CUPRINS CAPITOLUL I: Prezentarea societii comerciale...............................................

2
1.1. 1.2. 1.3. 1.4.

Scurt istoric...........................................................................2 Obiect de activitate...............................................................4 Organizarea structurala - Organigrama................................4 Gradul de implicare n activiti logistice............................7

CAPITOLUL II: Analiza activitii de asigurare i distribuie............................8 2.1. Prezentarea principalelor categorii de resurse materiale, cantiti, preuri, grafice (evoluie n timp)..........................................................8 2.2. Tipul i gama mrfurilor oferite.............................................10 2.3. Aria teritorial vizat..............................................................14 2.4. Canale de distribuie.......16 2.5. Logistica de distribuie: transportul, stocarea, depozitarea, manipularea i fluxul informational.........16 2.6. Concurena......19 CAPITOLUL III: Concluzii i propuneri pentru mbuntirea activitii logistice din societatea comercial .20 3.1. Concluzii.................................................................................20 3.2. Propuneri.................................................................................21 BIBLIOGRAFIE.................................................................................................24

CAPITOLUL I : Prezentarea societii comerciale Spicul S.A.

1.1. Scurt istoric Denumire: S.C. SPICUL S.A.; Statutul juridic: Societate pe aciuni; Numrul de nmatriculare la Oficiul Naional al Registrului Comerului: J/23/1902/2008; Cod de nregistrare fiscal: RO 445.955; Director general: Dr. Ing. Ilie Gheorghe; Adresa: Str. Rudeni, Nr. 94, Loc. Rudeni, Chitila, Jud. Ilfov, Cod potal 077.046, Romania.; Telefon, fax, pagin web, adres de e-mail: 0.721.937.850 sau 0.040.372.176.918, 0.040.372.176.918, www.spicul.ro, office@spicul.ro, sau info@spicul.ro.

Istoria societii comerciale Spicul S.A. ncepe n urma cu 162 de ani, cnd morile de ap pentru procesarea grului de pe malul Dmbovitei au fost prima dat atestate documentar. nca din primii ani de existenta Spicul s-a remarcat prin calitatea produselor sale, fapt recunoscut prin includerea sa n lista furnizorilor Casei Regale. Din anul 1931 Spicul i ncepe producia de mas, pe baze industriale iar creterea produciei s-a reflectat direct n investiiile pe care firma le-a facut de-a lungul anilor. Acest lucru este confirmat de documentele nregistrate la Oficiul Registrului Comerului, care definesc obiectul activitiii: moar, fabricare pine, patiserie, biscuii, paste. Dup Naionalizarea din 1948 , Spicul trece prin numeroase transformri n urma crora si diversific puternic gama sortimental. n 1954 se adaug dou cuptoare cu trei vetre i se nfiineaz o secie de specialiti. n anul 1964, secia de paste este dotat cu o linie Pavan (Italia) de mare productivitate, pentru ca n 1973 s fie montat o a doua linie Pavan, mrindu-se producia la 21 tone/24 ore. Dup anul 1989, odata cu deschiderea granielor Romniei, Spicul si extinde capacitatea de producie primar investind ntr-o moar modern de provenien german, marca Buhler, aceasta asigurand obinerea de materii prime de nalt calitate. Ultima investiie major a secolului XX, a constat n achiziionarea de cuptoare cu coacere pe vatr ce a condus la obinerea renumitei pini Spicul pe vatr. Anul 2001, gasete societatea Spicul echipat cu o linie de brutrie modern, de fabricaie italian, provenind de la firma Tagliavini i cu o instalaie de fabricarea a biscuiilor, de asemenea fabricat n Italia, un produs al firmei Polin. n noul mileniu n care cuvintele de ordine sunt sntatea, calitatea, eficiena, acionarii S.C. Spicul S.A., au luat decizia strategica de a investi ntr-un nou i modern complex de producie, astfel ncat aceasta s poat furniza tuturor clienilor si o gam variat de produse, de la alimentele de baz, la cele mai sofisticate produse de panificaie. Noua investiie de peste 30 milione de Euro, este una dintre cele mai mari investiii din sectorul de morarit i panificaie i s-a concretizat ntr-o construcie pe un teren situat n nordul Bucuretiului i n achiziionarea de noi linii de fabricaie : japonez, olandez i austriece.

Prin achiziionarea noilor linii de producie, Spicul a diversificat gama de produse astfel nct acum este prezent pe pia cu o diversitate de produse. Urmtorul pas va fi deschiderea pieelor externe pe ambele relaii Est i Vest. Extinderea portofoliului, respectarea calitii produselor i satisfacerea necesitilor ct mai diversificate ale consumatorilor sunt prioritile de baz ale companiei Spicul. S.C. SPICUL S.A. este persoan juridic romn, nfiinat n baza Hotrrii de Guvern numrul 1353/1990 privind nfiinarea de societi comerciale pe aciuni n industria alimentar, publicat n Monitorul Oficial al Romniei, partea I, numrul 31, din 8 februarie 1991, prin divizarea fostei nterprinderi judeene de morrit i panificaie I.M.P.P.F. S.C. SPICUL S.A. i desfoar activitatea n conformitate cu dispoziiile legale n vigoare i cu prevederile actului constitutiv. n perioada cuprins ntre momentul nfiinrii i pn n anul 1993, firma i-a desfurat activitatea cu bune rezultate, toate compartimentele sale fiind completate cu personal competent. n anul 1993, prin semnarea succesiv a contractelor de vnzare societatea a fost privatizat. Privatizarea societii s-a realizat treptat, un numr foarte mare de aciuni ale acesteia fiind cumprate de angajaii societii i membrii ai conducerii acesteia, care au devenit astfel principalii acionarii i primii interesai de prosperitatea societii. Capitalul social iniial al societii a fost de 78.215.000 lei, fiind mprit n 15.643 aciuni cu o valoare nominal de 5000 lei. Capitalul social actual este de 2.052.537.000 lei, divizat n 125.144 aciuni a 16.401 lei fiecare. De la nfiinare pn n prezent numrul acionarilor a sczut de la 2.132 la 1.318 datorit concentrrii deinerilor de aciuni. Societatea analizat dispune n prezent de 219 de angajai, cu studii i calificari corespunztoare. Structura de producie a societii se prezint n felul urmtor: Secie pentru fabricarea pinii modernizat cu linii din Italia, capacitate totala de 45 tone/ 24 ore; Secie de pine cu capacitate total de 30 tone/ 24 ore; Complex de morarit dotat cu moara Buhler de ultima generaie, tehnologie modern, capacitate de 220 tone gru/ 24 ore i un depozit de produse i subproduse echipat cu instalaii moderne care permit corectarea nsuirilor de calitate a finurilor, astfel ncat s se obin produse de cea mai buna calitate; Secie de paste scurte i medii cu capacitate de 8 tone/ 24 ore; Secie de biscuii zaharoi i de fabricaie italian, capacitate de 2,5 tone/ 24 ore; Secie de patiserie, capacitate circa 3 tone/ 24 ore; Secie de produse zaharoase.

Numele societii comerciale Spicul S.A. (The Eear of Wheat S.A.) reprezint un simbol al tradiiei i al calitii produselor de morarit i panificaie nc de la nfiinare i pn n prezent. Prioritile consumatorilor n majoritatea trilor s-au modificat an de an, tendinele ndreptndu-se spre alimente sntoase, de aceea i Spicul i-a propus ca prin portofoliul de produse, s aib n vedere alimentele fr E-uri i conservani, mai bogate n minerale i vitamine, dar i cu un aport caloric mai redus. Produsele acestei societii se adreseaz consumatorilor educai, persoanelor care sunt interesate de calitatea produselor pe care le achiziioneaza, persoanelor deschise spre nou i care consider sanatatea familiei lor ca i prioritate numrul unu. Datorit investiiilor n noi tehnologii i utilaje S.C. SPICUL S.A. asigur produselor sale un raport calitate/pre competitiv la nivel internaional. 3

1.2. Obiectul de activitate S.C. SPICUL S.A. are ca obiect principal de activitate: Achiziionarea cerealelor, fabricarea i comercializarea produselor de morrit, panificaie, zaharoase, paste fainoase; Mcinarea cerealelor, fabricarea i comercializarea produselor de morrit i panificaie, zaharoaselor, pastelor finoase; Organizarea de case de comenzi cu livrare la domiciliul clienilor a produselor de panificaie i activiti de consignaie.

Pe lng obiectul principal S.C. SPICUL S.A. mai desfoar i urmtoarele activiti: Prestri servicii, operaiuni de import- export n activitatea proprie; Achiziionarea, producia i comercializarea produselor agroalimentare nealimentare, bcanie, bauturi, rcoritoare i alcoolice, produselor din tutun; Producerea i comercializarea ambalajelor specifice industriei alimentare i a pieselor de schimb pentru domeniul construciei de maini; Prestri servicii cu mijloacele i spaiile aflate n dotari, conform obiectului de activitate; Activiti de producie i comert social n favoarea acionarilor i angajailor societii; Achiziionarea, depozitarea i vnzarea en-gros i en-detail a cerealelor i a altor materii prime i materiale, pentru industria alimentar inclusiv prin organizarea n acest scop de uniti proprii de desfacere ca: depozite, magazine, puncte volante n locuri publice; efectuarea de lucrri agricole cu mijloace proprii sau nchiriate ctre alte persoane fizice sau juridice, inclusiv preluarea n arenda a unor trenuri agricole; Creterea, ngrarea, industrializarea animalelor, psrilor i comercializarea acestora, precum i a produselor rezultate; Consultan economic i tehnic de specialitate, conform obiectului de activitate; Efectuarea de operaii de import-export prin vnzri i cumprri directe sau pe baza de comision-reprezentant; Transporturi cu mijloace proprii sau nchiriate; Organizarea de servicii de alimentaie public, spaii de agrement inclusiv prin nchiriere.

Obiectivul cel mai important al S.C. SPICUL S.A. este de a oferii tuturor clienilor calitate i siguran n ceea ce privete produsele fabricate. 1.3. Organizarea structurala Organizarea structural este evideniat n documentele de formalizare a structurii organizatorice, respectiv n regulamentul de organizare i funcionare, organigram i fiele de post. Societatea comerciala Spicul S.A. are o structur organizatoric foarte complex, fiind condus de Adunarea General a Acionarilor, care decide asupra activitii societii i adopt politica economic i comercial.

Adunrile Generale a Acionarilor sunt ordinare i extraordinare i au urmtoarele atribuii: - Aprob structura organizatoric a societii i numrul de posturi precum i normativul de constituire i compartimentele funcionale i de producie; - Alege membrii Consiliului de Administraie i al Comisiei de Cenzori inclusiv cenzorii supleani, le stabilete remuneraia, i descarc de activiti i i revoc; - Stabilete bugetul de venituri i cheltuieli i dupa caz programul de activitate al exerciiului urmtor; - Examineaz, aprob sau verific bilanul i contul de profit i pierdere dup analiza rapoartelor Consiliului de Administraie i al Comisiei de Cenzori, aprob repartizarea profitului; - Hotrte cu privire la contractarea de mprumuturi bancare pe termen lung inclusiv al celor externe, aprob orice fel de credite acordate de societate; - Hotrte cu privire la nfiinarea i/sau desfiinarea de sucursale, filiale i agenii; - Hotrste cu privire la mrirea sau reducerea capitalului social, la modificarea numrului de aciuni sau a valorii nominale a acestora precum i la cesiunea acestora; - Hotrte cu privirea la comasarea, divizarea, dizolvarea i lichidarea societii; - Analizeaz rapoartele Consiliului de Administraie privind sediul i perspectivele societii cu referire la profit i dividende, poziia pe piaa intern i internaional, nivel tehnic, calitate, for de munc, protecia mediului, relaii cu clienii; - Hotrte cu privire la acionarea n justiie a membrilor Consiliului de Administraie iar n lipsa acestuia de ctre unul din vicepreedinti desemnat de preedinte. Procesul verbal al Adunrii va fi semnat de persoane care au prezidat sedina i de secretarul care la ntocmit. Societatea este administrat de Consiliul de Administraie compus din trei persoane alese de Adunarea General a Acionarilor pe o perioad de patru ani. Cele trei persoane au rol important n cadrul societii, ndeplinnd funcia de preedinte, vicepreedinte i membru. Directorul general are n subordinea sa: Departamentul de Resurse Umane, Departamentul de Investitii, Departamentul Tehnic, Departamentul de Productie, Departamentul de Aprovizionare, Departamentul de Marketing si Departamentul de Logistica. Departamentul de Logistic se ocup cu achiziia de mrfuri, transporturi, planificare operaii, depozitare produse finite, depozitare materii prime i cu distribuia.

Organigrama S.C. SPICUL S.A. se prezint n felul urmtor:

Adunarea Generala A Acionarilor

Consiliul De Administraie

Director General

Depart. Resurse Umane

Depart. Investiii

Depart Tehnic

Depart. Producie

Depart. Aprovizionare

Depart. Marketing

Depart. Logistic

Achiziii

Transporturi

Planificare Operaii

Depozitare Produse Finite

Depozitare Materii Prime

Distribuie

1.4. Gradul de implicare n activiti logistice S.C. SPICUL.S.A. i desfoar serviciile de logistic n cadrul firmei, dar pentru extinderea reelei sale de distribuie de la nivel naional apeleaz la serviciile unui distribuitor specializat i profesionist. Logistica companiei const ntr-un depozit propriu adecvat pstrrii produselor alimentare n condiii optime de temperatur i umiditate, un sistem integrat de urmrire a comenzilor n timp real, peste 20 de autovehicule de diverse gabarite pentru precomenzi i livrri. Directorul de logistic este cel care organizeaz i permanent ia msuri pentru asigurarea complet i la timp a societii cu bunuri materiale i servicii de transport folosind corect fondurile financiare puse la dispoziie i mijloacele de transport existente . De asemenea, directorul de logistica este cel care planific, ndrum i controleaz activitatea de aprovizionare, distribuie, recepie i consum a materialelor, obiectelor de inventar i mijloacelor fixe necesare urmrind ca acestea s fie n legalitate, conform legiilor n vigoare. Societatea si organizeaz, planific i controleaz cursurile de mrfuri mpreun cu cele de informaii legate de acestea ncepnd de la achiziionarea produselor pn la livrarea acestora ctre clieni. Aceast societate comercial are un grad destul de ridicat n ceea ce priveste activitile logistice. Activitatea logistic a societatii ncepe odat cu primirea unei comenzii din partea clientului i continu cu procesarea comenzii (pregtirea facturilor i trimiterea de informaii cu privire la comand), transmiterea de instruciuni ctre depozit, depozitarea materialelor de construcii n halele de depozitare aparinnd firmei i expedierea mrfurilor solicitate.

CAPITOLUL II: Analiza activitii de asigurare i distribuie

2.1. Prezentarea principalelor categorii de resurse materiale, cantiti, preuri, grafice Dat faptul c principalul obiect al S.C. SPICUL S.A. este producerea i comercializarea produselor de morrit, panificaie, zaharoase, paste fainoase, resursele materiale folosite n cadrul precesului de fabricaie sunt reprezentate de produsele care se folosesc pentru obinerea mrfurilor respective. Principalele materii prime i materiale auxiliare care se folosesc n cadrul procesului de fabricaie a produselor de panificaie, sunt urmtoarele: fina, apa, drojdia, sarea, amidonul, zahrul, grsimile, cerealele, respectiv secara. Pentru prepararea produselor zaharoase pe lng cele amintite se mai folosesc i ouale, aromele (de vanilie, rom, migdale), lmia, untul i margarina, cacaoa, laptele, stafidele. Pentru prepararea pastelor fainoase mareriile prime fundamentale sunt reprezentate de fina alb de gru, ap i sare. Fina reprezint materia prima de baz, care intr n cea mai mare proporie n componenta produselor de panificaie i finoase. Se prezint n mai multe tipuri difereniale prin: culoare, granulozitate i grad de extracie prin cernare. Fina de panificaie pe lng caracteristicile senzoriale i fizico-chimice, trebuie s aib i caracteristici tehnologice, care s permit obinerea produselor finite corespunztoare. Aceste proprieti tehnologice se refer la capacitatea de hidratare (de a absorbi apa) pentru formarea aluatului de consisten normal; puterea finii (nsuirea de a forma aluat cu anumite proprieti elastico-plastice); capacitatea de a forma i de a reine gazele de fermantaie. Din punct de vedere al nsuirilor tehnologice, calitatea finurilor pentru produsele de panificaie variaz n mod practic, ntre limitele mari i ele trebuie cunoscute i daterminate la fiecare lot de fain. Este posibil, chiar n cadrul aceluiai lot, ca nsuirile s difere, dac fina respectiv n-a fost suficient de omogenizat n moar sau provine din mcinarea unor loturi de gru cu nsuiri difereniate. Drojdia de panificaie reprezint o biomas de celule din genul Saccharomyces cerevisiae (drojdie de fermentaie superioar ), capabile s produc fermentarea zaharurilor din aluat cu formare de alcool etilic i CO2 , agentul de afnare al aluatului i alte produse secundare, cu rol n formarea pinii. Scopul principal al tehnologiei de fabricaie a drojdiei de panificaie l reprezint obinerea unei cantiti maxime de biomas de drojdie de calitate superioar cu consum minim de medii nutritive i de utiliti. n multe ri ale lumii, drojdiile de panificaie se consider cele mai economice i utile materii prime pentru producerea extractelor proteice cu concentraie mare de proteine. n ultimii ani, s-a observat tendina sporirii fabricrii drojdiei de panificaie pentru obinerea de proteine alimentare, deoarece indicatorii si organoleptici sunt apropiai de indicatorii proteinelor extractelor de carne. Drojdia de panificaie se prezint astzi, n comer, n diverse forme: drojdie comprimat (proaspt), drojdie uscat activ (ADY), drojdie uscat protejat (PAPY) i drojdie uscat instant. Cea mai popular form este drojdia comprimat (proaspt), care se comercializeaz n pachete vrac ca drojdie sfrmat i ca drojdie pentru prjituri ambalat n hrtie ceruit. n industria de panificaie drojdia este utilizat drept afntor biologic i potenator de arom la fabricarea pinii. Pentru a putea fi livrat ntreprinderilor de panificaie i n comer, drojdia de panificaie trebuie s ndeplineasc anumite condiii de calitate, ce se refer la : proprietile organoleptice; proprietile fizico-chimice i biologice. 8

Apa tehnologic folosit la prepararea aluatului pentru produsele de panificaie, se utilizeaz n cantititi care variaz dupa capacitatea de hidratare a finii, cantitatea celorlali componeni lichizi ce se adaug n aluat i unele particulariti de obinere a produselor, corespund reetelor de fabricaie. Sarea comestibil se utilizeaz la fabricarea produselor de panificaie att pentru a le da gust, ct i pentru a mbunti proprietile aluatului, fcndu-l mai elastic. Acest lucru contribuie la obinerea de produse bine dezvoltate, cu coaja frumos rumenit, miezul elastic i porozitatea uniform. Pe toat perioada desfaurrii activitii sale i pn n prezent, societatea s-a dovedit a fi efectiv principalul furnizor de produse de panificaie pentru colectivitatea oraului, ct i pentru populaia unei serii de localiti rurale aflate n zona sa limitrof. De asemenea, societatea comerciala SPICUL S.A. este singurul agent economic care preia din zona importante cantiti de gru ale productorilor agricoli, ori asociai. Principalii furnizori de materie prim sunt: S.C.BOIANU S.A. (Stoicnesti, Olt), S.C. AGROMEC S.A. (Dobroteti,Teleoman) - pentru gru; firma B.B.G. FOODS (Bucureti) - pentru drojdie comprimat; Slina Ocna Moldovei - pentru sare; Rafinriile Astra (Ploieti i Brazi) - pentru combustibil tip III. Cantitile resurselor materiale principale Cantitile resurselor materiale principale se pot vedea n cadrul tabelului urmtor: Tabelul nr. 2 - Kg/anAnii 2007 2008 2009 Cantitatea de fin 40.058.000 38.620.000 32.437.000 Cantitatea de zahr 25.418.000 30.637.000 31.195.000 Cantitatea de drojdie 2.234.000 1.894.000 2.015.000 Cantitatea de sare 470.000 378.000 521.000

Graficul nr. 2
Evoluia cantitilor de resurse materiale n perioada 20072009 la S.C. SPICUL S.A.
50000000 40000000 30000000 20000000 10000000 0 2007 2008 2009 Cantitatea de fin Cantitatea de zahr Cantitatea de drojdie Cantitatea de sare

Preul resurselor materiale Preurile materiilor prime principale (adic fina, zahrul, sarea, drojdie) la S.C. SPICUL S.A. n perioada 2007-2009 se pot vedea n cadrul tabelului de mai jos: Tabelul nr.1 - Lei/kgPreul Preul drojdiei srii 0.8 1.26 1.50

Anul

Preul finii

Preul zahrului

2007 2.78 3.52 1.06 2008 3.12 3.32 1.60 2009 3.50 3.89 2.34 Sursa: Departamentul de marketing al S.C.SPICUL S.A. Graficul nr. 1
Evoluia preurilor resurselor materiale la S.C. SPICUL S.A. n perioada 2007-2009
4,00 3,50 3,00 2,50 2,00 1,50 1,00 0,50 0,00 2007 2008 2009 1,06 0,8 1,6 1,26 3,89 3,52 2,78 3,12 3,5 3,32 2,34 1,5 Preul finii Preul zahrului Preul drojdiei Preul srii

Asa cum se poate observa din tabelele si graficele de mai sus, Spicul utilizeaz ca principale materii prime, fina, zahrul, drojdia i sarea, resurse a cror cantitate anual oscileaz de-a lungul perioadei analizate. Aceste oscilaii se datoreaz n mare parte crizei financiare mondiale care a reuit sa afecteze majoritatea domeniilor de activitate. n acelai timp, preurile resurselor materiale cunosc majorri consecutive mai ales n anul 2009, contribuind n acelai timp i la creterea costurilor de fabricare a gamei de produse. 2.2. Tipul i gama mrfurilor oferite S.C. SPICUL S.A., un brand puternic cu ndelungat experien i tradiie n domeniul morritului i panificaiei pe piaa romneasc, produce i comercializeaz o gam larg de produse, dupa cum se poate vedea: Sortimente de pine (Franzela super 280 gr., 260 gr., 250 gr., pine neagr rotund 300 gr., Pine superioar feliat alb, neagr cu tre i integral cu tre la 600 gr.,

10

Toastiny Clasic i Graham la 600 gr, Granzela pe vatr, Graham, Secar i Special la 600 gr., chifle batoane i alte specialiti, precum i pinea dietic ,,Slbete mncnd); Paste finoase medii n form de cuburi tiei, fidea sau tagliatelle la 250 gr., 12 buci la bax sau vrac la sac de 3 kg.; Paste scurte cu 7 variante de forme: fusilli, pipe rigate, rigatoni, rigatoncelli, pene rigate,corneti rigate i sunt ambalate la pungi de 500 gr., 12 buci la bax sau vrac la saci de 5 kg i sunt produse ce nu conin ou. De asemenea mai produce biscuii populari, petit beurre, integrali i graham, biscuii dulci rotunzi, figurine dulci sau srate marca crackers, covrigei srai i nu n ultimul rand Spicul ofer celor mici i nu numai, un produs dulce surpriz care s i ncnte i s le fac cunotin cu personaje "japoneze" vesele ce se pot ntrupa n desene animate. Prjiturica minunata Zgloby are reeta provenit din Japonia cu denumirea original Dorayaki, are 50 g i este un produs unic n piata romneasca de forma unei mici cltite format din 2 blaturi din pandipan cu umpluturi onctuoase : crema ciocolat, crem de caise sau crem de ciocolata alb cu vanilie. Acasa la micul dejun, la coal n pauza sau la plimbare n parc, putei savura prjiturica Zgloby cu gust delicios i forma deosebit. Produsul poate fi consumat i cald, prin nclzirea la cuptorul cu microunde, n aceast form dezvoltnd o arom i un gust mai placut.; Produse i subproduse moar; Produse tradiionale, precum mucenici, cozonaci umplui cu nuc, cacao, stafide.

Prezentarea mai detaliat a produselor acestei societi comerciale se poate observa mai jos: PINE I SPECIALITI Din materii prime atent selecionate i fabricate pe utilaje de ultim generaie unde intervenia uman este minim, la sfritul anului 2008, Spicul a lansat pe pia 2 noi branduri pentru categoria pine feliat i ambalat: Granzela i Toastiny. Din pasiune pentru mncarea sntoas, mbinnd tradiia cu experiena, Spicul a creat o franzel mare i gustoas, pentru a satisface orice pretenie cu privire la gust , aroma sau aspect. Cu gndul la mesele tradiionale de pe vremuri, am creat o pine mrea pentru toat familia: GRANZELA, brand tnr i ambiios, are patru variante de produs:

Granzela pe vatr: produs adresat consumatorilor tradiionali care doresc s mnnce o pine simpl cu gust i miros specific pinii fabricate n cuptorul pe vatr; Granzela speciala: produs adresat consumatorilor crora le place s mnnce sntos, este o pine cu adaosuri de semine din cereale i oleaginoase ;

11

Granzela secar: produs care prin aportul de secar este un produs indispensabil unei digestii bune , ea avnd i rol anticancerigen; Granzela graham: pine cu adaos de fin dietetic care conine pri anatomice din bob valoroase din punct de vedere nutriional: vitamine (n special grupul B), minerale (potasiu, fosfor, calciu, magneziu) i fibre alimentare necesare organismului uman.

PINEA TOASTINY este un produs specific pregtirii sandwichurilor i include momentan dou variante de produs i anume : Toastiny Clasic i Toastiny Graham.

Toastiny se adreseaz ntregii familii, att copiilor, pentru pachetelele lor zilnice, tinerilor cu o via activ, pentru gustrile de peste zi, ct i adultilor, n alimentaia curent. Produsele de panificaie mic: chifle Kaiser, chifle tip "Hamburger" , baton tip "Hot Dog", baghet de pine, baton tip "Kornspitz" sunt specialiti din panificaie cu forme diferite i adaousuri de diverse ingrediente. Pufoase i crocante aceste produse se pot consuma la micul dejun, la pregtirea sandwich-urilor pentru coal sau pentru petreceri.

PAAAPPP

PPAbbBISCUII O categorie nou n care Spicul s-a lansat este cea de biscuii care cuprinde biscuii populari, petit beurre, integrali i graham, biscuii dulci rotunzi, figurine dulci sau srate. Pentru consumatorii sofisticai ct i pentru cei ce doresc s consume produse inovative, Spicul a lansat gama " CITY" ce include biscuii crackers srai i biscuii semidulci fabricai cu fin integral i adaosuri de semine. De asemenea, Spicul a mai lansat : sticks-uri, pretzels i crackers, produse ce au adaosuri de sare, susan, chimen sau mac.

Toate produsele din aceast categorie sunt fabricate pe linii noi, perfomante de provenien austriac, ceea ce va conferi produselor o calitate deosebit i fabricare n condiii de igien sporit.

12

PATISERIE Prjiturica minunata Zgloby, are 50 gr. i este un produs unic n piata romneasc de forma unei mici clatite cu diverse umpluturi: crem ciocolata, gem de caise sau crem de ciocolat alb cu vanilie. Acas la micul dejun, la coal n pauz sau la plimbare n parc, putei savura prjiturica Zgloby cu gust delicios i form deosebit. Produsul poate fi consumat i cald, prin nclzirea la cuptorul cu microunde, n aceast form dezvoltand o aroma i un gust mai placut. Este o gustare dulce special i se poate servi i ca "un desert" lng cafea sau ceai.

PASTE FINOASE Din gru de bun calitate i cu utilaje performante Spicul a lansat la nceputul anului 2009 n gama de paste finoase mai multe variante de produse ce pot satisface gusturile consumatorilor. Cu un design atractiv i un ambalaj modern ( format monobloc pentru pastele scurte), oferta de paste Spicul include att paste cuiburi ct i paste scurte. Pastele n form de cuiburi tiei, fidea sau tagliatelle, sunt produse ce consumatorii le pot folosi la supe, ciorbe, borsuri dar i pentru prepararea unor specialiti cu lapte sau brnz.

pipePPPP

PRODUSE TRADIIONALE De-a lungul timpului, SPICUL s-a implicat activ n transmiterea obiceiurilor stramoeti, oferind tuturor clienilor si produse tradiionale specifice srbtorilor nostre: Mucenicii, Pastele, Craciunul. Astfel, Mucenicii - produsul specific cretinilor ortodoci i n mod special al trii noastre, sunt oferii de SPICUL, n fiecare an, pentru srbatoarea ce le-a dat numele. Mucenicii, att n form uscat i preambalat la pungi de 250gr., ct i proaspei, aromai, nsiropai cu miere i pudrai cu nuc cunoscui sub numele de Mucenici Moldovenesti - sunt oferii ncepand cu luna februarie tuturor celor care se pregatesc pentru srbatoarea din data de 9 Martie.

13

Pufoi i aromai, cozonacii Spicul ce sunt comparai de cei mai multi consumatori cu cozonacii "fcui la mama acasa" sunt pregtii pentru a fi pui n fiecare an, pe mesele noastre, cu ocazia srbatorilor de Pate i de Crciun. Cozonacii Spicul au gramaje de 600 gr. sau 850 gr. i un bogat adaos de ingrediente mult apreciate de consumatori: nuc, cacao i stafide. Cozonacii nostrii sunt produse proaspete , ambalate elegant ce pot fi pregtite i la comanda clienilor.

2.3. Aria teritorial vizat S.C. SPICUL S.A. distribuie produse de morrit i panificaie n Bucureti i n judeele limitrofe deinnd o cot de piaa de 10 -12%. Dat fiind faptul c S.C. SPICUL S.A. produce o gam variata de produse, aria teritoriala vizat este una larga. Din acest motiv, exist centre n: Spicul Pitesti; Spicul Alexandria; Spicul Bucuresti; Spicul Dambovita; Spicul Teleormar (Rosiori De Vede); Spicul Giurgiu; Spicul Prahova; Spicul Brasov; Spicul Ilfov; Spicul Constanta.

S.C. Spicul S.A. a investitit 30 milioane de Euro intr-un nou si modern complex de productie, astfel incat produsele sale sunt unele sanatoase, fara euri si care corespund dorintelor consumatorilor. Datorita acestei investitii majore, S.C. SPICUL S.A. si-a diversificat gama de produse. Astfel reteau proprie de magazine ,,Spicul, cuprinde 33 de puncte de vanzare dintre care 12 se afla in Bucuresti. Adresele magazinelor societii comerciale SPICUL S.A.: Bucureti: Piaa Matache - Strada Luncani, Sector 1; Piaa Domenii - Bulevardu Ion Mihalache, Nr. 138, Sector 1; Strada Mure, Nr. 2, Sector 1;

14

Strada Petru Maior, Nr. 64, , Sector 1; Calea Griviei, Nr. 158, Sector 1; Gara Basarab Bucureti Nord Basarab, Sector 1; Piata Gorjului Strada Cernioara, Nr. 2, Sector 6; Calea Giuleti Nr. 127, Sector 6; Calea Giuleti Nr. 117, Sector 6; Str. Cotroceni, Nr. 15, Sector 6; Piaa Crngai - Calea Crngai, Nr. 87, Sector 6.

Ilfov: oseaua Banatului, Nr. 14, Chitila; Strada Rudeni, Nr. 94, Chitila; Piaa Buftea, Ora Buftea; Localitatea Peri.

Giurgiu: Localitatea Bolintin Vale; Localitatea Ogrezeni; Localitatea Roata de Jos.

Teleorman: Comuna Srbeni, Sat Srbenii de Jos; Comuna Gratia, SAT Farcasana; Localitatea Poieni; Comuna Srbeni, Sat Udeni; Comuna Poieni, Sat Catunul.

Dmbovia: Strada 13 Decembrie, Geti; Piaa ,,Sfantul Ilie, Gesti; Strada Nicolae Titulescu, Nr. 128, Gaesti; Comuna Potlogi; Comuna Costeti Vale; Comuna Corbii Mari, Sat Grozveti; Comuna Mtsaru.

De asemenea, magazinele unde putem gsi produsele SPICUL sunt amenajate astfel ncat clienii s se simt bine cnd trec pe acolo. Magazinele SPICUL ofer cele mai proaspete i gustoase produse, fabricate dup reete bine alese, care strnesc interesul consumatorilor nc de la prima vedere. Magazinele sunt modernizate cu cele mai bune tehnologii i respect standarde de igien i sntate. Clienii interesai de produsele S.C. SPICUL S.A. pot vizita magazinele acesteia n orice zi din sptmn, n intervalul cuprins ntre 06:00 - 22:00. 15

2.4. Canalele de distribuie Una din funciile eseniale ale distribuiei o constituie realizarea actelor de vnzare-cumprare, prin intermediul crora, odat cu micarea efectiv a mrfurilor are loc schimbarea proprietii asupra lor, respectiv transferarea succesiv a dreptului de proprietate de la productor pn la consumator. Este vorba de un itinerar n circuitul economic al mrfurilor, alctuind un canal de distribuie. n general, canalul de distribuie reprezint o combinaie de uniti i funciuni asigurate de ntreprinderile ce constituie itinerarul deplasrii mrfurilor de la producie la consum. Mijloacele, operaiunile pe care le presupune distribuia se grupeaz n 2 mari categorii de domenii: Distribuia economic (canalele de distribuie) prin care se realizeaz circuitul economic al produselor respective; Distribuia fizic (logica). Canalul este alcatuit dintr-un lan de verigi prin care mrfurile trec succesiv schimbndu-i locul, proprietarul i uneori nfiarea lor material. Fiecare canal de distribuie constituie o component a unui sistem de canale care pot funciona ntrun mediu naional sau internaional. Canalul de distribuie cuprinde pe de o parte productorul (punctul de intrare) iar pe de alt parte consumatorul (punctul de ieire). Canalul de distribuie are 3 dimensiuni, respectiv: Lungimea canalului; Limea; Adncimea. Fiecare dintre acestea reprezint o particularitate a coninutului canalului. La S.C. SPICUL S.A. sistemul de distribuie actual este att de tip precomand i livrare la 24/48 ore, acesta asigurnd un timp minim ntre producerea i comercializarea produselor ct i comercializarea produselor ct i ,,van sale. La S.C. SPICUL S.A.canalele de distribuie sunt urmtoarele: ntre producator i consumator, unde exist un canal de distribuie direct; iar preurile produselor societii repective vor avea un pre mai scazut. ntre intermediari, adica ntre productor - intermediari - intermediari consumator. Prin cadrul acestui canal de distribuie, produsele societii comerciale analizate vor avea un pre mai ridicat.;istica

2.5. Logistica de distribuie: Transportul, Stocarea, Depozitarea, Manipularea i Fluxul Informaionalaior, Nr.64, Sector 1icilor Logistica de distribuie reprezint ansamblu tehnicilor de organizare a fluxurilor de aprovizionare i gestionare a stocurilor de materiale ale firmei, incluznd: Asigurarea disponibilitilor fizice a resurselor materiale destinate activitilor firmei ( logistica n amonte);

16

Punerea la dispoziia diferitelor centre de producie a resurselor neceasare (logistica intern); Traseul produselor finite de la firm la clienii si (logistica n aval).

Logistica de distribuie are de depit diferena de spaiu i de timp dintre producia i consumul de bunuri. De fapt, logistica de distribuie este orientat spre a pune de acord spaiul i timpul ce separ producia de consum, prin transport si depozitare. Pe lng aceste doua funcii, se mai adaug realizarea comenzilor i livrarea acestora. Activitile logistice cuprind: Stocarea; Depozitarea; Transportul; Manipularea; Fluxul informaional.

2.5.1. Transportul Transportul este una dintre componentele majore ale sistemului logistic, datorit contribuiei sale la ndeplinirea misiunii logistice. Adesea, transportul este definit ca micarea fizic a persoanelor i mrfurilor, ntre dou puncte. De fapt, transportul mrfurilor reprezint un set de activiti logistice de baz, care se desfoar n aproape orice canal de marketing i const n crearea utilitilor de loc i timp. Definirea transportului nu trebuie s se limiteze la simpla deplasare spaial a mrfurilor. n cazul apelrii la un transportator, utilizatorul cumpr un ansamblu de servicii. La S.C. SPICUL S.A. transportul reprezint o component important a logisticii, deoarece prin intermediul lui se asigur depozitarea n condiii optime a mrfurilor ctre magazine, iar de acolo ctre cumprtori. Aceast societate comercial dispune de peste 20 de autovehicule de diverse gabarite pentru precomenzi i livrri, dotate adecvat pentru meninerea produselor la o temperatur corespunztoare. De asemenea, produsele sunt transportate att n magazinele Spicul, ct i n magazinele din zonele limitrofe, pe seama unor trasee bine cunoscute i stabilite din timp. n acelai timp, transportul la S.C. SPICUL S.A. se realizeaz pe baza unui program, prin intermediul cruia se poate vedea care sunt comenzile care trebuie onorate urgent. 2.5.2. Stocarea Stocarea produselor este o component cu pondere n costurile logisticii, fiind necesar pentru asigurarea unei aprovizionari ritmice corespunzator cerinelor firmelor. Stocarea reprezint cea de-a doua component a logisticii ea referindu-se la modul cum sunt stocate produsele, care sunt condiiile, dac se respect gradul de umiditate, nclzire. Nivelul stocurilor influeneaz, de asemenea, satisfacia clientului. Problema de baz const n gsirea unei ci de mijloc; cu alte cuvinte, nici stocuri prea mari, dar nici prea mici. Stocurile exagerat de mari determin costuri de depozitare ridicate i contribuie la uzura moral a produselor aflate n stoc. Stocurile mai mici dect cele necesare conduc la o penurie de produse, la cheltuieli de urgen pentru expedierea sau producerea mrfurilor, ca i la nemulumirea clienilor. n luarea deciziilor legate de 17

stocuri, conducerea firmei trebuie s puna n balan costurile necesare meninerii unor stocuri mai mari cu vnzrile i cu profiturile care vor rezulta din aceste stocuri. n ceea ce privete S.C. SPICUL S.A., aceasta are spaii special amenajate pentru stocare, n funcie de proprietile organoleptice ale produselor fabricate.. Stocarea este o activitatea a logisticii foarte important pentru Spicul, ea constnd n crearea condiiilor specifice fiecrui produs n parte, i n realizarea spaiului pentru stocare, astfel nct ca acestea s stea n condiii de temperatur i umiditate optime. De asemenea, la S.C. SPICUL S.A. exist un control permanet al stocurilor, realizat de ctre gestionarul societii. Acesta prin intermediul unui program de contabilitate introduce intrrile i ieirile din depozit, precum i cantitile de aprovizionare necesare. 2.5.3. Depozitarea n sistemul logistic al firmei, depozitarea mrfurilor include un ansamblu de activiti de susinere, care ajut la ndeplinirea obiectivelor de servire a clienilor. Perspectiva asupra rolului i funciilor depozitului a nregistrat mutaii considerabile n ultimele decenii. Gama deciziilor adoptate de logisticieni n privina depozitelor de mrfuri include stabilirea numrului depozitelor, determinarea amplasamentului, dimensionarea depozitelor i configurarea intern a depozitului. Depozitarea este apreciata de multe intreprinderi exclusiv drept o problema de costuri. Se deosebesc trei tipuri de depozite: Depozite de provizii sunt amenajate n ntreprinderi; Depozite de mutare exist la transportatori; Depozite de livrare sunt n apropierea beneficiarilor finali, la intermediarii de desfacere sau centrele comerciale. Depozitarea este considerat o component de susinere, ntruct nu este prezent n sistemele logistice ale tuturor firmelor. Principalele activitati legate de depozitarea marfurilor sunt: Stabilirea necesarului de spatii de depozitare; Alegerea amplasamentului depozitelor; Determinarea numarului de depozite necesar; Amplasarea marfurilor in spatiul de depozitare. n cazul societii comerciale SPICUL S.A, innd cont de gama larg de produse oferite, depozitarea are loc ntr-un anumit interval de timp, dar nu unul foarte lung. Pentru o livare rapid a mrfurilor, clienii societii analizate sunt interesai de numrul de depozite n care aceasta i va stoca marfa. Existena unui numr mare de depozite, atrage dup sine costuri mari de depozitare, dar i o suprafa foarte mare de stocare. Prin urmare, la S.C. SPICUL S.A. depozitarea implic costuri foarte mari, dar acest lucru nu afecteaz activitatea economica a respectivei societii, deoarece principalul ei scop este de a oferi calitate i siguran clienilor n ceea ce privete produsele fabricate. 2.5.4. Manipularea Manipularea are o pondere considerabil n costurile logistice. Totodata, ea are impact asupra duratei ciclului comenzii i, implicit, asupra nivelului serviciului pentru clieni. Cuprinde urmtoarele activiti: 18

Alegerea echipamentului de manipulare (manuale, mecanizate); Uniformizarea ncrcaturilor; Introducerea/prelucrarea materialelor n/din spaiul de depozitare.

La S.C. SPICUL S.A. manipularea const n asigurarea cu echipamentele i apoi transportarea lor ctre distribuitori. Prin intermediul manipulrii S.C. SPICUL S.A. i rezolv toate problemele legate de deplasare, realizndu-i astfel scopul propus. 2.5.5. Fluxul informaionalSos.B Fluxurile informaionale sunt o parte integrant a sistemului logistic, care faciliteaz derularea tuturor activitilor de baz i de susinere. Disponibilitatea datelor actuale, suficiente i relevante contribuie la creterea eficienei decizilor strategice i operaionale. Informaia logistic face posibil desfurarea operaiunilor de planificare i control. n rndul principalelor activiti pe care le presupune funcionarea sistemului informatic logistic se includ: Culegerea i prelucrarea datelor; Analiza informailor; Elaborarea rapoartelor necesare ( de exemplu, situaia onrrii comenzilor, situaia stocurilor); Stabilirea unor proceduri de stocare a datelor; Controlul fluxului de informaii. n cazul S.C. SPICUL S.A., fluxul informaional se realizeaz att de la productor la client ct i de la client la productor. Clienii sunt informaii att despre caracteristicile i gradul de utilizare a produselor, ct i despre noile produse aprute pe pia. Str Societatea comercial SPICUL S.A. furnizeaz productorilor informaii cu privire la mrimea cererii de pe pia, la calitatea produselor percepute de consumatori, la preul de pe pia precum i la eventualele nemulumiri la unele produse.
.Rudeni, Nr.94, Chitila

2.6. Concurena Datorit investiiei masive de construire a unei fabrici complet noi, cu o structur de producie mult mai complex dect pn acum i cu o dotare tehnologic de ultim generaie S.C. SPICUL S.A., se confrunt cu o concuren din ce n ce mai puin. Conform datelor statistice, principalii si concureni sunt: Competiia n ramur de panificaie i pine: S.C. PLEVNEI S.A., S.C..LUJERUL S.A., S.C.LIBERTATEA S.A.; Competiia n ramura pastelor: S.C. PAMBAC S.A., S.C. DOBROGEA S.A.; Competiia n ramura morritului: S.C.DOBROGEA S.A. Constana, S.C. PAMBAC S.A. BUZU.
iLocalitatea Peris

Giurgiu
19

 Localitatea Bolint Vale Loca

CAPITOLUL III: Concluzii i propuneri pentru mbuntirea activitii logistice la S.C. SPICUL S.A.
3.1. Concluzii Conform celor menionate anterior, s-a constatat c societatea comercial Spicul S.A. este un brand puternic cu ndelungat experien i tradiie n domeniul morritului i panificaiei pe piaa romneasc. Acest lucru s-a datorat n mare parte investiiei masive pe care a fcut-o n anul 2009 i care a constat n achiziionarea de noi linii de fabricaie de origine japonez, olandez i austrieac. Aceast investiie a costat 30 milioane Euro, fiind una dintre cele mai mari investiii din sectorul de morrit i panificaie. Tot din cele prezentate n capitolele I i II, reiese faptul c S.C. SPICUL S.A. i-a dedicat ntreaga activitate dezvoltrii unei game de produse de morrit i panificaie, reflectnd respectul pentru calitate i pentru satisfacerea celor mai exigente gusturi ale clienilor si. S-a constatat c pas cu pas, S.C. SPICUL S.A. s-a dezvoltat, liniile de producie au fost permanent mbuntite, standardul servicilor oferite clienilor si crescnd continuu. Din acest motiv consumatorii au nceput s cumpere pinea Spicul, precum i produsele zaharoase i tradiionale n detrimentul altei mrci. De asemenea s-a remarcat faptul c principalul scop al acestei societii este s asigure clienilor calitate i siguran n ceea ce privete produsele fabricate. Calitatea produselor Spicul reiese din faptul c portofoliul de produse lansate are n vedere alimentele fr E-uri i conservani, mai bogate n minerale i vitamine, dar i cu un aport caloric mai redus. De aceea produsele societii analizate sunt destinate persoanelor care sunt interesate n principal de calitatea produselor pe care le vor achiziiona, persoanelor deschise spre nou i care consider sntatea familiei lor prioritatea numrul unu. Pot afirma c S.C. SPICUL S.A. pune sntatea consumatorilor lor pe primul loc, ntruct a realizat de curnd produse de panificaie inovative, revoluionare, fabricate din premixurile ,,Slbeti Mncnd, care sunt concepute pe principiul dietelor i care sunt destinate persoanelor care vor s slbeasc. Menionez c un alt scop important al societii amintite este educarea consumatorilor, avnd ca finalitate dobndirea de ctre acetia a unui stil de via sntos orientat spre standarde nalte de calitate. S-a remarcat c societatea Spicul beneficiaz de un personal nalt calificat att la nivel european ct i naional prin intermediul unui sistem eficient i profesional de producie i distribuie. Societatea beneficiaz de un sistem de conducere eficient care verific zilnic dac politica economic, comercial i de distribuie este bine ndeplinit i funcioneaz conform normelor n vigoare. S.C.SPICUL S.A.este o societate de dimensiune mare avnd n structura organizatoric foarte multe departamente n care exist o relaie de colaborare pe termen lung. Spre exemplu, departamentul de logistic ndeplinete cu strictee i regularitate activitile legate de logistic i anume: transportul, stocarea, depozitarea, manipularea i fluxul informaional. n cadrul societii de fa, materiile prime i materiale sunt achiziionate la timp i n cantitile corespunztoare. Transportul se realizeaz la timp i este o component important a logisticii care asigur depozitarea produselor n condiii optime ctre magazine i ctre consumatorul final. De asemenea transportul c realizeaz cu ajutorul a 20 de autovehicule care transport marfa n Bucureti i n regiunile limitrofe. n ceea ce privete stocarea, aceasta se realizeaz n spaii special amenajate n funcie de calitile organoleptice. S-a 20

observat c depozitarea n cadrul societii analizate se realizeaz ntr-un anumit interval de timp, iar manipularea const n achiziionarea cu echipamente i apoi transportarea lor ctre distribuitori. Referindu-ne la fluxul informaional n cadrul S.C. SPICUL S.A. acesta se realizeaz att de la productor la client ct i de la client la productor. Consider c departamentul de logistic are un rol destul de semnificativ n cadrul oricrei societii, inclusiv la S.C. SPICUL S.A. unde departamentul funcioneaz foarte bine, bazndu-se pe o livrare rapid a produselor fabricate. Costurile de depozitare foarte mari nu a afectat activitatea economic a acestei societi, iar calitatea produselor este ntotdeauna pe primul loc, ctignd ncrederea i respectul consumatorilor. Prin urmare, sistemul logistic la S.C. SPICUL S.A. funcioneaz n condiii optime, asigurnd livrarea rapida a nomenclatorului de produse att ntr-un interval de timp scurt ct i n condiiile de igien i snatate adecvate. 3.2.PropuneriCo Cu scopul de a reliefa eficiena activitii desfurate de societatea comercial Spicul S.A. am decis s exeplific un model de optimizare a stocurilor utiliznd metoda calcului direct. Enunul problemei n condiiile cererii i a consumului realriv constant, reaprovizionarea stocurilor se face la intervale egale de timp i n cantiti ralativ egale, aa cum este cazul societii comerciale Spicul S.A. Exemplificarea metodologiei se va face pentru dou produse utilizate n sistemul de producie i anume fina (produsul A) i zahrul (produsul B). Elementele necesare pentru prognoza stocurilor Tabelul nr. 3 Nr. Crt. Explicaii Simbol U.M. Produsul A: Fina 13.35 2 90 7.278 3.754 B: Zahrul 10.398 90 13.921 12

1. 2. 3. 4.

Consumul normat pe trimestru Perioada de calcul Costul unitar de lansare a comenzii Costul unitar de stocare

Qn Tzp Cl Cs

Tone Zile Mii lei Lei

Aceste date le-am obinut lund cantitatea de fin n valoare de 40.058.000 kg., apoi am transformat-o n tone, i am calculat-o pe trimestru, obinnd 13. 352 tone de fin. Similar am procedat i n cazul zahrului, lund o cantitate de zahr de 31.195.000 kg., pe care am transformat-o n tone i calculnd-o pe trimestru am obinut 10.398 tone de zahr. n cazul unor intervale de timp variabile ntre dou aprovizionri, se va calcula intervalul mediu dintre dou aprovizionri succesive, innd seama de intervalele individuale ale fiecrei aprovizionri i de cantitile primite la fiecare partid de materiale. 21

Cantitile de materiale i termenele de primire a acestora n unitate Produsul Fin Intervalul Cantitatea Cantitatea Data n zile (t) primit teoretic primirii (Q) a perioadei (Q*t) 4 500 2.000 11.01 3 301 903 29.01 6 239 1.434 10.01 2 612 1.224 27.02 5 3 4 7 3 2 4 4 5 3 4 5 3 5 1.012 2.546 734 907 451 300 752 214 371 415 561 681 392 2.364 13.352 5.060 7.638 2.936 6.349 1.353 600 3.008 856 1.855 1.245 2.244 3.405 1.176 11.820 55.106 16.03 12.04 28.04 16.04 6.06 16.06 28.06 19.07 27.07 13.08 26.08 18.09 17.10 14.11 Tabelul nr. 4 Produsul Zahr Intervalul Cantitatea Cantitatea n zile (t) primit teoretic (Q) a perioadei (Q*t) 20 214 4.280 19 308 5.852 9 451 4.059 17 513 8.721 14 25 19 14 19 9 14 19 9 9 14 24 24 24 600 1.021 951 332 1.031 1.111 202 900 854 301 423 318 206 662 10.398 8.400 25.525 18.069 4.648 19.589 9.999 2.828 17.100 7.686 2.709 5.922 7.632 4.944 15.888 173.851

Data pimirii

5.02 9.02 16.02 19.02 25.02 29.02 3.03 11.03 15.03 19.03 23.03 28.03 6.04 10.04 15.04 22.04 25.04 30.04 Total

Determinarea stocului curent pentru produsul A - fin 1.Sc=Cmz * Tz, unde Sc=Stocul current; Cmz=Consumul mediu zilnic; Tz=Intervalul mediu dintre dou aprovizionri; Intervalul mediu dintre dou aprovizionri: Tz=

Qj=Cantitatea fiecrei partizi (aprovizionri) tj=Intervalul dintre dou aprovizionri succesive Tz

Q t Q
j j

, unde:

500 * 4 + 301 * 3 + 239 * 6 + 612 * 2 + ......... + 392 * 3 + 2.364 * 5 55 .106 = = 4,12 zile 500 + 301 + 239 + 612 + ....... + 392 + 2.364 13 .352

22

 Comuna Potlogi Comuna Costesti Vale

2.Consumul mediu zilnic: Cmz=

N cp Tzp

, unde:

Ncp=Necesarul de consum pentru perioada prognozat Tzp=Perioada pentru care se face calculul; Cmz= nlocuim n prima formul rezult: Sc=Cmz*Tz Sc=148, 35 tone/ zi * 4,12 zile=611, 20 tone de fin Determinarea stocului curent pentru produsul B zahr 1. Sc=Cmz* Tz, unde: Sc=Stocul curent; Cmz=Consumul mediu zilnic; Tz=Intervalul mediu dintre dou aprovizionri successive Intervalul mediu dintre dou aprovizionri Tz=
13 .352 tone = 148 ,35 tone/zi 90 zile

unde: Ncp=Necesarul de consum pentru perioada prognozat Tzp=Perioada pentru care se face calculul; 2. Consumul mediu zilnic Cmz=
N cp Tzp

214 * 20 + 308 * 19 + 451 * 9 + 513 * 17 + ...... + 206 * 24 + 662 * 24 173 .851 = = 16 ,71 zile 214 + 308 + 451 + 513 + ...... + 206 + 662 10 .398

Q * t Q
J j

, unde :

Tzp=Perioada pentru care se face calculul; Ncp=Necesarul de consum pentru perioada prognozat; Cmz=
10 .398 tone = 115 ,53 tone/zile 90 zile

nlocuind n prima formul rezult: Sc=Cmz*Tz Sc =115 ,53 tone/zile * 16,71 zile =1930,50 tone.

Pta. Matache - Str. Luncani, Sector 1 Str.Munteniei, Nr.28, Sector 1 Pta. Domenii - Bd.Ion Mihalache, Nr.138, Sector 1 Str.Mures,Nr.2, Sector 1

23

 Str.Petru Maior, Nr.64, Sector 1 Calea Grivitei, Nr.158, Sector 1B

BIBLIOGRAFIE
1. Carmen, Blan, Logistic, Editura Uranus, Bucureti, 2006. 2. Suport de curs Istudor Nicolae. 3. www.spicul.ro.

Calea Giulesti, Nr.127, Sector 6 Calea Giulesti, Nr.117, Sector 6 Str.Cotroceni, Nr.15, Sector 6 Pta. Crangasi - Calea Crangasi, Nr.87, Sector 6

Ilfov

Sos.Banatului, Nr.14, Chitila Str.Rudeni, Nr.94, Chitila Pta. Buftea - oras Buftea Localitatea Peris

Giurgiu
Localitatea Bolintin Vale Localitatea Ogrezeni Localitatea Roata de Jos

Teleorman

Comuna Sarbeni, sat Sarbenii de Jos Comuna Gratia, sat Farcasanca Localitatea Poieni Comuna Gratia Comuna Gratia Comuna Sarbeni, sat Udeni Comuna Poieni, sat Catunul

Dambovita

Str.13 Decembrie, Gaesti Pta. "Sf.Ilie", Gaesti Str.N.Titulescu, Nr.128, Gaesti Comuna Potlogi Comuna Costesti Vale Comuna Corbii Mari, sat Grozavesti Comuna Matasaru

24

Bucuresti

Pta. Matache - Str. Luncani, Sector 1 Str.Munteniei, Nr.28, Sector 1 Pta. Domenii - Bd.Ion Mihalache, Nr.138, Sector 1 Str.Mures,Nr.2, Sector 1 Str.Petru Maior, Nr.64, Sector 1 Calea Grivitei, Nr.158, Sector 1 Gara Basarab - Bucuresti-Nord Basarab, Sector 1 Pta. Gorjului - Str.Cernisoara, Nr.2 Sector 6 Calea Giulesti, Nr.127, Sector 6 Calea Giulesti, Nr.117, Sector 6 Str.Cotroceni, Nr.15, Sector 6 Pta. Crangasi - Calea Crangasi, Nr.87, Sector 6

Ilfov

Sos.Banatului, Nr.14, Chitila Str.Rudeni, Nr.94, Chitila Pta. Buftea - oras Buftea Localitatea Peris

Giurgiu
Localitatea Bolintin Vale Localitatea Ogrezeni Localitatea Roata de Jos

Teleorman

Comuna Sarbeni, sat Sarbenii de Jos Comuna Gratia, sat Farcasanca Localitatea Poieni Comuna Gratia Comuna Gratia Comuna Sarbeni, sat Udeni Comuna Poieni, sat Catunul

Dambovita

Str.13 Decembrie, Gaesti Pta. "Sf.Ilie", Gaesti Str.N.Titulescu, Nr.128, Gaesti Comuna Potlogi Comuna Costesti Vale Comuna Corbii Mari, sat Grozavesti Comuna Matasaru

25

PPPASTE

26