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PARTE 3

Administrao de Materiais - Estoques


CAPTULO 7 CAPTULO 8 CAPTULO 9 -

o papel

dos estoques na empresa

- Anlise dos estoques - Lotes econmicos de compra e de


fabricao

CAPTULO 10 - Modelos de estoques CAPTULO 11 - Estoques de segurana

I I I I

----------------------------------------------------------------------. : PARTE 1

I I I I I

:
I I I

RECURSOS
,-----------------------------------------1
I I I I

:
I I I

I
I I I I

:
I I I 1

Materiais

Patrimoniais:
I I I

Capital

Humanos

Tecnolgicos

----------------

PARTE 3

PARTE 4

"

Estoques

Instalaes

Equipamento

Prdios, Terrenos

I
L

I
_

r----------I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I \ I I I I I I \ \ \
L

-----------------PARTE 5 Compras Logstica interna

---------1
I I

PARTE 2

Logstica externa

I I I I I I I I I I I I I I I

Fornecedores

Oientes

I I \ \
_

o papel

dos

estoques na empresa

7.1 Introduo
estudo do papel dos estoques nas empresas to antigo quanto o estudo da prpria administrao. Como elemento regulador, quer do fluxo de produo, no caso do processo manufatureiro, quer do fluxo de vendas, no processo comercial, os estoques sempre foram alvo da ateno dos gerentes.

Visto como um recurso produtivo que no final da cadeia de suprimentos criar valor para o consumidor final, os estoques assumem papel ainda mais importante. Hoje todas as empresas procuram, de uma forma ou de outra, a obteno de uma vantagem competitiva em relao a seus concorrentes, e a oportunidade de atend-Ias prontamente, no momento e na quantidade desejada, grandemente facilitada com a administrao eficaz dos estoques. Assim, estudaremos na Parte 3 como tirar vantagens dos estoques, obtendo o mximo de retorno e benefcios em relao ao capital e aos recursos investidos. A gesto do fluxo de materiais, servios e informaes, desde o fornecedor inicial at o consumidor final, constitui a essncia da logstica . Bsse

m:I

ADMINISTRAO

DE MATERIAIS Eo.;,R.;.;E_C_U.;.;RS;;,;O;;,;So.;,R..;.,:A.T.,R;,;;I_M_O..;.,N;.;,;IA..;,;I-.S

-------~

_I

fluxo ser analisado sob o aspecto cadeia de suprimentos. J tivemos uma introduo na Parte 2, quando vimos o processo de aquisio dos recursos materiais e patrimoniais. Na Parte 5, retomaremos o assunto, estudando a distribuio dos recursos materiais j na forma de produtos acabados.

7.2 Tipos de Estoques


Os estoques tm a funo de funcionar como reguladores do fluxo de negcios. Como a velocidade com que as mercadorias so recebidas - unidades recebidas por unidade de tempo ou entradas - usualmente diferente da velocidade com que so utilizadas - unidades consumidas por unidade de tempo ou sadas -, h a necessidade de um estoque, funcionando como um amortecedor (buffer). A analogia com a caixa-d'gua de nossas residncias muito adequada. A Figura 7.1 mostra esquematicamente o estoque.
FIGURA 7.1 Analogia dos Estoques
V(t)

E v(t)

Quando a velocidade de entrada dos itens maior que a de sada, ou quando o nmero de unidades recebidas maior do que o nmero de unidades expedidas, o nvel de estoque aumenta. Se, ao contrrio, mais itens saem, so demandados ou consumidos do que entram, o estoque diminui. E se a quantidade que recebida igual que despachada, o estoque mantm-se constante. Se considerarmos V(t) como sendo a velocidade de entrada (unidades recebidas/unidade de tempo), v(t) como a velocidade de sada (unidades expedidas/unidade de tempo) e E como sendo o estoque, teremos as seguintes relaes lgicas:

QUADRO 7.1

V(t) V(t) V(t)

X X X

t t t

> v(t) < v(t)


v(t)

X X X

t t t

--7 --7

E aumenta. E diminui. E mantm-se inalterado.

--7

Conseguir a igualdade V(t) X t = v(t) X t o grande objetivo e desafio da filosofia just-in-time aplicada gesto dos estoques, em que os estoques podem ser nulos. A gesto do fluxo de chegada, V(t) X t, funo de compras (Parte 2). J a gesto do fluxo de sada, v(t) X t, funo de vendas e distribuio (Parte 5). A harmonizao dos dois fluxos dentro da fbrica funo do planejamento e controle da produo (PCP).

Exemplo 7.1:

A empresa Bejoto consome o item BJ3 a uma velocidade de 450 unidades por dia. O BJ3 comprado de terceiros e usado na montagem do produto final da empresa. Sabendo-se que, em uma semana til de 5 dias, a Bejoto recebeu dois lotes de 2.500 unidades do item, qual foi a variao do estoque do BJ3 nessa semana? V(t) v(t)
X X

Soluo:
Recebimentos: Consumo: Como V(t)
X

-+

2.500 unidades
X

5.000 unidades/semana

t -+ 5 dias/semana

450 unidades/dia

= 2.250 unidades/
semana

t > v(t)

t, o estoque aumentou

em 2.750 unidades na semana.

Os recursos materiais, ou estoques, podem ser classificados em demanda dependente ou independente. Os materiais, componentes, partes e peas da demanda independente so os itens cuja demanda decorre, em sua maioria, dos pedidos dos clientes externos como, por exemplo, os produtos acabados, que a empresa vende diretamente a seus clientes externos, e itens de manuteno, de uso interno e requisitados por clientes internos, como material de escritrio. Um item dito de demanda dependente quando a quantidade a ser utilizada depende da demanda de um item de demanda independente. Assim, um pneu em uma montadora um item de demanda dependente, pois a quantidade total a ser utilizada depender da previso de automveis a serem montados (5 unidades por automvel). Para um comerciante de pneus, no mercado de reposio, o mesmo pneu um item de demanda independente.

IID

ADMINISTRAO

DE MATERIAIS

E RECURSOS

PATRIMONIAIS

Como os estoques constituem parcela considervel dos ativos das empresa, eles recebem um tratamento contbil minucioso. So classificados, principalmente para efeitos contbeis, em cinco grandes categorias. Estoques de matrias-primas: so todos os itens utilizados nos processos de transformao em produtos acabados. Todos os materiais armazenados que a empresa compra para usar no processo produtivo fazem parte do estoque de matrias-primas, independentemente de serem materiais diretos, que se incorporam ao produto final, ou indiretos, que no se incorporam ao produto final. Assim, matria-prima pode ser um componente de alta tecnologia, como, por exemplo, um computador de bordo para avies, ou mesmo um pedao de madeira a ser utilizado na embalagem de um produto ou uma graxa para o mancal de uma certa mquina ou equipamento. Aqui incluem-se tambm os materiais auxiliares, ou seja, itens utilizados pela empresa mas que pouco ou nada se relacionam com o processo produtivo, como os materiais de escritrio e de limpeza. Estoques de produtos em processos: correspondem a todos os itens que j entraram no processo produtivo, mas que ainda no so produtos acabados. So os materiais que comearam a sofrer alteraes, sem, contudo, estar finalizados. Muitas pessoas usam a expresso "produtos que esto no meio da fbrica" para design-los. Estoques para ser empresa. dia-a-dia, de produtos acabados: so todos os itens que j esto prontos entregues aos consumidores finais. So os produtos finais da Os produtos acabados so bem conhecidos por ns em nosso e itens como os de revenda enquadram-se nessa categoria.

Estoques em trnsito: correspondem a todos os itens que j foram despachados de uma unidade fabril para outra, normalmente da mesma empresa, e que ainda no chegaram a seu destino final. Estoques em consignao: so os materiais que continuam sendo propriedade do fornecedor at que sejam vendidos. Em caso contrrio, so devolvidos sem nus. Os materiais, como recursos que so, recebem as mais variadas denominaes, como veremos na Parte 4. Usaremos as seguintes denominaes para os materiais: Materiais diretos: tambm denominados materiais produtivos ou matrias-primas, so aqueles que se agregam ao produto final, isto , saem com o produto final. Exemplos: os pneus de um automvel e o copo de um liquidificador. Materiais indiretos: tambm denominados materiais no produtivos ou materiais auxiliares, so aqueles que no se agregam, isto , no saem com o produto final. Exemplos: leos de corte das mquinas ferramentas que so utilizados na usinagem de um material direto.

Captulo 7 -

O papel dos estoques

na empresa

1m

7.3 A Importncia dos Estoques


A funo compras, vista na Parte 2, inicia-se com a identificao e a seleo de fornecedores habilitados a atender as necessidades referentes a prazo, quantidade e qualidade do cliente. Hoje o relacionamento clientefornecedor totalmente diferente de alguns anos atrs, quando cada um procurava tirar o mximo proveito do outro, e, se no eram inimigos, pelo menos a desconfiana era mtua. Atualmente o relacionamento do tipo parceria, com elevada confiana, onde cliente e fornecedor se ajudam sempre na procura de solues eficazes e que possam trazer mais benefcios aos consumidores finais. Em 1978, Ronald H. Ballou, um dos mais respeitados gurus da logstica, afirmou que, em sistemas logsticos, os inventrios so mantidos para:
melhorar o servio ao cliente: dando suporte a rea de marheting,

que ao criar demanda precisa de material disponvel para concretizar vendas; duto fabricado continuamente e em quantidades constantes; .

economia de escala: os custos so tipicamente menores quando o pro proteo contra mudanas de preos em tempo de inflao alta: um alto

volume de compras minimiza o impacto do aumento de preos pelos fornecedores;


proteo contra incertezas na demanda e no tempo de entrega: considera o

problema que advm aos sistemas logsticos quando tanto o comportamento de demanda dos clientes quanto o tempo de entrega dos fornecedores no so perfeitamente conhecidos, ou seja, para atender os clientes so necessrios estoques de segurana;
proteo contra contingncias:

proteger a empresa contra greves, incndios, inundaes, instabilidades polticas e outras variveis exgenas que podem criar problemas. O risco diminuiria com a manuteno de estoques.

Atender aos clientes na hora certa, com a quantidade certa e requerida, tem sido o objetivo da maioria das empresas. Assim, a rapidez e presteza na distribuio das mercadorias assumem cada vez mais um papel preponderante na obteno de uma vantagem competitiva duradoura. Alm disso, os estoque tambm podem ser usados nas negociaes de preos com os fornecedores. Com o aumento do dlar no incio de 1999, muitas empresas usaram os estoques antigos para tentar resistir aos aumentos. A movimentao interna dos materiais imateriais handling) pode assumir custos significativos em face da natureza do processo produtivo.

1m

ADMINISTRAO

DE MATERIAIS

E RECURSOS

PATRIMONIAIS

Novas formas de estocagem de materiais, tendo em vista sua alta rotatividade, tm levado a sistemas altamente automatizados. N a Parte 5 analisaremos no contexto da logstica as funes da administrao dos materiais, os aspectos relativos movimentao dos materiais e as formas mais atuais de estocagem de materiais em almoxarifados e de produtos acabados nos pontos-de-vendas. Os recursos investidos em estoques variam grandemente dependendo do setor industrial a que a empresa pertence. Quando administram estoques, os gerentes esto cuidando de parcela substancial dos ativos da empresa. Da a justificativa de a maioria das empresas terem um departamento, setor, diviso - ou qualquer outro nome que venham a dar =, para cuidar e gerir os materiais em estoques, quer sejam matria-prima, quer sejam produtos em processo ou acabados.

7.3.1 Grficos de Estoques


Os grficos estoque de um pelas empresas, sua semelhana de estoques so uma representao grfica da variao do item (ou vrios) em funo do tempo. Bastante utilizados muitas vezes so chamados de dente de serra por causa de com os dentes de uma serra. uma

A Tabela 7.1 mostra a variao dos estoques do item BJ3 durante semana.
TABELA 7.1

Variao do Estoque em Funo do Tempo


Dia Estoque inicial (unidades) 830 2.880 2.430 1.980 4.030 Recebimentos (unidades) Consumo (unidades/dia) Estoque final (unidades) 2.880 2.430 1.980 4.030 3.580

Segunda-feira Tera-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira

2.500 O O 2.500 O

450 450 450 450 450

Para construirmos o grfico de estoque correspondente, assumiremos a hiptese de que os itens so recebidos e contabilizados no fim do expediente do respectivo dia, e que o consumo d-se de forma uniforme durante as 8 horas do dia de trabalho. A Figura 7.2 mostra o grfico correspondente aos dados da Tabela 7.1.

Captulo 7 -

O papel dos estoques

na empresa

---

FIGURA 7.2

Grfico de Estoque
4.030 4.000 3580

3.000

2.880

Ql :J

CT

2.000 o o io N 1.000 830 1.530

~ UJ

Segunda

Tera

Quarta

Quinta

Sexta

A partir da Figura 7.2, podemos, apresentado na Figura 7.3.


FIGURA 7.3

ento, construir

um grfico genrico,

Grfico de Estoque

c
E Q2
Q)

Q3

:J

CT

~ UJ

~
.EM PP

o
, TA2 :~'IP2
. ,o(

, TA1 :

,~
,o(

, , , , , ,

,, , ,
,TA3:

F ES

IP1

Tempo

lIlI ADMINISTRAO

DE MATER

. ::.IA.:.:.:IS::.:E:..:Rl::E;..;:C:zU:.:.;R~SO~S.:.:~~'A:.:.:r:..::RI~M:.;;;O;.:.N.:.::IA~I:::S,

~_~

Sobre a Figura 7.3, trs generalizaes

ou sero teis em todo o livro:

O grfico uma forma simplificada, j que para constru-lo foi necessrio assumir a hiptese de que o recebimento das 2.500 unidades deuse no fim do dia. O recebimento pode ocorrer, em princpio, a qualquer hora do dia. O recebimento das 2.500 unidades deu-se de uma nica vez, instantaneamente, isto , no se considerou o tempo gasto no descarregamento e acondicionamento do item. O consumo de 450 unidades/dia d-se a uma razo constante durante as 8 horas do dia de trabalho. Essa hiptese leva a que os segmentos de retas AB, CD e EF sejam paralelos, j que sua inclinao mede o consumo, que constante e igual a 450 unidades/dia. A inclinao da reta, a tangente do ngulo que ela faz com o eixo dos x, no caso, dias da semana, mede o consumo, isto : variao no estoque tg a = variao no tempo N as empresas, o consumo dificilmente uniforme durante sim como os recebimentos ocorrem com freqncia de forma Nessas situaes, os grficos de estoque assumem formas bem plexas, como veremos a seguir. A Tabela 7.2 mostra o consumo mento do item HGF, que comprado e revendido por uma casa para um perodo de 15 dias teis.
TABELA 7.2 Movimentao Dia

os dias, asparcelada. mais come o recebicomercial,

do Estoque em Funo do Tempo Recebimento Vendas Estoque final

Estoque inicial

1 2 3 4 5 6

450 250 250 150 1.850 850

O O O 2.000 O O

200 O 100 300 1.000 600

250 250 150 1.850 850 250

Captulo 7 -

O papel dos estoques

na empresa

l1li

Dia 7 8

Estoque inicial 250 250 3.750 4.450 4.150 5.750 5.700 5.550 4.850

Recebimento

Vendas

Estoque final 250 3.750 4.450 4.150 5.750 5.700 5.550 4.850 4.050

O
3.500 1.500

O O
800 300 400 50 150 700 800

9
10 11 12 13 14 15

O
2.000

O O O O

7.3.2 Custos dos Estoques


usual ouvirmos "estoque custa dinheiro". A afirmativa bem verdadeira. A necessidade de manter estoques acarreta uma srie de custos s empresas. Os japoneses, pioneiros nos estudos do just-in-time, consideram os estoques como uma forma de desperdcio. Podemos classificar os custos de manter estoques em trs grandes categorias: custos diretamente proporcionais aos estoques; inversamente proporcionais aos estoques e independentes da quantidade estocada. Os custos diretamente proporcionais ocorrem quando os custos crescem com o aumento da quantidade mdia estocada. Por exemplo, quanto maior o estoque, maior o custo de capital investido. Do mesmo modo, quanto maior a quantidade de itens armazenados, maior a rea necessria e maior o custo de aluguel. Veja outros exemplos no Quadro 7.2.
QUADRO 7.2

Armazenagem quanto mais estoque mais rea necessria mais custo de aluguel. Manuseio quanto mais estoque mais pessoas e equipamentos necessrios para manusear os estoques mais custo de mode-obra e de equipamentos.
111" 111" 111" 111" 111" 111"

lIfJ ADMINISTRAO
111"

DE MATERIAIS E RECURSOS PATRIMONIAIS

Perdas quanto mais estoque maiores as chances de perdas li'" mais custo decorrente de perdas. Obsolescncia quanto mais estoque maiores as chances de materiais tornarem-se obsoletos mais custos decorrentes de materiais que no mais sero utilizados. Furtos e roubos quanto mais estoques maiores as chances de materiais serem furtados e/ou roubados mais custos decorrentes.
111" 111" 111" li'" li'" 111" 111"

Por todos estes fatores de custos serem decorrentes da necessidade de a empresa manter ou carregar os estoques, eles tambm so chamados de custos de carregamento dos estoques' . Trs termos sero usados indistintamente neste livro: custos diretamente proporcionais s quantidades estocadas, fatores de custos diretamente proporcionais s quantidades estocadas e custos de carregamento. tambm bastante usual a diviso desses custos em duas subcategorias:

custo de capital, correspondendo ao custo do capital investido, e custo de armazenagem, compreendendo o somatrio de todos os demais fatores de
custos, como a prpria armazenagem, o manuseio e as perdas. Representando por i a taxa de juros correntes e por P o preo de compra do item de estoque, quando fornecido por terceiros, ou o custo de fabricao, quando produzido internamente, podemos escrever:

Custo do capital

I
armazenagem, como

Se CA indicar o somatrio de custos relacionados manuseio e obsolescncia, ou seja: Custo de armazenagem o custo de carregamento dos estoques ser:
=

CA

A unidade dimensional do custo de carregamento pode ser, por exemplo, R$/unidade.ano, R$/unidade.ms, US$/unidade.dia, ou, generalizando, unidade monetria/(unidade).(unidade de tempo). Assim, quando afirmamos que o custo de carregamento R$ 0,45/unidade.ms, estamos dizendo que uma unidade estocada durante um ms custa R$ 0,45. o mesmo que dizer R 2,70/unidade.semestre ou R$ 5,40/unidade.ano.

3T' a'18logia nomenclatura em ingls, que normalmente atribui a tais custos a denominaocarryng costs.

Captulo 7 -

O papel dos estoques na empresa

IID

Exemplo 7.2:

Um item tem custo de armazenagem anual total de R$ 0,60 por unidade e preo de compra unitrio de R$ 2,00. Considerando uma taxa de juros de 12% ao ano, calcular o custo de carregamento do estoque desse item. R$ 0,60/unidade.ano 12% a.a. = 0,12 a.a. R$ 2,00/unidade R$ O,60/unidade.ano R$ 0,60/unidade.ano R$ 0,84/unidade.ano

Soluo:

CA
1

P Cc Cc Cc

+ +

0,12/ano X R$ 2,00/unidade R$ O,24/unidade.ano

A grande dificuldade a avaliao correta desses vrios fatores de custos, tais como O de armazenagem, onde devemos atribuir um valor para o aluguel dos almoxarifados. No caso do manuseio, devemos atribuir um custo de depreciao para os equipamentos, como empilhadeiras, carrinhos manuais, talhas e pontes rolantes. Por meio de um sistema de custeio adequado, esses custos podem ser avaliados com boa preciso. Os custos inversamente proporcionais so os custos ou fatores de custos que diminuem com o aumento do estoque mdio, isto , quanto mais elevados os estoques mdios, menores sero tais custos (ou vice-versa). So os denominados custos de obteno, no caso de itens comprados, e custos de preparao, no caso de itens fabricados internamente. Para uma dada demanda (D)anual constante, se a compra for efetuada uma nica vez por ano, o lote (Q) dever ser de D unidades, e o estoque mdio correspondente ser de ~. Assim, podemos ~er:
TABELA 7.3 Nmero de vezes que a compra efetuada por ano 1 Tamanho do lote
- .

Estoque mdio

Q=D Q=Q=D

E = Q
M

2
D 4
-

2 3
4

2
D

E = Q
M

2 2 2

EM =

D 6

_ D Q-4

E = Q =D
M

Quanto mais vezes se comprar ou se preparar a fabricao, menores sero os estoques mdios e maiores sero os custos decorrentes do processo tanto de compras como de preparao. Assim, os custos de compras e preparao so inversamente proporcionais aos estoques mdios.

DD

ADMINISTRAO

DE MATERIAIS

E RECURSOS

PATRIMONIAIS

Exemplo 7.3:

A empresa Capital, a partir dos dados do ano anterior, computou todas as despesas do departamento de compras, como custos de mo-de-obra e encargos, materiais de escritrio, aluguel das salas, correio, telefone e fax, chegando a um valor mdio de R$ 15,00 por emisso de pedido de compras. Determinar os custos que sero incorridos na obteno de um item de estoque cuja demanda anual de 12.000 unidades, para as seguintes polticas:

a) comprar uma nica vez por ano; b) comprar duas vezes por ano; c) comprar Soluo: 10 vezes por ano.

Custo do pedido

= R$ 15,00
X

Custo de obteno = nmero de pedidos por perodo do pedido no perodo a) Comprar uma nica vez por ano Custo de obteno
=
=

custo

li'" lote
X

= 12.000 unidades

1 pedido/ano

R$ 15,OO/pedido
=

R$ 15,OO/ano

b) Comprar duas vezes por ano Custo de obteno


= R$ 30,OO/ano

li'" lote
X

6.000 unidades

= 2 pedidos/ano

R$ 15,OO/pedido 1.200 unidades


X

c) Comprar
=

10 vezes por ano

li'" lote

Custo de obteno R$ 150,OO/ano

10 pedidos/ano

R$ 15,OO/pedido

Os estoques mdios (Q/2) decorrentes sero, em cada um desses casos, 6.000 unidades, 3.000 unidades e 600 unidades. A Tabela 7.4 mostra a relao entre custos de obteno e o estoque mdio mantido:
TABELA 7.4 Variao do Custo de Obteno em Funo do Estoque Mdio Custo de obteno (R$) 15,00 30,00 150,00 Estoque mdio (unidade) 6.000 3.000 1.200

Captulo 7 -

O papel dos estoques

na empresa

Da Tabela 7.4 vemos a proporcionalidade inversa, isto , quanto menor o estoque, maior o custo de obteno. Enquanto para um estoque de 6.000 unidades o custo de obteno de R$ 15,00, num estoque cinco vezes menor (1.200 unidades) esse custo sobe para R$ 150,00 (10 vezes mais). Raciocnio anlogo aplica-se quando se trata de custos de preparao de ordens de fabricao ou produo. A nica diferena que em vez de lote de compras, temos agora o lote de fabricao. A unidade dimensional dos custos de obteno ou preparao R$/lote comprado ou fabricado. Simplificadamente utilizaremos R$/lote ou R$/pedido. Para calcular o nmero de pedidos ou ordens emitidos por unidade de tempo, consideraremos a demanda por unidade de tempo como D, o tamanho do lote de compras ou de fabricao em unidades como Q, e o custo de obteno ou preparao como Cp' Assim, o nmero de pedidos (n) ser:

C'inversamente

proporcionais)

= nX

Cp

OU C'inversamente

proporcionais)

Cp

Exemplo 7.4:

Uma empresa revende o produto FR56, que utilizado na construo de residncias e tem uma demanda anual estimada em 2.400 unidades. Ela trabalha com apenas um fornecedor, localizado a 450 quilmetros de distncia. O custo do transporte, de R$ 240,00 por lote, fica por conta do comprador. O custo da emisso de um pedido estimado em R$ 50,00. Sabendo que a empresa planeja comprar todo ms o FR56 de seu fornecedor, determinar o custo anual de obteno em que ela ir incorrer. 2.400 unidades/ano 12 pedidos por ano (um pedido mensal).

Soluo:

D n Q

2.400 = 200 unidades/pedido ou 200 unidades/lote 12 Custo incorrido = custo de obteno + custo do transporte Custo incorrido

= 12 pedidos/ano
R$ 240,OO/pedido

R$ 50,OO/pedido + 12 (R$ 50/pedido

pedidos/ano pedido)

Custo incorrido Custo incorrido

= 12 pedidos/ano

+ R$ 240/

= 12 pedidos/ano X R$ 290/pedido Custo incorrido = R$ 3.480,OO/ano

IID

ADMINISTRAO

DE MATERIAIS

E RECURSOS

PATRIMONIAIS

Observe que os custos de obteno e de transporte, por serem inversamente proporcionais ao estoque mdio, se somam. Os custos independentes so aqueles que independem do estoque mdio mantido pela empresa, como, por exemplo, o custo do aluguel de um galpo. Ele-geralmente um valor fixo, independente da quantidade estocada. Como os custos fixosindependem da quantidade estocada, sua unidade dimensional medida em unidades monetrias por unidade de tempo, como R$/ms ou dlares/ano, e sero representados por Cr Se somarmos os trs fatores de custos analisados at aqui, teremos os custos totais decorrentes da necessidade de se manter estoques (CT): CT = custos diretamente proporcionais + custos inversamente proporcionais + custos independentes Lembrando-se de que os custos diretamente proporcionais so iguais a (CA + i X P) X (estoque mdio) e de que os custos inversamente proporcionais so iguais a (Cp ) X (nmero de pedidos efetuados), os custos totais de estocagem tambm podem ser representados por: CT = (CA + i X P) X (estoque mdio) + (Cp) efetuados) + custos independentes
X

(nmero de pedidos

Se considerarmos como sendo O o tamanho (invarivel) do lote de compras ou de fabricao em unidades, o estoque mdio ser temos:

i.

Assim,

Exemplo 7.5:

Determinar o custo total anual de manuteno dos estoques de uma empresa que comercializa um produto cuja demanda anual de 40.000 unidades. O produto comprado por R$ 2,00 a unidade. Numa taxa de juros correntes no mercado de 24% ao ano, os custos anuais de armazenagem so de R$ 0,80 por unidade, e os custos fixos anuais para esse item de estoque so estimados em R$ 150,00. Os custos de obteno so de R$ 25,00 por pedido. Calcule o custo totalde estocagem para lotes de compra de 1.000, 1.200 e 1.400 unidades.

Captulo 7 -

O papel dos estoques

na empresa

DII

Soluo:

CA = R$ O,80/unidade
=

24% a.a.

0,24 a.a.

= R$ 2,OO/unidade

Cp = R$ 2S,OO/pedido D

= 40.000 unidades/ano

C] = R$ lS0,OO/ano a) Q CT 1.000 unidades (0,80

+ 0,24

2)

e~OO) + (2S)

(~~~~O)

150

CT = R$ 640,OO/ano CT b) Q CT

R$ 1.000,OO/ano

+ R$

ISO/ano

= R$ 1.790,OO/ano
1.200 unidades (0,80

+ 0,24

2)

e~OO) + (25)

(~~2~~0)

ISO

CT = R$ 768,OO/ano CT c) Q CT CT CT
= = =

R$ 833,33/ano

+ R$

IS0,OO/ano

R$ 1.7S1,33/ano 1.400 unidades (0,80

+ 0,24

2)

e~OO) + (2S)

(~~4~~0)

+ 150

R$ 896,OO/ano + R$ 714,28/ano R$ 1.760,28/ano um resumo:

+ R$ lS0,OO/ano

A Tabela 7.5 mostra

TABELA 7.5 Custos dos Estoques em Funo do Lote de Compra

Tamanho do lote (unidade/pedido) 1.000 1.200 1.400

Custo (R$/ano) 1.790,00 1.751,33 1.760,28

l1li ADMINISTRAO

DE MATERIAIS

E RECURSOS PATRIMONIA...;.;I;;..S

---'

Podemos verificar que o custo total para um lote de 1.000 unidades de R$ 1.790/00 por ano, diminuindo para R$ 1.751/33 quando o lote passa para 1.200 unidades e novamente aumentando para R$ 1.760/28 quando o lote passa para 1.400 unidades. No Captulo 9 veremos o lote econmico, quando o custo total assume um valor mnimo.

7.3.3 Presses para a Manuteno de Baixos Nveis de Estoques


Como vimos, os estoques so tambm uma forma de desperdcio, devendo ser eliminados ou reduzidos a um mnimo possvel. Essa proposio, uma das pedras angulares dojust-in-time, advoga a eliminao dos estoques at chegar-se ao fluxo de uma nica pea (one piece flow). No lote de uma nica pea, so necessrias tantas preparaes ou obtenes quantas forem as unidades demandadas. Por exemplo, para uma demanda de 40.000 unidades, 40.000 preparaes tero de ser feitas. Evidentemente esta uma posio extremada que em geral no ocorre nas situaes prticas. O que se tem uma situao em que lotes pequenos so produzidos - definidos pelo sistema kanban em uso. Assim, para que haja uma recompensa nos custos totais, h a necessidade de uma grande reduo nos custos de preparao ou setup. Mas o que pode ser feito para reduzir inventrios? Existem muitas medidas que podem acabar com esse problema, ou pelo menos atenu-lo. As principais so melhorar a preciso, em termos de quantidades e prazos, das previses de vendas, reduzir os ciclos de manufatura" e conseguir parcerias com os fornecedores, para ter melhores preos e condies de pagamento (prazos), alm de qualidade assegurada. H atualmente diversas metodologias que podem ajudar a empresa na tarefa de manter o inventrio em seu nvel ideal. O househeeping e o modelo dos 5 S's, por exemplo, podem ajudar nesse objetivo, ensinando como manter o local de trabalho limpo e organizado. Outras medidas so: reduo dos prazos de reaprovisionamento (JIT); aumento da produtividade por parte dos fornecedores

de todos os setores, inclusive da gerncia;

2.

Isso pode ser feito com o uso de sistemas flexveis de manufatura (FMS - Rexible Manufacturing Systems), que so totalmente automatizados agilizando a produo. Pesquise mais sobre o FMS na Internet (veja, por exemplo, o endereo http:www.msci.vt.edu/faculty/russeIVrtpon)ouem livros, como o de Mikhel P Groover, Automation, Production and Computer Integrated Manufacturing, Nova Jersey, Prentice Hall, 1987.

Captulo 7 -

O papel dos esto

ues na empresa

IID

eliminao, em todos os setores e em todas as funes, das atividades que no agreguem valor ao produto; estabelecimento de estoques de segurana ciso medi-los sempre e agir imediatamente ventrios permanentes e PDCA); mnimos e realistas - prepara corrigir distores (in-

introduo do gerenciamento por atividades - para isso, pode-se usar o custo ABC como instrumento de reengenharia de processos e de resizing da empresa (no confundir com downsizing, que o redimensionamento "burro", que s d certo a curtssimo prazo e acaba com a flexibilidade da empresa perante as mudanas no mercado); balanceamento entre ser um bom fornecedor para seu cliente e um gerador de lucros para sua empresa. Sempre pensando: "Se a empresa fosse minha, eu gastaria este dinheiro desta forma?".

Exemplo 7.6:

A demanda anual do item PY54 da Car Eira de 12.000 unidades. Os custos anuais de carregamento da empresa so de R$ 0,60 por unidade. Os custos de preparao so de R$ 20,00 por ordem e compem-se basicamente dos custos de mo-de-obra e encargos. A empresa fabrica atualmente o item PY54 em lotes de 1.000 unidades. Desprezando os custos fixos, calcular os custos totais de estocagem.
X (1.000)

Soluo:

CT = (R$ O,60/unidade.ano)

X (1 _

1.000) 12.000

+ (R$ 20/ordem)

(ll~OOOOOO) de

Essa expresso ser explicada quando da deduo do lote econmico fabricao, no Captulo 9. Observar que, tirando o fator (1 a expresso do custo total exatamente CT 1.000) 12.000 igual vista anteriormente:

= 0,917,

R$ 275,OO/ano

+ R$ 240,OO/ano = R$ 515,OO/ano

Exemplo 7.7:

Se a Car Eira desejar implantar um sistema just-in-time para o PY54, passando a produzir lotes de 80 unidades, qual ser seu novo custo anual de estoques, se no houver alterao no custo de preparao?

Soluo:

CT

= (R$ O,60/unidade.ano)
X

(8 0) 2

(1 -

80 ) 12.000

(R$ 20/ .

ordem) CT CT
= =

(128~00)

R$ 23,84/ano

+ R$ 3.000,OO/ano

R$ 3.023,84/ano

lIIiI

ADMINISTRAO

DE MATERIAIS

E RECURSOS

PATRIMONIAIS

Exemplo 7.8:

A Car Eira submeteu-se a um profundo processo de reestruturao conseguindo, entre outras coisas, abaixar consideravelmente seu custo total de estocagem por ano, que passou de R$ 3.023,83 para R$ 515,00. Considerandose que todos os outros valores permaneceram constantes, de quanto dever ser a reduo nos custos de preparao?
=

Soluo:

515

(O 60) ,

(80) 2

(1 -

80 ) 12.000

(C )
p

(12.000) 80

A soluo da equao acima nos leva a C, = R$ 3,27/preparao, com uma reduo de custos de R$ 20,00/ordem para R$ 3,27/ordem, ou 83,6%. Esse raciocnio aplicvel a todas as empresas. Elas devem reduzir o mximo possvel os custos de obteno, por meio de parcerias e novos mtodos de compras, como EDI, Internet ou e-commerce.

7.3.4 Presses para a Manuteno de Altos Nveis de Estoques


Altos nveis de estoques, de um modo geral, significam maior probabilidade de pronto atendimento aos clientes. O pessoal de vendas "gostaria" que os estoques fossem sempre elevados e com grande variedade, pois, dessa forma, teriam muito mais flexibilidade na hora de vender, podendo prometer prazos curtos ou mesmo imediatos para as entregas. O no-atendimento de um pedido, na quantidade e prazo solicitado pelo cliente, traz, certamente, prejuzo empresa. Embora seja muito difcil quantificar monetariamente esse prejuzo, existem trabalhos publicados que explicam como avaliar as perdas decorrentes do no-atendimento" . Os principais itens responsveis por elevados estoques so: matria-prima e material em processo no necessrios ao balanceamento timo do ciclo de produo e produto acabado que no possa ser vendido ou acima do nvel necessrio para satisfazer a futura demanda e a capacidade de produo. Mas, quem cria inventrio em excesso? Muitas empresas no percebem que esto trabalhando com inventrios muito acima do ideal, e quando se do conta, no conseguem entender a origem do problema. Vejamos agora como algumas reas elevam em excesso o inventrio. A rea de marheting aumenta nos de venda otimistas, quando o estoque de materiais quando emite plase empenha em exigir o cumprimento do

3.

Hayes, 80b E. Measuring Customer Satisfaction.

Milwaukee, ASOC Press, 1992.

Captulo 7 -

O papel dos estoques

na empresa

plano de vendas e, em conseqncia, do plano de manufatura, sem er pedidos suficientes em carteira, e quando vende acima da capacidade de produo ou introduz novos produtos sem um plano bem definido de esgotamento dos inventrios relativos aos produtos substitudos. A rea de engenharia pode ser responsvel pelo crescimento do inventrio ao fazer modificaes de produto que levem criao de refugos ou materiais obsoletos, ou que comprimam o tempo necessrio para uma colocao em produo de forma ordenada, e ao exigir novos processos de manufatura inexistentes no momento. O controle da qualidade pode estabelecer procedimentos que no so compatveis ou que levam a uma freqncia exagerada de interrupes, estabelecendo exigncias de controle acima dos nveis de mercado ou no calibrando corretamente os instrumentos de inspeo. O aumento do inventrio pode ser criado pela manufatura, se ela fizer os pedidos de materiais considerando um lead time do fornecedor maior do que o necessrio (material se acumula no estoque de entrada ou h atraso no incio do ciclo de produo), se os pedidos de materiais forem baseados em tempos de ciclo de produo menores que os necessrios (falta material em pontos do processo, cresce o WIp, em outros), ou se ela projetar muitos estoques de segurana, por medo de atrasos de entrega pelos fornecedores ou insegurana na estabilidade do processo. Se a manufatura permitir um excesso de paradas dos equipamentos (para manuteno, por falta de operadores ou para anlise de refugos, por exemplo) ou baixa eficincia dos operadores, se terminar o processo produtivo antes do prazo de entrega acertado com o cliente ou se aceitar constantemente pedidos no programados, ela tambm estar aumentando o nvel, e o custo, do inventrio. A rea de suprimentos poder ser responsabilizada pelo excesso de inventrio se no conseguir obter materiais dentro das condies de preo e qualidade acertados, se permitir entregas de materiais antes do prazo ou em quantidades diferentes do estabelecido; aceitar prazos no realistas dados por fornecedores ou se aceitar "ofertas especiais" de fornecedores. Os gerentes tambm podem causar excesso de inventrio. Isso acontecer se eles forem incapazes de aceitar "riscos calculados", se criarem um ambiente em que qualquer erro fatal, se no conseguirem estabilizar o projeto do produto (mudam-no a toda hora), se falharem ao considerar o custo do dinheiro; ou se s se preocuparem com os nveis de inventrios na poca do balano anual ou deixarem refugos e materiais obsoletos se acumularem sem um plano de ao para dispor deles.

lIfJ

ADMINISTRAO

DE MATERIAIS

E RECURSOS

PATRIMONIAIS

Concluso
Os estoques devem funcionar como elemento regulador do fluxo de materiais nas empresas, isto , como a velocidade com que chegam empresa diferente da velocidade com que saem (ou so consumidos), h a necessidade de certa quantidade de materiais, que ora aumenta, ora diminui, amortecendo as variaes. A manuteno de estoques traz vantagens e desvantagens s empresas. Vantagens no que se refere ao pronto atendimento aos clientes, e desvantagens no que se refere aos custos decorrentes de sua manuteno. Compete ao administrador de materiais encontrar o ponto de equilbrio adequado empresa em certo momento, embora os benefcios decorrentes do pronto atendimento sejam mais difceis de ser avaliados do que os custos decorrentes.

cadeia logstica custos diretamente custos dos estoques custos independentes custos inversamente grficos de estoques proporcionais proporcionais

item de demanda item de demanda materiais materiais diretos indiretos

dependente independente

movimentao

interna de materiais

1.

Por que alguns setores industriais tm uma relao (valor dos estoques/ativos) maior que outros? maior ou menor em uma empresa

2. A importncia relativa dos estoques prestadora de servios?


3.

De que so constitudos os estoques nas seguintes empresas: a) hospital? b) transporte rodovirio de carga?

Captulo 7 -

O papel dos estoques

na empresa

1m

c) transporte areo de passageiros? d) restaurante? e) consultaria administrativa? f) segurana patrimonial?

4. Existem fatores de custos que diminuem com o aumento dos estoques mdios?
Como possvel?

5. Cite pelo menos trs exemplos de custos fixos de estoques. 6. Por que determinados custos relativos aos estoques so denominados custos
de carregamento? 7. 8. 9. 10. Que so custos de obteno? Qual a diferena entre custos de obteno e custos de preparao? Por que os estoques so considerados uma forma de desperdcio? Ouais as vantagens de manter elevados nveis de estoques? Para se reduzir o nvel de estoques necessrio diminuir ou aumentar os custos de preparao. E quanto aos custos de carregamento? Justifique sua resposta. Os argumentos de Baulou, formulados no final dos anos 1970, continuam vlidos atualmente? Discuta com seus colegas e professor cada um deles, considerando de um lado pases desenvolvidos e, de outro, pases emergentes, como o Brasil.

11.

Exerccios Propostos
1. Uma empresa comercializa

um item cuja demanda anual de 5.000 unidades. Determine o nmero de pedidos de compra que se deve emitir por ano para uma compra

a) em lotes de 1.000 unidades; b) em lotes de 500 unidades; c) em lotes de 100 unidades. 2. Se a empresa do exerccio anterior trabalha 250 dias por ano, qual dever ser o intervalo entre os pedidos de compras em cada uma das situaes, isto , comprar lotes de 1.000, 500 ou 100 unidades? 3. A demanda mensal de um item de estoques de 450 unidades. Os custos de obteno so de R$ 40,00 por pedido (o item comprado de terceiros). Sabendo-se que a taxa de juros corrente de 25% ao ano e que o item comprado por R$ 2,50/unidade, com custos fixos de R$ 60,OO/ano, determine os custos de estoque. Os lotes de compra so de 600 unidades/lote. 4. Uma empresa efetuou o levantamento de vrios fatores de custos envolvidos na

manuteno dos estoques, encontrando:

mI

ADMINISTRAO

DE MATERIAIS

E RECURSOS

PATRIMONIAIS

Armazenagem Obsolescncia Perdas Furtos e roubos Preo de compra do item Taxa de juros (ao ano) Custo de obteno (compra) Custo de transporte Custos independentes Determine:

R$ 0,08/unidade' R$ 0,04/unidade' R$ 2.45/unidade R$l ,50/unidade'

ms ms ano ano

R$ 2.40/unidade 12,00% R$ 28,00/pedido R$ 30,00/pedido R$ 15,00/ano

a) Custo unitrio de carregamento ou diretamente proporcional ao estoque mdio. b) Custo unitrio de obteno ou inversamente c) Custo total de estoques, considerando unidades/ano. Q
=

proporcional ao estoque mdio. 500 unidades/lote e D


=

5.000

5. Uma empresa deseja implantar um sistema de produo "puxado" com a utilizao de um sistema de cartes kanban que propicie uma reduo de custos de estocagem de 50%. Aps os estudos iniciais determinou que usaria contineres com capacidade de 25 unidades e que o sistema operaria com 5 contineres. Atualmente opera no sistema de produo em lotes (batch) de 800 unidades/ ordem. A demanda anual est estabilizada em 50.000 unidades/ano, os custos de armazenagem so de R$ 0,80/unidade.ano e os de obteno so de R$ 30,00/ ordem. Para que consiga reduzir os custos, de quanto dever ser a reduo dos custos de obteno (custos de setup), considerando que os demais custos permaneam inalterados e que C1 = R$ 200/ano? 6. O custo de preparao de uma ordem de fabricao (OF) de R$ 25,00/ordem. Os custos de manuteno dos estoques so de R$ 1,1 O/unidade.ano. Os custos fixos so de R$ 45,00/ano. Calcule o custo total de manuteno dos estoques, se a demanda anual de 15.000 unidades, o lote de fabricao de 1.250 unidades/ lote e a cadncia de fabricao de V = 150.000 unidades/ano. 7. Uma empresa compra atualmente 2.000 unidades/lote. Por problemas para 1.000 unidades/lote. Se todos constantes, qual o reflexo no custo um de seus itens de estoque em lotes de de caixa, ela deseja reduzir o tamanho do lote os demais fatores de custos permanecerem total de armazenagem?

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