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3. Medio ambiente
El ser humano es la vez el causante y la vctima de la accin degradativa al medio ambiente. El hecho de formar a las personas en este tipo de educacin desde pequeos contribuye a que en un futuro acten ms responsablemente en cuanto a estos aspectos. Existe un tipo de educacin ambiental, que es la no formal que se define como: la transmisin (planificada o no) de conocimientos, aptitudes y valores ambientales, fuera del Sistema Educativo institucional, que conlleve la adopcin de actitudes positivas hacia el medio natural y social, que se traduzcan en acciones de cuidado y respeto por la diversidad biolgica y cultural, y que fomenten la solidaridad intra e intergeneracional. Algunos de los objetivos de esta educacin es la participacin y la actitud totalmente activa ante este aspecto. Porque la persona depende del medio natural y se relaciona con otros seres vivos, no se puede consentir el maltrato a la vida de los dems. Porque los ecosistemas estn peligrosamente daados y no podemos continuar realizando ms deterioros. Porque es necesario que el medio que nos rodea y utilizamos para vivir est en condiciones saludables. Porque el medio ambiente es de todos, tanto humanos como seres vivos, y tenemos que concienciarnos que nuestro deber es cuidarlo y respetarlo, puesto que todos tenemos derecho a vivir en armona. Toda la vida de la Tierra est bajo el dominio de las personas, la responsabilidad que esto conlleva es muy grande. Muchos seres se encuentran en peligro de extincin, debido al mal uso que le estamos dando al medio. Tenemos el deber de cambiar las posturas que tenemos hacia el medio, pues si no lo hacemos, nunca se conseguir el verdadero desarrollo del ser humano. La mejor manera para solucionar los problemas que sufre el medio es impartiendo a todos una buena educacin, una educacin ambiental que conseguir cambiar todas las acciones que alteran peligrosamente el medio ambiente. La educacin ambiental est compuesta por la naturaleza y, entre otras cosas, esto es importante para la vida del ser humano, pues sin ella no viviramos. El conocimiento de la naturaleza y de los cuidados que ella requiere deberan ser temas primordiales en los procesos educativos actuales. El sistema educativo, precisamente, debe proveer hoy informacin sobre ecologa a todos los niveles: desde el cuidado de un animalito domstico, pasando por las charlas cotidianas de los maestros o el trabajo en huertas escolares en los niveles primario y medio, hasta las especializaciones terciarias y la concientizacin de los profesionales de otras reas en institutos y universidades.
El sndrome del aceite txico, o simplemente sndrome txico, ocurri en Espaa en la primavera de 1 9 8 1, y todava afecta a unas 20.000 personas; otras 700 murieron a las pocas semanas de ingerir dicho aceite txico. Fue relacionado con el consumo de aceite de colza contaminado con anilina desnaturalizada, aunque el txico especfico sigue siendo desconocido. Los nicos afectados que presentaron una mejora fueron aquellos tratados como si hubiesen sufrido un envenenamiento por organofosfo organofosforados , compuestos presentes en ciertos pesticidas y nematicidas en uso a principios de los ochenta. La mayora de las vctimas y afectados fueron personas de clase trabajadora, que en su mayora vivan en zonas del centro de Espaa, pero no se hallaba ningn nexo entre ellos y no fue hasta un ao despus cuando las principales investigaciones apuntaron que la probable causa comn que tenan los miles de afectados era el consumo de aceite de colza desnaturalizado con anilina. Este aceite, que se import de Francia para uso industrial, se distribuy despus por algunos aceiteros para uso humano tras extraerle la anilina a alta temperatura, un proceso que dio lugar a la creacin de compuestos txicos que causaron la grave intoxicacin conocida hoy como sndrome del aceite txico. El aceite se import de Francia para uso industrial, pero el producto se vendi a la poblacin para su consumo en garrafas de plstico, de manera fraudulenta y a travs de puestos de venta ambulante en diferentes lugares de Espaa. Datos del Instituto de Enfermedades Raras relacionan de manera directa la intoxicacin y posterior enfermedad con el consumo de aceite de colza contaminado con anilina desnaturalizada y, aunque reconocen que el txico especfico an se desconoce, concluyen que hay evidencia cientfica de que la enfermedad la produjo el consumo del aceite desnaturalizado. Tambin indican que los afectados que sufran la enfermedad tenan un periodo de latencia de diez das y tres fases clnicas, la primera caracterizada por una fase aguda de neumona atpica, la intermedia que les provocaba tromboembolismo, hipertensin pulmonar, calambres y fuertes dolores musculares, y la tercera daos en el hgado. El 22 de septiembre de 2008, salta a los medios de comunicacin un escndalo provocado por la intoxicacin de bebs chinos afectados por la leche en polvo contaminada con melamina que asciendi a ms de 300.000 bebs, de los que 13.000 permanecieron hospitalizados, por diversas enfermedades renales, segn los datos del Ministerio de Sanidad del pas asitico. En cuanto al nmero de muertos, fueron 6 en total, segn las autoridades chinas, aunque se supone que
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PRODUCTO Patata Judas secas Arroz Pan blanco Pan de maz Huevos Leche de vaca Carne de cerdo Pollo
PROTENAS CALORAS 20 220 82 85 62 128 33 181 200 850 3.500 3.630 2.600 2.400 1.580 710 2.190 1.760 1.790
Carne de ternera 1 9 2
En la actualidad, la tasa de crecimiento anual de la poblacin mundial es de 1,2% aunque se observan grandes disparidades a nivel mundial. A su vez, el mayor crecimiento de la poblacin se produce principalmente en los pases en desarrollo. frica es el continente que registra mayor crecimiento. Su poblacin pas de 220 millones en 1950 a 812,6 millones en 2001. Se estima que para el ao 2025 llegar a 1.600 millones. Este crecimiento es debido a la disminucin de la tasa de mortalidad y al mantenimiento o estabilidad de la de fecundidad. A ello debe sumarse que dentro del continente africano las diferencias regionales no son tan marcadas como en otros continentes. Sin embargo, las tasas ms altas de crecimiento demogrfico corresponden al frica Subsahariana con tasas superiores al 3%. La produccin mundial de cereales, en 2008-09, ascendi a 2.289 Mill. Tn. frente a los 2.132 Mill. Tn. de 2007-08. Estos datos suponen un aumento del 7,5 %. El trigo experiment una enorme subida (13%) y el arroz (4%). La Comunidad de Estados Independientes (CEI), con un progreso excepcional de casi el 50%, fue el que registr un mayor crecimiento; seguido de la UE (22%), al igual que el continente africano, donde el estmulo provino de la revalorizacin de los precios de la produccin y de las buenas condiciones climticas de ese ao. (FAO) El hombre necesita unas 1.800 caloras diarias para poder subsistir. En el mundo existe suficiente produccin de alimentos (cereales, hortalizas, legumbres, frutas, carnes, pescados) para que ningn ser humano se muera de hambre. El problema viene dado, fundamentalmente, por la desigual e injusta distribucin de dichos alimentos. Si se hace un clculo sencillo y bsico ni siquiera sobre el total de productos de alimentacin, sino nicamente, sobre algunos cereales que se producen en el mundo para el consumo humano (arroz, trigo y maz) podemos constatar que dicha
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8. El agua
AHORRAR AGUA. El agua no es un bien inagotable, como se crea hace unas dcadas, sino que por el contrario, es un bien escaso, cada vez ms escaso y muy difcil de conseguir para cientos de millones de personas en el mundo. A pesar de tan terrible realidad en todos los sectores de la civilizacin occidental suele gastarse entre un 15 y un 50% ms del agua que se necesita. En Espaa se consumen unos 170 litros de agua por persona y da, cuando con la mitad tendramos suficiente. (Joaqun Arajo). La contaminacin del agua potable impide su utilizacin en beneficio de las actividades humanas bsicas, como sera saciar la sed o emplearla para la agricultura y otras actividades econmicas. Al ser el agua, hoy en da, un bien escaso y absolutamente necesario para nuestra vida y la de todos los seres vivos de la Tierra, hemos de procurar no derrocharla y contribuir a una mejor gestin del agua en nuestra vida cotidiana de la siguiente manera: Hemos de revisar nuestro consumo domstico midiendo el consumo actual y evalundolo peridicamente. Para ello, podemos instalar contadores individuales de agua. Tambin debemos optar por tecnologas de ahorro como son: grifos de bajo consumo, instalar aireadores que mezclen aire con el agua del grifo, sanitarios de bajo consumo y electrodomsticos con sistemas de ahorro de energa y agua. Llenar de agua una botella de plstico y colocarla en la cisterna del cuarto de bao, as se ahorran unos 45 litros de agua cada vez que se tira de la cadena. Evitar las fugas en las caeras y cerrar bien los grifos. El goteo continuo de un grifo puede suponer el consumo innecesario de unos 2.000 litros anuales. Un retrete que deja escapar agua malgasta ms de 17.000 litros en 6 meses. Ten en cuenta que siempre es mejor ducharse que baarse, toma duchas cortas en vez de baos y evitar dejar el grifo abierto mientras te enjabonas. Tambin hay que cerrar el grifo mientras te cepillas los dientes o te afeitas. Al fregar los platos, no permitas que el agua corra mientras los enjabonas. Llena un lado del fregadero con agua para lavar y el otro con agua para aclarar y hazlo nada ms comer antes de que se sequen los restos de comida. Aplica estos consejos tambin a la hora de lavar la ropa, fregar el suelo o incluso tu automvil. En verano, guarda el agua en la nevera o el congelador para mantenerla fra. Esto es mucho mejor que dejar que el chorro de agua corra hasta que se enfra. No laves el automvil con mangera, se suelen gastar ms de 500 litros. En un tnel de lavado se gastan 150 litros. En todo caso si lavas tu el coche hazlo con un cubo de agua y una esponja as ahorraras ms de 100 litros por cada lavado. Cuando compres algn electrodomstico, adquiere modelos eficientes, cuyo consumo sea inferior a los 60 litros por colada. Un lavavajillas eficiente no debera de consumir ms de 15 litros por lavado. Usa programas cortos de lavado y reduce la cantidad de detergente, utiliza los electrodomsticos a plena carga. Reutiliza el agua cuando sea posible. El agua de las peceras puede aportar
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Consumo por hora Equivalencia n de bombillas 60W/h 75W/h 65W/h 350W/h 400W/h 400W/h 395W/h 1 1 1 6 6,5 6,5 6,5 20
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12. Residuos
LOS RESIDUOS. Durante siglos, la humanidad generaba principalmente materia orgnica, y en cantidades asimilables por el medio natural. Hoy, el problema de los residuos es cada vez mayor; el crecimiento de las ciudades, el afn consumista, la proliferacin de artculos de usar y tirar, el crecimiento de envases y embalajes, son factores que estn contribuyendo a que aumente, considerablemente, el volumen de residuos slidos. Segn un informe de Greenpeace, hemos pasado de generar 1,06 Kg diarios por persona a 1,38, un aumento de casi el 30%. Adems, a este cambio cuantitativo se suma el mayor grado de peligrosidad de los mismos; el porcentaje de productos no degradables, txicos y peligrosos ha crecido enormemente en nuestra bolsa de basura diaria. A continuacin vamos a sealar los distintos tipos de residuos que todos nosotros generamos diariamente y buscar algunas posibles soluciones a este grave problema que se est agravando en los ltimos aos en el mundo.
A) Residuos domsticos. Predomina la basura orgnica que son todos aquellos desperdicios desperdicios de origen biolgico, ya sea vegetal o animal. Cscaras de frutas, ramas, hojas, o alimentos (excepto la carne) son algunos de los elementos que forman parte de la denominada basura orgnica. Una de las principales utilidades que se le brinda a la basura orgnica hoy en da es la fabricacin de una tierra frtil que se llama composta. La composta (o abono ) es utilizada para la regeneracin del suelo. Contienen una alta proporcin de materias orgnicas (restos de alimentos) que pueden usarse para el compostaje. ste consiste en la descomposicin biolgica de desechos orgnicos bajo condiciones controladas. Su resultado, el compost, es una sustancia valiosa y puede utilizarse como acondicionador y fertilizador del suelo, mantillo o sustituto de la turba. El mtodo ideal para crear composta, abono o humus es en algn espacio libre (patio o jardn) armar un pozo de unos 20 centmetros aproximadamente. Posteriormente se agrega la basura orgnica debidamente separada y se le agrega encima otra capa de tierra u hojas secas para ahuyentar moscas y otros insectos indeseables. Siempre es vital mantener hmeda la tierra donde se desarrolla el proceso de descomposicin hasta su finalizacin Ese humus o composta resultante podrs utilizarla en macetas para plantar distintas flores o plantas. Tambin, en nuestro hogar nos podemos encontrar con residuos domsticos peligrososcon potencial para constituir un riesgo para la salud humana o el medio ambiente debido a su naturaleza qumica o biolgica como pinturas y productos similares, productos de jardinera o para animales domsticos (tales como pesticidas, herbicidas, funguicidas...), productos del automvil, limpiadores domsticos, productos farmacuticos y/o qumicos de tratamiento de aguas y otros artculos domsticos (tubos fluorescentes, pilas, alarmas...). Otro producto bastante utilizado en nuestros hogares es el textil. A pesar de su
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Dentro de ellos, el Plan de Tratamiento debe ocuparse de los denominados "Peligrosos del Hog "Peligrosos del Hogar". Aproximadamente cada ciudadano producimos de 2 a 3 kilos de estos residuos. Estos son algunos ejemplos: Envases de productos de limpieza, de cosmticos o higinicos. Pinturas, barnices y disolventes. Insecticidas, pesticidas, etc. Medicamentos caducados. Tubos fluorescentes y lmpares especiales. Para atender estas necesidades se han diseado los Puntos Limpios. En estas "reas de reciclaje" se disponen contenedores especficos para cada uno de estos tipos de residuos. Por ltimo, otro sistema que se est utilizando con bastante frecuencia, en los ltimos aos, para deshacernos de los residuos que generamos son las plantas incineradora. Se trata de plantas industriales a las que los camiones de la basura transportan los residuos. Disponen de un foso de recepcin en el que se depositan los desperdicios para que una gra los traslade a una caldera de combustin, donde se queman a altas temperaturas. En la parte baja de esta caldera se recogen las cenizas residuales y desde ella los vapores y gases generados pasan a una caldera secundaria en la que se les somete a un proceso de limpieza, aadindoles cal y carbn activo (que absorben las sustancias txicas como dioxinas y furanos, metales pesados, etc). Finalmente, estos gases y vapores pasan a travs de un filtro que retiene las partculas y sustancias, y se emiten por chimenea. En las plantas ms modernas el vapor caliente se aprovecha y se recalienta para alimentar una turbina que genera energa elctrica, que se suministrara a la red general. As pues, mediante las incineradoras se reduce la cantidad de basura y se produce energa.
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ANIMALES MUERTOS POR ABRIGO De 30 a 70 animales De 50 a 60 animales Unos 60 animales Unos 20 animales
Peces, ardillas, armadillos, monos, loros, camaleones y aves de todos los colores, son capturados slo para ser vendidos como mascotas exticas. La UE es el primer importador mundial de pieles de reptil, de loros cacatas y animales similares, de boas y pitones y el segundo importador de primates, despus de EEUU, y de felinos. Adems, es el primer importador y exportador de especies de plantas. Espaa es uno de los pases clave en el trfico de flora y fauna: se calcula que ms del 30% de este contrabando pasa por sus fronteras. En el control de este trfico ilegal desempean un papel fundamental el Servicio de Aduanas de Comercio Exterior o el SEPRONA (Servicio de Proteccin de la Naturaleza de la Guardia Civil). Segn datos del Consejo General de Colegios Veterinarios de Espaa, se calcula que en los hogares espaoles existen cerca de 60.000 reptiles y ms de 100.000 aves exticas. Asimismo, organizaciones ecologistas como WWF/Adena colaboran en la formacin de expertos para el control del trfico de especies y cuentan con Traffic, una red internacional de oficinas para el seguimiento del comercio internacional de especies y sus restos y productos derivados. En diciembre de 2005, se pona en marcha la Wildlife Enforcement Network (Red de Proteccin de la Vida Salvaje). Presentada como la "Interpol de la fauna", su objetivo es luchar contra las asociaciones criminales de transporte clandestino de animales exticos entre fronteras, as como el intercambio de informacin entre los pases
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