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ANEXO I . CONTROL SANITARIO EN CHAMPIN.

PATGENO DESINFECCIN DE: LOCALES DE CULTIVO VACOS CRITERIO de INTERVENCIN MATERIAS ACTIVAS permitidas Entre ciclo y ciclo de cultivo, y al finalizar la campaa. formaldehdo (40%) glutaraldehdo ortofenilfenol (9%) compuestos de cobre: oxicloruro de cobre oxinato de cobre sulfato de cobre hipoclorito sdico TIPO de TRATAMIENTO y MOMENTO de APLICACIN Despus del vaciado de la nave y una vez limpia, mojando suelos, paredes y techos. DOSIS PLAZO DE SEGURIDAD TOXICOLOGA

7,5 l. de formalina comercial en 100 l. de agua. Dems productos: Seguir las especificaciones del fabricante.

LNEAS DE SIEMBRA Y ENVASADO TIERRAS DE COBERTURA

Semanal. En todos los casos.

dem. formaldehdo (40%) Humectacin de la tierra.

2,5 l. de hipoclorito sdico en 100 l. de agua (500 ppm de cloro activo por l.). dem. 7,5 l. de producto comercial en 100 l. de agua. (0,25 l. de caldo por paquete) (en el interior).

INSECTOS:

Medidas de tipo preventivo.

Colocacin de mallas antitrips en entradas y salidas de aire, luces negras y cebos (MM.79). Pulverizacin ligera sobre el En ambos productos 10 compost 5 das despus de la cc en 10 l. de agua. siembra. 21 das 30 das Baja (0-0) Nocivo (B-B)

DPTEROS (mosquitos): Fridos (Megaselia halterata).

Cuando en el perodo metopreno (60%) comprendido entre 2 das antes diazinn (60%) y 4 despus del llenado de las naves de cultivo se detecten en placa amarilla ms de 10 fridos/da. Cuando en el perodo azadiractina (3,2%) comprendido entre 2-3 das antes y 4-5 das despus de la cobertura se detecten en placa amarilla ms de 25 fridos/da.

Humectacin de la tierra de cobertura 5 das despus de su aplicacin.

30 cc de producto comercial en 120 l. de 2 agua para 100 m (pH del agua: 5-5,5), para ello emplear un corrector de pH.

3 das

Nocivo (A-A-A)

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ANEXO I . CONTROL SANITARIO EN CHAMPIN (continuacin)

PATGENO Esciridos (Lycoriella auripila). CRITERIO de INTERVENCIN MATERIAS ACTIVAS permitidas Cuando en el perodo ciromazina (75%) comprendido entre 2 das antes y 4 das despus del llenado de las naves de cultivo se detecten en placa amarilla ms de 5 esciridos/da. Cuando en el perodo diflubenzurn (25%) comprendido entre 2-3 das azadiractina (3,2%) antes y 4 das despus de la cobertura se detecten en placa amarilla ms de 15 esciridos/da. No existen acaricidas autorizados. Control de poblaciones de dpteros. Control de aparicin de Trichoderma. Riego de la cobertura y tapado del paquete con un plstico. Bajada moderada de temperatura. NEMATODOS HONGOS: Yeso blanco (Oospora fimicola). Yeso pardo (Papulospora bysina). Trichoderma No existen nematicidas autorizados. Al observar manchas blancas en el compost sin cubrir. Al observar manchas pardas en el compost sin cubrir. Cuando se compruebe que benomilo (50%) estn afectados un 5% de los cultivos procedentes de una determinada planta de compostaje. Foco pequeo de formaldehdo (40%) contaminacin (en el cultivo). Cuando en la nave de cultivo formaldehdo (40%) aparezcan un 20% de paquetes enfermos. Pulverizacin con agua acidificada (vinagre). dem. Tratamiento de la semilla en la planta de compostaje en el momento de la siembra del compost. Humectacin del paquete y tapar con plstico. Rociado de los paquetes y vaciado de la nave. 0,5-1%. dem. 4 gramos de producto comercial en 100 gramos de yeso para 10 Kg de semilla. 2%. 0,5%. 14 das Nocivo (A-B) TIPO de TRATAMIENTO y MOMENTO de APLICACIN Pulverizacin ligera sobre el compost 5 das despus de la siembra. DOSIS 0,1% de producto comercial (10 gramos de producto comercial en 10 l. de agua). 2 gramos de producto 2 comercial/m . 30 cc de producto comercial en 120 l. de 2 agua para 120 m (pH del agua 5-5,5), emplear producto corrector de pH. PLAZO DE SEGURIDAD 15 das TOXICOLOGA Nocivo (A-A)

Humectacin de la tierra de cobertura 5 das despus de cubrir.

7 das 3 das

Baja (A-A) Nocivo (A-A-A)

CAROS: Pygmefridos (B. lambi, B. mesembrinae Medidas de tipo preventivo. y B. sellnicki).

Foco de contaminacin pequeo.

formaldehdo (40%)

75 cc de producto comercial en 1 l. de agua.

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ANEXO I . CONTROL SANITARIO EN CHAMPIN (continuacin)

CRITERIO de INTERVENCIN MATERIAS ACTIVAS permitidas Falsa trufa Foco pequeo de formaldehdo (40%) contaminacin en la nave de (Diehliomyces cultivo. microsporus). Cuando en la nave de cultivo formaldehdo (40%) aparezcan enfermos un 20% de los paquetes. Mole seca (Verticillium Si la presencia de focos de procloraz (46%) fungicola). contaminacin en cultivos prximos lo hace necesario. Mole hmeda (Mycogone perniciosa). dem. benomilo (50%) procloraz (46%) Telaraa (Cladobotryum dendroides). BACTERIAS: Mancha bacteriana (Pseudomonas tolaasi). Momificacin En focos aislados. sal comn (NaCl) PATGENO TIPO de TRATAMIENTO y MOMENTO de APLICACIN Rociado humectando el paquete y tapar con plstico. Rociado de los paquetes y vaciado de la nave. En agua de riego, 7-9 das despus de cubrir. dem. dem. Aplicar sobre el foco. DOSIS 2%. 0,5%. 1 gramo de producto comercial en 1 l. de agua 2 por cada m de superficie de cultivo. 1,5-2 gramos de producto comercial/litro para 1 m2 de superficie. Igual que mole seca. 2 das Nocivo (A-B) PLAZO DE SEGURIDAD TOXICOLOGA

14 das 2 das

Nocivo (A-B) Nocivo (A-B)

A la aparicin de las primeras manchas. Cuando se detecte un foco de contaminacin.

cloruro clcico (Cl2Ca)

Aplicacin al agua de riego. Separar la zona contaminada de la sana, retirando, al menos, un paquete sano. Bajar la humedad de la tierra de cobertura. Ante la sospecha de virus, cosechar el champin totalmente cerrado. En caso de confirmacin, vaciado inmediato de la nave de cultivo.

0,3%.

VIRUS

Medidas de tipo preventivo.

No existen.

En el caso de otras plagas o enfermedades se intervendr en funcin de prescripciones tcnicas, con materias activas expresamente autorizadas en el cultivo. Debern ser preferentemente actuaciones localizadas sobre los primeros focos. En situaciones excepcionales o no contempladas en este Anexo, previa autorizacin por escrito del Instituto de Calidad Agroalimentaria (ICAR) de la Comunidad Autnoma de La Rioja, podr hacerse uso de otras materias activas expresamente autorizadas en el cultivo.