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mais le rgime idal se compose de 75% de nourriture alcaline pour 25% daliments acidifiants par portion consomme.
Lgumes
Asperges Betterave Brocolis Choux de Bruxelles Choux Carottes Choux fleur Cleri Cardon Vert de collard Concombres Aubergines Lgumes ferments Ail Choux fris Choux rave Laitue Moutarde verte Oignons Panais Poivrons Courge Rutabaga Lgumes de mer Pois pinards Pousses Patates douces Cresson deau
Fruits
Pommes Abricots Avocats Bananes Baies rouges Cerises Raisins de Corinthe Datte/figues Pamplemousse Raisins Kiwi Citrons Citrons verts Mangue Melon Nectarines Oranges Papayes Pches Poires Ananas Mandarines Tomates Pastques
Protines
Amandes Noix Graines de lin Graines de chanvre Millet Graines de courge Graines de tournesol Tempeh (ferment) Graines germs Poudre de petit lait Yogourt
pices
Piment Cinnamon Curry
Autres
Alfalfa Eau alcaline Vinaigre de cidre Herbe dorge Pollen dabeille Chlorella Huile de coco Pissenlits Jus de fruits frais Th au gingseng Jus verts Tisane Kombucha Lcithine en granules Probiotiques Jus de lgumes Herbe de bl
Ptes
Ptes de mas Nouilles aux oeufs Nouilles de riz Ptes blanches Ptes compltes
Noix
Noix du brsil Noix de cajou Beurre de cacahutes Cacahutes Noix de pcan Lait de riz Lait de soja Tahini
Boissons
Bire Sodas Liqueur Alcools Vins
Autres
Pain Caf Condiments Sirop de mas Crackers Vinaigre distill Pommes de terre Sodas Sucre
Protines animales
Bacon Viande de boeuf Poulet Boeuf fum OEufs Poissons Mouton Lapin Saucisses Noix de st jacques Moules Homard Crevettes Palourdes Oie Veau Venaisons
Fruits
Canneberge Prunes Pruneaux
Graines/farines
Amaranth Orge Son Sarrasin Avoine Quinoa Riz Bl/farine blanche
Lgumes
Haricots noirs Petits pois Pois chiches Haricots lingots Lentilles Haricots rouges Haricots de soja Haricots blancs
Produits laitiers
Beurre Fromage Fromage de chvre Glace Lait