Teora doble pelcula en transferencia de masa La teora de la doble pelcula fue el primer intento serio para representar las

condiciones que tienen lugar cuando se transfiere materia desde una corriente de un fluido hacia otra. Aunque esta teora no reproduce exactamente las condiciones en la mayor parte del equipo real, nos conduce a ecuaciones que se pueden aplicar a los datos experimentales generalmente disponibles, por lo que an se utiliza. Esta teora se basa en dos postulados: 1.-La resistencia a la transferencia reside en la existencia de dos pelculas muy delgadas a ambos lados de la interfase, una por cada fase. Este proceso es lento, ya que la difusin a travs de las pelculas tiene lugar por difusin molecular. En el resto de la masa existe agitacin, que produce un movimiento, lo que provoca difusin por turbulencia, originndose un flujo de materia mayor o menor. El gradiente de concentracin es lineal a cada una de las pelculas y nulo fuera de ellas. 2.-Las fases se encuentran en equilibrio con la interfase. Esto lo podemos ver en las figuras 9 y 10, en la cual la concentracin en la fase Y la expresamos como Cy / K, donde el coeficiente de distribucin K se considera constante. El primer postulado exige que la concentracin baje rpidamente en la pelcula de la fase X, desde el valor de la constante Cxb en la masa, al valor interfasial Cxi, y en la pelcula de fase Y desde el valor Cyi / K con la interfase, al valor Cyb / K, en la masa. Conforme al segundo postulado, los puntos Cxi y Cyi / K, son coincidentes con la interfase, como se ve en la figura 10. Sin embargo, en la prctica, el perfil de la concentracin tiene una pequea diferencia desde la masa de la fase a la interfase, como se indica por la lnea discontinua de la grfica anterior. Este es el perfil de la concentracin, segn la teora de la doble pelcula, con equilibrio en la interfase (figura 9), y con ligera reaccin heterognea (figura 10).

La cantidad de transferencia a travs de la pelcula de la fase X, se obtiene por la ecuacin , la cual se expresa considerando una pelcula de espesor x, y poniendo = ;con lo que obtenemos la siguiente expresin:

donde:

Puesto que no hay acumulacin en la pelcula, N1 y N2 son constantes, como ya vimos en la primera ley de Fick, y la ecuacin anterior puede ser integrada entre los lmites x = xb (composicin de la

masa), con = 0; y x = xi (composicin de la interfase), con = 1, quedando:

Esta expresin la podemos poner de la forma:

donde: siendo zx la cantidad relativa de transporte del componente a travs de la pelcula. La ecuacin de N1 puede expresarse ms convenientemente como:

donde: y estando . El trmino xD se suele llamar factor de desplazamiento (drift factor), utilizndose para los desplazamientos en la pelcula y la masa del flujo. En la extraccin lquido-lquido zx normalmente tiene como valor la unidad con disolventes inmiscibles, donde el soluto se difunde a travs del disolvente estacionario. referido a la media logartmica de y