PANORAMA DEL PROYECTO

TITULO: Estudio de Factibilidad para La Creacin de una Empresa Productora y Comercializadora de Salsa de Aj Picante, Salsas Eliana en el Municipio de Puerto Libertador para el 2014.

RESPONSABLE: Eliana Manchego Daz.

FECHA DE INICIACION: 9 de Febrero de 2013

FECHA DE TERMINACION: 22 de junio de 2013

DESCRIPCIN: A partir de la aplicacin de los conocimientos adquiridos en el programa de Contadura Publica de la Corporacin Universitaria Remington CREAD Caucasia, especficamente en el rea de Gestin y Evaluacin de Proyectos; en este proyecto se desarrollaran los estudios que lo componen, tales como: Estudio de Mercado (determinacin del mercado objetivo, la oferta, la demanda, descripcin del producto, el precio y las estrategias de comercializacin); Estudio Tcnico (descripcin del proceso productivo, proyecciones, tamao y localizacin, inversiones y costos); Estudio Legal y Administrativo (la regulacin normativa del sector, los objetivos, la estructura organizacional); Estudio Medio ambiental (Licencias y permisos para el desarrollo del proyecto) y Estudio Econmico y Financiero (la estructura de costos, el punto de equilibrio, el financiamiento y la rentabilidad). Los estudios tienen como funcin determinar si el proyecto es viable o no.

OBJETIVOS: Identificar la oferta, la demanda del producto y establecer las estrategias de comercializacin a travs del desarrollo del estudio de mercado. Determinar el tamao y las proyecciones del proyecto a travs de un estudio tcnico. Establecer la estructura administrativa y los aspectos legales que regulan el proyecto por medio del estudio legal y administrativo. Determinar el impacto ambiental y las licencias que se requieren para la ejecucin del proyecto, alcanzable a travs del estudio medio ambiental.

Establecer las alternativas de financiacin y evaluar la viabilidad financiera del proyecto soportado a travs del estudio econmico y financiero. PROBLEMA U OPORTUNIDAD: El proyecto comprende una descripcin de los aspectos generales que hacen referencia al sector de las hortalizas en el Municipio de Puerto Libertador, en especial la produccin y comercializacin de salsa de aj picante. La salsa de aj picante se ha convertido en un aperitivo que acompaa muchas comidas, el sabor y la sazn que otorga sta a los diferentes platos es muy agradable para los que la consumen. El Municipio de Puerto Libertador, posee tierras aptas donde el cultivo de aj es muy productivo. Adems con un sencillo proceso de transformacin se puede elaborar una salsa que satisfaga el paladar de los consumidores. Esta empresa es una oportunidad para los inversionistas porque permite obtener rentabilidad ya que hay una demanda insatisfecha. META: El siguiente proyecto se ejecutar para el segundo semestre del 2014. RIESGO: El proyecto no est sujeto a riesgos.