Sunteți pe pagina 1din 12

Academia de Studii Economice din Moldova Facultatea Business i Administrarea Afacerilor

REFERAT

Franciza

Elaborat de : Onciu Mircea Grupa : BA10F

Chiinu 2011 Definire Notiunea de franciza face inca obiectul de studiu in ceea ce priveste definirea atat din
punct de vedere juridic, cat si la nivelul conceptual al marketingului. Succint, franciza se poate defini ca o metoda comerciala de "imprumut" al numelui, prin care un business al francizorului este dat in folosinta unui beneficiar in anumite conditii contractuale. Astfel, pe de o parte franciza devine un vehicul de extindere a activitatii francizorului prin "multiplicarea" afacerii sale, pe de alta parte fiind o oportunitate accesibila a investitorului gata sa isi construiasca o cariera in afaceri.

In intelesul Ordonantei OG 52/1997, franciza este "un sistem de comercializare bazat pe o colaborare continua ntre persoane fizice sau juridice, independente din punct de vedere financiar, prin care o persoana, denumita francizor, acorda unei alte persoane, denumita beneficiar, dreptul de a exploata sau de a dezvolta o afacere, un produs, o tehnologie sau un serviciu".

Cum opereaza franciza? "it's a business marriage" intre un business deja existent ( al francizorului) si un nou sosit in piata de afaceri(francizatul). Beneficiarul francizei (francizatul) cumpara de la francizor drepturile inregistrate pentru a reproduce intregul pachet de afaceri, intr-un format "la cheie", pe un teritoriu specific si pe o perioada de timp delimitata. Francizorul trebuie sa puna la dispozitie un format complet al business-ului care sa includa numele, imaginea si impactul corporatiei, dovada testarii lui anterioare, know-how-ul, servicii de training si suport. Beneficiarul francizei investeste capital, timp, efort, si eventual o experienta anterioara in business pentru a crea "clona" sistemului de business al francizorului. Avantaje si dezavantaje

avantajele francizorului Atragerea capitalului francizatilor sai, cresterea volumului investitiilor si implicit a profitului; Penetrarea de noi piete cu eforturi investionale reduse si cresterea volumului produselor si/sau serviciilor; Cheltuieli reduse pentru reclama si publicitate; Cresterea renumelui marcii, a firmei, a produselor sau a serviciilor oferite. dezavantajele francizorului Imaginea francizorului este de fapt reflectia activitatii francizatilor sai; Esecul sau falimentul unui francizat produc dezechilibre intregii retele de franciza; Controlul relativ asupra francizatilor; Dependenta profitului francizorului de performanetle francizatilor. avantajele francizatului Beneficiul rezultat prin operarea sub o marca sau o firma cunoscuta; demararea unei afaceri la cheie sub un brand de renume ce si-a dovedit eficienta; Instruirea si asistenta tehnica din partea francizorului; Pastrarea independentei si a controlului afacerii. dezavantajele francizatului Accesul francizatului la afacere se face prin plata unei taxe; Francizatul conduce afacerea pe o perioda delimitata de timp.

Originea si evolutia Franciza ca sistem de dezvoltare a afacerilor a aparut in SUA la inceputul anilor '50, a cunoscut o continua cresterea si o invadare a pietelor de capital din toata lumea, astfel incat astazi se poate vorbi de sute companii care opereaza in sistem multi-national, unele dintre ele chiar la nivel mondial. Se estimeaza ca la sfarsitul anilor 2000, jumatate din produsele oferite consumatorilor se fac in

virtutea unor contracte de franciza. Francizorii ofera mii de oportunitati de a deschide noi afaceri in fiecare an. Se estimeaza ca la nivel mondial, in orice moment exista circa 250 000 de oameni care se straduiesc sa-si stabileasca un business. In tarile Europei Occidentale sunt intre 600 si 900 de oportunitati de franciza (dar nu toate de inalta calitate), ceea ce face ca informarea si obtinerea unor sfaturi profesionale sa fie vitale. Cifra de afaceri atinsa in SUA anual de catre companiile de franciza se ridica la 800 miliarde dolari, iar in Marea Britanie, in sistemul francizei lucreaza 250 000 de oameni in 40 000 de afaceri. Tipuri de francize 1. Franciza de investitie (Investment franchise) - francizatul contribuie cu un capital substantial la un
sistem costisitor de franciza si, desi obtine managementul strategic, angajeaza un tert pentru a conduce afacerea. (eg. Hoteluri si restaurante).

2. Franciza de management (Management franchise) - francizatul controleaza o regiune si conduce o


echipa de operatori (eg. Operatiuni mobile)

3. Franciza executiva (Executive franchise) - francizorul conduce si opereaza de unul singur afacerea, de
obicei in activitati de consultanta si management al proiectului, unde sediul nu este necesar, acesta fiind de obicei cel al clientului (eg Francizele de consultanta financiara).

4. Franciza comerciala (Retail franchise) - francizatul face o investitie considerabila in sediu comercial,
echipament si personal, cu ajutorul carora va opera afacerea care apoi va putea fi vanduta cu profit in cazul in care investitorul doreste obtinerea de capital. Spre deosebire de franciza de investitie, proprietarul este si operatorul in acest caz (eg. Magazine de haine, aparatura Hi-Fi, etc).

5. Franciza de vanzare si distributie (Sales and distribution franchise) - francizatul este comis - voiajor,
vanzand si distribuind produsele intr-un teritoriu delimitat, teritoriu in care poate sa-si angajeze personal suplimentar daca baza clientilorcreste.

6. Franciza de antreprenor (Job franchise) - francizatul, cu un nivel scazut al investitiei, cumpara dreptul
sa opereze un serviciu cum ar fi instalatii, reparatii, in sectoare ca: curatatorii, reparatii auto sau paza.

Cine este in franchising? McDonalds, Shell, Call Kwik, KFC, Pizza Hut, 5aSec, Coca Cola Avenue, Burger King, Hertz, Prontaprint, Holiday Inn, Novotel, Sofitel, Hilton, Europa Cars,

Dunkin' Donuts, Haagen-Dazs, Avis, Subway, NesCafe, Bang&Olufsen si multi altii.

Sumele prezentate in tabelul de mai jos sunt exprimate in dolari americani si reprezinta o medie a cifrelor oferite de companiile de franciza ce au participat la acest studiu. Categoria de franciza Contabilitate/Taxe/Credite Advertising & Promovare Produse si servicii auto Curatenie/Intretinere Constructii/Amenajari interioare Dezvoltarea copilului/Educatie Imbracaminte/IncaltaminteAccesorii Vanzari si servicii computere Supermarket Educatie/Studii Servicii de resurse umane Alimente - gogosi, covrigi, patiserii Alimente - Fast food Alimente - Inghetata Alimente - Restaurant Alimente - specialitati Sanatate/Intretinere/Frumusete Spalatorii/Curatatorii Posta/Curierat Produse pentru animale de companie/Servicii Taxa de franciza $ 17,286 $ 17,813 $ 21,848 $ 18,967 $ 23,509 $ 21,646 $ 16,667 $ 17,833 $ 23,481 $ 27,948 $ 21,037 $ 24,676 $ 20,084 $ 18,316 $ 32,925 $ 22,714 $ 11,389 $ 20,205 $ 22,054 $ 15,800 Investitia totala $ 31,329 $ 32,107 $ 207,746 $ 61,262 $ 104,373 $ 133,013 $ 93,443 $ 109,913 $ 380,726 $ 123,567 $ 105,238 $ 261,165 $ 299,618 $ 190,177 $ 772,927 $ 213,318 $ 91,240 $ 171,121 $ 148,600 $ 103,820

Produse fotografice/Servicii Securitate/ Sistems de siguranta Sport/Recreere Turism Video/Audio/Electronice

$ 31,317 $ 18,381 $ 14,983 $ 19,945 $ 24,883

$ 121,067 $ 99,913 $ 295,310 $ 76,036 $ 135,744 *Sursa:

"Annual Franchising Industry Overview" Bond's Franchise Guide's

Descrierea francizei McDonalds


Care sunt cerinele pentru a deschide o franciza McDonald's? Dac v calificai pentru a deschide o franciza McDonald's i sunt dispui s investeasc timp i bani, poate fi o experienta foarte financiar plin de satisfacii i-a schimbat viata. Date despre Sistemul de franciza McDonald's McDonald's a fost o companie de franciz din anul 1955 i sa bazat pe francizele sale de a juca un rol major n succesul sistemului. McDonald's i menine angajamentul de franciza ca o modalitate de predominant de a face afaceri. Astzi, franciza McDonald's este lider retailer agro-alimentare la nivel global cu mai mult de 30.000 de restaurante, situate n peste 100 de ri. Dac v gndii s cumpere o franciza McDonald's, cel mai probabil vei cumpra un restaurant franciza existente. Cele mai multe francize intra n sistem prin achiziionarea unui restaurant existent, fie de la McDonald's sau de la un francizat McDonald's. Un numr foarte mic de noi operatori intra n sistemul de achiziionarea unui nou restaurant. Cerinele financiare i Start-Up Costurile sa deschida un McDonald's O plat iniial n jos este necesar, atunci cnd achiziionai un nou restaurant (40% din costul total) sau un restaurant existent (25% din costul total). Avansul trebuie s provin din resurse non-mprumutate personal, care includ numerar pe o parte, titluri, obligaiuni, i obligaiuni; distribuirea profitului dobndite (net de

taxe) i de afaceri imobiliare sau de echitate, exclusiv de edere dvs. personale. Avnd n vedere c costul total variaz de la restaurant la restaurant, suma minim pentru o plat n jos va varia. n general, avei nevoie de un minim de 300.000 dolari a resurselor non-mprumutate personal care urmeaz s fie luate n considerare pentru a deschide o franciza McDonald's. Persoanele cu fonduri suplimentare pot fi mai bine pregtii pentru oportuniti suplimentare sau multirestaurant McDonald's, care ncurajeaz. Alte cerine sa deschida un McDonald's Semnificativ experien de afaceri - persoane fizice care au demonstrat cu succes de proprietate sau de conducere ale unitilor comerciale multiple sau au reuit mai multe departamente. Cresterea rapida - Persoanele care posed capacitatea de a se dezvolte rapid cu McDonald's. Planul de afaceri - abilitatea de a dezvolta i executa un plan de afaceri. Gestiona finanele bine - Abilitatea de a gestiona finanelor, inclusiv o nelegere aprofundat a situaiilor financiare de afaceri. Bune abilitai de management - angajament personal pentru a gestiona operaiunile de zi cu zi a activitii restaurantului. Training - Dorina de a finaliza un cuprinztor program de formare de clas mondial i a devenit expert n toate aspectele de operare afaceri ntr-o McDonald's restaurant. Experiena clientului excepionale - capacitatea de a gestiona n mod eficient o

organizaie care recruteaz, trenuri, i motiveaz angajaii restaurant care livreaz o experien excepional client. istorie Bun de credit - O istorie de credit acceptabil Taxe curs la McDonald's Pe durata de franciza, pltii McDonald's urmtoarele taxe: Taxa Service-o tax lunar de performan pe baza restaurantului de vnzare (n prezent o tax pentru servicii de 4,0% din vanzarile lunare). Chirie - o chirie lunar de baz sau chiria procent care este un procent din vanzarile lunare. McDonald's detine, de obicei, de proprietate i, de asemenea, acioneaz ca proprietar.

SISTEMUL DE FRANCIZA MC DONALD'S In 1954, cand Kroc era doar un vanzator de dozatoare de shake-uri, fratii McDonald operau un mic restaurant in San Bernardino, California. Curios de amploarea afacerii, mult prea mare pentru un local asa de mic, agentul de vanzari de 52 de ani a plecat intr-o calatorie de afaceri pentru a vedea la fata locului despre ce este vorba. Cand Kroc a ajuns in fata celor doua arcuri aurii si a vazut masele de oameni ce asteptau sa cumpere hamburgeri, cartofi si shake-uri, nu i-a venit sa creada. Intrand in local, a observat angajatii imbracati in uniforme albe, cu sepci de hartie, ce roiau in jurul gratarului si a dozatoarelor. Peste tot era o curatenie impecabila. Restaurantul nu oferea un meniu foarte variat: hambuger, cartofi prajiti, shake-uri si placinta. Fusesera eliminate scaunele iar mancarea era oferita pe farfurii sau in ambalaje de hartie si tacamurile conventionale fusesera inlocuite cu unele de plastic. Astfel, eficienta angajatilor era maxima, fiind scurtat timpul de curatare a localului si fiind eliminat spalatul vaselor. Fratii McDonald's dezvoltasera o "linie de productie" a hambugerilor, sporind eficienta, si la fel ca Henry Ford in fabrica sa de masini, reusisera sa obtina costuri remarcabil de mici. Intors la hotel, Ray Kroc a stat mult pe ganduri, imaginandu-si arcuri aurii in fiecare oras american, unde clasa de mijloc putea manca rapid si curat oricand dorea. In cei 30 de ani in care vizitase restaurante si localuri cu servire rapida, cafenele si baruri, nu mai vazuse asa o afacere. Era convins ca acest concept poate fi extrem de profitabil si compania ar fi putut sa se extinda. A doua zi, Kroc le-a prezentat fratilor McDonald's un plan de afaceri, dar acestia nu au fost interesati. Ei mai oferisera francize, dar fara succes, si erau multumiti cu cei

100.000 USD pe care ii castigau anual in restaurantul lor. Deasemenea, fratilor le lipsea energia si dorinta de a deschide o retea de restaurante. Cu perseverenta si insistenta, Kroc a reusit in cele din urma sa-i convinga sa-i acorde dreptul de a franciza activitatea lor. Pentru a vedea daca afacerea este viabila, Kroc a deschis un restaurant in Des Plaines, un orasel mic de langa Chicago. Practicand aceleasi preturi, meniu limitat si servire rapida, afacerea a devenit profitabila in foarte scurt timp. El stia insa ca multiplicarea restaurantelor si extinderea afacerii nu putea fi facuta decat prin franciza. Din relatiile sale cu localuri in franciza, Kroc a observat ca in multe cazuri o relatie de lunga durata intre francizor si beneficiar este deteriorata de certuri pe probleme financiare. Francizorii doresc sa obtina cat mai mult profit in detrimentul beneficiarilor, acestia nemaifiind atrasi de afacere. De aceea, Kroc a vrut sa ofere beneficiarilor francizei lui nu doar retete de hamburgeri, cartofi si shake, ci un intreg sistem de operare a afacerii, precum si un mod de cooperare pentru obtinerea rezultatelor maxime. Pana in 1958, Kroc acordase 79 de francize. Desi reteaua se dezvoltase in toata America pana in 1960, cand compania inregistra incasari de 75 milioane USD, profitul net al McDonald's era de doar 159.000 USD. Acesta nu era suficient pentru a asigura dezvoltarea afacerii pe termen lung. In plus, Kroc avea nevoie de 2,9 milioane USD pentru a cumpara in intregime afacerea de la fratii McDonald, ce devenisera extrem de impotriviti fata de dezvoltarea retelei conform viziunii lui Kroc. Harry Sonneborn, un consultant financiar din New York, a intermediat imprumutul de la o banca, urmand ca Kroc sa il ramburseze din redeventele incasate de la beneficiari. Cu banii imprumutati, Kroc a reusit sa cumpere numele sub care operau peste 200 de localuri la vremea aceea. Sonneborn a facut pentru Kroc mai mult decat sa ii procure fondurile necesare cumpararii afacerii. Avand o viziune mai dezvoltata asupra profitabilitatii unei afaceri, acesta a vazut afacerea imobiliara ca cheia profitabilitatii retelei, nicidecum incasarile din cartofii prajiti sau hamburgeri.

Devenind directorul financiar al companiei, Sonneborn a dezvoltat un sistem prin care compania putea deveni rentabila. El a introdus obligativitatea depunerii unei garantii din partea beneficiarilor pentru terenul concesionat, urmand ca pe perioada desfasurarii contractului acestia sa achite o chirie procentuala, precum si redeventele cuvenite pentru acordarea francizei. Intelegand potentialul acestei idei, Kroc a infiintat in 1956 Franchise Realty Corporation, prin care isi putea pune in aplicare noua strategie. In anii urmatori, Kroc zbura prin tara intr-un mic avion, cautand cele mai bune amplasamente pentru viitoarele restaurante. Cumparand aceste terenuri si apoi oferindu-le beneficiarilor francizei, el putea sa-i oblige contractual pe acestia sa respecte clauzele impuse de McDonald's in ceea ce priveste calitatea produselor si politica firmei. Astazi, beneficiarii francizei McDonald's platesc 12% din vanzari ca chirie pentru spatiul primit si inca alte 4% ca redevente. Profitul companiei este astfel foarte ridicat, avand in vedere ca un restaurant castiga in medie 1,6 milioane USD anual. In plus, datorita faptului ca beneficiarii sunt obligati sa cumpere anumite materii prime de la centrala companiei, peste 20% din vanzarile beneficiarilor se intorc la companie. Acest mecanism este cu adevarat orientat spre profit. In perioada 1996 - 2000, restaurantele McDonald's din SUA au inregistrat o rata a rentabilitatii capitalului de 69%, conform Credit Swiss First Boston.

DEZVOLTAREA INTERNATIONALA Incepand cu anii '60, Kroc a incercat sa construiasca o marca ce trebuia sa fie asociata cu o calitate superioara si constanta a produselor servite. Datorita furnizorilor materiilor prime, compania a avut mereu dificultati in oferirea constanta a unei calitati maxime. Kroc s-a decis sa imbunatateasca aceasta veriga slaba a lantului valoric si a inceput dezvoltarea unor colaborari temeinice, pe termen lung, cu cei mai buni furnizori posibili. Astfel, McDonald's a inceput sa colaboreze doar cu furnizori exclusivi, impunand acestora restrictii calitative in

procesul de productie. Colaborarea este atat de stransa, incat angajatii companiei monitorizeaza fiecare stadiu al pregatirii materiilor prime. In mod constant este controlata si monitorizata alimentatia animalelor ce vor fi sacrificate, a produselor lactate, chiflelor sau legumelor. In decursul a ani intregi de munca, McDonald's a reusit sa impuna partenerilor standardele sale, atat in ceea ce priveste calitatea produselor oferite, cat si a modului de participare la sistem. Kroc a infiintat "Universitatea de Hamburgeri" unde beneficiarii francizei si angajatii din nivelurile superioare sunt instruiti in modul stiintific de a conduce un restaurant McDonald's. Cei care urmeaza aceasta facultate iau parte la cursuri de management, marketing, drept alimentar, igiena precum si cursuri practice unde pot aplica cele invatate. Kroc a transformat eficienta angajatilor in avantaj competitiv prin imbunatatirea verigii slabe din lantul creator de valoare. Odata cu cotarea la bursa a companiei in anul 1965, cand aceasta avea 710 locatii francizate si incasari de 170 milioane USD, McDonald's s-a impus definitiv ca cea mai cunoscuta marca din domeniul restaurantelor fast-food. Sonneborn a reusit astfel sa obtina alt succes notabil pentru companie, ce avea urgent nevoie de capital pentru a se extinde si a face fata concurentilor si imitatorilor nou aparuti pe piata. Incepand cu 1970, compania a desfasurat un amplu program de dezvoltare internationala, restaurante cu cele doua arcuri aurii deschizandu-se pe fiecare continent - America de Sud, Europa, si Asia, extinderea devenind o importanta parte a succesului companiei. Deschiderea de noi restaurante era o modalitate eficienta de crestere a companiei datorita taxelor initiale incasate de aceasta, permitand totodata deschiderea de noi restaurante - sistem aproape piramidal de atragere de noi fonduri. La acea data compania reusise sa deschida locatii in franciza in 65 de tari din toata lumea.