Los aditivos alimentarios agravan la fibromialgia?

Soda de Dieta, Comida China para llevar a casa, algunas investigaciones dolor de fibromialgia vinculado a sustancias que se encuentran en estos y otros cotidianos alimentos procesados. . Por Wyatt Myers Examinado mdicamente por Lindsey Marcellin, MD, MPH

Fibromialgia: Los aditivos alimentarios. Algunas de las condiciones de salud son ms incomprendidas de fibromialgia. A diferencia de la tendinitis o artritis, donde el origen del dolor es normalmente ms fcil de entender, fibromialgia permanece un poco de misterio, como lo hacen los factores que lo provocan. Mientras que se desconoce la causa exacta de la fibromialgia, los investigadores estn tratando de atropellar a posibles causas como traumas fsicos y emocionales, trastornos del sueo y incluso ciertas enfermedades. Una investigacin reciente ha sugerido que otro factor podra estar contribuyendo al dolor de fibromialgia: aditivos alimentarios. Fibromialgia y aditivos alimentarios: lo que muestra la investigacin.

Un nmero de pequeos estudios y estudios de casos es prstamos credibilidad a la idea de que los aditivos qumicos podran influir dolor de fibromialgia. Estas sustancias, incluyendo el aspartame (NutraSweet), protenas hidrolizadas y glutamato monosdico (MSG), normalmente se utilizan para dar sabor a los alimentos. Pero tambin pueden instigar una reaccin qumica que provoca dolor en algunas personas que comen. Tomar aspartame/nutrasweet, un edulcorante artificial que se encuentra en muchas bebidas gaseosas de dieta. "El aspartame acta como un 'excitotoxina' en el cerebro," dice Barbara Mendez, RPh, MS, un farmacutico y consultor nutricional en Nueva York. Excitotoxinas son sustancias que reaccionan con ciertos receptores cerebrales conocidos como neurotransmisores. "Cuando estos neurotransmisores son sobrestimulados, que comprometer los sitios receptores neurotransmisores, amplificando la sensacin de dolor". Cmo aplicar esta charla tcnica en el manejo del dolor de fibromialgia? Considere este reciente informe francs acerca de dos pacientes con fibromialgia, una mujer de 50 aos de edad y un hombre de 43 aos de edad. Su dolor de fibromialgia ambos eliminan completamente simplemente eliminando el aspartame de su dieta. Mientras expertos seran advertir sacando conclusiones de un pequeo estudio, Peter Bongiorno, ND, LAc, un mdico naturista en Nueva York, ha notado este mismo efecto en sus propios pacientes de fibromialgia. Los aditivos alimentarios en forma de protenas hidrolizadas: MSG (Glutamato Mono Sdico) es uno de los ms comunes, tambin parecen jugar un papel en el dolor de fibromialgia. En un estudio realizado en Portland, Oregn, pacientes con fibromialgia dolor y sndrome del intestino irritable someti a una dieta de largo mes que elimin protenas hidrolizadas y similares los aditivos alimentarios de su dieta. Treinta por ciento experiment una reduccin de los sntomas. Entonces, como un seguimiento, durante tres das los pacientes beban jugo con un placebo o jugo de frutas mezclado con MSG. Quienes tenan la bebida MSG encontr sus sntomas tiene peor. Cmo cortar a los aditivos alimentarios. Si desea probar la teora de usted para ver que si se alivia el dolor de fibromialgia, el primer paso es identificar y luego eliminar estos aditivos de la dieta cotidiana. Alimentos y bebidas etiquetadas como "dieta" deben examinarse para comprobar aspartame en la lista de ingredientes. Cuando se trata de protenas hidrolizadas, dice Mndez tambin dirigir de alimentos con los nombres cido glutmico, extracto de levadura, caseinato de sodio y levadura autolizada en la lista de ingredientes. Muchos alimentos envasados los tienen en su lista de ingredientes. Puede ser un desafo para evitar todos estos elementos, pero cuando se enfrentan con el dolor de fibromialgia, convirtindose en un lector diligente etiqueta es crtica. Mndez tiene una manera incluso ms fcil dirigir de aditivos alimentarios: "Comer comidas integrales, como existen en la naturaleza, en lugar de confiar en empaquetado o alimentos, que casi siempre contienen MSG o algunos derivados procesados". Una vez que comience a desterrar los aditivos alimentarios de su dieta, probablemente encontrar

que el proceso se vuelve ms fcil. Usted comenzara a preferir beber agua potable o jugos frescos en lugar de bebidas gaseosas de dieta as como a preparar comidas frescas sin conservantes y de manera creativa: ambos beneficios que pueden aliviar el dolor de fibromialgia y mejorar su salud general.

___________________________________________________ _ Artculo original en Ingles:

http://www.everydayhealth.com/fibromyalgia/are-food-additives-aggravating-yourfibromyalgia.aspx?xid=aol_eh-fibro_2_20120312_&aolcat=AJA&ncid=webmail18

______________________________________ _ Are Food Additives Aggravating Your Fibromyalgia?

Diet soda, Chinese takeout some research linked fibromyalgia pain to substances found in these and other everyday processed foods.
By Wyatt Myers Medically reviewed by Lindsey Marcellin, MD, MPH

Fibromyalgia: Food Additives

Few health conditions are more misunderstood than fibromyalgia. Unlike tendinitis or arthritis, where the source of the pain is usually easy to understand, fibromyalgia remains a bit of a mystery, as do the factors which cause it. While the exact cause of fibromyalgia is unknown, researchers are trying to run down possible causes such as physical and emotional trauma, sleep disturbances, and even certain illnesses. Recent research has suggested that another factor might be contributing to fibromyalgia pain: food additives.

Fibromyalgia and Food Additives: What the Research Shows

A number of smaller studies and case studies are lending credence to the idea that chemical food additives might influence fibromyalgia pain. These substances, including aspartame (NutraSweet), hydrolyzed protein, and monosodium glutamate (MSG), are typically used to add flavor to foods. But they also may instigate a chemical reaction that triggers pain in some people who eat them. Take aspartame, an artificial sweetener found in many diet sodas. Aspartame acts as an excitotoxin in the brain, says Barbara Mendez, RPh, MS, a pharmacist and nutritional consultant in New York. Excitotoxins are substances that react with certain brain receptors known as neurotransmitters. "When these neurotransmitters are overstimulated, they compromise the neurotransmitter receptor sites, amplifying the sensation of pain. How to apply this technical talk to your fibromyalgia pain management? Consider this recent French report about two patients with fibromyalgia, a 50-year-old woman and a 43-year-old man. Both eliminated their fibromyalgia pain completely simply by eliminating aspartame from their diet. While experts would caution against drawing conclusions from such a small study, Peter Bongiorno, ND, LAc, a naturopathic physician in New York City, has noticed this same effect in his own fibromyalgia patients. Food additives in the form of hydrolyzed proteins MSG is one of the most common also seem to play a role in fibromyalgia pain. In a study conducted in Portland, Ore., patients with fibromyalgia pain and irritable bowel syndrome underwent a month-long diet that eliminated hydrolyzed protein and similar food additives from their diet. Thirty percent experienced a reduction in symptoms. Then, as a follow-up, for three days patients drank juice with a placebo or juice mixed with MSG. Those who had the MSG beverage found their symptoms got worse.

How to Cut Out Food Additives

If you want to test the theory yourself to see if your fibromyalgia pain eases, the first step is identifying and then eliminating these additives from your everyday diet. Foods and beverages labeled as "diet" should be scrutinized to check for aspartame in the ingredient list. When it comes to hydrolyzed proteins, Mendez says to also steer clear of foods with the names glutamic acid, yeast extract, sodium caseinate, and autolyzed yeast in the ingredients list. Many packaged foods have these in their ingredient list. It can be challenging to avoid all these items, but when faced with fibromyalgia pain, becoming a diligent label reader is critical. Mendez has an even easier way to steer clear of food additives: Eat whole foods, as they exist in nature, rather than relying on packaged or processed foods, which almost always contain MSG or some derivative. Once you begin to banish food additives from your diet, youll probably find that the process becomes easier. Youll look forward to drinking water or fresh juices instead of diet sodas, and to making creative, fresh meals free of preservatives benefits that can both ease fibromyalgia pain and improve your overall health.