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“FRANCISCO DE MIRANDA”
PROGRAMA: CIENCIAS AMBIENTALES
ÁREA: TECNOLOGÍA
CÁTEDRA: Microbiología Ambiental II
PROF: JOSÉ ARAUJO
Integrantes:
Humberto Aponte
C.I. 20.568.862
Cirneli Piña
C.I. 24.352.588
Resumen
Los microorganismos son organismos microscópicos constituidos por una o
varios células, en la realización del análisis microbiológico de un manantial ubicado
en San Nicolás de Cumarebo, Municipio Zamora, Estado Falcón; se observaron tres
clases de microorganismos (Protozoarios, Hongos y Bacterias) mas comunes en éste
tipo de ambientes dulceacuícola, como hongos filamentosos (mohos), hongos
macroscópicos (setas), hongos unicelulares (levaduras). Los protozoarios observados
eran inmóviles y no poseían color, para ello se utilizó medio de cultivo Sabouraud y
agar maconkey, luego de incubación durante 8 días. Entre las bacterias se observaron
bacterias filamentosas y las cianobacterias utilizando el agar nutritivo selectivo para
las bacterias y luego la tinción de Gram. Además se encontraron huevos de Acari
Lumbricoides después de la tinción con azul de lactofenol. Hay que destacar que las
cianobacterias son procariotas fotosintéticos y comprenden un gran grupo
morfológicamente heterogéneo de bacterias fotosintéticas. Se sabe que las hifas
incluyen los mohos y las levaduras y como grupo difiere de los protozoarios en virtud
de su pared celular rígida, producción de esporas, carencia de movilidad y posición
filogenética. En conclusión los hongos de acuerdo al análisis de las muestras fueron
los de mayor número utilizando el agar maconkey donde no se observaron bacterias
por ser selectivo para hongos por el cual se utilizó el agar nutritivo selectivo para
bacterias, para observar la posible existencia de éstas. Se puede decir que el agua
puede ser utilizada para usos domésticos de los habitantes de esa comunidad aunque
para el consumo humano no se puede saber con exactitud ya que se encontraron
huevos de Ascari Lumbricoides.
Abstract
The microorganisms are microscopic organisms consisting of one or
more cells, in carrying out the microbiological analysis of a spring located
in San Nicolas de Cumarebo, Municipio Zamora, Falcon State; were three
kinds of microorganisms (protozoa, fungi and bacteria) more common in
This type of freshwater environments, such as filamentous fungi (molds),
macroscopic fungi (mushrooms), single-celled fungus (yeast). Protozoa
observed were immobile and did not have color, it was used for growing
medium and Sabouraud agar maconkey, after incubation for 8 days.
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Among the bacteria were seen filamentous bacteria and cyanobacteria
using selective nutrient agar for bacteria and then the Gram stain.
Besides eggs were found in Acari lumbricoides after staining with blue
lactofenol. It should be noted that cyanobacteria are photosynthetic
prokaryotes and comprise a large morphologically heterogeneous group of
photosynthetic bacteria. It is known that the hyphae includes molds and
yeasts and as a group differs from protozoa under its rigid cell wall,
producing spores, lack of mobility and phylogenetic position. In conclusion
fungi according to the analysis of the samples were the largest number of
maconkey using the agar where no bacteria were seen as being selective
by fungi which was used for bacteria selective nutrient agar, to observe
the possible existence of the latter. You could say that water can be used
for domestic uses of the inhabitants of this community for human
consumption but you can not tell exactly because eggs were found Ascari
lumbricoides.
Introducción
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En el planeta existe una gran gama de microorganismos de diversas especies y
características, unos con mayor importancia que otros debido al efecto que originan
en el ambiente y por ende al hombre. Dentro de éste grupo de microorganismos se
encuentran los Hongos, éstos son microorganismos eucariotas heterótrofos
pertenecientes al reino fungi, existen gran diversidad de éstos ejemplares,
básicamente se pueden clasificar en Hifas (cilíndricos) y Levaduras (esféricos), éstos
tienen la capacidad de reproducirse sexual como asexualmente, poseen una alta
actividad enzimática y estructuralmente poseen una pared celular formada por
polisacáridos (en un 80%) y de otros compuestos.
Los hongos constituyen un grupo muy numeroso de organismos (se han
descrito aproximadamente 500.000, pero se estima que pueden existir entre 1 y 1,5
millones de especies) que presentan una amplia distribución en la naturaleza,
contribuyendo a la descomposición de la materia orgánica y participando en los ciclos
biológicos. Un pequeño número son patógenos de animales y plantas.(1)
Las Hifas crecen en masa en lo que se denomina micelio que puede verse
fácilmente sin la ayuda de microscopio; a partir del micelio, otras hifas buscan la
superficie donde forman esporas o conidios, éstas son esporas asexuales (su
formación no implica la fusión de gametos), a menudo muy pigmentadas y resistentes
a la desecación que sirve como forma de dispersión del hongo en un nuevo hábitat.(2)
Las Levaduras son hongos unicelulares, la mayoría perteneciente a los
ascomicetos normalmente son óvalos esféricos o casi cilíndricos y la división es, casi
siempre asimétrica o por gemación. Las células de las levaduras son mucho más
grandes que las bacterias y pueden distinguirse de ellas no solamente por su tamaño
sino también por poseer sistemas membranosos intracitoplasmáticos así como el
núcleo. Algunas levaduras poseen reproducción sexual por conjugación en la que se
fusionan dos células.(2)
Además de los hongos, existen muchos mas tipos de microorganismos como
por ejemplo las bacterias, éstas contienen una gran variedad de procariotas
relacionados filogenéticamente y distintos al dominio Archea, algunas bacterias se
pueden distinguir mediante la tinción de Gram. La línea de bacterias Gram positivas
contienen especies unidas por una filogenia común y una estructura similar de la
pared celular.(2)
Además existen ciertas bacterias con diferentes características con
capacidades fotosintéticas como las Cianobacterias, las cuales están
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filogenéticamente relacionadas con las bacterias Gram positivas y son
microorganismos fototróficos oxigenicos que aparecieron sobre la tierra.
El análisis microbiológico realizado con muestras de agua y suelo de la
comunidad San Nicolas de Cumarebo, Municipio Zamora, Edo. Falcón; se lleva a
cabo con la finalidad de explicar la naturaleza microbiana de la zona en especifico,
solo para determinar la actividad microbiana del punto, y para ello se realizaron
tomas de muestras como distintos procedimientos de laboratorio que ayudan a la
observación de las mismas y por ende conocer que tipo de microorganismos existen
en el lugar.
Materiales y métodos
Materiales:
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Placas de Petri, porta objetos, cubre objetos, kitasato, embudo, bomba de
vacio, papel filtro, tubos de ensayo, soporte para laminas, algodón, gradilla,
cinta adhesiva, marcador, mechero, yesquero, lápiz, hojas blancas, cámara,
frascos de vidrio, servilletas, asa, lupa, cronometro, microscopio, pipeta,
balanza, espátula, parafina, muestras de agua y suelo, agar nutritivo, agar
maconkey, Sabouraud liquido, Sabouraud agar, azul de lactofenol, azul de
metileno, alcohol, lugol, safranina y agua.
Métodos:
✔ Método científico: para el análisis microbiológico de la muestra de agua se
utilizó un embase de vidrio previamente esterilizado, para recolectar la
muestra a una profundidad de aproximadamente 25cm, cerrando el frasco
dentro del cuerpo de agua con el propósito de que quedara totalmente lleno el
frasco y así evitar la presencia de oxígeno gaseoso en la muestra. Luego dicha
muestra fue llevada al laboratorio 5 días después para iniciar su respectivo
análisis con una serie de procedimientos.
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Figura 1. Aislamiento inicial de la muestra por medio de un
sistema de filtración por membrana. (3)
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Figura 3. Muestras de agua en la lupa, para su observación de las
características macroscópicas
DIAS DESPUES
Lugol Azul de
Agua
metileno
Alcohol Agua
Safranina Agua
MUESTRA DE SUELO
Figura 6. Muestra de suelo aislada,
observación macroscópica
Resultados:
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Tabla 1. Resultados por procedimiento de muestra de agua
MUESTRA DE AGUA
Procedimiento Observación Descripción
Se observaron estructuras
– 1 UFC
filamentosas blancas lo que se
puede decir que son hifas, pero a
– Filamentos
su se observaron pequeñas
estructuras esféricas lo que se
Observación con lupa – Densidad
podría denominar como levaduras,
en general era de textura
Cultivo heterogénea
esponjosa y algodonosa al igual
2x que poseía una coloración
– Borde grasoso
amarillenta en la zona del papel de
filtro y blanca en la parte de los
– Coloración
filamentos (UFC), además se
notaba la presencia de un borde
blanca y amarilla
grasoso incoloro
Porta objetos 1.
Se observaron
básicamente la
presencia de hifas y En ésta oportunidad observaron
levaduras con un
entorno de una cantidad mayor de
coloración marrón
Luego del aislamiento Porta objetos 2. microorganismos en comparación
Se observaron
hongos de formas a la vez anterior, los tipos o las
cilíndricas pero
alargadas y también especies observadas fueron
lo que podía ser un
posible aglomerado básicamente las mismas (hifas y
Observación de éstos.
Porta Objetos 3. levaduras) pero en el aislamiento
microscópica
10x
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En éste se observo
mayor crecieron en su mayoría por lo
heterogeneidad ya
que se presenció tanto fue productivo el
estructuras
40x filamentosas como aislamiento ya que se observó un
también esféricas
(hongos) de menor aumento en el numero de
tamaño pero poca
dominancia en el individuos.
grupo.
Porta Objetos 1.
Presencia de Luego de la tinción con el azul de
cristales dispersos lactofenol, se observó la presencia
(azules), microorganismos que en las
cianobacterias primeras observaciones no fueron
unicelulares y
visibles ya que éstas toman la
presencia de
múltiples bacterias. coloración azul con lo que se
Porta Objetos 2. pueden visualizar mucho mas fácil
Azul de Lactofenol que sin ningún tipo de colorante.
Presencia de
Aspergiros y Amibas
40x Existe gran diversidad de
eucariotas
Porta Objetos 3. microorganismos ya que los porta
Presencia de hongos objetos contienen muestras de
filamentosos con diferentes sectores de la placa por
cuerpos fructíferos esa razón en ocasiones no
posiblemente sea un
coinciden las especies
Aspergillus y huevos
de Ascari encontradas.
Lumbricoides (3).
Porta Objetos 2.
Tinción de Gram Presencia de Solo se observó éste porta objetos
Bacterias Gram por efectos del factor tiempo, y se
40x negativas, bacterias observó la presencia de las
filamentosas, Cocus bacterias ya mencionadas las
Gram positivos,
cuales son muy diferentes
Bacillus Gram
negativos y Bacillus morfológicamente por lo tanto se
alargados presenta un medio heterogéneo
pero donde predominan las
bacterias Gram (-).
Tabla 2. Resultados por procedimiento de muestra de suelo
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MUESTRA DE SUELO
Procedimiento Observación Descripción
En esta muestra se observa
– Texturas algodonosas, la dominancia de los
microorganismo con una
Observación con lupa pastosas, filamentosas coloración gris opaca de
una textura algodonosa al
y grasosas. igual que las blancas con
características similares,
Cultivo – Heterogeneidad los microorganismos que
poseen una coloración
– Coloración marrón, parda se observan mas
2x dispersos, en la forma de
gris y blanca. la triple estría, lo que
significa que fueron
– Estructuras capaces de movilizarse y
abarcar una extensión
filamentosas como los otros, solo creció
donde se ubicó.
Cianobacterias: (del griego ciano = azul) es el nombre de un filo del reino Bacteria
(único del dominio del mismo nombre) que comprende a las cianobacterias y, en
algún sentido, a sus descendientes por endosimbiosis, los plastos.
Las cianobacterias son organismos antiguos que se caracterizan por conjugar
el proceso de la fotosíntesis oxigénica con una estructura celular típicamente
bacteriana. Al ser responsables de la primera acumulación de oxígeno en la
atmósfera, las cianobacterias han tenido una enorme relevancia en la evolución de
nuestro planeta y de la vida en él. En la actualidad presentan una amplia distribución
ecológica, encontrándose en ambientes muy variados, tanto terrestres como
marítimos, e incluso en los más extremos, siendo la fotoautotrofía, fijando CO2 a
través del ciclo de Calvin, su principal forma de vida, y contribuyendo de manera
importante a la productividad primaria global de la Tierra. En relación con esto, es
también relevante el hecho de que muchas cianobacterias sean capaces de fijar el
nitrógeno atmosférico, siendo, a su vez, capaces de hacerlo en condiciones de
aerobiosis (de hecho, ciertas cianobacterias representan los mayores fijadores en
amplias zonas oceánicas contribuyendo de forma importante a la cantidad total de
nitrógeno fijado en vida libre). La existencia conjunta de la fotosíntesis y de la
fijación de nitrógeno ha requerido el diseño de estrategias que hagan posible el
funcionamiento de ambos procesos antagónicos desde el punto de vista de sus
requerimientos ambientales. (4)
Algunas cianobacterias producen toxinas y pueden envenenar a los animales
que habitan el mismo ambiente o beben el agua. Se trata de una gran variedad de
géneros y especies, algunas que producen toxinas muy específicas y otras que
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producen un espectro más o menos amplio de tóxicos. El fenómeno se hace
importante sólo cuando hay una floración (una explosión demográfica), lo que ocurre
a veces en aguas dulces o salobres, si las condiciones de temperatura son favorables y
abundan los nutrientes, sobre todo el fósforo. Los géneros más frecuentemente
implicados en floraciones son Microcystis, Anabaena y Aphanizomenon. Los
mecanismos fisiológicos de la intoxicación son variados, con venenos tanto
citotóxicos (atacantes de las células), como hepatotóxicos (atacantes del hígado) o
neurotóxicos (atacantes del sistema nervioso).(5)
Aspergillus: es un género de alrededor de 200 hongos (mohos), y es ubicuo. Los
hongos se pueden clasificar en dos formas morfológicas básicas: las levaduras y las
hifas. El Aspergillus es un hongo filamentoso (compuesto de cadenas de células,
llamadas hifas), el tipo de hongos opuesto a las levaduras, éstas últimas compuestas
de una sola célula redondeada. El hábitat natural del Aspergillus son el heno y el
compostaje
El Aspergillus es un hongo oportunista y uno de los que toma ventaja de
personas inmunocomprometidas. Entre las patologías más frecuentes se encuentran:
• Aspergilosis pulmonar invasiva: especialmente importante en
inmunosuprimidos.
• Onicomicosis: enfermedad de las uñas.
• Otomicosis: enfermedad principalmente del oído externo
• Sinusitis alérgica.
Es relativamente frecuente confundir una infección por Aspergillus con las
más comunes infecciones bacterianas, así como puede haber una infección simultánea
con ambos microorganismos.
Las especies de Aspergillus rara vez causan enfermedad. Cuando lo hacen, los
siguientes factores de riesgo se han presentado para crear la oportunidad de infección:
- Penetración predilecta por sitios húmedos
- Limpieza excesiva del cerumen de las orejas
- Hábito de introducir materiales en el oído
- Utilización de equipos que cubren el oído (audífonos, tapones, aparatos
auditivos, etc.).(5)
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Las bacterias Gram negativas son aquellas que presentan dos membranas
lipidias y entre ellas se localiza una fina pared celular compuesta fundamentalmente
por peptidoglicano. (6)
Las Bacteria Gram negativas, además del peptidoglicano, poseen una capa
adicional en su pared que está compuesta de lipopolisacárido. Esta capa representa
de hecho una segunda bicapa lipídica, si bien hay que decir que no consta solamente
de fosfolípidos como la membrana plasmática, sino que contiene polisacáridos y
proteínas. Los lípidos y polisacáridos están estrechamente unidos en la capa externa
formando estructuras lipopolisacáridas específicas. La presencia del lipopolisacárido
justifica que la membrana externa se denomine generalmente capa de
lipopolisacárido o simplemente LPS. (7)
– 6. 07/12/08 www.saludyriesgos.com/-/bacterias+Gram-negativas
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– 7. 07/12/08 es.geocities.com/joakinicu/apartado3e.htm
– 8. 07/12/08 biocity.iespana.es/biocity/micro/leva.htm
– 9. 07/12/08 www.babylon.com/definition/ameba/Spanish
– 10. Unidad VI los virus, algas y protozoarios, Pastor Mogollón, 2008, 17-19p.
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