UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE GROHMANN FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUIMICA

SLABO DE ANLISIS INSTRUMENTAL

I.

INFORMACION GENERAL: 1. Facultad 2. Escuela Profesional 3. Departamento Acadmico 4. Rgimen 5. Horas de clases : Ciencias de la Salud : Farmacia y Bioqumica : Farmacia y Bioqumica : Semestral (I Semestre) : Teora 03 horas Prcticas: 04 horas 6. Ao de Estudios 7. Docente Coronel 8. Ao Acadmico : 2012 : Tercer Ao : Q.F Vernica Amanda Apaza (02 grupos)

II.

SUMILLA El curso tiene como propsito brindar conocimientos y capacidades sobre tcnicas analticas para la medicin de principios activos en productos farmacuticos y en muestras biolgicas. Sus grandes contenidos son anlisis instrumental, generalidades; mtodos espectroscpicos; mtodos electroqumicos y cromatogrficos.

III.

OBJETIVOS

1.1 Objetivo General

2.1.1 Proporcionar al estudiante los principios tericos de los diferentes mtodos y tcnicas de anlisis, as como brindar una apreciacin de los mtodos instrumentales que se puedan utilizar en el Laboratorio, sus ventajas y limitaciones. 3.2 Objetivos especficos 3.2.1 Que el estudiante al trmino del curso est en la capacidad de comprender los principios fundamentales en que se basan los sistemas de medicin modernos de acuerdo a los mtodos desarrollados y que est en capacidad de elegir entre las distintas formas posibles de resolver un problema analtico la tcnica instrumental adecuada, considerando las limitaciones de las mediciones en trminos de sensibilidad, precisin y exactitud.

3.2.2 Comprender y utilizar mtodos espectroscpicos de anlisis, para la identificacin y cuantificacin de sustancias en productos farmacuticos y en muestras biolgicas. 3.2.3 Describir, explicar y utilizar mtodos potenciomtricos y cromatogrficos en anlisis de sustancias a nivel de productos farmacuticos y muestras biolgicas IV. COMPETENCIAS DE FORMACION Objetivo: Determinar el fundamento del Anlisis Instrumental Temas: 1. Clasificacin de los mtodos analticos. 2. Tipos de Mtodos Instrumentales. 3. Procedimientos instrumentales. 4. Instrumentos para el anlisis 6 horas, 2 semanas

UNIDAD 01: ANALISIS INSTRUMENTAL. GENERALIDADES

UNIDAD 02: AMPLIFICADORES OPERACIONALES. ELECTRNICA DIGITAL,

MICROPROCESADORES Y ORDENADORES Objetivo: Comprender y explicar algunas generalidades de los Amplificadores Operacionales,Electrnica digital explicando su importancia. Temas: 1. Propiedades de los Amplificadores Operacionales 2. Aplicacin de los amplificadores Operacionales 3. Seales analgicas y digitales 4. Componentes Bsicos de los Circuitos digitales 5. Componentes de un Ordenador. 6 horas, 2 semanas

UNIDAD 03: SEALES Y RUIDO. RADIACIN ELECTROMAGNTICA

Objetivos: Comprender y explicar algunas generalidades del anlisis instrumental, sus componentes, seal y ruido Temas: 1. Relacin entre seal y ruido 2. Fuentes de ruido en los anlisis instrumentales 3. Modelos para la radiacin electromagntica. El espectro electromagntico. 4. La radiacin electromagntica como ondas 6 horas, 2 semanas

UNIDAD 04: ESPECTROSCOPIA Objetivos: Comprender y utilizar mtodos espectroscpicos de anlisis, para la identificacin y cuantificacin de sustancias en productos farmacuticos y en muestras biolgicas. Temas: 1.Interaccin de la energa radiante con la materia 2.Comportamiento de la materia ante la radiacin electromagntica 3.Tcnicas espectroscpicas analticas. 6 horas, 2 semanas PRIMER EXAMEN UNIDAD 05: ESPECTROSCOPIA DE ABSORCION MOLECULAR Objetivos: Comprender y utilizar mtodos espectroscpicos ultravioleta, visible e infrarroja para la identificacin y cuantificacin de sustancias en productos farmacuticos y en muestras biolgicas. Temas: 1. Proceso de absorcin ultravioleta visible 2. Instrumentacin en espectroscopia de' absorcin molecular ultravioleta visible. 3. Espectroscopa Infrarroja. 4. Nefelometra y turbidimetra 5. Espectroscopa de absorcin atmica. 6. Espectroscopia de emisin atmica. 6 horas, 2 semanas UNIDAD 06: INTRODUCCION A LAS SUSTANCIAS TECNICAS DE SEPARACION DE

Objetivos Comprender y analizar las diferentes clases tcnicas de separacin. Temas 1. Introduccin. Centrifugacin. Filtracin. Dilisis. Decantacin. Extraccin. Destilacin. 2. Electroforesis. Introduccin. Separacin de protenas sricas. 3. Tcnicas electroqumicas. 4. Refractometra y osmometra. 6 horas, 2 semanas UNIDAD 07: CROMATOGRAFIA Objetivos: Aprender a aplicar las tcnicas cromatogrficas en las diferentes sustancias. Temas 1. Introduccin y generalidades 2. Clasificacin de los mtodos cromatogrficos

3. 4. 5. 6. 7.

Cromatografa en papel y planaCromatografa en capa fina. Cromatografa en columna. Cromatografa en gas liquido. Cromatografa de lquidos de alta resolucin (HPLC) 6 horas, 2 semanas SEGUNDO EXAMEN

UNIDAD 08 : TECNICAS DE BIOLOGIA MOLECULAR Objetivos: Conocer las aplicaciones ms importantes a nivel celular y nuclear Temas: 1. Introduccin 2. Hibridacin de cidos nuclicos. 3. Ampliacin de cidos nuclicos mediante PCR. 3 horas, 1 semana UNIDAD 9: MONITORIZACION DE FARMACOS Objetivos: Conocer los mtodos de monitoreo de frmacos ms importantes. Temas: 1. Introduccin. Farmacologa: generalidades. 2. Programa de monitoreo de frmacos. 3. Frmacos a monitorizar. 4. Influencia del estado fisiolgico en la monitorizacin de frmacos. 5. Analtica de drogas de abuso. 6. Mtodos de direccin de las principales drogas de abuso. 3 horas, 1 semana TERCER EXAMEN PRACTICAS DE LABORATORIO 1. Introduccin al Anlisis Qumico 2. Espectrofotometra visible. Determinacin de un espectro de absorcin. 3. Espectrofotometra visible. Determinacin de una curva de calibracin y anlisis de una muestra desconocida. 4. Espectroscopia visible: Desviacin de la Ley de Beer. 5. Pontenciometra: Determinacin de la capacidad amortiguadora de una solucin buffer. 6. Tcnicas de separacin de sustancias: Centrifugacin 7. Refractometra 8. Cromatografa I 9. Cromatografa II 10. Cromatografa III NOTA: Las prcticas se desarrollaran en el laboratorio de la UNJBG, en el caso que no se cuente con instrumentos y material se realizaran en laboratorios

externos previa coordinacin con la instancia correspondiente, salvo se encuentre algn laboratorio con las condiciones ptimas para su desarrollo. V. METODOLOGIA: El cumplimiento de las competencias formuladas y el desarrollo de los contenidos se harn a travs de: 5.1 Clases magistrales: Exposiciones verbales a manera de clases magistrales que inducir al alumno a intervenciones durante la clase. 5.2 Seminarios 5.3 Prcticas: Corresponde a jornadas de trabajo de laboratorio y visitas guiadas en laboratorios de localidad desarrollndose mediante guas de prctica. Los alumnos se dividen en dos grupos de prctica. Para el ingreso al laboratorio el alumno (a) deber portar su respectivo guardapolvo (mandil) y el material solicitado por la ctedra. El desarrollo de la asignatura combina las tcnicas de exposicin, interrogacin, seminario y exposicin grupal, seguido de un anlisis crtico. Se invitara a un docente que tenga la experiencia y especialidad pertinente. VI. SISTEMA DE EVALUACION El sistema de evaluacin es permanente. Base legal: la evaluacin se rige de acuerdo con lo preceptuado en el Estatuto de la Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann y por el Reglamento de la Escuela Acadmico Profesional. Procedimiento de evaluacin La evaluacin del curso est dada por: Tres evaluaciones escritas Parte experimental Seminarios Trabajos

60% 25% 10% 5%

Se requiere de la asistencia del alumno al 80% de clases tericas y prcticas. Caso contrario el alumno no ser sujeto de evaluacin, salvo justificacin oportuna segn reglamento, considerndole la nota de 05. Las fechas para las distintas evaluaciones sern previamente coordinadas con los alumnos. Instrucciones generales: Los estudiantes prepararn su participacin en clase con la debida anticipacin. Se Tomarn tres evaluaciones tericas escritas y cancelatorias, las calificaciones sern de cero a veinte, se realizar evaluacin permanente en clases presenciales a travs de intervenciones orales y/o escritas, trabajos que sern promediadas con los exmenes parciales obteniendo as una nota promedial parcial, se realizar un examen de final de prcticas que ser promediado con los informes de estas. Examen de Rezagados.

Aquellos alumnos que no hayan rendido algn Examen de Captulo, y hayan justificado su falta dentro de las 48 horas de la inasistencia, pueden rendir el examen de rezagados. La justificacin debe ser presentada por escrito a la Coordinacin Acadmica con los documentos respectivos. 6.2 Requisitos de Aprobacin a. La nota mnima aprobatoria es de 11. b. Las fechas para los exmenes y el cumplimiento de exposicin de los trabajos se establecern oportunamente segn el desarrollo de la asignatura. Para tener derecho a la evaluacin de la asignatura se exigir un 90% de asistencia a las clases terico y prcticas. c. Para que el alumno apruebe el curso deber aprobar la prctica.

VII. RENDICION DE EVALUACIONES ESCRITAS: Rendirn tres evaluaciones escritas segn le siguiente esquema: Primer Examen: Las unidades 1,2, 3, 4 Segundo Examen: Las unidades 5, 6,7,. Tercer Examen: Las unidades 8 y 9 VIII. BIBLIOGRAFIA: 1. D'OCON NAVAZA, Ma Carmen "Principios de Anlisis Instrumental". Editorial Paraninfo. Madrid, Espaa. 2000. 2. D.A. Skoog, D.M. West, F.J. Holler. "Fundamentos de Qumica Analtica", Volumen 2, Revert, Barcelona, 1997. 3. Rubinson, K.A. Rubinson, lF. "Qumica Analtica Contempornea", Prentice Hall, Mxico, 1999. 5. D.C. Harris. "Quantitative Chemical Analysis", W.H. Freeman, 1998. 6. D.A.Skoog y J.J. Leary." Anlisis instrumental", McGraw-Hill, Madrid, 1994. 7. Rubinson y K.A. Rubinson. lF. "Anlisis Instrumental", Prentice Hall, 2000. 8. Strobel y W.R Heineman, H.A. "Chemical Instrumentation: A systematic Approach", 38 ed., Wiley, New York, 1989. 9.T. W: Gram. SOLOMONS. "Qumica Orgnica". Segunda Edicin .. Editorial Limus|a, Mxico.2004