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Cena para 2
ndice de recetas
- Crema de gambas - Espaguetis con vegetales y setas - Salmn marinado - Hamburguesas de bacalao con salsa de cangrejos - Trenza de chuletas de cordero a la mostaza - Huevos poch con tostas a la reina - Puding de cangrejo - Souffl de queso - Gratinado de verduras - Crepes rellenas de carne - Pescado a la plancha con vinagreta - Escalope de ave con queso de cabra - Conchas de pescado - Raviolis de mariscos con coulis de setas y roquefort - Lenguado a la oca - Salteado de carne con verduras y setas chinas - Ensalada de langostinos con emulsin de tomate - Ensalada de peras y requesn - Milhojas de bacalao, escalibada y vinagreta de tomate - Gelatina de mango y violetas - Tamales de pollo - Pollo glaseado sobre cuscs - Almejas a la portuguesa - Solomillo con salsa de frutas rojas - Solomillo a las cuatro pimientas - Solomillo wellington - Steak tartare con pan de 5 cereales - Corazn de san valentn
Crema de gambas
20-40 min Fcil Para 4 personas Primer Plato Sopas y Purs
Ingredientes
- 2 briks de Caldo de Pescado Gallina Blanca - 200 gr. de gambas - 1 cebolla - 1 puerro - 2 zanahorias - 1/2 copita de brandy - 2 dl. de Tomate Frito Gallina Blanca - 1 cucharadita de pimentn - una pizca de sazonador Avecrem Ajo y Perejil - 1/2 dl. de aceite de oliva virgen - 150 gr. de nata lquida
Cuando baje la pesa, triturar todo y colar. Aadir un poco de caldo fro y dejar hervir unos minutos. En el momento de servir aadir la nata.
Ingredientes
- 500 gr. de espaguetis - 1 puerro cortado a rodajas - 2 pimientos rojos - 1 pimiento verde cortado a tiras - 2 alcachofas peladas y cortadas a gajos - 200 gr. de setas de temportada cortadas a trozos - 1 lata de tomate natural - 1 zanahoria picada - 1 cebolla picada - aceite de oliva - 1 pellizco de finas hierbas - azcar - 1 pastilla de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal
Cuando empiecen a dorarse, aadir el tomate natural, sazonar con el Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal desmenuzado y una pizca de azcar y condimentar con un poco de finas hierbas. Sofrer todo junto unos 10 -12 minutos hasta que el tomate est cocido. Aadir los espaguetis a la cazuela. Calentar todo junto y servir.
Salmn marinado
10-20 min Media Para 4 personas Aperitivos y Canaps Pescado
Ingredientes
- 1 kg. salmn fresco - 1/2 kg. de sal gorda - 1/4 de azcar - eneldo - aceite de girasol - 1 pastilla de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal
Trascurrido el tiempo sacar del frigorfico y lavarlo en agua fra. Meterlo a continuacin en el congelador 15 minutos solamente, para que se endurezca un poco y poder cortarlo.
A continuacin se puede ir cortando en lonchas e ir poniendolo en algn recipiente, alternando las capas de salmn con aceite de girasol y espolvorear con una pizca de Avecren Caldo de Pescado, desmenuzado. Guardar en frigorfico e ir sacando a medida que lo necesitemos.
Ingredientes
- 650 gr. de bacalao desalado - 1 huevo - 1 patata mediana - una pizca de sazonador Avecrem Ajo y Perejil - 1 taza de harina - 1 taza de aceite de oliva - Para la salsa - 250 gr. de cangrejos - 1 cebolla - 3 dientes de ajo - 2 tomates maduros - 2 cucharones de Caldo de Pescado Gallina Blanca - 1 vasito de vino blanco - 2 cucharadas de aceite de oliva
Mientras, preparar la salsa: sofrer los ajos, sin pelar, en una sartn con el aceite caliente y la cebolla cortada en gajos 3 minutos o hasta que tomen un ligero color. Aadir los tomates pelados y sin semillas, y proseguir la coccin unos 5 minutos ms.
Agregar los cangrejos, cocerlos, regarlos con el vino y dejar evaporar. Verter el Caldo de Pescado Gallina Blanca caliente, cocer 30 minutos y pasarlo por un colador de malla fina, recogiendo el lquido en una cazuela. Calentar a fuego muy bajo y corregir de sazn.
Escurrir el bacalao, eliminar la piel y las espinas y desmenuzar. Introducirlo en un bol, aadir el huevo, la patata hervida y aplastada con un tenedor, sazonar con el Avecrem Ajo y Perejil. Formar las hamburguesas, pasarlas por la harina, frerlas con el aceite caliente y escurrirlas. Incorporar a la cazuela con la salsa y dejar que cueza todo 5 minutos, a fuego lento. Retirar y servir.
Ingredientes
- 2 hileras de 8 costillas - 2 cucharadas de mostaza Dijon - 2 cucharaditas de tomillo picado - 2 cucharaditas de romero picado - 2 cucharadas de aceite de oliva - 60 gr. de mantequilla - un pellizco de sazonador Avecrem Ajo y Perejil - 1 vaso de Caldo de Carne Gallina Blanca - 2 pastillas de Avecrem Caldo de Carne -30% de sal - pimienta
Unir las dos hileras y atarlas con hilo de cocina. Frotar la carne con la mostaza, sazonar con Avecrem Caldo de Carne -30% de sal y espolvorear con el romero y el tomillo, introduciendo unas ramitas en los huecos que quedan entre las costillas. Rociar la carne con la mitad de la mantequilla derretida mezclada con el aceite y el Avecrem Ajo y Perejil.
Introducir en el horno, precalentado a 180 C, y dejar cocer unos 30 minutos aproximadamente. Retirar la carne del horno, traspasarla a otra fuente y aadir a la bandeja de la coccin la mantequilla restante troceada y el Caldo de Carne Gallina Blanca caliente. Remover para disolver los jugos de la coccin y, cuando la salsa haya espesado, rociar con ella la carne. Servir bien caliente.
Ingredientes
- 1 pan ingls - 4 huevos - 1/4 kg. de championes - 1/2 litro de leche - 1 sobre de Mi Salsa Bechamel Gallina Blanca - 50 gr. de queso rallado - 50 gr. de mantequilla - Salsa holandesa: - 2 yemas, unas gotas de zumo de limn y 60 gr. de mantequilla
En un cazo con abundante agua hirviendo y el zumo de medio limn, se cuecen los huevos poch durante 3 min., dejndolos enfriar despus en un poco de agua con hielo. Se lavan los championes, se cortan a lminas y se saltean con mantequilla.
Se prepara Mi Salsa Bechamel de Gallina Blanca con la leche y siguiendo las indicaciones del sobre. Tambin se prepara la salsa holandesa cociendo al bao mara las yemas con el limn y la mantequilla, batiendo todo el rato hasta que espese.
Se rellenan las tostas con los championes y se coloca un huevo poch dentro de cada una. Se mezclan la salsa Bechamel Gallina Blanca con la holandesa y se cubre con sta mezcla las tostas, se espolvorean con queso rallado y se gratinan.
Informacin nutricional
Grasas 62.2 %
Hidratos 19.3 %
Protenas 18.5 %
Puding de cangrejo
40-60 min Media Para 4 personas Segundo Plato Flanes y Moldes
Ingredientes
- 30 palitos de cangrejo - 6 huevos - 1 bote de leche evaporada Ideal - 1 pastilla de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal - 1 lata de esprragos blancos - 1 bote de mayonesa
Aadir la leche Ideal y la pastilla de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal desmenuzada. Verter en un molde corona, engrasado con aceite y pan rallado.
Hornear al bao de Mara durante unos 30 minutos. Servir acompaado con la mayonesa y decorado con perejil.
Souffl de queso
20-40 min Media Para 4 personas Primer Plato Pasteles Salados
Ingredientes
- 250 gr. de queso Emnmental rallado grueso - 4 huevos - 1 sobre de Mi Salsa Bechamel - 1 pizca de pimienta blanca
Agregar las claras montadas a punto de nieve. Remover suavemente para que no se bajen y llenar con esta mezcla un molde de souffl engrasado.
Gratinado de verduras
40-60 min Media Para 4 personas Primer Plato Verduras
Ingredientes
- 1 kg. de calabacines - 1 kg. de tomates - 100 cc. de aceite - 1 cucharada de finas hierbas - 1 pastilla Esencias de Ajo y Perejil Gallina Blanca - 500 gr. de cebollas - 750 gr. de patatas - 500 gr. de pimientos
Poner capas hasta terminar con las verduras espolvoreando con finas hierbas y regando con un poco de aceite donde habremos disuelto la pastilla de Esencias de Ajo y Perejil Gallina Blanca entre cada capa. Terminar con una capa de patatas muy finas.
Rociar con aceite perfumasdo (Esencias Ajo y Perejil) y hornear durante unos 30-40 minutos tapado con papel de aluminio. Retirar el papel y hornear unos 10 minutos ms. Colocar en capas para servir.
Informacin nutricional
Energa { 454,43 Kcal. / 1.902 Kjul. } Grasas 37,94 % Hidratos 53,76 % Protenas 8,30 %
Ms informacin en:http://www.gallinablanca.es/receta/gratinado-de-verduras.aspx
www.gallinablanca.es
Ingredientes
- PASTA: - 2 huevos - 1/4 litro de leche - 6 cucharadas de harina - 1 cucharada de azcar - 1 cucharadita de levadura - el zumo de 1/2 limn - 1/2 pastilla Avecrem Caldo de Carne -30% de sal - mantequilla - RELLENO: - 1/4 Kg. de carne picada - 150 gr. de queso mozzarella - 2 dientes de ajo - perejil, organo y aceite - 1/2 pastilla Avecrem Caldo de Carne -30% de sal
Mezclar la carne picada con los ajos muy picaditos, las hierbas y el Avecrem Caldo de Carne -30% de sal desmenuzado. En un poco de aceite, sofrer la carne dndole unas vueltas. Retirar del fuego y agregar la mozzarella a trocitos.
Poner un montoncito de la mezcla de carne y queso en el centro de cada crepe y enrollarlas. Colocar en el plato de servir y decorar con perejil.
Informacin nutricional
Energa Grasas Hidratos Protenas
64,21 %
20,80 %
14,99 %
Ingredientes
- 4 lomos de pescado - 4 tomates rojos - perejil - 3 cucharadas de vinagre de sidra - 9 cucharadas de aceite de oliva Virgen - 1 pastilla de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal
En una plancha o sartn ligeramente engrasada, hacer los lomos de pescado, sazonados con Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal. Servir el pescado rodeado de la vinagreta.
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo - 4 trozos de queso de cabra - 4 lminas de salmn ahumado - 25 gr. de harina - 1 huevo - pan rallado - 1 pizca de Avecrem Caldo de Pollo - aceite
Pasarlas por harina (sacudir el exceso) y pasar por huevo batido y pan rallado. Frer en aceite caliente.
Informacin nutricional
Energa { 592,34 Kcal. / 2.479 Kjul. } Grasas 60,06 % Hidratos 11,15 % Protenas 28,79 %
Ms informacin en:http://www.gallinablanca.es/receta/escalope-de-ave-con-queso-de-cabra.aspx
www.gallinablanca.es
Conchas de pescado
20-40 min Media Para 4 personas Primer Plato Pescado
Ingredientes
- 500 gr. de mejillones - 200 gr. de salmn sin piel - 200 gr. de gambas peladas - 1 bote de cebolla frita - 1 copita de vino blanco - 20 gr. de harina de maz (*) - 1/4 litro de leche - 1/4 litro de Caldo de Pescado Gallina Blanca ** - queso rallado - aceite - -------------------------------------------------------------------------- (*)Ver marca permitida en la Lista de alimentos aptos para celacos que elabora FACE anualmente en el apartado de Marca de Garanta Controlado por FACE. - (**)Ver marca permitida en la Lista de alimentos aptos para celacos que elabora FACE anualmente.
Saltear las gambas en aceite. Retirar y reservar. Aadir la harina y cocer unos minutos. Incorporar poco a poco el Caldo de Pescado Gallina Blanca, la leche y el caldo colado de cocer el pescado. Remover para que no queden grumos.
Trocear el salmn, los mejillones y las gambas, aadir a la salsa preparada. Mezclar bien, rellenar las conchas y espolvorear con queso rallado y unas nueces de mantequilla. Gratinar y servir enseguida.
Ingredientes
- 12 placas de canelones El Pavo - Para el relleno: - 100 gr. de gambas - 400 gr. de rape - 250 gr. de mejillones - 50 gr. de mantequilla - 2 cucharadas de harina - 1 taza de leche - 1 copita de vino blanco - 2 cucharadas de aceite de oliva - sal y pimienta blanca - Para el coulis de setas: - 50 gr. de setas secas variadas - 2 escalonias o cebollitas - 1 zanahoria - 1/2 cucharada de harina - 1 taza de Caldo de Pollo Gallina Blanca - aceite de oliva - 1 sobre de Mi Salsa Roquefort
Abrir los mejillones al vapor y frer las gambas. En la misma sartn, preparar una bechamel espesa con el caldo de cocer el rape. Aadir todo el pescado cortado en trozos pequeos, rectificar de sazn y cocer hasta que espese.
Pelar y picar la zanahoria y las escalonias, y sofrerlas en aceite. Agregar las setas y, a continuacin, la harina. Mezclar bien e incorporar el Caldo de Pollo Gallina Blanca. Dejar cocer a fuego lento 20 minutos, triturar y pasar por un colador.
Montar el plato con una base de coulis de setas, una placa de pasta, el pescado y otra placa. En un cazo preparar Mi Salsa Roquefort, tal como indica el sobre y verterla sobre el ravioli de mariscos.
Lenguado a la oca
20-40 min Media Para 4 personas Segundo Plato Pescado
Ingredientes
- 4 lenguados de racin - 1 tacita de harina - 2 limones - 4 cucharadas de perejil picado - 2 cucharadas de mantequilla - 50 gr. de orejones - 50 gr. de ciruelas pasas - 2 cucharadas de piones - 2 cucharadas de uvas pasas - aceite de oliva - 1 pastilla Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal
Sazonarlos con una pastilla de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal desmenuzada, enharinarlos ligeramente y frerlos por un lado en aceite de oliva. Darles la vuelta y aadir la mantequilla y los frutos secos.
Cocer a fuego lento para que caramelice y trasladar los lenguados y los frutos, a los platos.
Verter el zumo de los limones en la sartn, cocer un poco y rociar sobre el pescado. Espolvorear con perejil.
Ingredientes
- 1 solomillo de cerdo - 1 pastilla de Avecrem Caldo de Carne -30% de sal - 1/2 col china o normal - 2 zanahorias - 3 cebolletas - 12 esprragos trigueros - 100 gr. de soja germinada - 150 gr. de setas shiitake (o championes) - 1 cucharadita de jengibre rallado - 1 cucharada de salsa de soja - 1/2 limn - 6 cucharadas de aceite de oliva
Eliminar la parte ms dura del tallo de los esprragos y trocear. Limpiar las cebolletas y cortarlas al bis. Lavar las setas y cortarlas en lminas. Pelar las zanahorias y cortarlas en juliana fina junto con la col limpia. Escurrir la carne y reservar la marinada. Calentar 2 cucharadas de aceite en una cazuela honda o un wok y saltear la carne durante 3 minutos. Retirar y reservar.
Aadir el aceite restante, incorporar las cebolletas, los esprragos y las zanahorias y saltearlos 3 minutos. Agregar las setas, la col y los brotes de soja y, pasados otros 3 minutos, aadir la carne y el jugo de la marinada. Remover, calentar todo junto un par de minutos, rectificar de sal y servir.
Ingredientes
- 500 gr. de langostinos salados y cocidos - 500 gr. de tomates rojos y fuertes - 1 aguacate - 1 limn - Tabasco - sal gorda - 1 taza de aceite de oliva - pimienta - una pizca de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal
Retirar el hueso del aguacate y pelarlo. Cortar la mitad de los tomates en rodajas, y el resto triturarlo con aceite de oliva, una pizca de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal y pimienta. Cortar la pulpa de limn a trocitos.
Pelar los langostinos y cortarlos a lo largo por la mitad, retirando el hilillo negro del lomo.
Chafar el aguacate y aadir dos cucharadas de la emulsin de tomate, el Tabasco, el limn troceado y una pisca de sal. Montar el plato alternando por capas, langostinos, rodajas de tomate y la mezcla del aguacate. Decorar con el resto de la emulsin de tomate.
Ingredientes
- 2 peras tipo blanquilla - 300 gr. de requesn - 1 paquete de berros - 8 tomates cherry - 40 gr. de piones - 4 cucharadas de aceite de oliva - 2 cucharadas de vinagre de Mdena - una pizca de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal - pimienta
Ingredientes
- 3 trozos de bacalao de 200 gr. - 2 pimientos rojos - 1 berenjena - Para la vinagreta: - 4 tomates maduros - 1 diente de ajo - 3 cucharadas de vinagre de Jerez - 5 cucharadas de aceite de oliva - una pizca de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal - pimienta
Ingredientes
- 2 mangos - 1 puado violetas - 2 limones grandes (zumo y corteza) - 6-8 hojas de gelatina - 150 gr. azcar
Colar la infusin de piel de limn, calentar de nuevo y aadir la gelatina bien escurrida. Remover y, cuando est totalmente disuelta, incorporar el zumo de los limones. Pelar los mangos y cortarlos en trozos pequeos.
Mojar 4 moldes individuales con agua fra. Rellenarlos con las violetas y los trocitos de mango, incorporar la gelatina preparada y cubrir con una rodaja de limn para que haga un poco de peso. Introducir los moldes en la nevera unas 3 horas, el tiempo suficiente para que la gelatina quede totalmente cuajada. Decorar con algunas flores escarchadas. Para escarchar las flores, pinclalas con clara de huevo y espolvoralas con azcar. Dejalas secar fuera de la nevera durante 24 horas. Ms informacin en:http://www.gallinablanca.es/receta/gelatina-de-mango-y-violetas.aspx www.gallinablanca.es
Tamales de pollo
> de 60 min Media Para 4 personas Segundo Plato Aves
Ingredientes
- 2-3 tomates pelados - 2 cucharadas de aceite de oliva - 2 cubiletes de tomate triturado - 1 cebolla roja - 1 diente de ajo - 1 cubilete de Caldo de Pollo Gallina Blanca - 300 gr. de harina de trigo - 100 gr. de maz cocido - 100 gr. de mantequilla - 1 guindilla roja - 1 cubilete de nata - 1 pizca de sal y azcar - 1 cucharadita de cominos molidos - 1 cucharadita de guindillas molidas - 1 ramillete de cilantro fresco - 150 gr. de pollo deshuesado - 1 pimiento rojo
Ingredientes
- 6 contramuslos de pollo deshuesados - 125 gr. de salsa de soja - 2 cucharadas de miel - 2 cucharadas de vino de Jerz - 1 diente de ajo - 1 cucharada de aceite - 1 cucharada de salsa de guindillas (tabasco) - 1 paquete de cuscs precocido - 1/2 l. de Caldo de Pollo Gallina Blanca - 200 gr. de garbanzos cocidos - menta - Aceite de oliva
Coloca el pollo con la marinada en una fuente de horno. salo en el horno durante 30 minutos hasta que est dorado.
Prepara el cuscs con el Caldo de Pollo Gallina Blanca siguiendo las instrucciones del paquete; deja reposar 5 minutos, aade la menta picada y los garbanzos cocidos, y sirve de base con el pollo encima, bien caliente.
Almejas a la portuguesa
20-40 min Media Para 4 personas Primer Plato Pescado
Ingredientes
- 1,5 kg. de almejas - 400 gr. de lomo de cerdo - 1 pimiento rojo - 1 cebolla grande - 1 bote de Tomate Frito Gallina Blanca - perejil picado - 1 pastilla Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal - aceite de oliva
Asa el pimiento rojo en el horno a 200 C. plalo y crtalo a tiras. Calienta aceite en una sartn y rehoga la cebolla a ruedas, aade el pimiento rojo y cocina a fuego bajo.
Agrega los dados de lomo y unas gotas de tabasco, deja cocer 5 minutos y aade el Tomate Frito Gallina Blanca e incorpora las almejas, sazona con Avecrem Caldo de Pescado; continua la coccin 3 min. ms o hasta que estn abiertas las almejas. Espolvorea con perejil y sirve.
Ingredientes
- 1 bote de cebolla frita - 1 vaso de vino tinto - 1/4 Kg. de frutos rojos congelados - 200 gr. de azcar - 1/2 limn - 1/2 naranja - 1 vaso de Caldo de Carne Gallina Blanca - 1 cucharada de salsa worcestershire - Tabasco - 2 pastillas de Avecrem Caldo de Carne -30% de sal - 2 solomillos de cerdo - 1 cebolla - 125 cc. de vino blanco seco - 2 naranjas exprimidas - 100 cc. de nata lquida
Aade el zumo de las naranjas y continua la coccin otros diez minutos ms. Retira los solomillos reservndolos al calor.
Para preparar la salsa: rehoga la cebolla frita junto con el vaso de vino y deja que reduzca a la mitad, incorpora las frutas rojas, el azcar, la otra pastilla de Avecrem Caldo de Carne y el resto de los ingredientes. Deja cocer, tritura y pasa por el colador. Sirve los solomillos laminados, regados con la salsa.
Ingredientes
- 4 medallones de solomillo - 2 dl. de Caldo de Carne Gallina Blanca - 1 Copita de Jerez seco - 1 bote pimientas variadas: blanca, negra, verde y roja - 1 pastilla Avecrem Caldo de Carne -30% de sal - 1 cucharadita harina de maz - 2 dl. de crema de leche - aceite de oliva
Retira la carne y reserva al calor, desglasa (raspar para retirar lo que queda pegado en el fondo) la sartn con el Jerez y despega bien los restos de carne.
Aade el Caldo de Carne Gallina Blanca y la harina de maz diluida en un poco de agua fra, cucelo hasta que espese. Psalo por el chino y aade la crema de leche y las pimientas de colores (al gusto), deja cocer 5 min. Sirve el solomillo baado con la salsa.
Solomillo wellington
20-40 min Difcil Para 4 personas Segundo Plato Carnes
Ingredientes
- 1 trozo de solomillo de 800 gr. aprox. - 300 gr. de championes (pueden ser de bote) - 2 cebollas pequeas - 100 gr. de panceta - 100 gr. de pat - 1/2 kg. de masa de hojaldre - 2 huevos - 1 vasito de vino tinto - 6 hojas de laurel - 1 cucharadita de organo - perejil picado - 2 cucharadas de mantequilla - 2 pastillas de Avecrem Caldo de Carne -30% de sal - aceite y pimienta
Pela la cebolla restante, trocala y sofre en una sartn con mantequilla y 2 cucharadas de aceite durante unos minutos. Aade el trozo de carne y dralo uniformemente. Riega con el vino, deja que se evapore a fuego vivo, tapa y cuece unos 10 minutos ms. Deja que la carne se enfre y elimina el hilo y el laurel.
Limpia las setas, crtalas en lminas y saltalas en una sartn con aceite y la mantequilla restantes. Salpimenta la carne con Avecrem Caldo de Carne -30% de sal, ntala con el pat y cbrela con las setas.
Extiende la lmina de hojaldre sobre la superficie de trabajo enharinada y coloca en el centro la carne. Envuelve totalmente formando un rollo y decora con los recortes de masa sobrante. Colcalo sobre la bandeja del horno, forrada con papel de horno. Pincela la masa con yema de huevo, haz dos agujeros en el centro e introduce dos chimeneas de papel de horno, para que salga el vapor durante la coccin. Cuece en horno precalentado a 200 C durante 25-30 min.
Ingredientes
- 4 rebanadas de pan de 5 cereales - 300 gr. de solomillo picado - 4 huevos de codorniz - 1/2 manojo de ajos tiernos - 2 cucharadas de mostaza - 1 cucharada de alcaparras - 1 cucharada de salsa Worcestershire - 1 pizca de Sazonador Avecrem Caldo de Pollo - pimienta
Unta el pan con la mostaza y reparte la carne por encima haz un hueco en el centro y pon la yema del huevo de codorniz, reparte el resto de los ajos tiernos y las alcaparras por encima y sirve de inmediato.
Ingredientes
- 125 gr. de harina - 125 gr. de azcar - 1 cucharadita de levadura en polvo - 75 cc. de leche - 75 cc de aceite de girasol - 3 huevos - Bao de chocolate: - 200 gr. de chocolate de cobertura - 100 cc de nata liquida - 50 gr. de mantequilla