Ciocolata de casa

Ingrediente reteta

175 ml apa 425 g zahar 125 g unt 275 g lapte praf neindulcit 75 g cacao 1 esenta de vanilie 1 esenta de rom 100 g nuci

Timp de pregatire : 35 min Portii : 6-8 Dificultate : easy

Mod de prepare
Amesteci bine apa cu zaharul pana ce acesta se dizolva si pui amestecul sa fiarba la foc potrivit. Lasi pana in mommentul in care siropul devine o spuma alba. Adaugi esenta de vanilie, esenta de rom si laptele praf amestecat cu cacaua. Amesteci continuu si adaugi untul topit si racit, iar la sfarsit pui nucile coapte. Compozitia de ciocolata o torni in tava tapetata cu hartie de copt si o intinzi cu ajutorul unui sucitor sau cu un cutit cu lama groasa. Pentru a nu se lipi, introduci mai intai cutitul in apa rece. Acoperi cu folie si lasi ciocolata la rece.