UNIVERSITATEA DE TIINE AGRICOLE I MEDICIN

VETERINAR ION IONESCU DE LA BRAD DIN IAI

FACULTATEA DE AGRICULTUR
SPECIALIZAREA AGRICULTUR







PROIECT










Coordonator tiinific,
ef lucr. Dr. MARIANA VOLF



Student,
Zbngu Sergiu

2012
1



Cuprins




Importana culturii ........................................................................................................................... 2
CAPITOLUL 1 MEDIUL DE CULTUR ................................................................................... 3
1.1. Culturi practicate n Romnia i pe plan mondial ................................................................ 3
1.2. Reacia mediului de cultur i importana sa agrochimic ................................................... 4
1.3. Comportarea speciei fa de pH ........................................................................................... 5
1.4. Elemente nutritive i impactul lor asupra creterii i dezvoltrii plantelor de cultur.6
1.5. Cerinele speciei fa de elemente nutritive..9
CAPITOLUL 2 PREMISE PENTRU CREAREA UNUI pH OPTIM ...................................... 10
2.1. Criterii pentru corectarea reaciei solului ........................................................................... 10
2.2. Amendamente ..................................................................................................................... 10
2.3. Doze recomandate .............................................................................................................. 11
CAPITOLUL 3 FERTILIZAREA SPECIEI .............................................................................. 12
3.1. Sortimente ngrminte ..................................................................................................... 12
3.2. Fertilizatori convenionali i neconvenionali .................................................................... 12
3.3. Doze ................................................................................................................................... 13
CAPITOLUL 4 CONCLUZII .................................................................................................... 16
Bibliografie .................................................................................................................................... 17

2
Importana culturii



Prunul este una dintre cele mai importante specii de climat temperat, iar prin specia Prunus
salicina i pentru zonele de climat mediteranean.
n multe ri cu tradiie n cultura prunului, fructele acestei specii constituie o surs
important de venituri, un produs alimentar i industrial deosebit de valoros.
Fructele pot fi consumate n stare proaspt, industrializate sub diferite forme (compot,
dlcea, gem, magiun, buturi nealcoolice i alcoolice etc.), fructe deshidratate, etc. De
asemenea, fructele se pot folosi la prepararea diferitelor mncruri. Compoziia prunelor este
foarte complex: substan uscat total = 15,1-22,4%; zahr total = 7,19-16,3%; aciditatea =
0,57-1,68%; substante tanoide = 0,049-0,256%; substane pectice = 0,48-1,24%; vitamina C =
4,4-18,8 mg%, toate acestea conducnd la o valoare energetic mare, de 62 kcal. Totodata,
prunele mai conin: albumin 0,5%; celuloz 6%; vitaminele A, B; sruri minerale de Fe, Ca, P,
Mg, K, Na, Mn etc.
Importana deosebit a acestei specii se datoreaz i altor nsuiri: plasticitate ecologic
mare; nmulire uoar att pe cale generativ, ct i generativ; precocitate, producii mari si
constante; perioad lung de valorificare a fructelor (peste 90 de zile) datorit existenei a
numeroase soiouri cu epoci foarte deferite de maturare, de la sfritul lunii iunie pn n
octombrie; proporia edibil a fructelor este foarte mare, comparativ cu a altor fructe (94%);
posibiliti multiple de valorificare a fructelor, inclusiv la export; din acest punct de vedere ara
noastr este favorizat, avnd posibiliti de export n perioada iulie-august, cnd n rile
occidentale exist o mare cerere pentru aceste fructe.
Coninutul ridicat n substane minerale i vitamine a prunelor proaspete, ct si
deshidratate, fac din aceste fructe adevrate surse de meninere a snatii i de vindecare a unor
boli.
Lemnul de prun este deosebit de apreciat n industria chimic pentru obinerea crbunelui
activ, n industria mobilei, la fabricarea creioanelor etc. Din semine se extrag o serie de
substane cu utilizri n industrie. (Gic Grdinaru i colab., 2009)

3
CAPITOLUL 1 MEDIUL DE CULTUR

1.1. Culturi practicate n Romnia i pe plan mondial

Prin plantaiile masive efectuate n ultima vreme n grdinile populaiei, prunul revine pe
primul loc n rndul speciilor pomicole cultivate n ara noastr. Pentru obinerea unor rezultate
economice favorabile, soiurile de prun trebuie s fie amplasate mai ales n localitile consacrate,
din regiunile nti i a 11 -a pomicol, n care de-a lungul vcacurilor s-au format numeroase
populaii i soiuri locale, deosebit de valoroase (Tuleu gras, Vinete romneti ctc.), unele din ele
prezente i astzi n sortiment.
Dup ultimul recensmnt al pomilor din 1979 rezult c, n ara noastr, cultura prunului
era concentrat la acea dat mai ales n judeele Arge i Vlcea, cu peste 3,5 milioane de pruni
i n judeele Buzu, Prahova, Olt, Cara-Severin i Hunedoara, cu 3-3,5 milioane pruni. n
aceste zone temperatura medie anual de 9 - 10C i precipitaiile nsumate de 650-700 mm
creeaz condiii deosebite de cultur pentru prun.
n prezent, sortimentul de baz din principalele centre pomicole este alctuit din soiurile:
Tulcu gras, Tuleu timpuriu, Vinete romneti, Centenar, Valor, Pescru, Silvia i Bluc
frec(Cociui colab., 1997).
Pentru plantaiile de prun care se nfiineaz pe dealurile nalte i mijlocii, cercettorii
recomand soiurile: Gras romncsc i Gras ameliorat; pe dealurile subcarpatice - soiurile:
Pitetcan, Albatros, Stanley, Vinete de Italia; iar pe coline i la cmpie - soiurile: Anna Spatii,
Renelod Althan, Silvia, Carpatin, Centenar i Stanley.
n partea de sud i n sud-vestul trii, rezultate bune se obin cu soiurile: Timpurie Rivers,
Ialomia, Pescru, Diana i Agen.
Soiurile Anna Spath, Agen, Tuleu gras i Timpurie Rivers dau rezultate slabe n zonele
mai nalte, iar soiul Vinete dc Italia nu se adapteaz la condiiile de cmpie.
Producia de prune n Romnia, n anul 1988, era de 800 000 tone i reprezenta 12,2% din
producia mondial. (Nicolae Cepoiu - Pomicultur aplicat)
Prunul este mult rspndit pe glob, n special n zonele temperate din emisfera nordic.
Specia ocup locul al XI-lea pe glob dup mere, citrice, banane, piersici i ananas i locul al II-
lea n zonele temperate dup mr cu circa 1,7 milioane ha i o producie totala de circa 13,5
milioane tone. Producia cea mai mare de prune se obine n Asia urmat de Europa, America de
Nord, America de Sud, Africa i Oceania.
Pe plan mondial, ri mari productoare sunt China, S.U.A., Turcia, Argentina,
Iugoslavia, Romnia.
4
n Europa, rile mari productoare sunt: Iugoslavia, Romnia, Germania, Bulgaria,
Franta, etc.
Dup producia medie a anilor 1987-1997 potrivit Anuarului F.A.O. vol. 51 (1997) trile
cele mai mari producatoare de prune sunt: China cu 2700 mii tone, S.U.A. cu 830 mii tone,
Romnia cu 600 mii tone, Iugoslavia cu 619 mii tone, Germania cu 350 mii tone, Rusia cu 166
mii tone, Ucraina cu 167 mii tone, Japonia cu 118 mii tone, Mexic cu 78 mii tone, Argentina cu
57 mii tone.
Creteri spectaculoase n ceea ce privete producia de prune s-au nregistrat n ultimii ani
n China, S.U.A., Turcia, Spania, Iran, Chile, Japonia i Pachistan.
Scderi drastice n ceea ce privete att producia ct i suprafeele acoperite cu prun, s-au
nregistrat n ultimii ani n rile Europei de Est i Centrale i aici putem enumera, Romnia,
Bulgaria, Polonia, Ungaria.
Tendinele mondiale privind ameliorarea soiurilor sunt comune i i propun meninerea
de soiuri valoroase, care s rspund exigenelor pedoclimatice i agrotehnice locale pe de o
parte i a celor comerciale i de consum, pe de alt parte, cu rezultate economice bune.
Pomii trebuie s produc abundent i constant nc din primii ani, cu pronunat adaptabilitate la
diversele zone pedoclimatice, s fie rustici i destul de rezisteni la boli, fr a avea nevoie de
polenizatori.
Fructele trebuie s fie mari peste 40g, atractiv colorate, cu gust plcut, zaharul, aciditatea
i substanele tonoide n proporie bine echilibrat, cu coninut bogat n vitamine i substane
minerale utile organismului uman, cu partea necomestibil redus la maximum i un colorit
deosebit. (http://agraris.ro)

1.2. Reacia mediului de cultur i importana sa agrchimic

n general cerinele prunului fa de sol sunt modeste, acesta crete i fructific bine
aproape pe toate tipurile de sol dac ceilali factori nu sunt limitativi. Majoritatea portaltoilor
prunului au o capacitate mare de adaptare la diferite tipuri de sol.
n general, prunul poate da rezultate bune i pe solurile argilo-nisipoase i chiar pe cele
nisipoase cu suport argilos, dar sunt recomandate solurile mai calde i mai ravene de tip
cernoziom. Pe cernoziomul castaniu (Mrculeti-Ialomia) i cernoziom degradat (Iai) prunul
gsete condiii favorabile de cretere i fructificare. Nu sunt recomandate solurile srturate.
De asemenea, aceast specie rezist pn la un coninut de 15-16% CaCO3 n sol (optim
pn la 10%), 30-50% argil n zonele cu suficiente precipitaii. Prunul este senibil la scderea
coninutului de oxigen, avnd pretenii mari fa de porozitatea de aeraie (15-20%) i nu rezist
la excesul de umezeal timp ndelungat. Aceast specie crete bine numai pe solurile n care
5
volmul de sol neafectat de procese de gleizare, la dispoziia sistemului radicular, este de minim
30%. Este o condiie obligatorie pe toate tipurile de sol, indiferent dac celelalte nsuiri fizico-
chimice sunt normale. (Gic Grdinaru i colab., 2009)
Reacia solului: pH-ul solului este nsuirea acestuia de a disocia ioni de hidrogen sau
hidroxil cnd vine n contact cu apa i reprezint una din nsuirile sale cele mai importante, de
valoarea acestuia fiind legate restul nsuirilor agroproductive ale solului i majoritatea
practicilor culturale.( Mariana V., 2008)
Solul n cazul de fa are pH-ul de 7,5 i conform literaturii de specialitate este ncadrat n
clasa solurilor foarte slab alcaline.
Caracterizarea solurilor dup valoarea pH (0- 20cm)
Tab.1.1
Caracterizarea Extract n:
Suspensie apoas 1:2,5
Foarte slab alcalin
7,2 - 7,5
Slab alcalin
7,51 8,0
Moderat alcalin
8,01 8,40
Puternic alcalin
8,41 9,0
Foarte puternic alcalin
9,01 10,0
Excesiv de alcalin
10,1

Se consider c 5-10% Na schimbabil din capacitatea total de schimb cationic (T), nu
are o aciune nociv evident, fiind considerat sodiu inactiv (pasiv). n cazul solului studiat
valoarea sodiului schimbabil depete valoarea de 10%, ceea ce conduce la concluzia c solul
este alcalin.
Coninutul de carbonai i bicarbonai

este mai mare de 1 me/100g sol.

Conform literaturii de specialitate rezult ca solul studiat este alcalin.

1.3. Comportarea speciei fa de pH

Reacia solului are o influen deosebit asupra accesibilitii elementelor nutritive i
implicit asupra creterii i fructificrii pomilor. Speciile pomicole au o toleran destul de larg
fa de valoarea pH-ului. Prunul este specia care poate suporta cel mai larg interval al pH-ului:
5.5 8,4 optim fiind valorile cuprinse intre 5,8 7,2. (Gic Grdinaru i colab., 2009)

6
1.4. Elemente nutritive i impactul lor asupra creterii i dezvoltrii plantelor
de cultur

Hrana plantelor o formeaz elementele chimice, numite i nutritive care sunt absorbite
sub form de ioni i cationi sau combinaii ale acestora. Pn n prezent cercetrile au stabilit c
cel puin 16 elemente chimice sunt eseniale n nutriie. Unele sunt necesare n cantiti mai mari
i se numesc macroelemente (azotul, fosforul, potasiul, calciul, magneziul i sulful) altele n
cantiti mai mici i se numesc microelemente (manganul, cuprul, zincul, molibdenul, borul,
clorul, fierul).
Necesitile nutritive ale plantelor n diverse elemente ct i compoziia chimic a
acestora variaz foarte mult n funcie de specie, soi, hibrid, organ, condiii de vegetaie,
coninutul de elemente nutritive din sol n forme asimilabile, dar i cu vrsta.
Elementele nutritive sunt absorbite n plant n cantiti variabile i sunt utilizate n
procesul de nutriie, prin mecanismele specifice proceselor metabolice, ndeplinind n
metabolismul general al plantei rol plastic, energetic sau formnd compui stabili cu activitate
biologic specific.
Azotul este unul din elementele eseniale care intr n componena substanei proteice.
De asemenea intr n compoziia protoplasmei i nucleului celulelor, a clorofilei, n vitamine,
hormoni, fermeni etc. Plantele aprovizionate la nivel optim cu azot cresc repede, au frunze mari
de culoare verde nchis. Excesul de azot ntrzie maturitatea plantelor, plantele devin mai
suculente, raportul boabe paie este mic, crete sensibilitatea la boli i duntori, scade rezistena
la cdere. Carena de azot determin o cretere nceat a plantelor acestea rmnnd pipernicite,
frunzele lor se nglbenesc i se usuc, recoltele sunt mici.
Fosforul particip la sinteza substanei proteice. Se gsete n protoplasm i nucleul
celular sub form de fosfolipide, nucleoproteine, acizi nucleici etc. Fosforul are rol n
transformrile hidrailor de carbon din plante. n cantitate suficient, fosforul sporete energia
germinativ a seminelor, nfrirea cerealelor, grbete maturitatea, mbuntete nsuirile de
panificaie, stimuleaz fructificarea la arborii fructiferi, sporete producia i mbuntete
calitatea la legume. Insuficiena fosforului determin formarea de rdcini scurte i neramificate,
frunze puine i mici, piticirea plantelor, ntrzierea maturitii, diminuarea cantitativ i
calitativ a produciei.
Potasiul se gsete n cantiti foarte mari n plante. Spre deosebire de fosfor i azot,
potasiul se acumuleaz mai mult n tulpini i frunze i mai puin n semine. Potasiul contribuie
la formarea esuturilor mecanice, la micorarea transpiraiei, menine turgescena plantelor i
mrete rezistena plantelor la secet i ger, mrete rezistena gramineelor la cdere i la boli,
stimuleaz fotosinteza.
7
Microelementele ndeplinesc roluri importante i variate n desfurarea unor procese
vitale pentru plante.
Pentru ca pomii s se poat dezvolta echilibrat i s asigure o fructificare normal n
fiecare an (s nu intre n periodicitate de rodire), este necesar s se urmreasc stabilirea unui
echilibru nutritiv ntre diferite elemente nutritive.
ntr-o plantaie intensiv, acest echilibru se poate realiza prin planuri de fertilizare
stabilite pe baza analizelor chimice ale solului i plantei. insuficiena azotului se recunoate prin:
frunze de dimensiuni mici, de culoare verde deschis sau galben cu nuane portocalii roietice,
cderea timpurie a frunzelor, lstari scuri cu poziie vertical, muguri fructiferi puini, fructe
mici, puine puternic colorate.
Insuficiena fosforului are ca efecte: ntrzierea fazelor de dezvoltare, frunze de culoare
verde-albstrui, cu tendin de bronzare i pigmentare spre purpuriu, frunzele vechi, mature, se
ngusteaz i se curbeaz n apropierea marginilor.
Insuficiena potasiului se manifest prin: cretere ncetinit, lstari subiri, frunze de
culoare verde nchis-albstruie, necrozarea marginilor frunzelor, pe poriunea din mijloc frunzele
se ncreesc sau se onduleaz, dup care se necrozeaz i devin casabile, creterea neuniform a
limbului, muguri fructiferi puini, coacere neuniform a fructelor.
n afar de azot, fosfor i potasiu, pomii mai extrag din sol i alte elemente, cum sunt:
fierul, cuprul, magneziul, borul, aluminiul, manganul i altele, denumite microelemente. Borul
stimuleaz creterea rdcinilor i a tulpinii, mrete germinaia polenului i fecundarea, mrete
rezistena la ger a esuturilor.
Azotul: influeneaz n mare msur creterea pomilor. Nutriia pomilor cu acest element
trebuie s fie bine echilibrat deoarece excesul de azot determin:
- creterea luxuriant a lstarilor i frunzelor;
- prelungirea vegetaiei pn trziu, ntrzie maturarea esuturilor lemnoase i micoreaz
rezistena la ngheurile timpurii;
- ntrzie intrarea pe rod a pomilor tineri;
- creterea excesiv a lstarilor, provoac umbrirea formaiunilor de rod, ceea ce reduce
numrul de flori i procentul de legare a fructelor;
- fructe mai puin colorate;
- reducerea fermitii fructelor;
- cderea timpurie a fructelor;
- favorizeaz apariia unor boli la fructe n perioada de depozitare.
Fosforul: favorizeaz diferenierea mugurilor floriferi, nfloritul, legarea fructelor,
acumularea zahrului n fructe.
8
Potasiul: are rol esenial n mbuntirea calitii fructelor (gust, culoare, dimensiune).
Excesul de potasiu determin o scdere a coninutului de calciu i magneziu, ceea ce reduce
capacitatea de pstrare a fructelor i determin apariia mai frecvent a bolilor de depozit. (Dr.
ing. Felicia Pasca)

Caracterizarea strii de aprovizionare a solului cu N i P. (IN, P-AL)
n sol azotul este prezent n cantiti care variaz ntre 0,09-0,34% n stratul de sol 0-20
cm i ntre 0,01-0,20% n stratul de sol 20-40 cm. Aceste cantiti reprezint o rezerv medie de
2-9 t/ha n stratul arabil. Din aceasta, azotul potenial accesibil plantelor reprezint numai 25-50
kg/ha, cantitate insuficient pentru realizarea unor producii mari. Starea de aprovizionare a
solului cu azot se poate aprecia n funcie de indicele de azot (IN), acesta calculndu-se cu
ajutorul formulei:
100
HxV
IN = . (Mariana V., 2008) Pentru cazul de fa valoarea indicelui de azot
este 23 , 1
100
65 9 , 1
= =
x
IN , ceea ce indic un sol cu o aprovizionare slab n azot (dup Borlan .a.,
1967, 1981).
Limite de interpretare a indicelui de azot al solului, IN
(dup Borlan .a., 1967, 1981) Tab. 1.2
IN Aprovizionare
s 2 Slab
2,1 4 Mijlocie
4,1 6 Bun
> 6 Foarte bun


Soluia solului se caracterizeaz prin cantiti mici de fosfor, datorit faptului c
majoritatea compuilor cu fosfor din sol sunt greu solubili n ap i se prezint sub form de
anioni ai acidului ortofosforic i de compleci organici sau minerali solubili n ap. (Mariana V.,
2008)
Starea de aprovizionare a solului cu fosfor se poate face n funcie de fosforul potenial
asimilabil, care n cazul de fa are o valoare de 40 ppm, ceea ce indic o aprovizionare mijlocie
a solului cu fosfor (tabelul 1.3).



9

Caracterizarea strii de aprovizionare cu fosfor
(dup Mariana Volf, 2008) Tab. 1.3
Starea de aprovizionare
Culturi intensive
PAL ppm
Sczut < 35
Mijlocie 36 70
Normal 71 110
Ridicat 111 145
Foarte ridicat > 146
Caracterizarea strii de aprovizionare a solului cu K. (K-AL)
Potasiul se gsete n cantiti relativ mari n scoara terestr, comparativ cu alte elemente
de nutriie.(Mariana V., 2008) Starea de aprovizionare a solului cu potasiu se stabilete n funcie
de valoarea potasiului potenial asimilabil, care n cazul studiat are o valoare de 250 ppm. Solul
avnd textur lutoas ne indic o stare de aprovizionare ridicat a solului cu potasiu (tabelul 1.4)
Caracterizarea strii de aprovizionare cu potasiu
(dup Mariana Volf, 2008) Tab. 1.4
Starea de
aprovizionare
Ppm K
Potenial asimilabil, n extract cu acetat lactat de amoniu
Nisipos Lutos Argilos*
Sczut < 60 < 100 < 200
Mijlocie 60 100 101 150 201 250
Normal (bun) 101 150 151 200 251 350
Ridicat 151 200 202 350 351 450
Foarte ridicat > 201 > 351 > 451
*Aceleai limite i pentru culturi intensive pe soluri lutoase

1.5. Cerinele speciei fa de elemente nutritive
Consumul specific: prin consum specific se nelege cantitatea de elemente nutritive de care
planta are nevoie pentru a forma o ton de produs principal plus producia secundar aferent.
Consumul specific la plante s-a stabilit experimental pentru fiecare element nutritiv:
consumul specific de azot (C
S
N
), consumul specific de fosfor (C
S
P
), consumul specific de potasiu
(C
s
k
) etc., i se exprim n kg element nutritiv per ton de produs. Pentru realizarea produciei de
o ton produs, prunul extrage din sol i consum urmtoarele cantiti de elemente nutritive: N:
3,5kg, P
2
O
5
: 1,05 kg, K
2
O: 5,5kg. (dup D. Davidescu, 1922)
10
CAPITOLUL 2 PREMISE PENTRU CREAREA UNUI pH OPTIM

2.1. Criterii pentru corectarea reaciei solului
Datorit comportamentului diferit al plantelor de cultur la reacia solului, unele prefernd
soluri mai acide, altele din contra, mai alcaline, apare necesitatea corectrii reaciei alcaline a
solurilor. Necesitatea corectrii reaciei alcaline a solurilor intervine innd cont de o serie de
criterii:
- Coninutul de carbonai i bicarbonai

este mai mare de 1 me/100g

sol i conform studiilor agrochimice intervine necesitatea amendrii n vederea
corectrii reaciei alcaline a solului.
- Ionii de

reprezint mai mult de 10% din capacitatea total de schimb cationic.

2.2. Amendamente
Prin amendare trebuie s se nlture carbonaii (de sodiu), precum i

ad din
complexul adsorbtiv. Ca amendamente se folosesc produse de tipul substanelor acide cum sunt:
sulful, acidul sulfuric etc.
Prin aciunea amendamentelor are loc scoaterea Na din complexul adsobtiv, prin
nlocuirea lui cu ali cationi, totodat se reduc

prin descompunerea lor final n

CO2 i H2O. Nu este recomandat gipsul (CaSO4.2H2O) ntruct la scurt timp la suprafaa lui se
formeaz o pojghi protectoare de CaCO3, care face ca reaciile de schimb dintre gips i sodiul
adsorbit s se produc foarte ncet, astfel c peste 50 % din gips rmne n sol fr s reacioneze
(dup Davidescu).
Pentru corectarea reaciei solului s-a ales amendamentul Acifer care se obine prin
mbibarea cu acid sulfuric a unui amestec de sulfat de fier, sulfat de aluminiu i sulfat de calciu.
Este amorf, cenuiu, are 20-30% S. Are valoarea de acidifiere de 260 fa de gips, care are 100.
Prin hidroliz se formeaz acidul sulfuric cu efect acidifiant asupra solului.
Reaciile care au loc, sunt urmtoarele:

Al2(SO4)3 + 6H2O 2Al(OH)3 + 3H2SO4
FeSO4 + 2 H2O Fe(OH)2 + H2SO4
Na2CO3 + H2SO4 Na2SO4 + H2CO3



11
2.3. Doze recomandate

Amendamentele aplicate pe solurile alcalice i saline, stabilite prin calcul, trebuie s
asigure deplasarea sodiului din complexul coloidal al solului, astel nct ionii

s reprezinte
mai puin de 10% din T.

Dozele de amendamente se stabilesc cu ajutorul relaiei:
DAG t/ha = 0,086[(Na-0,1T) + (

-1)] x h x Da x

n care:
DAG doza de amendament gipsos;
0,086 echivalentul gram al gipsului;
Na coninutul de sodiu adsorbit la complexul coloidal al solului (me/100g sol);
0,1 cantitatea de sodium tolerat de plante (sodium pasiv, inactiv);
T capacitatea total de schimb cationic a solului (me/100g sol);
h grosimea stratului de sol pe care se corecteaz alcalinitatea (cm);
Da densitatea aparent a solului (g/

);
CGA coninut echivalent n gips, n amendamentul folosit.

n cazul studiat doza de amendamente gipsoase este:

DAG t/ha = 0,086(1,2 + 0,35) x 20 x 1,37 x 0,38 = 1,38 t/ha

Efectul ameliorative al amendamentelor utilizate pentru solurile alcaline, depinde la fel ca
n cazul amendamentelor pentru soluri acide, de fineea particulelor folosite ca amendamente i
gradul de amestecare cu solul. Cu ct particulele de amendamente sunt mai fine i mai intim
amestecate cu solul, cu att schimbul cationic i procesele de oxidare sunt mai energice.
Cea mai bun epoc de administrare a amendamentelor este toamna naintea anotimpului
ploios, s-au primvara, prin mprtiere la suprafaa solului, urmat de ncorporarea n sol. (Dr.
Mocanu Romulus, 2010)






12
CAPITOLUL 3 FERTILIZAREA SPECIEI

3.1. Sortimente ngrminte
ngrmintele chimice folosite pentru fertilizarea chimic sunt dup cum urmeaz:
- Pentru aportul de azot s-a ales folosirea azotatului de amoniu, deoarece este mai puin
levigat dect ngrmintele ce conin azotul numai ca NO3, este bine valorificat de ctre
plante i imprim solului o reacie acid.
- Pentru aportul de fosfor ngrmntul ales a fost superfosfatul concentrat deoarece
prezint un coninut ridicat de substan activ (38-50%), fapt ce reduce cheltuielile de
transport, depozitare i aplicare.
- Pentru aportul de potasiu s-a ales ca ngrmnt clorura de potasiu, deoarece acesta
contribuie la debazificarea solului. Are un coninut ridicat n substana activ (60-63%)
reducnd costurile de transport, depozitare si aplicare.
ngrmntul organic folosit pentru fertilizarea organic este gunoiul de psri, deoarece
acesta este un ngrmnt de mare eficien n pomicultur, foarte bogat n elemente nutritive
sub forme uor asimilabile.

3.2. Fertilizatori convenionali i neconvenionali
Dintre fertilizatorii convenionali se pot utiliza ngrmintele verzi. Plantele folosite ca
ngrminte verzi, prin cantitile mari de mas verde i rdcini, 20-45 t/ha, aduc materie
organic n sol egal cu 8-12 t/ha gunoi de grajd. ngrmintele verzi provin din materie
organic intermediar util n plantaii, dar care nu ajung la humificare, dect dac plantele sunt
lignificate i introduse la mare adncime.
Rezultate bune s-au obinut n cazul folosirii pmntului turbos i a unor turbo-
composturi, administrate la groapa de plantare n cantitate de 80-100 kg, n cazul livezilor
extensive i de 70-80 t/ha n cazul livezilor intensive.
Gunoiul de grajd este unul dintre cele mai eficiente ngrminte organice, care foarte
mult timp a constituit singurul ngrmnt aplicat n plantaiile pomicole. Pe lng numeroasele
substane nutritive pe care le conine, gunoiul de grajd, mbuntete structura solului, mrete
permeabilitatea pentru ap, puterea de reinere a acesteia i reduce aciditatea din sol. Acesta este
de nenlocuit la pregtirea terenului, n special n cazul solurilor podzolice sau nisipoase, slab
aprovizionate n humus sau a celor la care s-au aplicat lucrri de nivelare mai profunde. =
O rezerv nsemnat de azot organic este oferit de arbustul fructifer Hippophae
rhamnoides (Ctina alb), aa cum reiese din cercetrile catedrei de pomicultur a Universitii
Agronomice Iai. (Gic Grdinaru i colab., 2009)
13

3.3. Doze
Conceperea unui sistem de fertilizare prevede un complex de msuri agrochimice i
tehnologice, echilibrat, coordonate ntre ele, care in seama de o serie de aspecte:
- Particularitile asolamentului i rotaia culturilor;
- Caracteristicile biologice nutriionale ale plantelor, n raport cu specia i fenofazele
de vegetaie;
- nsuirile fizice, chimice i biologice ale solului;
- Condiiile de climat. (Mariana V., 2008)

Modele matematice de stabilire a dozelor optim economice de ngrminte chimice
i a normelor de ngrminte
Stabilirea normelor de ngrminte organice se face prin mai multe procedee care au n
vedere fie bilanul materiei organice din sol fie se refer la un scop momentan de satisfacere a
necesarului de elemente nutritive.

Pentru plantaii pomicole, Borlan i colab. (1982) au propus urmtorul model:
|
.
|

\
|

|
|
.
|

\
|

|
.
|

\
|
+ =
N Arg
d
c
IN
b
a ha NIOt
4 , 0
/
Pentru stabilirea dozelor optim experimentale de ngrminte chimice pentru plantaii
pomicole se va folosi formula propus de Borlan i colab. (1982):
( ) ( )
(

|
.
|

\
|
+
=
Rs c Rs c
A
b IA a
IA
A O N ha kg DOExp 10 1 10 1 2 O K , P , / ,
2 5 2

Stabilirea dozelor de ngrminte chimice i organice
Doza de ngrmnt organic este de:
|
.
|

\
|

|
.
|

\
|
|
.
|

\
|
+ =
4
4 , 0
30
7
36
23 , 1
20
20 / ha NIOt
ha t ha NIOt / 70 , 129 1 , 0 77 , 35 26 , 36 / = =





14
Dozele optim experimentale de ngrminte chimice sunt:
- Doza optim experimental pentru azot:
( ) ( )
(

|
.
|

\
|
+
=
25 058 . 0 25 058 . 0
10 1 180
23 . 0 23 , 1 92 . 0
23 , 1
10 1 360 / , N ha kg DOExp
ha kg N ha kg DOExp / 21 , 190 01 , 157 22 , 347 / , = =
- Doza optim experimental pentru fosfor:
( ) ( )
(

|
.
|

\
|
+
=
25 058 . 0 25 058 . 0
5 2
10 1 150
15 40 4 . 0
40
10 1 300 P / , O ha kg DOExp
ha kg O ha kg DOExp / 68 , 102 67 , 186 35 , 289 P / ,
5 2
= =
- Doza optim experimental pentru potasiu:
( ) ( )
(

|
.
|

\
|
+
=
25 06 . 0 25 06 . 0
2
10 1 200
40 250 8 . 0
250
10 1 400 O K / , ha kg DOExp
ha kg ha kg DOExp / 87 , 184 93 , 200 8 , 385 O K / ,
2
= =

Stabilirea necesarului de ngrminte chimice i organice
N: 100 kg azotat de amoniu........................................33 kg N
X.......................................................................190,2 N
X=100 x 190,2/33
X=576,3 kg/ha
La 70 ha vom avea nevoie de 576,3 x 70 = 40341 kg azotat de amoniu

P: 100 kg superfosfat concentrat..........................45 kg Ca(H2PO4)


X...............................................................102,6 kg Ca(H2PO4)
X=100 x 102,6/45
X=228 kg/ha
La 70 ha vom avea nevoie de 228 x 70 = 15960 kg superfosfat concentrat

K
2
O: 100 kg clorur de potasiu...................................60 kg K
2
O
X.....................................................................184,8 K
2
O

X=100 x 184,8/60
X=308 kg/ha
La 70 ha vom avea nevoie de 308 x 70 = 21560 kg clorur de potasiu
15
Aplicarea ngrmintelor
Fertilizarea plantaiilor de prun reprezint o verig tehnologic important dac se are n
vedere faptul c aceast specie se amplaseaz pe terenuri mai puin fertile, subiri, chiar erodate.
ngrmintele organice i chimice cu fosfor i potasiu se aplic ntr-o singur repriz,
toamna, i se ncorporeaz n sol. Aceste ngrminte pot fi administrate i iarna sau primvara
nainte de pornirea n vegetaie, dar efectul lor este mult diminuat.
ngrmintele cu azot se vor aplica n 2-3 reprize, n funcie de permeabilitatea pentru
ap a solului i regimul pluviometric. Pe solurile greu permeabile, cu capacitate mare de reinere
a apei, cu un coninut mai mare de 35% argil, 2/3 din ngrmintele cu azot se aplic toamna i
1/3 primvara nainte de pornirea n vegetaie. Pe solurile uor permeabile, 1/3 din doza de azot
se aplic toamna, iar restul primvara n dou reprize: 1/3 nainte de pornirea n vegetaie i 1/3
la nceputul creterii intense a lstarilor. (Gic Grdinaru i colab., 2009)























16
Concluzii i recomandri

n urma studiilor ntreprinse asupra culturii de prun n sistem intensiv, a solului pe care
cultura urmeaz s fie nfiinat s-au desprins urmtoarele concluzii:
1. Pentru a realiza producia de o ton de produs, prunul consum elemente nutritive
din sol, astfel: N 3,5 kg, P
2
O
5
- 1,05 kg, K
2
O 5,5kg.
2. Doza de amendamente care trebuie aplicat pentru a corecta reacia solului alcalin
este de 1,38 t/ha Acifer, iar pentru ntreaga suprafa de 70 ha se vor ntrebuina
96,6 t;
3. Dozele de ngrmnt organic calculate sunt de 129,7 t/ha ;
4. Dozele de ngrminte chimice calculate sunt de:
- Azot (N) 40,3 t;
- Fosfor (P
2
O
5
) 15,9 t;
- Potasiu (K
2
O) - 21,5 t.

Recomandrile care se propun n urma studiului efectuat sunt urmtoarele:
- Pentru fertilizarea chimic cu azot se va folosi azotatul de amoniu deoarece este bine
valorificat de ctre plante i imprim solului o reacie acid.
- Pentru aportul de fosfor ngrmntul ales a fost superfosfatul concentrat deoarece
prezint un coninut ridicat de substan activ (38-50%), fapt ce reduce cheltuielile
de transport, depozitare i aplicare.
- Pentru fertilizarea chimic cu potasiu se va folosi clorura de potasiu, deoarece acesta
contribuie la debazificarea solului. Are un coninut ridicat n substana activ (60-
63%) reducnd costurile de transport, depozitare i aplicare.
17
Bibliografie


Pomicultur aplicat, Nicolae Cepoiu Editura tiinelor Agricole Bucureti
Agrochimie, Mariana Volf, 2008
Pomicultur general i special, Gic Grdinaru i Mihai Istrate, 2009
Agrochimie I -I I , Prof. Univ. Dr. Mocanu Romulus, Craiova 2010
http://agraris.ro/vegetal/cultura-prunului-in-lume
http://www.recolta.eu/principii-de-baza-in-fertilizarea-plantatiilor-pomicole/
http://www.afaceri-agricole.net/2011/04/solul-elemente-nutritive/
Principii de baz n fertilizarea plantaiilor pomicole, Dr. ing. Felicia Pasca