1. Desarrolle las etapas para la implementacin del programa 5 S para una empresa.

Nota: Puede tomar como referencia su centro de trabajo, una empresa existente o una empresa de su imaginacin. Etapas de las 5 S: Empresa: Facultad de Medicina Humana de la Universidad de San Martin de Porres. Area: Oficina de Registros Acadmicos Implementacin de las 5s: Para empezar, se ha designado al Comit de Acreditacin y Calidad de la Facultad de Medicina Humana, como la oficina responsable para informar a los trabajadores e implementar el programa de las 5s en la Facultad. El comit generara un cronograma de actividades, que las oficinas debern cumplir y plasmar en un informe detallado. Para demostrar que el programa funciona, se realizara un plan piloto con la Oficina de Registros Acadmicos. Registros Acadmicos: oficina encargada del proceso de matrcula, registro de notas y emisin de diversas documentaciones. Cuenta con un pequeo almacn, en donde mantienen documentacin empastada desde los inicios de la Facultad, en el ao 1983. Est a cargo del jefe de oficina y tres colaboradores.

La inmobiliaria con la cuenta es: 4 anaqueles 3 armarios 5 escritorios de oficina 4 computadoras e impresoras.
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E S C R I T O R I O A R M A R I O

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OFICINA DE REGISTROS ACADEMICOS

AREA PRINCIPAL

A R M A R I O

A L M A C E N

ESCRITORIO

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a. SEIRI: Eliminar lo innecesario El almacn de Registros Acadmicos contiene diversa documentacin, entre fichas pticas, comunicados, oficios, actas de notas, etc; ubicados en 4 anaqueles. Las acciones a tomar sern: - Reciclar los comunicados que en la actualidad no tienen valor. - Reciclar las fichas pticas de modelos antiguos. - Reciclar o incinerar las solicitudes de alumnos con ms de 5 aos de antigedad. - Mantener las documentaciones empastadas desde el ao 1983 hasta el ao 2011 en el almacn, por ser necesario. - En cada puesto de trabajo dentro de la oficina, verificar que documentacin es innecesaria y desecharla. - Dar de baja a los 4 anaqueles y porta documentos de la oficina, por su mal estado. - Seleccionar la documentacin necesaria, contenida dentro los armarios, los cuales se encuentran fuera del almacn en el rea principal de la oficina b. SEITON: Orden Luego de haber eliminado la documentacin innecesaria y dar de baja a los activos. Se proceder al ordenamiento de la documentacin y la adquisicin de anaqueles y porta documentos.

Las acciones a tomar sern: - Los anaqueles sern ubicados de una manera que permitan mayor movilidad a las personas que ingresan al almacn. - Los empastes se agruparan, de acuerdo a la documentacin que contiene y ubicados en los anaqueles con una sealizacin, para que puedan ser localizados con mayor facilidad. - Se colocara por cada escritorio un porta documentos, para uso de cada personal. - Se proceder a ordenar, cada ambiente de los trabajadores de la oficina. - La documentacin contenida en los armarios ser ordenada de tal manera que exista espacio suficiente para mayor documentacin. - En cada armario, se colocara de manera visible un documento, que contenga la relacin de documentos que almacene el armario. - Los armarios solo almacenaran informacin del ao anterior y del presente ao. c. SEISO: Limpieza Con ayuda del personal de mantenimiento, se proceder a limpiar el almacn y el rea principal, asimismo verificar si hubiera alguna maquina o material de oficina que se encuentre en mal estado, para su pronto reemplazo. El jefe y colaboradores de la oficina dirigirn al personal de mantenimiento para no perder el orden de sus cosas. d. SEIKETSU: Estandarizacin Luego de haber completado las 3 etapas anteriores, el comit de calidad proceder a la inspeccin de la oficina y convocara a una reunin con el personal de la misma. Al ser la oficina, una rea donde diariamente ingresa y sale documentacin, y ser de vital importacin para el funcionamiento de la Facultad. Se indicara al personal, que las 3 etapas debern realizarse de manera continua, con el fin de evitar la aglomeracin de documentacin intil. Asimismo, el personal de mantenimiento deber hacer una intensa limpieza por lo menos dos veces al mes, segn la fechas que disponga el jefe de la oficina.

En coordinacin con la oficina de administracin, el jefe deber solicitar que un personal de logstica realice mantenimiento a los equipos elctricos de la oficina y evitar posibles fallas en sus funcionamientos. e. SHITSUKE: Mantenimiento, mentalizacin Esta fase depender mucho del Jefe de Oficina, quien estar a cargo que las etapas se cumplan y concientizar a sus colaboradores con este programa continuo. El comit de calidad realizara inspecciones de manera peridica para ver el avance y el compromiso adoptado por el personal, estas inspecciones sern imprevistas. En caso se detectara que el personal no se encuentra comprometido con este programa, se realizara nuevamente una reunin y ver cul es la falla en el sistema de trabajo.

2. Desarrolle 5 razones por la cual una empresa industrial debera planificar y controlar su produccin Nota: Escriba cada razn con su respectiva explicacin Puede tomar como ejemplo cualquier empresa que haya implementado dicha planificacin. Puede tomar como referencia un plan agregado de la produccin, un programa maestro de la produccin (MPS), un programa de requerimiento de materiales (MRP) o algn otro. Razones: a) Permite controlar los materiales con los cuenta la empresa. La empresa necesita tener un control de stock de los materiales, para desarrollar sus producciones en los tiempos planificados. Falta de stock podra causar retrasos en las producciones. Este control puede realizar a travs de un MRP (Materials Requirement Planning o el Sistema de Planeacin de Requerimiento de Materiales), que es un sistema que fue diseado por IBM en el 1960. El MRP permite tambin emitir rdenes de compra de los materiales que se necesitan para la produccin, y lleva un control de horarios de entrega de los productos a entregar a los clientes. b) Evita comprar materiales e insumos en cantidades innecesarias.

Una manera de controlar sus gastos innecesarios y reducir costos, es comprar solos los materiales e insumos que necesitan para la produccin y as evitar prdidas de materiales que se vuelven obsoletos. Este control puede realizarse a travs del mtodo Just in Time o Justo a tiempo, el cual tiene origen Japons y se desarroll en 1980 en la empresa Toyota; permite entregar los materiales necesarios en el momento necesario del proceso productivo, y as llevar un control mnimo del stock. c) Disminuye los errores que pueden ocurrir durante el proceso de produccin. Un proceso de produccin es un sistema compuesto por varias tareas relacionadas entre s. Cada tarea puede tener diversas limitaciones, las cuales pueden afectar en la produccin y en el tiempo propuesto para finalizar. Para esto, la empresa debe conocer las limitaciones de cada tarea, trabajar a raz de la que tenga mayor limitacin porque es la que determinara la cantidad de salidas, y as evitar que otras tareas produzcan ms de lo necesario. Este control puede llevarse a cabo a travs del sistema Drum-buffer-rope (DBR), que pertenece a la Teora de las Limitaciones.

d) Abastece a su demanda a tiempo La empresa debe tener un control de la demanda de sus productos y junto con un Plan Maestro de Produccin, determinar la cantidad de produccin por semana. La produccin podr ser almacenada y abastecera a los clientes de acuerdo a la llegada de sus pedidos y evitara el tiempo que causa un proceso de produccin en el momento. e) Permite una mejora continua hasta llegar a la calidad total. Los sistemas de produccin permiten mejorar ciertos aspectos de la empresa con el compromiso de la mano de obra. En este sentido, la filosofa del Kaizen, permite que la mejorar continua se vuelva parte de la cultura de la organizacin.