CARBOHIDRATOS

Glcido Glucosa - forma dextrgira Fructosa - forma dextrgira Ribosa - forma furanosa Los glcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacridos (del griego "azcar") son biomolculas compuestas por carbono, hidrgeno y oxgeno y cuyas principales funciones en los seres vivos son de reserva energtica y estructurales. La glucosa, el glucgeno y la celulosa son las formas biolgicas primarias de almacenamiento y consumo de energa; la celulosa tambin cumple con una funcin estructural al formar parte de la pared celular de las clulas vegetales, mientras que la quitina es el principal constituyente del exoesqueleto de los artrpodos. El trmino "hidrato de carbono" o "carbohidrato" es poco apropiado, ya que estas molculas no son tomos de carbono hidratados, es decir, enlazados a molculas de agua, sino que constan de tomos de carbono unidos a otros grupos funcionales como carbonilo e hidroxilo. Este nombre proviene de la nomenclatura qumica del siglo XIX, ya que las primeras sustancias aisladas respondan a la frmula elemental Cn(H2O)n (donde "n" es un entero 3). De aqu que el trmino "carbono-hidratado" se haya mantenido, si bien posteriormente se demostr que no lo eran. Adems, los textos cientficos anglosajones an insisten en denominarlos carbohydrates lo que induce a pensar que este es su nombre correcto. Del mismo modo, en diettica, se usa con ms frecuencia la denominacin de carbohidratos. Los glcidos pueden sufrir reacciones de esterificacin, aminacin, reduccin, oxidacin, lo cual otorga a cada una de las estructuras una propiedad especfica, como puede ser de solubilidad.

Esteroide No debe confundirse con Asteroide. Molcula de esterano o ciclopentano-perhidro-fenantreno. Colesterol, el precursor de muchos otros esteroides. Los esteroides son derivados del ncleo del ciclopentanoperhidrofenantreno o esterano que se compone de carbono e hidrgeno formando cuatro anillos fusionados, tres con seis tomos y uno con cinco; posee en total 17 tomos de

carbono. En los esteroides esta estructura bsica se modifica por adicin de diversos grupos funcionales, como carbonilos e hidroxilos (hidrfilos) o cadenas hidrocarbonadas (hidrfobas).

Funciones
Sntesis de hormonas esteroideas en las glndulas suprarrenales En los mamferos, como el ser humano, cumplen importantes funciones: Reguladora: Algunos regulan los niveles de sal y la secrecin de bilis. Estructural: El colesterol es un esteroide que forma parte de la estructura de las membranas de las clulas junto con los fosfolpidos. Adems, a partir del colesterol se sintetizan los dems esteroides. Hormonal: Las hormonas esteroides son: Corticoides: glucocorticoides y mineralocorticoides. Existen mltiples frmacos con actividad corticoide, como la prednisona. Hormonas sexuales masculinas: son los andrgenos, como la testosterona y sus derivados, los anabolizantes andrognicos esteroides (AE); estos ltimos llamados simplemente esteroides. Hormonas sexuales femeninas. Vitamina D y sus derivados. [editar]Funcin heptica Los Anablicos Esteroides (AE) pueden provocar efectos adversos profundos sobre el hgado. Esto es particularmente cierto para los AE administrados por va oral. Los AE administrados por va parenteral parecen tener efectos menos serios sobre el hgado. El cipionato de testosterona, el enantato de testosterona y otros anablicos esteroides inyectables parecen tener pocos efectos adversos sobre el hgado. Sin embargo, se han reportado lesiones hepticas luego de la administracin de nortestosterona por va parenteral, y tambin ocasionalmente luego de la inyeccin de steres de testosterona. La influencia de los AE sobre la funcin heptica ha sido estudiada ampliamente. La mayora de los estudios involucran a pacientes hospitalizados quienes son tratados durante perodos prolongados por varias enfermedades, tales como anemia, insuficiencia renal, impotencia, y disfuncin de la glndula pituitaria.

En pruebas clnicas, el tratamiento con anablicos esteroides result en una reduccin de la funcin secretora heptica. Adems, se observaron colestasis heptica, reflejado por picazn e ictericia y peliosis heptica.

Lipidos
Los lpidos son un conjunto de molculas orgnicas ( la mayora biomolculas) compuestas principalmente por carbono e hidrgeno y en menor medida oxgeno, aunque tambin pueden contener fsforo, azufre y nitrgeno. Tienen como caracterstica principal el serhidrfobas (insolubles en agua) y solubles en disolventes orgnicos como la bencina, elbenceno y el cloroformo. En el uso coloquial, a los lpidos se les llama incorrectamentegrasas, ya que las grasas son slo un tipo de lpidos procedentes de animales. Los lpidos cumplen funciones diversas en los organismos vivientes, entre ellas la de reserva energtica (como los triglicridos), la estructural (como los fosfolpidos de las bicapas) y la reguladora (como las hormonas esteroides).

Qu es ADN?
El ADN por las siglas de Acido Desoxirribonucleico, es una molcula de gran tamao que guarda y transmite de generacin en generacin toda la informacin necesaria para el desarrollo de todas las funciones biolgicas de un organismo. El ADN est formado por la unin paralela de dos cadenas, cada cadena se encuentra conformada por 4 diferentes nucletidos. Lo que hace que el ADN sea tan variado (por ejemplo de peces, plantas, bichos, humanos etc.) es la posicin y la cantidad de estos cuatro nucletidos a lo largo de las dos cadenas, a esta secuencia se le llama cdigo gnico o gentico, o bien genoma. El ADN de todos los organismos vivos est formado por solo stos cuatro nucletidos. Su estructura fue dilucidada en 1953 por los cientficos Watson y Crick, descubrimiento que aos ms tarde los hara ganadores del premio Nobel.

Si pudisemos tomar una cadena de ADN humano y la estirramos de forma lineal nos daramos cuenta que el ADN humano tiene una longitud de extremo a extremo de 2 metros, el ADN se enrolla sobre protenas y se compacta formando los cromosomas. El ADN de manera global dirige la sntesis de todas las protenas, se podra decir en trminos ms sencillos que el ADN es una acumulacin de genes (fragmentos de ADN) y cada gen es la clave para la produccin de una protena.

Qu es el ARN?
RNA significa cido ribonucleico. Es una molcula importante con largas cadenas de nucletidos. Un nucletido contiene una base nitrogenada, un azcar ribosa y un fosfato. Justo como el ADN, el ARN es vital para los seres vivos.

RNA viene en una variedad de diferentes formas. ADN bicatenario es una molcula similar a la escalera. Crditos fotogrficos: Nacional Instituto de General ciencias mdicas

Diferencias entre el ADN y el ARN

ADN en comparacin con RNA El ADN es definido como un cido nucleico que contiene las instrucciones genticas usadas en el desarrollo y funcionamiento de todos los organismos vivos conocidos. Las molculas de ARN estn implicadas en la sntesis de protenas y a veces en la transmisin de informacin gentica. Sin embargo, a diferencia del ADN, RNA viene en una variedad de formas y tipos. Mientras que el ADN se ve como una doble hlice y una escalera retorcida, RNA puede ser de ms de un tipo. El ARN es normalmente monocatenario, mientras que el ADN es generalmente bicatenario. Adems,

RNA contiene ribosa y ADN contiene desoxirribosa. Desoxirribosa carece de un tomo de oxgeno. RNA tiene las bases adenina (A), uracilo (U) (en lugar de timina en el ADN), citosina (C) y guanina (G). Azcar desoxirribosa en el ADN es menos reactivo debido a c-h. El ADN es estable en condiciones alcalinas. ADN tiene surcos ms pequeos donde puede adjuntar la enzima perjudicial que hace ms difcil para la enzima atacar el ADN. Sin embargo, azcar ribosa es ms reactivo por bonos de C-OH (hidroxilo). El ARN no es estable en condiciones alcalinas. RNA tiene surcos ms grandes, que hace ms fcil de ser atacada por las enzimas. La geometra de la hlice del ADN es de forma B. ADN puede daarse por la exposicin a los rayos ultravioletas. La geometra de la hlice de ARN es de un formulario. Hebras de RNA continuamente estn hechas, desglosadas y reutilizados. El ARN, sin embargo, es ms resistente al dao por los rayos ultravioletas. Funciones del ARN La tarea principal del ARN es transferir la necesidad del cdigo gentico para la creacin de las protenas del ncleo al ribosoma. Este proceso evita el tener que salir del ncleo el ADN. Esto mantiene el ADN y el cdigo gentico protegido contra daos. Sin ARN, protenas nunca podran hacerse. ARNm, ARNr y ARNt RNA est formado por ADN mediante un proceso llamado transcripcin. Esto utiliza enzimas como RNA polimerasas. El ARN es fundamental para la sntesis de protenas. En primer lugar un tipo de ARN, llamado ARN mensajero (ARNm) lleva la informacin del ADN a estructuras llamadas ribosomas. Estos ribosomas estn hechos de protenas y ARN ribosmico (rRNAs). Estos todos se unen y forman un complejo que puede leer ARN mensajeros y traducir la informacin que llevan a protenas. Esto requiere la ayuda de ARN de transferencia o ARNt. RNAs como enzimas Algunos RNAs son enzimas. Durante muchos aos se crea ampliamente que slo protenas podran ser enzimas. RNAs son conocidos a adoptar estructuras

terciarias complejas y actuar como catalizadores biolgicos. Estas enzimas RNA son conocidas como ribozimas y exhiben muchas de las caractersticas de una enzima clsica, como un sitio activo, un sitio de enlace para un substrato y un sitio de enlace para un cofactor, como un ion de metal. Una de las ribozimas de primera en ser descubierta fue ARNasa P, una ribonucleasa que participa en la generacin de molculas de tRNA de mayor tamao, precursor RNAs. ARNasa P se compone de RNA y protenas; Sin embargo, la porcin de RNA solo es el catalizador.

http://www.news-medical.net/health/What-is-RNA-(Spanish).aspx http://es.wikipedia.org/wiki/L%C3%ADpido http://es.wikipedia.org/wiki/Esteroide https://es.wikipedia.org/wiki/Gl%C3%BAcido