Manual de Seguridad del Laboratorio de Qumica Orgnica

Normas y Reglas para trabajar en el Laboratorio

Ing. Carla Fajardo, MSc

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITECNICA ANTONIO JOSE DE SUCRE VICE RECTORADO BARQUISIMETO DEPARTAMENTO DE INGENIERIA QUIMICA SECCION QUIMICA APLICADA

MANUAL DE SEGURIDAD DEL LABORATORIO DE QUIMICA ORGANICA

Elaborado por: Ing. Carla Fajardo, MSc.

Barquisimeto, Octubre 2012

Manual de Seguridad del Laboratorio de Qumica Orgnica

INTRODUCCIN

El trabajo prctico en Qumica Orgnica es tanto un arte como una ciencia, y a diferencia de muchas otras reas de la ciencia esta se desarrollo en primer lugar de forma experimental para posteriormente crear teoras e hiptesis que explicaran los fenmenos observados experimentalmente. Los pueblos prehistricos hicieron uso de las propiedades de algunos compuestos orgnicos y realizaron algunas reacciones quimico organicas. Los antiguos egipcios utilizaron algunos colorantes que eran verdaderos compuestos qumicos puros: el ndigo, la alizarina y la legendaria purpura de Tiro. Desde muy antiguo se conoce la conversin de grasa animal en jabn por tratamiento con leja y la fermentacin del almidn y los azucares para obtener alcohol, estas tcnicas se siguen empleando el da de hoy prcticamente sin variaciones profundas en sus procesos fundamentales tal como se realizaban, sin embargo hoy en da tenemos mayor capacidad de comprensin de esos procesos debido al desarrollo de la qumica orgnica. La qumica orgnica tal como hoy la conocemos, arranca en las postrimeras del siglo dieciocho con pioneros como Carl Scheele, Antonio Lavoisier y Berzelius entre otros, que ayudaron a sentar las bases solidas para el inicio del estudio de los compuestos del Carbono, definir formulas qumicas, propiedades qumicas y fsicas y poder descifrar las estructuras que se pueden conformar a partir de este elemento tan importante. Los compuestos carbonados los hay desde pequeas molculas de unos cuantos tomos hasta largas cadenas conformadas por miles de tomos unidos entre si y se pueden encontrar en sustancias tan diversas como nuestros alimentos, ropa, en las plantas, medicinas, etc, la mayora de los materiales que nos rodean son compuestos orgnicos. Sin embargo, las sntesis de las sustancias orgnicas involucran en muchas ocasiones el uso de compuestos peligrosos, el manejo de reacciones altamente exotrmicas que pueden generar vapores txicos y nocivos para las personas y el medio

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ambiente. Es por esto que a la hora de trabajar en el Laboratorio se deben tomar todas las precauciones y prevenciones necesarias para que no ocurran accidentes y lesiones.

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NORMAS DE SEGURIDAD DEL LABORATORIO El fin principal del Laboratorio de Qumica Orgnica consiste en ensear al alumno el arte y los principios cientficos en los que se fundamenta la qumica orgnica. En ciertas ocasiones es probable que con un poco de suerte consiga resultados aceptables en sus prcticas de laboratorio sin haber comprendido a fondo lo que est haciendo, ni porque lo hace y en muchas ocasiones adems este desconocimiento puede desencadenar eventos lamentables como accidentes. Para evitar y prevenir accidentes en el laboratorio, y adems obtener buenos resultados caracterizados por una realizacin rpida y eficaz de cada ensayo, con aislamiento de los productos finales con el mximo rendimiento y buen grado de pureza, se deben entender bien todos los principios en los que se fundamentan todas las tcnicas y procedimientos del laboratorio. Es muy importante que el alumno prepare y estudie su prctica antes de llegar al laboratorio. En el laboratorio se debe trabajar con una mente abierta e inquisitiva, anotando en seguida no lo que se supone que va a suceder, sino lo que realmente se observa. Se debe trabajar con la certeza total de conocer los procedimientos y las tcnicas de cmo ejecutar el trabajo, ya que en la mayora de los casos los accidentes que se pueden presentar en el laboratorio no suceden, sino que son causados por descuidos o falta de atencin en el trabajo. Para prevenir la mayora de los accidentes que puedan producirse en el Laboratorio y adquirir hbitos de seguridad en el trabajo, es necesario que se tomen como normas las siguientes precauciones que se listan a continuacin: 1. Es obligatorio el uso de Lentes de Seguridad, Bata manga larga y Guantes para la ejecucin de las actividades en el laboratorio. Sin estos implementos no se le permitir el acceso al laboratorio para desarrollar la prctica. El calzado para el laboratorio ser totalmente cerrado y la ropa debe cubrir completamente todas las partes del cuerpo. 2. Bajo ninguna circunstancia se permitir llevar a cabo experimentos ni alteraciones no autorizados por el instructor. 3. Es necesario que conozcan el uso del equipo de seguridad del Laboratorio y sepa cmo utilizarlo de ser necesario, a saber fuente lava ojos y ducha.

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4. No se lleve nada a la boca mientras se encuentra en el laboratorio, ni coma o tome nada. 5. Use el extractor de gases cuando sea necesario. 6. Conserve el laboratorio siempre limpio, en especial su lugar de trabajo. 7. Verifique que todo el equipo con el que trabajara se encuentre en buenas condiciones, sin grietas o fisuras. 8. Nunca trabaje sin la supervisin del instructor. 9. Evite tocar directamente objetos calientes. 10. Descarte en forma apropiada los desperdicios y reactivos en exceso. En caso de duda, pregunte al instructor. 11. Manipule los reactivos con precaucin, a saber: a. Lea las etiquetas adecuadamente asegurndose que es lo que necesita. b. Use nicamente las cantidades requeridas. c. Coloque los reactivos en su lugar. d. Todos los derrames deben ser limpiados inmediatamente. 12. Los disolventes inflamables de punto de ebullicin inferior a 100 C se deben destilar, calentar o evaporar sobre un bao de vapor, nunca directamente con mechero. Entre estos disolventes se encuentran el metanol, etanol, benceno, ter de petrleo, ligroina, etc. 13. Los disolventes inflamables deben permanecer en matraces cerrados en vez de en envases abiertos, y deben mantenerse lejos de los mecheros encendidos. 14. El sodio en combustin reacciona con fuerte explosin con el Tetracloruro de carbono. 15. Los agentes oxidantes fuertes y los productos fcilmente oxidables (agentes reductores) deben mezclarse con gran cuidado y en cantidades pequeas. Nunca debe agregarse acido ntrico a un matraz que contenga alcohol o cualquier otro producto fcilmente oxidable. La reaccin entre el acido ntrico y los agentes reductores orgnicos puede ser tan violenta que vaya acompaada de una explosin peligrosa. 16. Los grifos de agua y las espitas de gas se deben mantener cerradas, excepto cuando se estn usando.

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17. Los residuos insolubles como papeles de filtro, trozos de varillas de vidrio, fsforos usados, tapones de corcho se deben desechar colocndolos en la papelera, nunca los agregue al desage. 18. Cuando se introduce una varilla de vidrio o termmetro en un tapn debe tomar las siguientes precauciones: a. El agujero en el tapn se debe realizar del tamao adecuado. b. La varilla o termmetro se debe lubricar con agua, solucin jabonosa o glicerina. c. Las manos deben protegerse con un pao. d. La varilla debe introducirse en el orificio con un movimiento de giro lento, y aplicando una presin suave. e. Nunca se debe utilizar cualquier objeto como palanca para aplicar una presin excesiva. 19. Nunca se deben utilizar tapones de goma en el montaje de aparatos en los que se va operar con disolventes orgnicos. La mayora de estos disolventes atacan las gomas y originan contaminacin del producto. 20. No se debe sacudir, describiendo un arco, cualquier objeto para secarlos con fuerza centrifuga. El salpicar a los compaeros de esta forma no tiene excusa y existe un alto riesgo de que el material se le escape de las manos y lesione a alguien. 21. Nunca se debe calentar un sistema completamente cerrado ni montar un aparato completamente cerrado, sobre todo si se va a desprender algn gas, siempre se debe dejar un orificio o una salida del tamao adecuado. 22. Evitar inundaciones manteniendo un flujo moderado de agua de refrigeracin en las destilaciones y reflujos. 23. Informe inmediatamente al instructor cualquier accidente, no importa cun pequeo sea. 24. Si tiene el cabello largo debe recogrselo, al igual que cualquier pieza de ropa o accesorio suelta.

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REGLAS DEL LABORATORIO

1. Estudie con anticipacin el experimento a llevarse a cabo. 2. Use siempre equipo limpio y seco. El agua y el jabn pueden alterar los resultados de un experimento. Humedad en el equipo pueden causar que un reactivo se desactive, con el consecuente fracaso en la prctica. Usar equipo contaminado le costara ms tiempo de trabajo, obtendr datos inconsistentes y rendimientos bajos. 3. Mida con mucho cuidado las cantidades de los reactivos a utilizar. Muchas reacciones orgnicas son sensitivas a la cantidad de reactivo presente y pueden ocurrir reacciones secundarias no deseadas. 4. Trabaje siempre sobre una superficie limpia. 5. Evite que puedan ocurrir derrames o prdidas del producto llevando a cabo las transferencias sobre un vidrio de reloj. 6. Coloque los matraces sobre un vaso limpio cuando tenga que ponerlos sobre la mesa. 7. Diagrame la secuencia experimental y mantngala cerca, para ir verificando cual ser el prximo paso antes de llevarlo a cabo. 8. Siempre guarde e identifique claramente los productos hasta haber terminado. Muchas veces se desecha el producto recogido y se pierde el trabajo realizado. 9. Sea puntual en el horario establecido en el Laboratorio, no se permitir el acceso a ningn alumno luego de haber sido aplicado el quiz. 10. Se prohbe estrictamente el uso de telfonos celulares dentro del laboratorio. 11. Sea responsable con los materiales solicitados para cada experiencia, en caso de no traerlo, es probable que no pueda ejecutar la prctica.

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