Clculos y Preparacin de Soluciones Bioqumica

INTRODUCCIN

Resulta muy importante que el alumno este familiarizado con los clculos necesarios y con el procedimiento que debe seguir para la preparacin de las soluciones. En vista que las reacciones qumicas que ocurren en el organismo requieren de las molculas de los reaccionantes que se encuentren en solucin. Una solucin la mezcla de dos o mas sustancias, y mostrarse homognea a los procedimientos fsicos. El componente llamado solvente se encuentra en mayor proporcin que el componente llamado soluto. El agua como solvente cumple con un rol destacado en mantener solubles a los diversos constituyentes qumicos de la clula. Las soluciones se agrupan en soluciones coloidales (los cuales presentan las partcu1as del soluto un tamao comprendido entre 0,1 mu y 100 mu, ejemplo soluciones de protenas, cidos nucleicos y polisacridos) y en soluciones verdaderas (las cuales tienen un tamao menor al mu, ejemplo las soluciones de biomolculas y bioiones de bajo peso molecular). La concentracin de las soluciones corresponde a la cantidad de soluto por unidad de volumen de la solucin y en bioqumica existen 3 sistemas importantes para expresar la concentracin. Solucin Molar (M) es aquella que contiene un mol de las sustancia por litro de solucin. Solucin Normal (N) es aquella que contiene el equivalente gramo de las sustancias por litro de solucin. Solucin porcentual (%) es aquella que contiene un determinado nmero de gramos de las sustancias en 100 gramos de solucin o 100 ml de solucin. En todo laboratorio de bioqumica se utiliza constantemente soluciones estndares primarias, la cual se caracteriza por tener como soluto un compuesto qumico muy estable, a las condiciones ambientales ejemplo cido oxlico, talato cido de potasio.

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CLCULOS Y PREPARACIN DE SOLUCIONES

OBJETIVOS Familiarizar al alumno con los clculos necesarios para preparar una solucin estndar primaria. Capacitar al alumno con los clculos necesarios para preparar una solucin a partir de otra mas concentrada. Preparar la solucin utilizando adecuadamente el material de laboratorio.

EXPERIMENTO N1:

PREPARACIN DE UNA SOLUCIN DE ACIDO OXALICO 0.1N (100 ml). pH =126.08

MATERIAL

Acido oxlico (PM 126.08) Agua destilada Fiola de 100 ml Pipeta Balanza analtica PROCEDIMIENTO 1. Estimada la cantidad de cido oxlico necesaria para preparar 100 ml de solucin 0.1N se pesa con mucha exactitud dicha cantidad. 2. Se coloca la sustancia pesada en un beaker de 100 ml y se aade aproximadamente 50 ml de agua destilada.

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3. Se agita con una bagueta de vidrio hasta que se disuelva completamente el cido oxlico. 4. Se transfiere el contenido a una fiola de 100 ml y se completa hasta la marca con agua destilada. Se tapa el frasco y se mezcla. 5. Se transfiere el contenido a un frasco previamente rotulado. RESULTADOS

Anotar los clculos estimados del cido oxlico 0.1N para 100 ml. Esquematizar el procedimiento del experimento.

EXPERIMENTO N2: PREPARACIN DE UNA SOLUCION DE HCl 0.1N (100ml)

MATERIAL

HCl (PM 36.5, concentracin 36%, densidad 1.19 g/mI). Agua destilada Fiola de 100 ml Pipeta de 1 ml PROCEDIMIENTO

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1. Estimada el volumen en ml que debe medirse de la solucin concentrada de HCl para preparar 100 ml a 0.1N. 2. Mida en una fiola de 100 ml aproximadamente 50 ml de agua destilada. Deje caer lentamente el volumen calculado del cido concentrado. 3. Completar hasta la marca con agua destilada, tapar el frasco y mezclar. Luego transferir a un frasco rotulado. RESULTADOS

Anotar los clculos para preparar una solucin de HCl 0.1N en 100 ml. Esquematizar el procedimiento del experimento. Indicar la concentracin en normalidad del HCl concentrado utilizado.

EXPERIMENTO N3:

PREPARACIN DE UNA SOLUCIN DE ACIDO SULFRICO 0.1M (100 m)

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MATERIAL

Acido sulfrico (PM 98, concentracin 96%, densidad 1.84g/ml). Agua destilada. Fiola de 100 ml Pipeta de 1 rol

PROCEDIMIENTO 1. Estimar el volumen (ml) que se debe aadir de la solucin concentrada de cido sulfrico para preparar 100 ml 0.1N. 2. Mida aproximadamente 50 ml de agua destilada en un frasco volumtrico de 100 ml. Deje caer aproximadamente el volumen calculado del cido concentrado. 3. Completar hasta la marca con agua destilada, tapar el frasco y mezclar. Luego transferir a un frasco rotulado.

RESULTADOS

Anotar los clculos para preparar una solucin de SO4H2 0.1N para 100 ml. Esquematizar el procedimiento del experimento y rotular.

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Anotar la concentracin en normalidad del cido sulfrico concentrado utilizado.

EXPERIMENTO N4: PREPARACIN DE UNA SOLUCIN DE HIDROXIDO DE SODIO 0.1N (100 ml)

MATERIAL

Solucin saturada de NaOH(19N). Agua destilada Fiola de 100 ml Pipeta de 1 ml = PROCEDIMIENTO 1. Calcular los ml de solucin saturada de NaOH necesarios para preparar 100 ml de una solucin de concentracin 0.1N.

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2. En un frasco volumtrico de 100 ml medir el volumen calculado y completar con agua destilada libre de CO2 hasta la marca. 3. Tapar el frasco y mezclar. Luego transferir a un frasco y rotular adecuadamente. RESULTADOS

Anotar los clculos estimados del NaOH que se debe aadir para preparar 100 ml de la solucin 0.1N. Esquematizar el procedimiento del experimento y rotular. Expresar la concentracin de la solucin preparada en el sistema porcentual (g %).

CUESTIONARIO 1. Qu es una solucin saturada? Una solucin saturada es aquella que tiene un equilibrio entre el solvente y el soluto a la temperatura dada. La cantidad mxima de soluto que puede contener un solvente para una temperatura dada se denomina punto de saturacin. Si se eleva la temperatura, el punto de saturacin aumenta, y habr mayor capacidad del solvente de disolver el soluto. Cuando una solucin est saturada, sta ya no es capaz de disolver ms soluto y si se agrega ms de ste, ste aparecer como un precipitado, es decir aparecer como slido. Un ejemplo de solucin saturada es una solucin de 37.5 gramos de NaCl (sal comn) en 100 gramos de agua a 0C.

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2. Por qu se usa agua destilada libre de CO2 para preparar la solucin de NaOH.

3. Son

rigurosamente

exactas

las

concentraciones

de

las

soluciones preparadas en los experimentos 2,3 y 4 porqu? En las soluciones preparadas se empleo cantidades exactas tanto en los mililitros como en la cantidad de normalidad, se sabe que la 1N se emplea en 1 litro de solucin, y en los experimentos 2,3,4 se quera obtener 0.1N en 100 ml, adems se dio datos como porcentaje y densidad haciendo ms confiable el ejercicio a experimentar. 4. Cuntos micromoles de rea por ml tendr una solucin al 0.5 M de rea?

5. Qu diferencia existe entre PM y mol? El mol es la que mide la cantidad de sustancias elementales como tomos, molculas, etc. Y se encuentra incluida en el peso molecular, dado que se expresa como gramos sobre moles. 6. Qu nos expresa los equivalentes gramo de una solucin normal?

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El equivalente gramo es la cantidad de la sustancia o compuesto que se reemplaza o combina qumicamente y est representado por el peso del soluto sobre el peso especifico. 7. Qu se debe entender por aquellas soluciones? Cuya

concentracin se expresa en partes por mil o partes por milln? Son soluciones que se encuentran muy diluidas, es decir, son soluciones que contienen pequeas cantidades de soluto. Otra forma de entender partes por mil es que estas unidades nos indican el peso en miligramos de soluto por cada litro de solucin. 8. Siendo actualmente recomendable el sustituir las

concentraciones de las biomolculas de los lquidos biolgicos del organismo, expresadas en forma porcentual, por las concentraciones expresadas en el sistema molar, haga las conversiones correspondientes para los compuestos qumicos que se sealen. Luego en las observaciones indicar si estn altos, normales o bajas dichas concentraciones. COMPUESTO Glucosa (sangre) Urea (sangre) Colesterol (suero) Lactato (suero) PM 180 60 387 140 CONCENT. (%) 78 mg % 305 mg % 180 mg % 10 mg % CONCENT. (nM/l) OBSERV.

9. Cmo podemos verificar si la concentracin de las soluciones preparadas estn correctas en forma experimental? Se verifica mediante clculos matemticos, una vez llevada a la experimentacin se obtiene datos con cierto margen de error, el cual es verificado y expresado mediante porcentaje de dicho experimento.

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Conclusiones
En la siguiente recordamos lo aprendido en qumica la

elaboracin y preparacin de soluciones que nos permitir la experimentacin de futuras practicas, caso del NaOH, HCL. El agua destilada es muy importante para el preparado de estas sustancias, puesto que esta misma carece de acides (CO2) y permite la mejor purificacin de las soluciones a elaborar

Algunos compuestos como el H2SO4 (cido Sulfurico) se

evaporiza y se vuelve voltil perdiendo su calidad de acido fuerte, en cambio el cido oxlico, no ocurre eso por ser un acido dbil.

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