Receta de Donas Caseras

Ingredientes

2 sobres de Levadura 1/3 taza de Agua tibia 1 taza de Leche 1/3 taza de manteca 1/4 taza de Azucar 2 cucharaditas de sal 2 cucharaditas de Nuez moscada 2 huevos ligeramente batidos 4 y 1/2 tazas de Harina 1/2 taza de Mantequilla derretida Para la cobertura: 1 taza de azucar mezclada 1 cucharadita de Canela en polvo

Preparacin: 1. En un recipiente pequeo, disolver la levadura con el agua tibia. En una cacerola mediana derretir la manteca con la leche. Retirar del fuego y dejar enfriar.
2. Verter la mezcla de la levadura en un recipiente grande y aadirle la mezcla de la leche. Luego aadir la taza de azcar, sal, nuez moscada, huevos y 2 tazas de harina. Batir ligeramente hasta obtener una mezcla homognea.

3. Aadir la harina restante y batir hasta que la mezcla est suave. Cubrir el recipiente con un pao limpio, y dejar reposar por una hora, hasta que la masa doble en tamao. 4. Poner la masa sobre una superficie espolvoreada de harina y, usando las manos, darle forma a la masa de donut. 5. Colocar los donuts sobre una plancha de hornear previamente engrasada, dejando un espacio entre uno y otro. 6. Dejar las donuts reposar y crecer, sin cubrir, unos 20 min, antes de hornear. Calentar el horno a 200 grados. Hornear los donuts unos 10 minutos, o un poco ms, hasta que tomen un color dorado. Retirar del horno. Usando una brocha de cocina, untar cada donut con la mantequilla derretida y luego pasarlas por la mezcla de azcar y canela. Servir calientes. 7. Otra posibilidad es cubrir las donuts con un glaseado. Comelas como en Dunkin Donut ,comelas como Homero Simpson..