat de ex: ce se intelege prin fezabil ? sau nu mi-e limpede termenul de lobby Reguli importante - Sa nu enervam interlocutorul prin prea puternica noastra personalitate, bazandu-ne pe excelenta parere pe care o avem despre noi. Sa nu spunem, de ex: eu intotdeauna, eu niciodata... eu, eu, eu. Sa nu ridicam tonul, sa nu tipam -

Sa nu transformam o conversatie intr-un dialog al surzilor Sa nu ne intrerupem brutal interlocutorul Sa nu ne amestecam intr-o discutie straina Sa nu vorbim tot timpul despre minunatiile de copii pe care ii avem si nici despre persoane pe care cei de fata nu le cunosc

Telefonul flagel sau binefacere ? Cand suna telefonul, trebuie sa raspundem cel mai tarziu dupa 5 apeluri Se incepe cu Buna ziua sau ma scuzati ca va deranjez, sunt Maria Ionescu, pot sa vorbesc cu ... din partea celui care suna Daca este o conversatie pe teme de serviciu, ne vom spune si profesia pe langa nume De obicei, persoana care a sunat trebuie sa puna capat discutiei Daca o convorbire se intrerupe, va suna din nou cel care a chemat O convorbire trebuie sa fie cat mai scurta Este inadmisibil sa purtam o lunga conversatie telefonica de fata cu persoane straine, vom spune interlocutorului nostru care este situatia si vom amana convorbirea. Nu se spune in nici un caz te sun eu peste 10 minute daca cel venit in vizita nu si-a manifestat dorinta de a pleca imediat Daca asistam la o conversatie nu intrebam cine a fost ?, ce dorea ?, ne prefacem ca nu am auzit nimic Daca musafirul nostru ne cere voie sa dea un telefon, iesim discret din incapere Nu se fac reprosuri la telefon Nu se merge nicaieri fara a da un telefon in prealabil Nu se adreseaza prin telefon invitatii la o masa festiva, receptie, nunta, logodna, botez, ci de obicei se recurge la invitatii scrise Nu se transmit condoleante prin telefon Daca suntem solicitanti, telefonam numai pt a stabili o intalnire sau o audienta. Sansele cresc daca ne expunem problemele personal Daca formam un numar de telefon gresit, trebuie sa ne cerem politicos scuze De telefonul altcuiva trebuie sa ne folosim doar pentru a face o comunicare scurta Nu raspundeti la telefon intr-o casa straina decat daca va roaga gazda Daca suntem singuri intr-un birou si am avut de dat un telefon urgent trebuie sa-i spunem proprietarului de cum intra pe usa Daca avem robot acasa cel mai prudent e ca mesajul sa fie ceva de genul: Ati sunat la 123456. Va rog lasati mesajul dumneavoastra. Multumesc. Nu se spune numele, sau ca sunteti plecati de-acasa Mesajul de pe robot trebuie sa fie cat mai scurt si politicos. Muzica poate lipsi Vocea mesagerului trebuie sa fie clara si agreabila Nu inchideti receptorul cand va raspunde robotul, pentru ca e ca si cum ati tranti telefonul cuiva in nas Se pot lasa cateva vorbe mesaj chiar daca ati gresit numarul

Reguli pentru telefoanele mobile - Nu incepeti o convorbire la telefonul mobil pana nu va asigurati ca este oportuna si pentru cel chemat - Stabiliti cu discernamant prioritatile - cine este mai important, grupul in care sunteti sau cel care va suna ? - Nu vorbiti mult in prezenta unor persoane straine, chiar deloc daca se poate - Daca sunteti in vizita, anuntati gazda, cerandu-va scuze, ca s-ar putea sa primiti niste telefoane urgente - Nu folositi excesiv telefonul in spatiile publice, iar in cele in care deranjati (teatru, biserica, cinema, etc) nu-l folositi deloc - Nu vorbiti mergand - Permisa folosirea: pe strada, in piata, intr-o camera de hotel, la birou, in parc, pe munte, pe plaja - Permisa cu rezerve (la distanta de alti oameni): in tren (pe coridor), la aeroport, la receptia unui hotel, in magazin, in masina (cand stationezi) - Nerecomandata: la o masa de restaurant, la bar, la receptii, la reuniuni de afaceri, in prezenta unui invitat, in audienta, in vizita - Interzisa: la teatru / concert / cinema / expozitii / muzee, in ocazii festive sau solemne, la converinte, in tramvai / autobuz, in vagonul restaurant, in timpul intalnirii cu clientii, in timpul cursurilor din scoli / universitati - Strict interzisa: la volan, in avion, in biserica, la inmormantari, la spital (cand vizitezi o persoana grav bolnava), la interviurile pentru angajare (nu numai ca nu se foloseste, dar nici nu se lasa la vedere) Corespondenta Se foloseste hartie alba, taiata drept, fara linii, se scrie pe o singura parte (daca hartia e buna se poate pe ambele, dar prezentarea va avea de suferit) Se recomanda ca o scrisoare sa fie scrisa de mana, cu cerneala albastra sau neagra (se poate si cu un pix bun, care nu lasa urme sau pete) Daca se trimit scrisori batute la masina (desi nu e recomandat, numai relatiilor oficiale) semnatura trebuie sa fie de mana Punerea in pagina: localitatea si data (ziua, luna, anul) in dreapta sus. :a mijlocul paginii, central, la cativa centimetri de marginea de sus, scriem formula de introducere: Dragii mei, Draga mea sau Stimata doamn X. Formula incepe cu litera mare, se termina cu virgula, si primul alineat incepe tot cu litera mare. Alineatele au distanta de retragere de 2-3 cm. La schimbarea ideii sau a subiectului se trece la alineat nou PS si PPS sunt suficiente, nu trebuie mai multe Semnatura se pune in dreapta, jos, dupa o formula politicoasa, amicala sau afectoasa. Pt scrisori oficiale, exista formule consacrate: Al dumneavoastra, cu deosebit respect, ing. Dan Popa sau Va rog sa primiti inca o data multumirile mele, ing. Dan Popa. Pt formule amicale, avem mai multe variante, printre care: Cu tot dragul..., Cu multa simpatie... Textul trebuie incadrat in pagina, sa existe margine cam 3 cm, pe care sa nu fie scris nimic Hartia se pliaza o data, cel multde doua ori, in functie de marime. Pt plicurile lungi se fac 2 pliuri paralele, care impart coala ministeriala in 3

parti egale. Plicul trebuie sa fie de aceeasi culoare cu hartia pe care am scris Daca nu avem timp sa punem noi scrisoarea la posta, regula cere ca in semn de incredere sa o dam deschisa persoanei care o pune, si aceasta, la fel, conform regulii trebuie sa o lipeasca in fata dumneavoastra Daca o trimitem prin personalul unui hotel sau prin oamenii de serviciu o inmanam inchisa

Bunele maniere la masa Este important ca persoana care invita la masa sa indice ora invitatiei, iar cei invitati sa o respecte. Daca ajungeti mai devreme... va plimbati in jurul casei ! In oras se merge cu 5 min inainte de ora fixata (mai ales barbatii) iar la o casa cu 5-10 min mai tarziu pentru a lasa un moment de respiro gazdei O intarziere mai mare de 30 de min este inacceptabila Dupa o perioada de asteptare, gazda va hotara momentul inceperii mesei, iar cel care a intarziat isi va cere scuze, si va manca felul de mancare la care s-a ajuns, chiar daca acesta este tortul. O gazda amabila ii va oferi totusi musafirului intarziat si un alt fel de mancare, dar fara a relua tot meniul Daca aveti o gripa, veti renunta la invitatie pentru a nu-i molipsi si pe cei din jur, si vei anunta lipsa Tot apartamentul trebuie sa arate bine, nu numai masa Holul trebuie sa aiba un dulapior pentru pantofi, sau macar ceva rafturi cu o draperie, pentru a nu ramane prea multe perechi de incaltaminte la vedere Mancarea se gateste cu o zi inainte cu geamurile deschise, pentru a nu ramane mirosul in casa Farfuriile trebuie sa fie neciobite, fata de masa curata Pt mese festive se folosesc fete de masa albe imaculat, si servetelele la fel Fetele de masa nu trebuie sa fie din plastic, ci din in, curate si apretate Fiecare musafir trebuie sa aiba un spatiu de cel putin 50 cm La mesele festive fiecare farfurie e dublata de alta, utilizata doar pentru a pune in ea farfuria din care mancam. La mesele din fiecare zi ne putem lipsi de a 2-a farfurie O masa festiva se prezinta, de obicei, astfel: farfuria pt primul fel este asezata deasupra celei de serviciu. Pe ea, sau alaturi, sub furculita, se pune servetul frumos impaturit. Chiflele sau feliile de paine se pun in 2-3 cosulete speciale, repartizate simetric. Locul furculitelor este la stanga farfuriei. Aliniate de la stanga la dreapta in ordinea utilizarii lor, acestea se aseaza cu dintii in sus. La dreapta se pun cutitele, cu partea taioasa spre farfurie, tot in ordinea utilizarii lor, cel mai indepartat fiind pentru primul fel de mancare, adica pentru peste, iar in fata farfuriei sta lingura de supa, cu partea adancita in sus, si uneori lingurita de desert. Nu vom aseza alaturi mai mult de 3 cutite si 3 furculite. Restul tacamurilor linguritele de tort, furculitele si cutitele mici pentru baclava sau pentru fructe nu se pun pe masa, ci pe o masuta de serviciu sau pe un bufet, pentru a fi la indemana (aceste reguli nu sunt batute in cuie, numarul tacamurilor si asezarea lor difera in functie de meniu)

Tacamurile se pot pune si pe suportul destinat lor, care va fi asezat la dreapta farfuriilor. Pe suport vom aseza, in dreapta, cutitul, cu partea taioasa spre farfurie, si in stanga lui furculita cu dintii in jos. Lingura si linguritele pentru desert vor fi asezate in fata farfuriei. Daca utiliza suportul de tacamuri, vom pune servetelul la stanga direct pe fata de masa La mesele festive exista obiceiul sa se schimbe tacamurile dupa fiecare fel de mancare. La o masa mai putin pretentioasa, nu vom schimba tacamurile, decat daca avem peste In general vom folosi 4 farfurii: farfuria pentru antreuri, farfuria de supa, farfuria intinsa si farfuria de desert. Bolurile (castronasele) pentru supa limpede (consomm) nu se pun de la inceput pe masa, ci se aduc odata cu supiera sau, gata umplute, pe o tava

Modul cel mai simplu de a aranja o masa Tot in fata farfuriilor, spre dreapta, e si locul paharelor. Trei tipuri de pahare sunt obligatorii de tuica, de vin (paharul de vin rosu e ceva mai mic decat cel de vin alb) si de apa. Ele trebuie sa faca parte din acelasi serviciu, si e o nota proasta sa se improvizeze Paharele (in fig de mai jos): 1. Pahar de apa 2. Pahar de vin alb 3. Pahar de vin rosu 4. Pahar de Sherry 5. Pahar de tuica 6. Pahar de lichior 7. Pahar de sampanie (cupa) 8. Pahar de sampanie (flte) 9. Pahar de bere 10. Pahar de coniac 11. Pahar de whisky (tumbler)

Dupa folosire paharele de tuica se iau de pe masa. Nu va bagati degetele in ele, ci luati-le de jos, punandu-le pe o tava, ceea ce va va scuti de drumuri inutile Cand spatiul de permite, este elegant sa nu punem pe masa paharelele pentru aperitive. Acestea se beau intr-o alta incapere decat sufrageria, iar invitatii nu stau la masa, ci pe scaune, canapele, fotolii sau chiar in picioare. Apoi paharele se strang si nu se mai pun pe masa. Cel care nu si-a terminat aperitivul isi poate lua totusi paharul in sufragerie Sticlele de vin si apa vor fi dispuse simetric pe masa, la indemana babatilor care si-au asumat sarcina de a servi bauturile, si pentru a nu pata fata de masa se pun pe tavita sau pe suporturi speciale. Apele minerale se servesc in sticlele lor originale, la fel si vinurile straine. Daca spatiul nu ne permite sa punem sticlele de vin pe masa (nici nu e prea estetic), bautura va fi turnata in pahare de catre sotul gazdei sau alt barbat. La o masa la care participa numai doamne, acest oficiu este facut de gazda Nu se toarna in pahare decat dupa ce acestea s-au golit Se poate adauga putina apa minerala in whisky daca este prea tare pentru noi, dar din sticla, nu din paharul cu apa Aproape indispensabile, florile si lumanarile vor incanta privirea. Florile trebuie puse in vaze joase, sa nu-i impiedice pe meseni sa se vada unii pe altii Nu se pune pe masa decat ceea ce se intrebuinteaza imediat. Exceptie fac solnitele si recipientele pt piper, care vor trebui sa fie suficiente (unul pt 3-4 pers). Vom avea grija ca acestea sa nu fie umede sau infundate. Cateva graunte de orez puse inauntru absorb umezeala. Daca nu folosim solnite cu capac perforat, ele trebuie sa fie insotite de lingurite pentru ca nimeni sa nu fie silit sa se foloseasca de propriul cutit, ceea ce nu e permis Scobitorile nu-si au locul pe masa pentru ca nu se folosesc in public

Untdelemnul, otetul, mustarul, smantana, etc. se vor aduce doar daca cineva le cere. Gazda le va avea pregatite si le va oferi. Pentru sosuri se foloseste o sosiera. Odata intrebuintata, sosiera va fi luata de pe masa - Sosul nu se pune pe friptura, dar nici pe piure sau pe alte garnituri (macaroane, sote de legume, etc.) deoarece e inestetic. Se pune in farfurie si se moaie in el bucatelele de carne taiate pe rand. Nu se amesteca tot ce avem in farfurie, cu toate ca este gustos; pasta obtinuta este imposibil de privit. - Salata se serveste in castronele separate, pentru fiecare invitat in parte. In unele tari salata se mananca separat, ca ultim fel - Cand friptura este taiata la masa, gazda trebuie sa aiba la indemana tacamuri speciale. E de preferat insa ca aceasta operatie sa fie facuta in prealabil, iar carnea sa fie adusa felii, pe un platou - Argintaria este obligatorie in cazul unor mese festive, dar pt mesele obisnuite exista tacamuri de otel inoxidabil, care sunt frumoase si usor de intretinut. Argintaria se poate curata cu praf de carbonat de calciu de la farmacii, sau cu amoniac dizolvat in apa - Masa de duminica e sfanta in familie Tinuta - Se sta drept la masa, nu intepenit. - Nu se pun picioarele sub scaun, dar nici prea departe in fata, pentru a nu-i incomoda pe vecini. - Nu ne agatam de scaun, bratele si coatele nu trebuie sa stea pe masa - Nu tinem cu mainile farfuria din care mancam. Pozitia corecta este ca in repaos bratele sa fie lipite de corp si incheieturile mainilor sa fie sprijinite pe marginea mesei. Cand mancam pastram coatele cat mai aproape de trunchi - Reimprospatarea rujului, aranjarea parului, etc. se fac numai la baie Cum mancam - Nu trebuie sa mancam grabit sau nervos - Nu se poarta discutii neplacute in timpul mesei - Nu bem si nu vorbim cu gura plina - Mestecam cu gura inchisa - Este de prost gust sa tinem usor ridicat degetul mic cand bem sau cand mancam - Animalele nu au ce cauta in sufragerie, oricine ar fi la masa O noua portie - Se accepta sau se refuza cu da, va rog si nu, multumesc - Tine de tactul gazdei de a oferi mancare suficienta, nici prea multa nici prea putina, si fara sa-si laude excesiv preparatele culinare. Musafirii o pot face insa, spre incantarea gospodinei, dar nu strigand peste masa si nici cerand pe loc reteta. - Nu se comenteaza modul in care au fost procurate anumite raritati - Se mananca tot din farfurie, cu conditia ca in preallabil te-ai servit sau ai fost servit cu o cantitate rezonabila - Se mananca asa cum a gatit gospodina ! A-ti turna tot felul de condimente pentru a schimba gustul mancarii este o impolitete - Obligatia gazdei este sa guste in prealabil toate felurile de mancare si sa puna suficienta sare, piper, etc. iar datoria musafirului este sa le accepte ca atare -

E foarte neplacut sa dam sfaturi culinare in functie de preferintele noastre Orice fel de masa ar fi, efortul gospodinei trebuie rasplatit cu cate o remarca de genul: delicioasa sup !, ce frumos arata salata !, ce bine miroase friptura ! Ne vom impune sa nu stam cu ochii atintiti asupra membrilor familiei cu care am fost invitati, aruncandu-le priviri ucigatoare cand gresesc cu ceva, ci educatia le-o dam acasa Ora fixa de masa este foarte importanta In zilele obisnuite, masa de seara pentru musafiri va fi servita pe la ora opt, iar in weekenduri pranzul pe la ora unu Persoanele condamnate de medic la o dieta severa ar trebui sa accepte invitatii numai de la prieteni care le stiu regimul, si gazda ar trebui sa aiba un fel mancare de regim, pt cazuri speciale Bauturile de aperitiv se servesc intotdeauna inainte de masa pt a deschide apetitul: votca, gin, rom alb, whisky, vermut, campari (dar nu visinata si nici coniac !). Tuica este tot n aperitiv dar obiceiul pamantului cere sa fie bauta la masa (insotita de branza telemea, ceapa verde si masline) Trebuie pastrata si o rezerva de pa minerala si sucuri de fructe pt persoanele care nu beau alcool Antreurile se compun in mod obisnuit din feluri reci, picante, sardele, branza telemea (niciodata cascaval, locul lui fiind la sfarsitul mesei), mezeluri si diverse salate Se pot servi si antreuri calde: ficatei de pui, diferite placinte, pizza, sufleuri, pateuri. Antreurile reci cu cele calde pot fi combinate, insa in asa fel incat sa nu provoace indigestie musafirilor Consomm-ul (supa limpede) se serveste in cesti folosind o lingura mai mica (nu lingurita). Daca n-am servit antreuri supa se poate inlocui cu o ciorba ce se poate servi in farfurie, cu lingura normala. Se aduce supiera si se ia de pe masa dupa golire. La supe si ciorbe nu e novoie de bauturi Pestele se consuma cu un tacam special. Se recomanda vinuri albe seci (Aligote, Riesling), spumoase si spumante. Cu cat pestele este mai gras, cu atat vinurile trebuie sa fie mai acide (cum sunt cele din podgoriile Ardealului sau ale Moldovei) Felul principal, felul de rezistenta, este de regula o friptura sau un preparat din carne, si se impune si un vin rosu (Merlot, Cabernet sauvignon, Bbeasc, Feteasc neagr). La carnea alba se recomanda vinuri rosii usoare, iar la carnea rosie vinuri maii tari si mai puternice. La vanat vinuri rosii seci, vechi, de foarte buna calitate Nu se aduce friptura intreaga, ci se portioneaza in bucatarie si se aranjeaza pe un platou ornat cu multa grija Carnea se pune pe cateva foi de salata proaspata, iar deasupra vom aranja cateva frunze de patrunjel Garniturile vor fi puse in castroane separate, uar pentru salate este bine sa avem castronase mici, rotunde sau patrate, cate unul pentru fiecare musafir, iar daca nu avem, servim salata in castroane mari, aduse la masa impreuna cu un tacam special de serviciu Pentru prajituri se folosesc lingurite, cutite si furculite mici. Acum se recomanda vinuri dulci si semidulci, parfumate (Gras de Cotnari, vinuri de Murfatlar, Pietroasele, Trnave, Alba-Iulia). Nu se servesc vinuri la deserturile din ciocolata

Fructele sunt insotite de cutit si furculita, din materiale noi, inoxidabile. Nu se servesc vinuri - Branzeturile se aduc la sfarsitul mesei pe un platou frumos din lemn. Se folosesc cutite mici pentru intinsul untului si taiatul branzei. Serviti Camembert, Rocquefort, cascavaluri fine, in nici un caz telemea. Se ramane la ultimul vin servit, adica vinul rosu - Cafeaua se serveste de preferinta, ca si aperitivele, in alta incapere. Daca avem si aparat pentru filtru, si pt expresso, si ibri, intrebam care sunt preferintele musafirilor. Cafeaua se aduce neindulcita, cu zaharul separat. Fiecare invitat isi pune cu lingurita de serviciu, fara s-o inmoaie in carfea, si amesteca cu lingurita lui. Cafeaua trebuie servita in cesti nici prea mari, nici prea mici - Daca gazda nu mai ofera mai doreste cineva ? nu vom mai cere alta ceasca de cafea, pentru a nu o pune intr-o situatie delicata s-ar putea sa nu mai aiba. - La cafea, pentru doamne se vor servi lichioruri, iar pentru domni, diverse tipuri de coniac, in pahare speciale Reguli - Nu se serveste un vin dulceag intre doua vinuri seci - Vinurile albe seci se dau inaintea celor rosii - Vinurile albe foarte dulci se servesc, in schimb, dupa cele rosii - Mai intai se servesc vinurile slabe, apoi cele tari; mai intai vinul nou, apoi cel vechi - Vinurile tip sampanie sau spumante pot fi servite dupa sau inaintea celor nespumante, dar nu intre ele Temperatura bauturilor, tipul de pahare - Pahar rotunjit sau cu picior pentru vinurile albe, pahar (mai mic) cu picior pentru vinurile rosii; Cupe pentru sampanii sau alte vinuri spumoase - Aperitivele se servesc la temperatura pivnitei (10-12 oC) - Vinurile rosii vor fi servite la temperatura pivnitei daca sunt mai usoare si la temperatura camerei daca sunt mai tari, ultimele trebuie incalzite treptat, nu brutal, si nu le asezam langa o sursa de caldura (pt ca se pot altera) ci se aduc in camera cu o jumatate de zi inainte - La vinurile tamaioase se deschide dopul in perioada incalzirii la temperatura camerei, oxidarea adaugand un parfum placut buchetului natural - Daca nu avem timp sa aducem vinurile la temperatura camerei, vinul se varsa intr-o carafa incalzita in prealabil, cu precautie ca rezidurile de pe fundul sticlei sa nu-l tulbure - Vinurile dulci, sampania dulce sunt servite foarte reci (8-10 oC) - Berea nu va fi oferita la o reuniune festiva - Se serveste rece, in pahare mari fara picior sau in halbe. Sub paharele de bere se pun mici suporturi de carton - Apa naturala sau minerala se serveste foarte rece, in pahare obisnuite, dar e bine sa pastram o sticla sau doua neracite, pentru cei care o prefera asa - Tuica este servita rece - Rachiul din vin, coniacul si diferitele brandy-uri sunt servite la temperatura incaperii, la fel tuica de cereale de tip whisky, dar nu lipsesc de pe masa cuburile de gheata, puse intr-un vas special (din sticla, nu plastic) -

Nu este elegant sa se foloseasca vase din plastic Desi e agreabil, nu se incalzeste in palme paharul special de coniac numit Napoleon, sub motiful ca astfel se degaja parfumul bauturii - Lichiorurile si vinurile foarte dulci, Malaga, Cabernet, Madeira, Porto, muscaturile se servesc la temperatura camerei, intr-un pahar special, mai mic si mai scurt - Toate bauturile se aduc in sticlele lor originale, in afara vinului decantat, iar aceasta operatie nu se face la masa. Daca tragem vinul obisnuit din butoi, il servim tot in carafe. In anii deosebit de buni pentru vinuri, sticlele se aduc intr-un cos - Sampania se tine intr-o galeata cu gheata (frapier), si dopul se scoate la masa cu grija, lasand sa iasa putin gazul Turnatul bauturilor - Gazda toarna vin musafirilor tinand sticla (nu de gat !) cu mana dreapta, cu bratul intins si cu eticheta la vedere. - Nu se ridica paharele de pe masa, si se umplu doar pe trei sferturi - Nu se toarna in pahar daca nu a fost golit - Vinurile obisnuite se toarna de la o distanta de aproximativ 15 cm, vinurile rosii si cele vechi, pretioase, se toarna incetisor, aproape de pahar - Singurele pahare care se ridica atunci cand se toarna sunt cele de sampanie, si cu ele toastam la inceputul sau la sfarsitul mesei, dar putem toasta si cu primul pahar de vin - Paharele se ridica in dreptul barbiei, se spun urarile de cuviinta, dar nu se ciocnesc. Cupele de sampanie da ! Dupa toast, se bea obligatoriu din pahar sau cupa - Daca in paharul de whisky se toarna foarte putin, urmand ca invitatul sa-si adauge daca doreste cuburi de gheata sau sifon, in paharelele de tuica se pune pana la un milimetru de margine, ba chiar mai mult, ceea ce curge fiind o ofranda adusa mortilor - Paharele de bere se tin usor inclinate cand turnam, pt a evita formarea spumei exagerate - Cu exceptia apei, cu care ne servim singuri, dupa voie, bauturile (tarii si vinuri) sunt servite de barbati stapanul casei, un oaspete amabil sau un chelner. - Nu se amesteca vinul cu apa, abele fiind bauturi pretioase. Se recomanda a se bea sprit numai in familie - Paharele se aseaza pe masa in ordinea utilizarii lor, de la dreapta la stanga, paharul de apa fiind la extremitatea stanga, sau daca preferam, in dreapta, dar in orice caz, in afara randului. Cupele de sampanie, utilizate de obicei la sfarsitul mesei, vor fi aduse separat pe o tava Manuirea tacamurilor - Lingura si cutitul se tin in mana dreapta - Furculita este tinuta in mana stanga cand folosim cutitul in acelasi timp cu ea - La sfarsitul unui fel de mancare, in farfuria care trebuie luata punem paralel cutitul si furculita, cu dintii in jos - In timp ce mancam, tinem tacamul deasupra farfuriei, fara sa-l ridicam prea mult in aer si fara sa gesticulam cu el - Cutitul se tine intre degetul mare si cel mijlociu, aratatorul sprijinindu-se pe spatele manerului, in nici un caz pe spatele lamei -

Branza se duce la gura cu furculita, fara ca dintii acesteia sa fie infipti in ea, nu cu cutitul - Daca un tacam ne scapa pe jos, cerem altul - Cand bem, pastram tacamul in farfurie, furculita la stanga, cu dintii in jos, si cutitul la dreapta, cu lama sprijinita de marginea farfuriei - Daca farfuria este goala si punem tacamurile incrucisate, este semn ca dorim sa fim serviti inca o data din felul respectiv - La masa trebuie evitate orice zgomote Folosirea servetelului - La inceputul mesei punem servetelul pe genunchi, fara a-l despaturi complet - Ne servim de el cu discretie, tamponandu-ne buzele - La sfarsitul mesei, servetul se aseaza langa farfurie, fara a-l impaturi - In nici un caz nu vom pune pe genunchi servetele de hartie. Dupa folosire, acestea nu se pun pe masa, ci inapoi in poseta (de catre femei) In fata bucatelor - Cand mesenii sunt numerosi nu se ureaza Pofta buna - Incepem sa mancam si sa bem numai dupa ce stapana casei sau stapanul casei au dat tonul spunand Pofta buna ! sau Va rog sa va serviti - Mancarea este servita de gazda, de catre un personal calificat sau, pur si simplu, platoul cu mancarea trece din mana in mana. Gazda se serveste ultima - Nu ne umplem farfuria pana la refuz - Cand mancam nu ne taiem bucati prea mari, dar nici prea mici, ca sa nu ne cada din furculita - Nu se taie toata bucata de carne de la inceput (sa ne scapam de griji) pentru ca face impresie proasta - Farfuria trebuie sa ramana cat mai curata dupa orice fel de mancare. In unele locuri (Franta) se sterge cu paine tot sosul din farfurie, in semn ca ce a fost gatit a fost delicios - Cand ni se ofera un platou, trebuie sa luam bucata cea mai apropiata de noi - Daca mai dorim paine si cosuletul este prea departe, il rugam pe cel din dreptul lui sa ne dea paine, si aceasta trebuie sa ofere tot cosul - Nu se da paine cu mana, si nici nu se ia cu furculita - Painea o mancam rupand cate o bucatica din ea si folosind ambele maini, si nu este voie sa facem cocoloase - Scobitorile nu se pun pe masa, dar daca ai nevoie, ceri discret gazdei si le folosesti la baie - Micile accidente trebuie rezolvate de catre gazda cu tact, fara mult tevatura, iar persoana care a spart un vas de valoare se cuvine sa incerce in masura posibilului sa-l inlocuiasca La sfarsitul mesei - Dupa ce s-a asigurat ca toti invitatii au terminat de mancat, gazda este prima care se ridica, semn ca masa a luat sfarsit - Chiar daca avem mancare sau bautura, ne ridicam si noi dupa ce se ridica gazda, dar daca terminam inaintea celorlalti nu avem voie sa ne ridicam si sa plecam de la masa - In salon, unde se bea cafeaua, trebuie sa asteptam invitatia gazdei pentru a fuma -

Situatii speciale - Daca oferim cuiva un tacam, il tinem de maner, astfel incat persoana care le ia sa le poata apuca tot de-acolo - Personalul de serviciu aduce tacamurile cerute pe un platou sau un servet, dar gazda le aduce in mana - Daca vi se cere sarea sau piperul, le veti da peste masa sau prin fata vecinului, nu prin spatele lui. Daca este la distanta mai mare se cere vecinului, si apoi se da din mana in mana - Daca dam mese acasa si nu este personal de serviciu, platoul cu mancare trece din mana in mana, de la gazda spre dreapta. Doamnele se servesc primele, apoi domnii, iar gazda ultima, cand platoul a revenit la ea. In acest moment, domnii nu fac decat oficiul de intermediari - Intre timp, stapanul casei toarna vinul, tot spre dreapta. Sticla nu se da din mana in mana - Supa se serveste tot spre dreapta, si la fel se procedeaza si cand strangem masa - Cand un platou ajunge la noi, ne servim cu lingura tinuta in mana dreapta si ajutandu-ne cu furculita din stanga. Numai chelnerii servesc tinand ambele tacamuri intr-o singura mana - Nu ne servim din platou cu tacamurile noastre, ci cu cele de serviciu puse obligatoriu de gazda acolo. Daca acestea nu insotesc platoul, le cerem Cum se mananca diverse feluri - Felia de paine se rupe cu mana, in timp ce sandvisurile mari se taie cu cutitul si se baga in gura cu furculita, ca si la friptura. Sandvisurile mici se iau cu mana - Pt a intinde untul se foloseste un cutit special, nu cel obisnuit - Nu se ia untul direct din untiera pentru a unge painea, ci se pune o bucatica pe farfuria proprie, apoi se unge painea, tinand-o deasupra farfuriei - Dulceata si mierea nu se mananca direct din borcan, ci fiecare isi ia pe farfurie cat doreste, servindu-se de lingurita adusa la masa special pentru acest scop - Mezelurile, taiate in prealabil in felii, se curata de coaja cu furculita si cutitul, in propria noastra farfurie - Ouale moi in coaja se mananca dintr-un paharel suport, cel mai adesea fixat pe o farfurioara. Se sparge coaja din varf, se indeparteaza partea de sus a oului cu lingurita si se pun cojile pe suport, sub ou, sau pe farfurioara - Cartofii nu se taie cu cutitul si nu se zdrobesc cu furculita in farfurie. Exceptie fac cartofii copti in coaja, care se inteapa cu furculita si se curata cu cutitul - Supele sunt servite in cesti sau boluri si se mananca cu linguri mici de supa. Daca suntem intre prieteni, putem bea prima jumatate a cestii, care este limpede si pentru restul supei folosim lingura - Ciorbele se mananca numai cu lingura - Nu se raceste o supa prea calda sufland in ea - Nu aplecam farfuria pentru a lua ultima inghititura - Nu se inmoaie painea in supa, si nici in sos - La sparanghel nu se foloseste niciodata cutitul si se mananca numai partea frageda din varf

Salata verde si andivele se aduc la masa gata taiate si preparate. Daca bucatile sunt prea mari, nu se duc la gura asa ci se taie cu cutitul Salata verde si andivele se mananca cat mai aproape de starea lor naturala, dar nu este o gresala sa le asezonam cu putin piper, otet, lamaie, sare sau untdelemn daca ni se par fade Muraturile se iau cu furculita proprie din castron si se taie pe farfurie pe masura ce se mananca, la fel ca friptura. Gogonele se pot lua cu lingura, pentru a nu stropi comesenii cand le intepam cu furculita, si in farfurie se taie cu atentie din acelasi motiv, cu cutitul in dreapta si furculita in stanga Nu se musca din muraturi Conopida se taie cu furculita, nu se foloseste deloc cutitul Chiftelele, sarmalele, ruladele se taie numai cu furculita Pestele se mananca special, folosindu-se cutitul numai la dezosare, dupa ce pestele este desfacut in 3 dupa ce se decupeaza capul cu cutitul. Oasele de peste din gura se pun pe furculita si se scot cu mana numai in cazuri de urgenta Pentru pestele din conserva ne folosim de furculita, tinuta in dreapta, ajutandu-ne cu o bucata de paine tinuta in stanga Daca o stridie este inchisa, o deschidem cu lama unui cutit obisnuit sau de dezosat. Se scot intestinele si branhiile (au o culoare mai inchisa) cu ajutorul furculitei. Se scoate apoi stridia din scoica, desprinzand-o din articulatie. Se pune in farfurie si se mananca cu lamaie, sare, piper Crustaceele se servesc de obicei fara carapace. Daca masa e mai putin festiva, crevetii se curata cu mana: li se rupe capul, ceea ce face sa iasa si intestinele, apoi se scoate carnea din carapace. La crabi, languste si homari, se rup cu mana articulatiile si apoi, cu un cleste special, se sparg oasele si se scoate carnea din cosul pieptului, din picioare si din coada. Carnea acestor crustacee se mananca de regula cu paine prajita si unt. Este necesar ca pe masa sa existe un bol cu apa pentru clatitul degetelor Icrele de Manciuria si icrele necre se aduc de obicei presarate pe rondele mici de paine prajita unse cu unt, asezate pe platou. Daca se ofera in castronase, ne vom pune in farfurie cu lingurita de serviciu o cantitate rezonabila si ne vom face sanvisuri mici Icrele obisnuite le putem unge pe o felie mai mare de paine, pe care o vom taia tinand cutitul in mana dreapta si furculita in stanga, exact ca in cazul oricarui sandvis Putem manca icrele si luandu-ne in farfurie o portie, din care, cu ajutorul cutitului, ne ungem bucati mici de paine, rupte cu mana. La fel se mananca si antreurile reci de consistenta asemanatoare (salata de vinete, pestele cu maioneza) Samburii maslinelor care insotesc uneori aceste antreuri se transporta din gura in farfurie cu furculita, sau daca suntem in familie cu mana Carnea de pasare nu se mananca cu mana. Pot face exceptie copanelele de pui. Carnea se aduce la masa gata transata Cu spaghete va serviti din castron cu o cantitate rezonabila, apoi le mancati rasucindu-le cu furculita tinuta in mana dreapta si ajutandu-va cu lingura tinuta in mana stanga. Pe furculita trebuie luata o cantitate mica, si sa nu atarne dizgratios din gura Orezul se mananca cu furculita, ajutandu-ne cu cutitul, neapeland la lingura !

Cafeaua, ceaiul, cacaua cu lapte se beau din ceasca, fara sa lasam lingurita inauntru. Ea se pune pe farfurioara daca ramane pe masa, daca nu pe servetel Degetul mic nu se tine ridicat cand ducem ceasca la gura Cand bem cafea turceasca sau filtru, ridicam farfurioara cu mana stanga, in timp ce ducem ceasca la buze cu mana dreapta Nu se bea niciodata cafea dintr-o ceasca fara farfurioara (nici la serviciu) Spre deosebire de cafea, ceaiul si cacaua se beau lasand farfurioara pe masa Marul se taie in patru sau in opt, feliile se curata de coaja si samburi cu cutitul si se mananca cu furculita Portocala se taie cu cutitul si se desface in forma de stea; feliile se desfac si ele in stea si se mananca cu mana Grpfrutul se taie transversal si se mananca o jumatate, de obicei presarata cu zahar; cu o lingurita speciala de desert, avand marginea ascutita, se scoate doar pulpa fructului, deoarece partea alba este amara Dulciurile se iau cu mana daca sunt uscate, cu lingurita sau cu furculita de desert daca au crema ori frisca Clatitele se mananca taind bucatele mici pe rand, ca la friptura Fragii si capsunele se mananca fie cu mana, daca au codita, fie cu lingura, daca nu au, mai ales cand sunt servite cu frisca Strugurii, visinele si ciresele se mananca intotdeauna cu mana; strugurii se mananca pana la ultimul bob. Samburii cireselor sau visinelor se pun in palma facuta caus si apoi in farfurie Piersicile se tin cu mana stanga pentru a le taia in doua. Separam samburele de fruct si-l curatam de coaja. Se mananca fructul cu cutitul si furculita Prunele si caisele le desfacem in doua cu mana, scoatem samburele, dupa care mancam fiecare jumatate, tot cu mana Se pot pune pe masa mici recipiente pentru samburi, asa cum facem si pentru cojile de alune Cand sunt fara coaja, alunele se pun in recipiente mici, in fata fiecarui musafir. Cand sunt cu coaja, se aduc si vase pt coji Portocalele, mandarinele, clementinele: le taiem coaja in forma de stea, scoatem fructul si-l separam in felii pe care le mancam cu mana. Bananele se curata cu cutitul si se mananca cu mana sau, daca sunt prea moi, cu cutitul si furculita Pepenii si ananasul sunt serviti in felii si se mananca doar cu furculita, dar daca ananasul este foarte dur se justifica folosirea cutitului Kiwi se taie in doua, se tine o jumatate in mana stanga si se mananca miezul cu lingurita Muscam cu pofta din fructe numai cand suntem in livada ! Daca toti mananca fructele simplu, fara a le curata de coaja, fara tacam, nu vom proceda altfel pentru a ne arata distinctia Gazda trebuie sa aduca fructele bine spalate, deci nu se cuvine sa le stergem cu propriul nostru servetel

Tipuri de mese festive: - Dineul: incepe la ora sau 10:30 daca are loc ceva spectacol, tinuta trebuie sa fie de seara

Receptia poate fi organizata si la alte ore Daca musafirul este singur, un portar, stapanul casei sau unul dintre apropiatii lui ii va lua paltonul, rugandu-l apoi sa intre intr-un salon. Acest gest nu va fi facut niciodata de stapana casei Daca soseste un cuplu, el se poarta ca la restaurant. Barbatul, si nu personalul casei, o ajuta pe doamna. Amfitrionul si sotia sa ii saluta pe noii sositi si ii prezinta invitatilor sau, daca e prea multa lume, doar unui grup restrans Urmeaza o scurta perioada de conversatie, cunostintele discuta intre ele, necunoscutii intra in contact cu ceilalti si intre timp se bea un aperitiv si se servesc stiks-uri, alune, fistic, masline, etc Soseste invitatul de onoare si stapana casei il prezinta, apoi cateva minute mai tarziu se anunta ca masa e servita. La semnalul stapanei casei, fiecare invitat ofera bratul partenerei din acea seara Amfitrionul cu invitata de onoare la brat trece primul pragul sufrageriei si este urmat, intr-o ordine oarecare, de cuplurile de invitati, in timp ce musafirul de onoare, dand bratul stapanei casei, incheie cortegiul Daca exista barbati singuri ei vor intra ultimii O clipa mai tarziu musafirii sunt in picioare, in spatele scaunelor, apoi gazda ii invita sa se aseze, iar cavalerii isi ajuta mai intai partenera sa se aseze Chelnerul ofera platoul prin partea dreapta, urmand ca invitatii sa se serveasca singuri, dar pot fi serviti si de catre chelner Cand toti invitatii au terminat de mancat, stapana casei, nu altcineva, da semnalul sfarsitului mesei Fiecare cuplu paraseste sufrageria in ordinea in care au intrat, iar daca nu s-a intrat intr-o ordine anume, doamnele parasesc sala primele, si barbatii le urmeaza in salon putin mai tarziu, pentru a le da timp sa-si ajusteze tinuta In salon sau in fumoar, fiecare este liber sa-si aleaga partenerii de conversatie dupa plac, si un invitat bine crescut va profita de ocazie pentru a felicita gazda pentru masa Urmeaza lichioruri, cafea, coniac, tigari Cafeaua este servita de catre stapana casei atunci cand nu are o fiica sau o prietena care sa faca acest oficiu La receptiile oficiale cafeaua este servita de catre chelner Tigarile sunt oferite de amfitrion, de fiul lui sau de un prieten, in nici un caz de catre persoanele de serviciu Cand este invitat undeva, un fumator trebuie sa-si ia tigari fine, si nu apride tigara pana gazda nu da tonul sau pana nu-si cere voie. Daca i se raspunde delicat vom deschide geamul (in casa fiind copii sau bolnavi) el nu va aprinde tigara Domnii pot oferi foc doamnelor ridicandu-se in picioare, doamnele in schimb ofera cutia de chibrituri sau bricheta Scrumul se pune numai in scrumiere, daca nu exista se cer gazdei. Scrumierele nu se imporvizeaza Daca v-ati uitat tigarile acasa, nu cereti altora, ci iesiti discret sa va cumparati, fara sa anuntati pe toata lumea Daca va este oferita o tigara si o acceptati, sunteti obligat sa o aprindeti imediat, nu sa o puneti spre pastrare

Nu se fumeaza pe strada si nu se intra in magazine cu tigara aprinsa Momentul cafelei si lichiorurilor este consacrat conversatiei Daca un artist cunoscut, aflat printre invitati se ofera sa cante, il vom asculta cu placere, dar nu se cuvine sa-l rugam, nici macar amfitrionul nu ar trebui sa-si permita sa faca acest lucru - Plecarea la o ora adecvata este obligatorie in cazul receptiilor, iar invitatul multumeste amfitrionului cu cateva cuvinte potrivite - A doua zi, va da neaparat un telefon de multumire Oglinda mesei - Gazdele reuniunii stau fata in fata, numai la nunti stau alaturi (unde cuplul nu este despartit) - Cu cat musafirul este mai important, cu atat locul lui este mai aproape de gazde - Gazdele se aseaza fie la capete, fie in partile de mijloc ale mesei - Amfitrioana este intotdeauna incadrata de domnul cu rang cel mai inalt la dreapta si de cel cu rang urmator la stanga (aceasta ordine este inversata in Germania si in unele tari nordice, unde oaspetele de onoare care a condus-o pe gazda la masa sta in stanga ei) - La randul lui amfitrionul o conduce la masa pe doamna cu rangul cel mai inalt, de obicei sotia invitatului de onoare, si o va ajuta sa se aseze in dreapta (sau stanga) lui. - Daca gazdele stau la mijnolul mesei, locurile inferioare se afla la capete (de obicei cei mai tineri) - Niciodata sotii nu vor fi asezati unul langa altul si pe cat posibil nici vizavi, si daca se poate se va proceda la fel si cu fratii sau alte tipuri de rude - Barbatii si femeile trebuie sa alterneze, si femeile trebuie de obicei incadrate de doi domni - Nu se aseaza alaturi persoane care se urasc si nu se inconjoara strainii de oameni care nu vorbesc limba lui - Cocteilul este o receptie cu un numar mai redus de persoane, care incepe oricand dupa ora 17 si se termina la ora 20. Invitatii sosesc si pleaca atunci cand doresc, caci se discuta de obicei in picioare. Cateodata se danseaza. Se servesc fursecurisau alte prajitri, si, bineinteles, cocteiluri oricat de variate. Tinuta feminina trebuie sa fie eleganta rochie de cocteil, eventual palarie; cea masculina este cea de ora Cum ne imbracam La femei, pantofii si poseta trebuie sa fie de foarte buna calitate Posetelele trebuie sa fie moale, din piele foarte buna Nu trebuie facut economii la capitolul pantofi, posete, cordoane, manusi Ciorapii negri, gri sau maro inchis se poarta doar la pantofi de aceeasi culoare. Pentru pantofi de alta culoare se folosesc ciorapi de culoarea pielii Nu se poarta aur si argint in acelasi timp Nu se poarta multe bijuterii deodata, ci doar pe cea care se potriveste cu toaleta Nu se poarta cercei lungi in timpul zilei Un barbat elegant n-ar trebui sa poarte nimic in afara de verogheta si ceas, eventual un ac de cravata seara

Camasa alba se poarta la toate costumele

Comportamentul civilizat in viata de zi cu zi Cand iesim din casa, este obligatoriu sa avem un aspect ingrijit. Sa fim curati, pieptanati si imbracati decent. Nu este permisa nici o exceptie de la regula, chiar daca mergem doar pana la colt sa luam paine - Sa nu dam din maini fara rost, sa nu alergam imbrancind trecatorii, sa nu-i lovim cu pachetele sau cu umbrela tinute neglijent - Daca din intamplare am atins pe cineva, vom spune politicos Pardon ! sau Va rog sa ma scuzati !, raspunsul firesc fiind Nu face nimic ! - Sa nu privim fix, curiosi, o persoana care ne trezeste interesul o fata frumoasa, o femeie insarcinata, sau mai grav, un infirm - Sa ne abtinem sa facem remarci cu glas tare - Sa nu tragem cu urechea si sa nu intervenim in alte discutii - Sa nu ne adunam la gramezile de oameni care asista la o cearta, bataie, filmare, etc, dar sa nu ne sfiim sa dam ajutor in cazul unui accident daca ne pricepem (unii bolnavi de inima nu trebuie miscati din loc si ajutorul nostru se poate dovedi fatal !) - Sa nu fim indiscreti si sa privim pe ferestre in casele oamenilor - Sa nu ne angajam intr-o discutie cu o cunostinta aflata in fereastra, si doar sa o salutam cu un gest amical - Sa nu strigam prietenii sau membrii familiei din strada - Sa nu arungam absolut nimic pe jos - Sa nu ne ridicam ciorapii in vazul lumii - Sa nu ne pieptanam, sa nu ne dregem fardul, sa nu ne stergem pantofii, sa nu ne curatam unghiile. Aceste lucruri se fac inainte de a iesi din casa - Sa nu fumam pe strada - Sa nu mancam pe strada sau sa plecam de-acasa cu mancarea in mana Cand mergem insotiti pe strada - Daca suntem obligati sa ne despartim de insotitor (aglomeratie mare, trotuar ingust, etc.) femeia trece inaintea barbatului, varstnicul trece inaintea tanarului, superiorul inaintea subalternului - Exceptie se face la o traversare periculoasa, unde barbatul isi protejeaza insotitoarea, si trece in fata ei intinzandu-i mana - Daca un domn trece pe langa o doamna necunoscuta aflata in impas o va ajuta, o va duce pana la un loc sigur, isi va lua ramas-bun, iar doamna ii va multumi. Daca este o tanara nu va profita de ocazie pt a se tine scai de ea - De obicei locul doamnei este in dreapta barbatului, sau spre bordura, pentru a o proteja - Daca mergem in grup nu e voie sa mearga alaturi mai mult de 3 persoane, iar daca intre cele 3 este un copil, copilul va fi incadrat de adulti, iar daca 2 sunt copii, vor incadra adultul - Nu e bine sa ne lasam copii din mana pe strada - Daca o femeie e incadrata de 2 barbati, cel mai in varsta va sta in dreapta ei, iar daca un barbat este incadrat de 2 femei, cea mai in varsta ii va sta la dreapta - Daca este vorba de 3 femei sau 3 barbati, persoana cea mai in varsta va ocupa locul din mijloc -

In cazul unei circulatii aglomerate, persoana din stanga, indiferent de sex le va lasa pe celelalte 2 sa mearga inainte Daca un domn insoteste doua doamne, el le va lasa insa sa treaca inainte si e va urma indeaproape Pe munte sau la urcarea unei scari inguste, barbatul trece primul, aruncand mereu o privire in spate spre insotitoarea sa

Conversatiile pe strada - Conversatiile nu isi au locul potrivit pe o strada, dar daca se intampla, sa nu ramanem in mijlocul strazii, ci sa ne retragem langa o cladire sau langa o cabina telefonica - Daca suntem grabiti si nu avem timp sa povestim, doar salutam persoanele si nu ne oprim, dar nu le ignoram niciodata - Daca 2 persoane care trec pe langa noi ne saluta si nu se opresc inseamna ca nu au timp de conversatie - Daca povestim cu cineva si apare a 3-a persoana, facem prezentarile, ascultam ce are de spus si insotitorul are datoria de a nu zice nimic Transportul in comun si politetea - In statie se acorda prioritate doamnelor, persoanelor mai in varsta, femeilor cu copii in brate, infirmilor. Daca este aglomeratie, va pregatiti din timp sa coborati, spunandu-le celor din fata imi permiteti ? sau coborati la prima statie ?, pe un ton civilizat, fara sa va impingeti si fara sa puneti mana pe cineva. Daca loviti o persoana trebuie sa va cereti scuze - Daca locurile sunt ocupate, trebuie sa cedam locul batranilor, femeilor insarcinate sau persoanelor cu copii in brate, infirmilor sau bolnavilor. Deseori putem oferi locul si altor persoane, in general doamnelor - Domnul ii ofera doamnei locul de langa geam, si daca exista un singur scaun liber o va lasa pe ea si va sta langa ea, nu va merge pe alt scaun liber Taxiuri si masini oficiale - Un client nu se aseaza langa sofer decat daca doreste sa vada orasul - O adevarata doamna nu sta pentru nimic in lume in fata - Un barbat care insoteste o doamna va sta alaturi de ea in spate, cu doamna in dreapta. La capatul calatoriei femeia ramane in masina, barbatul coboara, inconjoara masina prin fata, o ajuta pe doamna sa coboare, apoi plateste soferul - Daca un domn insoteste 2 doamne, el sta in fata, nu stau toti 3 in spate - Daca sunt 3 doamne, langa sofer sta cea mai tanara - Si in masinile oficiale, directorul va sta pe bancheta din spate in diagonala cu soferul, chiar daca sunt doar ei doi in masina In masinile particulare - Invitatul de onoare, doamna in varsta, domnul in varsta, superiorul se aseaza in dreapta persoanei aflate la volan - Daca sunt numai 2 persoane in masina, stau amandoua in fata - Se cuvine sa oferim locul din fata persoanei care am invitat-o chiar daca sotia soferului sufera (in tacere) si este politicos ca aceasta sa refuze, si toata lumea e fericita - Daca in masina sunt doua cupluri, in fata sta sotia celui care conduce

Daca o doamna conduce, in fata pot sta ambele doamne si in spate domnii Daca sunt doua cupluri tinere si o doamna in varsta, e o greseala sa stea in fata ambii barbati si sa le inghesuie pe doamne Va fi intrebata fiecare doamna in parte (ultima fiind sotia) daca nu prefera locul privilegiat Locul de onoare este in diagonala la taxiuri sau in masinile oficiale si alturi de sofer in cele particulare Proprietarul deschide usile si se urca ultimul dupa ce le inchide, si se da primul jos sa ajute lumea sa coboare La intoarcere, cel de la volan are obligatia de a le conduce pana la usa pe doamne

La restaurant - Barbatul care insoteste o femeie are obligatia sa-i deschida usa, lasand-o sa paseasca inaintea lui, si isi conduce invitata la o garderoba, unde o ajuta sa-si scoata haina - Doamna poate sa ramana cu palaria pe cap, dar nu se intra in sala de mese cu paltonul, cu capul acoperit (domnii) sau cu umbrala in mana, chiar daca vrei doar sa te asiguri ca sunt locuri - Cu atat mai mult, nu-ti vei pune hainele pe scaunul de alaturi - Primul care intra in sala e barbatul, pentru a-si proteja invitata de privirile curioase ale celor din jur si pentru a-i cere chelnerului sa-i indice o masa libera - Daca nu exista masa libera, atunci trebuie sa-si ceara voie celor prezenti si sa astepte raspunsul lor, iar acestia ar trebui sa fie de-acord si sa nu se retraga ostentativ in celalalt capat al mesei - Indiferent de situatie, doamna este rugata sa-si aleaga locul dorit si barbatul o ajuta sa se aseze, apoi se pune in capatul opus sau daca nu e liber alaturi - Dupa ce consulta amandoi meniul, domnul este cel care face comanda - O adevarata doamna evita sa discute cu chelnerul - Cand avem invitati e firesc sa achitam noi nota de plata - Daca sunt mai multe cupluri un barbat comanda dupa ce se consulta cu toti, iar nota de plata poate fi comuna sau separat, neintelegerile lamurindu-se intre barbati ulterior - Masa ia sfarsit numai la dorinta doamnei care va insoteste - Chemati discret chelnerul pentru achitarea notei de plata si verificati sa nu existe eventuale greseli - Nu discutati nota de plata cu invitatii - La plecare barbatul isi ajuta partenera sa se ridice, tragand usor scaunul, iar la garderoba prima care se imbraca este doamna, ajutata de domn - Garderobiera nu intervine si nici doamna nu-l ajuta pe domn sa-si puna paltonul sau fularul - O doamna nu intra singura intr-un local unde se servesc cu predilectie bauturi alcoolice (bar, bodega), dar poate intra intr-un restaurant de lux, si aici se adreseaza pentru orice numai chelnerului, si nu este recomandat sa comande bauturi tari - La comandarea unui fel nu se intreaba daca este proaspat sau daca este bun

Cand va place foarte mult transmiteti felicitari bucatarului, care adesea va veni in persoana sa primeasca multumirile Nu se ia acasa ce nu am mancat sau nu am baut, chiar daca a fost platit Bacsisul este intre 10-20 %, la un local de lux ajungandu-se la aproximativ 20 %, iar ajutorului chelnerului un sfert din cat am dat chelnerului

Sa gasim o slujba si sa o pastram Exemple de scrisori de intentie si CV: Dlui Director al Institului de Cercetari Atomice str. Negustori nr. 6 74962 Bucuresti, sector 2 Bucuresti, 25 iulie 1998 Domnule Director, In urma anuntului Dumneavoastra aparut in ziarul Romania libera din 23 iulie 1998, va trimit alaturat un curriculum vitae. Presupun ca experienta mea corespunde cerintelor postului. Pe de alta parte, activitatea institutului Dumneavoastra mi se pare interesanta prin posibilitatile de viitor pe care le deschide. V-as ramane obligat daca ati binevoi sa-mi acordati cat de curand un interviu, pentru a discuta despre eventuala mea ingajare. In asteptare, va rog sa primiti, Domnule Director, expresia sentimentelor mele de respect. Mihai Popovici (aici vine semnatura de mana) Curriculum vitae Mihai Popovici Nascut la 30 ianuarie 1964 Adresa: str. Lalelelor nr. 5, 75114 Bucuresti, sector 5 Telefon: 232 45 67 Stare civila: celibatar; stagiu militar satisfacut Studii: absolvent al Institutului Politehnic Bucuresti, Facultatea de Electronica, promotia 1988, cu media 9.98 Experienta profesionala: Cinci ani proiectare si coordonare executie ca inginer principal la Centrala Nucleara Cernavoda Lucrari publicate: studii pe teme de specialitate in revista Electronica si automatica; doiua dintre ele au fost traduse in revista IEEE Transactions Computers Limbi straine: engleza foarte bine; franceza satisfacator In prezent: inscris la doctorat (din 1997) Pasiuni: pescuit, sah

Daca primim invitatia de a ne prezenta la interviu personal, ne pregatim cu grija pentru aceasta intrevedere Barbatii vor fi corect tunsi si rasi, decent imbracati Trebuie sa fim foarte punctuali, sau sa aparem doar cu cateva minute mai devreme decat cu unul mai tarziu Nu ne asezam nepoftiti, nu vorbim neintrebati, si raspundem la intrebari cat mai concis Nu ne laudam cu relatiile sau cu calitatile noastre Nu incercam sa obtinem serviciul cu argumente de genul: am o familie mare, nu am bani, etc Daca interlocutorul nostru se ridica, ne ridicam si noi chiar daca nu am apucat sa spunem tot Nu incercam sa mai obtinem o intrevedere si nici nu ne prezentam a doua oara daca nu am fost clar invitati Asteptam un raspuns scris sau un telefon, dar daca angajarea a avut loc in cursul acestei intrevederi multumim pt increderea acordata si promitem sa indeplinim viitoarele sarcini cu maximum de constiinciozitate, apoi parasim incaperea fara graba excesiva, dar si fara sa intarziem in mod inutil Nu se intreaba care este salariul, ci este de datoria angajatorului sa spuna Daca se ofera o suma prea mica, nu ezitati sa o spuneti, insa politicos si zambind, pt ca in fond, se negociaza Salariile raman confidentiale Boboc fiind, nu cereti si nu faceti confidente legate de viata particulara O tinuta sobra, fara a fi rigida, este cea mai potrivita Trebuie sa fim buni colegi cu toate persoanele cu care lucram. Un barbat se va stradui, in limita posibilului, sa-si ajute colegele, caci inainte de toate sunt femei