Laboratorio de Viscosidad Jaqueline Carrascal Pineda cd. 1120740378, Ingrid Wilches Bayona, cd.

Universidad de pamplona, Facultad de Ingeniera y Arquitectura Programa de Ingeniera Industrial Pamplona, Norte de Santander, Colombia Marzo-2013

Resumen
En resumen es importante conocer la viscosidad de los fluidos y la cual podemos medir por medio de un viscosmetro, determinando por medio de este instrumento su tiempo de cada, viscosidad dinmica y cinemtica. Palabras claves: viscosidad dinmica, viscosidad cinemtica, viscosmetro.

INTRODUCCION La necesidad de entender nuestro mundo ha llevado al ser humano a desarrollar nuevas tcnicas que le permitan interpretar mejor los conocimientos que adquiere mediante la observacin. Uno de los parmetros ms importantes a medir dentro de la industria es la viscosidad, la cual de ser una variable de gran influencia en las mediciones de flujo de fluidos, se usa como un punto de referencia en la formulacin de nuevos productos facilitando la reproduccin de la consistencia de un lote a otro. OBJETIVOS OBJETIVO GENERAL Determinar la viscosidad de cada uno de los fluidos utilizados para esta prctica.

OBJETIVOS ESPECIFICOS Conocer cul de los fluidos es ms viscoso. Calcular por medio de la viscosidad dinmica, la viscosidad cinemtica. MARCO TERICO La viscosidad es una propiedad distintiva de los fluidos. Est ligada a su resistencia al deformase continuamente cuando se le somete a un esfuerzo de corte. De hecho esta propiedad utilizada distinguir el comportamiento entre los fluidos y los slidos. La viscosidad se debe al efecto combinado de la cohesin entre las molculas y al intercambio de cantidad de movimiento entre las capas del fluido en movimiento.

ELEMENTOS PARA EL LABORATORIO

Viscosmetro Controlador de temperatura Aceite de cocina Glicerina Aceite de motor usado 3 Probetas Servilletas Esfera Calibrador PROCEDIMIENTO Cuando dos cuerpos slidos en contacto se mueven uno al respecto de otro, se crea una fuerza de friccin en la superficie de contacto de la direccin opuesta al movimiento. Por ejemplo para mover una mesa sobre el piso, se le debe aplicar una fuerza de direccin horizontal, suficientemente grande como para vencer la friccin. VISCOSMETRO DE CADA DE BOLA Consiste en un recipiente que contiene fluido viscoso. Su funcin se basa en introducir una pequea esfera dentro del recipiente, la cual parte del reposo y rpidamente alcanza la velocidad limite. El tiempo que se toma en recorrer la distancia L determina la viscosidad del fluido. FORMULA DE LA VISCOSIDAD Se toma la esfera para determinar su dimetro con el calibrador, dando este como resultado un dimetro de 22.2mm, la distancia del viscosmetro es de 17.9cm. Temperatura ambiente de 21 Primero se le agrega a la probeta el aceite de motor, se deja caer la esfera, este proceso se repite cuatro veces y tomamos los datos. Despus de agrega a la segunda probeta el aceite de cocina, se deja caer la esfera y este procedimiento se repite cuatro veces y se toman los datos. Por ultimo en la tercera probeta agregamos la glicerina, se deja caer la esfera, y este procedimiento lo repetimos por cuatro veces y tomamos los datos. La temperatura ambiente se mantuvo constante. TOMA DE DATOS Aceite de motor T=tiempo, u=viscosidad dinmica, Vcinematica= viscosidad cinemtica

Primera toma T1= 2.07s U= 17.549 Vctica= 219.1362

U= 17.972 Vctica= 224.661 Aceite de cocina Primera toma T1= 0.58s U= 4.917 Segunda toma T2= 0.57s U= 4.832 Tercera toma T3= 0.6s U= 5.086

Segunda toma T2= 2.12s U= 17.972 Vctica= 224.661 Tercera toma T3= 2.01s U= 17.803 Vctica= 222.54 Cuarta toma T4= 2.12s Cuarta toma T4= 0.62s U= 5.256 Glicerina Primera toma T1= 2.69s U= 22.805 Segunda toma T2= 2.95s U= 25.09

Tercera toma T3= 3.09s U= 26.196 Cuarta toma T4= 3.28s U= 27.807

ANLISIS DE DATOS Vesfera=5.73x1006 Volumen de la esfera Masa de la esfera 0.04462kg = Vesfera Dimetro de la esfera 22.2mm Radio= 0.0111m Reemplazando la formula =Vesfera La densidad de la esfera es = = = 7787.08

Viscosidad dinmica VISCOSIDAD DEL ACEITE DE MOTOR

= 21.80 VISCOSIDAD DEL ACEITE DE COCINA = = 6.1142 VISCOSIDAD DE LA GLICEMIA = = 29.378 x(3)

Viscosidad cinemtica V=U/P Donde U es la viscosidad dinmica y P es la densidad del fluido Viscosidad Cinemtica de Aceite de Motor V= 21.43/800=0.026 Viscosidad Cinemtica del Aceite de Cocina 6.1142/910=6.72x10-3 Viscosidad Cinemtica de la Glicerina 29.378/1261= 0.023

CONCLUSIONES A mayor temperatura el valor de la viscosidad disminuye A partir de las densidades segn la temperatura se pueden calcular las viscosidades de los lquidos Con el viscosmetro se pueden calcular adecuadamente los tiempos en los que el lquido va a pasar de un punto A a un punto B. Los lquidos con viscosidades bajas fluyen fcilmente mientras que con

Viscosidades elevadas el lquido no fluye con tanta facilidad. La viscosidad y la densidad de las soluciones dependen de sus concentraciones. A medida que aumenta la densidad, la viscosidad aumenta. La viscosidad es inversamente proporcional a la velocidad lmite.

RECOMENDACIONES El viscosmetro se debe encontrar limpio y seco para evitar la aparicin de burbujas. Es bueno que una sola persona se encargue de medir los tiempos. Se deben tomar los tiempos exactos cuando el lquido que se estudia pasa de un punto A a un punto B en el viscosmetro. Los materiales que se utilizan para las diversas mediciones se deben lavar y secar por completo.

Mantener la temperatura constante en lo posible, cuando se trabaja con un viscosmetro para calcular las viscosidades de las soluciones. BIBLIOGRAFA https://es.wikipedia.org/wiki/Viscosidad http://es.scribd.com/doc/6268938/LabOra torio-de-Mecanica-de-Fluidos1-Reynoldsy-Viscosidad-Lizita-Ex-1-y-2