UNIVERSIDAD NACIONAL

FACULTAD CIENCIAS DEL AMBIENTE Escuela Profesional de Ingeniera Sanitaria

CURSO : Fisicoqumica.

PRCTICA

: Tensin superficial

DOCENTE

: JUAN ENCISO PINEDA

ALUMNOS

: SABINO BARRETO LEONARDO GUERRERO CERNA FERNANDO

Huaraz, Octubre del 2012

FISICOQUIMICA

TENSION SUPERFICIAL

FCAM

DETALLES EXPERIMENTALES Materiales

Aparato para medir la tensin superficial. Termmetro Bao de temperatura constante Bombilla de jebe probeta

Reactivos
Agua destilada Acido actico al 10%

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TENSION SUPERFICIAL

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PROCEDIMIENTO
a. Lavamos cuidadosamente el capilar y el recipiente para la muestra, enjuagamos varias veces con agua destilada y lo secamos en la estufa.

b. Instalamos el equipo experimental como se mostraba en el manual.

c. Llenamos con agua destilada hasta un volumen adecuado al recipiente.

50 ml de agua destilada

150 ml

d. Luego introducimos el capilar 1cm en el seno del lquido y ubicamos una escala indicada de lectura adecuada.
Introducir el tubo capilar en el lquido

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e. Pusimos el aparato en un bao de temperatura constante.

f. Sin retirar del bao, usando una bombilla de jebe, elevamos la altura del lquido en el capilar y deje en libertad hasta obtener h constante.

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g. Bueno despus repetimos los pasos e y f para las temperatura de 30c, 35c ,40c y 45c. h. Retire el contenido de agua y saque el capilar y el recipiente en la estufa. i. Repita el procedimiento desde la e hasta f para el acido actico a las temperaturas de trabajo de 30c, 35c ,40c y 45c.el aparato debe ser limpiado cuidadosamente despus de cada lectura.

CALCULOS Y RESULTADOS
Trabajamos con los siguientes: Agua destilada: 19.5c, 30c, 35c, 40cy 45c. Acido actico al 10% en peso: 20c, 30c, 35c ,40c y 45c.

Datos dados de la tensin y de densidad del agua

Datos dados de densidad del acido actico al 10%

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TENSION SUPERFICIAL

FCAM

AHORA CALCULAMOS LA TENSION SUPERFICIAL DEL ACIDO ACETICO

AHORA CALCULAMOS EL RADIO CAPILAR Como: Para el agua = entonces tenemos que: r= donde r es radio capilar

= 7.377975787

= 5.401780089

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TENSION SUPERFICIAL = 4.764092321

FCAM

Para el acido actico =

= 8.03379586

= 4.86842538

=3.573069241

Cuestionario
1. Enumera y describa brevemente otros mtodos para determinar la tensin superficial de los lquidos ASCENSO CAPILAR Cuando un lquido asciende por un tubo capilar y moja las paredes del tubo, forma un menisco cncavo en la superficie lquido-aire en virtud de una diferencia de presin entre el lquido contenido en el recipiente y la presin del lquido en el interior del capilar. Esta diferencia depresin provoca un ascenso del lquido en el interior del capilar que se detiene en el momento en que las presiones son iguales, es decir la presin hidrosttica de la columna de lquido en el capilar y la presin fuera del mismo. MTODO DE DOBLE CAPILAR Con el propsito de tener mejores resultados, una variante del mtodo es introducir un segundo capilar de diferente dimetro que el primero, as las alturas sern diferentes ya que resultan ser inversamente proporcionales a los radios de sus respectivos capilares . Aqu, lo importante es medir la diferencia de alturas entre el radio 1 (el tubo capilar de menor dimetro) y el radio 2 (tubo capilar de mayor dimetro).

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MTODO DEL LEVANTAMIENTO DEL ANILLO Este mtodo se basa en medir la fuerza necesaria para separar un anillo de la superficie, bien suspendido el anillo del brazo de una balanza, o utilizando un sistema de hilo de torsin. PESO DE LA GOTA Es un mtodo muy conveniente para la medicin de la tensin superficial en una interface lquido-aire o la tensin interfacial lquido-lquido. Consiste en conocer el peso o medir el volumen de las gotas de un lquido que se desprenden lentamente de la punta de un tubo estrecho o capilar montado verticalmente. El peso de la gota (y el volumen)se relaciona con la fuerza debida a la tensin superficial. El momento de desprendimiento de las gotas ocurre cuando su peso ya no est equilibrado por la tensin superficial que se ejerce alo largo de la periferia exterior del extremo de la pipeta.

2. Cul es el efecto de los detergentes sobre la tensin superficial del agua?.explique el mecanismo. Todo los lquidos, entre ellos el agua que usamos para limpiar, cuenta con una caracterstica fundamental conocida como la tensin superficial, la tensin superficial es una fuerza es una fuerza de atraccin mutua entre las molculas que forman el lquido, este causa que el agua forme gotas sobre los materiales como el vidrio y telas, esto retrasa el humedecimiento de las superficies inhibe el efecto de limpieza. Ahora bien para realizar la limpieza la tensin superficial debe reducirse, para permitir que el agua se difunda sobre la superficie a limpiar y la humedezca, las sustancias qumicas recargadas de esta accin son conocidas como tensiactivos. Adems los tensiactivos realizan otras importantes tareas en la limpieza: como aflojar, emulsionar y mantener en suspensin las manchas hasta que pueda enjuagarse.

3. Cul es la expresin matemtica que relaciona la tensin superficial con la concentracin de las soluciones?

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Conclusiones
Se determin la tensin superficial de un lquido a diferentes temperaturas. A mayor temperatura menor va a ser la tensin superficial (1/T).

Al calentarse el agua destilada, su energa cintica aumenta, su densidad desciende. Al descender la densidad su tensin superficial desciende de la misma manera.

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BIBLIOGRAFA

VALIENTE, ANTONIO; MANUAL DEL INGENIERO QUMICO; EDITORIAL LIMUZA. MARON, FUNDAMENTOS DE FISICOQUMICA. Chang, R. 1977. Physical chemistry with applications to biological systems. Macmillan Publ. Co., Inc., New York, N.Y.