Le Manuel Des Jardiniers Sans Moyens

Dominique Hays Eric Prdine,
Shruthi Ramakrishna,
Anne-Galle Charvet, Dominique Hays, Rgine Pattyn, Franck David, Ludovic Martin Abdelhafid Djelad Paul Balesme Gaudin Jrmie
Manuel des jardiniers
Introduction
introduction
Manger des lgumes et des fruits ? Pourquoi pas ? Quand on voit leur prix, faut-il encore quils soient suffisamment bons, histoire que les enfants ne nous les crachent pas la figure. On na pas les moyens du gchis! J'envisage alors de me mettre au jardinage et la cuisine de lgumes? Voici un guide assez complet, conu pour moi, afin de me lancer sans me casser la tte ni mettre le porte-monnaie sec. Une bonne occasion de me concocter une salade de plaisirs en famille en mangeant vari, sain et gourmet.
Sommaire
1) Jardiner peu, mais efficace
10 A la qute dun bout de jardin Les quatre lments essentiels pour produire des lgumes 12 13 - Le soleil 14 - Leau 17 - Le sol 18 - Les lments nutritifs
Jardiner presque sans terre, produire beaucoup sur peu de
surface : Lart du potager en carrs 20 Jardiner sans terre en fabriquant du sol biologique 25 - La "Lasagne" 26 - Les jardisacs 28 - Le potager en pots 29 - Les meubles jardiner pour personnes handicapes 30 Les bons plans pour se procurer de la matire organique et 31 la transformer pour pas cher 34 Semer sans se ruiner 37 Les outils de jardinage
2)Les douze lgumes faciles russir, nourrissants et vitamins

Chou Betterave Salade Poireau Haricot vert Tomate 40 43 46 48 50 53
Sommaire
Radis Pomme de terre Navet Pois mangetout Fve Chou chinois
57 59 62 64 66 68
3)Entretenir et soigner le potager

Prparer mon terrain Semer ou planter Dsherber La qute de la lumire : claircir et tuteurer Protger et soigner mon potager 72 77 84 85 87
Chapitre 1 : Jardiner peu, mais efficace
A la qute dun bout de jardin
ides pour trouver un bout de terrain:
10
Jardiner peu, mais efficace
qualits dun terrain cultiver:
Rivire Robinet
Rcupration d'eau de pluie
11
Quatre lments essentiels pour produire des lgumes:
Il y a 4 lments essentiels pour produire des lgumes : le soleil, leau, le sol et les lments nutritifs.
Le soleil
Les lments nutritifs
Leau
Le sol
12
1. Le soleil
A retenir :
13
2. Leau
Arroser la pomme
2 5
3 6
14
Arroser au tuyau
Quand arroser ?
Le bon moment pour arroser :
15
Le paillage
A retenir :
16
3. Le sol
A chaque terre ses qualits et ses besoins :
17
4. Les lments nutritifs
Faire mon compost
18
19
Jardiner presque sans terre, produire beaucoup sur peu de surface :
Lart du potager en carrs
20
1.
2. 3.
21
4.
5.
Tout part de mes besoins
22
Quelle place prvoir ?
23
Comment fabriquer un carr ?
24
Jardiner sans terre en fabriquant du sol biologique
Trouver un bout de terrain est parfois trop compliqu. Je peux jardiner l o je suis, mme sans parcelle de terre. Cest un dpannage, mais efficace et utile si je ne peux pas me baisser.
25
1. La "lasagne"
Pour faire ma lasagne :
1 2
26
4 5 6 7
27
2. Les jardisacs
Pour faire mon jardisac
28
3. Le potager en pots
Pour le reste, un pied de tomate cerise ou une salade par exemple :
Comment reconnatre un bon terreau ?
29
4.
Les meubles jardiner pour personnes handicapes
30
Les bons plans pour se procurer de la matire organique et la transformer pour pas cher
31
Fabriquer sa compostire:
1 3 5 7
2 4 6 8
32
33
Semer sans se ruiner
Bien les conserver
Faire ses semences soi-mme
34
2
3 4
semaines
5 6 7
35
Pour les tomates :
Les achats groups :
36
Les outils de jardinage
37
38
Les douze lgumes
faciles russir, nourrissants et vitamins
Chapitre 2 : Les douze lgumes
39
Famille des Brassicaces Lgume Feuille : les radis, choux chinois, poireaux, salades
1. Chou
le brocoli
40
Les douze lgumes
1.
le chou-fleur
2.
le chou de Bruxelles
3.
le chou-rave
4.
le chou fris
le chou-navet
41
5.
le chou pomm
Sa place dans les carrs
Cuisine
42
Les douze lgumes
2. Betterave
pommes de terre
Famille des Chnopodiaces Lgume Racine

les navets,
43
1. 2.
3.
4.
5. 6.
44
Les douze lgumes
mois
Cuisine
45
3. Salade
Famille des Astraces Lgume Feuille

: les choux, poireaux, choux chinois
Pour les rcoltes de printemps :
En t :
Pour les cueillettes de fin dhiver :
46
Les douze lgumes
1.
Dans tous les cas :
2.
3. 5.
4.
Cuisine
47
4. Poireau
Famille des Alliaces Lgume Feuille : les choux, salades, choux chinois
Pour produire ses propres plants :
48
1. 2.
Avec des plants du commerce :
Les douze lgumes
3.
4.
5. 7.
6.
buttage
Cuisine
49
5. Haricot vert
Famille des Fabaces Lgume Gousse
1.
: les fves et les pois mangetout
Pour les haricots grimpants
50
Les douze lgumes
Pour les haricots nains
2.
3.
4.
5.
51
6. 7.
Cuisine
52
Les douze lgumes
6.Tomate
1.
Famille des Solanaces Lgume Fruit

: les pommes de terre
53
2.
3.
54
Les douze lgumes
4.
5.
55
Soyons gnreux en tout : deux pelletes de notre meilleur compost par pied, une poigne de cendre de bois.
Cuisine
56
Les douze lgumes
7. Radis
1.
Famille des Brassicaces Lgume Racine

: les navets, choux, choux chinois
57
2. 3. 5.
4.
Cuisine
58
Les douze lgumes
8. Pomme de terre
Famille des Solanaces Lgume Racine
radis : les tomates, navets, betteraves,
1. 2.
59
3.
4.
5.
6.
60
Les douze lgumes
La tour pomme de terre
Cuisine
61
9. Navet
1.
Famille des Brassicaces Lgume Racine

: choux, radis, choix chinois, betteraves, pommes de terre
62
Les douze lgumes
2. 3. 4.
Cuisine
63
10. Pois mangetout

1. 2. 3.
64
Les douze lgumes
: les haricots, fves
4.
5. 7.
6. 8. 9.
Cuisine
65
11. Fve
verts

: les pois mangetout et haricots
1.
66
Les douze lgumes
2.
3. 4.
5.
Cuisine
67
12. Chou chinois

1.
68
Famille des Brassicaces Lgume Feuille

: chou, radis et navet
Les douze lgumes
2.
30 cm
3.
4.
Cuisine
69
70
Les douze lgumes
Chapitre 3 : Entretenir et Soigner le potager

les gestes essentiels
71
Prparer mon terrain
Dfricher : le premier geste du jardinier
Comment sarcler longtemps sans me faire mal au dos ?
2
72
Entretenir et Soigner le potager
3 4
Bcher
73
1 2 3 4 5 6 7
74
Comment bcher sans se dcourager ?
Griffer
75
Un dernier petit coup de rteau avant de semer
76
Semer ou planter
Pourquoi semer ?
Quand semer ?
Fin fvrier et dbut mars :
77
Fin fvrier dbut mars :
Fin mars :
78
En avril ou mai :
En aot :
79
Combien semer ?
1
80
Semer en ligne
2 3 4 5 6 7 8
81
1 2 3 4 5 6
82
Repiquer des plants en racines nues
7 8
Bien choisir ses plants achets
83
Dsherber
84
La qute de la lumire : Eclaircir et tuteurer
1 2 3
claircir une plate-bande
85
4 5
Tuteurer
86
Protger et soigner mon potager
Renforcer ou soigner mes plantes
Faire son purin dortie
87
2 3 4 5 6 7 8
Bonnes Rcoltes !
88
89
90
Le Manuel dans son contexte
Manuel des jardiniers sans moyens

Le Manuel Des Jardiniers Sans Moyens

Încărcat de

Informații document

Titlu original

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Le Manuel Des Jardiniers Sans Moyens

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Dominique Hays Eric Prdine,

Manuel des jardiniers

Manuel des jardiniers

2)Les douze lgumes faciles russir, nourrissants et vitamins

Radis Pomme de terre Navet Pois mangetout Fve Chou chinois

3)Entretenir et soigner le potager

Manuel des jardiniers

Chapitre 1 : Jardiner peu, mais efficace

Manuel des jardiniers

A la qute dun bout de jardin

ides pour trouver un bout de terrain:

Jardiner peu, mais efficace

qualits dun terrain cultiver:

Rcupration d'eau de pluie

Manuel des jardiniers

Quatre lments essentiels pour produire des lgumes:

Les lments nutritifs

Jardiner peu, mais efficace

Manuel des jardiniers

Jardiner peu, mais efficace

Le bon moment pour arroser :

Manuel des jardiniers

Jardiner peu, mais efficace

A chaque terre ses qualits et ses besoins :

Manuel des jardiniers

4. Les lments nutritifs

Faire mon compost

Jardiner peu, mais efficace

Manuel des jardiniers

Jardiner presque sans terre, produire beaucoup sur peu de surface :

Lart du potager en carrs

Jardiner peu, mais efficace

Tout part de mes besoins

Jardiner peu, mais efficace

Quelle place prvoir ?

Manuel des jardiniers

Comment fabriquer un carr ?

Jardiner peu, mais efficace

Jardiner sans terre en fabriquant du sol biologique

Manuel des jardiniers

Pour faire ma lasagne :

Jardiner peu, mais efficace

Jardiner peu, mais efficace

Comment reconnatre un bon terreau ?

Manuel des jardiniers

Les meubles jardiner pour personnes handicapes

Jardiner peu, mais efficace

Manuel des jardiniers

Jardiner peu, mais efficace

Manuel des jardiniers

Semer sans se ruiner

Bien les conserver

Faire ses semences soi-mme

Pour les tomates :

Les achats groups :

Jardiner peu, mais efficace

Les outils de jardinage

Manuel des jardiniers

Les douze lgumes

faciles russir, nourrissants et vitamins

Chapitre 2 : Les douze lgumes

Manuel des jardiniers

Les douze lgumes