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ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS TECNOLOGÍAS E INGENIERÍAS 201102- Química General Act No. 11. Reconocimiento Unidad

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201102- Química General

Act No. 11. Reconocimiento Unidad 3

REACCIONES Y ECUACIONES QUIMICAS

11. Reconocimiento Unidad 3 REACCIONES Y ECUACIONES QUIMICAS Ima g en tomada de

Imagen tomada de

Una Reacción química es un proceso en el cual una sustancia (o sustancias) desaparece para formar una o más sustancias nuevas.

Las ecuaciones químicas son el modo de representar a las reacciones químicas.

Por ejemplo el hidrógeno gas (H 2 ) puede reaccionar con oxígeno gas (O 2 ) para dar agua (H 2 0). La ecuación química para esta reacción se escribe:

2H 2(g) + O 2(g) >

2H 2 O (l)

- El "+" se lee como "reacciona con"

- La flecha significa "produce".

- Las fórmulas químicas a la izquierda de la flecha representan las sustancias de partida denominadas reactivos.

- A la derecha de la flecha están las formulas químicas de las sustancias producidas denominadas productos.

- Los números

estequiométricos (el coeficiente 1 se omite), (2H 2 , 2H 2 O)

al

lado

antes

de

las

formulas

son

los

coeficientes

(el coeficiente 1 se omite), ( 2 H 2 , 2 H 2 O) al lado
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Act No. 11. Reconocimiento Unidad 3

Química General Act No. 11. Reconocimiento Unidad 3 Tomado de

- Los número después de los elementos que forman la molécula son los subíndices (2H 2, 2H 2 O)

- En la ecuación se Indica el estado físico de los reactantes y productos (l) liquido, (s) sólido, (g) gaseoso y (ac) acuoso o, en solución .

(s) sólido, (g) gaseoso y (ac) acuoso o, en solución . - Muestra el desprendimiento de

- Muestra el desprendimiento de gases

(sustancia insoluble) en el medio donde ocurre la reacción.

o la formación de un precipitado

donde ocurre la reacción. o la formación de un precipitado - En la ecuación química se

- En la ecuación química se debe cumplir con la ley de la conservación de las masas, es decir el número de átomos de los reactantes es igual al número de átomos de los productos. Una ecuación química cumple con esta condición cuando esta balanceada.

Ejemplo

Zn (s) +

CuSO 4(ac) +

H 2 SO 4(ac)

——> Cu (s) +ZnCuSO 4(ac) + H 2(g)
——> Cu (s)
+ZnCuSO 4(ac)
+ H 2(g)

CONCEPTOS MOL, MASA MOLAR (repaso).

El Mol

CONCEPTOS MOL, MASA MOLAR (repaso). El Mol Tomado de

Tomado de

(repaso). El Mol Tomado de http://recursostic.educacion.es/secundaria/edad/3esofisicaquimica/impresos/quincena10.pdf 2
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Un mol se define como la cantidad de materia que tiene tantos objetos o partículas como el número de átomos que hay en exactamente 12 gramos de 12 C.

Los objetos o partículas pueden ser

átomos, moléculas, iones, gránulos, etc.

Se ha demostrado que este número es: 6,0221367 x 10 23 . Se abrevia como 6.02x10 23 , y se conoce como número de Avogadro.

mol

equivalente a 6.02 x 10 23

partículas

Ejemplo 1: Cuántos átomos de hierro (Fe) se encuentran en 2 moles de hierro (Fe)

Solución:

átomos de Fe, 2 moles tendrán 2 x 6.02 x 10 23 =12.04 x 10 23 átomos de Fe.

de acuerdo a lo expuesto en la teoría, 1 mol de Fe tienen 6.02 x 10 23

Ejemplo 2: Cuántos átomos y cuantas moléculas hay en 2 moles de agua (H 2 O).

Solución:

átomos, dos de H y uno de O.

Recordemos que una molécula de agua está compuesta de tres

De acuerdo a lo expuesto en la teoría, 1 mol de H 2 O tienen 6.02 x 10 23 moléculas de de H 2 O, por tanto en 2 moles hay 2 x 6.02 x 10 23 = 12.04 x 10 23 moléculas de H 2 O.

Cómo una molécula de H 2 O tiene 3 átomos, en 12.04 x 10 23 moléculas de H 2 O.hay 3 x 12.04 x 10 23 = 36,12 x 10 23 átomos

Pesos atómicos y moleculares

Los subíndices en las fórmulas químicas representan cantidades exactas.

La fórmula del H 2 O, por ejemplo, indica que una molécula de agua está compuesta exactamente por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno.

Todos los aspectos cuantitativos de la química descansan en conocer las masas de los compuestos estudiados.

La escala de masa atómica

Los átomos de elementos diferentes tienen masas diferentes

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de los compuestos estudiados. La escala de masa atómica Los átomos de elementos diferentes tienen masas
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Trabajos hechos en el S. XIX, donde se separaba el agua en sus elementos constituyentes (hidrógeno y oxígeno), indicaban que 100 gramos de agua contenían 11,1 gramos de hidrógeno y 88,9 gramos oxígeno.

Un poco más tarde los químicos descubrieron que el agua estaba constituida por dos átomos de H por cada átomo de O.

Por tanto, nos encontramos que en los 11,1 g de Hidrógeno hay el doble de átomos que en 88,9 g de Oxígeno.

De manera que 1 átomo de O debe pesar alrededor de 16 veces más que 1 átomo de H.

Si ahora, al H (el elemento más ligero de todos), le asignamos una masa relativa de 1 y a los demás elementos les asignamos masas atómicas relativas a este valor, es fácil entender que al Odebemos asignarle masa atómica de 16.

Sabemos también que un átomo de hidrógeno, tiene una masa de 1,6735 x 10 - 24 gramos, que el átomo de oxígeno tiene una masa de 2,6561 X 10 -23 gramos.

Si ahora en vez de los valores en gramos usamos la unidad de masa atómica (uma) veremos que será muy conveniente para trabajar con números tan pequeños.

Recordar que la unidad de masa atómica uma no se normalizó respecto al hidrógeno sino respecto al isótopo 12 C del carbono ( masa = 12 uma).

Entonces, la masa de un átomo de hidrógeno ( 1 H) es de 1,0080 uma, y la masa de un átomo de oxígeno ( 16 O) es de 15,995 uma.

Una vez que hemos determinado las masas de todos los átomos, se puede asignar un valor correcto a las uma:

1 uma = 1,66054 x 10 -24 gramos (una uma pesa muy poquito)

y al contrario:

1 gramo = 6,02214 x 10 23 uma

Masa atómica promedio

(un gramo tiene muchas umas)

muy poquito) y al contrario: 1 gramo = 6,02214 x 10 2 3 uma Masa atómica
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Ya hemos visto que la mayoría de los elementos se presentan en la naturaleza como una mezcla de isótopos.

Podemos calcular la masa atómica promedio de un elemento, si sabemos la masa y también la abundancia relativa de cada isótopo.

Ejemplo:

El carbono natural es una mezcla de tres isótopos, 98,892% de 12 C y 1,108% de 13 C y una cantidad despreciable de 14 C.

Por lo tanto, la masa atómica promedio del carbono será:

(0,98892) x (12 uma) + (0,01108) x (13,00335 uma) = 12,011 uma

La masa atómica promedio de cada elemento se le conoce como peso atómico. Estos son los valores que se dan en las tablas periódicas.

Masa Molar

Un átomo de 12 C tiene una masa de 12 uma.

Un átomo de 24 Mg tiene una masa de 24 uma, o lo que es lo mismo, el doble de la masa de un átomo de 12 C.

Dado que por definición una mol de átomos de 12 C pesa 12 gramos, una mol de átomos de 24 Mg debe pesar 24 gramos.

Nótese que la masa de un átomo en unidades de masa atómica (uma) es numéricamente equivalente a la masa de una mol de ese mismo átomo en gramos (g).

La masa en gramos de 1 mol de una sustancia se llama masa molar

La masa molar (en gramos) de cualquier sustancia siempre es numéricamente igual a su peso molecular (en uma).

Ejemplos

Determinar la masa molar de los siguientes compuestos:

HCl, Na 2 SO 4 , HNO 3 , conociendo que, los pesos atómicos de los elementos son:

H: 1 uma, Cl: 35,5uma, Na:23 uma, S: 32 uma, O: 16uma, N: 14uma

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que, los pesos atómicos de los elementos son: H: 1 uma, Cl: 35,5uma, Na:23 uma, S:
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- Masa molar de HCl, se calcula sumando los pesos atómicos de los elementos

que forman la molécula (H + Cl) obteniéndose el peso molecular, el mismo número del peso molecular es la masa molar pero expresada en g/mol.

1uma + 35,5uma = 36,5 uma Masa molecular= 36.5 uma Masa molar = 36,5 g/mol

- Masa molar de Na 2 SO 4 se calcula sumando los pesos atómicos de los elementos

que forman la molécula (2Na + S + 4O) obteniéndose el peso molecular, el mismo

número del peso molecular es la masa molar pero expresada en g/mol.

2x23 + 32 + 4x16 = 142uma Masa molecular= 142 uma Masa molar = 142 g/mol

- Masa molar de HNO 3 se calcula sumando los pesos atómicos de los elementos

que forman la molécula (H + N + 3O) obteniéndose el peso molecular, el mismo número del peso molecular es la masa molar pero expresada en g/mol.

1 + 14 + 3x16 = 63uma Masa molecular= 63 uma Masa molar = 63 g/mol

CLASIFICACION DE LAS REACCIONES

expresada en g/mol. 1 + 14 + 3x16 = 63uma Masa molecular= 63 uma Masa molar
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en:

Las reacciones químicas se pueden clasificar

Unidad 3 en: Las reacciones químicas se pueden clasificar VER :

LEYES PONDERALES

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químicas se pueden clasificar VER : http://www.federicofroebel.org/preparatory/reaccionesquimicas.ppt LEYES PONDERALES 7
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Ley de la conservación de la masa. En los procesos de transformación de la materia la masa siempre permanece constante. En una reacción química esta ley se aplica diciendo que la masa de los reactantes es igual a la masa de los productos.

Ley de las proporciones constantes. Cuando dos o más elementos se combinan para formar un compuesto determinado, siempre lo hacen en una relación de masas constante. Ejemplo, el hidrógeno y el oxígeno se combinan para formar agua siempre en una relación de 2:1 ó de 11.11% y 88.88 %.

Ley de las proporciones múltiples. Cuando dos elementos se combinan para formar más de un compuesto, y la masa de uno de ellos permanece constante, las masas del otro elemento están en relación de números enteros pequeños. Ejemplo, el hierro y el oxígeno de combinan y forman los óxidos: FeO y Fe 2 O 3 . Si tomamos en ambos óxidos 56g de hierro, la relación de las masas de oxígeno es 1:3 (realice los cálculos).

Ley de los pesos equivalentes. Los pesos de dos sustancias que se combinan con un peso conocido de otra tercera son químicamente equivalentes entre sí. Es decir, si x gramos de la sustancia A reaccionan con y gramos de la sustancia B y también z gramos de otra sustancia C reaccionan con y gramos de B, entonces sí A y C reaccionaran entre sí, lo harían en la relación ponderal y/z. Cuando el equivalente se expresa en gramos se llama equivalente gramo.

BALANCEO DE ECUACIONES.

Cuando ocurre una reacción química las cantidades de los productos que se forman deben ser iguales a las cantidades iniciales de reactantes. De esta manera se cumple la ley de la conservación de la masa. En las ecuaciones químicas, que representan simbólicamente las reacciones, cada reactante y producto debe estar acompañado de un número (coeficiente estequiométrico) que indica la invariabilidad de los átomos y la conservación de la masa. Encontrar esos coeficientes es balancear una ecuación química. Existen diversos métodos de balancear una ecuación química. Miraremos los siguientes:

1. Método de ensayo y error Este método consiste en probar deferentes coeficientes estequiométricos para cada reactante y producto de la reacción para igualar el número de átomos a cada lado de la ecuación.

Ejemplo:

Balancear la siguiente ecuación:

HCl (ac) + MnO 2(s) --------> Cl 2(g) + MnCl 2(ac) + 2H 2 O (l)

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HCl ( a c ) + MnO 2 ( s ) --------> Cl 2 ( g
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Los elementos se deben balancear, utilizando solo coeficientes, en el siguiente orden: 1. metales. 2. no metales. 3. hidrógeno. 4. oxígeno.

Queda:

4HCl (ac) + MnO 2(s) ---------> Cl 2 (g) + MnCl 2(ac) + 2H 2 O (l)

2. Método de oxido-reducción

Entre los métodos de oxido-reducción se encuentran :

1) Método del cambio del número de estado de oxidación 2) Método del ión electrón.

Para entender estos métodos de balanceo por oxido reducción, es necesario entender los siguientes conceptos que se estudiarán en este curso:

Número de oxidación, o, estado de oxidación Reducción Oxidación Agente reductor Agente oxidante

OXIDO REDUCCION

Número de oxidación ó estado de oxidación de un elemento es la carga que resultaría si los enlaces entre los átomos fueran iónicos.

Los números de oxidación son la guía para balancear reacciones de oxidación- reducción en las cuales hay transferencia de electrones.

Oxidación es la pérdida de electrones. En un átomo neutro el número de cargas positivas (protones) es igual al número de cargas negativas (electrones), y es por esto que cuando ocurre la oxidación se incrementan las cargas positivas, aumentando el estado o número de oxidación. El elemento o el compuesto donde se encuentra el átomo que se oxida, es el agente reductor.

Ejemplo:

Zn 0 ----->Zn 2+ + 2e -

En el ejemplo anterior el zinc tenía número de oxidación 0 al perder 2 electrones queda con número de oxidación + 2, se óxido, es por consiguiente el agente reductor porque reducirá a otro u otros elementos o compuestos.

+ 2, se óxido , es por consiguiente el agente reductor porque reducirá a otro u
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Reducción es la ganancia de electrones. Cuando ocurre la reducción se incrementan las cargas negativas, disminuyendo el estado o número de oxidación. El elemento o el compuesto donde se encuentra el átomo que se reduce, es el agente oxidante.

Ejemplo:

N 5+ + 2e - --------> N 3+

En el ejemplo anterior el nitrógeno tenía número de oxidación +5, ganó 2 electrones y le quedó número de oxidación +3, se redujo, es por consiguiente el agente oxidante porque oxidará a otro u otros elementos o compuestos.

Ejemplo:

Indicar el agente reductor y el agente oxidante en las siguientes reacciones:

a) 2Al + 6HCl ===> 2AlCl 3 + 3H 2

b) 2KClO 3 ===> 2KCl +3O 2

Solución. Cuando ocurre una reacción química de oxidación-reducción el agente reductor cede electrones aumentando su estado de oxidación, es decir se oxida. Por el contrario el agente el oxidante acepta electrones disminuyendo su estado de oxidación, es decir se reduce. Por esta razón, es necesario determinar qué átomos en las ecuaciones químicas dadas cambian su estado de oxidación:

a) 2Al 0 + 6 H +1 Cl -1 -------> 2Al +3 Cl 3 + 3 H 2 0

El Al pasar de número de oxidación 0 a +3 (aumento su número de oxidación, se oxidó), porque perdió electrones. En esta reacción el aluminio, Al, es el agente reductor.

El HCl (más exactamente, el ión H + ) pasa de número de oxidación +1 a 0 (su número de oxidación bajó, se redujo) porque ganó electrones. En esta reacción el H + es el agente oxidante.

b) 2KCl +5 O 3 -2 ----->

2KCl -1 + 3O 2 0

Esta reacción es de oxidación-reducción intramolecular. Aquí, el reductor y el oxidante entran en la composición de una misma molécula.

intramolecular. Aquí, el reductor y el oxidante entran en la composición de una misma molécula. 10
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ESTEQUIOMETRIA

Es el cálculo de las cantidades de reactivos y productos de una reacción química.

Información cuantitativa de las ecuaciones ajustadas

Los coeficientes de una ecuación ajustada representan:

el número relativo de moles participantes en dicha reacción.

Por ejemplo en la ecuación ajustada siguiente:

reacción. Por ejemplo en la ecuación ajustada siguiente: la producción de dos moles de agua requieren

la producción de dos moles de agua requieren el consumo de 2 moles de H 2 y de un mol de O 2 .

Por lo tanto, en esta reacción tenemos que: "2 moles de H 2 , 1 mol de O 2 y 2 moles de H 2 O" son cantidades estequiométricamente equivalentes.

Estas relaciones estequiométricas, derivadas de las ecuaciones ajustadas, pueden usarse para determinar las cantidades esperadas de productos para una cantidad dada de reactivos.

Ejemplo:

¿Cuántas moles de H 2 O se producirán en una reacción donde tenemos 1,57 moles de O 2 , suponiendo que tenemos hidrógeno de sobra?

de O 2 , suponiendo que tenemos hidrógeno de sobra? El cociente: es la relación estequiométrica

El cociente:

, suponiendo que tenemos hidrógeno de sobra? El cociente: es la relación estequiométrica molar o, ajustada

es la relación estequiométrica molar o, ajustada de esta reacción.

REM entre el H 2 O y el O 2 de la ecuación

Ejemplo:

Calcula la masa de CO 2 producida al quemar 1,00 gramo de butano (C 4 H 10 ).

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de la ecuación Ejemplo: Calcula la masa de CO 2 producida al quemar 1,00 gramo de
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Para la reacción de combustión del butano (C 4 H 10 ) la ecuación ajustada es:

del butano (C 4 H 1 0 ) la ecuación ajustada es: Para ello antes que

Para ello antes que nada debemos calcular cuantas moles de butano tenemos en 1,00 gramos de la muestra:

moles de butano tenemos en 1,00 gramos de la muestra: de manera que, si la relación

de manera que, si la relación estequiométrica entre el C 4 H 10 y el CO 2 es:

por lo tanto:

entre el C 4 H 1 0 y el CO 2 es: por lo tanto: Pero
entre el C 4 H 1 0 y el CO 2 es: por lo tanto: Pero

Pero la pregunta pedía la determinación de la masa de CO 2 producida, por ello debemos convertir los moles de CO 2 en gramos (usando el peso molecular del CO 2 ):

2 en gramos (usando el peso molecular del CO 2 ): De manera similar podemos determinar

De manera similar podemos determinar la masa de agua producida, la masa de oxígeno consumida, etc.

Las etapas esenciales

Ajustar la ecuación química

Calcular el peso molecular de cada compuesto

Convertir las masas a moles

Usar la ecuación química para obtener los datos necesarios

Reconvertir las moles a masas si se requiere

 Reconvertir las moles a masas si se requiere tomado de http://www.eis.uva.es/~qgintro/esteq/tutorial-03.html 12
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