RESULTADOS Y DISCUSION

Los experimentos se realizaron en el siguiente orden primero preparando una solucin de NaOH 0,1N que Sirvi para los restantes experimentos, luego se preparo una solucin de HCl de 0.1 N. Para el tercer y cuarto experimento se logro que un acido y una base se neutralizan y que dicha solucin se convierta en una base. Resultados obtenidos del Primer experimento En la Tabla 1. Se presenta los datos para la preparacin de una solucin de NaOH 0.1 N Datos del experimento y clculos : Masa de NaOH Masa molar de NaOH Volumen de la solucin Normalidad de NaOH 0.42g 40g/mol 0.1 L 0.105 N

Tabla 1. La Normalidad hallada ser utilizada posteriormente para la Estandarizacin de NaOH con un patrn primario. Resultados obtenidos del Segundo experimento. En la Tabla 2. Se presentan los datos para la preparacin de una solucin de HCL 0.1N

Datos del experimento y clculos : Normalidad de HCL inicial Volumen HCL inicial Volumen de la solucin Normalidad de HCL final 12 N 0.8 mL 100 mL 0.096 N

Tabla 2. Datos obtenidos despus de la realizacin del experimento.

Resultados obtenidos del Tercer experimento. En la Tabla 3. Se presentan los datos para la estandarizacin de NaOH con un patrn primario

Datos del experimento y clculos : Masa de KHP Masa molar de KHP Volumen del titulante NaOH Normalidad terica de NaOH Normalidad experimental de NaOH 0.2g 204.2g/mol 11.3 mL 0.105 N 0.09N

Tabla 3. El resultado experimental ser utilizado en la determinacin del contenido de cido actico presente en el vinagre. Resultados obtenidos del Cuarto experimento. En la Tabla 4. Se presentan los datos para calcular el contenido de cido actico presente en el vinagre. Datos del experimento y clculos : Normalidad NaOH estandarizado Volumen NaOH estandarizado Masa molar de CH3COOH Masa CH3COOH en 10mL de vinagre Masa total CH3COOH en 50mL de vinagre Porcentaje CH3COOH en el vinagre 5.9 % 0.09 N 2.2 mL 60g/mol 0.0118g 0.059g

Tabla 4. Resultados obtenidos al finalizar el experimento.

La preparacin de una solucion de NaOH y HCL sirvi para conocer la reaccin de neutralizacin mediante la Titulacion. Para la estandarizacin de NaOH se utilizo hidrogeno ftalato potsico que es un patrn primario o un referente para el NaOH. Inicialmente se definio estandarizar 0.105 N de la base pero al realizar los clculos se registro una concentracin de 0.09 N teniendo un error de 14.2 % esto es debido a que el punto final de la titulacion del ftalato no fue cercana al punto de equivalencia por que siempre el punto final de una titulacion es mayor al punto de equivalencia. El resultado del error es demostrable si se realiza de la siguiente manera. % error = | (0.105 0.09 ) N * 100% | / 0.105 N = 14.2 % En la determinacin de acido actico presente en el vinagre arrojo un porcentaje experimental de 5.9% Para llegar a este resultado primero se estableci la relacin estequiometrica Es decir, 1 mol de NaOH reacciona con 1 mol de acido acetico . Hay que tener en cuenta que en la valoracin de un cido dbil (como el acido acetico) con una base fuerte (como el hidrxido de sodio), antes de llegar al punto de equivalencia, en la disolucin coexistirn molculas sin disociar de cido actico e iones acetato, y la disolucin se comportar como una disolucin amortiguadora. En el punto de equivalencia, la disolucin tendr slo acetato de sodio, que en medio acuoso se hidroliza es decir, que en el punto de equivalencia la disolucin ser bsica y, por lo tanto, para detectar el punto final de esta valoracin se eligi un indicador que cambie de color a pH alto, como la fenolftalena. Teniendo en cuenta que el porcentaje teorico de acido actico en vinagre es alrededor del 5% dando por consiguiente un error del 18%. Esto es demostrable si se realiza de la siguiente manera. % error = | (5.9 5 ) % * 100% | / 5 % = 18 % En la Tabla 5. Se presenta los errores hallados en el tercer y cuarto experimento. Porcentaje de error en el 3 experimento Porcentaje de error en el 4 experimento 14.2 % 18%

CONCLUSIONES
En la preparacin de una solucion de NaOH y HCL se obtuvo experimentalmente 0.105 N y 0.096N. En la estandarizacin de NaOH se obtuvo experimentalmente 0.09 N generando un error de 14.2% .Donde se debe tener en cuenta que el punto final de una titulacion siempre ser mayor al punto de equivalencia y el patrn primario , es decir , KHP debe ser de alta pureza para obtener una valoracin exacta. En la determinacin de acido actico contenida en el vinagre se obtuvo experiemtalmente 5.9% generando un error del 18 % .Teniendo en cuenta en nuestro caso que el punto de equivalencia en una titulacion de un acido dbil con una base fuerte es alcalino. Ademas una base dbil con un acido fuete es acido en los nicos casos donde el punto de equivalencias es neutro es cuando se trata de cidos y bases fuertes.