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TABELA DE EQUIVALENTES

1. Alimentos que podem ser consumidos vontade:

Maa Mamo formosa Mamo papaia

Manga espada Vegetal A: Pepino, Repolho, Alface, Agrio, Aspargo, Nabo, Melancia Cebola, Rabanete, Tomate, Espinafre, Palmito, Escarola, Melo Brcolis, Couve-flor, Alho, Maxixe, Almeiro, Couve-manteiga, Morango Pimento, Limo, salsa, cebolinha Mexerica Pra Pssego 2. Vegetal B: Uva Alimento Medidas caseiras Peso (g) 4. Grupo do arroz: Cenoura cozida 04 colheres de sopa 100 Alimento Medidas caseiras Cenoura crua 08 colheres de sopa 100 Arroz branco 04 colheres de sopa Beterraba cozida 5 colheres de sopa 100 Arroz integral 04 colheres de sopa Beterraba crua 5 colheres de sopa 100 Angu 03 colheres de sopa Abbora caboti 02 colher de sopa 72 Batata doce 03 colheres de sopa cozida cheia picada Abobrinha verde 03 colheres de sopa 90 Batatinha cozida 01 unidade mdia Chuchu cozido 05 colheres de sopa 100 Batatinha frita 01 pires de ch Berinjela cozida 03 colheres de sopa 75 Car 02 colheres de sopa Jil refogado 01 colher de sopa 60 picada Jil cozido 02 colheres de sopa 60 Farinha de 2 colheres de sopa rasa mandioca Maxixe refogado 04 colheres de sopa 100 Macarro ao sugo 06 colheres de sopa rasa Mandioca cozida 02 pedaos mdios Quiabo refogado 02 colheres de sopa 60 Piro 04 colheres de sopa rasa Pur de batata 03 colheres de sopa Repolho refogado 4 colheres de sopa 72 Lazanha a 02 colheres de sopa 3. Grupo das frutas: bolonhesa Alimento Medidas caseiras Peso (g) Milho verde cozido 07 colheres de sopa Abacate 01 colher de sopa 45 Pizza de calabreza 01 fatia pequena Abacaxi 01 fatia grande 100 Pizza de mussarela 01 fatia pequena Acerola 20 unidades 120 Sopa de legumes 01 prato raso Ameixa fresca 03 unidades 150 com carne sem Banana prata 01 unidade mdia 80 macarro (repolho, Banana maa 01 unidade mdia 65 cenoura, Banana nanica unidade 50 batata,carne) Caqui 01 unidade mdia 100 Maionese de 03 colheres de sopa Caj 02 unidades legumes Carambola 02 unidades 160 5. Grupo das Carnes: Goiaba 01unidade pequena 120 Alimento Medidas caseiras Jaca 10 bagos 120 Atum em gua e sal 06 colheres de sopa Kiwi 01 unidade mdia 76 Sardinha 04 colheres de sopa Laranja 01 unidade mdia 180 Almndegas de 02 unidades mdias

01 unidade mdia 01 fatia mdia 01 copo americano picado 01 unidade mdia 01 fatia grande 02 fatias grandes 15 unidades mdias 01 unidade mdia 01 unidade mdia 02 unidades mdias 10 bagos mdios

130 170 165 140 170 230 180 110 120 80 Peso (g) 120 80 105 126 140 50

32 150 120 120 135 110 168 45 50 325

carne Bife de fgado Bife Bife milanesa Carne moda Carne ao molho Carne seca Costela assada Costelinha de porco Sobrecoxa ao molho Asa ao molho Frango a passarinho Salsicha Salsicha de frango Strogonof de carne Strogonof de frango Peito de frango grelhado Hamburguer bovino Hamburguerfrango Hamburguerperu light Lingia toscana Lingia de frango Carne assada Feijoada caseira Dobradinha Bisteca de porco grelhada Lombo assado Ovo cozido Ovo frito Ovos de codorna Clara de ovo Carne de soja (pts) Alimento Queijo Mussarela Queijo prato Queijo minas fresco Queijo tofu ou de soja

01bife pequeno 01bife pequeno 01 bife bem peq. 04 colheres de sopa 03 ped. mdios 02 colheres de sopa 01 pedao mdio 01 pedao pequeno 01 unidade grande 02 unidades 07 unidades pequenos 01 unidade 01 unidade 04 colheres de sopa 04 colheres de sopa 01 fil mdio 01unidade 01unidade 01unidade 01 unidade 01 unidade 01 fatia pequena 01 concha mdia 01 concha mdia 01 unidade pequena 01 fatia pequena 02 unidades 01 unidade 12 unidades 09 unidades 01 xcara Medidascaseiras 2 fatias finas 2 fatias mdias 2 fatias mdias 02 fatias grandes

80 80 55 100 105 36 40 40 95 100 112 50 50 100 100 120 56 56 56 100 100 75 100 150 80 100 100 50 108 270 50 Peso (g/ml) 40 30 60 76

6. Grupo de Leite e Derivados


114

Peso (g) 100 60 100

Queijo provolone Queijo polenguinho Requeijo cremoso Iogurte natural Danoninho Leite integral Coalhada integral Piracanjuba com Quinoa e linhaa Leite sem lactose Piracanjuba Iogurte de fruta Leite desnatado Iogurte desnatado Coalhada desnatada Leite fermentado Ades Original Ades zero Leite de soja

02 fatias mdias 02 unidades 01 colher de sopa 01 pote 02 potes 01 copo americano 1/2 copo americano 01 pote 01 copo americano 01 pote 01 copo de requeijo 01 unidade copo americano 02 unidades 01 copo americano 01 copo americano 01 copo americano

30 40 30 170 200 130 200 200 120 250 185 130 100 200 200 200

Margarina Margarina light Alimento Salame Apresuntado Presunto com capa de gordura Presunto sem capa de gordura Presunto de peru Blanquet de peru Alimento Feijo cozido Ervilha cozida Soja cozida Lentilha Gro de bico cozido

rasa 01 colher de sopa 01 c. sopa rasa Medidas caseiras 04 fatias 02 fatias 02 fatias 02 fatias 4 fatias 08 fatias Medidas caseiras 03 colheres de sopa 03 colheres de sopa 02 colheres de sopa 02 colheres de sopa 02 colheres de sopa Medidas caseiras 01 unidade 03 colheres de sopa 03 unidades 02 fatias 01 unidade 01 fatia mdia 02 fatias 02 unidades pequenas 03 colheres de sopa 02 colheres de sopa 01 fatia pequena 02 unidades 03 unidades 07 unidades 05 unidades 03 colheres de sopa 03 xcaras de ch 06 fatias 01 pedao pequeno Peso (g) 20 30 40 40 40 60 Peso (g) 58 81 34 48 44 Peso (g) 50 45 30 50 70 50 50 40 33 40 40 27 28 30 32 43 27 33 85

9. Grupo de embutidos e frios

Alimento Semente de linhaa Gergelim Germe de trigo Farelo de trigo Semente de girassol Farinha de maracuj Farinha de aveia Quinoa Chia Alimento Acar branco Acar mascavo Nescau Nescau light Toddy Toddy light Brigadeiro Mousse de maracuj Mousse de chocolate Bis Chocolate amargo Talento 55% cacau

Medidas caseiras 02 colheres de sopa 01 colher de sopa 01 colher de sopa 01 colher de sopa 01 colher de sopa 01 colher de sopa 01 colher de sopa 01 colher de sopa 01 colher de sopa Medidas caseiras 01 colher de sopa 01 colher de sopa 02 colheres de sopa 02 colheres de sopa 02 colheres de sopa 02 colheres de sopa 01 unidade pequena 01 colher de sopa 01 colher de sopa 02 unidades Metade do tablete de25 gramas

Peso (g) 15 08 15 09 12 10 16 9,5 15 Peso (g) 24 19 20 19 20 20 15 35 25 15 12,5

13. Grupo dos aucares

10. Grupo dos Feijes

7.Verso desnatada e Soja dos Leites e derivados


Alimento Leite desnatado Iogurte desnatado Coalhada desnatada Leite fermentado Ades Original Ades zero Leite de soja Alimento Azeite de oliva Azeite de dend leo de soja, girassol, milho, canola. Creme de leite Maionese Maionese light Manteiga de leite Medidas caseiras 01 copo de requeijo 01 unidade copo americano 02 unidades 01 copo americano 01 copo americano 01 copo americano Medidas caseiras 01 colher de sopa 01 colher de sopa 01 colher de sopa Peso (g/ml) 250 185 130 100 200 200 200 Peso (ml/g) 08 08 08

11. Grupo dos Pes


Alimento Po francs Aveia em flocos Quebrador Po integral Po de hambrguer Po caseiro Po de forma Po de queijo Granola Farinha lctea Bolo comum Bolacha recheada Bolacha wafer Bolacha maizena Bolacha Creamcracker Sucrilhos Pipoca Torrada de po francs Cuscuz de milharina

8. Grupo de leos e gorduras

01 colher de sopa rasa 01 colher de sopa rasa 01 colher de sopa 01 colher de sopa

12 12

12. Grupo das sementes e fibras