MEXTEA & HERBS

PLAN DE NEGOCIOS

30 de abril de 2013

NDICE

INTRODUCCIN

MEXTEA & HERBS una micro empresa creada como Sociedad Annima de Capital Variable tiene un respaldo de aproximadamente 30 aos dedicada a la produccin y comercializacin de productos herbolarios, utilizados como productos aromticos, medicinales y as como presentaciones deshidratadas, la empresa nace de una necesidad, de salir adelante y empezar a vender estos productos herbolarios, as como ofrecer a distintos clientes dichos productos por los beneficios que estos proporcionan. El presente trabajo tiene como finalidad presentar un plan negocios para la empresa comercializadora la cual se tiene como objetivo la introduccin de una nueva presentacin de t de manzanilla en el mercado nacional especficamente en el estado de Puebla. El producto ser manzanilla en presentaciones pequeas de 5 gramos para poder ser consumidas como sobres de t, el beneficio que proporciona es que est libre de qumicos o productos sintticos, teniendo como ventaja por ser 100% natural. Se analizara el mercado y as mismo presentar los medios de publicidad que se utilizara para poder tener un buen posicionamiento del producto.

DATOS GENERALES DE LA EMPRESA MEXTEA &HERBS

ACTIVIDAD EMPRESARIAL:

Comercio

TAMAO:

Mircro

CONTACTOS: Tel. (52) 244 44 4 19 89 Nextel. ID: 72*1000926*1 (01) 222 651 53 43 info@mexteaherbs.com ventas@mexteaherbs.comwww.mexteaherbs.com

UBICACIN GEOGRFICA:

Situado en entre la 6 sur y 7ote en la regin de La Trinidad Tepango, Atlixco, Puebla. Siendo una ubicacin estratgica ya que se conecta con otros estados de la Repblica Mexicana que son productores importantes de los productos que se manejan, logrando una conexin y red de abastecimiento con la cual respalda el servicio de los clientes.

MISIN: Satisfacer los requerimientos de calidad que demanda nuestro cliente as como el mercado, comprometidos a mejorar los procesos de recoleccin, produccin y transformacin de nuestros productos herbolarios.

VISIN: Ser una empresa global en productos herbolarios. OBJETIVO GENERAL: Incrementar las ventas para este ao 2013 as como satisfacer al cliente, dndole un producto de buena calidad y que sea 100% natural. Objetivos especficos por rea: DEPARTAMENTO DE VENTAS Y COMPRAS DE LA EMPRESA 1.-Buscar clientes en el mercado nacional en un tiempo aproximado de 6 meses, para incrementar las ventas. Estrategias: Dar informacin acerca de nuestro producto por medio de lneas telefnicas, en este tipo de comunicacin lo que se busca es dar a conocer nuestro producto, recalcando los beneficios del mismo y el por qu debe adquirirlo. Segundo mencionar a travs de internet en diferentes pginas de anuncios, los productos que requerimos, y dejando nuestros nmeros de contacto o direccin, y as logar que el proveedor se comunique con nosotros. Tercer estrategia, la participacin en ferias nacionales, con apoyos

gubernamentales ya que estos eventos tienen una vertiente publicitaria y una estrategia de venta, son grandes eventos organizados con el objetivo de facilitar las transacciones comerciales entre empresas, y se caracterizan por reunir en un solo lugar y en un mismo tiempo la oferta y la demanda de ciertos productos o servicios, por ello al estar en una feria nacional, nos abrir nuevos mercados de venta.
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DEPARTAMENTO DE PRODUCCION Y CALIDAD

5.-Incrementar la produccin para este ao, as como cumplir con los estndares de calidad. Estrategias: Innovacin de nuevos productos. Ofrecer nuestro producto a tiendas departamentales y naturistas nacionales. Adquirir maquinaria sofisticada para realizar los trabajos que el personal no puede hacer. Capacitar al personal para reducir tiempos de produccin. Buscar los ingredientes de mejor calidad para la elaboracin de nuestros productos. Obtener certificados de calidad. DEPARTAMENTO DE ADMINISTRACIN 2.-Dar incentivos de motivacin que se entregaran en el mes de diciembre, para que nuestro personal sobre salga en su desempeo laboral. Estrategias: Para un desempeo laboral eficaz y eficiente pondremos reglas, obligaciones y compromisos donde cada uno pueda comprometerse a tener un desarrollo laboral pleno. Obtener personal capacitado para que desempee un buen trabajo en la empresa, durante su periodo de contrato, que ser de un ao.

ANLISIS FODA

Fortalezas: Cuenta con una gran experiencia en la produccin de productos herbolarios. Ha participado en ferias comerciales nacionales e internacionales. Implementacin de nuevos productos para uso cotidiano como: shampoo, cremas y aceites aromticos. Es una empresa innovadora. Se capacita con frecuencia para estar siempre a la vanguardia.

Oportunidades: Expandirse al mercado poblano. Altas posibilidades de diversificacin de productos. Riqueza y variedad de recursos

naturales (materia prima). Soporte del gobierno, cuando organiza o crea proyectos para apoyo a las PYMES.

Debilidades: Publicidad insuficiente. No cuenta con espacio adecuado a sus necesidades de produccin.

Amenazas: Desastres naturales. Inflacin y devaluacin. Inseguridad.

(Falta de infraestructura). La empresa no tiene un contacto personal con sus clientes. No cuenta con marca para los

productos

ORGANIZACIN
DEPARTAMENTALIZACIN: La empresa cuenta con un presidente, as como una direccin general, se ha planteado la posibilidad de que se divida en tres departamentos de ventas y compras, produccin y calidad y por ltimo de administracin. JERARQUIZACIN. 1. Presidencia. 2. Direccin general. 2.1Departamento de ventas y compras. 2.2 Departamento de produccin y calidad. 2.3 Departamento de administracin. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL PRESIDENCIA DIRECCIN GENERAL DEPARTAMENTO DE VENTAS Y COMPRAS DEPARTAMENTO DE PRODUCCIN Y CALIDAD DEPARTAMENTO DE ADMINISTRACIN

ORGANIGRAMA
PRESIDENCIA

DIRECCIN GENERAL

DEPARTAMENTO DE VENTAS Y COMPRAR

DEPARTAMENTO DE PRODUCCIN Y CALIDAD

DEPARTAMENTO DE ADMINISTRACIN

DESCRIPCIN DE PUESTOS PRESIDENTE

Se encarga de representar a la compaa en los procesos de negociacin y organizacin DIRECTOR GENERAL

Proponer a la organizacin estructuras y acciones para mejorar sus operaciones y coordinar las operaciones de los dems departamentos. JEFE DE VENTAS Y COMPRAS

Se dedica a contactar clientes, por medio de ferias y exposiciones internacionales, mercado virtual, as como tambin buscar proveedores. JEFE DE PRODUCCIN Y CALIDAD para

Es el encargado de vigilar y controlar el proceso de produccin, cumplir con los estndares de calidad, y con la satisfaccin del cliente. JEFE ADMINISTRATIVO

Se encarga de organizar y administrar los recursos y los gastos que se genera en la empresa. Tambin la realizacin del pago de nmina, el reclutamiento de personal, entre otras actividades.

PRODUCTO
T DE MANZANILLA 1. Caractersticas del producto Color: Aroma: Sabor: Textura: Empaque: Diseo: Se pretende utilizar una bolsa de color negro, plata y blanco; rectangular, con dos imgenes, una flor y taza de t, as mismo contendr el nombre de la empresa, la cual ser de 16cm de largo con un ancho de 7cm y 15 de alto. Material: Es una bolsa metalizada, y plastificada por dentro, la cual servir para contener el producto en buen estado. Informacin: La informacin adicional a la etiqueta tendr: nombre Es un tipo de caf mezclado con amarillo o color miel. Su aroma natural a manzanilla. Manzanilla. Para la venta es la flor deshidratada y un poco Molida.

del T, as como su nombre cientfico, contenido 24 sobres de 4.5g c/u, contenido neto 108g. Esta informacin estar por la parte de enfrente de la bolsa. Por la parte de abajo tendr: pgina de internet, un nmero de telfono, cdigo de barras y el sello de Hecho en Mxico.

Etiqueta:

Se manejara por la parte de atrs de la bolsa donde

se muestra informacin como: Modo de preparacin para el t caliente. Ingredientes con nombre cientfico Hecho en Mxico
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Envasado en MEXTEA & HERBS S.A. DE C.V Direccin Forma de almacenaje Fecha de caducidad Nmero de lote Informacin nutrimental

Envase Primario: La presentacin del t una bolsa pequea piramidal sellada donde contendr el producto, para que al hacer contacto con el agua la manzanilla no se salga. Se pretende

ser en

realizar esta nueva presentacin ya que esta forma

piramidal reducir el adhesivo que se utiliza para cerrar las bolsas. Y as mismo reducir el coste de producir las bolsas pequeas. De 3cm de los lados y 4.5 cm de alto.

Material:

Es una bolsita de papel porosa y seda.

Tendra unida un trozo de cordel con una etiqueta de papel en su extremo para facilitar el retiro de la bolsita. La pequea etiqueta solo mostrara el nombre de la empresa y el tipo de t, con unas medidas de 2cm. Envase Secundario: Ser de forma piramidal de 4.5cm de los lados y 5.5cm de alto. Contendr el empaque primario y se proporcionara informacin como nombre del T, as como de la empresa, contenido neto y peso, esta ser por dos de sus caras, la tercer cara tendr modo preparacin y los ingredientes. Por ultimo por la parte de abajo tendr por quien fue envasado, direccin, telfono, Hecho en Mxico y cdigo de barras.

2. Anlisis y evaluacin del producto: Podemos encontrarnos que es un producto en estado slido, que cuando entra en contacto con el agua, desprende lo que es el sabor, el olor, su calidez. Se evala mediante distintos tipos de personas: 1.-Preguntando por medio de encuestas. 2.- Dando degustaciones. Y as observar resultados esperados al momento de consumirlo. 3. Satisfactor y/o beneficios que proporciona: las flores secas se usan medicinalmente, se emplean en infusin contra los clicos, ansiedad, insomnio, indigestin, irritacin de la piel y del intestino. Y muchas ocasiones se consume slo por el sabor de la manzanilla.

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MERCADO Mercado meta Estudio de mercado Demanda potencial Participacin en el mercado Anlisis de la competencia

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PRECIO
1. Factores a considerar en la fijacin del precio FACTORES SOCIO-ECONOMICOS En general la situacin econmica del pas se encuentra estable, los ndices macros como la inflacin, la tasa de desempleo, la tasa de inters, y las reservas federales nos dicen que el ambiente es propicio para el desarrollo econmico en el mediano plazo. Los clientes adquieren los productos, por la calidad de stos y por la disponibilidad y facilidad que obtienen al adquirirlos. Las leyes actuales nacionales no afectan de manera significativa ni la produccin ni el consumo de los productos que maneja la empresa. En el aspecto local, regional y nacional no se identificaron reformas en la ley que pudieran perjudicar las acciones de marketing u operacionales de la empresa, pues aunque la Secretaria de Salud ha hecho reformas a las leyes referentes a los productos naturales, y suplementos alimenticios, no afectan a los productos que la empresa prximamente estar lanzando al mercado (t en bolsas pequeas o t soluble). Las modificaciones a la ley hechas recientemente en materia de Salud, no impiden ninguna estrategia en particular planteada para la empresa. Para los objetivos administrativos es primordial afianzar la presencia nacional por lo que las estrategias de corto y mediano plazo planteadas ponen nfasis al mercado nacional. ESTRATEGIAS DE PRECIO: Mantener precios competitivos: Se busca mantener los precios competitivos en los productos comercializados, para seguir siendo opcin viable para nuestros clientes. Se utilizar un precio local. Descuentos: En situaciones donde los costos lo permitan, se buscar ofrecer descuentos o mejorar las cotizaciones presentadas por competidores. Para realizar estas estrategias se implementar un proceso de constante monitoreo de los precios vigentes para ubicar una variacin en los mismos y poder beneficiarnos de ello.

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Como es nueva presentacin del producto de la empresa en el mercado y al mismo tiempo existe demasiada competencia en esta rama se buscara un precio de introduccin al mercado relativamente bajo, con esto buscaremos que el producto sea atractivo para las personas que buscan este bien de consumo y por lo consiguiente que lo compren sacrificando en la empresa ganancias pero obteniendo clientes fieles a la marca y al producto, con forme pase el tiempo del producto en el mercado el precio se ira estabilizando para as generar las ganancias deseadas, despus de que se estabilice el precio se tomaran otras medidas de marketing como 10% gratis, eso se determinara despus. TABLA DE PRECIOS DE LA COMPETENCIA EN EL MERCADO LOCAL Carabela Laggs La pastora Mccormick Therbal Manzanilla=$14 25gr Manzanilla =$15 25gr Manzanilla=$10.90 25 gr Manzanilla=$12.50 Manzanilla=$6.00 25gr Elaboracin propia.

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DISTRIBUCIN
1. Amplitud del mercado y/o rea de distribucin: MEXTEA & HERBS distribuye a nivel nacional. Se vende a mayoristas, minoristas y al cliente final. Para la nueva presentacin del producto la distribucin solo ser regional, tomando en consideracin que solo ser para el Estado de Puebla por ser una presentacin de introduccin.

2. Canales de distribucin adecuados: Para el caso en especfico del t de manzanilla se empleara tres tipos de canales. 1.-Canal Directo (fabricante-distribuidor). 2.-Canal Corto (fabricante-detallista-consumidor). 3.-Canal Largo (fabricante-mayorista-detallista-consumidor).

3. Costos de distribucin: Los costos de distribucin comprenden: 1.-GASTOS DE EMPAQUE Y DE EMBALAJE, que comprenden: material de empaque, mano de obra de empaque, proporcin de gastos del edificio, gastos de equipo de entrega y gastos del personal de oficina. 2.- GASTOS DE VENTAS: que comprenden sueldos de los vendedores, gastos de viajes de los vendedores, comisiones, publicidad, franqueos, gastos de cobranza, parte de los cargos, alquiler, impuestos, seguros, depreciacin y gastos de oficina. 3.- GASTOS ADMINISTRATIVOS Y FINANCIEROS: aplicables a la conversin en efectivo de los productos fabricados. Los costos de distribucin pueden ser agrupados en dos categoras principales:

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1) costos de obtencin de pedidos: que comprenden todos los costos involucrados en las funciones para obtener un pedido. Se incluyen los costos delos vendedores, las comisiones y la publicidad. 2.- los costos de servicio a domicilio, comprende los costos de llevar la mercanca hasta los clientes y cobrarles, incluyen las funciones de empaque y embarque, facturacin y gastos de cobranza.

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PUBLICIDAD
1. Diseo de campaa publicitaria: En la campaa se propone utilizar de manera en que podemos llegar a nuestro pblico meta es utilizando: Revista ya que tienen publicaciones dos veces al mes, adems de que nuestras posibles consumidoras tienen alcance a dichas revistas; tambin se realizarn degustaciones en los supermercados para tener contacto directo con el posible consumidor potencial, ferias locales y por ltimo se contratarn edecanes para que repartan muestras de t en puntos estratgicos de la ciudad de Puebla para que de esta manera se pueda dar a conocer nuestro producto. Objetivo de la campaa Lograr que el t de manzanilla de la empresa se posicione en el mercado meta, ganando la satisfaccin de nuestros nuevos clientes y posteriormente ir creando por medio de la publicidad una lealtad a nuestra nueva presentacin.

2. Medios publicitarios adecuados: Se pretende utiliza la revista TVYNOVELAS, adems de poner un stand en los supermercados para la degustacin de nuestro producto, y se utilizar el contacto directo, contratando edecanes que repartan muestras gratis del t de Manzanilla en esquinas de gran flujo vial, para esto, se necesita conocer el tiempo y el espacio designado a la publicidad y los costos que estos tienen. Para dicho lanzamiento en la revista TVYNOVELAS, cuya circulacin es de aproximadamente 275 mil ejemplares, la cual es la revista ms conocida en la Repblica y sobre todo en Puebla, se colocara el anuncio en plana a color, de esta manera se dar a conocer los beneficios del producto as como mencionar que es un producto 100% natural y mexicano, entre otras caractersticas utilizando el marketing para obtener una aceptacin del pblico.
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La colocacin de un stand en los supermercados para la degustacin de nuestro producto, obteniendo el contacto directo. As como el contrato de edecanes que repartan muestras gratis del t de manzanilla en esquinas de gran flujo vial, para esto se necesita conocer el tiempo y el espacio designado a la publicidad y los costos que estos tienen. Esta ltima se puede llevar a cabo por medio de EXPODIROCCO y GLAMOUR.

3. Costos de los medios publicitarios: TVYNOVELAS. 2 meses pagina $39,484.00

EXPODIROCCO. Tiene precios accesibles, esta empresa est ubicada en la Calle Priv. Oaxaca 419 Col. El Carmen, Puebla. Pue. La empresa cuenta con diferentes servicios que son: Stands, Displays porttiles, banner, Publicidad, Ferias, etc. Costos de Publicidad por medio de Stands 1 Stand 1 Display $ 950.00 a la semana

GLAMOUR Se dedican a promover la venta de productos por medio de edecanes y modelos se encuentra en la Calle 2 sur No 5949 Puebla, Pue. Costos por medio de Edecanes Edecanes 12 personas $250.00 por persona, dos das a la semana

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4. Presupuesto de campaa: La campaa para impactar al segmento meta tendr un tiempo de duracin de cuatro meses para que se logre posicionar el producto en la mente del mercado meta y logrado esto se ir disminuyendo dicha campaa para solo dejar una campaa recordatoria. El total de la suma del costo de las herramientas publicitarias: TVYNOVELAS Stand en supermercados 12 Edecanes 2 meses 12 semanas por 12 semanas $78,968.00 $14.250.00 $36,000.00

Este presupuesto est calculado para cuatro meses de promocin dependiendo del resultado de la campaa se decidir qu medios se utilizarn mensualmente para la promocin y cul de estas herramientas permanecer en la etapa de recordatorio. Esta propuesta podr ser utilizada por la empresa MEXTEA & HERBS, para cumplir el objetivo de abrirse mercado con la nueva presentacin de t de manzanilla. La campaa de lanzamiento del t de Manzanilla, seleccionados por el perfil del pblico al que esta campaa estar dirigida. Se pens en los stands como otro medio de difusin ya que como se mencion se tiene contacto directo con los clientes, y una de las ventajas que este tipo de promocin tiene, es que el cliente puede probar el t antes de adquirirlo, en caso de que el t le haya gustado, el mismo cliente puede recomendarlo con sus conocidos. Otra ventaja es que el stand se encuentra dentro de los supermercados, donde se encuentra el producto, con esto el cliente tiene la facilidad de recordar, el sabor, el empaque y el nombre y comprarlo en ese momento o tenerlo en la mente para su prxima visita. Los edecanes por ltimo, se pensaron con la finalidad de reforzar los medios antes mencionados.

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PLAN INTEGRAL DE LA EMPRESA 1. Plan de organizacin administrativa. Se desea un equipo administrativo bien balanceado, de manera que se pueda tener control sobre procesos de finanzas, mercadotecnia, produccin innovacin. Un buen proceso administrativo implica que la empresa sea particularmente valiosa ante los ojos de nuestros posibles clientes y proveedores. Se propone a la empresa estructurar un plan administrativo que le permita ser ms eficiente, proporcionndole una organizacin bien definida de acuerdo a los objetivos que se tienen planteados y a los objetivos obtenidos, que describa la funcin y responsabilidad de cada miembro del equipo actual y permita identificar las nuevas necesidades del personal con un perfil profesional, asignado para las reas que deben contar con ellos, y as poder ser ms competitivos. Para cumplir con esto es necesario tomar en cuenta las caractersticas que debe cumplir el personal que requerimos en cada una de las reas de la empresa. Mediante este plan administrativo se plantea el establecimiento de un mayor desarrollo en los distintos departamentos de la empresa y con esto lograr un equipo competitivo para enfrentar las situaciones que puedan venir o aprovechar oportunidades de nuevos mercados.

2. Plan de mercadotecnia. Anlisis de la competencia. En esta parte debemos analizar a la competencia directa e indirecta. Los competidores indirectos tienen que ver con productos competidores no relacionados con los productos que maneja la compaa, y que atraen la atencin de los clientes. Los productos diferentes al T, que puedan ser producidos por los mismos clientes entran en esta categora. Dentro de esta categora estn tambin las empresas que producen y comercializan materias primas artificiales, as como saborizantes qumicos. Nuestros competidores directos son los que se dedican a la produccin y/o comercializacin de t de manera regional, nacional e internacional.

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Ejemplo, hay empresas que estn bien posicionadas en el mercado como lo observamos anteriormente como lo son: Carabela, Laggs, La pastora, Mccormick y Therbal. Cambios tecnolgicos. Los avances en comunicaciones y transportes hacen que la empresa se vea beneficiada en funcin de los elementos con que dispone para aprovecharlos a su favor. Las distintas actividades de la empresa, por ejemplo las de mercadotecnia, se pueden ver beneficiadas con costos ms bajos para llegar a sus clientes. En cuestiones del transporte los avances han permitido que haya empresas especializadas en este rubro y eso ayuda a reducir los costos totales, as es posible distribuir una mayor cantidad de producto a un precio ms competitivo, lo cual es de suma importancia para ganar un mayor nmero de clientes. Los medios que se pueden utilizar para la publicidad como lo es internet, tienen mucho que ofrecer para mejorar la eficacia y eficiencia en los negocios, por lo que la empresa debe beneficiarse al aprovecharlos. Anlisis del entorno de consumo. Los principales clientes de MEXTEA & HERBS son empresas empacadoras de T y comercializadoras del producto. Los productos que ellos compran a la empresa representan un amplio porcentaje de sus ventas, lo que nos lleva a la conclusin de que los productos de MEXTEA & HERBS son consumidos ampliamente por sus clientes en el mercado de productos naturistas. Anlisis del entorno interno. De manera general podemos apreciar que la empresa se ha administrado de forma familiar, por lo que le hace falta formalidad en ese sentido, el hecho de que las estrategias sean en funcin de la percepcin de su director general ha otorgado ganancias a la empresa pero no le ha permitido crecer lo suficiente. Para analizarlo podemos ver tambin el anlisis FODA de la empresa. Despus de examinar la situacin de la compaa, podemos enlistar las siguientes metas y objetivos de marketing. Metas de marketing. Fortalecer la relacin con los clientes reales de la empresa brindndoles una mayor satisfaccin a los mismos. Ampliar el nmero de clientes detallistas, para obtener un mayor crecimiento y rentabilidad.

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Comercializar el producto en el estado de Puebla como forma de introduccin para posteriormente expandirse en todo el mercado nacional.

Objetivos de marketing. Mejorar la atencin brindada al cliente, otorgando mejoras al servicio y a los productos. Incrementar un 15 % nuestro nivel de ventas a los clientes reales. Incrementar un 10% el nmero de clientes reales de MEXTEA & HERBS. Posicionarnos en nuestro mercado meta obteniendo compras de al menos el 70% de nuestros clientes potenciales.

3. Estrategia de Marketing. Tiene por objeto atraer nuevos compradores y hacer que los clientes actuales sigan comprando el producto pero con esta nueva presentacin. Se espera que esta estrategia abra nuevos mercados y ample los que ya se tienen. Se trata de una mezcla compuesta por promocin y publicidad, adecuaciones y mejoras en el producto, as como el mantener una buena estrategia de precios y distribucin. Producto. En funcin de la presentacin lo que se va a buscar es una presentacin que permita una identificacin ms sencilla del producto. La estrategia incluye as una mejora en la forma de realizar los procesos de operacin. Se puede implementar un sistema de etiquetado e identificacin electrnico para obtener una mayor eficiencia en el proceso de distribucin y venta por parte de la empresa y de los mismos clientes. Se propone la implementacin de procesos de sanitizacin y anlisis de laboratorio para mejorar la calidad del producto, lo que refuerza al mismo tiempo la imagen de los productos ofrecidos. Establecimiento de precios. Mantener precios competitivos en los productos comercializados por MEXTEA & HERBS, para seguir estando dentro de las preferencias de nuestros clientes. Descuentos o mejoras en las cotizaciones presentadas por competidores, esto siempre y cuando los costos nos permitan llevarlo a cabo. Para esto se busca monitorear constantemente los precios de

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nuestro producto en el mercado y el de la competencia para ubicar las diferencias y obtener un beneficiarse.

Distribucin. Mejorar la entrega del producto en los diferentes establecimientos, de la misma manera se busca reducir los tiempos de entrega sin disminuir la eficiencia del sistema de distribucin, para esto se debe estimar la fecha aproximada en que la empresa tendr pedidos, para que pueda anticiparse a prepararlos. Promocin. Mantener la relacin con los clientes en buenos niveles de satisfaccin, implementando una estrategia de comunicacin para contactarlos entre 10 y 15 das antes de su fecha estimada de compra, para brindarle informacin como pueden ser ofertas o promociones, as como para ofrecer los productos que requiere. Entrega de artculos promocionales, como pueden ser lapiceros para gerentes y jefes de compras, calendarios o tazas grabadas con el nombre y logotipo de MEXTEA & HERBS en diferentes ocasiones como pueden ser al fin de ao por la tradicin de nuestro pas y a mitad como recordatorio y presente de la empresa. Incrementar la participacin en ferias del estado en distintas regiones para promocionar a la empresa entre nuevos clientes y reforzar la imagen con clientes actuales. Para lograr una participacin exitosa tambin hay que considerar algunas herramientas que se deben implementar, como: un catlogo con investigacin cientfica de las propiedades y usos que le pueden dar a los productos que se van a comercializar. Mejorar el sitio web de la empresa para irlo adaptando y mejorando en funcin de la imagen y servicio que se quiera dar a los clientes.

4. Plan de produccin. En esta seccin se define el proceso de produccin de la empresa MEXTEA & HERBS. Mtodo de operacin. Dentro del mtodo de operacin podemos hablar de dos cosas: el proceso de produccin y el mtodo con el que se planea la produccin. Con respecto a esta ltimo, se basa en lo que el cliente demanda. Esto se da al generarse un orden de compra.
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Mtodo de produccin. Se elabora una programacin de la produccin, para ello es necesario contar con un pronstico de la demanda que se tiene, con base al diagnstico obtenido se recomienda realizar una clasificacin para saber exactamente hacia donde orientar las ventas y la produccin. Para fijar la fecha de entrega de la mercanca, se debe conocer primero la cantidad de producto terminado con que se cuenta en inventario, tambin se debe tomar en cuenta la cantidad de insumos almacenados y los que estn por llegar, de esta manera a la cantidad de producto solicitada debemos restarle la cantidad de producto terminado y lo que se tiene en insumos, as como lo que est por llegar. Mantenimiento. Se establece que al finalizar el da de trabajo se haga una limpieza general de las mquinas utilizadas y se revisen todas sus funciones, se debe tener cuidado ya que lo que se elabora en ellas son productos para el consumo humano. Para eso, el encargado de esas operaciones debe llevar un control del estado de las mquinas. A continuacin se puede observar el nmero de trabajadores que requiere en total la empresa: OPERACIN Cortar/triturar Moler Colar/despolvar Pesar Mover Limpiar PROCESO T 1 1 2 1 1 PROCESO PREPARACIN 3 2 1 1 1 Total TOTAL 1 4 4 2 1 2 14

Fuente: elaboracin propia Con la informacin anterior podemos deducir que requerimos 14 uniformes y 14 lentes y mascarilla para todo el personal. Control de Calidad. Para esta empresa la calidad es muy importante, por lo que es necesario implementar mecanismos de inspeccin al momento de estar en el proceso de produccin, asegurndose as de cumplir con los requerimientos del cliente. Para llevar a cabo dicho proceso de inspeccin, se propone lo siguiente:

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Ayudas visuales para informar a los trabajadores como se debe realizar una operacin, como debe mantenerse una mquina y de qu forma debe quedar el producto, de esta manera se logra que los colaboradores hagan correctamente su trabajo. Controles de higiene, ya que hay que tomar en cuenta que se trata de productos agrcolas para el consumo humano, por lo tanto se recomienda colocar el producto en un lugar donde est protegido de intemperie y sobre una base limpia antes de ser empacado. Tambin se plantea la existencia de un proceso de sanitizacin del producto para matar aquellos microorganismos que puedan daar al producto, de ese modo se garantiza la confianza del cliente en nosotros. Se debe procurar adems la higiene del personal.

Control de inventarios y operaciones. Se plantea el uso de un sistema de entradas y salidas, mediante el mtodo de primeras en entrar primeras en salir (PEPS). Fuentes de suministro. Se recomienda tener una lista extensa de proveedores que estn comprometidos a dar un buen servicio en cuanto a la entrega de nuestros insumos. Es importante hacer una clasificacin de proveedores para saber quin es el que ofrece mejores servicios. El procedimiento de compra da inicio cuando se realiza el pedido al proveedor por telfono, se pacta una fecha de entrega y una fecha de pago que debe ser despus de que los insumos estn en las instalaciones de la empresa y hayan sido revisados.

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ANEXOS PROCESO DE RECLUTAMIENTO FORMATOS DE CONTRATACION

Proceso de reclutamiento y seleccin de personal. Nuestro proceso de reclutamiento y seleccin de personal abarca los siguientes pasos a seguir: 1. Definicin de perfil del postulante: Aqu se definen las caractersticas que debe cumplir una persona para que pueda ocupar el puesto que estamos ofreciendo, as podemos mencionar entre las principales caractersticas que debe cumplir el personal para cubrir cada una de las reas donde se va a necesitar de su colaboracin: Departamento de comercio exterior: Perfil del puesto: Licenciado Comercio Internacional o Comercio Exterior, idioma ingles al 90 %, disponibilidad para viajar, facilidad de palabra, sexo femenino o masculino con especializacin en Comercio exterior, ventas o negocios internacionales, o experiencia en este mbito. Departamento de ventas y compras: Perfil del puesto: Licenciado en Mercadotecnia, administracin de empresas, tcnico administrativo especializado, manejo de ingls al 60 %, disponibilidad para viajar, facilidad de palabra, sexo femenino o masculino, conocimientos en sistemas de computo. Departamento de administracin: Perfil del puesto: Licenciado en Administracin de Empresas, tcnico administrativo con especialidad flexibilidad en trato de personal, sexo femenino o masculino, experiencia comprobable mnima de 1 ao, con conocimientos en computacin. Departamento de produccin y calidad: Obreros.

Perfil del puesto: Educacin bsica desde primaria, sexo femenino o masculino. Jefe de produccin y jefe de calidad.

Perfil del puesto: Experiencia en el rea de produccin de la empresa mnima de 2 aos, sexo femenino o masculino, curso de capacitacin interno.
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2. Bsqueda, reclutamiento o convocatoria: Consiste en la bsqueda, reclutamiento o convocatoria de los postulantes a los puestos anteriores que cumplan con las caractersticas definidas en el primer paso. Este paso se cumple a travs de los siguientes medios: Bsqueda interna: Los primeros en ser considerados para cubrir un puesto dentro de la empresa son las personas que trabajan dentro de la misma ya que son ellos quienes ya tienen conocimiento de la misma, as se da este proceso mediante posibles ascensos. Anuncios o avisos: En caso de que dentro de la empresa no se encuentre a la persona adecuada, se puede recurrir a estos medios, tomando en cuenta la publicacin de anuncios y avisos en diarios, internet, o centros de estudios. Esto implica mayores costos y tiempo, por lo que se considera slo en caso de no encontrar personal adecuado dentro de la misma empresa, sin embargo para puestos dentro del departamento de produccin este medio es el de mayor uso. Esta etapa incluye tambin el pedido que hacemos a los postulantes de sus formatos de solicitud de empleo y su currculum, donde debemos ser especficos para captar la mayor cantidad de informacin.

3. Evaluacin: Evaluar a los postulantes que hemos reclutado o convocado para elegir a la persona adecuada segn sus caractersticas. Para ello comenzamos con una revisin de los currculums que nos proporcionen para descartar a quienes no cumplan los requisito solicitados, una vez que contemos con un nmero razonable de prospectos, podemos citarlos y evaluarlos mediante el siguiente proceso: Entrevista preliminar con preguntas abiertas con el fin de saber si cumplen realmente con las caractersticas requeridas. Prueba de conocimiento oral y escrita para determinar si tiene los conocimientos necesarios para el puesto a cubrir. Prueba psicolgica para determinar su equilibrio emocional, en esta parte se puede considerar la contratacin de un psiclogo. Entrevista final con preguntas abiertas para conocer al prospecto a profundidad, esta entrevista puede ser realizada por el mismo jefe del rea. Es importante evaluar como ha sido el desempeo del prospecto dentro la misma empresa o en su caso en sus anteriores trabajos, para esto ltimo podramos comunicarnos con sus antiguos jefes y subordinados.
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4. Seleccin y contratacin: Despus de la evaluacin que se haya realizado, pasamos a seleccionar a quien haya tenido un mejor desempeo en las pruebas realizadas. Una vez que hayamos elegido al candidato ms idneo, pasamos a contratarlo, es decir, a firmar junto con l un contrato en donde sealemos el cargo a desempear, las funciones que realizar, la remuneracin que recibir, el tiempo que trabajar con nosotros, y otros aspectos que podran ser necesario acordar. Antes de contratarlo establecemos un periodo de prueba que puede ir desde 1 hasta 2 semanas de acuerdo al desenvolvimiento de la persona. 5. Induccin y capacitacin: Una vez que se haya contratado al personal adecuado debemos capacitar al personal y procurar que se adapte a la empresa. Para esto primero le damos a conocer las instalaciones de la empresa y de manera general las funciones que se realizan en cada una de las reas, ensearle especficamente el rea donde va a laborar y las condiciones en las que lo har, as como indicarle quien es su jefe directo y su tutor en el proceso de capacitacin.

Formatos de contratacin de personal. En las siguientes paginas se muestra el formato que maneja la empres para la contratacin del personal, se ha optado por manejar el mismo formato para todas las personas que laboren dentro de la compaa. Se maneja un formato nico el cul tiene campos en blanco que son rellenados al momento de celebrar el contrato segn lo acordado entre la empresa y la persona que vaya a cubrir el puesto ofertado.

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Contrato individual de trabajo que celebran por una parte Mex Tea & Herbs S.A de C.V, representada en este acto por la Lic. Gloria Rosas Rico, a quien en lo sucesivo se le designar el patrn y por otra parte _______________________, a quien en lo sucesivo se le designar el trabajador al tenor de las siguientes declaraciones: DECLARACIONES I. Del patrn 1. Declara el patrn ser una sociedad mercantil ubicada en la ciudad de Atlixco, Pue., constituida conforme a las leyes mexicanas, dedicada a la comercializacin de productos herbolarios y con domicilio en 6 Sur No 503 La Trinidad Tepango, Atlixco Puebla Mxico. II. Del trabajador 1. Declara el trabajador, bajo protesta de decir verdad, llamarse como queda escrito, ser de nacionalidad ____________, de ______ de edad, estado civil ______ y con domicilio en _____________________________. 2. Que ha recibido una explicacin completa de la naturaleza temporal del trabajo que va a desarrollar y que tiene los conocimientos y aptitudes para el desarrollo del mismo, por lo que est conforme en prestar los servicios temporales al patrn. En virtud de lo declarado, y para el logro de las finalidades que las partes se proponen, se sujetan al presente contrato al tenor de las siguientes: CLAUSULAS PRIMERA. Los contratantes se reconocen la personalidad con la que se ostentan, para los efectos legales a que haya lugar. SEGUNDA. El patrn contrata los servicios del trabajador por un periodo de ____________, en los trminos de las clusulas que siguen. TERCERA. El trabajador se obliga a prestar al patrn, bajo su direccin y vigilancia, sus servicios personales, debiendo dedicarse durante el tiempo de su contrato las labores de _________________ en el rea de __________ como ____________, conviniendo el mismo en seguir las instrucciones que reciba del patrn, en relacin con la forma, lugar y tiempo en que deba desarrollar su trabajo. CUARTA. Este contrato se celebra en la inteligencia de que finalizado el trmino sealado en las clusulas anteriores, el presente contrato se dar por terminado sin responsabilidad alguna para las partes.

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No obstante lo anterior, este contrato podr prorrogarse si la causa que lo origina se extiende por un periodo mayor. QUINTA. Convienen ambas partes que el patrn podr, dentro de los primeros 30 das de prestacin de los servicios, rescindir el presente contrato de trabajo sin ninguna responsabilidad de su parte, si el trabajador demuestra falta de capacidad, aptitudes o las facultades que dijo tener en las declaraciones que anteceden, o se demuestre engao en los certificados y referencias presentados por ste. QUINTA. La duracin de la jornada ser de ______ horas diarias, de lunes a __________ con un horario de las _____ a las _______ horas, disponiendo de ________ para tomar los alimentos. Convienen ambas partes que el horario de trabajo podr ser modificado en cualquier momento, de acuerdo con las necesidades del patrn. SEXTA. El da de descanso semanal para el trabajador se fijar el da _______, el cual podr variar de acuerdo con las necesidades propias de la empresa. Tambin disfrutar de los das de descanso obligatorio con pago de salario ntegro, estipulados en el artculo 74 de la Ley Federal del Trabajo, que se presenten durante la vigencia de este contrato. SPTIMA. El trabajador recibir como remuneracin por sus servicios la cantidad de $ .00 ( 00/100 MN), mismos que sern cubiertos en efectivo y en moneda de curso legal. De dicho salario, el patrn efectuar por cuenta del trabajador las deducciones legales que correspondan, particularmente las referentes al impuesto sobre la renta y el seguro social, cuota sindical, etctera. Por su parte, el trabajador, cada vez que le sea pagado su salario, firmar el recibo correspondiente a los salarios devengados, mismo que ser expedido por el patrn para tales fines. OCTAVA. El trabajador no est autorizado para laborar ms tiempo del sealado en la jornada, salvo que su jefe inmediato le d orden expresa y por escrito, justificativa de las circunstancias que requieran el aumento de la jornada de trabajo. Slo con este requisito se le cubrir el importe de la jornada extraordinaria. NOVENA. Los servicios contratados los prestar el trabajador en el domicilio del patrn y cuando por razones de operacin o del desarrollo de la actividad haya necesidad de removerlo, se trasladar a los lugares que el patrn le asigne. DECIMA. El trabajador est obligado a checar su tarjeta o a firmar las listas de asistencia a la entrada y salida de sus labores, por lo que la ausencia de este requisito se tomar como falta injustificada a sus labores, para todos los efectos legales. DECIMA PRIMERA. El trabajador percibir por concepto de vacaciones una remuneracin proporcional al tiempo de servicios prestados, con una prima de 25% sobre los salarios correspondientes a las mismas, teniendo en cuenta el trmino de la relacin de trabajo, con arreglo a lo dispuesto en los artculos 76, 79 y 80 de la Ley Federal del Trabajo. DECIMA SEGUNDA. El trabajador ser asegurado en el Instituto Mexicano del Seguro Social y para tal efecto el patrn descontar del salario del trabajador la cuota correspondiente, por lo que conforme al artculo 53 de la Ley del Seguro

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Social, el patrn queda relevado de todas las responsabilidades que por riesgo profesional le impone la Ley Federal del Trabajo. DECIMA TERCERA. Cuando el trabajador, por cualquier circunstancia, se vea obligado a faltar a sus labores, deber dar aviso al patrn telefnicamente, a ms tardar con 24 horas de anticipacin. El aviso no justifica la falta, pues en todo caso el trabajador justificar su ausencia con el comprobante respectivo, que en enfermedad ser nicamente el certificado de incapacidad que expide el Instituto Mexicano del Seguro Social, teniendo el trabajador un lapso no mayor a 48 horas despus de la falta para entregar la incapacidad respectiva. De no hacerlo as, se le sancionar de acuerdo con el Reglamento Interior de Trabajo establecido en la empresa. DECIMA CUARTA. Si el trabajador faltase a sus labores por causa de fuerza mayor (distinta de enfermedad), deber justificarlo plenamente al patrn con los comprobantes que a juicio de ste sean necesarios. Cuando el trabajador solicite permiso con o sin goce de salario, recabar en todo caso constancia escrita del patrn, sin cuyo requisito se considerar como falta injustificada. DECIMA QUINTA. El trabajador conviene en someterse a los reconocimientos mdicos que ordene el patrn en los trminos del artculo 134, fraccin X, de la Ley Federal del Trabajo, en la inteligencia de que el mdico que los practique ser designado y retribuido por el patrn. DECIMA SEXTA. El trabajador ser capacitado o adiestrado en los trminos de los planes y programas establecidos o que se establezcan por el patrn, aprobados por la Secretara del Trabajo y Previsin Social. DECIMA OCTAVA. Ambas partes estn de acuerdo que en defecto de lo establecido en este contrato, se sujetarn a las disposiciones de la Ley Federal del Trabajo. Ledo que fue por ambas partes este documento y una vez enteradas de su contenido y alcance, lo firman por duplicado en la ciudad de ___________, a ___ de ______________ de 20__, quedando un ejemplar en poder de cada una de las partes.

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Trabajador

_____________________________

Patrn

_________________________