Tecnologia e Produo: Soja e Milho 2011/2012

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Custo de Produo da Cultura da Soja Safra 2011/2012

Dirceu Luiz Broch1 Roney Simes Pedroso2

11.1. Introduo
Os sistemas de produo da atividade agropecuria cada vez mais requerem um grau de conhecimento tcnico, econmico e administrativo para garantir melhores resultados e manterem-se competitivos com outros sistemas produtivos de oportunidade na regio. Para isso, preciso ter um planejamento mais amplo, que utilize as informaes de mercado, gesto dos recursos, dentre outros, que contribuem para a tomada de deciso mais correta, melhorando assim a eficincia e a competitividade do setor produtivo. O levantamento de custos de produo da soja auxilia a gesto da atividade do produtor rural, possibilitando analisar os componentes que envolvem a sua produo, o custo/benefcio, tomada de decises e identificar juntamente com as informaes de mercado, os riscos e as oportunidades que a atividade apresenta ao longo dos anos. Este levantamento foi realizado com base nos Custos Operacionais Variveis, que so os diretamente ligados produo de soja, como insumos, operaes agrcolas, colheita e ps-colheita dos gros. Os Custos Operacionais Fixos consideram tambm a correo do solo, os custos fixos (instalaes, benfeitorias, depreciaes, energia eltrica, pr-labore do proprietrio, despesas financeiras, despesas administrativas, impostos, aquisio de mquinas e equipamentos, assistncia tcnica), a remunerao sobre o capital fixo, a terra, alm de outros fatores inerentes a cada propriedade. Este trabalho tem por objetivo o levantamento do Custo Operacional Varivel (Custeio) da soja convencional e transgnica na safra 2011/2012 e comparar a sua evoluo ao longo das ltimas safras no Estado de Mato Grosso do Sul.

11.2. Custeio da soja convencional e transgnica, safra 2011/2012

Neste levantamento os custos com Insumos foram obtidos atravs da mdia de preos em cotao nas principais revendas de Maracaju e regio com vencimentos vista no ms de Junho de 2011. Foram obtidos os custos mdios de tecnologias sugeridas pela Fundao MS e mais utilizadas pelos produtores rurais da regio na produo de soja convencional e transgnica. Os custos com Operaes Agrcolas e Colheita foram obtidos considerando mquinas e equipamentos prprios, a capacidade e tempo operacional, eficincia da operao, nmero de operaes e custo/hora de cada operao. O custo/hora foi obtido considerando-se as despesas com combustvel, mo-de-obra (1 tratorista e 1 auxiliar), manuteno e reparos. Por ser um custo fixo, no foi considerada a depreciao de mquinas.

1 Eng. Agr. M. Sc. Pesquisador da Fundao MS. 2 Eng. Agr. Ps Graduado. Pesquisador da Fundao MS.

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Para a operao de plantio e adubao foi considerado um conjunto de trator com 145 cv de potncia e uma plantadeira de 13 linhas com espaamento de 45 cm. As despesas com aplicao de defensivos foram obtidas a partir de um conjunto de trator com 80 cv de potncia e um pulverizador 3000 litros com 24 metros de barra, considerando uma mdia de 7,6 aplicaes. A despesa de colheita foi obtida a partir de uma colheitadeira axial de 30 ps. O transporte de gros foi calculado considerando a terceirizao do frete a uma distncia de 50 quilmetros da unidade de recebimento. Os custos com recebimento, secagem e limpeza dos gros foram obtidos em funo da produtividade esperada e do custo deste servio em unidades de recebimento na regio.
Safra: 2011/2012 Unidade: hectare Sist. de Plantio: Plantio Direto na Palha Moeda: Real Preo Estimado (R$/sc): 40,00 Produo Esperada (sc.ha-1): 55,00

Tabela 11.1. Estimativa do custo de produo da cultura da soja convencional e transgnica (custeio) em sistema plantio direto para Safra 2011/2012, Maracaju/MS. FUNDAO MS, 2011.

Discriminao Despesas com Insumos Semente fiscalizada Inoculante na Semente Micronutriente na Semente Fungicida na Semente Inseticida na semente Adubao base Herbicida dessecao Herbicida seletivo Inseticidas Fungicidas Sub-total Despesas com Operaes Agrcolas Plantio e adubao Aplicao de Defensivos Sub-Total 2 Despesas Colheita e Ps-colheita Colheita Transporte dos gros Recebimento/secagem/limpeza Sub-Total 3 TOTAL GERAL R$

Soja Convencional Sc 2,13 0,06 0,21 0,08 0,90 10,12 0,68 1,81 2,69 2,84 21,50 Sc 1,15 1,17 2,32 Sc 2,16 1,40 1,63 5,19 29,02 % Partic. 7,32 0,19 0,73 0,28 3,10 34,86 2,34 6,23 9,27 9,77 74,10 % Partic. 3,96 4,04 8,00 % Partic. 7,46 4,83 5,60 17,89 100,0 R$

Soja Transgnica Sc 2,79 0,06 0,21 0,08 0,90 10,12 0,68 0,46 2,69 2,84 20,81 Sc 1,15 1,17 2,32 Sc 2,16 1,40 1,63 5,19 28,33 % Partic. 9,83 0,20 0,75 0,29 3,18 35,71 2,40 1,62 9,49 10,01 73,48 % Partic. 4,06 4,14 8,20 % Partic. 7,64 4,95 5,74 18,33 100,0

85,00 2,23 8,50 3,24 36,00 404,63 27,19 72,30 107,56 113,45 860,10 R$ 45,98 46,89 92,87 R$ 86,59 56,10 65,00 207,69 1.160,66

111,41 2,23 8,50 3,24 36,00 404,63 27,19 18,39 107,56 113,45 832,59 R$ 45,98 46,89 92,87 R$ 86,59 56,10 65,00 207,69 1.133,15

Conforme a Tabela 11.1, o custo operacional varivel (custeio) da soja convencional para safra 2011/2012 de R$ 1.160,66 (29,02 sc ha-1) e para a soja transgnica de R$ 1.133,15 (28,33 sc ha-1). As despesas com operaes agrcolas, colheita/ps-colheita e insumos representam 8,0, 17,9 e 74,1 % respectivamente na soja convencional e 8,2, 18,3 e 73,5 % na soja transgnica.

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Os principais componentes dos custos so o fertilizante, que neste levantamento representa 34,9 % de participao do total da cultura da soja convencional na safra 2011/2012, seguido dos fungicidas (9,77 %), inseticidas foliares (9,27 %) e despesas com colheita (7,46 %). Na soja transgnica as sementes apresentam um maior custo de participao devido ao pagamento de royaltes da tecnologia RR. Os herbicidas apresentam uma participao significativamente menor, possibilitando que o custo total da cultura da soja transgnica seja menor. Considerando que os custos com insumos foram obtidos por mdias de preo e tecnologias e os custos com operaes agrcolas, colheita e ps-colheita apresentam variaes entre os sistemas produtivos, pode-se haver um aumento ou reduo nos custos finais da soja convencional e transgnica conforme o tipo de tecnologia aplicada e a eficincia de compra dos insumos pelo produtor.

11.3. Evoluo dos Preos dos Fertilizantes

MAP (10-52-00) SPT (00-46-00)
3000

2500

2500 2300

SPS (00-20-00) 02-20-20 + M

2000 R$ / Tonelada

1696 1215 1065 1014 793 870 727 630 419 1463 1277 1260 1216 1140 1168 1075 1100 963 1079 823 1080 840 692 603 505 527

1500

1000

500

507 407 410 245

646 537 470 297

605 516 460 345

972 818 742 490

945 768 673 460

0 ANO 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011

Figura 11.1. Evoluo dos Preos de Fertilizantes (R$/ton) posto ensacado em Maracaju (MS) para 30 de maio do ano 2.000 a 2.011. Maracaju/MS. FUNDAO MS, 2011.

Conforme a Figura 11.1, do ano de 2000 ao ano de 2007 os fertilizantes MAP, Superfosfato Triplo (SPT), Superfosfato Simples (SPS) e formulado 02-20-20+Micronutrientes tiveram um aumento mdio nos preos de 140%. No ano de 2008 ocorreu a maior alta com um aumento de 105 % somente em relao ao ano anterior. No ano de 2009 os preos recuaram em mdia 50% e 9% no ano de 2010. No ano de 2011 houve um aumento mdio de 29 % nos preos destes fertilizantes em relao a 2010. O MAP apresentou uma alta de 25%, o Super Fosfato Triplo de 32%, o Super Fosfato Simples de 31% e o formulado 0220-20 um aumento de 28%.

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MAP (10-52-00)
80,0 70,0 60,0 Saca de Soja / Tonelada 50,0 40,0 30,0 20,0 10,0 0,0 ANO 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011

71,4 65,7

SPT (00-46-00) SPS (00-20-00) 02-20-20 + M

45,0 31,8 26,5 23,2 14,6 31,8 27,2 24,2 18,2 31,8 23,7 21,7 12,5 32,4 27,3 24,7 16,3 36,6 32,0 21,9

48,5 41,3 31,7 23,2

48,5 34,7

26,4 22,0 18,9 13,7

29,2 28,2 27,7 12,9

38,9 32,1 28,0 17,6

38,8 33,9 28,6 18,4

Figura 11.2. Evoluo dos Preos de Fertilizantes (sc soja/ton) posto ensacado em Maracaju (MS) para 30 de maio do ano 2.000 a 2.011. Maracaju/MS. FUNDAO MS, 2011.

Considerando que a soja o produto a ser comercializado pelo produtor rural a cada safra para gerar suas receitas e consequentemente quitar os custos de produo, na Figura 2 consta a evoluo dos preos dos fertilizantes em sacas de soja por tonelada. O preo da saca de soja foi obtido com base no ms de Maro do respectivo ano. No ano de 2000 ao ano de 2007 os fertilizantes MAP, Superfosfato Triplo (SPT), Superfosfato Simples (SPS) e formulado 02-20-20+Micronutrientes tiveram um aumento mdio nos preos de 51 %. No ano de 2008 ocorreu a maior alta com um aumento de 52 % somente em relao ao ano anterior. No ano de 2009 os preos recuaram em mdia 55 %, voltando a subir 19% em 2010. No ano de 2011 os preos destes fertilizantes em sacas de soja por tonelada mantiveram estveis em relao a 2010. Analisando a mdia dos dados do ano de 2000 a 2011, verifica-se um custo maior dos fertilizantes em 6 sc/soja por tonelada. Somente esta variao representa um aumento nos custos de produo de 2,7 sc/soja por hectare utilizando-se a mesma tecnologia de adubao.

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11.4. Evoluo do Custo de Produo da Cultura da Soja

Conforme a Figura 11.3, nas safras 2009/2010 e 2010/2011 houve uma reduo linear no custo de produo da cultura da soja aps um pico histrico de alta na safra 2008/2009. Na safra 2011/2012 verifica-se um aumento de 16% nos custo de produo comparativamente safra anterior. A variao dos custos nestes ltimos anos se deve principalmente aos preos dos insumos, dentre eles o fertilizante.
jun/00 jul/01 ago/02 jun/03 jun/04 ago/05 mai/06 abr/07 mai/08 mai/09 mai/10

1500,00 1200,00

Custo R$.ha-1

900,00 600,00 300,00 0,00

Safra: Op. Agrcolas: Colh./P. Colh.: Insumos: Custo Total:

00/01 56,00 129,80 288,30 474,10

01/02 60,00 147,40 479,40 686,80

05/06 02/03 03/04 04/05 68,30 78,60 88,00 113,00 177,10 242,00 228,30 237,60 571,60 718,30 859,10 683,10 817,00 1038,90 1175,40 1033,70 Colheita/Ps Colheita

06/07 116,50 239,50 608,50 964,50

07/08 08/09 09/10 10/11 120,50 97,50 118,99 76,32 287,70 307,85 161,78 161,87 676,40 1046,04 898,38 738,15 1084,60 1451,39 1179,15 976,34 Insumos

11/12 92,87 207,69 832,59 1133,15 Custo Total

Operaes Agrcolas

Figura 11.3. Evoluo do Custo de Produo da Soja da Safra 2000/2001 Safra 2011/2012. Maracaju/MS. FUNDAO MS, 2011.

11.5. Evoluo do Preo de Comercializao dos Gros

Com bases no preo da saca de soja paga ao produtor rural nas principais unidades de recebimento e comercializao da regio de Maracaju/MS, na Figura 11.4 consta a mdia de preos praticados nos meses de Maro do ano de 2001 a 2011. Verifica-se que neste ms, a soja apresentou a maior alta no ano de 2004. As baixas mais significativas ocorreram no ano de 2001, 2002 e 2006. Observa-se que no ano de 2010 o valor da saca de soja no ms de Maro apresentou uma queda significativa, fechando em mdia a R$ 25,45 a saca, recuperando-se no ano de 2011.
50,00

Preo da Soja R$/sc

40,00 30,00 20,00 10,00 0,00

Safra: R$/Sc

2001 20,30

2002 19,00

2003 33,50

2004 46,00

2005 30,00

2006 21,00

2007 26,00

2008 40,25

2009 39,22

2010 25,45

2011 40,32

Preo da Soja (Maro)

Figura 11.4. Evoluo do preo da saca de soja (R$/sc) no ms de maro do ano de 2001 a 2011 em Maracaju/MS. FUNDAO MS, 2011.

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EVOLUO DO PREO DA SACA DE SOJA PAGA AO PRODUTOR 50.00

44.33 44.22 41.43 42.13 43.71 42.04 40.32 39.63 37.73 42.99 41.74 39.22 41.11 42.86 42.25 40.11 40.81 41.13 39.29 39.00

23.77 24.33 25.35 27.00 29.94 32.71 33.66 35.59 37.15 38.43 41.03 40.25 38.11 39.69

45.00

38.39 39.36 38.72 39.53 38.46

40.00

35.00

30.00

25.00

20.00 ABR JUN AGO OUT DEZ FEV ABR JUN AGO OUT DEZ FEV ABR JUN AGO OUT DEZ FEV ABR JUN AGO OUT DEZ FEV ABR 2007 2008 2009 2010 2011

Figura 11.5. Evoluo do preo da saca de soja (R$/sc) de Maro de 2007 a Maio de 2011 em Maracaju/MS. FUNDAO MS, 2011.

importante que o produtor rural busque informaes sobre os estoques, a oferta e a demanda da soja e seus derivados tanto no mercado interno quanto no mercado internacional. Isso contribui para se conhecer os perodos de riscos, aproveitar oportunidades, conhecer as tendncias e traar planejamento, resultando em melhor tomada de deciso. Manter uma boa mdia de preos de comercializao dos gros importante e na maioria das vezes o fator decisivo para que a cultura apresente o resultado econmico positivo. Para se concluir o resultado econmico da atividade, importante aliar o preo pago pela saca de soja ao seu custo de produo e produtividade mdia obtida no perodo estudado, conforme descrito no tpico a seguir.

11.6. Evoluo da Produtividade no Mato Grosso do Sul

Conforme a Figura 11.6, a Safra 2009/2010 apresentou um recorde de produtividade no Estado de Mato Grosso do Sul. Durante o perodo estudado, os melhores resultados em produtividade mdia haviam sido obtidos nas Safras 2000/2001 e 2002/2003 com 48 sc ha-1. As safras 2003/2004 e 2004/2005 apresentaram os menores ndices de produtividade com aproximadamente 30 sc ha-1. Esta variao da produtividade ao longo dos anos est ligada principalmente s condies climticas incidentes no perodo da cultura. A safra 2010/2011 teve seu desenvolvimento sob uma boa condio climtica no estado de Mato Grosso do Sul, no entanto houve perdas significativas durante o perodo de colheita devido ao excesso de chuvas, resultando em uma produtividade mdia de 47,75 sc ha-1 em todo o Estado. A regio Norte do Estado foi a mais atingida, apresentando baixas produtividades em So Gabriel do Oeste e outros municpios. Municpios como Maracaju, Rio Brilhante e Sidrolndia tambm foram afetados. Parte da regio Centro-Sul de Mato Grosso do Sul que no sofreu estes danos, apresentou mdias de at 58 sc ha-1, mostrando o potencial produtivo desta safra.

25.45 28.59 29.05 29.18 31.25 34.11 35.48 37.47

35.00 31.60 29.55

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60,00

Produtividade sc/ha

50,00 40,00 30,00 20,00 10,00 0,00

Safra: Sc/Ha

2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 30,20 30,40 36,28 47,02 43,98 38,60 51,88 47,75 48,75 48,28 45,53

Produtividade em MS (Sc/ha)
Figura 11.6. Produtividade mdia obtida da Soja da Safra 2000/2001 a Safra 2010/2011 no Estado de Mato Grosso do Sul. Dados do IBGE. FUNDAO MS, 2011.

O nvel de tecnologia utilizada pelos produtores rurais vem melhorando a cada ano no Estado, no entanto, sabe-se que com uso de novas tecnologias validadas pela pesquisa, possvel incrementar significativamente os ndices de produtividade, principalmente em condies de clima adversos.

11.7. Resultado Econmico da Cultura da soja da Safra 2000/2001 Safra 2010/2011

Comparando-se o custo de produo da cultura da soja, a produtividade mdia obtida e o preo de venda dos gros, possvel projetar uma receita e um resultado econmico bruto da cultura. O resultado econmico bruto pode ser aqui entendido como a diferena entre a receita bruta total da cultura e os custos operacionais variveis, que esto diretamente ligados produo. Conforme os dados deste levantamento, mesmo com a baixa produtividade mdia e o alto custo de produo, a safra 2003/2004 apresentou um resultado positivo devido ao bom preo da saca de soja paga ao produtor. O cultivo da soja apresentou um resultado econmico negativo nas safras 2004/2005 e 2005/2006. O saldo negativo verificado na safra 2004/2005 est ligado principalmente ao alto custo de produo da soja aliado baixa produtividade obtida e baixo preo dos gros. A safra 2005/2006 teve seu agravante na baixa do preo de venda da soja que atingiu um dos patamares mais baixos no perodo estudado, com resultado negativo mesmo apresentando uma reduo dos custos de produo e aumento da produtividade comparativamente safra anterior. Analisando-se os dados da Safra 2008/2009 e 2009/2010, observa-se que ambas apresentaram um resultado econmico muito baixo, o qual dificilmente possibilita o pagamento dos outros custos fixos da propriedade. Isto se deve ao alto custo de produo da Safra 2008/2009 e produtividade mdia em torno de 38 sc ha-1, que fizeram os resultados fecharem negativamente mesmo havendo um bom preo dos gros pago ao produtor. A Safra 2009/2010 apresentou uma excelente produtividade, no entanto, o baixo preo da saca de soja praticamente anulou o resultado econmico bruto da cultura. A Safra 2010/2011 em mdia apresentou um bom resultado econmico mesmo com os problemas registrados. No entanto, sabe-se que algumas regies do Mato Grosso do Sul foram muito afetadas e que diferentemente da mdia obtidas nestas reas produtivas, no foram obtidas produtividades que permitissem esta lucratividade. Outro fato que devido insegurana nos preos durante o ano de 2010, parte dos produtores rurais fez contratos antecipados com valores abaixo de R$ 38,00 a saca.

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2000,00

Valor R$.ha-1

1500,00

1000,00

500,00

0,00

-500,00

Safra: Res. Econ. Rec. Bruta

00/01 515,53 989,63

01/02 178,33 865,13

02/03 800,49 1617,49

03/04 350,30 1389,20

04/05 -263,40 912,00

05/06 -271,75 761,95

06/07 257,93 1222,43

07/08 685,73 1770,33

08/09 62,51 1513,90

09/10 141,12 1320,27

10/11 948,94 1925,28

Resultado Econmico

Receita Bruta

Figura 11.7. Resultado econmico bruto (R$/ha) e receita bruta (R$/ha) da cultura da Soja da Safra 2000/2001 a Safra 2010/2011 no Estado de Mato Grosso do Sul. FUNDAO MS, 2011.

Conforme visto neste trabalho, a rentabilidade da cultura da soja depende de diferentes variveis que vm afetando seu resultado ao longo dos anos. Dentre os elementos mais importantes esto o nvel de tecnologia aplicada, os custos de produo, a produtividade mdia alcanada e o preo de comercializao dos gros. Nenhuma destas variveis isoladas capaz de determinar o resultado econmico da cultura. Atualmente existem vrios modelos de compra de insumos praticados pelos produtores rurais no cultivo de soja. importante avaliar as opes disponveis, sempre buscando um melhor custo/beneficio, um melhor preo de comercializao de gros e maior produtividade, tendo consequentemente um melhor resultado econmico da sua atividade.

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