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COLE NATIONALE VETERINAIRE DALFORT

Anne 2007

LE COLOSTRUM DES CARNIVORES DOMESTIQUES

THESE Pour le DOCTORAT VETERINAIRE Prsente et soutenue publiquement devant LA FACULTE DE MEDECINE DE CRETEIL
le

par

Vincent SEGALINI
N le 18 mars 1982 Paris 11me (Seine)
JURY Prsident : M. Professeur la Facult de Mdecine de CRETEIL Membres Directeur : Mme Sylvie CHASTANT-MAILLARD Matre de confrences lENVA Assesseur : M. Bernard-Marie PARAGON Professeur lENVA Invit : M. Ludovic FREYBURGER Docteur vtrinaire

LISTE DES MEMBRES DU CORPS ENSEIGNANT


Directeur : M. le Professeur COTARD Jean-Pierre Directeurs honoraires : MM. les Professeurs MORAILLON Robert, PARODI Andr-Laurent, PILET Charles Professeurs honoraires: MM. BORDET Roger, BUSSIERAS Jean, LE BARS Henri, MILHAUD Guy, ROZIER Jacques

DEPARTEMENT DES SCIENCES BIOLOGIQUES ET PHARMACEUTIQUES (DSBP)


Chef du dpartement : M. BOULOUIS Henri-Jean, Professeur - Adjoint : M. DEGUEURCE Christophe, Professeur -UNITE DANATOMIE DES ANIMAUX DOMESTIQUES - UNITE DHISTOLOGIE , ANATOMIE PATHOLOGIQUE Mme CREVIER-DENOIX Nathalie, Professeur M. CRESPEAU Franois, Professeur M. DEGUEURCE Christophe, Professeur* M. FONTAINE Jean-Jacques, Professeur * Mlle ROBERT Cline, Matre de confrences Mme BERNEX Florence, Matre de confrences M. CHATEAU Henri, Matre de confrences Mme CORDONNIER-LEFORT Nathalie, Matre de confrences -UNITE DE PATHOLOGIE GENERALE , MICROBIOLOGIE, IMMUNOLOGIE Mme QUINTIN-COLONNA Franoise, Professeur* M. BOULOUIS Henri-Jean, Professeur -UNITE DE PHYSIOLOGIE ET THERAPEUTIQUE M. BRUGERE Henri, Professeur Mme COMBRISSON Hlne, Professeur* M. TIRET Laurent, Matre de confrences -UNITE DE PHARMACIE ET TOXICOLOGIE Mme ENRIQUEZ Brigitte, Professeur * M. TISSIER Renaud, Matre de confrences M. PERROT Sbastien, Matre de confrences -DISCIPLINE : BIOCHIMIE M. MICHAUX Jean-Michel, Matre de confrences - UNITE DE VIROLOGIE M. ELOIT Marc, Professeur * Mme LE PODER Sophie, Matre de confrences -DISCIPLINE : PHYSIQUE ET CHIMIE BIOLOGIQUES ET MEDICALES M. MOUTHON Gilbert, Professeur -DISCIPLINE : GENETIQUE MEDICALE ET CLINIQUE Melle ABITBOL Marie, Matre de confrences -DISCIPLINE : ETHOLOGIE M. DEPUTTE Bertrand, Professeur -DISCIPLINE : ANGLAIS Mme CONAN Muriel, Ingnieur Professeur agrg certifi

DEPARTEMENT DELEVAGE ET DE PATHOLOGIE DES EQUIDES ET DES CARNIVORES (DEPEC)


Chef du dpartement : M. FAYOLLE Pascal, Professeur - Adjoint : M. POUCHELON Jean-Louis , Professeur - UNITE DE PATHOLOGIE CHIRURGICALE M. FAYOLLE Pascal, Professeur * - UNITE DE MEDECINE M. POUCHELON Jean-Louis, Professeur* M. MAILHAC Jean-Marie, Matre de confrences Mme CHETBOUL Valrie, Professeur M. MOISSONNIER Pierre, Professeur M. BLOT Stphane, Matre de confrences Mme VIATEAU-DUVAL Vronique, Matre de confrences M. ROSENBERG Charles, Matre de confrences Mlle RAVARY Brangre, Matre de confrences (rattache au DPASP) Mme MAUREY Christelle, Matre de confrences contractuel M. ZILBERSTEIN Luca, Matre de confrences contractuel M. HIDALGO Antoine, Matre de confrences contractuel - UNITE DE CLINIQUE EQUINE M. DENOIX Jean-Marie, Professeur - UNITE DE RADIOLOGIE M. AUDIGIE Fabrice, Matre de confrences* Mme BEGON Dominique, Professeur* Mme GIRAUDET Aude, Professeur contractuel Mme STAMBOULI Fouzia, Matre de confrences contractuel Mme MESPOULHES-RIVIERE Cline, Matre de confrences contractuel -UNITE DOPHTALMOLOGIE Melle VIREVIALLE Hameline, Matre de confrences contractuel M. CLERC Bernard, Professeur* Melle CHAHORY Sabine, Matre de confrences contractuel -UNITE DE REPRODUCTION ANIMALE Mme CHASTANT-MAILLARD Sylvie, Matre de confrences* - UNITE DE PARASITOLOGIE ET MALADIES PARASITAIRES (rattache au DPASP) M. CHERMETTE Ren, Professeur M. NUDELMANN Nicolas, Matre de confrences M. POLACK Bruno, Matre de confrences* M. FONTBONNE Alain, Matre de confrences M. GUILLOT Jacques, Professeur M. REMY Dominique, Matre de confrences (rattach au DPASP) Mme MARIGNAC Genevive, Matre de confrences contractuel M. DESBOIS Christophe, Matre de confrences Melle CONSTANT Fabienne, AERC (rattache au DPASP) -UNITE DE NUTRITION-ALIMENTATION Melle LEDOUX Dorothe, Matre de confrences Contractuel M. PARAGON Bernard, Professeur * (rattache au DPASP) M. GRANDJEAN Dominique, Professeur Mme BLANCHARD Graldine, Professeur contractuel DEPARTEMENT DES PRODUCTIONS ANIMALES ET DE LA SANTE PUBLIQUE (DPASP) Chef du dpartement : M.MAILLARD Renaud, Professeur - Adjoint : Mme DUFOUR Barbara, Matre de confrences -UNITE DES MALADIES CONTAGIEUSES - UNITE DE ZOOTECHNIE, ECONOMIE RURALE M. BENET Jean-Jacques, Professeur* M. COURREAU Jean-Franois, Professeur M. TOMA Bernard, Professeur M. BOSSE Philippe, Professeur Mme HADDAD/ H0ANG-XUAN Nadia, Matre de confrences Mme GRIMARD-BALLIF Bndicte, Professeur Mme DUFOUR Barbara, Matre de confrences Mme LEROY Isabelle, Matre de confrences M. ARNE Pascal, Matre de confrences -UNITE DHYGIENE ET INDUSTRIE DES ALIMENTS M. PONTER Andrew, Matre de confrences* DORIGINE ANIMALE M. BOLNOT Franois, Matre de confrences * - UNITE DE PATHOLOGIE MEDICALE DU BETAIL ET DES M. CARLIER Vincent, Professeur ANIMAUX DE BASSE-COUR M. CERF Olivier, Professeur M. MILLEMANN Yves, Matre de confrences* Mme COLMIN Catherine, Matre de confrences Mme BRUGERE-PICOUX Jeanne, Professeur M. AUGUSTIN Jean-Christophe, Matre de confrences M. MAILLARD Renaud, Matre de confrences M. ADJOU Karim, Matre de confrences - DISCIPLINE : BIOSTATISTIQUES M. SANAA Moez, Matre de confrences Mme CALAGUE, Professeur dEducation Physique * Responsable de lUnit AERC : Assistant dEnseignement et de Recherche Contractuel

Remerciements

A Monsieur le Professeur de la Facult de Mdecine de Crteil, qui nous a fait lhonneur daccepter la prsidence de notre jury de thse Hommage respectueux. A Madame le Docteur Chastant-Maillard, Matre de confrences lEcole Nationale Vtrinaire dAlfort et responsable de lUnit de Reproduction Animale, qui ma fait lhonneur daccepter de diriger cette thse. En vous remerciant de votre gentillesse, de votre disponibilit et de votre comprhension. Remerciements sincres. A Monsieur le Professeur Paragon, Professeur dAlimentation lEcole Nationale Vtrinaire dAlfort et responsable de lUnit de Nutrition-Alimentation, qui ma fait lhonneur dtre lassesseur de cette thse. En vous remerciant de votre disponibilit et de votre intrt dans ce travail. A Monsieur le Docteur Freyburger, En vous remerciant de votre aide et votre patience pour la ralisation de ce travail, qui ouvre la porte de nombreuses discussions controverses.

A ma famille : car cest ce qui restera toujours le plus important. A mes parents qui ont russi nous inculquer certaines valeurs, je vous ddie ce travail et ma reconnaissance ternelle. A mes grands-parents : jespre vous rendre fiers do vous tes, et ne vous oublierai jamais, je pense vous trs fort. A mon grand-frre : qui vit dans un autre monde et merge la surface de temps en temps, nos souvenirs de crabada et de condors. A mon petit-frre : jespre que tu seras aussi fier de moi que je le suis de toi. A Gilbert mon troisime frre : le petit pani, nos entraides et nos vieilles techniques de tricherie. A tous ceux disparus prmaturments. Au groupe neuf, le groupe de la teuf qui aura marqu les esprits en terre dalforie. A tous mes amis.

Le Colostrum Des Carnivores Domestiques

NOM et Prnom : SEGALINI Vincent


Rsum : Le colostrum reprsente la secrtion accumule par la glande mammaire lors du troisime tiers de gestation. Chez les carnivores, la composition exacte du colostrum est mal connue avec de grandes variations entre les rsultats disponibles. Le colostrum permet lapport en nutriments et la maturation du systme digestif. Il doit tre ingr ds la naissance et lors des dix huit premires heures par les nouveau-ns pour remplir son rle immunitaire car seulement 10% des anticorps passent par voie transplacentaire chez les carnivores. En cas de mort de la mre, dabsence de production, ou de nouveau-ns incapables de tter, ces derniers sont plus sensibles aux infections et ont un risque de dcs accru lors des premiers jours de vie. Des substituts colostraux doivent alors tre apports, soit sous forme de colostrum congel, soit de colostrum provenant de mres donneuses, soit dadministration de srum de chiens vaccins par voie orale ou sous cutane. Il faut cependant surveiller les nouveau-ns aprs la prise de colostrum qui peut aussi apporter des agents pathognes ou provoquer des ractions immunitaires nfastes.

Mots cls : colostrum, immunoglobuline, alimentation, nouveau-n, chien, chat, carnivore

Jury : Prsident : Pr. Directeur : Dr. Chastant-Maillard Sylvie Assesseur : Pr. Paragon Bernard-Marie Invit : Dr. Freyburger Ludovic

Adresse de lauteur : M. Segalini Vincent 48 rue de la cte du nord 93100 Montreuil 5

Carnivorouss colostrum

SURNAME : SEGALINI
Given name : Vincent Summary : The colostrum represents the secretion accumulated by the mammary gland at the time of the final third of pregnancy. For carnivorous, the exact composition of the colostrum is badly known with great variations between the different studies results. The colostrum brings some nutrients and allows the maturation of the digestive tract. It must be ingested from birth to the first eighteen hours by the new-born babies to fulfill his immunizing role because only 10% of the antibodies pass by the transplacentar way in the carnivores. In the occasion of the mother death, or absence of production, or in the case of new-born babies unable to be suckled, those one are more sensitive to the infections and have a risk of death increased at the time of the first days of life. Colostrum substitutes must then be brought, either in the form of frozen colostrum, or by substitute mothers colostrum givers, or by administration of vaccinated dogs serum by oral way or under cutaneous way. It is however necessary to supervise the new-born babies after the catch of colostrum which can also bring pathogenic agents or cause harmful immune reactions.

Keywords : colostrum, immunoglobulin, alimentation, new born, dog, cat, carnivorous

Jury : President : Pr. Director : Dr. Chastant-Maillard Sylvie Assessor : Pr. Paragon Bernard-Marie Guest : Dr. Freyburger Ludovic

Authors address: Mr. Segalini Vincent 48 rue de la cte du nord 93100 Montreuil 7

Table des matires

Liste des figures .............................................................................................................................. 7 Introduction..................................................................................................................................... 9 I. A. 1. 2. 3. B. 1. a. b. 1) i. ii. iv. 2) 3) c. d. 1) 2) 2. a. b. c. 3. a. 1) 2) Origine et composition du colostrum................................................................................ 11 Formation du colostrum ................................................................................................ 11 Priode de formation et de secrtion du colostrum................................................... 11 Physiologie de la formation du colostrum ................................................................ 11 Quantit de colostrum produite................................................................................. 12 Composition du colostrum ............................................................................................ 12 Composition en protines.......................................................................................... 13 Taux protique ...................................................................................................... 13 Immunoglobulines ................................................................................................ 14 Rappel sur les immunoglobulines (Ig) .............................................................. 14 Immunoglobulines G (IgG)........................................................................... 15 Immunoglobulines M (IgM) ......................................................................... 17 Immunoglobulines E (IgE) ........................................................................... 20

iii. Immunoglobulines A (IgA) .......................................................................... 18 Les immunoglobulines dans le colostrum chez la chienne ............................... 21 Les immunoglobulines dans le colostrum chez la chatte.................................. 23 Les acides amins.................................................................................................. 26 Autres protines .................................................................................................... 28 Chez la chienne ................................................................................................. 28 Chez la chatte .................................................................................................... 28 Lipides................................................................................................................... 28 Lactose .................................................................................................................. 29 Citrate.................................................................................................................... 30 Composition en minraux ......................................................................................... 30 Chez le chien......................................................................................................... 30 Calcium ............................................................................................................. 30 Phosphore.......................................................................................................... 31 1

Composition en autres nutriments non protiques.................................................... 28

3) 4) 5) 6) 7) b. 1) 2) 3) 4) 5) 4. a. b. c. d. e. f. g. C. II. A. B. 1. 2. 3. C. A. B. C. D.

Fer ..................................................................................................................... 31 Cuivre................................................................................................................ 31 Zinc ................................................................................................................... 32 Tableau 10 : Concentration en Zinc dans le colostrum puis le lait de chienne..... 32 Manganse ........................................................................................................ 32 Magnsium........................................................................................................ 32 Chez le chat........................................................................................................... 33 Calcium et phosphore........................................................................................ 33 Fer ..................................................................................................................... 33 Cuivre................................................................................................................ 33 Zinc ................................................................................................................... 34 Magnsium........................................................................................................ 34 Vitamines .............................................................................................................. 34 Elments cellulaires .............................................................................................. 34 Les Insulin-like Growth Factors (IGF) ................................................................. 35 Les antitrypsines ................................................................................................... 35 Lhormone de croissance (GH)............................................................................. 36 Les Gamma-glutamyltransfrases (GT) et les phosphatases alcalines (PAL) .... 37 Les agents pathognes et mdicaments................................................................. 38

Autres ........................................................................................................................ 34

Tableaux rcapitulatifs des comparaisons entre le colostrum et le lait......................... 38 Absorption du colostrum................................................................................................... 41 Evolution de la permabilit intestinale........................................................................ 41 Mcanismes expliquant une permabilit aux macromolcules ................................... 42 Transport non slectif par pinocytose ....................................................................... 42 Transport slectif ( rcepteur) ................................................................................... 43 Rle du pH ................................................................................................................ 43 Mcanismes de limpermabilisation intestinale aux immunoglobulines .................... 43 Maturation du tube digestif ........................................................................................... 45 Colostrum et immunit cellulaire.................................................................................. 47 Colostrum et immunit humorale locale....................................................................... 47 Colostrum et immunit humorale systmique .............................................................. 48 2

III. Rles physiologiques du colostrum .................................................................................. 45

1. 2. a. b. c. d. e. f. 3. 4. a. b. c. 5. a. b. 6. a. b. E. 1. 2.

Transfert dimmunit de la chienne aux chiots......................................................... 48 Anticorps spcifiques identifis dans le colostrum canin ................................... 49 Contre des bactries .............................................................................................. 49 Contre le parvovirus.............................................................................................. 49 Contre lagent responsable de la maladie de Carr ( paramyxovirus) .................. 50 Contre lagent responsable de lhpatite de Rubarth ............................................ 50 Contre le virus rabique.......................................................................................... 50 Contre les parasites ............................................................................................... 50 Transfert dimmunit de la chatte aux chatons ......................................................... 51 Anticorps spcifiques identifis dans le colostrum flin .......................................... 53 Contre le virus FIV ............................................................................................... 53 Contre le virus FeLV............................................................................................. 53 Contre les autres virus........................................................................................... 54 Interfrence de limmunit passive avec les tests de dpistage et la vaccination ..... 55 Avec les test de dpistage srologique.................................................................. 55 Avec la vaccination............................................................................................... 55 Protocoles de vaccination compatibles avec les interfrences dues limmunit Pour les chiots ....................................................................................................... 57 Pour les chatons .................................................................................................... 58 Quantit de colostrum ncessaire pour le jeune chaton ............................................ 59 Quantit de colostrum ncessaire pour le jeune chiot............................................... 59 Nous allons donc voir en quelles conditions peut-on lutter face labsence de prise colostrale, et comment le colostrum peut ventuellement tre nfaste pour la sant du jeune............................................................................................................ 60

colostrale ........................................................................................................................... 57

Intrt nutritionnel......................................................................................................... 59

3. A. 1. 2. a. b.

Apport en vitamines, minraux et facteurs de croissance......................................... 60 Absence de prise de colostrum...................................................................................... 61 Causes dune absence ou dune mauvaise prise de colostrum.................................. 61 Consquences dune absence de prise de colostrum................................................. 62 Syndrome du jeune faiblissant .............................................................................. 62 Lhypoglycmie .................................................................................................... 63 3

IV. Colostrum et sant des nouveau-ns ................................................................................. 61

c. d. e. B. 1. a. b. 2. a. b. 3. a. b. C. D. 1. a. b. c. d. 2. E. V. A. B. C. D. E. F. G. H. 1.

Les troubles cardiovasculaires .............................................................................. 64 La dshydratation.................................................................................................. 65 Lhypothermie....................................................................................................... 65 Bactries.................................................................................................................... 66 Chez le chaton....................................................................................................... 66 Chez le chiot ......................................................................................................... 67 Virus.......................................................................................................................... 69 Chez le chaton....................................................................................................... 69 Chez le chiot ......................................................................................................... 69 Parasites .................................................................................................................... 69 Chez le chaton....................................................................................................... 69 Chez le chiot ......................................................................................................... 70

Prsence et transmission dagents pathognes par le colostrum................................... 66

Passage de mdicaments par le colostrum .................................................................... 73 Anticorps maternels ...................................................................................................... 74 Lisorythrolyse chez le chaton ................................................................................ 74 Groupes sanguins .................................................................................................. 75 Pathognie............................................................................................................. 76 Signes cliniques .................................................................................................... 76 Prvention et traitement ........................................................................................ 77 Le syndrome hmolytique chez le chiot ................................................................... 78 Le colostrum lui-mme ................................................................................................. 79 Thrapeutique : que faire en absence de colostrum ou si le colostrum est de mauvaise Evaluation de la quantit de colostrum secrte, consomme et de sa qualit ............. 81 Comment faire pour obtenir une production de colostrum de qualit ......................... 83 Que faire lors dinfection mammaire ............................................................................ 83 Calmer la mre .............................................................................................................. 84 Stimuler sa formation.................................................................................................... 84 Utilisation dune mre de substitution .......................................................................... 85 Utilisation dun substitut colostral ................................................................................ 85 Allaitement artificiel par utilisation de substitut lact .................................................. 86 Nature du substitut lact............................................................................................ 86 4

qualit........................................................................................................................................ 81

2. a. b. 3. 4. I. 1. 2. J. 1. 2.

Frquence et quantit ................................................................................................ 87 Pour les chatons .................................................................................................... 87 Pour les chiots ....................................................................................................... 87 Moyen dadministration............................................................................................ 88 Objectifs de la croissance.......................................................................................... 90 Utilisation de plasma sanguin ....................................................................................... 91 Chez le chaton........................................................................................................... 91 Chez le chiot ............................................................................................................. 93 Utilisation de prparations colostrales commerciales (mdicaments) .......................... 95 Prparations spcifiques............................................................................................ 95 Prparations non spcifiques .................................................................................... 96

Conclusion .................................................................................................................................... 99 Bibliographie............................................................................................................................... 101 Liste des annexes ........................................................................................................................ 109

Liste des tableaux


Tableau 1 : Composition protique du colostrum chez la chienne.....p 14 Tableau 2 : Concentration dimmunoglobulines dans les secrtions mammaires par rapport celle retrouve dans le srum (en pourcentage) daprs Heddle et Rowley [48] .................p 21 Tableau 3 : Composition du colostrum de chienne en immunoglobulines....p 22 Tableau 4 : Taux dimmunoglobulines dans le colostrum de la chatte..........p 24 Tableau 5 : Composition du lait en acides amins au cours de la lactation chez la chienne daprs Adkins [1] .....p 26 Tableau 6 : Composition du lait en acides amins au cours de la lactation chez la chatte daprs Adkins [2]..p 27 Tableau 7 : Taux de lipides dans le colostrum et le lait de chienne et de chatte....p 29 Tableau 8 : Taux de lactose dans le colostrum et le lait de chienne et de chatte...p 29 Tableau 9 : Concentration en fer dans le colostrum puis le lait de chienne.......p 31 Tableau 10 : Concentration en zinc dans le colostrum puis le lait de chienne...p 32 Tableau 11 : Concentration en fer dans le colostrum et le lait de chatte ;..........p 33 Tableau 12 : Concentration en zinc dans le colostrum et le lait de chatte..p 34 Tableau 13 : Comparaison du colostrum au lait chez le chien daprs Case et al. [23] et Adkins et al. [1] modifi partir dOftedal et Bebiak ;;.p 39 Tableau 14 : Comparaison de la teneur en nutriments et en minraux du colostrum de chatte [2, 43, 55] p 39 Tableau 15 : Evolution du tube digestif au cours du temps daprs Buddington et al. [18]......p 46 Tableau 16 : Demi-vie des immunoglobulines maternelles chez les chatons nouveau-ns daprs Giffard et al. [36]...p 52 Tableau 17 : Taux danticorps chez les chatons ns de mres infectes par le FIV daprs Callanan et al. [20].....p 53 Tableau 18 : Germes contenus dans le colostrum daprs Gandotora et al. [27].......................p 67 Tableau 19 : Intrt nutritionnel de plusieurs substituts lacts chez le chiot et le chaton [52]...p 91

Liste des figures


Figure 1 : Structure des IgG daprs cours dimmunologie gnrale de DCEV-1....p 16 Figure 2 : Structure simplifie des IgG daprs Tizzard [89].....p 16 Figure 3 : Structure dune IgM daprs Tizzard [89]..............................p 17 Figure 4 : Structure dune IgA et dune IgA scrtoire daprs Tizzard [89] ...........p 18 Figure 5 : Formation dune IgA scrtoire [39]......p 19 Figure 6 : Schma dune IgE humaine [39]....p 20 Figure 7 : Evolution au cours du post-partum des proportions des diffrentes immunoglobulines dans la secrtion mammaire de la chienne daprs Heddle et Rowley [48]...p 23 Figure 8 : Taux dimmunoglobulines dans le colostrum de la chatte daprs Yamada et al. [98].p 24 Figure 9 : Activit des PAL et GT dans le colostrum et le lait de chienne daprs Center et al. [24] ;;..p 37 Figure 10 : Activit srique des PAL et GT chez des chiennes en lactation daprs Center et al. [24].........................p 38 Figure 11 : Causes et interactions responsables du FKC daprs Fischer [32] ... ..p 63 Figure 12 : Cycle volutif dAnkylostoma caninum [40]....p 71 Figure 13 : Activit des GT dans le srum des chiots [24] ..p 82 Figure 14 : Activit des PAL dans le srum des chiots [24] ..p 82 Figure 15 : Mthode de sondage gastrique chez le chiot [91]........p 89 Figure 16 : Evolution du taux dIgG srique chez le chat en fonction de la voie dadministration du complment [61].. .p 92 Figure 17 : Evolution du taux dIgG srique en fonction du type dIgG fournie et de la quantit fournie par voie sous-cutane [26]...p 96 Figure 18 : Evolution du taux dIgG srique en fonction du type dIgG fournie et de la quantit fournie par voie orale [26] ..p 97 Figure 19 : Comparaison de la capacit dopsonisation bactrienne avec des supplments dIgG quines ou flines [26] ....p 98

Liste des abrviations


IgG : immunoglobuline G IgA : immunoglobuline A IgM : immunoglobuline M PM : poids molculaire PAL : phosphatases alcalines GT : gamma glutamyltransfrase ACTH : adreno corticotropin hormone kcal : kilo calories LH : hormone lutinisante Mg : milligramme mL : millilitre L : litre mM : millimole cm : centimtre kg : kilogramme g : gramme EM : nergie mtabolique EB : nergie brute GH : growth hormone IGF : insulin like growth factor ND : non dtermin AMM : autorisation de mise sur le march FIV : Feline Immunodeficiency Virus FKC : Fadding Kitten Complex FPC : Fadding Puppy Complex CPF : Cardio Pulmonary Failure

Introduction
Le colostrum reprsente la secrtion accumule par la glande mammaire lors du troisime tiers de gestation. Il est ensuite la premire des secrtions de la glande mammaire aprs la naissance. La composition du lait se modifie rapidement pour devenir normale entre 24 heures aprs la mise bas et la fin de la premire semaine de lactation Il sagit dune riche source dimmunoglobulines et de nutriments qui constitue lassistance immunitaire principale du nouveau-n. Le colostrum apporte des immunoglobulines (Ig) au chiot, fournit de lnergie et des nutriments sous forme concentre et exerce un effet laxatif [44]. Les ruminants et chevaux ont un placenta syndesmochorial contenant 6 ou 5 couches cellulaires. Celui-ci ne permet pas du tout le passage des immunoglobulines par le placenta et rend la prise colostrale indispensable la bonne sant des nouveau-ns. Les chiens et chats ont un placenta endothliochorial qui, avec ses quatre couches de cellules, permet un passage de 5 20% dimmunit passive (en fonction des auteurs) [38]. Limmunit des chiots, comme celle des ruminants, dpend donc essentiellement de labsorption du colostrum. Cest aussi vrai pour les chatons qui nont ni IgG, ni IgA dans leur srum la naissance, mais seulement de petites quantits dIgM et donc sont dpendants du colostrum pour lacquisition de leur immunit [22]. Nous verrons donc dans un premier temps comment est form le colostrum et les divers constituants qui le composent ; mais aussi par quels moyens le colostrum est absorb par le nouveau-n et ses rles immunitaires ou nutritionnel ; enfin quels agents sont potentiellement transmissibles par le colostrum et que faire en cas dabsence de formation ou de consommation de celui-ci.

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I. Origine et composition du colostrum


A. Formation du colostrum 1. Priode de formation et de secrtion du colostrum Le colostrum est labor et stock dans la mamelle, principalement durant les dernires semaines de gestation. Il est plus riche en immunoglobulines que le srum de la chienne en raison dun phnomne de concentration. Les diffrents auteurs saccordent aujourdhui pour dire que chez le chien et le chat, le colostrum est scrt pendant les 24 72 heures post partum. Auparavant, on pensait que le colostrum tait scrt pendant les dix premiers jours post partum [12]. Chez les chiennes primipares, la lactation stablit gnralement plus tardivement que chez les pluripares. La monte de lait se produit le plus souvent dans les vingt-quatre heures prcdant la mise bas chez une primipare, alors quil nest pas rare quelle survienne jusqu' une semaine avant chez une pluripare. Cette prcocit peut poser un problme car les chiennes peuvent scrter le colostrum pendant cette priode o les petits ne sont pas encore ns, puis scrter du lait leur naissance [91]. 2. Physiologie de la formation du colostrum Chez la chienne, la mammogense est avance, avec formation dun tissu lobulo-alvolaire bien diffrenci qui se met en place chaque cycle stral par une croissance progressive qui est son terme en metstrus 40 50 jours aprs le pic de LH. La squence endocrinienne contrlant la lactogense correspond lquilibre hormonal de la fin de gestation et intresse principalement la prolactine, la progestrone et les strognes ainsi qu un moindre niveau, les glucocorticodes et linsuline. La progestrone exercerait donc pendant la phase lutale un rtrocontrle 40, 58, 59, 75]. 11 ngatif sur la secrtion de prolactine. Une diminution du ratio progestrone/prolactine dclenche lactivit scrtoire intra-alvolaire des acini mammaires [31,

En fin de gestation, la chute brutale du taux de progestrone saccompagne dune augmentation de la production dstrognes. Cette modification de lquilibre hormonal provoque paralllement lapparition dun pic prolactinique et un accroissement majeur de lactivit synthtique des cellules mammaires. Lentretien de la secrtion lacte seffectue grce un rflexe neuro-hormonal initi par la succion des chiots. Ce rflexe fait intervenir lAdreno CorticoTropin Hormone ou ACTH, la prolactine et locytocine. 3. Quantit de colostrum produite Nous navons trouv aucune donne prcise quant la production quotidienne de colostrum par la chienne ou la chatte, ni son volution en fonction de la taille de la porte.

B. Composition du colostrum Le colostrum a une composition diffrente de celle du lait (tableaux 6 et 7), ce qui lui confre un intrt particulier (voir plus loin). Le colostrum prsente une teinte franchement jaune. Comme pour les autres espces, le colostrum des chiennes est nettement plus dense que le lait normal : la densit du colostrum de chienne est de lordre de 1,060 et son indice de rfraction est de lordre de 25, alors que pour le lait, il nest que de 14,26 (moyenne de 20 laits). A titre de comparaison, il est de 10 pour le lait de vache [33]. Ces donnes sont anciennes mais aucune publication rcente nen donne de nouvelles. Le colostrum apporte des nutriments, de leau, des facteurs de croissance, des enzymes digestives, des vitamines, des minraux et des immunoglobulines maternelles. Ces apports sont essentiels pour la survie des nouveau-ns [94]. Le taux de matire sche dcline au cours des trois premiers jours de la lactation [43]. Selon Hand et al. [44], le colostrum de chienne est riche en matire sche, ce qui le rend assez pais et visqueux par rapport au lait, et rend sa tte plus difficile pour des chiots faibles. Alors que Bebiak et al. [12] nous en donnent une composition avec 88% deau alors que le lait en contient 85%, ce qui semble contradictoire. Le colostrum de chatte contient 88% deau alors que le lait en contient 82%.

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Le colostrum est aussi une secrtion trs nergtique. Chez la chienne, la valeur nergtique est de 1800 kcal/L pour Adkins et al. [1] mais elle nest que de 640 kcal/L pour Case et al. [23]. Chez le chat, la concentration nergtique du colostrum est de 1287 kcal/L le premier jour de lactation, puis dcrot jusqu'au 3me jour (850 kcal/L) et augmente progressivement pendant le reste de la lactation [2, 43]. 1. Composition en protines Les protines contenues dans le colostrum de chatte reprsentent 4% [62] 8% [43] selon les auteurs et voluent jusqu' 6,6% dans le lait au sevrage. Pour la chienne, les protines contenues dans le colostrum augmentent graduellement de 4,3% de 0 2 jours, jusqu' environ 7 % dans le lait au sevrage [12]. a. Taux protique Selon les tudes, le taux protique du colostrum canin varie (Tableau 1). Cette diminution correspond vraisemblablement une volution de la teneur en eau. Le taux de protines dcline fortement entre le premier et le 3me jour [43]. Le taux de protines du colostrum diminue rapidement dans les 12 24 heures aprs la mise bas, provoquant une diminution du taux de matire sche [44]. Chez les chiots normaux, le taux protique sanguin est remarquablement haut, dpassant frquemment celui dun adulte sain (entre 60 et 80 g/L). Cela est d la forte ingestion de protines par le colostrum. Mais, du fait dune capacit de filtration glomrulaire incompltement dveloppe, on observe pareillement une forte protinurie qui est physiologique chez le chiot. Le taux de protines totales dans lurine dcrot ensuite au cours du dveloppement de 1,64 g/L (24 heures post partum) 0,29 g/L (deux semaines post partum). Lvolution de lexcrtion des immunoglobulines dans les urines suit cette dcroissance [81]. Le colostrum du chien se caractrise par une teneur leve en immunoglobulines, reprsentant 50% des protides totaux [57]. Mais les proportions de casines et dimmunoglobulines ne sont pas prcises.

13

Tableau 1 : Composition protique du colostrum chez la chienne Etude Adkins et al. [1] Schaffer et al. [80] [81] Taux protique Protines colostrales (g/L) Protines 48h aprs la mise bas (g/L) Protines 72h aprs la mise bas (g/L) Nombre de chiennes testes Race des chiennes Numro de lactation 102,3 10 Beagle ND 143,0 80,7 70,3 72,0 6 Rottweiler ND Albumine 20,5 18,3 19,3

Chez le chat, le taux de protines dcrot entre le premier et le troisime jour de lactation, puis crot pendant le reste de la lactation. Le ratio casine sur azote croit de 40:60 dans le colostrum 56:44 dans le lait la fin de la lactation [2]. b. Immunoglobulines 1) Rappel sur les immunoglobulines (Ig) Les immunoglobulines sont les effecteurs de la rponse immunitaire mdiation humorale, support de la fonction anticorps. Elles sont de nature glycoprotique. Chez le chien, trois classes sont actuellement individualises et caractrises avec certitude : IgG, IgM et IgA ; lexistence dIgE est fortement suspecte, mais aucun test valid au niveau international ne permet de les mettre en vidence chez les carnivores [73, 83]. Les immunoglobulines de toutes espces de vertbrs suprieurs sont construites sur le modle de Porter et Edelmann, 4 chanes polypeptidiques identiques deux deux : deux chanes lgres qui sont diffrentes dans les types et sous types, et deux chanes lourdes qui sont diffrentes dans les classes et sous-classes dimmunoglobulines, et qui dterminent par les dterminants antigniques spcifiques quelles portent, la spcificit de la classe. La portion des immunoglobulines qui est ractive avec un antigne donn est appele fragment de liaison lantigne. 14

i.

Immunoglobulines G (IgG) Les IgG sont le modle le plus simple et le mieux connu sur le plan de la structure. Elles

sont constitues dune molcule monomrique de formule L2H2. Chaque chane lgre L (Light) est forme dune partie constante (CL) commune toutes les molcules dIgG et dune partie variable (VL) dune molcule dIgG lautre. De mme, on distingue dans chaque chane lourde H (Heavy), trois domaines constants et une partie variable. Ces quatre chanes sont relies entre elles par des ponts disulfures (Figures 1 et 2). Ce sont les immunoglobulines les plus nombreuses dans le srum, leur poids molculaire (PM) est approximativement de 150000 daltons. Les IgG sont efficaces en tant quanticorps prcipitants mais agissent aussi lors de lopsonisation bactrienne et la neutralisation virale. Avec leur faible taille, elles passent frquemment travers les parois des vaisseaux sanguins. Les IgG ont une constante de sdimentation de 6,8S. Certaines enzymes (la pepsine et la papane) sont capables de cliver la molcule en trois fragments appels Fc (Fragment cristallisable) et FAB (Fragment Antigen Binding). Les Fc portent la spcificit antignique de classe. Il existe quatre sous classes dIgG, chacune des sous classes possde des dispositifs uniques gouvernant certaines fonctions biologiques [73, 83].

15

Figure 1 : Structure des IgG daprs cours dimmunologie gnrale de lENVA (DCEV-1)

Figure 2 : Structure simplifie des IgG daprs Tizzard [89]

16

ii.

Immunoglobulines M (IgM) Les IgM constituent la seconde catgorie dimmunoglobulines la plus reprsente chez le

chien et le chat. Ce sont les immunoglobulines les plus grosses avec un PM dun million de daltons. LIgM est constitue dune molcule pentamrique de formule (L2 H2)5 laquelle est associe une pice J de jonction qui semble jouer un rle dans la polymrisation des sous units (Figure 3). La production dIgM a pour origine une raction humorale T indpendante ou une raction humorale primaire thymodpendante. Elle fixe le complment de manire trs efficace. Cest une agglutinine importante, elle est capable de neutraliser les toxines et virus, dopsoniser les bactries et avec laide du complment, de lyser de nombreux microbes et cellules. Les IgM ont une constante de sdimentation de 19S [73,83]. Figure 3 : Structure dune IgM daprs Tizzard [89]

17

iii.

Immunoglobulines A (IgA) Les IgA sont souvent scrtoires (le concept dimmunoglobulines scrtoires a t tabli

il y plus de vingt ans), ce sont dailleurs les immunoglobulines les plus frquentes dans les secrtions corporelles. Les IgA sont dimriques, elles sont retrouves dans le srum et dans les secrtions sous des structures lgrement diffrentes : dans le srum, lIgA est forme de monomres de formule L2 H2 ou de dimres (L2 H2)2J, J tant la pice de jonction reliant les deux monomres (Figure 4 et Figure 5). Dans les secrtions, la forme dimrique prdomine, relie une autre protine appele pice scrtoire, retrouve seulement sur les IgA scrtoires. Leur PM est gnralement de 360000 Daltons. Elles apportent une dfense primaire contre les infections locales en raison de leur prsence dans les secrtions. Elles sont plus rsistantes que les autres immunoglobulines la protolyse grce leur pice scrtoire. Celle-ci est initialement une fraction du rcepteur aux IgA la surface des cellules pithliales glandulaires (Figure 5), la formation des IgA scrtoires se fait donc dans les cellules pithliales. Les IgA ont une constante de sdimentation de 6,7 ou de 11,7 S, en fonction de la sous-classe [68]. Figure 4 : Structure dune IgA et dune IgA scrtoire daprs Tizzard [89]

18

Figure 5 : Formation dune IgA scrtoire [39]

19

iv.

Immunoglobulines E (IgE) Les IgE (Figure 6) sont retrouves en de faibles concentrations dans le srum et les tissus.

Elles ont un poids molculaire de 190000 daltons et une constante de sdimentation de 8S. Elles nont pas t dtectes chez le chat, mais certains tests extrapols de tests humains en dtectent dans le srum du chien. Nous navons pas trouv de preuves de leur prsence dans le colostrum, ce qui est ventuellement d la difficult de les mettre en vidence. Figure 6 : Schma dune IgE humaine [39]

20

2) Les immunoglobulines dans le colostrum chez la chienne Le colostrum est un transsudat lact dont la production anticipe la lactation. Cest une substance plus sirupeuse que le lait et essentielle dans la transmission passive de limmunit, le colostrum tant le liquide organique le plus riche en anticorps. Sa concentration en immunoglobulines est nettement plus leve que celle du srum de chienne grce une secrtion active au niveau de la mamelle, sous les influences des strognes et de la progestrone. Cette secrtion active est dgressive au cours de la lactation (Tableau 2). Tableau 2 : Concentration dimmunoglobulines dans les secrtions mammaires de la chienne par rapport celle retrouve dans le srum (en pourcentage) daprs Heddle et Rowley [48] Premier jour post partum Auteurs Heddle et Rowley 1975 Vaerman et Heremans 1969 Reynolds et Johnson 1970 Ricks et al. 1970 Nombre de chiens 2 1 4 6 IgA 500 1400 560 2200 IgM 14 46 50 57 IgG 160 150 120 300 Du 25 au 50me jour post partum IgA 270 600 110 620 IgM 9 54 10 10 IgG 1 1 2 3

La production locale et la transsudation provenant du srum sont responsables du taux dimmunoglobulines dans les secrtions mammaires. Le colostrum est riche en IgA et IgM supposes tre produites primitivement par les lymphocytes des glandes mammaires alors que les IgG colostrales proviennent probablement dune combinaison entre un transfert du srum vers les glandes mammaires et une production locale de faible quantit. Les diffrentes concentrations entre le srum et le colostrum suggrent un transport spcifique [22]. On sait quil existe des transports slectifs de certaines fractions dIgG, grce des rcepteurs RFcn dont nous reparlerons plus tard.

21

Il y a eu beaucoup de discussions quant la provenance des immunoglobulines colostrales : provenaient-elles dune production locale ou dun transfert de la circulation ? Il semble que les IgG proviennent pour une forte part du srum, alors que les IgA et les IgM et une partie des IgG sont produites localement [68]. Pour ce qui est de la concentration des immunoglobulines dans le colostrum, les rsultats provenant des diffrents auteurs divergent, probablement en partie du fait du faible nombre danimaux tests (ne permettant pas une tude statistique significative et reprsentative), des diffrentes techniques utilises, et du statut vaccinal inconnu des mres. La concentration en immunoglobulines varie entre 15mg/mL et 30mg/mL (Tableau 3). Tableau 3 : Composition du colostrum de chienne en immunoglobulines
Heddle et Rfrences Rowley [48] Type dimmunoglobulines Quantit dimmunoglobulines 24 h post partum (mg/mL) Quantit dimmunoglobulines 48 h post partum (mg/mL) Quantit dimmunoglobulines 72 h post partum (mg/mL) Nombre de chiennes testes Race Numro de lactation Statut vaccinal de la mre De 2 4 ND ND ND 6 Rottweiler ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND 6 Beagle ND ND 2-3 18,9 6,2 0,4 1,6 0,4 2-3 13,5 6,0 0,3 1,6 0,4 15 19,3 9,9 0,6 14,6 2,2 14,53 3,31 2,17 12 3 G A M G Schaffer et al. [80] [81] Person [73] Norcross et al. [68] Poffenbarger et al. [75]

On remarquera que les donnes concernant les animaux tudis sont trs peu prcises et que le nombre de chiennes par tude est faible. 22

Juste aprs le part, le colostrum des chiennes contient quatre fois plus dIgG que dIgA. Cependant, ce ratio est invers ds le deuxime ou troisime jour post partum avec un ratio IgA/IgG qui augmente rapidement partir du premier jour de lactation [68] (Figure 7). Figure 7 : Evolution au cours du post-partum des proportions des diffrentes immunoglobulines dans la secrtion mammaire de la chienne daprs Heddle et Rowley [48] (Courbes ralises sur des moyennes entre deux et quatre chiennes)

% de la masse totale des Ig

90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 1 2 3 5 8 11 jours aprs le part IgG IgA IgM

3) Les immunoglobulines dans le colostrum chez la chatte Le tableau 4 rend compte des diffrentes valeurs mesures pour les immunoglobulines colostrales chez le chat, mais les seules mesures prcises en fonction du numro de lactation, rfrences ici sous forme de moyennes entre les diffrentes chattes ne rendent pas compte des diversits. Par exemple, chez les chattes lors de leur troisime lactation, certaines ont un taux dIgM colostrales de 0 mg/mL alors que dautres sont 4,5 mg/mL. Le taux dIgM colostrales dcrot pour une mme mre en fonction des lactations, mais peut tre trs diffrent pour deux mres au mme stade de lactation. Leffet du stade de lactation sur les autres immunoglobulines colostrales na pas t dcrit.

23

Tableau 4 : Taux dimmunoglobulines dans le colostrum de la chatte Etude Yamada et al. [98] IgG Numro de lactation Quantit dimmunoglobulines dans le colostrum (mg/mL) Nombre danimaux tests Nombre de chatons Statut vaccinal Dans le colostrum de chatte, le niveau dIgG est lev et dcrot rapidement aprs la parturition, jusqu la moiti ou le quart du niveau initial aprs le premier jour [98] (Figure 8). Figure 8 : Rpartition des immunoglobulines dans le colostrum de la chatte daprs Yamada et al. [98]
50 45 Concentration d'Ig colostrales (mg/ml) 40 35 30 IgG 25 20 15 10 5 0 0 1 2 3 4 5 Jours aprs le part IgA IgM

Casal et al. [22] IgG ND IgA ND 1 IgM 2 3 4

IgA ND

IgM ND

ND

35,70

2,54

1,10

25,0

2,5

13,8

7,2

2,3

6 ND

5 ND

5 17

5 21

2 5

1 3

24

La concentration en immunoglobulines dans le colostrum de la chatte est suprieure celle du lait. Seule la concentration dIgG est marginalement suprieure dans le colostrum celle du lait [38], alors quelle y est 120 fois suprieure chez la chienne [22]. Selon Casal et al. [22], le taux dIgG dans le colostrum est seulement deux fois suprieur celui prsent dans le srum de la mre. Un taux lev dIgG dans le colostrum suggre un transfert slectif du srum maternel vers le colostrum. Le taux dIgG reste constant chez le chat durant le reste de la lactation car il existe une stimulation antignique permanente, mais les populations dIgG varient durant toute la lactation. Certaines fractions dIgG dcroissent pendant que dautres croissent, ce qui donne en apparence une concentration constante [22]. Les IgA et IgM sont respectivement 3 et 11 fois plus faibles dans le colostrum que dans le srum. Ces faibles taux par rapport aux taux sriques peuvent tre expliqus par un transfert inefficace du srum jusqu' la glande mammaire, un taux de production locale bas, ou un fort taux de lactation compar au chien, entranant une dilution des immunoglobulines [22, 38] .

25

c. Les acides amins Pour la plupart des acides amins, les plus grandes variations se font entre le premier jour et le troisime jour de lactation avec une diminution de leurs concentrations dans le colostrum entre le premier et le troisime jour de la secrtion mammaire. Ces concentrations augmentent ensuite au cours de la lactation jusquau 21me jour, mais sans atteindre de nouveau la valeur initiale de leur concentration dans le colostrum. Aprs le 21me jour de lactation, chaque acide amin volue de manire isole [1]. (Tableau 5) Tableau 5 : Composition du lait en acides amins au cours de la lactation chez la chienne daprs Adkins et al. [1] (mesures effectues sur dix chiennes ; le colostrum au sens strict ne comprend alors que le premier jour, le troisime jour il a dj commenc se transformer en lait).
Jours de lactation Acides amins moyenne SEM (mM /L) Alanine Arginine Asparagine+acide aspartique Cystine Glutamine +acide glutamique Glycine Histidine Isoleucine Leucine Lysine Mthionine Phnylalanine Proline Serine Thronine Tryptophane Tyrosine Valine 0,1700,012 0,1040,007 0,2350,015 0,0580,004 0,4260,021 0,0790,008 0,0760,004 0,1280,007 0,3010,017 0,1280,008 0,0730,005 0,0960,006 0,3020,017 0,1380,007 0,1490,009 0,0070,002 0,0680,005 0,2060,013 0,0520,007 0,0320,004 0,0730,009 0,0210,003 0,1240,018 0,0200,003 0,0210,003 0,0370,005 0,0930,014 0,0370,005 0,0220,003 0,0270,004 0,0830,013 0,0360,005 0,0450,006 ND 0,0210,005 0,0600,008 0,0820,008 0,0610,007 0,1200,025 0,0290,003 0,2450,027 0,0270,003 0,0420,005 0,0720,008 0,1730,019 0,0620,006 0,0370,004 0,0490,005 0,1710,020 0,0640,007 0,0680,015 0,003 0,0350,004 0,1010,010 0,0940,006 0,1420,009 0,0660,005 0,0310,002 0,2700,022 0,0320,002 0,0380,010 0,0800,006 0,1910,015 0,0730,005 0,0420,002 0,0570,005 0,1780,016 0,0850,015 0,0760,004 0,0040,001 0,0410,003 0,1110,008 1 3 21 42

Pour tous les acides amins, les valeurs diffrent significativement (p<0,001), sauf les valeurs pour le tryptophane (p=0,488)

26

Chez le chat, tous les acides amins subissent une modification quantitative au cours de la lactation (le type de modification tant dpendant de chaque acide amin), sauf le tryptophane, la phnylalanine et la mthionine. La plupart des changements significatifs se fait la transition entre le colostrum et le lait [2]. Tableau 6 : Composition du lait en acides amins au cours de la lactation chez la chatte daprs [2]. Le nombre de chattes testes nest pas prcis. (Le colostrum au sens strict ne comprend alors que le premier jour, le troisime jour il a dj commenc se transformer en lait).
Acides amins Moyenne SEM mol/g de proteines Phosphosrine Asparagine+ acide aspartique Thronine Srine Glutamine+acide glutamique Proline Glycine Alanine Valine Cystine Mthionine Isoleucine Leucine Tyrosine Phnylalanine Lysine Histidine Arginine Tryptophane Taurine 1 22,771,7 69113,9 517,410,6 545,226 147413 107311,1 240,816,4 539,36,4 414,814,1 130,43,8 213,37,4 290,98 987 ,87,5 278,22,7 251,329,4 490,818,9 193,29,1 352,310,8 94,094,3 52,533,6 3 30,633,7 799,010,8 479,327,5 482,25,5 151615 909,719,7 222,310,7 570,99,5 364,912,1 149,45,4 225,43,4 277,06,7 972,04,3 274,11,2 233,72,9 525,615,5 198,49,9 400,33,9 95,166,5 90,030,5 Jours de lactation 14 29,662,0 771,17,3 471,16,8 458,61,5 158313 883,74,6 193,83,2 508,17,1 373,47,3 116,93,1 219,12,5 308,24,9 981,02 ,0 285,61,4 219,21,3 539,89,8 214,26,9 402,61,8 100,04,8 147,536,2 42 31,421,4 770,37,1 478,56,0 481,33,0 162213,7 847,021,1 186,05,9 473,64,1 353,43,8 93,42,8 195,82,5 318,44,2 952,87,7 307,91,6 217,02,0 548,128,1 240,910,4 394,83,8 107,03,2 75,035,4

27

d. Autres protines 1) Chez la chienne La fraction dazote non protique reprsente 5,7% dans le colostrum et jusqu 9,9% dans le lait. La proportion de casine varie au cours de la lactation. Elle reprsente 60,7% des protines du colostrum et augmente jusqu 75,4% au 3me jour de lactation, puis dcrot lentement [1]. Le taux dalbumine est plus lev dans le colostrum (20,5 mg/mL le premier jour de secrtion) que dans le lait (Tableau 2) [80]. 2) Chez la chatte La fraction dazote non protique reprsente 7,2% dans le colostrum et jusqu' 8,4% dans le lait. Les casines reprsentent environ 40 % des proteines contenues dans le colostrum de la chatte, leur proportion ne cesse daugmenter au cours de la lactation pour arriver environ 56% au 42me jour de lactation [2]. 2. Composition en autres nutriments non protiques La teneur du colostrum en lipides et en lactose est infrieure celle du lait [57]. a. Lipides Chez le chien, le taux de lipides passe de 2,4% entre 0 et 2 jours 5,2% dans le lait pour diminuer 2,7% au sevrage [12]. Le taux de graisses est fonction du stade de lactation. Il crot en dbut de lactation et varie diffremment selon les auteurs au cours du reste de la lactation [1, 63]. Chez le chat, la concentration en lipides dcrot dans le colostrum du premier jour de lactation au 3me jour, puis augmente jusqu' la fin de la lactation. Alors que pour Bebiak et al. [12], la teneur en lipides augmente, passant de 3,4% entre 0 et 2 jours 5,5% dans le lait. Il y a un effet significatif du stade de lactation sur la concentration en lipides dans la secrtion mammaire [2]. Les valeurs du taux de lipides dans le colostrum sont trs diffrentes selon les auteurs (Tableau 7), bien que le type danimaux tests soit peu variable (chiennes beagles et chattes de type europen). Le numro de lactation des mres et le nombre de nouveau-ns par porte restent inconnus. 28

Tableau 7 : Taux de lipides dans le colostrum et le lait de chienne et de chatte


Espce Adkins et
Taux de lipides (g/L)

Chien Case partir de


Bebiak (1987) et Oftedal (1984)

Chat Lonnerdal et al. (1981) [63] Voldoire (2002) [91] Adkins et al. (1997) [2] Hand et al. (2000) [43] Keen et al. (1982) [55]

al. [1] (2001)

[23]

colostrum A 3 jours Dans le lait (du 4me jour a la fin de la lactation) Nombre de femelles testes Race

130 137 112 133 10


Beagle

24

24

24

93 53

93

34 35

94 ND ND

45 ND
Beagle

25 52 ND ND

76 127 12
Type europen

85 ND ND

37 59 5
Type europen

b. Lactose Chez le chien, le taux de lactose du colostrum est assez faible par rapport celui du lait mature, il augmente jusquau 28me jour pour atteindre 40,2 g/L dans le lait. La concentration diminue ensuite jusqu 35 g/L, valeur qui restera constante pendant le reste de la lactation [1, 44]. Chez le chat, lvolution du taux de lactose est dpendante de lavancement de la priode de lactation : sa concentration dans le colostrum est de 29,9 g/L et denviron 40 g/L dans le lait [2] (tableau 8). Tableau 8 : Taux de lactose dans le colostrum et le lait chez la chienne et la chatte
Espce Taux de lactose (g/L) Dans le colostrum Dans le lait Nombre Race Adkins et al. (2001) [1] Chien Case partir de
Bebiak (1987) et Oftedal (1984)

Chat Hand et al. (2000) [44] Voldoire (2002) [91] Adkins et al. (1997) [2] Hand et al. (2000) [43]

[23]

16,6 29,3 40,2 10


Beagle

44 38,1 ND
ND

10 33 ND
Beagle

44 35 58 ND
ND

29,9 39 41,9 ND
Type europen

30 40 ND
ND

29

c. Citrate Chez le chien, on a des diffrences significatives au cours de la lactation avec 4,8 mM le premier jour et une augmentation jusqu 6,6 mM au 7me jour, puis une diminution pour retourner des valeurs similaires celles du colostrum vers le 28me jour [1]. Chez le chat, les concentrations en citrate sont leves du premier au 3me jour (5,8 6,5 mM) et restent constantes, aux alentours de 3 4 mM au cours du reste de la lactation [2]. 3. Composition en minraux Le colostrum est plus riche que le lait en matires minrales [57]. a. Chez le chien Les valeurs exposes ci-aprs sont prendre en considration sous rserve de leur significativit statistique, du fait du faible nombre de prlvements effectus pour ltude et des forts cart-types [63]. Les auteurs considrent ici les prlvements un jour comme du colostrum et ceux trois jours comme du lait. Nanmoins, certains considrent que la secrtion mammaire au troisime jour correspond au colostrum tardif [1]. 1) Calcium Comme dans la plupart des espces, la concentration en calcium est influence par le stade de lactation. La concentration est plus basse dans le colostrum que dans le lait, elle augmente au cours de la lactation pour atteindre un pic vers le 35me jour [1, 63]. Cette corrlation peut sexpliquer par la capacit des casines, protines majeures du lait, transporter le calcium. Cependant, les concentrations releves dans la littrature sont variables : environ 0,98 g/L pour Lonnerdal et al. [63] contre 0,360 g/L pour Adkins et al. [1]. Le rapport entre la concentration colostrale et celle du lait est aussi trs variable : 7 selon Lnnerdal [63] et seulement 2 selon Adkins [1]. Ces diffrences expliquent sans doute les grandes variations du rapport phosphocalcique : il serait dans le colostrum d1,5 selon Adkins [1] et seulement de 0,4 selon Kirk [56] (pour le lait, les valeurs obtenues sont respectivement de 1,7 et de 1).

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2) Phosphore La concentration en phosphore augmente au cours de la lactation : 0,935 g/L dans le colostrum pour arriver 1,400 g/L au 28me jour de lactation [1]. 3) Fer Les auteurs fournissent des valeurs divergentes quant la composition en fer du lait et du colostrum (Tableau 9). Tableau 9 : Concentration en fer dans le colostrum et le lait de chienne
Etude Concentration en fer dans le colostrum (en mg/L )

Adkins et al. (2001) [1]

Lonnerdal et al. (1981) [63]

Voldoire (2002) [91]

3,7 0,29 Dcrot rgulirement de J 3 (6,9) J 42 (1,8) 10 ND Beagle

11 Dcrot rgulirement de J 10 (10,5) J 50 (6,7) ND ND Beagle

13 Varie entre 3,5 10 ND ND ND

Concentration en fer dans le lait (en mg/L)

Nombre danimaux tests Numro de lactation Race

Quoi quil en soit, la concentration en fer est suprieure dans le colostrum et le lait de chien celle des autres animaux. Le chien est capable de scrter un lait dont les concentrations de fer sont 10 fois suprieures celles du srum. Ce phnomne indique que le transfert de fer ou sa rtention par le tissu mammaire passe par des mcanismes diffrents de ceux des autres espces ou le taux de fer est identique ou infrieur celui du srum [63]. Le taux de fer dans le colostrum est suprieur celui du lait, et il est fortement influenc par le stade de lactation. 4) Cuivre La concentration en cuivre nest pas influence par le stade de lactation. Ses valeurs dans le colostrum chez le chien sont de 1,3mg/L pour Adkins et al. [1] et de 1,8 mg/L pour Lonnerdal et al. [63]. Ces valeurs sont suprieures celle du colostrum humain (0,3 0,6 mg/L) [63].

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5) Zinc Les valeurs du colostrum et leur volution au cours de la lactation diffrent selon les auteurs (Tableau 10). Tableau 10 : Concentration en Zinc dans le colostrum puis le lait de chienne
Etude Concentration en zinc dans le colostrum (en mg/L)

Adkins et al. (2001) [1]

Lonnerdal et al. (1981) [63]

Voldoire (2002) [91]

5,0 1,3 Crot jusqu 6,1 J

7,5 Reste relativement constant au cours de la lactation vers 8,5 ND ND Beagle

9 10

Concentration en zinc dans le lait (en mg/L)

14 puis dcrot jusqu 4,1 J 42 10 ND Beagle

7 16 ND ND ND

Nombre danimaux tests Numro de lactation Race

6) Manganse La concentration en manganse nest pas influence par le stade de lactation et on sait peu de choses sur sa biodisponibilit et sur son importance : sa concentration dans le colostrum est denviron 0,15 mg/L [63]. 7) Magnsium Les rsultats sont galement trs variables pour le magnsium. Selon Lonnerdal et al. [63], sa concentration nest pas influence par le stade de lactation et est denviron 59 mg/L dans le colostrum et dans le lait. Les concentrations mesures par Adkins et al. [1] sont plus leves : 128,5 mg/L dans le colostrum, puis 85,8 mg/L le 3me jour. Ce taux resterait peu prs constant au cours de la lactation.

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b. Chez le chat 1) Calcium et phosphore Les concentrations de calcium et de phosphore croissent au long de la lactation et sont respectivement de 462 mg/L et 1137 mg/L dans le colostrum. Le rapport Ca/P est de 0,41 dans le colostrum et ne cesse de crotre au cours de la lactation [2]. 2) Fer La concentration en fer augmente significativement jusquau 3me jour de lactation, puis dcrot progressivement jusqu des concentrations similaires celles du premier jour, la plus grande dcroissance survenant lors de la deuxime semaine de lactation (tableau 11). Tableau 11 : Concentration en fer dans le colostrum et le lait de chatte
Etude Concentration en fer dans le colostrum (en mg/L ; moyenne lactation (en mg/L ; moyenne
SEM)

Adkins et al. (1997) [2]

Keen et al. (1982) [55]

1,85 0,30 3,90 0,55 Dcrot rgulirement de 3,19 (J 7) 1,49 (J 42) 12 ND

4,01 0,48 5,93 0,49 Dcrot de 4,30 (J 8) 3,21 (J 42) 26 ND

Concentration a trois jours de


SEM)

Concentration pendant le reste de la lactation (en mg/L ; moyenne


SEM)

Nombre danimaux tests Numro de lactation

3) Cuivre Sa concentration est faible dans le colostrum flin par rapport au lait, contrairement ce quon observe chez les autres espces: 1,35 mg/L pour Keen et al. [55] et 0,36 mg/L pour Adkins et al. [2].

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4) Zinc Les auteurs saccordent sur lvolution du taux de zinc dans le colostrum de chatte (Tableau 12). Tableau 12 : Concentration en zinc dans le colostrum et le lait de chatte
Etude Concentration en zinc dans le colostrum (en mg/L ; moyenne lactation
(en mg/L ; moyenne SEM) SEM)

Adkins et al. (1997) [2]

Keen et al. (1982) [55]

5,78 0,30 6,77 1,24 Restent entre 6 et 7 durant le reste de la lactation 12

4,66 0,55 6,24 0,30 Restent entre 5,5 et 7 durant le reste de la lactation 26

Concentration a trois jours de

Concentration pendant le reste de la lactation


(en mg/L ; moyenne SEM)

Nombre danimaux tests Numro de lactation

5) Magnsium Pour Adkins et al. [2], le magnsium est un taux lev dans le colostrum (111 mg/L) et reste une concentration stable entre 70 et 80 mg/L pendant le reste de la lactation, alors que pour Keen et al. [55], le magnsium est un taux bas dans le colostrum (86 mg/L) et reste une concentration comprise entre 91 et 105 mg/L dans le lait. 4. Autres a. Vitamines La forte teneur du colostrum en vitamines A, B1, B2, et C en fait un aliment de premire qualit pour le nouveau-n [57]. b. Elments cellulaires Ce produit de secrtion renferme une grande quantit dlments cellulaires et notamment de leucocytes. Certains lments cellulaires, appels corpuscules de Donn, contiennent des sphrules lipidiques confrant au colostrum un haut pouvoir calorique, ainsi que de nombreuses enzymes, intervenant dans la digestion du colostrum [57]. 34

c. Les Insulin-like Growth Factors (IGF) Les IGF 1 et 2 et leurs protines transporteuses sont trouves en grandes concentrations dans le colostrum, des niveaux suprieurs ou gaux ceux de la circulation maternelle. Le taux dIGF 1 dans le colostrum de chien est compris entre 40 et 60 ng/mL. Il diminue de 5 10 fois jusquau troisime jour, puis crot progressivement le reste de la lactation. La glande mammaire a donc la capacit de synthtiser ou de transporter les IGF partir du sang mammaire et de les concentrer dans les secrtions mammaires [93]. d. Les antitrypsines Les immunoglobulines maternelles chappent aux processus de digestion des protides, du fait de limmaturit relative des processus enzymatiques chez le nouveau-n, mais aussi parce que le colostrum lui-mme contient des inhibiteurs de la trypsine [4]. Ces inhibiteurs de la trypsine protgent les IgG colostrales de la dgradation protolytique, ce qui contribue une plus grande absorption intestinale [26]. Les espces transmettant leurs immunoglobulines par lintermdiaire du colostrum ont gnralement un taux dinhibiteurs de la trypsine assez lev pendant la parturition mais qui dcrot rapidement pendant les premiers jours de lactation [79]. Les inhibiteurs de la trypsine retrouvs dans le plasma, contrairement ceux retrouvs dans le colostrum, ne sont pas prsents chez toutes les espces de mammifres. Les inhibiteurs de trypsine colostraux qui rsistent lacidit semblent tre une caractristique des carnivores, artiodactyles, ruminants et porcs. Les inhibiteurs de la trypsine contenus dans le colostrum des carnivores semblent sy trouver une concentration suprieure celle du colostrum des ruminants [9]. Contrairement aux autres espces, on remarque que chez la chienne, ces inhibiteurs restent prsents dans le colostrum et le lait pendant les deux premires semaines de lactation [79]. On retrouve chez le chat environ 105 30 mg/L dinhibiteur de la trypsine dans le colostrum. Chez le chien, au moment du part, le colostrum possde 2,5 mg/mL dinhibiteurs de la trypsine, il en possde 2,4 mg/mL six heures plus tard et 0,2mg/mL douze heures plus tard. Chez le renard, on trouve 4,3 mg/g (de matire sche) dinhibiteurs de trypsine dans le colostrum, et 3,1 mg/g chez le furet [9]. Tous les chantillons qui contiennent des inhibiteurs de trypsine en quantit suffisante inhibent aussi lalfa-chymotrypsine [9]. 35

Lactivit de la kallicrine et de la chymotrypsine B chez le chaton est prsente quelques heures aprs la tte, celle de la kallicrine atteint environ 4 mg/L une demi journe de lactation au moment o samorce la diminution des inhibiteurs de la trypsine. Lactivit de la trypsine apparat elle vers un jour (15 mg/L) un jour et demi alors que disparaissent les inhibiteurs de la trypsine. Les inhibiteurs de la trypsine ne disparaissent pas compltement avec la production de lait, mais leur taux devient presque ngligeable partir dun jour et demi [7]. Les chatons nouveau-ns ont une absorption non slective des protines, la prsence concomitante dinhibiteurs de la trypsine colostraux, de gouttelettes osinophiliques et de protinurie peut tre dmontre de 1 1,5 jours [8]. e. Lhormone de croissance (GH) La concentration maximale dhormone de croissance est atteinte juste aprs la parturition. 2413 1642 g/L de colostrum puis dcrot pour arriver 211 242 g/L de lait le 4me jour de lactation. Ces concentrations colostrales sont 100 1000 fois suprieures celles rencontres dans le plasma des mres au mme moment (2,55 1,1 g/L). Les concentrations de GH sont 10 100 fois suprieures dans le lait comparativement au plasma. La concentration dhormone de croissance dans le plasma du chiot est suprieure celle de la mre au moins pendant les 15 premiers jours de vie, mais les concentrations dhormone de croissance dans les secrtions mammaires ne sont pas relies aux concentrations plasmatiques, que ce soit celle du chiot ou celle de la mre [82]. Cela suggre quune partie de lhormone de croissance est produite dans le tissu mammaire, et ou que la totalit de la GH du lait nest pas bien absorbe par le tractus intestinal du chiot. La signification physiologique de ce taux lev dhormone de croissance peut tre de promouvoir le dveloppement de lestomac et du tube digestif des nouveau-ns. Conjointement dautres hormones, la GH joue un rle dans la maturation de la muqueuse du tractus gastro-intestinal et dans la fermeture au transport des anticorps au niveau intestinal [82].

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f. Les Gamma-glutamyltransfrases (GT) et les phosphatases alcalines (PAL) Les activits sriques des PAL et GT (dont lorigine est probablement placentaire, colostrale et/ou intestinale) sont nettement suprieures chez le chiot de moins de dix jours aux activits mesures dans le srum de ladulte [51]. Les activits des PAL chez le chiot dun jour sont ainsi 5 fois suprieures celles de chiots de 2 7 mois. Ce rapport est de 29 pour les GT [24]. Ces enzymes favorisent la croissance intestinale et la production enzymatique. Chez ladulte, elles sont libres par le rein, le foie (et peut-tre par los). Mais chez le chiot, il est hautement probable que les fortes activits sriques soient dues un transport des enzymes colostrales par pinocytose dans les entrocytes. Ces enzymes ont une activit normale dans le srum des mres mais dans le colostrum, les activits des PAL et des GT sont suprieures celles du srum de la mre (Figure 9 et 10) : elles sont 10 fois suprieures pour les PAL, 1000 et fois suprieures pour les GT [24]. Figure 9 : Activit des PAL et GT dans le colostrum et le lait de chienne daprs Center et al. [24]
12000

10000 Activit enzymatique en UI/L

8000 PAL GGT

6000

4000

2000

0 -2 0 5 10 15 20 Jours post partum

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Figure 10 : Activit srique des PAL et GT chez des chiennes en lactation daprs Center et al. [24]
50 Activit enzymatique en UI/L 45 40 35 30 25 20 15 10 5 0 -2 0 5 10 15 20 jours post partum PAL GGT

g. Les agents pathognes et mdicaments Le colostrum peut contenir des agents pathognes et des mdicaments. Limportance du colostrum dans la transmission de ces agents et les prcautions prendre lors de traitements seront dveloppes plus loin.

C. Tableaux rcapitulatifs des comparaisons entre le colostrum et le lait Le colostrum correspond pour la majorit des auteurs la secrtion mammaire lors des deux premiers jours post partum, pour certains le troisime jour en fait partie mais pour dautres cest dj du lait ou une transition entre les deux, ce qui est justifi par le fait que les mesures des composants de la secrtion mammaire ce moment sont gnralement intermdiaires entre le colostrum et le lait. Des difficults sajoutent car la composition du lait varie au cours de la lactation pour certains composants (Tableaux 13 et 14).

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Tableau 13 : Comparaison de la composition du colostrum et du lait chez le chien daprs Case et al. [23] et Adkins et al. [1] modifi partir dOftedal et de Bebiak Colostrum Protines (g/L) Lactose (g/L) Lipides (g/L) Humidit (%) Energie brute (kcal/L) Calcium (mg/L) Phosphore (mg/L) Fer (mg/L) Cuivre (mg/L) Zinc (mg/L) Magnsium (mg/L) Manganse (mg/L) 80 143 10 44 24 130 88 640 1800 360 980 935 3,7 13 1,3 1,8 5 10 59 128,5 0,15 Lait 75 30 58 25 130 77,3 85 1460 1880 2400 1400 1800 0,7 10,5 0,33 1 4,1 16 85,8 128 0,30

Tableau 14 : Comparaison de la composition du colostrum et du lait de chatte [2, 43, 55] Nutriments Humidit (%) Protines brutes (g/L) Lipides (g/L) Lactose (g/L) Energie Mtabolisable (kcal/L) Calcium (mg/L) Phosphore (mg/L) Fer (mg/L) Cuivre (mg/L) Zinc (mg/L) Magnsium (mg/L) Colostrum 88 83 34 93 30 1300 462 1140 1,9 4 0,36 1,35 4,66 5,78 86 111 39 Lait 79 82 75 35 53 40 1210 1800 1620 1,4 6 1,1 5,5 7 70 105

On nobserve pas dunit absolue chez les carnivores, la composition du colostrum de chienne ne suivant pas de manire identique celle du colostrum de chatte. Le colostrum se caractrise donc par une composition fortement divergente de celle du lait (pas forcment bien reprsente par les tableaux comparatifs qui peuvent donner une mme fourchette pour deux volutions opposes du mme compos au cours de la lactation). Certains composants du colostrum sont quasiment absents du lait tels les antitrypsines, les IGF et les immunoglobulines chez le chien. Le colostrum possde aussi des composs galement prsents dans le lait mais en concentrations plus leves ou plus faibles en fonction du compos et du moment de la lactation auquel on compare le colostrum. On remarquera les carts de valeurs importants pour un mme compos colostral, qui peuvent tre dus limprcision des tudes menes sur les valeurs des composes colostraux. On peut penser que ces valeurs varient en fonction des races prleves, du numro de lactation des mres, du nombre de petits des portes, des mamelles prleves, du statut vaccinal des mres qui est exceptionnellement rapport, sans compter le faible nombre danimaux tests, et les mthodes danalyse utilises (qui pour certaines sont imprcises). Il faudrait donc mesurer tous les composs du colostrum, avec un nombre significatif de mres, randomises en diffrentes races, en diffrents numros de lactations, en diffrents nombres de nouveau-ns par porte et en prlevant la scrtion de chaque mamelle. Il serait galement intressant dtudier le colostrum et le lait de mres vaccines divers moments avant la mise bas ou de mres non vaccines. Si tous ces chantillons taient ensuite analyss avec des mthodes fiables, alors et enfin ce moment, on pourrait juger de leffet de ces differents facteurs et prciser la valeur relle du colostrum, dont les rles physiologiques sont nombreux.

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II. Absorption du colostrum


A. Evolution de la permabilit intestinale Nous nenvisagerons que lvolution de la permabilit intestinale face aux protines, mcanisme impliqu dans le transfert dimmunit entre la mre et le nouveau-n. Chez le chien, 4 6 % des IgG transmises de la mre au nouveau-n, le sont par voie transplacentaire, le reste de ces IgG passe par le colostrum [72,81], do un rle important de celui-ci dans la transmission de limmunit. Par cette voie de transmission colostrale, les immunoglobulines doivent donc ensuite passer la barrire intestinale pour pouvoir tre utilises par le nouveau-n. Les premires tudes sur labsorption intestinale des chiots nouveau-ns rapportaient une absorption pendant dix jours aprs la naissance (Bardelli 1930) cit par Staley et al. [85]. Des tudes plus rcentes montrent que les immunoglobulines ne peuvent traverser la barrire intestinale aprs 24 heures chez les chiots, cest pourquoi lingestion de colostrum doit tre prcoce [10, 57, 85], et selon Poffenbarger et al. [75], lefficacit maximale dabsorption des immunoglobulines colostrales se produit huit heures aprs la naissance. Pour dautres auteurs, les immunoglobulines ne peuvent passer la barrire digestive audel dun dlai de 15 heures [47, 75, 91] ou alors jusquaux 24 36 premires heures de vie [4, 40, 61]. Aprs ce dlai, la paroi digestive devient impermable au passage des immunoglobulines. Chez le chat, le transfert doit se faire dans les 12 heures post partum pour lobtention dun taux dimmunoglobulines srique maximal chez le chaton, labsorption ntant plus possible aprs 16 heures [22] ou aprs 18 heures [36]. Dans lvolution normale, labsorption des protines non digres a lieu jusqu' ce que la concentration du colostrum en inhibiteurs de la trypsine diminue et que la digestion protique commence, savoir vers 24 36 heures de vie pour [8] chez le chat.

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B. Mcanismes expliquant une permabilit aux macromolcules 1. Transport non slectif par pinocytose Lefficacit du colostrum est tributaire de son ingestion prcoce. En effet, labsorption des anticorps par voie orale se ralise au niveau de lintestin grle par un mcanisme de pinocytose [47] [91]. Pendant les 24h suivant la naissance, il existe au niveau de lintestin des nouveau-ns, un transport macromolculaire non slectif qui permet le transfert des immunoglobulines colostrales et dautres protines de la lumire intestinale la circulation sanguine sans les dgrader. Une fois cette priode dabsorption termine, lacquisition de limmunit humorale lest aussi [26]. Les immunoglobulines scrtes dans le colostrum sont absorbes vers le compartiment sanguin par la portion proximale de lintestin grle. Labsorption des macromolcules chez le nouveau-n se fait en deux tapes : internalisation des macromolcules dans les cellules pithliales par pinocytose et transport des macromolcules vers le sang. La pinocytose intestinale est un mcanisme non spcifique qui nest prsent que durant une courte priode [16]. La capacit dabsorption macromolculaire est relie la prsence de vacuoles intracellulaires. Celles-ci tant moins nombreuses chez le chaton que chez le chiot, la capacit intestinale des chatons absorber (exprimentalement) de la polyvinylpyrolydone (PVP) est infrieure celle des chiots. Ceci se traduit galement physiologiquement par la plus faible amplitude de laugmentation du taux srique danticorps [19]. La polyvinylpyrolidone utilise comme modle des protines est absorbe pendant 10 14j chez les chats ce qui correspond une absorption non slective macromolculaire [18]. Labsorption protique intestinale des chatons est non slective. Physiologiquement, des gouttelettes osinophiliques caractristiques de labsorption des protines non digres sont visibles histologiquement jusqu' 36 heures de vie. Linhibition de lactivit antitrypsine du colostrum entrane le maintien de ces gouttelettes jusqu' cinq jours. Les entrocytes conservent donc leur facult laisser passer les protines plus longtemps si la digestion enzymatique est inhibe. Nanmoins, les protocoles exprimentaux sont souvent biaiss car ils utilisent de fortes doses de colostrum ou du colostrum bovin, des neutralisations de la digestion protique, ce qui place les nouveau-ns dans des situations non physiologiques [8]. 42

2. Transport slectif ( rcepteur) Lacquisition de limmunit colostrale pendant les 24 premires heures se produit aussi grce un transport slectif, qui seffectue par une endocytose des immunoglobulines aprs fixation des rcepteurs prsents sur la membrane apicale de la cellule, puis un transfert la membrane basolatrale et un relargage permettant aux immunoglobulines dentrer dans la circulation [18]. Ainsi, les entrocytes possdent un rcepteur spcifique pour le transport des IgG. Ce rcepteur (FcRn) transporte de manire slective la portion Fc de lIgG de la lumire intestinale la circulation sans dgradation [26]. Ce rcepteur a des homologies avec les antignes du complexe majeur dhistocompatibilit de classe I. En plus dtre impliqu dans le transfert des IgG travers la barrire digestive, il intervient dans le transfert des IgG depuis la circulation maternelle travers le placenta jusqu' la circulation ftale. Il permet de protger les IgG ayant subi une endocytose lors de leur trajet travers la cellule intestinale. Les fragments FAB endocyts ne sont pas transfrs vers les lysosomes, grce un mcanisme nomm recyclage des IgG internaliss [86]. 3. Rle du pH Chez le chaton, le pH du contenu gastrique est gnralement neutre la naissance, comme celui du chiot. Il reste chez le nouveau-n des valeurs suprieures celles de ladulte (5 6,5) pendant quelques jours aprs la naissance (seulement pendant les 24 premires heures chez le chien). Ce maintien dun pH lev permettrait dexpliquer le passage au travers de la muqueuse digestive des protines telles que les immunoglobulines pendant un temps assez long (48 heures). Puis le pH baisse rapidement avec l'apparition de la secrtion dacide chlorhydrique [21, 59].

C. Mcanismes de limpermabilisation intestinale aux immunoglobulines Limpermabilisation intestinale est dfinie comme la cessation du transport des macromolcules de lintestin vers le sang. Chez le chaton cest le jjunum qui perd le premier ses capacits dabsorption au bout de 4 jours puis cest au tour de lilon [8].

43

Les mcanismes qui aboutissent linterruption de labsorption des protines sont mal connus. Certaines hypothses sont fondes sur le cycle normal de renouvellement de lpithlium intestinal : aprs la naissance, les cellules de lpithlium intestinal commencent se diviser une vitesse suprieure au niveau de cryptes intestinales et migrent au sommet des villosits remplaant les cellules desquamantes [75]. Ces nouvelles cellules sont plus matures, perdent la capacit de pinocytose des immunoglobulines ainsi que la capacit de synthse du rcepteur FcRn. Ds que le systme digestif est stimul par lingestion dun aliment, ces cellules sont remplaces par dautres dpourvues de cette capacit. Six heures aprs la naissance, 50% de la capacit dabsorption des protines est toujours prsente. Aprs huit heures, ce pourcentage nest plus que de 33%, pour tre compltement nul 24 heures [25, 57]. Mais chez dautres espces mieux tudies que les carnivores, il a t montr que la perte du transport macromolculaire ou du transfert de limmunit passive, qui est due en apparence une nouvelle population dentrocytes, est finalement cause par une modification des fonctions des entrocytes existants [18], ce qui pourrait faire penser que le mme mcanisme interviendrait chez les carnivores et, que la thorie des cellules desquamantes serait donc errone. Plusieurs facteurs semblent influencer larrt de labsorption intestinale dont des facteurs colostraux, la composition ionique de la solution nutritive, la quantit et la concentration de cette solution en immunoglobulines. Ces facteurs sont peu connus chez les carnivores au contraire du porc ou du veau. La permabilit intestinale dcrot rapidement aprs lingestion de colostrum probablement du fait dun relargage endogne dhydrocortisone ou dhormone adrnocorticotrope (ACTH). La supplmentation exogne dune de ces deux hormones chez la mre, dans les 24 heures avant le part empche la permabilisation intestinale et donc labsorption de colostrum chez le nouveau-n chiot ou le chaton [50]. Ils pourraient aussi tre lis laugmentation du taux dinsuline qui se produit aprs le dbut de la tte [47, 91]. Chez les veaux, Tyler et al. [90] ont montr que laugmentation du taux dinsuline entranait une diminution de la glycmie responsable de lacclration de limpermabilisation intestinale aux IgG. En plus de son rle darrt du transport de limmunit de la mre au nouveau-n, limpermabilisation intestinale pourrait aussi tre un mcanisme protecteur, car des agents pathognes pourraient tre absorbs via les mcanismes dabsorption non slective [16]. Seule labsence de nutrition semblerait retarder sa survenue. 44

III. Rles physiologiques du colostrum


Le colostrum joue plusieurs rles importants chez les nouveau-ns : aide llimination du mconium par son action laxative, apports de nutriments utiles pour limiter lhypoglycmie et commencer la croissance extra utrine, protection contre lhypothermie, transfert dimmunit systmique et dimmunit locale digestive. La permabilit importante de la muqueuse digestive pendant les 72 premires heures de vie permet labsorption de nombreux composs du colostrum [91].

A. Maturation du tube digestif

Le colostrum apporte des facteurs de croissance qui favorisent chez le chiot lacquisition, le dveloppement et lvolution de lquipement enzymatique de la muqueuse intestinale. Chez les chiots ayant reu du colostrum, la muqueuse intestinale se dveloppe la fois par hyperplasie et par hypertrophie cellulaire, il y a accroissement de 75% de la masse muqueuse, de 56% de la quantit totale dADN nuclaire, et de 93% de la quantit de protines ds 24 heures aprs la naissance, ce qui nest pas le cas si les chiots ont t privs de colostrum [4]. Le tube digestif des chiots multiplie son poids par deux durant les 24 premires heures de vie. Cette croissance rapide (tableau 15) est due la combinaison entre pinocytose des immunoglobulines colostrales, prolifration des entrocytes et synthse des protines par les entrocytes existants [18]. Les chiots ayant reu des substituts lacts la place de colostrum ont la mme croissance corporelle que les autres, mais nont pas le mme degr de croissance et de maturation de la muqueuse intestinale qui reste la mme qu J1 [19]. Ce retard de croissance de la muqueuse est nanmoins rattrap aprs cinq jours, o il nexiste alors plus de diffrence entre les deux lots [4] : le colostrum naurait un rle dans lapport de facteurs de croissance favorisant le dveloppement enzymatique de la muqueuse intestinale que pendant les cinq premiers jours de vie [91]. Nanmoins, cette croissance intestinale post natale na t observe que chez les chiots. Mme si les chatons reoivent la majorit de leur immunit par le colostrum, leur intestin crot lentement pendant les premires semaines aprs la naissance. Aucune hypothse nest propose pour expliquer de telles diffrences entre chiens et chats [18] (Tableau 15).

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Tableau 15 : Evolution du tube digestif aprs la naissance chez le chiot et le chaton daprs Buddington et al. [18] Chez le chiot Age Nombre Poids corporel (kg) Longueur intestinale (cm) Poids intestinal (g) Surface intestinale (cm2) Rapport : surface intestinale / poids corporel Chez le chaton Age Nombre Poids corporel (kg) Longueur intestinale (cm) Poids intestinal (g) Surface intestinale (cm2) Rapport : surface intestinale / poids corporel Le colostrum contribue aussi la formation de la flore digestive par apport de bactries telles des lactobacilles et des bifidobactries [18] qui sont commensales de lintestin, de la bouche et du vagin, sans tre pathognes. 473 302 255 295 1 jour 5 0,131 50 7,3 62 1 sem 5 0,189 54 8,5 57 3 sem 6 0,369 67 12,8 94 9 sem 4 0,956 116 44,4 282 171 276 257 192 0h 4 0,316 77 7,8 54 24h 5 0,301 93 13,3 83 3 sem 11 1,19 145 58 306 9 sem 17 3,89 238 182 747

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B. Colostrum et immunit cellulaire Le colostrum comporte dautres facteurs protecteurs que les Ig, il comprend des concentrations leves danticorps, de mdiateurs chimiques du systme immunitaire tels les interfrons, mais aussi plusieurs types de cellules immunitaires fonctionnelles (lymphocytes, cellules dendritiques, macrophages et polynuclaires neutrophiles). Ces cellules sont ingres par le nouveau-n et aident la mise en place dune immunit locale mdiation cellulaire [75]. A linverse la fonction des cellules retrouves dans le colostrum nest pas compltement lucide. Ces cellules amplifient des mcanismes de dfense chez le nouveau-n par transfert dimmunit mdiation cellulaire. Elles ont aussi des actions bactricides et phagocytaires localises au tractus digestif et augmentent lactivit des lymphocytes [25]. La protection confre par le transfert passif dimmunoglobulines via le colostrum est complte par une immunit inne dont les polynuclaires neutrophiles (PNN) sont les acteurs majeurs. Ils sont la premire ligne de dfense contre les bactries, agissant par phagocytose bactrienne et par raction oxydative. Leur efficacit est facilite par le dpt dopsonines comme les anticorps ou les protines du complment la surface des bactries. Thoriquement, labsence de prise colostrale pourrait compromettre la fonctionnalit des neutrophiles chez le nouveau-n en rduisant la quantit dopsonines capable de faciliter la phagocytose bactrienne. Ce phnomne a t rapport chez le poulain : labsorption de colostrum augmenterait lactivit neutrophilique de phagocytose bactrienne en augmentant lopsonisation [45]. Mais dautres tudes plus rcentes ont montr le contraire. Chez les chatons nouveau-ns, le transfert passif dIgG, que ce soit par ingestion de colostrum ou par supplmentation parentrale, naugmente pas leur rponse de phagocytose neutrophilique et doxydation contre les bactries. En fait ces activits dpendent plus de lge des chatons que de la concentration en IgG de leur plasma : elles croissent de la naissance jusqu' lge de 56 jours [45].

C. Colostrum et immunit humorale locale Les immunoglobulines non absorbes, IgA et IgM, prsentes dans le colostrum, exercent leur action localement sur toute la longueur du tube digestif. Elles protgent le nouveau-n des agents pathognes entritiques. Leur demi vie chez les carnivores est de 8 9 jours [38, 40, 58] [59] voire seulement de 4-5 jours chez le chiot et 2 jours chez le chaton pour les IgA [22].

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D. Colostrum et immunit humorale systmique En 1923, Kuttner et Ratner ont mis lhypothse que la permabilit de la barrire placentaire aux anticorps est inversement proportionnelle au nombre de couches de tissu existant entre la mre et le ftus. Chez le chien, la placentation endothliochoriale (4 couches) ne permet quune faible transmission des anticorps par voie placentaire, la transmission se faisant essentiellement par voie colostro-intestinale [22, 70]. Lpaisseur du placenta pourrait galement reprsenter une barrire protectrice vis--vis dagents pathognes, expliquant que les chiots nayant pas laborer de rponse immunitaire in-utro [91]. Les rsultats dune tude conduite dans lespce fline par Yamada et al. [97] indiquent la prsence dune petite quantit dIgG chez les ftus. Cependant Casal et al. [22] ne retrouvent aucune trace srique dIgG chez aucun chaton avant la prise de colostrum. Les IgA semblent tre dune taille trop volumineuse pour passer travers la barrire placentaire, ce qui pourrait expliquer leur absence srique chez les chatons avant la prise de colostrum. 26% des chatons prsentent des IgM la naissance avant la prise colostrale ce qui suggre que les ftus ont la capacit de synthtiser des IgM dans la priode prnatale. La production prcoce de ces immunoglobulines pourrait tre bnfique pour la protection du nouveau-n [22]. 1. Transfert dimmunit de la chienne aux chiots Le colostrum a un rle protecteur vis--vis des agents infectieux puisquil apporte au chiot 95% des immunoglobulines que celui-ci possde lors de ses premiers jours de vie. Le chiot reoit de sa mre par voie placentaire une protection humorale, systmique ou locale, de 3 20% en fonction des auteurs (la majorit saccordant sur un transfert de 5 10%). Le reste est apport par le colostrum [57, 59]. Limmunit systmique est acquise par le transfert des IgG (ayant une demi-vie de 5 10 jours [22]) par voie intestinale [40]. La quantit dimmunoglobulines transfres est fonction de : la quantit de colostrum ingre par chaque chiot, (les membres dune mme porte peuvent donc prsenter des taux dimmunoglobulines acquises variables, en fonction des volumes de colostrum ingrs) ;

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la richesse du colostrum en immunoglobulines qui dpend des stimulations antigniques subies par la mre en particulier au cours de la gestation, chez le chien, le colostrum prsente un taux danticorps suprieur celui du srum de la mre, qui reste cependant suprieur celui du srum du chiot [46] ;

lefficacit de labsorption intestinale, qui dpend principalement du moment de lingestion de colostrum par le chiot, (voir paragraphe absorption du colostrum ).

2. Anticorps spcifiques identifis dans le colostrum canin a. Contre des bactries On rapporte une transmission par voie colostrale danticorps maternels contre Borrelia burgdoferi [42]. Aprs inoculation des mres avec une souche de mycoplasmes, des anticorps anti mycoplasmes apparaissent dans le colostrum. On pourrait penser que cela ferait un bon test diagnostic en cas de mortalit ftale que de prlever et danalyser le colostrum, la prsence danticorps anti mycoplasmes pourrait indiquer la prsence de mycoplasmes qui seraient potentiellement responsables des dcs [88]. b. Contre le parvovirus La plupart des chiots sont protgs contre la parvovirose par la protection immunitaire apporte par la vaccination de la mre. Les anticorps contre le parvovirus canin sont transmis 90% par le colostrum. Le taux danticorps neutralisants prsents dans le colostrum est environ six fois plus important qu 35 jours de lactation [96]. Aprs la tte, les chiots ont un titre dinhibition de lhmagglutination qui quivaut 50% de celui de la mre. Les anticorps ont une demi-vie de 9,7 jours [77]. Des nouveau-ns infects exprimentalement par voie orale, mais privs de colostrum meurent aprs avoir dvelopp une entrite parvovirale. Vers 6 12 semaines dge, cest la priode critique , au cours de laquelle la faible quantit danticorps colostraux encore prsents reste suffisante pour empcher une bonne efficacit vaccinale, sans pouvoir protger lanimal [57, 40].

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c. Contre lagent responsable de la maladie de Carr ( paramyxovirus) Le chiot nouveau-n est beaucoup plus sensible au virus de la maladie de Carr que les animaux plus gs. Le transfert immunitaire par voie colostrale de la mre, correctement vaccine, vers le petit est capital pour la protection des chiots. La vaccination de ce dernier pourra tre envisage laide de vaccins vivants partir de lge de 7 semaines, moment o les anticorps dorigine maternelle ont pratiquement disparu. Le moment le plus critique (et risqu) pour les chiots se situe lors de la perte de la protection immunitaire passive dorigine colostrale qui se situe aux environs du sevrage vers 6 8 semaines [57, 40]. GILLEPSIE et al. (cits par [77]) ont tudi le transfert des anticorps contre le paramyxovirus responsable de la maladie de Carr : aprs la tte, les chiots ont acquis 77% du taux danticorps de la mre. Environ 96% de ces anticorps ont t absorbs par lintermdiaire du colostrum avec un temps de demi-vie de 8,4 jours. d. Contre lagent responsable de lhpatite de Rubarth Pour ladnovirus responsable de lhpatite de Rubarth, la protection du chiot est assure par transfert danticorps par le colostrum si la mre est bien vaccine. Le taux danticorps neutralisants dans le colostrum est compris entre 2500 et 5120, alors quil nest plus que de 100 35 jours de lactation [96]. Le chiot, aprs avoir reu sa dose de colostrum, acquiert un taux danticorps circulant gal 99% de celui de sa mre. La demi-vie de ces anticorps est de 8,6 jours [77]. e. Contre le virus rabique Le taux danticorps colostraux neutralisants contre le virus rabique du colostrum est den moyenne 400 units, alors quil est denviron 50 units 35 jours de lactation [96]. f. Contre les parasites Le colostrum peut apporter des anticorps contre Neospora caninum et entraner une sropositivit jusqu' la cinquime semaine de vie. Il nest donc possible de suspecter une infection par dtection srique quavant la prise colostrale du chiot ou aprs cinq semaines de vie. Le taux de ces anticorps acquis par voie colostrale dcrot jusqu' moins de 1/50 dans les 17 50

jours aprs la naissance. Le taux danticorps spcifiques Neospora caninum dans le colostrum est suprieur (jusqu' dix fois) au taux dans le lait ou dans le srum de la mre [11]. Une tude japonaise a dmontr que la transmission aux chiots des anticorps antiDirofilaria se fait par lintermdiaire du colostrum. Ces anticorps ne sont pas retrouvs dans les ftus, et ce, mme si les mres ont un taux lev danticorps. Si la mre a un taux danticorps faible, tant dans son colostrum que dans son srum, les chiots auront galement un taux srique faible. De mme, si les mres ont un taux lev, les chiots auront aussi un taux lev, mais moindre que celui des mres. Les anticorps persistent chez les chiots pendant environ deux mois [47]. 3. Transfert dimmunit de la chatte aux chatons Les ftus flins ne synthtisent pas dimmunoglobulines en l'absence de stimulation antignique. Mais chez les chatons nouveau-ns, des lymphocytes splniques contiennent des IgG ou des IgM. Les IgG dtectes chez le ftus proviennent de labsorption intestinale de liquide amniotique contenant des IgG venant du sang de la mre [97]. Limmunit passive systmique est transmise par les anticorps de la mre au chaton, in utero pour 10% (20% selon Harding et al. [46] ce qui est suprieur ce que reoivent les chiots) des immunoglobulines circulantes chez le chaton et par le colostrum pour 90% dentre elles [36]. Trois classes dimmunoglobulines sont transfres de la mre aux chatons par le colostrum. Le transfert dIgG du sang de la mre au colostrum semble tre plus efficace que celui des IgM. Les IgA restent des taux sriques faibles chez les chatons jusqu' l'ge de 90 jours [97]. Les chats semblent tre une espce part. Le titre danticorps du nouveau-n est augment denviron cinq fois aprs la prise de colostrum. Le colostrum augmente le taux danticorps srique du chaton pour lamener un niveau suprieur au colostrum lui-mme [46]. Les anticorps maternels sont progressivement dgrads. Des anticorps dirigs contre de nombreux agents pathognes quils soient bactriens, viraux, ou parasitaires ont t retrouvs dans le colostrum. Le tableau 16 donne une dure de demi-vie et une dure probable de protection en fonction de lagent infectieux contre lequel les anticorps sont dirigs. Les anticorps colostraux persistent jusqu' 14-16 semaines aprs la naissance, laissant ainsi le temps au systme immunitaire du chaton de se dvelopper. Quant limmunit locale, acquise via le 51

colostrum, elle est surtout importante dans les cinq premiers jours de vie. En effet, dans les cinq jours qui suivent la parturition, le colostrum se change en lait et les concentrations dIgG et d'IgA deviennent plus faibles car elles proviennent alors essentiellement de la secrtion locale. Tableau 16 : Demi-vie des immunoglobulines maternelles chez les chatons nouveau-ns daprs Giffard et al. [36] Maladie Panleucopnie FeLV Herps-virose Calicivirose Coronavirus entritique flin Rage Chlamydiose Coronavirus Demi-vie (j) 9,5 15 18,5 15 7 ? ? 7 Dure de la protection (sem) 8-14 6-8 6-8 9-14 4-6 13 8-12 ?

Pour dautres auteurs [17] [22], les anticorps maternels auraient une dure de demi-vie beaucoup plus courte, entre deux et quatre jours pour des IgG et IgA colostrales. La protection cesse aprs 6 10 semaines quand leur propre systme immunitaire devient plus performant [94]. La concentration dIgG srique atteint son minimum lage de 4 6 semaines. Ce dlai dpend de la quantit dimmunoglobulines absorbe pendant les deux premiers jours [65]. Au moment du nadir, les anticorps maternels empchent encore les chatons de synthtiser leurs propres immunoglobulines : ils sont alors sensibles aux infections [97]. Les chatons commencent produire des anticorps trs tt aprs la naissance, synthse responsable de la croissance du taux dimmunoglobulines circulant aprs le nadir [65].

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4. Anticorps spcifiques identifis dans le colostrum flin a. Contre le virus FIV Anciennement, on pensait que linfection du nouveau-n pour le FIV (Feline Immunodeficiency Virus) ne se faisait ni par lintermdiaire du colostrum ni par le lait. Il semblait aussi que les anticorps maternels nassuraient aucune protection [36]. Ces donnes sont actuellement remises en cause : Trois chattes ont t infectes avec une souche du virus six huit semaines avant le part pour tudier la transmission de linfection in utero ou post partum [20]. Elles ont t testes sropositives avant le part. Certains chatons ont t spars avant la tte et dautres aprs. Tous les chatons spars avant la tte se sont rvls virongatifs et srongatifs. Ceux spars aprs la tte ont t tests initialement sropositifs et virongatifs (tableau 17). Les anticorps maternels sont donc transmis par le colostrum, et non in utero [20]. Tableau 17 : Taux danticorps anti FIV chez les chatons ns de mres infectes par le FIV daprs Callanan et al. [20] TITRE EN ANTICORPS CONTRE LE FIV Allaitement des chatons Mre Age (semaine) 0 1 4 11 chaton 1 ND 80 80 0 Numro 1 2 ND 80 40 0 3 ND 80 80 320 4 ND 160 160 0 Pas dallaitement des chatons Numro 2 1 0 ND 20 0 1 0 ND 20 0 Numro 3 2 0 ND 40 0 3 0 ND 40 0

100% des chatons nayant pas bu de colostrum et exposs au FIV dveloppent des symptmes contre seulement 40% chez ceux ayant absorb du colostrum [69]. b. Contre le virus FeLV Pour le FeLV, les chattes ayant rsist linfection protgent les nouveau-ns par le biais des anticorps maternels durant les 12 premires semaines de vie. Les chatons sont beaucoup plus rceptifs que les adultes : ceux qui sont infects de faon prcoce en priode nonatale dveloppent souvent une infection virulente sans raction immunitaire dtectable. 85 100% des 53

chatons de moins de 8 semaines et dnus dimmunit passive dorigine maternelle dveloppent une maladie rapidement mortelle [36]. c. Contre les autres virus Coronavirus entritique Les anticorps maternels contre le coronavirus entrique flin ont une action protectrice durant les 4 6 premires semaines de vie, diminuant ainsi les risques dinfection. Linfection des chatons de cinq semaines (ou moins si limmunit passive est insuffisante) se manifeste par la maladie clinique [36]. Calicivirus flin Si au pralable les mres sont immunises, le colostrum apporte une immunisation passive aux chatons contre le calicivirus flin, avec une protection (incomplte) de 13 semaines en moyenne [36]. Les anticorps contre le calicivirus flin sont acquis surtout par le colostrum. A lge dune semaine, les chatons affichent des titres voisins ou gaux ceux de leurs mres. En labsence dinfection par le calicivirus flin, les titres danticorps maternels dclinent de faon drastique de la dixime la quatorzime semaine aprs la naissance. La demi-vie des anticorps maternels est de 15 jours [53]. Panleucopnie fline Pour le virus de la panleucopnie fline, limmunit passive lie au colostrum diminue la svrit de la maladie chez le chaton nouveau-n. La dure de la protection est directement proportionnelle au taux danticorps maternels [36]. Les chatons qui ne reoivent pas danticorps maternels sont sensibles la naissance, ceux qui reoivent un taux bas danticorps sont sensibles vers 4-8 semaines et ceux recevant un taux modr sont sensibles vers 12-16 semaines. En cas dabsence danticorps, en attendant la prise de colostrum ou la production spcifique danticorps par le ftus, les interfrons peuvent intervenir pour limiter lavance de linfection [95].

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5. Interfrence de limmunit passive avec les tests de dpistage et la vaccination a. Avec les test de dpistage srologique Le virus du FIV nest pas prsent en grande quantit dans le sang des animaux atteints. Les tests de dpistage se basent donc sur la dtection des anticorps et non des antignes viraux or les anticorps vaccinaux ne sont pas diffrents de ceux des animaux infects. Chez les femelles infectes ou vaccines, les chatons acquirent au cours de la gestation des anticorps anti FIV par voie transplacentaire, mais un taux indtectable. Aprs la naissance, les chatons vont absorber des anticorps via le colostrum qui vont persister pendant 2 5 mois : ces anticorps sont protecteurs vis--vis de linfection, mais vont galement interfrer avec les tests de dpistage. La prsence de ces anticorps colostraux peut conduire dclarer infect un animal en ralit sain sil a moins de cinq mois. Si comme le prconise lassociation amricaine des praticiens flins, le chaton est test ladoption vers deux mois, il faut donc tester nouveau les chatons vers six mois sils ont t tests positifs antrieurement pour avoir un diagnostic dfinitif et viter leuthanasie non justifie qui est frquemment pratique chez les jeunes chats tests positifs [65]. b. Avec la vaccination Limmunit dorigine maternelle peut gner ltablissement de la rponse la vaccination chez les chiots. Dans le cas des maladies dont limmunit est essentiellement de type humoral, les anticorps transmis par la mre peuvent gner linstallation dune immunit active chez le jeune, les anticorps prsents peuvent agir en : Se combinant lantigne. Ils en favorisent llimination rapide, rduisant ainsi les chances de contact avec les cellules immunocomptentes, Supprimant une synthse nouvelle danticorps par un phnomne de rtrocontrle ou inhibition rtroactive encore imparfaitement connu [70]. Ainsi parfois jusqu' lge de douze dix-huit semaines, le chiot ne peut pas rpondre correctement la vaccination [40]. De la mme faon, chez le chaton, les anticorps contre la panleucopnie fline ont une demi-vie de 9 jours et assurent une protection au chaton pendant 8 14 semaines. Cette immunit interfre avec tous les vaccins, mais de manire moindre avec ceux virus modifis [36]. 55

La vaccination des chiots rencontre donc des checs en raison des interfrences avec les anticorps dorigine maternelle. Aprs douze semaines, ce risque est gnralement trs faible. Pour les cas extrmes, il est toutefois ncessaire dadapter les protocoles. Ainsi, il est intressant de connatre parfaitement le statut immunitaire des chiots et la situation sanitaire de llevage. La premire vaccination seffectue le plus souvent lge de six semaines et est pratique sur lensemble des chiots. Ces injections sont rptes intervalles rguliers de deux quatre semaines sur tous les chiots jusqu' ce que la probabilit davoir des chiots non protgs en raison des interfrences voques soit nulle. En milieu infect, lintervalle entre les injections sera de quinze jours afin de faire courir le moins de risque possible aux chiots ne rpondant pas encore au vaccin, mais la limite du seuil de protection maternelle. Dans un contexte sanitaire plus favorable, cet intervalle pourra tre plus grand [40]. Quelques soit le nombre de vaccinations depuis lge de 6 semaines, on considrera toutefois que la primo-vaccination aura lieu lorsque lanimal aura atteint lge de trois mois. Les anticorps acquis par le colostrum ont un taux qui dcrot rgulirement et de manire exponentielle avec le temps. Le titre danticorps du jeune peut tre estim en connaissant celui de la mre et lge du chiot. Une fois les procdures standardises et valides, il est possible de dterminer le titre minimal qui interfre avec la vaccination et de prdire lge le plus jeune auquel les chiots sont vaccinables. Ces mthodes ne sont pas valides pour linstant cause de la varit des tests srologiques utiliss couramment [77]. Nanmoins, les chiots prsentant un titre en anticorps anti parvovirus suprieur 1:20 ne rpondent gnralement pas la vaccination. On peut se baser sur cette valeur pour prvoir des plans de vaccination, et par la mme logique des plans de vaccinations pour les autres maladies telles que lhpatite de Rubarth, la rage, etc. [77]. Outre limmunit colostrale, limmunit post infection peut galement interfrer avec la vaccination : les chiots de chiennes ayant survcu linfection de parvovirose ont un chec de vaccination jusqu' 14 16 semaines. En effet, si lon avait considr le processus dimmunisation passive termin 12 semaines pour ces chiots comme pour des chiots ns de mres normales, une proportion de chiots ne seraient pas protgs. Les chiots ayant un titre danticorps de 1 :10 1 :40 sont sensibles linfection, mais aucun ne rpond la vaccination, il y a donc une priode critique [77].

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6. Protocoles de vaccination compatibles avec les interfrences dues limmunit colostrale a. Pour les chiots Vaccinations de chiots Les anticorps dorigine maternelle retardent linstallation de limmunit active chez le chiot nouveau-n jusqu lge de 8 semaines environ. Toute vaccination ralise pendant cette priode oblige lemploi de techniques particulires encore peu utilises, mais qui mriteraient une plus large exprimentation afin den prciser lintrt et les indications. Vaccinations rptes en aveugle : elles consistent vacciner les chiots ds le premier jour ou les jours suivant la naissance, dose normale, puis renouveler les injections au minimum deux fois avec un intervalle de huit jours. La primo-injection permettrait ventuellement la neutralisation des anticorps maternels et rendrait plus efficace les injections suivantes. Vaccination par inondation antignique : un vaccin tu est inject quelques jours aprs la naissance, forte dose ralisant ainsi une vritable inondation antignique et llimination des anticorps maternels la suite de la formation de complexes antignesanticorps. Une deuxime injection de vaccin est ensuite ncessaire afin de dterminer, de manire active lapparition dune immuno-protection en labsence danticorps maternels. Immunisation locale : la troisime solution serait dobtenir une immunit locale par une stimulation restreinte certains organes ou certains tissus. Lantigne dclenche alors une rponse immunitaire localise au tissu cible de lagent pathogne. Particularits pour chaque maladie : Leptospirose : premire vaccination ralise 8 semaines par voie SC ou IM avec un rappel 15 jours plus tard puis tous les 6 mois en zone denzootie ou tous les ans. Hpatite de Rubarth : la vaccination peut tre diffre et ralise l'ge de 3 ou 4 mois les rappels annuels ne semblent pas ncessaires.

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Rage : la vaccination est ralise partir de 3 mois avec un rappel tous les ans (mais ceci du fait de la lgislation).

Maladie de Carr : En milieu indemne : Chiot issu de mre indemne danticorps : vaccination ds le premier jour, Chiot orphelin, issu de mre immune mais sans prise colostrale : vaccination 8 ou 15 jours, Chiot issu de mre vaccine : vaccination la 8me et la 12me semaine, rappel un an plus tard. En milieu contamin : Vaccination ralise 10 15 jours aprs un sevrage prcoce ou ds la 4me ou 5me semaine avec rappels 15 jours plus tard, six mois et un an. En milieu infect : La srovaccination par injection spare de srum et de vaccin selon deux voies diffrentes est la plus souvent employe (par voies SC ou IV pour le srum et IM pour le vaccin), elle a pour objet de protger passivement les animaux pendant la priode qui prcde linstallation de limmunit active [70].

b. Pour les chatons Pour les chatons nayant jamais reu de colostrum, un programme de vaccination prcoce peut tre mis en place et est fortement recommand, sil y a des doutes sur la prise colostrale ou sur la quantit et la spcificit des anticorps maternels (si la mre na pas t vaccine contre les virus courants), ce qui suggre un faible taux danticorps maternels lors de la naissance. Les chatons doivent tre vaccins autour de leur troisime semaine de vie avec un rappel toutes les deux ou trois semaines [66]. La dcroissance rapide des anticorps venant de la mre et la mise en place tardive de limmunit impliquent une grande susceptibilit des chatons entre 3 et 4 semaines et que la vaccination prcoce peut tre bnfique pour des chatons risque [22]. 58

E. Intrt nutritionnel

1. Quantit de colostrum ncessaire pour le jeune chaton A la naissance, les chatons doivent peser entre 90 et 110g et grossir de 15 30g par jour. Leurs besoins caloriques sont denviron 240 275 kcal/kg pendant 5 6 semaines. Durant la phase de croissance, le chaton est sens doubler son poids en 10 12 jours. Plusieurs auteurs ont remarqu que de la naissance dix jours, les femelles ont une croissance plus importante que les mles. Lalimentation de la chatte doit fournir 2 3 fois plus dnergie quen priode de repos. On fournira donc des aliments trs concentrs, digestibles et apptents [36]. Si lon considre un besoin nergtique de 250 kcal/kg la naissance chez le chaton, avec un colostrum de chat apportant 1170 kcal EM/L (1300 kcal EB/L) [2], les chatons doivent consommer environ 200 mL de colostrum par kg et par jour la naissance. Ce qui donne un besoin de 20 mL/j pour un chaton de 100 g, alors que Campanac [21] indique pour un chaton un besoin de 40 mL. 2. Quantit de colostrum ncessaire pour le jeune chiot Les besoins nutritionnels du chiot sont levs par rapport ceux du chien adulte. Le besoin nergtique est fonction de la race et des individus ; cest pourquoi les donnes varient selon les auteurs. Les donnes suivantes ne sont quindicatives : 130 kcal/kg la premire semaine selon Le Berre [57] et Voldoire [91], contre 130 220 kcal/kg pour Blunden [15]. Si lon considre des besoins 250 kcal/kg (norme NRC [67]) avec un colostrum 1800 kcal/L, alors les chiots doivent ingrer 138 mL/kg de colostrum le premier jour contre 88 mL/kg pour Poffenbarger et al. [75], ces apports sont fractionner au cours de la journe. Les chiots prennent en moyenne un repas toutes les deux trois heures pendant les deux premires semaines de vie, soit 8 10 repas par jour selon [91]. Lingestion est limite par le faible volume stomacal : 10 20 mL la naissance. La quantit de lait absorbe par jour et par chiot est constante par rapport au poids. Quelque soit lge : elle reprsente 10 15% du poids vif par jour [5]. Les besoins hydriques slvent 130-200mL/kg de poids vif par jour [15]. Nanmoins, pendant les premiers jours aprs la naissance, le poids des chiots peut dcrotre lgrement [76]. 59

Des diffrentes proprits du tube digestif du nouveau-n, on peut retirer certaines mthodes dutilisation optimale de la prise colostrale. Elle doit intervenir dans les 24 heures aprs la naissance, aprs quoi le colostrum napportera quune protection locale de la muqueuse intestinale. Elle doit tre antrieure la rencontre par lorganisme de germes pathognes, cest pourquoi il est important que la tte soit prcoce [59]. Le colostrum apporte de nombreuses molcules et cellules intervenant dans la protection du nouveau-n, mais ce transport accru de molcules combin, ou non, avec une augmentation de la permabilit intestinale peut aussi avoir des effets dltres, en cas de mauvaise utilisation de celui-ci ou sil comporte des composs toxiques ou des organismes pathognes. Nous allons donc voir en quelles conditions peut-on lutter face labsence de prise colostrale, et comment le colostrum peut ventuellement tre nfaste pour la sant du jeune. 3. Apport en vitamines, minraux et facteurs de croissance Les facteurs de croissance et les hormones prsents dans le colostrum jouent un rle crucial dans le dveloppement et la sant des jeunes animaux. Les facteurs de croissance peuvent tre transfrs du tube digestif vers la circulation et entraner le dveloppement de tissus dans dautres parties de lorganisme. Certains IGF persistent dans le tube digestif et ont des effets locaux sur la croissance des cellules. Ce taux dIGF relativement haut dans le colostrum est probablement biologiquement important pour la survie des nouveau-ns et pour la maturation du tube digestif, comme cela a t suggr dans dautres espces [93]. Le taux lev de vitamine A dans le colostrum permet daugmenter de 25% les rserves hpatiques des chiots [44]. On ne sait pas si le fort taux de fer contenu dans le colostrum est bien absorb par le chiot. Par contre on sait que le chiot possde de grosses rserves hpatiques de fer qui sont mobilisables rapidement pendant la priode nonatale [63]. Chez le chien, les rserves hpatiques de cuivre ne diminuent pas lors de la croissance, ce qui indique que le cuivre du lait est biodisponible [63]. On ne sait pas si le fer est bien absorb par le chaton. Comme lanmie survient rarement chez les chatons, on pense que leur faible taux de croissance prvient la trop importante diminution du taux des rserves de fer, avant la consommation daliments riches en fer. On pense donc que la biodisponibilit du fer colostral est relativement haute [55]. 60

IV. Colostrum et sant des nouveau-ns


A. Absence de prise de colostrum 1. Causes dune absence ou dune mauvaise prise de colostrum De nombreux facteurs tenant la mre ou aux jeunes peuvent tre responsables dune absence ou dune mauvaise prise de colostrum par ceux-ci Les causes sont similaires pour les chiots et les chatons. Certains de ces facteurs sont lis la production laitire de la mre [6, 16, 32, 57, 61, 91]: Mre souffrant dune mammite, pouvant tre associe une diminution de la production laitire Mre prsentant une mulsion douloureuse Mre narrivant pas maintenir un niveau de lactation suffisant pour nourrir tous ses chiots Production dun colostrum de mauvaise qualit Agalactie due un dcalage de la production de lait par rapport la mise bas Lactation prmature.

Dautres facteurs peuvent tre lis des maladies de la mre, ou un dfaut comportemental, dambiance, dhabitude [6, 16, 32, 57, 61, 91]: Mort de la mre Mre ayant subi une csarienne ou une dystocie Mre souffrant dune mtrite, ou prsentant de la fivre Mre sous traitement de chimiothrapie Certaines maladies peuvent rendre les mres immunodficientes (elles peuvent transmettre cette maladie par voie transplacentaire, et les chiots peuvent mourir la naissance) Mre refusant de stendre en raison de sa nervosit ou dune trop faible temprature ambiante Femelle primipare, plus stressable quune pluripare, ou mres trop jeunes Mre linstinct maternel exclusif empchant ses chiots de tter tant elle soccupe deux 61

Difficult lui faire accepter sa porte, rejet dun ou de plusieurs jeunes.

Dautres facteurs sont intrinsques aux nouveau-ns : Nouveau-ns faibles ou en hypothermie, incapables de tter Nouveau-ns prsentant une malformation gnant la tte (fente palatine).

Il persiste cependant une diffrence entre chiots et chatons travers le risque disorythrolyse pouvant survenir chez le chaton et qui contraindrait le retirer de sa mre. 2. Consquences dune absence de prise de colostrum Contrairement dautres espces comme les quins ou les bovins, les jeunes carnivores bnficient la naissance dune protection humorale partielle grce au transfert placentaire dimmunoglobulines en cours de gestation. Cependant, la quantit dimmunoglobulines transfres est trs limite et une absence de prise colostrale peut causer plusieurs troubles compte tenu des nombreux rles du colostrum [4]. a. Syndrome du jeune faiblissant Une absence ou une mauvaise prise colostrale peut tre lorigine du syndrome du chaton faiblissant (Fadding Kitten Complex ou FKC) [36, 57], ou du chiot faiblissant (Fadding Puppy Complex ou FPC) [30, 32] (Figure 11). Ce syndrome, dcrit par Evans ds 1968, est caractris par des nouveau-ns apparemment sains la naissance et qui peuvent mme tter correctement, mais qui meurent dans les jours suivant la mise bas, sans raisons apparentes. Il possde une composante infectieuse et une composante cardio-respiratoire qui interagissent probablement avec lhypothermie pour entraner le dprissement des jeunes. Le terme de FKC ou FPC dcrit les affections infectieuses et le terme CPF (Cardio Pulmonary Failure), les autres aspects : ce syndrome de dficience cardio-pulmonaire du chiot fut dcrit pour la premire fois par Fox en 1963. Les bactries mises en cause sont Streptococcus, E.coli, Brucella et Toxoplasma. Linfection peut tre dorigine colostrale, ou provenir dautres secrtions telles des secrtions vaginales ou sanguines, pour des jeunes nayant pas consomm de colostrum. 62

Figure 11 : Causes et interactions responsables du FKC daprs Fischer [32] nouveau-n sain Apport insuffisant en colostrum Dficit immunitaire Infection insuffisance cardiaque dfaillance cardio -respiratoire Toxines bactriennes endotoxines hypothermie FKC

Si linfection a lieu avant le transfert dimmunit par voie colostrale, le jeune sera atteint et aura pour signes cliniques ceux du syndrome de dprissement : c'est--dire des jeunes devenant de plus en plus faibles, arrtant de tter, maigrissant, criant, se mouvant de manire incoordonne et mourant avec des signes de spasmes et de raideur. b. Lhypoglycmie Les besoins en glucose du chiot nouveau-n sont deux quatre fois suprieurs ceux de ladulte en raison de limportance de la masse crbrale par rapport au poids corporel. Le chiot nouveau-n est donc particulirement sensible au jene, alors que le chien adulte peut supporter plusieurs jours de jene sans dvelopper dhypoglycmie. Le chiot est relativement insensible sa propre insuline et il ne dispose pas de mcanisme efficace de rtrocontrle et aucune corrlation entre la glycmie et l'intensit de la noglucogense n'est observe. Aussi, la rgulation de la glycmie reste-t-elle relativement difficile et le nouveau-n est menac par l'hypoglycmie. Ltude des fonctions hpatiques des chatons a montr la susceptibilit leve du chaton nouveau-n lhypoglycmie. En raison de la faiblesse de ses rserves glycogniques, il montre une incapacit presque totale rguler sa glycmie face des variations, mmes modestes, de celle-ci. Via la possible transmission dagents bactriens ou parasitaires, le colostrum peut favoriser lhypoglycmie du nouveau-n de manire secondaire (probablement par spoliation sanguine de glucose). Une absence de colostrum peut aussi, par un manque dapport, tre la cause dune hypoglycmie et/ou dune dshydratation du nouveau-n. 63

Le traitement doit viser corriger lhypoglycmie, normaliser la temprature et le statut dhydratation. La correction de lhypoglycmie peut tre obtenue par ladministration sous cutane de 1 mL/30g de PV dun mlange compos parts gales dun solut glucose 5% et dune solution de Ringer Lactate, puis par administration orale du mme mlange toutes les 15 30 min, jusqu ce que lanimal rcupre. Il faut viter de lui administrer du lait tant quil na pas retrouv sa temprature normale [57]. c. Les troubles cardiovasculaires Labsorption de colostrum immdiatement aprs la naissance semble jouer un rle important dans ltablissement du volume circulatoire postnatal [36]. Le volume de colostrum ingr aprs la naissance contribue lapport de liquide qui entre dans le volume circulant du nouveau-n. Une ingestion de liquide insuffisante serait lorigine de troubles circulatoires [91]. Limmaturit du systme cardiovasculaire du chiot durant les cinq premiers jours de vie empche ce dernier de lutter contre de multiples facteurs de stress. Pour cette raison, lapport de liquide, donc la production de lait par la chienne, doit tre en mesure de maintenir le volume sanguin. De plus, le turn-over de leau chez les chiots est trs lev pendant la priode nonatale. La tte dun volume important contribuerait de faon significative au maintien de la volmie du chiot immdiatement aprs la naissance. Une insuffisance dapport hydrique risque de causer une diminution importante de la volmie entranant une dfaillance cardiaque fatale. Les signes cliniques sont identiques ceux de la septicmie nonatale, si bien quil est impossible de les diffrencier cliniquement. Aprs la naissance, le chiot entre en hypothermie persistante et il perd rapidement du poids. Le cur et la respiration ralentissent et des pisodes d'apne se succdent. Des vocalises et des rles bronchiques sont audibles. Une hyper extension du rachis et des membres apparat. La respiration cesse, puis cest au tour de la fonction cardiaque et la mort survient. Le traitement durgence comprend un apport doxygne, une rhydratation laide dun srum glucos, un rchauffement lent et progressif, ladministration dadrnaline pour lutter contre la vasodilatation, ladministration de plasma afin de combattre lhypovolmie (les doses et voies dadministration ne sont pas prcises) [32, 57].

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d. La dshydratation Un nouveau-n en bonne sant doit consommer entre 130 et 220 mL deau par kilogramme de poids vif par jour [56]. En cas dchec dabsorption de liquides comme le colostrum, les chiots risquent la dshydratation. La dshydratation se manifeste par une perte de vitalit, un refroidissement, un rejet de la mre, un pli cutan persistant, une lvation de la densit urinaire au-del de 1,017 (la norme se situant pour cette tranche dge entre 1,006 et 1,007) [57]. Le propritaire peut proposer au chiot un biberon deau sucre ds lors quune perte de poids de plus de 10% est constate lors des 24 premires heures de vie. Si 48 heures, la perte de poids nest pas stoppe, lquilibre non rtabli, le chiot doit tre allait artificiellement avec de leau sucre, et perfus laide dune solution isotonique de NaCl raison de 20mL/100g/jour SC (Dumon) ou 1mL/30g IV toutes les cinq dix minutes (Douglass) cits par Voldoire [91], jusqu' rtablissement de lhydratation. Lorsque le praticien ne peut pas placer de cathter intraveineux, il faut alors en placer un par voie intra osseuse laide dun cathter de 22 25 G dans la cavit mdullaire des os longs (gnralement le fmur). Le rythme dadministration peut alors atteindre un flux de 11mL/ min au maximum. e. Lhypothermie La temprature du chiot est troitement lie la prcocit de la premire tte, la quantit de colostrum ingre et la temprature de lenvironnement. Lhypothermie est donc favorise si le dveloppement mammaire est insuffisant, ce qui rend plus difficile laccs aux mamelles et donc la prise colostrale. Cette hypothermie associe limmunodpression, toutes deux dues au manque de colostrum augmentent le risque de septicmie [58, 99].

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B. Prsence et transmission dagents pathognes par le colostrum 1. Bactries Les infections en priode nonatale sont plus frquentes chez les chiots dpourvus de colostrum [15]. Les jeunes sont plus touchs par les entrites pendant le post-sevrage que pendant la priode nonatale, ce qui rsulte probablement de la protection passive par les anticorps. Chez le jeune de moins de trois semaines, les diarrhes sont le plus souvent dorigine alimentaire, mais pour des petits qui ont t privs de colostrum, ces diarrhes peuvent tre dorigine bactrienne (pouvant ventuellement tre aggraves par labsence de protection intestinale locale par les IgA et les IgM). La contamination bactrienne du colostrum rsulte dune mammite. a. Chez le chaton Staphylococcus et Streptococcus sont des bactries frquemment rencontres lors de mammites en priode de lactation (en particulier Staphylococcus pyognes et Streptococcus hmolytiques). Linfection des mamelles se fait soit partir dun foyer de mtrite, soit partir de fissures des mamelles provoques par une tte brutale. Mais ce second type dinfection semble moins important pour une mammite dans la priode de secrtion colostrale car les chatons nont tt quun ou deux jours. Le colostrum est contamin non seulement par les bactries, mais aussi par les toxines bactriennes [36]. L'atteinte de la porte est soudaine et conduit soit une gastroentrite aigu, soit une mort rapide. La chatte, quant elle, montre des mamelles douloureuses et dures, de lanorexie, de la fivre et parfois des vomissements. La thrapeutique est base sur une antibiothrapie large spectre (pnicillines et aminoglycosides, cphalosporines) de la mre et lalimentation artificielle des chatons. Le colostrum peut aussi apporter dautres bactries telles des lactobacilles, des bifidobactries [18] qui sont commensales de lintestin, de la bouche, du vagin, et ne sont pas pathognes.

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b. Chez le chiot Les mammites proviennent le plus souvent dune infection ascendante par le mamelon (hygine insuffisante et traumatismes rpts de la tte) ou dune infection par voie hmatogne. Dans ce dernier cas, on observe une association entre mammite et mtrite avec un risque de septicmie. Les germes les plus souvent responsables sont E coli, Staphylococcus, Streptococcus bta-hmolytiques [59, 64]. On voit occasionnellement des mammites chez des chiennes qui sont responsables dune douleur et de la mort des chiots travers une infection du colostrum. Une quipe indienne a tudi le colostrum de chiennes accusant une mortalit parmi leurs chiots. Le colostrum de 23 chiennes qui ont eu des chiots morts pendant les 48 72 premires heures de tte a t collect [27], puis mis en culture (Tableau 18). Tableau 18 : Germes contenus dans le colostrum daprs Gandotora et al. [27] (23 colostrums prlevs sur 8 chiennes) Germes mis en vidence Staphylococcus coagulase positif Staphylococcus coagulase ngatif Streptococcus Proteus Pseudomonas E.coli Klebsiella Nombre dchantillons comprenant ces germes 13 4 2 1 1 1 1

Aprs culture bactrienne, tous les germes cultivs savrent sensibles au chloramphnicol et la gentamicine, 91,3% sont sensibles la ciprofloxacine et 86,9% lamoxicilline. Sur les 13 Staphylococci coagulase positif, 12 sont des souches hmolytiques et phosphatases positives, sont DNase positives, 6 sont lipase/lcithinase positives. Cela montre lentrotoxignicit de ces souches isoles. Lors de mammite, il est donc prfrable de dterminer les souches prsentes et de faire raliser un antibiogramme pour effectuer un traitement efficace [27].

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Une autre tude a t effectue sur le colostrum de 8 chiennes [35]. Parmi les 23 chantillons collects, 8 taient compltement striles, mais sur les 15 chantillons restants, 18 bactries diffrentes appartenant cinq genres diffrents ont t identifies. On retrouve les mmes bactries que celles retrouves par Dakshinkar et al. [27], mais en des proportions diffrentes, soit : des Staphylococcus (33%), Escherichia (33%), Streptococcus (17%), et Klebsiella (6%). Nanmoins des bactries du genre Bacillus (11%) ont t identifies alors quelles ntaient pas prsentes dans ltude de [27]. 12 chantillons taient forms de cultures pures, 2 comportaient un mlange de Staphylococcus aureus et dEscherichia coli dune part, et un Klebsiella pneumoniae et Streptococcus bta-hemolytique de lautre. Comme dans ltude prcdente, les antibiotiques les plus actifs sont le chloramphnicol et la gentamicine, mais par contre toutes les bactries isoles taient compltement rsistantes la pnicilline. Klebsiella pneumoniae tait rsistante cinq des huit antibiotiques tests. Comme les chiots nont pas pu tres autopsis, on suppose que ces organismes sont responsables de leur mort [35]. Gandotora et al. [34] ont tabli en 1991 le lien entre la mortalit des chiots et linfection colostrale. Deux chiennes ont perdu la totalit de leurs portes sans aucun signe clinique 24 heures aprs la premire tte de celles-ci. Elles avaient perdu leurs portes prcdentes de la mme manire. Suite ces dcs, un examen clinique gnral a t effectu sur ces chiennes et na rien rvl danormal. Les colostrums des chiennes ont t prlevs et analyss. Des souches de Streptococcus bta-hmolytique et de Klebsiella pneumoniae ont t isoles. Aprs culture, les souches isoles ont t inocules des souris, qui sont toutes mortes dans les 24 heures avec des signes dentrite et de septicmie. On peut en conclure que les chiots de ces deux chiennes ont probablement dvelopp une bactrimie, une septicmie et une entrite avant de dcder. Nanmoins, lorigine des bactries contaminant le colostrum reste hypothtique. Les chiennes concernes ne prsentant pas de mammite, il est donc possible que les bactries aient pntr la mamelle aprs translocation intestinale puis passage par la circulation sanguine [34]. Il ressort de ces diffrentes tudes que le colostrum peut comporter des germes mme sans prsence de mammite clinique, ceux-ci tant responsables de la mort rapide des chiots le consommant. Le chloramphnicol et la gentamicine sont gnralement actifs sur ces bactries, mais au vu de leurs nombreuses rsistances et des diffrentes associations de germes possibles, il serait prfrable dtablir un antibiogramme avant de les traiter. Les chiots mourrant rapidement (gnralement dans les 24 heures aprs la tte) sans forcment montrer de signes cliniques, la mise en uvre dun traitement est cependant problmatique. 68

2. Virus a. Chez le chaton Il semblait que le FIV ne se transmettait pas de manire verticale, mais on a trouv dans le colostrum de chattes gestantes infectes des cellules saines et des cellules infectes (chez 4 des 5 chats tests). Le virus a t isol dans le colostrum immdiatement en post-partum, mais aussi dans le lait, et pas dans la salive de la mre [69]. Ltude correspondant au tableau 17 napporte aucune certitude quant au mode dinfection du FIV chez le chat, un mode de transmission colostral reste toujours hypothtique [20].On sait que le virus du FeLV peut se multiplier dans les cellules des glandes mammaires et tre transmis pas le lait, mais on na pas dinformations sur lventuelle transmission par le colostrum. Cependant celui-ci peut transmettre les anticorps aux chatons et persister chez ceux-ci pendant 45 jours [71]. b. Chez le chiot Il existe une transmission verticale du virus de lhpatite de Rubarth, qui ne constitue pas le mode principal de transmission. La transmission au cours de lallaitement est possible. Chez les animaux malades, toutes les excrtions et secrtions sont virulentes. La forme suraigu de la maladie est observe quasi exclusivement chez les chiots nouveau-ns et serait secondaire une infection in utero ou par lallaitement partir dune mre non immunise. Cest une forme trs peu spcifique. Lvolution est trs rapide, le chiot est dabord prostr, anorexique et manifeste une douleur abdominale, puis meurt en quelques heures aprs une phase de coma [40]. 3. Parasites a. Chez le chaton Les ascaridoses (Toxocara cati) : Les chatons peuvent tre contamins par Toxocara cati avant mme leur naissance par les larves enkystes chez leur mre. Une femelle peut ainsi contaminer plusieurs portes successives. Les chatons peuvent aussi tre infests juste aprs leur naissance et durant environ dix jours par lintermdiaire du colostrum puis du lait de leur mre [13, 78]. Lexistence dun 69

passage par voie mammaire de Toxocara cati a en effet t dmontre chez le chat [41, 87]. La plupart des infestations ne provoquent que des troubles lgers ou bien sont asymptomatiques, mais les animaux nouveau-ns fortement parasits peuvent tre gravement malades ou mme mourir. Le traitement le mieux adapt fait appel au pamoate de pyrantel 2 fois 15 jours dintervalle, la dose de 5 mg/kg per os. Trois quatre traitements peuvent tre ncessaires car aucun produit actuel ne permet lradication complte des larves alors que la transmission trans-mammaire seffectue durant toute la lactation. La prophylaxie seffectue sur les chattes en fin de gestation et en dbut de lactation, avec un anthelminthique actif sur les vers adultes et les formes larvaires tels que ladipate de piprazine la dose de 200 g/kg [36]. Les ankylostomoses (Ankylostoma tubaeforme, Uncinaria stenocephala) : Linfestation par le colostrum ou le lait na pas t identifie pour les ankylostomes du chat. La toxoplasmose (Toxoplasma gondii) : Certains chatons peuvent dvelopper une toxoplasmose nonatale, ce qui voque la possibilit dune transmission de tachyzotes par le colostrum. Comme la barrire intestinale des chatons est moins hermtique lors de la priode de secrtion colostrale, on pourrait supposer que si les tachyzotes passent par le lait, ils peuvent passer par le colostrum. Lhmobartonellose (Hemobartonella felis) : Linfection a t observe dans les premiers jours de vie, ce qui suggre une transmission in utero ou par voie lactogne, mais les connaissances en ce domaine restent limites [36]. b. Chez le chiot Lankylostomose (Ankylostoma caninum) : Les L3 (larves de troisime stade) en diapause dans un grand nombre de tissus de la mre (muscles, utrus, mamelles) sont prsentes dans le colostrum (figure 12). Les larves sorties de la diapause peuvent ainsi infester les ftus in utero (rare) ou surtout les mamelles, autorisant par la suite une infestation des chiots par voie lactogne, c'est--dire dans le colostrum puis dans le lait pendant plus de trois semaines [84]. Chez les chiots de moins de trois mois, les larves effectuent une migration pneumo-tracho-entrale. Les L3 muent en L4 dans les alvoles pulmonaires, 70

celles-ci gagnent larbre arifre et remontent au pharynx avant tre dgluties et darriver dans lintestin grle o elles muent en L5. La maturit sexuelle du parasite est acquise environ vingt jours aprs linfestation. La priode prpatente est denviron deux semaines. En ce qui concerne Uncinaria, les modalits sont similaires. La rceptivit des animaux dpend de leur mode de vie ; ainsi, les chiens de chasse courent un risque plus lev que des chiens citadins. Les espces de canids autres que les chiens sont galement sensibles. Ces parasites entranent une action spoliatrice du sang et du plasma, un dfaut dabsorption en fer, une action traumatique et irritative, ainsi quune action immunosuppressive. Le pronostic est mauvais, notamment pour les chiots chez lesquels la mortalit est importante. Le traitement consiste soustraire le chiot du lieu de contamination, puis le traiter avec un vermifuge appropri (diffrentes molcules sont utilisables, parmi lesquelles le flubendazole, le mbendazole, loxibendazole, le fbantel, le fenbendazole, le pamoate de pyrantel). Les ankylostomes sont des parasites assez faciles liminer, larves en diapause mises part. Figure 12 : Cycle volutif dAnkylostoma caninum [40]

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Pour limiter le risque de contamination, il faut vermifuger les lices avant la mise la reproduction, vers le quarantime jour de gestation ainsi quen dbut de lactation. Seul le fenbendazole est actif contre les larves en migration. Cest donc cette molcule quon utilisera chez les lices, puis on vermifugera les chiots ds leur deuxime semaine tous les 15 jours, jusqu' trois mois, puis tous les mois jusqu' six mois [40, 78]. Les ascaridoses (Toxocara canis) : Les chiots peuvent tre contamins avant mme leur naissance par les larves enkystes chez leur mre. Une femelle peut ainsi contaminer plusieurs portes successives. Ou alors ils peuvent tre infests juste aprs leur naissance et durant environ dix jours par lintermdiaire du colostrum, puis du lait de leur mre [13]. La strongylodose (Strongylodes stercoralis) : Linfestation par voie buccale chez le chien est mineure (destruction dune majorit des L3 dans lestomac). Il existe une possibilit denkystement des L3 dans les muscles ou le tissu mammaire, avec reprise dactivit chez les femelles aprs la gestation, entranant une infestation des jeunes mammifres par le colostrum ou le lait. Cette transmission par voie orale est dautant plus frquente que les jeunes ont comme les immunodprims une rceptivit accrue [13]. Autres Les chiots et les chatons pourraient tre contamins par des protozoaires environnementaux tels des coccidies ou des Giardia lors de la consommation de colostrum. Ces protozoaires seraient prsents sur la mamelle et contamineraient les jeunes par voie buccale. Mais ce mode de transmission est hypothtique et ne correspond pas une transmission dagents par le colostrum lui-mme.

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C. Passage de mdicaments par le colostrum Chez le nouveau-n, limmaturit des fonctions organiques contribue augmenter les risques de toxicit des mdicaments ingrs avec le lait. En particulier, le pristaltisme intestinal est irrgulier, lactivit des enzymes digestives est plus faible que chez ladulte. La vidange gastrique plus lente chez les nouveau-ns entrane une absorption plus importante des formes acides dans lestomac, alors que les formes neutres ou basiques auront une absorption ralentie au niveau de lintestin. De plus, le pH gastrique est relativement neutre la naissance, do la biodisponibilit accrue de certains mdicaments qui sont normalement dgrads par lacidit gastrique. Labsorption des molcules de poids molculaire important est aussi augmente durant les 48 premires heures de vie [36, 91]. La liaison aux protines plasmatiques est plus faible que celle de ladulte, ce qui augmente la fraction de mdicaments libres, pouvant entraner une toxicit du mdicament malgr une concentration plasmatique normale ou basse. Le mtabolisme hpatique du mdicament est de plus altr chez le nouveau-n et lexcrtion du mdicament est fortement rduite cause de limmaturit rnale [28, 72]. Certains mcanismes protecteurs du chiot ou du chaton ne sont probablement pas prsents avant labsorption de colostrum : par exemple, la diminution du taux dabsorption de mdicaments due la faible vidange de lestomac et la mobilit intestinale irrgulire. Cela provoque un pic plasmatique de principe actif plus faible. La diminution du taux dabsorption devrait protger les nouveau-ns face aux concentrations toxiques de mdicaments. Pendant cette priode de permabilit mucosale accrue, le taux dabsorption des drogues est augment. Certaines drogues qui ne sont pas normalement absorbes par le tractus intestinal (ex : aminoglycosides, les bta-lactamines) peuvent atteindre la circulation gnrale [50]. De plus, mme une concentration donne dans le lait, le tractus gastro-intestinal du chiot nabsorbe pas la totalit du produit, la quantit de produit absorbe est en relation avec le taux de solubilit de celui-ci dans le lait. Les molcules non liposolubles ne sont pas excrtes en quantit significative dans le lait et il en est de mme pour toute molcule de poids molculaire suprieur 200 Daltons. Par contre les molcules liposolubles, ayant moins daffinit pour les protines transporteuses, sont limines en quantit plus importante dans le lait. Certains produits, comme la plupart des insecticides, seront excrts des concentrations leves durant des intervalles prolongs aprs une exposition unique de la mre. Le lait ayant un pH suprieur celui du plasma, les bases faibles (rythromycine, trimthoprime, sulfamides, aminoglycosides) auront tendance sy concentrer, alors que les acides faibles seront excrts en quantit plus 73

faible. Malgr tout, il semble que peu de composs soient potentiellement toxiques la vue des faibles quantits qui atteignent rellement le lait et sont ingres par le chaton ou le chiot. Le taux plasmatique maternel dtermine la concentration des molcules dans le lait, mais en rgle gnrale, la quantit totale excrte ne dpasse pas 1 2 % du taux maternel global. En pratique, on essaiera de ne pas donner la mre allaitante un produit quon ne donnerait pas directement au nouveau-n. Par ailleurs, l'excrtion dune molcule dans le lait tant alatoire, il est inutile dessayer de traiter des nouveau-ns allaits en administrant le mdicament la mre [36, 91]. Lallaitement est contre-indiqu pour des mres recevant une chimiothrapie anticancreuse. En rgle gnrale, il est prfrable de restreindre au maximum ladministration de mdicaments une femelle allaitante pour limiter les risques deffets secondaires chez le jeune en allaitement naturel. Lorsquil est ncessaire dadministrer un mdicament, lallaitement est interrompu pendant les trois quatre heures qui suivent ladministration. Cet arrt dallaitement peut tre conseill galement pendant la phase colostrale. Nanmoins il semble ncessaire de traire la chienne au bout des quatre heures, juste avant la nouvelle tte des chiots, dans le but dliminer les lments toxiques encore prsents dans les citernes mammaires [28, 72].

D. Anticorps maternels 1. Lisorythrolyse chez le chaton Lisorythrolyse nonatale est une maladie hmolytique du nouveau-n. Elle touche les animaux domestiques et lhomme. Elle se caractrise par une destruction des globules rouges intra et extravasculaires, induite par les anticorps maternels et conduisant une anmie hmolytique souvent fatale. Le syndrome diffre entre lhomme et lanimal quant sa date dapparition : chez lhomme, le transfert danticorps maternels se fait essentiellement par le placenta et la maladie se manifeste donc durant lembryogense. Par contre, chez les animaux domestiques, ce transfert seffectue principalement par le colostrum et lapparition du syndrome se fera au cours du post-partum immdiat, du fait dune incompatibilit entre les groupes sanguins de la mre et des chatons [36] : lingestion danticorps colostraux dirigs vers la surface des rythrocytes nonataux entrane la destruction de ceux-ci [17].

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Lincidence de cette maladie chez les chats est inconnue et peut tre responsable jusqu plus de 50% des dcs nonataux dans certains levages qui nont pas typ les parents. Elle apparat dans les premiers jours de vie, seul moment auquel une grande quantit danticorps peuvent avoir accs la circulation du nouveau-n dans des conditions naturelles [17]. a. Groupes sanguins Le groupe A est le plus frquemment rencontr chez les chats et reprsente 73 85% des individus suivant les tudes. Le groupe B reprsente 15 26% des individus. Le groupe AB nest pas cit par toutes les tudes et reprsenterait peu prs 0,4% des animaux [36]. Nanmoins, la frquence des groupes est variable selon les races. Les siamois et races apparentes (Tonkinois, Oriental, Burmese) et lAmerican shorthair ne prsentent que le type A. Au contraire, les Persans, British shortair, Abyssins, Birmans, Rex devon Himalaya et Somali comportent entre 15 et 59% de type B [36]. Lallle de type A est dominant par rapport lallle de type B. Les chats de type B sont homozygotes pour lallle B, alors que les chats de type A peuvent tre homo ou htrozygotes. Contrairement aux chiens, les chats ont naturellement des anticorps dirigs contre le type antignique quils nont pas dans leur plasma [38]. Bien que tous les groupes puissent induire la formation danticorps spcifiques dirigs contre les autres groupes, les animaux du groupe B semble avoir un plus grand potentiel de stimulation antignique. Tous les chats de type B prsentent de forts taux dhmagglutinines et dhmolysines (taux srique de 1:64 1:2064) contre les cellules de type A, alors que les chats de type A ont un titre danticorps anti B bas (gnralement de 1:2 atteignant rarement 1:32) [17]. Certains rapports concernent des chattes du groupe B ayant produit des chatons A, dont plusieurs prirent en moins de 24 heures. Les srums de ces chattes furent dtermines comme renfermant des anticorps anti A, bien quelles soient toutes primipares et naient pas subi dautres stimulations antigniques. Des tudes rcentes ont montr que 60% des chats du groupe B prsentaient, dune faon naturelle, une forte raction aux srums du groupe A, responsable par ailleurs de nombreux accidents transfusionnels rencontrs dans cette espce [36]. Les nouveau-ns acquirent des allo-anticorps de la classe des IgG via le colostrum pendant les premiers jours de vie et produisent leurs propres allo-anticorps entre 6 et 10 semaines.

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b. Pathognie Ainsi que dcrit plus haut le placenta endothliochorial permet seulement le passage dune quantit faible danticorps maternels. Les chatons nouveau-ns acquirent des IgG maternelles par le colostrum pendant les deux premiers jours de vie. Ils commencent produire leurs propres allo-anticorps entre six et huit semaines qui atteignent leur concentration circulante maximum vers quelques mois. Contrairement aux autres espces, la production de ces alloanticorps ne ncessite pas de transfusion ni de gestations pralables [17]. Ces allo-anticorps, particulirement les anti A, sont responsables de ractions lors de transfusions et de consommation de colostrum. Les chatons de type A et AB ns dune mre de type B et consommant son colostrum risquent de dvelopper une isorythrolyse pendant les premires semaines car toutes les chattes de type B mme primipares ont des titres levs en anticorps anti A. Aucun cas disorythrolyse na t dcrit avec un chaton de type B n dune mre de type A [38]. c. Signes cliniques Les chatons peuvent montrer des signes cliniques partir du moment de lingestion de colostrum jusqu quelques jours aprs la prise colostrale. Certains meurent en quelques heures sans montrer de signes cliniques. Si des symptmes apparaissent, le signe clinique majeur est une urine rouge marron fonc qui indique une svre hmoglobinurie. Les anticorps colostraux apports entranent une lyse des rythrocytes du nouveau-n causant anmie, chromoprotinurie, nphropathie et coagulation intravasculaire dissmine. Il peut y avoir aussi ictre, pleur des muqueuses, tachypne, tachycardie, collapsus cardio-vasculaire, acidose mtabolique secondaire et hypoglycmie due lanorexie. Les chatons survivants peuvent dvelopper une ncrose du bout de la queue, lextrmit tombant entre trois jours et deux semaines (ncrose ischmique due une hmagglutination dans les capillaires priphriques )[17, 36, 38].

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d. Prvention et traitement Les chatons montrant des signes disorythrolyse doivent tre immdiatement spars de leur mre pour viter lingestion supplmentaire danticorps maternels. Il faut les placer chez une mre de remplacement de type A pendant les 16 24 premires heures (le transfert maximum danticorps est de 12h) ou les nourrir avec des complments lacts. Aprs cette priode, ils peuvent retourner avec leur mre. Il est aussi possible dempcher la consommation de colostrum par les chatons durant les 72 premires heures, tout en sachant quon les expose ainsi des risques infectieux importants si lon ne propose pas une autre source danticorps maternels (voir plus loin) [36]. Si lanmie est svre, le remplacement des rythrocytes est ncessaire pour permettre loxygnation des tissus. La source de transfusion doit tre choisie de telle sorte, que les rythrocytes soient compatibles avec le srum de type B de la mre. Les seuls anticorps circulants chez le chaton de type A sont des anticorps anti-A dorigine colostrale. Si lon transfuse avec un sang de type A, on ne fera que rajouter dans la circulation des cellules vulnrables qui seront dtruites par les anticorps colostraux maternels. Le donneur idal serait la mre car ses rythrocytes ne peuvent ragir avec ses propres anticorps. Les chatons qui souffrent dune anmie grave doivent bnficier dun sang de type B lav, pendant les trois premiers jours, qui peut tre administr par voie intra-osseuse au niveau de la fosse trochantrique. Le chaton A commence former ses propres allo-anticorps anti B trs tt aprs la naissance et, sil ncessite une autre transfusion aprs trois jours de vie, il faudra alors lui fournir un sang A nettoy [17]. Pour limiter les risques dincompatibilit sanguine entre le donneur et le receveur, un crossmatch test ou un test de Coombs direct peuvent tre raliss avant la transfusion. Pour ce faire, on prlve du sang des deux parties sur EDTA, puis on spare le plasma et on prpare une suspension avec 3 5% drythrocytes. On va ensuite prparer des mlanges que lon laissera incuber 37C pendant 15 minutes [92]. Le mlange majeur est obtenu avec 50 l de plasma du receveur et 25 l de la suspension drythrocytes du donneur, le mlange mineur contient 50 l de plasma du donneur et 25 l de la suspension drythrocytes du receveur. On effectue aussi un mlange tmoin avec 50 l de plasma du receveur et 25 l de la suspension drythrocytes du receveur. Aprs centrifugation (15 sec 1000g), on recherche des signes dhmolyse dans le surnageant. Aprs remise en suspension du culot on recherche des signes dagglutination dabord macroscopiquement puis microscopiquement. Le moindre signe dhmolyse ou dagglutination en absence dautolyse ou dautoagglutination signe une incompatibilit entre les deux animaux [92]. 77

Mme si les chatons sont retirs prcocement de leur mre, le taux de mortalit est lev. La meilleure prvention est dviter les accouplements entre les femelles de type B et les mles de type A. Dans le cas contraire, les chatons risque ne doivent pas tre nourris par une chatte de type B pendant les 24 premires heures et peuvent recevoir du lait ou du colostrum provenant dune mre de substitution de type A ou tre nourris avec des substituts. Un lait de chatte nimporte quel moment de la lactation peut tre utilis comme une source adquate danticorps pour des chatons nayant pas reu de colostrum [38]. 2. Le syndrome hmolytique chez le chiot Ce syndrome correspond une anmie hmolytique due une allo-immunisation ftomaternelle. Ce problme se pose lorsquune chienne de groupe sanguin Aa1- reoit au cours dune transfusion du sang du groupe Aa1+. Son systme immunitaire synthtise alors des anticorps anti Aa1+. Lors du croisement dune chienne Aa1- et dun mle du groupe Aa1+, certains chiots de la porte appartiennent au groupe Aa1+. Par le biais du colostrum maternel, ils absorbent des anticorps anti Aa1+ dirigs contre leurs propres hmaties. Lhmolyse observe est donc due un mcanisme immunologique [57]. Ce phnomne tend devenir de plus en plus frquent car de plus en plus de transfusions sont pratiques chez le chien sans prendre de prcautions vis--vis des groupes sanguins. Il existe galement quelques rares cas o lallo-immunisation de la mre apparat sans transfusion pralable. Au sein de la porte, un ou plusieurs chiots peuvent tre atteints : 24 48 heures aprs la naissance, ils sont faibles, ttent mal ou peu, prsentent une pleur extrme des muqueuses. Lhmatocrite peut descendre jusqu' 10%. Les chiots atteints prsentent un ictre moyen, une hpatomgalie, une splnomgalie, une hyperplasie de la moelle osseuse. Une rythroblastose peut apparatre chez les chiots qui meurent de cette anmie. Le pronostic est trs rserv car la plupart des chiots anmis meurent dans les 72 heures aprs la naissance. Si le chiot malade survit 72 heures, le pronostic samliore. Il existe parfois des cas de gurison spontane. Les malades doivent tre spars de leur mre et nourris artificiellement. Une exsanguino-transfusion des chiots permet de les sauver : il sagit de soutirer au chiot malade 8 15 mL de sang (en fonction du poids) la veine jugulaire et de les remplacer par du sang frais citrat de groupe Aa1-. 78

Lors de transfusion chez une femelle reproductrice, il serait donc prudent de typer le sang apport par rapport au facteur A. Si une porte comporte des petits atteints de ce trouble, la porte suivante (si elle a pour origine un pre Aa1+) ne doit pas boire de colostrum, mais le problme du transfert de limmunit passive se pose alors [57].

E. Le colostrum lui-mme Le colostrum peut tre dltre pour les nouveau-ns. Comme nous lavons vu plus haut, limmunit passive dorigine maternelle peut gner ltablissement de limmunit active du jeune animal par limination de lantigne (blocage de la multiplication virale par exemple) et rtrocontrle ngatif de la synthse des anticorps par les IgG colostrales. De plus le transfert passif de PAL et des GT en grande quantit de la mre au chiot entrane une activit excessive des reins et du foie du nouveau-n [24]. Le colostrum est galement susceptible de transporter des agents pathognes. Il doit srement exister un phnomne de colostrum toxique sur le mme principe que le lait toxique qui transporte des toxines bactriennes (dues des mammites ou dautres infections), des bactries et des PNN. Mais les chiots sont gnralement atteints partir de trois jours, soit aprs la priode de secrtion colostrale [40, 57]. Ce syndrome du colostrum toxique est difficile distinguer de la septicmie nonatale, favorise par un dfaut de prise colostrale. Dans ce cas, linfection peut demeurer localise certains organes et le dcs peut survenir suite une toxmie plutt qu une invasion bactrienne. Linfection se dclare entre le premier et le 4me jour. Une grande varit de microorganismes a t implique dont E coli, des Streptococcus bta-hmolytiques, des Staphylococcus, Proteus, Pseudomonas. Nous avons donc vu de quoi tait compos le colostrum, quil avait de nombreuses proprits, que ce soit dapport immunitaire ou alimentaire. Il possde cependant des inconvnients dus au probable transport dagents potentiellement pathognes pour le nouveaun, il reste cependant indispensable pour le bien tre de celui-ci. Nous allons maintenant voir que faire dans le cas o cette prcieuse substance viendrait manquer, en quantit ou en qualit.

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V. Thrapeutique : que faire en absence de colostrum ou si le colostrum est de mauvaise qualit


Sur le plan alimentaire et immunitaire, les premires 36 heures sont la priode la plus importante de toute la vie du chiot [12]. Il arrive que la mre ne produise pas de colostrum, en quantit insuffisante ou ne laisse pas tter sa porte. De plus, il est parfois prfrable de ne pas faire consommer au chiot ou chaton le colostrum de sa propre mre. Nous allons donc voir comment agir dans ces situations.

A. Evaluation de la quantit de colostrum secrte, consomme et de sa qualit Les mamelles doivent tre surveilles chaque jour : on doit rechercher la prsence de boutons de chaleur, dabcs et vrifier la production de lait. Des mammites peuvent se dvelopper dans les mamelles qui nont pas t vides compltement par la tte [3]. Le poids des chatons la naissance est de 100 10 g. Les chatons peuvent commencer tter une heure aprs la naissance ou aprs la fin du part. Le mouvement de lchage de la mre les rapproche des ttines [99]. Le colostrum est de couleur jauntre blanche. La couleur jaune peut reflter la concentration en immunoglobulines. Le lait de chiennes atteintes de mammite peut apparatre normal ou avoir une apparence purulente jauntre, verdtre ou rouge marron du fait de la prsence d'rythrocytes ou de leucocytes. A linstar du veau, une relation entre le fort taux srique des PAL et des GT et lingestion de colostrum a t recherche chez les chiots (car lintestin est permable aux macromolcules pendant les premiers jours) [24]. Il y a effectivement une grande diffrence dactivit srique des PAL et des GT entre les chiots ayant consomm du colostrum et ceux qui en ont t privs (figure 13 et 14). Le fort taux srique de ces enzymes peut tre utilis en clinique pour vrifier la prise de colostrum pendant les 24 72 premires heures de vie chez les chiots nouveau-ns, mais a pour inconvnient de ne pas permettre la dtection de troubles hpatobiliaires durant les trois quatorze premiers jours de vie selon les auteurs [24, 51]. On peut donc savoir si les chiots ont ingr du colostrum, mais aucune corrlation na t rapporte entre le taux de ces enzymes et la quantit de colostrum absorbe. 81

Chez les chatons, la mesure des taux de PAL et GT napporte non plus aucune information quant la quantit de colostrum absorbe [51]. Figure 13 : Activit des GT dans le srum des chiots [24]

1400

1200

Activit des GGT en UI/L

1000 Avec prise de colostrum Sans prise de colostrum

800

600

400

200

0 0 5 10 15 20 Jours post partum

Figure 14 : Activit des PAL dans le srum des chiots [24]


2500 Activit des PAL en UI/L 2000 1500 1000 500 0 0 5 10 Jours post partum 15 20 Avec prise de colostrum Sans prise de colostrum

Nous navons pas trouv de tests pour valuer la qualit du colostrum chez les carnivores. Lanalyse de la composition peut rvler sa richesse en divers lments, mais pas la qualit de 82

ceux-ci. Il nexiste pas notre connaissance de tests rapides pouvant indiquer au chevet de la mre si son colostrum est bon, buvable, ou non. Il ny a pas de corrlation directe entre la concentration dimmunoglobulines sriques de la mre et celle du colostrum [22]. Mais le taux srique dIgG du chaton permettrait dvaluer la qualit du transfert colostral : celui-ci est denviron 1800 mg/dl [61] chez des chatons consommant une quantit suffisante de colostrum. Pour effectuer ces mesures, on prlve 0,2 mL de sang sur les chatons au moment du part que lon conserve -20C jusqu lanalyse qui seffectue par immunodiffusion radiale. Il existe aussi un kit de dosage (Feline IgG RID assay, VMRD Inc, Pullman, Wash) pouvant indiquer les concentrations dIgG chez les chatons. Ce laboratoire propose aussi le dosage dimmunoglobulines canines (VMRD.com) mais ne semble pas disposer de kit de dosage pour cette espce. B. Comment faire pour obtenir une production de colostrum de qualit Pour avoir du colostrum de bonne qualit, il parait indispensable de vacciner les mres au cours des deux quatre semaines prcdant la mise bas afin de permettre un transfert optimal dimmunit par le colostrum [40]. La mre doit aussi avoir un rgime complet et quilibr pendant la gestation et la lactation. La prise de protines, dacides amins essentiels et de vitamines A, E ainsi que celles du groupe B est particulirement importante car elle affecte la qualit du colostrum [99]. C. Que faire lors dinfection mammaire Quand la mre est atteinte par une mammite diagnostique et traite prcocement et sil ny a pas dabcdation des mamelles, on peut laisser tter les jeunes. Ils ingrent des antibiotiques avec le lait et leur tte aide drainer les glandes atteintes en prvenant la galactostase. Sil y a une abcdation, il faut alors retirer les jeunes, les traiter part et faire un drainage chirurgical de la mamelle [99]. Il faudra donc choisir des antibiotiques non toxiques pour la mre et les chiots. La dcision de retirer les chiots de la mre nest pas vidente et dpend de la capacit de la mre soccuper de petits et de lge des chiots. Il faut aussi prendre en compte le point de vue pratique pour le propritaire. Gnralement, on laisse les chiots avec la mre pendant les deux premires semaines. 83

Pour dautres, il faut viter que les chiots ne ttent les mamelles atteintes en mettant en place des bandages si le lait est franchement purulent. Dans le cas contraire, on peut laisser les chiots.

D. Calmer la mre Une primipare peut accepter ses chiots plus difficilement que ne le ferait une femelle exprimente. Il faut donc choisir un lieu calme pour la caisse de mise bas. Dautre part ce sont ces mmes chiennes qui, lors dun part dystocique, risquent de rejeter leurs petits. Il convient dessayer de calmer et de rassurer une chienne trop nerveuse. Ettinger cit par [91] conseille, en cas dagalactie chez les chiennes nerveuses, une tranquillisation par lacpromazine (0,55-2,20 mg/kg par voie IV, IM, SC, PO) qui permettrait aux chiots de tter et donc de ractiver larc rflexe ncessaire la secrtion lacte.

E. Stimuler sa formation La prolactine, bien quelle permette le maintien de la lactation chez une chienne (2 UI/j), ne possde pas de forme commerciale et prsente, de surcrot, des risques levs de toxicit [91]. En cas dagalactie vraie, on peut essayer de stimuler indirectement la secrtion de prolactine laide de mtoclopramide (Primperid ND) des doses de 0,5 1 mg/kg par voie SC, IM, ou IV. On peut aussi utiliser du vralipride, un neuroleptique usage humain (Agreal ND), 1 glule de 100 mg par jour per os pour 20 kg. De plus, les chiots doivent tre mis frquemment la mamelle pour stimuler le rflexe djection lacte. Le dfaut djection du lait ne doit pas tre confondu avec une agalactie ou une mammite. Dans ce cas, les mamelles sont congestionnes, tendues et souvent douloureuses et la pression du mamelon ne permet pas ljection du lait. Lorigine de ce trouble serait une secrtion excessive dadrnaline sous leffet du stress ou de la douleur. Le traitement du dfaut djection qui consiste en ladministration docytocine raison de 2 5 UI par femelle, quatre fois par jour est gnralement efficace. Si le dfaut djection du lait est mal trait, une congestion aigu de la mamelle se dveloppe avec parfois formation dabcs [59]. Locytocine peut tre utilise pendant les deux premiers jours pour faire excrter le colostrum [91]. On peut lutiliser par voie nasale avec une posologie de 0,2-1 UI, ou par voie SC, IM, IV avec des posologies de 2-5 UI chez le chat et 5-20 UI chez le chien selon Ettinger [29]. 84

F. Utilisation dune mre de substitution Lorsque la chienne meurt la mise bas, certains auteurs conseillent de faire adopter les chiots une femelle ayant mis bas en mme temps. Ceci est rarement possible puisque seuls des levages de grande taille peuvent avoir plusieurs naissances le mme jour. Dautre part, une chienne ne peut pas subvenir aux besoins dun nombre de chiots trop lev. Par contre, lorsque la mre meurt aprs que les chiots aient absorb le colostrum, une mre dont on vient de sevrer les chiots peut adopter les orphelins [91]. Daglish a fait adopter une porte de chiots de trs petite race par une chatte. Le lait de chatte a, en effet, une composition trs voisine de celui de chienne (seules les matires protiques sont lgrement insuffisantes). Enfin on peut faire adopter des chiots une truie, mais le lait de truie ne prsente pas une richesse assez grande pour ceux-ci [54]. Ces modes dadoption permettent probablement dviter certains problmes dus au manque dingestion du colostrum (hypovolmie, hypoglycmie), mais ne permettent probablement pas davoir un apport suffisant en immunoglobulines.

G. Utilisation dun substitut colostral Si les leveurs veulent stocker du colostrum pour une utilisation diffre pour des orphelins, le colostrum doit tre prlev rapidement aprs la parturition (priode pendant laquelle il contient le plus danticorps) [76]. Certains leveurs prlvent le colostrum de chienne immdiatement aprs la mise bas, ds que la porte a absorb la quantit correspondant ses besoins. Lane et Cooper cits par [91] proposent de rcolter le colostrum sur une femelle morte, condition quil ne soit pas contamin (rsidus mdicamenteux ou toxines). Cette pratique semble dangereuse, dans la mesure o lleveur ne dispose que de peu de moyens pour juger de la qualit du prlvement. Nous conseillons donc de ne pas y avoir recours. Il est prfrable de prlever du colostrum sur un animal qui a t bien vaccin et bien nourri (voir prcdemment les bonnes conditions de production du colostrum). Le colostrum peut tre stock au conglateur pendant 12 mois environ sans perte dactivit [99]. Pour le dcongeler ou le rchauffer, lusage dun four micro-ondes est dconseill, car les micro-ondes peuvent dtruire les anticorps et les bactries commensales telles des lactobacilles et des bifidobactries. Le colostrum ne doit pas non plus tre trop chauff par des moyens normaux [3].

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Il est possible dadministrer du colostrum congel. Certains leveurs en disposent toujours cet effet. On veillera alors respecter rigoureusement les conditions classiques dhygine pour son administration. Le transport dimmunoglobulines nest en effet pas spcifique : la muqueuse du grle est permable de trs nombreuses molcules, voire des micro-organismes [4]. Franceschini [33] a pens conduire un allaitement artificiel de chiots avec du colostrum bovin. Celui-ci est deux fois plus riche en matires protiques que le lait normal de chienne. Il contient en outre plus de sels minraux, plus de lipides, de manganse, de zinc et jusqu' 100 fois plus de vitamines A, B et E. Sa teneur en lactose est faible, les matires grasses bien quexcdentaires, natteignent pas le taux du lait de chienne. Cet inconvnient reste mineur car il est toujours facile den ajouter. Le colostrum bovin reprsente donc un substitut intressant au colostrum de chienne, comme substitut nutritionnel. Cependant lintrt immunitaire reste dmontrer [54].

H. Allaitement artificiel par utilisation de substitut lact 1. Nature du substitut lact Le lait de chatte ne peut pas tre remplac par du lait de vache car il prsente un taux de protine trop faible [66]. On remarque que des chiots nourris avec un substitut lact canin ont une prise alimentaire infrieure et une croissance pondrale suprieure quavec un substitut lact flin (Tableau 19). Au contraire, les chatons nourris avec une prparation maison ont une croissance et une prise alimentaire suprieure ceux nourris avec un substitut lact flin. Le taux dIgG est en permanence plus haut dans le colostrum que dans le lait, ce qui suggre que le lait prlev chez une chatte nimporte quel moment de la lactation peut tre utilis comme substitut colostral chez des chatons nayant pu en tter. Cependant, on prfre quand mme la prise de colostrum car celui-ci contient des composants cellulaires et des protines riches en proline absentes dans le lait [22]. En aucun cas un substitut lact ne pourra remplacer entirement la prise colostrale surtout du point de vue des apports en immunoglobulines.

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2. Frquence et quantit Lors dun dfaut de production ou de consommation de colostrum, il parat parfois judicieux que lallaitement artificiel soit pratiqu sur lensemble de la porte plutt que sur les seuls sujets excdentaires [37]. a. Pour les chatons Pour la prise alimentaire avec des substituts lacts, on recommande 5 mL pour 100 g de poids vif et on augmente de 1 2 mL par jour. Les repas doivent tre rguliers, six heures dintervalle [66]. Les chatons ttent naturellement de petits volumes de lait des intervalles courts, mais ils peuvent facilement shabituer des repas moins frquents et plus importants. La plupart des auteurs suggrent que 4 ou 5 repas par jour sont suffisants. Pour les chatons pesant entre 90 et 140 g, on considre que les repas doivent tre de lordre de 5 mL [36]. Il peut tre ncessaire de rduire ce volume pendant les 2 ou 3 premiers jours de vie afin de faciliter ladaptation digestive au produit de remplacement. On peut ensuite augmenter le volume des repas dun mL par jour si le chaton ne manifeste pas de refus vident [21, 36]. b. Pour les chiots Le nombre de repas quotidiens prconiser pour un chiot est difficile cerner. En effet, les chiots ont tendance absorber le lait en petites quantits et en de nombreuses prises : jusqu' 20 ttes par jour. Le rythme de distribution de laliment de remplacement doit tre rgulier sans dpasser 6 heures entre chaque repas, tout en laissant le temps suffisant lestomac pour se vidanger, soit environ 3 4 heures en respectant le plus possible le rythme du chiot (le rveiller trop souvent pourrait entraner un stress). La littrature prconise de 4 8 repas par jour. Des essais raliss en 1986 par Bannery nont pas montr de diffrences notables entre des chiots nourris 12 fois par jour pendant les deux premires semaines de vie ou selon des rythmes moins importants tels que 7 repas par jour la premire semaine et 6 la seconde ou 4 repas par jour les deux premires semaines. Seuls le volume des repas tait modifi et pouvait entraner une lger retard de croissance [5, 91].

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Blain cit par [5] prconisait 8 repas de 12mL par jour les deux premiers jours, quelque soit le poids des chiots la naissance, puis six repas par jour du troisime au septime jour avec des quantits variant de 20 mL pour des chiots de 250 350 g, 40 mL pour des chiots de plus de 500 g [14, 57]. La plupart des prparations commerciales apportent gnralement 1 1,24 kcal dnergie mtabolisable par mL et les besoins pour les chiots et chatons sont de 22 26 kcal pour 100 g de poids vif. Le besoin est donc denviron 20 mL pour un jeune de 100 g [49]. 3. Moyen dadministration Laliment artificiel doit tre prpar chaque jour et rchauff 37,8C pour les chatons [36] ou 30-35C pour les chiots, avant dentreprendre ladministration. Le lait, prpar juste avant son utilisation, est homognis, chauff, puis distribu au biberon ou la sonde en respectant les normes de propret. La strilisation des ustensiles entre chaque utilisation est trs importante pour jeunes nayant pas pu consommer de colostrum. Le milieu digestif du chiot tant propice aux prolifrations bactriennes, lingestion dun lait pollu, suite une mauvaise prparation ou conservation, entrane frquemment une diarrhe. Cest pourquoi une hygine rigoureuse des ustensiles utiliss et de lenvironnement doit tre respecte. Lorsque les nouveau-ns lacceptent, le biberon est la solution idale. En effet, ils arrtent la succion une fois la quantit de lait ncessaire ingre la diffrence du sondage. Ils doivent avoir un rflexe de succion efficace ds lors que lon dcide de les nourrir au biberon. Dans le cas inverse, le risque de provoquer une fausse dglutition est lev. Ladministration peut tre pratique laide dun biberon adapt avec une ttine correspondant la taille de la bouche, que lon trouve dans le commerce. Mieux vaut viter la cuiller ou le compte-gouttes qui entranent trop souvent des fausses dglutitions. Pour les chiots de grandes races, des biberons humains peuvent convenir partir de deux semaines et le chiot apprend laper dans une soucoupe ds trois semaines [57]. Le jeune est maintenu sous le thorax, la tte lgrement releve et le biberon prsent avec une goutte liquide perlant au bout de la ttine. La tte doit ensuite se faire tranquillement sans jamais acclrer lcoulement du lait ni mettre la tte en arrire. Cette mthode s'avre longue et fastidieuse, surtout si la porte est importante. La plupart des auteurs lui prfrent la mthode de gavage (ou sondage gastrique) plus simple, plus rapide et plus sre pour nourrir des orphelins (moins de risque de fausse dglutitions 88

et plus de certitude sur la quantit ingre). Nanmoins si le propritaire a choisi de nourrir la porte laide dune sonde gastrique, il doit veiller ne pas administrer un volume trop important au risque de provoquer une distension exagre de lestomac et un reflux dans les poumons. Lutilisation de la sonde doit tre rserve un personnel expriment. Elle est rserve aux jeunes qui refuseraient de tter ou peut tre choisie afin de minimiser le temps ncessaire ladministration du repas sur une porte nombreuse : environ 1 2 minutes par chiot contre 15 minutes avec le biberon. La sonde gastrique est ralise dans un matriau souple et propre par exemple un cathter, une tubulure de type Epijet ou une sonde urtrale souple neuve chez le chiot. Une sonde gastrique de charrire 8 10 (2,6 3,3 mm de diamtre) ou une sonde urtrale souple pour chat peut tre utilise pour les chatons. La longueur dintubation ncessaire est gale 75% de la distance sparant le nez de la dernire cte (chez le chiot, elle correspond aussi la distance entre la pointe du museau et la pointe du coude du chiot). Elle doit tre rvalue en fonction de la croissance chaque semaine. Aprs la mesure, on effectue une marque sur la sonde. Lintubation sophagienne se fait aprs avoir adapt la sonde la seringue contenant le lait artificiel et avoir rejet lair en excs (Figure 15). Figure 15 : Mthode de sondage gastrique chez le chiot [91]

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La sonde peut tre lubrifie. Le chaton est allong, sa bouche est lgrement entrouverte et la tte maintenue en position naturelle. Le chiot est maintenu horizontalement, la tte en extension. La sonde est ensuite glisse sur le dos de la langue puis sur le plafond du larynx, et doucement enfonce jusqu la marque. Toute rsistance lintubation doit tre identifie. Si lon se heurte une lgre rsistance, il faut retirer la sonde qui peut avoir t introduite dans la trache. La position de la sonde doit tre vrifie avec prcaution car le rflexe de toux nexiste pas avant dix jours. Le chiot ne tousse donc pas systmatiquement si la sonde sest positionne dans la trache. Lorsque lestomac est rempli, il faut alors suspendre ladministration [91]. Ladministration se fait ensuite lentement en peu prs deux minutes pour permettre lestomac de se dilater. Aprs le repas, labdomen doit tre bomb mais non distendu et lon peut provoquer un rot. Lors d'levage de chatons spars de leur mre, il faut aussi vrifier la qualit de lenvironnement des chatons : la temprature de l'environnement doit se situer entre 31 et 33C pendant les sept premiers jours [36]. 4. Objectifs de la croissance Un chiot doit prendre 2 4 g par jour et par kilo du poids adulte prvisible pendant les cinq premiers mois de vie [49]. Avec lallaitement artificiel, la croissance se trouve diminue de 10 25 % par rapport lallaitement naturel, mais le dveloppement est normal. Ds le dbut du sevrage, les chiots rattrapent aisment leur retard en trois semaines [57]. Les travaux de Menerat cit par [54] suggrent que le lait de vache fourni aux chiots ds la naissance permettrait dassurer une croissance raisonnable, mais plus faible que celle permise par une alimentation base de lait de chienne. On remarque alors qu la fin de la priode de secrtion colostrale de la mre, la diffrence pour ces deux types dalimentation est de seulement 5 g (elle est de 90 g sept jours). Malheureusement, nous navons pas plus de renseignements ou dexpriences au cours desquels une alimentation normale serait distribue aprs la priode colostrale pour voir si lcart crot de la mme manire [54]. De mme, le taux de croissance de chatons levs avec un lait artificiel durant les trois premires semaines de leur vie est gnralement infrieur celui des animaux levs naturellement [36]. Le suivi du poids des jeunes permet dadapter la quantit et le nombre des repas.

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Tableau 19 : Intrt nutritionnel de plusieurs substituts lacts chez le chiot et le chaton [52] (Les valeurs sont des moyennes SD)
Chiots nourris avec un substitut lact canin (n=4) Poids le 1er jour (en g) Prise de lait la 1re semaine en % du poids corporel Apport nergtique la 1re semaine en kcal / EB/kg de poids corporel
0,75

Chiots nourris avec un substitut lact flin (n= ?)

Chatons nourris avec un substitut lact flin (n=8)

Chatons nourris avec une prparation maison (n=2)

433,7516,07

341,0027,54

107,2515,20

117,000,00

19,263,80

24,232,63

21,261,66

28,592,30

206,139,7

238,025,4

146,512,4

160,413,2

I. Utilisation de plasma sanguin Lorsquil est impossible davoir accs du colostrum, ou pour complter lapport immunologique du lait administr en substitut, il est possible dadministrer du plasma sanguin aux nouveau-ns. 1. Chez le chaton Levy et al. [61] ont cherch valuer lintrt immunologique du remplacement du colostrum par du srum chez le chaton. Du sang de type A est prlev sur des chats adultes exempts de toute infection et vaccins. Les chatons ont t spars de leurs mres ds la naissance pour viter toute ingestion de colostrum. On leur prlve du sang pour tablir un niveau de base dIgG, puis ils sont spars en quatre groupes : dans le premier groupe, les chatons boivent uniquement des complments lacts toutes les 4h, et sont remis sous la mre aprs deux jours. Dans un second groupe, les chatons sont laisss sous la mre et peuvent consommer le colostrum normalement. Les chatons du troisime groupe sont privs de colostrum mais reoivent du srum des chats adultes par voie intrapritonale (5 mL la naissance, 12h et 24h). Dans le dernier groupe, les chatons sont priv de colostrum, mais reoivent du srum des chats adultes par voie sous-cutane (5 mL la naissance, 12h et 24h). Les deux derniers groupes ont reu en totalit 3,65mg/kg dIgG. 91

Les concentrations dIgG sriques ont t analyses par immunodiffusion radiale le jour de la naissance, deux jours, puis 1, 2, 4, 6 et 8 semaines aprs le part. Figure 16 : Evolution du taux srique dIgG chez le chat en fonction de la voie dadministration du complment [61]
2000 1800 1600 1400 1200 1000 800 600 400 200 0 0 0,3 1 2 4 6 8 Age en semaines Taux srique d'IgG en mg/dl

privs de colostrum nourris au colostrum srum IP srum SC

Les taux dIgG atteints par les chatons complments en srum sont proches de ceux des chatons laisss sous la mre, et ce quelle que soit la voie dadministration du srum (figure 16). Cette exprience suggre que ladministration de srum de chat par voie sous-cutane ou intra-pritonale avec une dose totale approximative de 150 mL/kg (3,65 mg/kg) corrige avec succs la dficience en IgG des chatons dpourvus dalimentation colostrale. Le srum a t administr par voie parentrale car la dose ncessaire est suprieure ce que peut ingrer un chaton pendant les 16 premires heures de vie (priode dabsorption intestinale), mais aussi parce que les praticiens reoivent les chatons le lendemain de la naissance, alors quils nont pas tt et que labsorption intestinale nest plus possible. Il faut donc pratiquer cette supplmentation au plus tt possible, ds quun manque de prise colostrale est suspect [61]. Il faut dans la mesure du possible tre sr des sources de srum provenant de chats vaccins et exempts de maladies et si possible typer le srum pour viter dadministrer du srum de type B qui pourrait entraner une isorythrolyse. Pour les chatons nayant pas reu de colostrum, on peut aussi recommander de lantisrum. JOHNSON cit par [95] recommandait un srum hyperimmun, mais de multiples vaccinations se sont montres prometteuses pour produire une immunit de qualit suprieure. 92

Dans ltude de Levy et al. [61], le pic srique dIgG se situe entre 1080 et 2400 mg/dl pour des chatons nourris normalement et entre 910 et 2200 mg/dl pour ceux ayant reu du srum. Ces pics taient suprieurs ceux des mres pour la plupart des chatons (Figure 16). La dcroissance du taux dIgG chez les animaux nourris avec du colostrum et ceux complments en srum est similaire et correspond au catabolisme des immunoglobulines transmises. Le nadir est suivi dune croissance qui correspond la mise en place de limmunit propre du jeune. Les chatons complments avec le srum ont une croissance infrieure celle des chatons nourris normalement ou ceux privs de colostrum. Les chatons nayant pas reu de colostrum commencent synthtiser des IgG vers 2 semaines (aprs quelques stimulations antigniques) et ont un taux dimmunoglobulines circulant qui commence se rapprocher de ceux ayant reu du colostrum vers lge de 4 semaines. Pendant ce temps, ils sont trs sensibles aux infections et une grande partie risque de dcder sans forcment montrer de signes prcurseurs. A lge de huit semaines, tous les chatons ont un taux dIgG suprieur 400 mg/dl, ce qui semble tre le minimum protecteur pour les autres espces. La valeur minimale protectrice pour les chatons est inconnue (pour les grand animaux, la valeur permettant une bonne protection se situe entre 400 et 800 mg/dl) [61]. 2. Chez le chiot Le srum de chien adulte (en bonne sant et correctement vaccin) peut tre administr par voie PO, SC, IM, ou par voie intra-pritonale pour compenser une absence ou une insuffisance de prise colostrale. Cependant dans lessai de Poffenbarger et al. [75], ladministration de 22 mL/kg de srum de chien adulte au nouveau-n na pas entran une augmentation significative du taux dimmunoglobulines sriques. Plusieurs facteurs peuvent tre la cause de ces rsultats. Tout dabord, la dose de srum pouvait tre trop faible (Greene cit par [75] recommande 2 4 mL/kg). Poffenbarger et al. [75] proposent de calculer la dose dimmunoglobulines ncessaire en multipliant la quantit de colostrum que le chiot consomme normalement par la concentration en immunoglobulines du colostrum (on attend quils boivent 88 mL de colostrum par kg pendant les 24 premires heures). Juste aprs le part, le colostrum contient 15 mg/mL dimmunoglobulines pour tomber 2 3 mg/mL le deuxime jour. Pour un beagle, la dose dimmunoglobulines ncessaire est de 160 320 mg et la dose administre dans cette tude [75] est de 123 246 mg (le srum de chien contenant 24,6 mg dimmunoglobulines /mL). 93

La voie dadministration est aussi importante pour labsorption des immunoglobulines car elle se fait travers la muqueuse intestinale. Il serait donc prfrable que le srum soit absorb par cette voie pour rester au plus proche des conditions naturelles. Cependant dans ltude [75], les augmentations des taux dimmunoglobulines sont insignifiantes par cette voie dadministration. Le premier jour, les chiots ayant reu du srum par voie sous-cutane ont des taux dimmunoglobulines suprieurs ceux obtenus avec du srum per os. La voie sous-cutane est adquate si on dsire seulement avoir un transfert dIgM. Cette classe semble tre la plus utile pour la prvention des infections, du fait de sa taille permettant un blocage des lipopolysaccharides sur les surfaces bactriennes. La voie orale, aussi bien que les voies sous-cutane, intra-musculaire et intra-pritonale sont recommandes pour le nouveau-n qui na pas reu de colostrum. La voie SC apporte autant de protines que la voie intra-pritonale ; cependant, elle peut saccompagner dune dgradation ou dun pigeage des protines. Ladministration IV de plasma doit tre effectue dans de futurs essais dans loptique dune complmentation en immunoglobulines chez le nouveau-n priv de colostrum. Pour la voie dadministration orale, la priode laquelle on doit administrer le srum est elle aussi significative car lingestion de protines entrane une fermeture intestinale prcoce. On conseille de donner le srum 1h aprs la naissance et dessayer de nourrir le chiot 1h plus tard. Comme labsorption dimmunoglobulines est son pic 8h aprs la naissance, on pourrait donner ce moment le srum par voie orale, ce qui pourrait tre plus efficace pour augmenter le taux dimmunoglobulines. Le moment dadministration de srum par voie sous cutane nest pas un facteur dterminant dans labsorption des immunoglobulines. La sensibilit aux infections na pas t tudie dans ltude [75]. Mais dans les autres espces, cette sensibilit est lie la concentration en immunoglobulines dans le srum. Mme si lon obtient des concentrations identiques celles de chiots ayant t levs normalement, lobtention dune protection complte est incertaine car dautres facteurs peuvent aussi intervenir [75]. Un autre protocole de complmentation des chiots nayant pas absorb de colostrum a t test. Bouchard et al. [16] ont test plusieurs rythmes et voies dadministration de srum. Les chiots nourris avec 8 mL de srum la naissance et 12 heures plus tard ont des taux dIgG et IgM suprieurs ceux nourris avec des substituts lacts, mais infrieurs ceux nourris avec du colostrum. Les chiots nourris avec 8 mL de srum seulement 12 heures ont un taux significatif dIgG, mais nabsorbent pas les IgM. Les chiots auxquels on administre 8 mL de srum par voie sous cutane la naissance ont le mme taux dIgG que le groupe nourri deux fois avec du 94

srum par voie orale, mais ont une absorption suprieure d'IgM. Les chiots ayant reu 16 mL de srum par voie SC la naissance ont le plus haut taux dIgG et dIgM de tous les groupes, mais qui reste nanmoins infrieur au taux des chiots nourris avec du colostrum. Les rsultats indiquent clairement que labsorption intestinale dimmunoglobulines est minimale aprs 12 heures et quil faut donc prfrer aprs ce dlai une autre voie dadministration. Lalternative la plus intressante au colostrum est ladministration de 16 mL de srum par voie sous cutane, avec un minimum de douleur pour les chiots si le srum est administr lentement [16].

J. Utilisation de prparations colostrales commerciales (mdicaments) 1. Prparations spcifiques Il existe un substitut de colostrum pour chiots ou chatons, disponible dans le commerce sous le nom dpos ImmustrumND, colostrum de synthse en poudre. Daprs les donnes techniques de lImmunstrum ND (annexe 2 et 3), il est fabriqu partir dun colostrum naturel bovin sch basse temprature, de faon conserver lintgrit de ses protines, puis il est enrichi. Il possde des ingrdients trophiques (de lnergie, des vitamines, des facteurs de croissance), des ingrdients antimicrobiens (lactoferrine, lactoperoxydase, lysozyme, immunoglobulines). Il permettrait donc de lutter prventivement et curativement contre le syndrome du nouveau-n faiblissant et ainsi diminuer fortement la mortalit et la morbidit lies aux diarrhes nonatales. Il apporte un panel dimmunoglobulines non spcifiques. Il serait conseill de lutiliser chaque fois que lon peut craindre que la prise de colostrum de qualit par les jeunes ne puisse tre garantie. La premire administration doit se faire juste aprs la naissance, la seconde huit heures plus tard, la troisime 24h plus tard, puis une administration par jour est prvue jusqu trente jours. Une tude (annexe 4) ralise par des membres du laboratoire commercialisant lImmunstrum ND value lintrt de lutilisation du colostrum dorigine bovine chez les chiots nouveau-ns. Elle montre quau bout de quinze jours, les animaux nourris avec du colostrum sont lgrement plus lourds (denviron 100 g) que ceux nourris avec le placebo (lait maternis). Ils indiquent un taux de mortalit nul avec administration de colostrum contre un taux compris entre 9 et 18% dans un levage de bergers allemands depuis 1995, mais il ne semble pas non plus y avoir de dcs chez les animaux nourris avec le placebo. La diminution de la mortalit pourrait tre due une meilleure surveillance des chiots et non pas ladministration de colostrum ellemme. Cette tude, bien quayant fait lobjet dune prsentation orale dans un congrs en 1999 95

ne semble pas avoir t publie, ce qui laisse planer un doute quant lintrt de lapplication de ces recherches. 2. Prparations non spcifiques Comme nous lavons vu prcdemment, pour corriger labsence de prise colostrale, on peut fournir aux chatons du srum de chat adulte, ce qui implique la collecte dun gros volume sanguin venant de plusieurs donneurs qui doivent chacun tre sains, et qui doivent avoir t tests quant leur groupe sanguin pour viter lisorythrolyse. Il serait plus avantageux dutiliser une source dIgG concentre, comme celles utilises chez les grands animaux, qui serait disponible en grandes quantits et active pour de faibles volumes. Chez les grands animaux, ladministration orale danticorps dautres espces, pendant les 24 premires heures de vie permet labsorption danticorps. De plus, ces anticorps apportent une protection pour des maladies communes aux deux espces. Chez le chat, on rapporte aussi une absorption orale danticorps dautres espces. Cela suggre que lon pourrait administrer des prparations commerciales dIgG htrologues pour remplacer ladministration de srum de chat [26]. Crawford et al. [26] ont ainsi compar les effets de ladministration des chatons privs de colostrum, dIgG quines ( travers une prparation pour poulains nayant pas consomm de colostrum) et de srum de chats adultes par voie sous-cutane et per os (Figure 17 et 18). Figure 17 : Evolution du taux dIgG srique en fonction du type dIgG fournie et de la quantit fournie par voie sous-cutane [26]

concentration d'IgG srique en mg/dl

4000 3500 3000 2500 2000 1500 1000 500 0 0 12 24 36 48 heures post partum

nourris au colostrum sans colostrum avec 400mg d'IgG flines en SC sans colostrum avec 800mg d'IgG flines en SC sans colostrum avec 400mg d'IgG quines en SC sans colostrum avec 800mg d'IgG quines en SC

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Figure 18 : Evolution du taux dIgG srique en fonction du type dIgG fournie et de la quantit fournie par voie orale [26]

nourris au colostrum concentration d'IgG srique en mg/dl 4000 3500 3000 2500 2000 1500 1000 500 0 0 12 24 36 48 heures post partum

sans colostrum avec 400mg d'IgG flines en PO sans colostrum avec 800mg d'IgG flines en PO sans colostrum avec 400mg d'IgG quines en PO sans colostrum avec 800mg d'IgG quines en PO

Ladministration dun supplment dIgG quines ou flines est plus efficace par voie souscutane (quantit absorbe plus importante, pic dimmunoglobulines plus lev, obtention dune quantit dimmunoglobulines adquate pour la protection (800mg/dl) selon cette tude, dure de protection et temps de demi-vie plus long) que par voie orale. La moindre absorption per os serait due une saturation des transporteurs macromolculaires au niveau intestinal, au temps de transit dans lintestin, labsence dans ces prparations dinhibiteurs de la trypsine normalement prsente dans le colostrum, ou enfin au procd : les immunoglobulines utilises se trouvaient sous forme de lyophilisats, ce qui a peut-tre dgrad les molcules. Cependant, sil est ais dobtenir des concentrations sriques dIgG quines chez le chaton suffisantes pour le protger, ces anticorps nexercent quasiment aucune activit dopsonisation des bactries (Figure 19) [26]. Ceci suggre que lutilisation de ce type dIgG serait dun intrt limit dans le traitement des chatons lors de dfaut de prise colostrale.

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Figure 19 : Comparaison de la capacit dopsonisation bactrienne avec des supplments dIgG quines ou flines [26]
70 % de phagocytose 60 50 40 30 20 10 0 0 62 125 250 500 1000 2000 concentration d'IgG en mg/dl IgG fline IgGquine

Il existe certaines prparations en France ayant une autorisation de mise sur le march pour le transfert immun, avec une activit de substitution colostrale dans les grandes espces: BIOCOLOST Liquide (Biov), COLOSTRUM (Eurotonic), COLOSTROMIX (Eurotonic), COLOSTRUM PLUS S (Vet Diffusion), IPACOLIGO (Vtoquinol), pour les animaux de production, ou bien des immunoglobulines sriques : IMMUNOLOAL (Audevard), pour les chevaux (Annexe 2). Ces produits nont pas t tests chez les carnivores (ou les tests nont pas t publis), espces dans lesquelles ils pourraient ventuellement avoir un rle bnfique un niveau gnral, ou au moins un niveau local. Les laboratoires Oriane vont dans un futur proche tester lintrt de leur produit RUMISTRUM ND (colostrum bovin) pour la substitution du colostrum canin. (annexe 1). Nous avons donc diffrents moyens thrapeutiques notre disposition lors de dfaut de transfert colostral. Des moyens naturels , srums fournis directement par les parents souvent disposition lors de la dcouverte des troubles dus au manque de colostrum. Mme en labsence de ceux-ci, pour cause de dcs par exemple, il nous reste la possibilit dutiliser dautres animaux de la mme espce. Il est aussi possible dutiliser des prparations commerciales spcifiques, ou destines dautres espces animales telles le cheval sans garantie de rle protecteur.

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Conclusion
Le colostrum des carnivores est finalement assez mal connu. Les essais rapports dans la littrature ont t effectus sur un faible nombre danimaux, ce qui explique parfois la grande variabilit, voire la diffrence de rsultats. Il semblerait que le colostrum soit une substance plus indispensable chez le chien que chez le chat car ce dernier peut tre remplac sans trop de dsagrments par du lait de chatte. Il est ncessaire pour lapport dlments nutritifs, pour le maintien de la volmie mais aussi pour lapport dimmunoglobulines permettant une protection systmique par les IgG, ou locale par les IgA et les IgM (sans oublier que ces derniers sont apports en quantit plus importante par le lait). Il peut tre parfois nfaste par lapport dagents infectieux et les risques disorythrolyse. Malgr limportance et les risques associs, lvaluation de sa qualit immunitaire et de sa compatibilit avec le groupe sanguin des nouveauns est presque inexistante chez les carnivores. Aucun test nest actuellement utilis (ni mme utilisable) sur le terrain, au chevet de la mre et des nouveau-ns. Lvaluation du transfert immunitaire chez les nouveau-ns ne fait pas non plus partie des pratiques courantes en nonatalogie des carnivores. La mise au point de tests utilisables en pratique reste faire chez les carnivores, avec la difficult supplmentaire par rapport aux grands animaux du prlvement sanguin chez le nouveau-n (en quantit et en acceptabilit par lleveur). Il serait aussi bnfique de pratiquer une tude prcise quant la dtermination de la composition colostrale ce qui pourrait permettre ltude et la mise en place de colostro-remplaceurs spcifiques et efficaces.

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Liste des annexes


Annexe 1 : Fiche technique du rumistrum Annexe 2 : Fiches techniques des diffrents substitus colostraux ayant une AMM vtrinaire Annexe 3 : Etude sur lintrt de la substitution du colostrum maternel canin par du colostrum dorigine bovine et donnes techniques sur lImmustrum

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ANNEXE 1 Fiche technique du rumistrum

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ANNEXE 2 Fiches techniques des diffrents substitus colostraux ayant une AMM vtrinaire [74]

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ANNEXE 3 Etude sur lintrt de la substitution du colostrum maternel canin par du colostrum dorigine bovine et donnes techniques sur lImmustrum

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