Propiedades del mango y del tomate de rbol

PROPIEDADES MANGO El mango, conocido como el "rey de las frutas", es rico en aminocidos, vitaminas C y E, flavonoides, beta-caroteno, niacina, calcio, hierro, magnesio y el potasio. Beneficios de comer mangos: Lucha contra el Cncer: Los fenoles en los mangos, como la quercetina, isoquercitrin, astragalin, fisetina, cido glico y las enzimas tienen abundantes capacidades de prevencin del cncer. Los mangos son tambin ricos en fibra diettica soluble conocida como pectina. Los cientficos han identificado una estrecha relacin entre consumir gran cantidad de fibra y el menor riesgo de cnceres del tracto gastrointestinal. Una taza de rebanadas de mango (alrededor de 165 gramos) contiene 76 por ciento del valor diario necesario de vitamina C, un poderoso antioxidante que ayuda a proteger las clulas contra el dao de los radicales libres y reduce el riesgo de cncer. Cuidado de la Vista: Una taza de mango en rodajas tiene el 25 por ciento del valor diario de vitamina A necesaria, que promueve la buena visin. Comer mangos regularmente previene la ceguera nocturna, los errores de refraccin, el ojo seco, el ablandamiento de la crnea, la picazn y ardor en los ojos. Digestivo: Los mangos contienen enzimas digestivas que ayudan a descomponer las protenas, ayudando a la digestin. Tambin es til contra la acidez debido a una enzima presente en ella, que alivia el estmago. Debido a la gran cantidad de fibra en el mango, puede ser til para prevenir el estreimiento. En la India, una decoccin (extraccin por ebullicin) de la corteza del mango se da a las personas con inflamacin de la mucosa del estmago. Comer uno o dos mangos pequeos, en los que la semilla no est completamente formada, con la sal y miel se encuentra que es un remedio eficaz para la diarrea de verano, la disentera, hemorroides, nuseas, dispepsia crnica, indigestin y estreimiento. Beneficios para la piel: El mango es efectivo para aliviar los poros tapados de la piel. Esto significa que las personas que sufren de acn se beneficiarn con el mango. Simplemente quite la pulpa de mango y aplique sobre la piel durante unos 10 minutos antes de lavarse. Comer mango hace que su piel sea ms blanca, suave y brillante. Ayuda contra la diabetes: las hojas de mango ayudan a normalizar los niveles de insulina en la sangre. Hervir unas pocas hojas de mango en el agua y permitir que se sature toda la noche. Consumir la decoccin filtrada por la maana es un remedio casero de la diabetes. El ndice glucmico del mango es bajo, entre 41 a 60. As que el mango tiene un efecto significativo en el aumento de azcar en la sangre. Beneficiosos para la anemia: Los mangos son buenos para las mujeres embarazadas y personas con anemia debido a su contenido de hierro. La vitamina C en el mango ayuda al cuerpo a absorber el hierro. Las mujeres despus de la menopausia se vuelven dbiles, y deben tomar mangos y otras frutas ricas en hierro. Mejorar la memoria: Los mangos son tiles para los nios que tienen falta de concentracin en los estudios, ya que contiene cido glutamina, que es bueno para estimular la memoria y mantener las clulas activas.

El aumento de peso: Los mangos pueden ser beneficiosos para las personas que quieren aumentar de peso. Cada 100 gramos de mango contiene aproximadamente 75 caloras. Adems, los mangos crudos contienen almidn, que se convierte en azcar como la fruta madura. Por lo tanto, comer mangos maduros con leche (rica en protenas) puede ser muy til en el aumento de peso. Composicin qumica del mango % Humedad % Slidos totales % Slidos solubles %Carbohidratos % Fibra % Cenizas Vit A UI Vit C mg/100g 82.0 18.0 16.8 11.8 4.6 0.19 3894 14.65

TOMATE DE ARBOL Beneficios El Tomate de rbol resalta por sus cualidades nutricionales, especialmente sus propiedades de reduccin de colesterol, su alto contenido de fibra, vitaminas A y C, y su bajo nivel de Caloras. Es rico en minerales, especialmente Calcio, Hierro y Fosforo; contiene niveles importantes de protena y caroteno. Fortalece el sistema inmunolgico y la visin, adems de funcionar como antioxidante. Es adems una buena fuente de pectina. Propiedades Medicinales El tomate de rbol es una fuente de Vitamina A, B6, C y E, rico en el hierro y el potasio. Tambin bajo en caloras y alto en la fibra. Los datos de la composicin nutricional se deben interpretar por 100 g de la porcin comestible. El tomate de rbol se consume como fruta fresca, es materia prima en la industria para la preparacin de jugos, compotas, conservas dulces, jaleas, gelatina, mermelada y concentrados congelados. Es considerado en fruto terapia como una de las frutas que fortalecen el cerebro, y contribuye a curar migraas y cefaleas severas. Estudios hasta ahora realizados indican que tiene sustancias como el acido gamma amino butrico que baja la tensin arterial.

COMPOSICIN NUTRICIONAL

Caloras 80 Ca Agua 87.9 g Protena 1.9 g Grasa 0.16 g Cenizas 0.7g Carbohidratos 11.6 mg Fibra 1.1 g Calcio 2.0 mg Hierro 2.0 mg

Fosforo 36.0 mg Vitamina C 20%