FACULTAD DE INGENIERA INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS Carrera Profesional de Ingeniera Industrial

SILABO
1. GENERALIDADES 1.1. Denominacin de Asignatura 1.2. Cdigo 1.3. Aplicado en el Periodo 1.4. Autor 1.5. Rgimen de Estudio 1.6. Obligatorio/Electivo 1.7. rea Acadmica/Carrera 1.8. Ao Acadmico-Ciclo 1.9. Crditos 1.10. Total de horas semanales 1.11. Hrs. de Teora 1.12. Hrs. de Prctica /Lab. 1.13. Tipo de Evaluacin 1.14. Pre-requisitos

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Direccin de Operaciones DO02 2010-I CC-FIIS Regular Obligatorio (O) Administracin - Ingeniera Industrial 2010 VII Ciclo 04 05 03 02 E A604

2. SUMILLA Importancia, Problemtica, y Objetivos de la Direccin de Operaciones. Estrategias a tener en cuenta: Del Producto, Del Proceso, Del Trabajo, de Capacidad, Localizacin y Distribucin de Planta. Presentacin de los nuevos avances tecnolgicos y Desarrollo en el rea de Operaciones.

3. OBJETIVOS 3.1. OBJETIVOS GENERALES Al final del desarrollo del curso. El estudiante lograr una comprensin integral de la gestin administrativa de la funcin de operaciones, buscando desarrollar habilidades y destrezas para analizar, mejorar, operar y controlar Empresas que producen Bienes y Servicios. 3.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS 3.2.1. Entender la importancia de un enfoque integrado para la Direccin de Empresas. 3.2.2. Aplicar las estrategias tcticas para la seleccin y diseo de los productos y servicios a desarrollar y de los procesos necesarios para elaborarlos. 3.2.3 Comprender la localizacin de la actividad productividad y la distribucin en planta de los equipos en funcin de los productos y procesos utilizados. 3.2.4. Aplicar nuevos desarrollos en el rea de operaciones. 3.2.5. Tener una visin Global de las Operaciones.

4.

LA MTODOLOGIA DE ENSEANZA 9 Coneptualizacin 9 Exposicin Oral 9 Estudio independiente 9 Dialogo y discusin 9 Visitas Tcnicas a Empresas

5. EVALUACION DE APRENDIZAJE: TIPO A Cursos de especialidad, cuyo contenido temtico comprende teora y/o tecnologa profesional y que por su naturaleza requieren de trabajos supervisados. El Promedio final del Curso ser: PF = Donde: - EP = Examen Parcial - EF = Examen Final - PT = Promedio de Trabajos Comprende trabajos congruentes con la naturaleza del Curso. 6. UNIDADES Y CONTENIDOS TEMATICOS POR SESION 6.1 SEM. HRS. 1 03 PROGRAMA SEMANAL (CLASES) TEMA EL SISTEMA EMPRESA Y EL SUBSISTEMA OPERACIONES La empresa como elemento del sistema econmico. Evolucin en la investigacin empresarial. PROBLEMTICA DE LA DIRECCIN DE OPERACIONES Problemtica actual de operaciones. Competencia Globalizada, prioridades competitivas, responsabilidad social de la empresa, servicios y nuevas tecnologas. Reflexiones sobre la Direccin de Operaciones. ESTRATEGIA DE OPERACIONES Estrategia de operaciones. Estrategia empresarial. Objetivos de operaciones: Reduccin de Costos, Entregas Oportunas, mejora de la calidad, Icremento de la flexibilidad y Servicio al Cliente. Decisiones Estrategias de Operaciones. SELECCIN Y DISEO DEL PRODUCTO Seleccin y Diseo del Producto. Ciclo de Vida, Seleccin de Productos y Servicios. Diseo y desarrollo del Producto. Modelos Estratgicos para el Diseo y Desarrollo de Nuevos Productos. Diseo Preliminar y Final. Documentos de Produccin. Seleccin y Diseo del Proceso. Configuraciones Productivas. Estrategias de Procesos en la Industria. Reingeniera, Nueva Forma de Pensar Estrategia del proceso y repercusiones. EXAMEN PARCIAL DISEO, MEDICION Y COMPENSACIN DEL TRABAJO Diseo, medicin y compensacin del trabajo. Estudio de mtodos. Medicin del trabajo. Mtodos de compensacin. REF. BIBLI. 7.1 EP + 2EF + PT 4

03

7.1

3 4 5 6

03 03 03 03

7.2 7.2 7.3 7.3

7 8 9 10 11 12

03 03 03 02 03 03

7.3 7.2 7.2 7.4 7.5

13 14 15

03 03 03

16

03

17 18 19 20

03 03 02 02

Estudio de Tiempos. Capacidad a Largo Plazo. Decisiones y factores influyentes, adquisicin. LOCALIZACIN DE PLANTA Localizacin de Planta, decisiones. Importancia. Factores, Procedimientos, Mtodos Cuantitativos. DISTRIBUCIN EN LA PLANTA Distribucin de Planta. Objetivos. Factores. Tipos. Utilizacin de Ordenadores en el proceso de Distribucin en Planta. LA AUTOMATIZACIN INTEGRADA DE LA FABRICACIN Y DE LOS SERVICIOS Automatizacin Industrial e integracin la repetibilidad. Tipos de automatizacin. Concepto CIM, NC, CNC, FMS, CAD y CAM LAS NUEVAS TECNOLOGAS DE FABRICACIN Y EL DISEO DEL SUBSISTEMA PRODUCTIVO Las nuevas tecnologas de fabricacin. Fabricacin integrada por ordenador. Implementacin. LA GESTACIN DE LA TECNOLOGA La Gestin de tecnologa. Innovacin. Las nuevas tecnologas. EXAMEN FINAL EXAMEN SUSTITUTORIO

7.5

7.6

7.6

7.4 7.3

PROGRAMA SEMANAL (PRACTICA) SEM. HRS. TEMA 01 02 02 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 02 02 02 02 02 02 02 02 02 02 02 02 02 02 02 02 02 02 Temas de la semana 15 y 16 EXAMEN FINAL EXAMEN SUSTITUTORIO Temas de la semana 13 y 14 Temas de la semana 1 y 2 Temas de la semana 3 y 4 Temas de la semana 5 y 6

TIPO DE PRCTICA

1 Prctica Calificada (Revisin y Entrega de Notas)

2 Prctica Calificada (Revisin y Entrega de Notas)

EXAMEN PARCIAL 3 Prctica Calificada (Revisin y Entrega de Notas) 4 Prctica Calificada (Revisin y Entrega de Notas) 5 Prctica Calificada (Revisin y Entrega de Notas)

Temas de la semana 11 y 12

7. BIBLIOGRAFA 7.1 DOMNGUEZ MACHUCA, JOS ANTONIO

: Direccin de Operaciones: Aspectos estratgicos en la produccin y los servicios. Primera edicin Madrid. Mc Graw Hill. : Direccin Operaciones: Aspectos Tcticos en la produccin y los servicios Primera edicin Madrid. Mc Graw Hill. : Direccin de la Produccin y Operaciones. Prentice Hill. Direccin y Administracin de la Produccin y de las Operaciones. Sexta Edicin, Barcelona, Mc Graw Hill.

7.2

DOMINGUEZ MACHUCA, JOS ANTONIO

7.3 HEIZER, J. RENDER, BARRY.

7.4 CHASE, RICHARD B. AQUILANO, NICHOLAS J. :

7.5 NOORI HAMID, RAD FORD, RUSELL

:. Administracin de operaciones y produccin, Colombia, Mc. Graw Hill.

7.6 JOHANSSON, H., MC HUGH, PENDLEBURY,: Cual es la nueva forma de J., Y WHEELER, W. pensar? 8. REQUERIMIENTOS DE EQUIPOS Y AYUDAS 9 Datadisplay (datashow) 9 TV / VHS 9 Aula de Computo 9. REQUERIMIENTO COMPUTACIONAL 9 MTM 9 MRP 9 MRPII 9 CRAFT / CORELAP 10. VISITAS TCNICAS SUGERIDAS 9 bimabel del peru s.a. 9 j.r. lindley s. a. (inka kola) 9 procter & gamble del peru 9 cementos lima s.a. 9 otros