PROGRAMA NACIONAL DE FORMACIN EN ADMINISTRACIN

EVALUACION DEL MANUAL DE ORGANIZACIN DE LA UNIDAD DE INVESTIGACIN, DESARROLLO E INNOVACIN DE SUBPRODUCTOS DE LA AZUCARERA PIO TAMAYO, C.A.

Participantes: Guzmn Mara Silva Tahelys Ros Jhovanny Torrealba Elsy Vargas Vanessa Tutor Acadmico: Isaac Ledezma Tutor Empresarial: Jennett Cortez Trayecto: IV Fase: II Octubre, 2012

EVALUACION DEL MANUAL DE ORGANIZACION DE LA UNIDAD DE INVESTIGACION, DESARROLLO E INNOVACION DE LOS SUBPRODUCTOS EN LA AZUCARERA PO TAMAYO, C.A. Participantes: Guzmn Mara Ros Jhovanny Silva Tahelys Torrealba Elsy Vargas Vanessa Tutor Asesor: Isaac Ledezma Tutor Externo: Jennett Cortez Ao: 2012 RESUMEN

El presente estudio tuvo como propsito la Evaluacin de el manual de organizacin de la Unidad de Investigacin, Desarrollo e Innovacin de Subproductos de la Azucarera Pio Tamayo C.A., la metodologa aplicada fue la de investigacin accin participativa, por cuanto permiti la interaccin de los proyectista y los actores de la empresa; logramos establecer a travs del instrumento aplicado dar cumplimiento al eje del trayecto IV, la cual vincula con la Unidad Curricular , Direccin, Control y Evaluacin de Sistemas Administrativos, dando cumplimiento con los objetivos especficos del Proyecto Socio productivo. Se recomend el Manual por ser un instrumento de apoyo administrativo didctico que recoge y agrupa proceso y procedimientos precisos en la Unidad de Investigacin, Desarrollo e Innovacin de subproductos de la Azucarera Po Tamayo, C.A.

Descriptores: Sistemas Administrativo, Manual de Organizacin.

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INDICE GENERAL pp RESUMEN I PARTE DESCRIPCION DEL PROYECTO 1. Diagnstico Situacional 1.1 Descripcin del Contexto 1.1.1 Razn social de la Organizacin 1.1.2 Naturaleza de la Organizacin 1.1.3 Localizacin Geogrfica 1.1.4 Historia de vida de la Organizacin 1.1.5 Organizaciones vinculadas al proyecto 1.2. Problemas, necesidades o intereses del contexto 1.2.1 Descripcin del diagnstico Situacional 1.2.2 Jerarquizacin e identificacin de las necesidades 1.2.3 Seleccin de las necesidades 1.2.4 Alternativa de Solucin 2 Justificacin e Impacto Social 2.1 Razones que conllevan a realizar el proyecto 2.1.1 Desde el punto de vista terico y sus aportes al conocimiento 2.1.2 Desde el punto tcnico 2.1.3 Desde el punto de vista legal 2.1.4 Desde el contexto participante comunidad 2.1.5 Vinculacin del Proyecto con el plan de Desarrollo Econmico, lneas de investigacin de los PNF y la Transversalidad 2.1.6 Poblacin Beneficiada 3. OBJETIVOS DEL PROYECTO 3.1.1 General 3.1.2 Especficos 1 1 1 1 1 1-5 5 5 6 7 7 7 7 7 7-15 15 15-17 17 17-22 ii

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II PARTE PLANIFICACION DE PROYECTO 4. Plan de Accin 5. Cronograma de actividades III PARTE RESULTADOS Y LOGROS 6. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 6.1. Conclusiones 6.2. Recomendaciones ANEXOS 31-32 32 224-30 2

Instrumento de Evaluacin Anlisis del Instrumento de Medicin Manual de la Organizacin Bibliografa

334-36 337-41 42-87 88

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I PARTE DESCRIPCION DEL PROYECTO 1. Diagnstico Situacional 1.1 Descripcin del Contexto 1.1.1 Razn Social: Azucarera Po Tamayo, C.A. 1.1.2 Naturaleza de la Organizacin: Es una empresa socialista dedicada a la produccin y comercializacin del azcar y sus derivados a nivel regional y nacional, la cual tiene por objeto todo lo referente al cultivo, produccin, compra, venta, industrializacin y comercio de la caa de azcar y en general cualquier otra actividad relacionada con la industria azucarera y su desarrollo agrcola. 1.1.3. Localizacin Geogrfica: La Azucarera Po Tamayo, C.A. se encuentra ubicada en la Avenida Jos de la Trinidad Morn, sector La Valvanera, El Tocuyo-Municipio Morn, Estado Lara-Venezuela, entre las siguientes coordenadas al Oeste: 69 48 y al Norte: 9 mts sobre el nivel del mar.
1.1.4 Historia de Vida de la Organizacin: El 5 de Julio de 1952 fue fundada

44 de altitud 693

por el Dr. Jos Rafael Colmenares Peraza Compaa Annima Central Tocuyo, con un capital inicial de Bs. 220.000, suscrito por diecisiete accionistas iniciales. El 29 de Julio del mismo ao se solicita un crdito a la Corporacin Venezolana de Fomento (C.V.F) por el valor de Bs. 10.000 el cual es otorgado el 12 de Agosto y el 31 de ese mismo mes se aumenta el capital de la compaa a Bs. 550.000 y se admiten nuevos accionistas. Se

pens al comienzo de construccin de un ingenio nuevo pero por falta de recursos de C.V.F. se gestion la compra de un Central en Puerto Rico que ya estuviera funcionando y fuese rentable a los venezolanos. Es as como se traslada una comisin a Puerto Rico y se aprueba la compra del Central San Jos de Ros de Piedras. El 24 de Noviembre de 1952 fue colocada la primera piedra en lo que sera el Central Tocuyo"; las primeras mquinas llegan a El Tocuyo en Marzo de 1953 inicindose la primera zafra en Febrero del 1954, con una capacidad de molienda de 1.200 toneladas de caa por da. En esta zafra el central proces 60.000 ton de azcar y en la Zafra 1967-1968 alcanz la cifra record de 460.000 ton de caa procesada. El Central Tocuyo fue erigido en tiempo record de 11 meses con la particularidad de haber sido l ltimo en promover y el primero en ponerse en marcha. A partir del 21 de Diciembre de 1991 pasa a manos de un consorcio panameo mediante un acto de licitacin para la venta por la cantidad de Bs. 209.000.000. La Asamblea de Accionistas contaba con la participacin minoritaria de algunos caicultores de la regin. Desde ese momento, la factora conocida como Central Tocuyo cambia de razn social: Azucarera Tocuyo, S.A. Posteriormente es adquirido por una empresa del Estado Lara, comercializadora de productos agrcolas denominada Organizacin Frutmar C.A. con el 57 % de las acciones. En Agosto del ao 1999, ocurre el Paro Nacional en protesta por importaciones de azcar; en septiembre del mismo ao surge una protesta de parte de los trabajadores exigiendo el pago de los pasivos laborales, reunindose con los directivos de la Asamblea Nacional Constituyente. Luego en octubre se procede al cierre del Central por la Junta Directiva y accionistas, provocando as el despido de 280 trabajadores directos, 54 caicultores, 385 corteros de caa, 600 trabajadores fijos en las haciendas de caa, 97 transportistas, 3.280 familias. En Noviembre de 1999, se da inicio a una huelga de hambre, para sensibilizar a las autoridades

competentes acerca del conflicto atravesado por la principal empresa del municipio Azucarera Tocuyo S.A encabezada por el prroco del pueblo, Presbtero Teodoro Calles, un trabajador de la empresa Sr. Ramn Landaeta y un representante de la comunidad Sr. Martin Colmenares. Como consecuencia de todos estos movimientos huelguistas liderado por los trabajadores, en el ao 2000 esta empresa es intervenida por el Estado Venezolano a travs de Fondo de Garanta de Depsitos y

Proteccin Bancaria (FOGADE) y Banco Industrial de Venezuela, el cual mediante negociacin con Organizacin Frutmar C.A., se adjudica los activos de la Empresa, pudiendo cancelar as todos los pasivos pendientes. Luego de las arduas luchas de los trabajadores de Azucarera Tocuyo S.A, de los caicultores y del apoyo de la comunidad tocuyana, el 21 de marzo de 2001, nace Azucarera Po Tamayo, C.A ., como proyecto

Bandera del Gobierno Nacional, dentro de su poltica en el sector azucarero con el asesoramiento de tcnicos cubanos como parte del convenio firmado entre los gobiernos de Venezuela y Cuba. Esta iniciativa del Estado

Venezolano, dispone a travs del Banco Industrial de Venezuela de una lnea de crdito de 6.000 millones de bolvares con garanta hipotecaria y a un plazo de 10 aos incluyendo 2 aos de gracia; 4.000 millones cancelan los activos adquiridos por FOGADE el ao anterior y el resto constituye capital de trabajo para la reconstruccin de la planta. La nueva empresa debe su nombre al gran Luchador nacido en El Tocuyo, quien fue un gran poeta, periodista, revolucionario y caicultor en su poca. Durante ese mismo ao y en partidas parciales el Banco Industrial de Venezuela aprueba otro crdito por la cantidad de 1.700 millones de bolvares para la adquisicin de azcar crudo, el cual fue financiado en el ao 2003 a 5 aos transformndose en una deuda de 1.926 millones de bolvares.

Azucarera

Po Tamayo, C.A. inici

con un Capital Social suscrito y

pagado de Bs. 1.138.000.000, siendo sus accionistas los siguientes: SERTEAZUCA (Trabajadores): 25,5%, PROCAMOL (Caicultores): 25,5%; FIV (actualmente BANDES): 24,5% y, FONDAEL (Ejecutivo del Estado Lara) 24,5%. En la ltima semana del mes de septiembre del 2002, se producen las primeras pruebas pilotos, para ver el funcionamiento total de las maquinarias despus de ao y medio de reparaciones, saliendo al mercado con la marca Po Tamayo, producindose ventas en todo el pas. Durante el ao 2003 se realizaron dos (2) zafras y durante el 2004 tambin se realizaron dos. La Empresa tiene una capacidad de molienda diaria de 1.500 ton de caa, una produccin diaria de 150 ton de azcar y puede moler caa durante 300 das en el ao. Es una empresa solvente, cumplidora de sus obligaciones y preocupada por el desarrollo de la agroindustria venezolana. En el ao 2007, hubo un aumento de Capital por parte de la Corporacin Venezolana Agraria (CVA), pasando el Estado Venezolano a ser el mayor accionista de la Empresa. Con el objetivo de consolidar la Empresa de Produccin Patria Azucarera Po Tamayo, el Gobierno Bolivariano a travs del Ministerio del Poder Popular para la Agricultura y Tierras, la Corporacin Venezolana de Alimentos (CVAL) y CVA Azcar, en Noviembre 2010, adquiere el 100% de las acciones de Azucarera Po Tamayo C.A., al cancelar las acciones a los trabajadores (SERTEAZUCA) y caicultores (PROCAMOL), a fin de

reimpulsar y nacionalizar la industria azucarera, potenciando la produccin de alimentos en el pas.

Visin: Hacer de la Azucarera Po Tamayo, C.A, una empresa consolidada de manera integral, lder a nivel nacional en la comercializacin de azcar, calidad reconocida por su capacidad tcnica, su Recurso Humano y la experiencia de su Materia Prima.

Misin: Azucarera Po Tamayo, C.A. tiene como propsito la Produccin y Comercializacin de Azcar y sus derivados con altos estndares de calidad en todos los procesos, mediante el uso eficiente de sus recursos. De esta forma satisfacer las necesidades y exigencias de

nuestros clientes, la rentabilidad de la empresa y el xito en la autogestin como modelo de participacin. Calidad reconocida por su capacidad tcnica, su Recurso Humano y la experiencia de su Materia Prima. Valores: Entre ellos estn: (a) Disciplina en el trabajo. (b) Respeto por las decisiones del directorio. (c) Competitividad en el sector azucarero. (d) Calidad del Azcar. (e) Eficiencia y productividad en los procesos. (f) Solvencia Econmica. (g) Trabajo en Equipo. (h) Capacitacin al Personal. (i) Responsabilidad social con la comunidad. (j) Respeto al medio ambiente. 1.1.5 Organizaciones Vinculadas al Proyecto: Para la realizacin del proyecto se cuenta con el apoyo y colaboracin de la presidencia de la Azucarera Pio Tamayo, y de todo aquel personal que est vinculado y se siente identificado para la ejecucin del mismo, as como tambin los sindicatos de trabajadores, Caicultores, Productores de Caa del Municipio Moran (PROCAMOL) Gobierno Regional (Ministerio de la Alimentacin) y Consejos comunales entre los cuales, La Valvanera, ubicado en la Urbanizacin La Valvanera, cuyo vocero es Carlos Colmenares y Francisco Surez, ubicado en la Urbanizacin Francisco Surez, cuyo vocero es Roger Colmenares. 1.2. Problemas, Necesidades o Intereses del Contexto: 1.2.1 Descripcin del Diagnstico Situacional: La metodologa del proyecto incluye el conjunto de tcnicas y procedimientos que sern

utilizados para llevar a cabo la investigacin, es decir, el cmo se realizar el estudio para as responder al problema planteado. En l se debe introducir el nivel de investigacin que segn Veliz (1997), Es el grado de profundidad con el que se aborda un objeto o fenmeno. (p.12). En este orden de ideas, se puede decir que la metodologa utilizada en este proyecto incluye tcnicas y procedimientos de investigacin para la evaluacin del manual de organizacin se aplic la encuesta como tcnica el cuestionario que segn McKernan (2004): constituye una forma concreta de la tcnica de observacin, logrando que el investigador fije su atencin en ciertos aspectos y se sujeten a determinadas condiciones. Los cuestionarios contienen los aspectos del fenmeno que se consideran esenciales; permite adems, aislar ciertos problemas que nos interesan principalmente; reduce la realidad a ciertos nmeros de datos esenciales y precisa el objeto de estudio. (p38) Una vez aplicado el cuestionario se evalu su aplicacin en la unidad para saber si los mismo cumplan con los cargos y funciones contenido en el manual, es importante destacar que en la Azucarera Po Tamayo se encuentra comprometida con su pueblo y est en constante crecimiento y estudio en cuanto a la utilizacin de desechos de la molienda de la caa de azcar, con el fin de crear productos derivado de la misma. 1.2.2 Jerarquizacin e Identificacin de las Necesidades: Una vez analizado los resultados del cuestionario procedi a la jerarquizacin de las mismas: 1. Falta de la evaluacin del manual de organizacin para la Unidad de Investigacin, Desarrollo e Innovacin de sub productos derivados de la caa de azcar. 2. Inexistencia de la estructura organizacional de la Unidad de Innovacin, Desarrollo e Investigacin de los subproductos. 3. Deterioro en las instalaciones de produccin. 6

4. Inexistencias de manual de funciones para el resto de las unidades.

1.2.3

Seleccin

del

Problema

las

Necesidades:

Entre

la

jerarquizacin de las necesidades presentadas y de acuerdo a la informacin recabada, se seleccion la Evaluacin del manual de organizacin de la Unidad de Investigacin, Desarrollo e Innovacin de subproductos. 1.2.4 Alternativa de Solucin: Las soluciones para garantizarle a la empresa un mejor funcionamiento, es la Evaluacin de la aplicacin del manual de organizacin el cual le permitir a los trabajadores realizar un trabajo eficaz y eficiente. 2 Justificacin e Impacto Social 2.1 Razones que Conllevan a Realizar el Proyecto 2.1.1. Desde el Punto de Vista Terico y sus Aportes al Conocimiento: Este proyecto facilitara informacin acerca de la evaluacin del manual de organizacin Segn Montas (2009): es un proceso por el cual se determina el establecimiento de cambios generados por un proyecto a partir de la comparacin entre el estado actual y el estado previsto en su planificacin. Es decir, se intenta conocer qu tanto un proyecto ha logrado cumplir sus objetivos o bien qu tanta capacidad poseera para cumplirlos.(p 45). En una evaluacin de proyectos siempre se produce informacin para la toma de decisiones, por lo cual tambin se le puede considerar como una actividad orientada a mejorar la eficacia de los proyectos en relacin con sus fines, adems de promover mayor eficiencia en la asignacin de recursos. El mismo autor cita que la evaluacin de proyecto se clasifica

Segn el nivel de gestin Poltica-Estratgica: La parte poltica ver la parte social y poltica, su consistencia para trascender en el tiempo y que sea en cierta forma equitativo. Administrativa: En el caso administrativo, el fin siempre es la mayor racionalizacin de todos los recursos, el logro de sus planes, objetivos, metas, actividades, programas; expresin de la eficiencia y eficacia en su mayor expresin. Tcnica: Lo tcnico es una mezcla de lo anterior y lo propio, ya que incide hoy en da al mejor logro de los dos puntos anteriores, por el avance en los descubrimientos, su rapidez, medicin y precisin. Ya depender de cada ciencia que enfoque cientfico y tcnico aplicarn. Segn la naturaleza de la evaluacin Evaluacin privada: Que incluye a la "evaluacin econmica" que asume que el proyecto est totalmente financiado con capital propio, por lo que no hay que pedir crdito, y por otro lado la "evaluacin financiera", que incluye financiamiento externo. Evaluacin social: En la evaluacin social, tanto los beneficios como los costos se valoran a precios sombra de eficiencia. Aqu interesa los bienes y servicios reales utilizados y producidos por el proyecto. Segn el momento en que se realiza Evaluacin ex-ante: Se efecta antes de la aprobacin del proyecto y busca conocer su pertinencia, viabilidad y eficacia potencial. Este tipo de evaluacin consiste en seleccionar de entre varias alternativas tcnicamente factibles a

la que produce el mayor impacto al mnimo costo. Este tipo de evaluacin supone la incorporacin de ajustes necesarios en el diseo del proyecto, lo cual podra generar incluso el cambio del grupo beneficiario, su jerarqua de objetivos y el presupuesto. Evaluacin de proceso, operativa, de medio trmino o continua: Se hace mientras el proyecto se va desarrollando y guarda estrecha relacin con el monitoreo del proyecto. Permite conocer en qu medida se viene logrando el logro de los objetivos (Resultados en caso de marco lgico); en relacin con esto, una evaluacin de este tipo debe buscar aportar al perfeccionamiento del modelo de intervencin empleado y a identificar lecciones aprendidas. Las fuentes financieras suelen requerir la realizacin de este tipo de evaluacin para ejecutar los desembolsos peridicos. Evaluacin ex-post, de resultados o de fin de proyecto: Se realiza cuando culmina el proyecto. Se enfoca en indagar el nivel de cumplimiento de los objetivos (Propsito y Resultados en caso de marco lgico) asimismo busca demostrar que los cambios producidos son consecuencia de las actividades del proyecto (exclusivamente o en interaccin con otras fuentes); para esto suele recurrir a un diseo experimental. No solo indaga por cambios positivos, tambin analiza las efectos negativos e inesperados. Evaluacin de impacto: Es la que indaga por los cambios permanentes y mejoras de la calidad de vida producidos por el proyecto, es decir, se enfoca en conocer la sostenibilidad de los cambios alcanzados y los efectos imprevistos (positivos o negativos). En caso de diseo con marco lgico, se enfoca en la evaluacin del Fin de la jerarqua de objetivos. Esta evaluacin necesariamente debe ser realizada luego de un tiempo de culminado el proyecto y no inmediatamente ste concluya; el tiempo recomendado para efectuar la evaluacin de impacto es de 5 aos.(p 47-50)

En relacin por lo antes expuesto, cabe considerar que las evaluaciones ex-ante y de proceso son consideradas como evaluaciones formativas debido a que se producen mientras se da la preparacin y/o ejecucin del proyecto y sus conclusiones sirven para optimizar la ejecucin del mismo. As mismo Lpez (2007) defines unos proyectos: Pertinencia o relevancia: Observa la congruencia entre los objetivos del proyecto y las necesidades identificadas y los intereses de la poblacin e instituciones (consenso social). Eficacia: Es el grado en que se han cumplido los objetivos. Eficiencia: Indica el modo en que se han organizado y empleado los recursos disponibles en la implementacin del proyecto. Sostenibilidad: Establece que es la medida en que la poblacin y/o las instituciones mantienen vigentes los cambios logrados por el proyecto una vez que este ha finalizado.(p 80) En este mismo orden de ideas el mismo autor recomienda una series de requisitos que debe cumplir una buena evaluacin de proyectos Toda evaluacin cumpla algunos requisitos metodolgicos para garantizar que la informacin que genere puede ser usada en la toma de decisiones. As, se espera que todo proceso de evaluacin sea: Objetivo: Debe medirse y analizarse los hechos definidos tal como se presentan. Imparcial: La generacin de conclusiones del proceso de evaluacin debe ser neutral, transparente e imparcial. Quienes realizan la evaluacin no Criterios utilizados para evaluar

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deben tener intereses personales o conflictos con la unidad ejecutora del proyecto. Valido: Debe medirse lo que se ha planificado medir, respetando las definiciones establecidas. En caso el objeto de anlisis sea demasiado complejo para una medicin objetiva, debe realizarse una aproximacin cualitativa inicial. Confiable: Las mediciones y observaciones deben ser registradas adecuadamente, preferentemente recurriendo a verificaciones. Creble: Todas las partes involucradas en el proyecto deben tener confianza en la idoneidad e imparcialidad de los responsables de la evaluacin, quienes a su vez deben mantener una poltica de transparencia y rigor profesional. Oportuno: Debe realizarse en el momento adecuado, evitando los efectos negativos que produce el paso del tiempo. til: Debe ser til y elaborarse en un lenguaje conciso y directo, entendible para todos los que accedan a la informacin elaborada, los resultados de una evaluacin no deben dirigirse slo a quienes tienen altos conocimientos tcnicos sino que debe servir para que cualquier involucrado pueda tomar conocimiento de la situacin del proyecto. Participativo: Debe incluirse a todos los involucrados en el proyecto, buscando de reflejar sus experiencias, necesidades, intereses y

percepciones. Retroalimentador: Un proceso de evaluacin debe garantizar la

diseminacin de los hallazgos y su asimilacin por parte de los involucrados

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en el proyecto (desde las altas esferas hasta los beneficiarios), para as fomentar el aprendizaje organizacional. Costo/eficaz: La evaluacin debe establecer una relacin positiva entre su costo (econmico, de tiempo y recursos) y su contribucin en valor agregado para la experiencia de los involucrados en el proyecto. Adems de esto este proyecto facilitara informacin acerca de los procesos administrativos que son la base fundamental de una empresa, donde cita Stoner (1999) es un proceso mediante el cual se planifica, organiza, dirige y controla los recursos humanos, financieros y tecnolgicos de la organizacin. (p.23), el mismo autor cita los siguientes trminos: Planificacin: proceso mdiate el cual se fijan los objetivos, estrategias y polticas de la organizacin. Organizacin: consiste en quien va a realizar la tarea, definiendo responsabilidades y obligaciones. Dirigir: es el proceso mediante el cual se ejerce por medio del liderazgo sobre los individuos para el logro de los objetivos fijado. Controla: es la medicin del desarrollo de lo ejecutado, comparndolo con los objetivos y metas fijados. (p.23 y 24). En relacin al planteamiento el proceso administrativo es importante porque permite estudiar los planes a ejecutar y de proyectarse en base a los objetivos propuestos por la organizacin. Otro factor importante es el proceso organizativo, que segn Prez (1999), se refiere a la delegacin de autoridad y de la

departamentalizacin.(p.162) es decir que esto le permitir, dividir la carga total de los trabajo en actividades que pueden ser ejecutadas en forma

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lgica, por una persona o grupo miembros de la organizacin de modo lgico y le permita establecer un mecanismo para coordinar el trabajo porque a medida que la organizativa, En relacin a Chiavenato (2004), la estructura organizacional es la manera de dividir, organizar y coordinar las actividades de la organizacin. Constituye la arquitectura o formato organizacional que asegura la divisin y coordinacin de las actividades de los miembros de la organizacin. La estructura organizacional es la espina dorsal de la organizacin, el esqueleto que sustenta y articula todas sus partes integrantes. (p.367), siendo importante dentro de cualquier empresa ya que la forma como en la empresa est estructurada. Entre otras de las herramientas importante son los manuales donde, Gmez cita (1999), son un conjunto de documentos que partiendo de los objetivos fijados y las polticas implantadas para lograrlo, seala la secuencia lgica y cronolgica de una serie de actividades que han de desempear y la justificacin de todas y cada una de ella en forma tal, que constituyen una gua para el personal que han de realizarse (p. 378), en este sentido el manual le permite a la empresa delegar responsabilidades en cada departamento o unidad para facilitar el trabajo y que cada persona sepa que hacer y a donde dirigirse. Es por ello que para la Unidad este debe de contener un manual de organizacin que segn Reyes (2004) un manual de organizacin es una explicacin o sntesis de las descripciones de los puestos y las reglas de coordinacin interdepartamental. (p. 261), De all surge la misin como un importante eslabn en la cadena estratgica, en este sentido (2002) la define como: La razn esencial de ser de la organizacin y su papel en la sociedad. La misin organizacional no es definitiva ni esttica, pues experimenta cambios lo largo de la existencia de la organizacin. La Chiavenato organizacin crece, hay que evaluar su estructura

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misin incluye los objetivos esenciales del negocio. Cada organizacin tiene una misin especfica de la cual organizacionales principales.(p.14) En la actualidad, las organizaciones analizan constantemente su misin para que todos sus empleados sepan con exactitud cul es su contribucin personal para que la organizacin realice su finalidad principal y adems las mismas aclaran y exponen su misin, para orientar y estimular la iniciativa personal de cada uno de sus miembros Por otra parte, la visin se puede definir como la manera de establecer un escenario apremiante. Segn Chiavenato (2.002), establece que la visin se utiliza para definir un claro sentido del futuro y de la comprensin de las acciones necesarias para conseguir el xito con rapidez; es decir, representa el destino que se pretende transformar en realidad. (p.15). Otro factor importante en la organizacin es la manera de enfocar los valores organizacionales.Los Valores en una empresa representan las creencias y principios morales que subyacen a la cultura organizacional, y que aportan significado a las normas y estndares de la conducta de una organizacin. Segn Scott (2003) definen a los valores Como parte de la filosofa corporativa, la cual establece patrones que orientan el que hacer de una organizacin y comprometen la toma de decisiones estratgicas, adems se refieren a que estos son la esencia de la filosofa de una empresa para lograr el xito y el crecimiento cultural, proporcionando a los empleados un sentido de direccin comn y lineamientos para la conducta diaria. (p.16). As mismo, la existencia de objetivos organizacionales segn Chiavenato (2.002) Los Objetivos es un estado deseado que la organizacin pretende alcanzar y que orienta su comportamiento frente al futuro, funcionando todo objetivo organizacional como una imagen; adems, establece que los objetivos son resultados especficos que se pretenden alcanzar en un determinado perodo.(p. 18). Es importante acotar que las polticas de la empresa es una de las vas se derivan sus objetivos

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para hacer operativa la estrategia al desplegarla a travs de los niveles jerrquicos, el refuerza el compromiso y la participacin del personal para el cumplimiento de los objetivos estratgicos. Proporcionando la orientacin precisa para que los ejecutivos y mandos intermedios elaboren planes concretos de accin que permitan alcanzar los objetivos. As mismo definir el cargo de la persona que estar adscrita a esta unidad as como tambin las funciones que segn Gmez cita (1997), una funcin es un conjunto de actividades relacionadas entre s, necesario para lograr los objetivos de una institucin y de cuya ejecucin es responsable un rgano administrativo. (p.39). En relacin a esto y a lo antes planteado esto le permite a la Unidad de Investigacin Desarrollo e Innovacin de subproductos estandarizar, coordinacin y funcionar, as como tambin

utilizar las herramientas ms adecuada para la optimizacin del proceso para el logro de los objetivos establecidos por la Azucarera Po Tamayo A.C. 2.1.2. Desde el Punto Tcnico-mbito de Accin: En cuanto a los aportes tcnicos este proyecto permitir estandarizar los procesos en la organizacin en diversos productos, a travs del diseo del manual de organizaciones para la Unidad de Investigacin, Desarrollo e Innovacin de subproductos. 2.1.3 Desde el Punto de Vista Legal: Los soportes jurdicos que sustentan este proyecto de Evaluacin del Manual de Organizacin de la Unidad de Investigacin, desarrollo e innovacin de subproductos de la Azucarera Po Tamayo, C.A. est contenido en los instrumentos legales que se mencionan a continuacin: La Constitucin Bolivariana de Venezuela (1999) refiere lo siguiente Artculo 299: El rgimen socioeconmico de la Repblica Bolivariana de Venezuela se fundamenta en los principios de justicia social, democratizacin, eficiencia, libre competencia, proteccin del

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ambiente, productividad y solidaridad, a los fines de asegurar el desarrollo humano integral y una existencia digna y provechosa para la colectividad. El Estado conjuntamente con la iniciativa privada promover el desarrollo armnico de la economa nacional con el fin de generar fuentes de trabajo, alto valor agregado nacional, elevar el nivel de vida de la poblacin y fortalecer la soberana econmica del pas, garantizando la seguridad jurdica, solidez, dinamismo, sustentabilidad, permanencia y equidad del crecimiento de la economa, para garantizar una justa distribucin de la riqueza mediante una planificacin estratgica democrtica participativa y de consulta abierta. (P.25). Dentro de este orden de ideas se deduce claramente la preocupacin e inters que tiene el Estado venezolano de promover y generar fuentes de empleo para elevar el nivel de vida de la poblacin y fortalecer la soberana econmica del pas a travs de una justa y equitativa distribucin de la riqueza vinculndose de este modo con la segunda lnea del Proyecto

Nacional Simn Bolvar en su Primer Plan Socialista de Desarrollo Econmico y Social de la Nacin 2007-2013 la cual establece la Suprema Felicidad Social que no es ms que la construccin de una nueva estructura social que sea productiva, socialista, humanista y endgena buscando ese bienestar que siempre quiso nuestro Libertador . As mismo La Ley Orgnica de las Comunas (2010) el cual reza en su artculo N 4 numeral 14: Socialismo: Es un modo de relaciones sociales de produccin centrado en la convivencia solidaria y la satisfaccin de necesidades materiales e intangibles de toda la sociedad, que tiene como base fundamental la recuperacin del valor del trabajo como productor de bienes y servicios para satisfacer las necesidades humanas y lograr la suprema felicidad social y el desarrollo humano integral(p 59).Por lo tanto todos los ciudadanos y ciudadanas deben superar la tica del capital identificndose ms con los valores y principios del bien comn teniendo conciencia solidaria de sus derechos y responsabilidades. En lneas generales se puede apreciar la vinculacin de este proyecto y el Programa Nacional de Formacin en Administracin; porque el

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egresado en Administracin de la

Universidad Politcnica Territorial

Andrs Eloy Blanco debe ser un profesional capacitado para enfrentar situacin donde con actitud emprendedora planifique, disee, innove, dirija, controle y evalu sistemas administrativos en diferentes tipos de

organizacin contribuyendo as al bienestar social organizando y presentado propuesta en bien de las comunidades. Dentro de este marco la Ley de Ejercicio de la Profesin de Licenciado en Administracin (2010) Articulo 8 literal m establece lo siguiente en cuanto a el ejercicio profesional: Para participar en la elaboracin, direccin y coordinacin de estudios para la instalacin y seguimientos de sistemas y procedimientos administrativos que se implanten tanto en el sector pblico como en el privado (Pg. 4). Por lo antes expuesto podramos resumir a continuacin la importancia que brindan estos proyectos en capacitacin e integracin de los nuevos profesionales en Administracin de relacionarse con las comunidades buscando la consecucin de la suprema felicidad social a travs de diferentes mbitos de accin. 2.1.4. Desde el Contexto Participante Comunidad: La Azucarera Pio Tamayo A.C. nos abri sus puertas para la realizacin del proyecto socio productivo en donde se intercambi saberes, partiendo del anlisis, la crtica de lo planteado en donde nos suministraron la informacin necesaria para dar alternativas de solucin para la realizacin de un trabajo eficiente y eficaz partiendo de la planificacin, control y evaluacin de los sistemas administrativos. 2.1.5 Vinculacin del Proyecto con el Plan de Desarrollo Econmico, Lneas de Investigacin de los PNF y la Transversalidad: En el ao 1999 se inici un proceso de cambios en Venezuela, orientados hacia la construccin del Proyecto Nacional Simn Bolvar Primer Plan Socialista, el cual continua en esta fase de Gobierno para profundizar los logros alcanzados por la Lneas Generales del Plan de Desarrollo Econmico y 17

Social de la Nacin 2007-2013 que manifiesta el desarrollo endgeno, sustentable y humano, estableciendo las lneas estratgicas fundamentales que orientan las acciones de transformacin de la realidad educativa. Vinculacin del Proyecto con el Plan de Desarrollo Econmico : Este Proyecto Socio Productivo se vincula con varias lneas estratgicas: Lnea I: Nueva tica Socialista, por cuanto persigue la plena realizacin del Socialismo del siglo XXI proponiendo la refundacin de la Nacin Venezolana basndose en valores ticos, la solidaridad humana de la individualidad y la satisfaccin racional de las necesidades fundamentales de hombres y mujeres abriendo paso al nacimiento de una nueva sociedad y una nueva tica del hecho pblico, un Estado de Funcionarios honestos, eficientes que ms que un altar de valores exhiban una conducta moral en sus condiciones de vida, en la relacin con el pueblo y en la vocacin del servicio que prestan a los dems. Lnea II: La Suprema Felicidad Posible porque a partir de la construccin de una estructura social incluyente se busca que todos vivamos en similares condiciones; entre sus objetivos: Transformar las relaciones sociales de produccin construyendo unas de tipo socialistas basadas en la propiedad social y fortalecer las capacidades bsicas para el trabajo productivo. Lnea III: Democracia Protagnica y Revolucionaria; esta es la expresin genuina y autentica de la verdadera democracia considerando los espacios pblicos y privados complementarios, basndose en la defensa, conservacin y desarrollo de la vida humana y en la responsabilidad solidaria por la vida del otro en la comunidad, para ello los individuos deben organizarse para transformar su debilidad individual en fuerza colectiva para conseguir el bienestar de todos, basados en principios de igualdad y libertad.

18

Lnea IV: Modelo Productivo Socialista se persigue un anlisis particular para impulsar el logro de un desarrollo tecnolgico interno que posibilite la autonoma relativa de las actividades productivas y de servicios necesarias para alcanzar y sostener el desarrollo, mediante el fortalecimiento de la capacidad de innovar, importar, modificar y divulgar tecnologas orientadas primordialmente a la satisfaccin de las necesidades humanas que a su vez favorezcan el desarrollo cientfico. El desarrollo de un sistema de innovacin se lograra mediante la consolidacin de una estructura socioinstitucional y legal, de capital social, de redes de agentes interesados, de conocimientos de las necesidades de la sociedad, de las experiencias alcanzadas y de los recursos necesarios. Vinculacin con las Lneas de Investigacin del PNFA: se vincula con la siguientes Lneas: Lnea 1: Participacin Social en la gestin de las organizaciones, debido que estimula la participacin para identificar y aplicar mecanismos de control que permitan identificar nuevas formas de produccin. Lnea 2: Produccin sostenible en los modelos productivos: Se desarrolla nuevas formas de produccin de bienes y servicios impulsando la inversin de desarrollo tecnolgico con el fin de disminuir el nivel de dependencias existentes, optimizando los factores de produccin para garantizar la sostenibilidad productiva de los sectores econmicos. Lnea 3: Construccin de un nuevo modelo que facilite la eficiencia de los procesos administrativos en el mbito de la gestin pblica: Se desarrollan valores socialistas que contribuya a erradicar la corrupcin dentro de las organizaciones aplicando principios de justicia y equidad para lograr un trabajo liberador y productivo.

19

Lnea 4: Modelo de Produccin y Consumo para el desarrollo endgeno: Promueve la formacin de EPS y redes de economa social para el aumento de la productividad, teniendo como norte la satisfaccin de las necesidades humana, la salud de los trabajadores y trabajadoras con sentido ecolgico. Lnea 5: Sistema de Distribucin y abastecimiento: Busca

desarrollar estrategias de participacin colectiva para la distribucin de bienes y servicios necesarios hasta los lugares ms recnditos de la

geografa nacional garantizando as el pleno abastecimiento a la poblacin y la seguridad alimentaria fomentando la incorporando recursos e

infraestructura tecnolgica que garanticen la red de distribucin y abastecimiento. Lnea 6: Modelos administrativos para la diversidad y la interculturalidad: Promoviendo modelos administrativos que respondan al nuevo modelo econmico social desarrollando modelos administrativos

socialistas promovindola las estructuras en base en lo colectivo, haciendo ver el trabajo como un hecho social. El presente proyecto est enmarcado dentro de todas estas lneas mencionadas anteriormente por ser la Empresa Central Azucarera Po Tamayo C.A. una empresa 100% socialista identificndose con su entorno no solo local sino tambin a nivel nacional tanto en la red de distribucin de los productos que distribuye (consumo humano y animal) como en la satisfaccin de sus trabajadores vindolos como un ente social y no como mquina de generar riquezas, por ende este proyecto est orientado a realizar una estructura organizacional para la creacin de la seccin de innovacin de subproductos y la elaboracin del manual de procedimientos de dicha rea para aprovechar al mximo los residuos de la caa de azcar y el potencial humano que tiene la organizacin como su principal activo.

20

Transversalidad:

La

vinculacin

de

este

proyecto

con

la

transversalidad: Los ejes de formacin es la estructura curricular vista como actividad agrupada constituyndose en una formacin integral que a efecto del PNFA son: Eje Proyecto: El proyecto denominado: Manual de Organizacin para la unidad de Investigacin, desarrollo e innovacin de subproductos de la Azucarera Po Tamayo, C.A. se vincula estrechamente con el tema generador de los PNFA que es Planificacin, Diseo, Desarrollo e Innovacin de Sistemas Administrativos, porque para poder llegar a el producto final que garantice una organizacin que permita a futuro evaluar resultados, se empez

principalmente por la Planificacin haciendo un anlisis exhaustivo interno y externo de la empresa para conocer sus debilidades, fortalezas,

oportunidades y amenazas y determinar a travs de la Investigacin-AccinParticipante donde est la empresa hoy y hacia dnde quiere llegar, para esto se acord evaluar el manual de organizacin de la unidad de investigacin, desarrollo e innovacin de subproductos el cual ser el encargado de desarrollar las investigaciones referentes a innovacin de nuevos productos a partir de los residuos de la caa de azcar destinados a satisfacer las necesidades agroalimentarias del pas, disminuyendo con la utilizacin de estos el efecto contaminante contribuyendo de este modo con el mejoramiento de la calidad de vida, crecimiento y desarrollo de las comunidades atendiendo a los principios de eficacia y eficiencia en el uso de recursos. El tema generador de los PNFA: Planificacin, diseo, desarrollo e innovacin de sistemas administrativos, nos ofrece la oportunidad como futuros Licenciados en Administracin de formarnos integralmente con una nueva tica y visin ms humanista donde el bienestar colectivo va a estar por encima de la tica del capital, identificndonos y colaborando con el 21

desarrollo de estructuras y sistemas organizacionales adaptados a las necesidades de la comunidad a travs de los campos del ser, saber, hacer y vivir. EJE SOCIOCRITICO: Con este eje se persigue integrar al futuro administrador que reflexione, sistematice la accin a seguir en la integracin con las comunidades con visin social, poltica ecolgica ambiental tica y profesional integradora de saberes. EJE PROFESIONAL: Estas son unidades de formacin profesional desarrolladas a travs de diferentes estrategias y metodologas. Los ejes transversales son temas que salen de la realidad social que aparecen relacionadas con todas las areas del currculo convirtindose en fundamentos para la prctica educativa al integrar los campos del SER, SABER, HACER y VIVIR juntos a travs de los conceptos, principios que orientan la enseanza y el aprendizaje, estos ejes transversales son muy importantes en el papel que actualmente juega la educacin en la formacin de personas de entender el nuevo e importante proceso de transformacin que estamos viviendo para el desarrollo de nosotros y de las generaciones futuras. 4.2 Poblacin Beneficiada: 4.2.1 Directos: En este proyecto el principal beneficiado es la Azucarera Po Tamayo, C.A. 4.2.2 Indirectos: Caicultores, ganaderos y la comunidad. 3. Objetivos del Proyecto 3.1. General Evaluar el manual de organizacin de la Unidad de Investigacin, Desarrollo e Innovacin de subproductos de la Azucarera Pio Tamayo, C.A.

22

3.2. Especficos 1. Evaluar si las personas encargadas realizan las funciones enunciada en el manual de la Unidad de Investigacin, Desarrollo e Innovacin de subproductos de la Azucarera Pio Tamayo, C.A.

2. Determinar si la Unidad de Investigacin, desarrollo e Innovacin de subproductos de la azucarera Pio Tamayo, C.A. se encuentra ubicado correctamente dentro del organigrama.

3. Percibir si el personal se identifica con la filosofa de gestin de la Unidad de Investigacin, Desarrollo e Innovacin de subproductos de la Azucarera Pio Tamayo, C.A.

23

II PARTE PLANIFICACION DEL PROYECTO 1. El Plan de Accin: es una la herramienta que nos permiti planificar esto se realiz atreves de unas interrogantes Qu se hizo? ,Cmo se Hizo?, Cuando?.Dnde? Quines? y Con que? (ver cuadro 1 y 2). 2. Cronograma de Actividades: para el manual de los PNF, es la descripcin de las actividades o tareas en relacin al tiempo en el cual se va desarrollando. Es la realizacin de las actividades para la elaboracin del proyecto en el transcurso de un tiempo de terminado.(ver Cuadro 1 y 2)

24

Cuadro 1 Plan de Accin Trayecto IV Fase I

Qu Asesora de proyecto Cmo Asesora con el coordinador de proyecto Cuando 28/01/2012 Donde UPTAEB Departamento de Administracin Azucarera Po Tamayo C.A UPTAEB Departamento de Administracin Quienes Elsy Torrealba, Tahelys Silva, Vanessa Vargas, Mara Guzmn, Jhovanny Ros Elsy Torrealba, Tahelys Silva, Vanessa Vargas, Mara Guzmn, Jhovanny Ros Elsy Torrealba, Tahelys Silva, Vanessa Vargas, Mara Guzmn, Jhovanny Ros. Coordinador: Miguel lvarez. Elsy Torrealba, Tahelys Silva, Vanessa Vargas, Mara Guzmn, Jhovanny Ros Tutor Acadmico: Isaac Ledezma Con qu Lpiz, Proyecto. Papel

Asesora de proyecto Asesora de proyecto

Asesora con el tutor empresarial(Aplicacin del Instrumento) Asesora con el coordinador de proyecto

07/02/2012

Lpiz Proyecto. Papel Lpiz papel

19/02/2012

Asesora de Proyecto

Asesora con el tutor

03/03/2012

UPTAEB Departamento de Administracin

Lpiz material de informacin de la empresa

Asesora de proyecto

Asesora con el tutor empresarial

16/03/2012

Azucarera Po Tamayo C.A

Elsy Torrealba, Tahelys Silva, Vanessa Vargas, Mara Guzmn, Jhovanny Ros Lic RRHH: Devora Lucena. Elsy Torrealba, Tahelys Silva, Vanessa Vargas, Mara Guzmn, Jhovanny Ros Coordinador: Miguel lvarez.

Lpiz Papel

Asesora de proyecto

Asesora con el coordinador

17/03/2012

UPTAEB Departamento de Administracin

Lpiz, Material Papel

25

Continuacin del Cuadro 1

Qu Correccin final Cmo Correccin final del proyecto Cuando 14/04/2012 Donde UPTAEB Departamento de Administracin Quienes Elsy Torrealba, Tahelys Silva, Vanessa Vargas, Mara Guzmn, Jhovanny Ros Coordinador: Miguel lvarez. Con qu Lpiz y Papel Computadora Internet y material de proyecto y leyes

26

Cuadro 2 Plan de Accin Trayecto IV Fase II

Qu Asesora de proyecto Cmo Asesora con el coordinador de proyecto Cuando 23/06/2012 Donde UPTAEB Departamento de Administracin Azucarera Po Tamayo C.A UPTAEB Departamento de Administracin Biblioteca Leticia Collazo UPTAEB Quienes Elsy Torrealba, Tahelys Silva, Vanessa Vargas, Mara Guzmn, Jhovanny Ros Elsy Torrealba, Tahelys Silva, Vanessa Vargas, Mara Guzmn, Jhovanny Ros Elsy Torrealba, Tahelys Silva, Vanessa Vargas, Mara Guzmn, Jhovanny Ros. Coordinador: Miguel lvarez. Elsy Torrealba, Tahelys Silva, Vanessa Vargas, Mara Guzmn, Jhovanny Ros. Con qu Lpiz, Proyecto. Papel

Asesora de proyecto Asesora de proyecto

Asesora con el tutor empresarial(evaluacin del Instrumento) Asesora con el coordinador de proyecto

11/07/2012

Lpiz Proyecto. Papel Lpiz papel

14/07/2012

Reunin de Equipo

Reunin del Equipo

18/07/2012

Lpiz material de informacin de la empresa

Asesora de proyecto

Asesora con el coordinador de Proyecto

28/07/2012

Azucarera Po Tamayo C.A

Reunin de Equipo

Reunin del Equipo

16/08/2012

Oficina Cuenta Conmigo A.C.

Elsy Torrealba, Tahelys Silva, Vanessa Vargas, Mara Guzmn, Jhovanny Ros. Tutor Empresarial: Jennett Cortez Elsy Torrealba, Tahelys Silva, Vanessa Vargas, Mara Guzmn, Jhovanny Ros

Lpiz Papel

Lpiz material de informacin de la empresa

27

Continuacin del Cuadro 2

Qu Asesora de proyecto Cmo Asesora con el coordinador de proyecto Cuando 29/09/2012 Donde UPTAEB Departamento de Administracin UPTAEB Departamento de Administracin UPTAEB Departamento de Administracin Quienes Elsy Torrealba, Tahelys Silva, Vanessa Vargas, Mara Guzmn, Jhovanny Ros. Coordinador: Miguel lvarez Elsy Torrealba, Tahelys Silva, Vanessa Vargas, Mara Guzmn, Jhovanny Ros. Coordinador: Miguel lvarez. Elsy Torrealba, Tahelys Silva, Vanessa Vargas, Mara Guzmn, Jhovanny Ros Coordinador: Miguel lvarez. Con qu Lpiz Proyecto. Papel

Asesora de proyecto

Asesora con el coordinador de proyecto

13/10/2012

Lpiz papel

Correccin final

Correccin final del proyecto

22/10/2012

Lpiz y Papel Computadora Internet y material de proyecto y leyes

28

Cuadro 3 Cronograma de Atividades Trayecto IV Fase I

Actividades Semanas 1

Enero

Febrero

Marzo

Abril

2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

1 2

Revisin de proyecto (Aplicacin de Instrumento) Asesoras y visitas

Correccin y sugerencias

Entrega de informe de avance

29

Cuadro 4 Cronograma de Atividades Trayecto IV Fase II

N 1 2

Actividades Semanas Revisin de proyecto (Evaluacin de Instrumento) Asesoras y visitas

Julio

Agosto

Septiembre

Octubre

1 2 3 1 1 1 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

Correccin y sugerencias

Entrega de informe de avance

30

III PARTE RESULTADOS Y LOGROS CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 6.1. Conclusiones: Aplicado y analizado el presente instrumento con el objeto de la Evaluacin del Manual de Organizacin de la Unidad de Investigacin, Desarrollo e Innovacin de los Subproductos de la Azucarera Pio Tamayo C.A, logramos concluir que la situacin actual de la Unidad de Investigacin, Desarrollo e Innovacin , requiere de la revisin peridica de la filosofa de gestin , la cual permita dar a conocer y poner en prctica los principios administrativos y los valores institucionales, los cuales servirn como gua para seguir impulsando y consolidando su cultura organizacional, poniendo de manifiesto la misin y visin Institucional. De igual forma a travs de la presente evaluacin la importancia del uso ,cuido, mantenimiento y actualizacin del manual dentro de la Unidad de Investigacin,

Desarrollo e Innovacin de los Subproductos y as como tambin en la organizacin; logramos establecer a travs del instrumento aplicado para dar cumplimiento al eje del trayecto IV, la cual vincula con la Unidad Curricular , Direccin, Control y Evaluacin de Sistemas Administrativos, dando cumplimiento con los objetivos especficos del Proyecto Socio productivo. Los cuales conllevan y apoyan metodolgica y administrativamente a la eficiente ejecucin de las funciones internas de la organizacin, incorporando as las diferentes unidades de trabajo, quedan apoyo a todo el mbito Institucional. Considerando la importancia y relevancia del mbito de trabajo por ende la aplicacin del Manual arriba mencionado, de igual forma la ubicacin de la Unidad dentro de la estructura organizativa de la Azucarera Pio Tamayo. Por otra parte resulta importante sealar, que el Manual implementado en la Unidad de Investigacin, Desarrollo e Innovacin de los Subproductos, est considerado como el instrumento que incluye una series de elemento o instrucciones 31

operativas y administrativas que verdaderamente permita la comunicacin efectiva, la coordinacin en la planificacin, control y direccionamiento de actividades, evitando la duplicidad de funciones, permitiendo el buen uso y distribucin de los recursos humanos y materiales. Tomando en consideracin la aplicacin y evaluacin del

instrumento aplicado a la Unidad de Investigacin, Desarrollo e Innovacin de los Subproductos de la Azucarera Pio Tamayo C.A. se evidencio que el Manual presenta un instrumento de apoyo administrativo didctico que recoge y agrupa proceso y procedimientos precisos con un objetivo en comn Ser eficiente y eficaces; el mismo describe y muestra una secuencia lgica de las diferentes tareas y actividades que se desarrollan dentro de la organizacin con la particularidad que integran y sealan departamentos y areas as como tambin los respectos responsabilidades a fin de poder controlar, identificar y promover la particin efectivas de los empleador en el plano laboral y/o institucional. 6.2. Recomendaciones: A partir de los resultados de este estudio pueden tener en cuenta las siguientes recomendaciones: 1. Revisar Filosofa de Gestin de la Azucarera Pio Tamayo C.A. 2. Fijar metas y Objetivos Organizacionales en funcin al contexto considerando las actividades. 3. Evaluar la Estructura Organizativa. 4. Difundir el uso y cuido y aplicacin del Manual. 5. Actualizar los manuales a nivel organizacional. 6. Considerar de forma progresiva la aplicacin de las Funciones Administrativa, Organizacin, Direccin, Control, Planificacin y Ejecucin de las Actividades, logrando la participacin de los ciudadanos y ciudadanas.

32

Anexos

33

INSTRUMENTO El presente cuestionario obedece a un estudio para Evaluar el Manual de Organizacin para la Unidad de Investigacin, Desarrollo e Innovacin de Subproductos de la Azucarera Pio Tamayo, C.A. INSTRUCCIONES 1. Lea cuidadosamente el instrumento de evaluacin. 2. Marque con una (X) la repuesta correcta de acuerdo a su experiencia. 3. Si no comprende alguna parte, pregunte al encuestador. 4. Si su repuesta es NO Justifique el porqu.

Nombre del Facilitador: ___________________________________________________ Funcin que cumple en la Azucarera Pio Tamayo: ______________________________

34

PREGUNTAS: Al leer el manual le sirvi de gua para su cargo Le prest algn beneficio para el cargo que usted desempea, en la unidad la lectura del manual. Considera usted que el manual servir de apoyo para nuevas personas que ingresen a trabajar en la Unidad de Investigacin, Desarrollo e Investigacin (IDI). Con la lectura del manual obtuvo informacin que desconoca. Cree usted que se debe aplicar este manual a otras unidades? Al momento de su ingreso se le dio a conocer sobre el contenido de su jornada de trabajo impresa en este manual? Recibe usted constantemente comunicados sobre los talleres que se realizan en la unidad.

SI

NO

OBSERVACION

Considera usted que la propuesta del organigrama correctamente? de unidad est diseado

35

 Cree usted que el manual se implementa dentro de la unidad?

36

Anlisis del Instrumento Aplicado:

El cuestionario fue realizado a 3 personas que trabajan en el rea de subproductos de la Azucarera Pio Tamayo para Evaluar el Manual de Organizacin, Desarrollo e Innovacin de los Subproductos de la Azucarera Pio Tamayo, C.A. 1) Al leer el manual le sirvi de gua para su cargo: SI: 3= 100% NO: 0= 0%
SI NO

100%

Con 100% el manual SI es una gua que le sirve para el funcionamiento de su cargo. 2) Le presto algn beneficio para el cargo que usted desempea, en la unidad la lectura del manual: SI: 3= 100% NO
SI NO

100%

Con un 100% el manual SI es una herramienta para desempear un cargo.

3) Considera usted que el manual servir de apoyo para nuevas personas que ingresen a trabajar en la Unidad de Investigacin, Desarrollo e Innovacin: 37

SI: 3 = 100% NO: 0=0%

SI NO

100%

Con un 100% se considera que el manual SI es un apoyo importante para las nuevas personas que ingrese en la unidad.

4) Con la lectura del manual obtuvo informacin que desconoca: SI: 3 = 100% NO: 0 = 0%
SI NO

100%

Con 100% SI obtuvo informacin que desconoca.

5) Cree usted que se debe ampliar este manual a otras unidades? SI: 3 = 100% NO: 0=0%

38

SI

NO

100%

Con 100% este manual SI se debe aplicar en otras unidades en funcionamiento.

6) Al momento de su ingreso se le dio a conocer sobre el contenido de su funcin de trabajo impresa en este manual? SI: 0=0% NO: 3 = 100%

SI

NO

100%

Con 100% el trabajador NO recibe ninguna informacin al ingresar a la empresa.

7) Recibe usted constantemente comunicados sobre los talleres que se realizan en la unidad: SI: 1= 33,33% NO: 2= 66,66%

39

SI

NO

33% 67%

Con un 66,66%, NO recibe comunicacin acerca de los talleres que realizan, mientras que un 33,33% SI recibe informacin.

8) Considera usted que la propuesta del organigrama de la unidad est diseado correctamente? SI: 2= 66,66% NO: 1= 33,33%
SI NO

33% 67%

Con un 66,66% est de acuerdo con la ubicacin de la unidad dentro del organigrama, y un 33,33% est en desacuerdo.

9) Cree usted que el manual se implementa dentro de la unidad? SI: 1= 33,33% NO: 2= 66,66%

40

SI

NO

33% 67%

Con 66,66%, NO implementan el manual dentro de la unidad, mientras que un 33,33%, SI lo implementa.

41

Manual de Organizacin de la Unidad de Investigacin, Desarrollo e Innovacin.

42

MANUAL DE ORGANIZACIN PARA LA UNIDAD DE INVESTIGACION DESARROLLO E INNOVACION DE LOS SUPRODUCTOS INDICE Pg. 1/1

Pg. 1-1 INTRODUCCIN CAPITULO I: ASPECTOS GENERALES SECCIN 1 : Instructivo para el uso del Manual SECCIN 2: Objetivo del Manual SECCIN 3: Marco Legal SECCIN 4: Glosario de Trminos CAPITULO II: FILOSOFIA DE GESTION SECCIN 1: Misin y Visin de la Unidad SECCIN 2: Objetivos y Estrategias de la Unidad SECCIN 3: Valores y Polticas de la Unidad CAPITULO III: ESTRUCTURA ORGANIZATIVA SECCIN 1: Estructura Organizativa SECCIN 2: Cargo y Funciones de la Unidad 1-2 1-5 1-1 1-1 1-3 1-4 1-1 1-2 1-3

Emite: Fecha:

Revisa: Fecha: 43

Aprueba: Fecha:

MANUAL DE ORGANIZACIN PARA LA UNIDAD DE INVESTIGACION DESARROLLO E INNOVACION DE LOS SUPRODUCTOS INTRODUCCION Pg. 1/1

En la actualidad, los cambios en el entorno son constantes y la innovacin, la rapidez, la calidad y el conocimiento, se han convertido en principios claves de este, originando la necesidad de adaptar todas las reas de funcionamiento de la organizacin a ese entorno, pues el no hacerlo interrumpira el desempeo y disminuira la eficiencia y eficacia. Con el propsito de evitar esta situacin se ha diseado este Manual de Organizacin para la Unidad de Investigacin, Desarrollo e Innovacin de subproductos de la Azucarera Pio Tamayo C.A, que permitir definir e implementar un moderno sistema administrativo que est acorde con la realidad y el entorno, mejorando el desempeo de la empresa y dando mayor satisfaccin a los clientes. Hoy en da contar con un manual de organizacin bien definido y ajustado a las necesidades y recursos de la organizacin puede representar un factor determinante en el xito empresarial, ms aun si los mismos estn acompaados por un slido compromiso gerencial de control, seguimiento y mejora continua de los mismos, por parte de todo el personal de la organizacin. El presente manual es una gua prctica que se utiliza como herramienta de soporte para la organizacin y comunicacin, que contiene informacin ordenada y sistemtica, en la cual se establecen claramente los objetivos, normas, formularios usados , elementos que interviene y procedimientos de la unidad, lo que hace que sean de mucha utilidad para lograr un eficiente funcionamiento, fortaleciendo el sistema de control interno, manteniendo un plan solido de organizacin y facilitando el proceso de toma de decisiones

Emite: Fecha:

Revisa: Fecha: 44

Aprueba: Fecha:

MANUAL DE ORGANIZACIN PARA LA UNIDAD DE INVESTIGACION DESARROLLO E INNOVACION DE LOS SUPRODUCTOS CAPITULO I: ASPECTOS GENERALES Seccin 1: Instructivo para el uso del manual Pg. 1/4

Para una mejor comprensin y uso del presente Manual de Organizacin se hace necesario describir su estructura, indicando el contenido de cada captulo, a fin de proporcionar al usuario una rpida ubicacin al momento de su consulta. Este Manual est conformado de la siguiente manera: I. Estructura INDICE: Lista de referencia que indica cada uno de los documentos con su respectiva numeracin, permitiendo al lector una fcil ubicacin dentro del contenido del manual INTRODUCCION: Su objeto es explicar al lector del manual los motivos y propsitos del documento, as como su contenido. CAPITULO I: ASPECTOS GENERALES Presenta los aspectos generales del manual, describindose de la siguiente manera:

Seccin 1: Instrucciones para el uso del manual; con el fin de guiar y facilitar el uso del presente. Seccin 2: Objetivos del manual, donde se indica el fin que persigue y justifica la elaboracin del manual.

Emite: Fecha:

Revisa: Fecha: 45

Aprueba: Fecha:

MANUAL DE ORGANIZACIN PARA LA UNIDAD DE INVESTIGACION DESARROLLO E INNOVACION DE LOS SUPRODUCTOS CAPITULO I: ASPECTOS GENERALES Seccin 1: Instructivo para el uso del manual Pg. 2/4

Seccin 3: Marco legal donde se describen las normativas legales vigentes tomadas en cuenta para la elaboracin del presente, Seccin 4: Glosario de trminos bsicos, es la definicin de aquellos trminos, cuya utilizacin no es muy usual, facilitando al lector una mejor comprensin de los que se expone. CAPITULO II: FILOSOFIA DE GESTION Seala la Filosofa de Gestin, en el que se describen la Misin, Visin, Objetivos y Estrategias de la Unidad de Investigacin, Desarrollo e Innovacin de Subproductos de la Azucarera Po Tamayo, C.A. Incluyendo una descripcin de los Valores y Polticas que han de ser implementados por el personal de la unidad. Seccin 1: Visin y Misin de la Unidad. Seccin 2: Objetivos y Estrategias de la Unidad Seccin 3: Valores y Polticas, seala la concepcin bajo la cual se trabajara en la Unidad y su cultura organizacional. CAPITULO III: ESTRUCTURA ORGANIZATIVA En este captulo, se muestra la Estructura Organizativa de la empresa con la nueva insercin de la Unidad de Investigacin, Desarrollo e Innovacin de Subproductos de la Azucarera Po Tamayo, C.A. detallando el cargo y las funciones que deben ser implementados por el personal de dicha unidad.

Emite: Fecha:

Revisa: Fecha: 46

Aprueba: Fecha:

MANUAL DE ORGANIZACIN PARA LA UNIDAD DE INVESTIGACION DESARROLLO E INNOVACION DE LOS SUPRODUCTOS CAPITULO I: ASPECTOS GENERALES Seccin 1: Instructivo para el uso del manual Pg. 3/4

Seccin 1: Estructura Organizativa. Seccin 2: Descripcin de Cargo y Funciones de la Unidad. II. Numeracin de Pgina: La numeracin asignada a cada pgina corresponde al total de hojas que requiere cada seccin para su desarrollo, de esta forma se aprecia que siempre que se inicia una seccin se asigna el nmero uno (1) hasta completar la cantidad necesaria. Por ejemplo, si se observa la Seccin 3, Marco Legal que pertenece al Captulo I Aspectos Generales, se pueden notar que para su desarrollo se necesitan dos (2) pginas, lo que significa que a la primera se le asigna el nmero 1/2, a la segunda 2/2. Ubicacin del Contenido: Para ubicar algn contenido en el manual se debe proceder de la siguiente manera; por ejemplo, si se necesita la informacin relacionada con el Marco Legal que corresponde a la seccin 3, Captulo I: Primero, desplcese por el encabezado de cada pgina hasta ubicar el Captulo I Aspectos Generales segundo, contine buscando en el encabezado hasta encontrar la Seccin 3, Marco Legal, en ese momento estar en el sitio exacto donde se encuentra la informacin que necesita.

Emite: Fecha:

Revisa: Fecha: 47

Aprueba: Fecha:

MANUAL DE ORGANIZACIN PARA LA UNIDAD DE INVESTIGACION DESARROLLO E INNOVACION DE LOS SUPRODUCTOS CAPITULO I: ASPECTOS GENERALES Seccin 1: Instructivo para el uso del manual Pg. 4/4

Actualizacin del Manual: Este Manual representa un documento eminentemente dinmico que debe estar sujetos a revisiones peridicas, para adaptarse y ajustarse a las necesidades cambiantes de la unidad, no deben ser inflexibles, sino que deben reformarse constantemente conforme surjan nuevas ideas que ayuden a mejorar su eficiencia. Es por ello que se recomienda su constante actualizacin.

Emite: Fecha:

Revisa: Fecha: 48

Aprueba: Fecha:

MANUAL DE ORGANIZACIN PARA LA UNIDAD DE INVESTIGACION DESARROLLO E INNOVACION DE LOS SUPRODUCTOS CAPITULO I: ASPECTOS GENERALES Seccin 2: Objetivos del manual OBJETIVO GENERAL Servir de herramienta formal de apoyo y consulta administrativa y operativa permanente para todo el personal que labora en la Unidad de Investigacin, Desarrollo e Innovacin de los Subproductos, ofreciendo informacin acerca de los cargos y unidades orgnicas que la Pg. 1/1

integran, con el fin de maximizar la productividad y competitividad de la Azucarera pio Tamayo A.C. OBJETIVOS ESPECIFICOS Dar a carcter legal a la estructura orgnica y de cargos, atreves de la formalizacin de sus diferentes unidades orgnicas y cargos. Definir las unidades orgnicas en cuanto a sus objetivos y funciones. Establecer el tramo de control y lnea de comunicacin. Definir las relaciones de coordinacin internas y externas de las unidades orgnicas. Establecer los niveles de autoridad y responsabilidad entre los cargos definiendo las relaciones de dependencia. Definir el cargo y las funciones de la persona adscrita a la Unidad. Definir el perfil profesional de los aspirantes u ocupantes de cada cargo.

Emite: Fecha:

Revisa: Fecha: 49

Aprueba: Fecha:

MANUAL DE ORGANIZACIN PARA LA UNIDAD DE INVESTIGACION DESARROLLO E INNOVACION DE LOS SUPRODUCTOS CAPITULO I: ASPECTOS GENERALES Seccin 3: Marco Legal Pg. 1/2

El marco normativo y legal utilizado como base para la elaboracin de este manual est representado por: NORMATIVA EXTERNA: La Constitucin de la Repblica Bolivariana de Venezuela: La cual como norma suprema de la Repblica, define el ordenamiento jurdico del Estado, las relaciones entre los poderes pblicos, el rgimen socio econmico, el sistema tributario y las relaciones entre los individuos. El Cdigo Civil de Venezuela: El cual norma todo lo relacionado a los derechos individuales, los contratos, las sociedades, los arrendamientos de las cosas, los prstamos hipotecarios, as como el derecho de propiedad. El Cdigo de Comercio: El cual norma todo lo relacionado con la ejecucin de actos de comercio, los deberes y derechos de los comerciantes, as como la creacin, fusin y liquidacin de las sociedades de comercio. El Cdigo Orgnico Tributario: El cual agrupa y ordena sistemticamente las normas jurdicas tributarias sustanciales, formales y procesales, as como los principios fundamentales de la tributacin en Venezuela. Ley de Impuestos al Valor Agregado y su Reglamento: Los cuales definen la creacin y aplicacin del Impuesto al valor Agregado, la determinacin de la base imponible del impuesto, el origen del mismo, los contribuyentes y sus obligaciones.

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MANUAL DE ORGANIZACIN PARA LA UNIDAD DE INVESTIGACION DESARROLLO E INNOVACION DE LOS SUPRODUCTOS CAPITULO I: ASPECTOS GENERALES Seccin 3: Marco Legal Pg. 2/2

Ley de Impuestos Sobre la Renta y su Reglamento: Los cuales norma lo relacionado con los impuestos provenientes de los enriquecimientos anuales, netos y disponibles obtenidos en dinero o especie, de las personas naturales o jurdicas, residentes o domiciliadas en la Repblica Bolivariana de Venezuela. Ley Orgnica de Prevencin, Condiciones y Medio Ambiente de Trabajo: la cual establece las instituciones, normas y lineamientos de las polticas y los rganos y entes que permitan garantizar a los trabajadores y trabajadoras, condiciones de seguridad, salud y bienestar en un ambiente de trabajo adecuado y propicio para el ejercicio pleno de sus facultades fsicas y mentales. NORMATIVA INTERNA: Estatutos de la Empresa: Los cuales norman legalmente, la constitucin de la empresa, definiendo su razn de ser, los deberes y derechos de las personas que all laboran y las atribuciones de su administracin.

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MANUAL DE ORGANIZACIN PARA LA UNIDAD DE INVESTIGACION DESARROLLO E INNOVACION DE LOS SUPRODUCTOS CAPITULO I: ASPECTOS GENERALES Seccin 4: Glosario de Trminos Pg. 1/3

ACTIVIDAD: Conjunto de operaciones o tareas propias de una persona o entidad. CARGO: Es un conjunto de funciones con posicin definida dentro de la estructura organizacional, es decir, el organigrama. Ubicar un cargo en el organigrama implica definir cuatro aspectos: el nivel jerrquico, el rea o departamento en que est localizado, el superior jerrquico (ante quien responde) y los subordinados (sobre los que ejerce autoridad) DESARROLLO: Es el proceso caracterizado por una rpida acumulacin de capital, elevacin de la productividad, introduccin y mejora de nuevas tcnicas; diversificacin de la produccin y la oferta, Es el mejoramiento total del hombre, no solo en el aspecto econmico, sino en todos los aspectos que lo habiliten para participar eficientemente en los procesos dinmicos de la sociedad en que vive. ESTRATEGIAS Principios y rutas fundamentales que orientarn el proceso administrativo para alcanzar los objetivos a los que se desea llegar. Una estrategia muestra cmo una institucin pretende llegar a esos objetivos. FILOSOFIA DE GESTION La Filosofa de Gestin de una organizacin est integrada por la Visin, Misin, Objetivos, Estrategias y Polticas corporativas. Esta expresa la doctrina fundamental de gestin institucional de la organizacin en tanto que establece el horizonte que orienta, su razn de ser, la direccin de su desempeo y conduccin, y sus modalidades de accin. La Filosofa de Gestin de una organizacin, le permite definir los postulados filosficos fundamentales de la institucin.

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MANUAL DE ORGANIZACIN PARA LA UNIDAD DE INVESTIGACION DESARROLLO E INNOVACION DE LOS SUPRODUCTOS CAPITULO I: ASPECTOS GENERALES Seccin 4: Glosario de Trminos Pg. 2/3

FUNCIONES es un conjunto de tareas (cargos por horas) o atribuciones (cargos por meses), que el ocupante del cargo ejerce de manera sistemtica y reiterada, o un individuo que sin ocupar un cargo, desempea una funcin de manera transitoria o definitiva. Para que un conjunto de tareas o atribuciones que constituya esa funcin, se requiere que haya repeticin al ejecutarlas. INNOVACION es la creacin o modificacin de un producto, y su introduccin en un mercado. INVESTIGACION: Es una actividad orientada a la obtencin de nuevos conocimientos y por esa va, ocasionalmente dar solucin a problemas o interrogante MANUAL: Documento que contiene, en forma ordenada y sistemtica, informacin e instrucciones sobre la organizacin, polticas, normas, funciones y procedimientos de una organizacin MISION: Define el negocio al que se dedica la organizacin, las necesidades que cubren con sus productos y servicios, el mercado en el cual se desarrolla la empresa y la imagen pblica de la empresa u organizacin NORMAS: Son aquellas disposiciones que rigen los procedimientos administrativos que tiene carcter especfico y no general. OBJETIVOS Son propsitos generales a alcanzar( Alguna permite cumplir la razn de ser de la organizacin (Misin) vez) El logro de objetivos

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MANUAL DE ORGANIZACIN PARA LA UNIDAD DE INVESTIGACION DESARROLLO E INNOVACION DE LOS SUPRODUCTOS CAPITULO I: ASPECTOS GENERALES Seccin 4: Glosario de Trminos Pg. 3/3

ORGANIZACIN Es aquella que persigue la coordinacin deliberada de actividades de aquello a donde se va a verificar la existencia de un propsito comn, tanto a nivel general como particular, la cual est conformada por cuatro elementos fundamentales; un sistema de actividades coordinadas, un grupo de personas, cooperacin en persecucin de una meta, autoridad y liderazgo POLITICAS: Son disposiciones generales y detalladas que rigen los procedimientos administrativos orientados a la toma de decisiones para la consecucin de los objetivos SUBPRODUCTOS Material o sustancia obtenida en un proceso de produccin industrial, de transformacin o de consumo al cual la empresa productora no le encuentra utilidad y por lo tanto es gestionado como residuo y que sin embargo, s puede ser utilizado como materia prima o auxiliar en otro proceso productivo distinto, sin someterse previamente a una operacin de tratamiento significativa y sin poner en peligro la salud humana ni causar perjuicios al medio ambiente. UNIDAD Cada una de las secciones de un organismo que tienen cierta independencia. VALORES Los valores son aquellos conceptos que pueden ser puestos en prctica en nuestra vida para que podamos vivir mejor. Tanto en forma ntima, personal, familiar, grupal y social. Por ello todo valor es un concepto operativo. VISION Define y describe la situacin futura que desea tener la empresa, el propsito de la visin es guiar, controlar y alentar a la organizacin en su conjunto para alcanzar el estado deseable de la organizacin.

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MANUAL DE ORGANIZACIN PARA LA UNIDAD DE INVESTIGACION DESARROLLO E INNOVACION DE LOS SUPRODUCTOS CAPITULO II: FILOSOFIA DE GESTION Seccin 1: Misin y Visin de la Unidad Pg. 1/1

MISION Fortalecer e impulsa la innovacin, la investigacin la creacin y el desarrollo, apoyando la gestin del conocimiento y habilidades del recurso humano de la Azucarera Po Tamayo, facilitando la conexin empresa sociedad demandas, para la generacin de nuevos productos que satisfagan las necesidades del pas. VISION Ser una unidad caracterizada por desarrollar con eficiencia y eficacia y los procesos relacionados con la innovacin, investigacin y desarrollo de subproductos de la molienda de la caa de azcar, para garantizar la sostenibilidad y sustentabilidad en la caicultura del estado.

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MANUAL DE ORGANIZACIN PARA LA UNIDAD DE INVESTIGACION DESARROLLO E INNOVACION DE LOS SUPRODUCTOS CAPITULO II: FILOSOFIA DE GESTION Seccin 2: Objetivos y Estrategias de la Unidad OBJETIVOS DE LA UNIDAD Contribuir con el cumplimiento de las metas a travs de la innovacin y creacin de nuevos productos Ampliar la lnea de productos a travs de los derivados de los residuos de la molienda de la caa de azcar Pg. 1/1

ESTRATEGIAS DE LA UNIDAD Desarrollar nuevos productos que satisfagan las expectativas del consumidor Conocer las nuevas tecnologas de procesos para centrales azucareros Participar en la elaboracin de proyectos en materia de desarrollo y creacin de productos Realizar investigaciones para conocer los usos que se pueden derivar de los desechos de la molienda de la caa de azcar Hacer alianzas con otras empresas que utilicen los desechos de la caa de azcar como materia prima para su proceso.

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MANUAL DE ORGANIZACIN PARA LA UNIDAD DE INVESTIGACION DESARROLLO E INNOVACION DE LOS SUPRODUCTOS CAPITULO II: FILOSOFIA DE GESTION seccin 3: Valores y Polticas de la Unidad Pg. 1/3

VALORES La Unidad de Investigacin, Desarrollo e Innovacin de Subproductos de la Azucarera Po Tamayo, C.A. est comprometida con el desarrollo y la creacin de valores para todos los actores involucrados en las operaciones, para que este desarrollo sea sustentable y se perpete en el tiempo es necesario que el equipo de trabajo conserve y aplique los siguientes atributos en cada una de sus actuaciones para con los dems, de manera de asegurar que el xito de la empresa fluya desde el interior de la misma. tica: Tener carcter profesional en el diario actuar, basndose siempre en slidos principios morales. Honestidad: Trasparencia en los procesos de la organizacin. Responsabilidad: Actuar en lo que corresponde, haciendo todo aquello que contribuya al logro de los objetivos de la empresa.

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MANUAL DE ORGANIZACIN PARA LA UNIDAD DE INVESTIGACION DESARROLLO E INNOVACION DE LOS SUPRODUCTOS CAPITULO II: FILOSOFIA DE GESTION seccin 3: Valores y Polticas de la Unidad Pg. 2/3

Confianza: Brindar esperanza y seguridad a nuestros clientes y empleados basndonos en el profesionalismo de la empresa.

Trabajo en Equipo: Promoviendo la participacin voluntaria en trabajos comunitarios, trabajar unidos para lograr objetivos en comn. Respeto: Reconocimiento y aceptacin mutua. Compromiso: Dar el todo por nuestra gente, empresa y sociedad.

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MANUAL DE ORGANIZACIN PARA LA UNIDAD DE INVESTIGACION DESARROLLO E INNOVACION DE LOS SUPRODUCTOS CAPITULO II: FILOSOFIA DE GESTION seccin 3: Valores y Polticas de la Unidad POLITICAS La integracin y el compromiso decidido de todos es fundamental para avanzar, Pg. 3/3

desarrollar y fortalecer todas nuestras potencialidades hasta lograr la excelencia en el trabajo. Por lo tanto, formalizamos un proceso de mejora continua para responder a los constantes cambios del mercado con empeo, creatividad e innovacin. El cumplimiento de la legislacin vigente en cada momento, y de todos los requisitos reglamentarios aplicables emitidos por autoridades gubernamentales incluyendo las internacionales, nacionales, autonmicas, estadales y locales con carcter legal, as como el de todos aquellos requisitos suscritos por la empresa. La aplicacin en sus instalaciones de las mejores tecnologas disponibles,

econmicamente viables, que posibiliten una utilizacin ms eficiente de los recursos naturales y permitan avanzar hacia un modelo energtico ms sostenible. Establecer un dilogo constructivo con las Administraciones Pblicas, Organizaciones no Gubernamentales, accionista, clientes, comunidades locales y dems grupos de inters, con la finalidad de trabajar conjuntamente en la bsqueda de soluciones para la utilizacin de los desechos de la caa de azcar. El compromiso de Direccin en el cumplimiento de los requisitos del Sistema de la Calidad y Seguridad Alimentaria y en la mejora contina de su eficacia. Potenciar la cultura del trabajo en equipo, haciendo que el personal se sienta motivado e involucrado en este proyecto de futuro, favoreciendo la participacin de todos, el autocontrol y el orgullo por el trabajo bien hecho.

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MANUAL DE ORGANIZACIN PARA LA UNIDAD DE INVESTIGACION DESARROLLO E INNOVACION DE LOS SUPRODUCTOS CAPITULO III: ESTRUCTURA ORGANIZATIVA Seccin 1: Estructura Organizativa
Junta Directiva

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Presidencia

Auditora Interna Gerencia General Dpto. de Recursos Humanos

Asesora Legal

Laboratorio de Materia Prima Laboratorio de Colonos

Hig. y Seg. Ind.

Registro Control

Servicio Mdico Unidad de I D I.

Gerencia de Agronoma

Gerencia de Produccin

Gerencia de Administracin Informtica Caja

Planif. y Cont. de Cosecha

Sala Tcnica Campo Exp. Maq. y Equipos

Alm. de Azcar Fbrica Contabilidad Cristalizacin Evaporacin Envase Clarificacin Refinera Sup. Aseo y Limp. de Fbrica

Control de Romana Sec.

Instrumento. Calderas Mol. y Difusin

Compras Almac. de Mat. Ventas Serv, Generales

Soldadura y Montaje Taller de Maq. Y Herramienta

Mtto. General Mtto. Mecnico Electricidad

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MANUAL DE ORGANIZACIN PARA LA UNIDAD DE INVESTIGACION DESARROLLO E INNOVACION DE LOS SUPRODUCTOS CAPITULO III: ESTRUCTURA ORGANIZATIVA Seccin 1: Estructura Organizativa de la Unidad IDI Pg. 2/2

Jefe del rea

Coordinador

Administrador

Analista de Mercado

Asistente Administrativo

Obrero

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MANUAL DE ORGANIZACIN PARA LA UNIDAD DE INVESTIGACION DESARROLLO E INNOVACION DE LOS SUPRODUCTOS CAPITULO III: ESTRUCTURA ORGANIZATIVA Seccin 2: Cargo y Funciones de la Unidad DESCRIPCIN DEL CARGO Nombre del Cargo: Jefe de rea Nivel Superior: Gerente General Subordinados: --- rea de adscripcin: --- Educacin: La persona que ejerza el cargo de Jefe de rea debe ser una persona con un alto nivel de educacin profesional en carreras afines a la Ingeniera de Produccin, Ingeniera Industrial, Ingeniera Agro-Industrial o Ingeniera Agronmica, T.S.U Pecuario, T.S.U Agropecuario, T.S.U Agro-Industrial. Experiencia: Haber trabajado en unidades de produccin, desarrollo o investigacin por lo menos un ao Edad: La edad para este cargo est limitada en un rango de 25 aos en adelante hasta lo permitido por la ley ESPECIFICACIN DEL CARGO Perfil Pg. 1/5

Actitud participativa, crtica y creativa frente a la realidad ambiental y social Clara conciencia de su compromiso con la sociedad

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MANUAL DE ORGANIZACIN PARA LA UNIDAD DE INVESTIGACION DESARROLLO E INNOVACION DE LOS SUPRODUCTOS CAPITULO III: ESTRUCTURA ORGANIZATIVA seccin 2: Cargo y Funciones de la Unidad

Pg. 2/5

Valores morales, ticos y honestidad profesional, as como una conciencia ecolgica y de respeto al ambiente y al entorno de trabajo. Ser una persona con actitud de liderazgo. La formacin como sustento la tecnologa de la informacin, que sirve de base para su capacitacin en marketing, planeacin y gestin, operaciones y sistemas. Habilidades que le permitan analizar y evaluar el entorno global, para planear y disear productos derivados de la caa de azcar. Capacidad de investigacin, anlisis e interpretacin al resolver problemas. Capacidad para investigacin de nuevos productos, sus diseos, sus localizaciones y procesos. Capacidad de disear, redisear e implantar nuevos mtodos de trabajo. Capacidad de interpretar planos y frmulas. Capacidad de disear e interpretar un sistema productivo. Desarrollo cultural de la organizacin, as como del aseguramiento de la calidad de la misma. momento de enfrentar y

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MANUAL DE ORGANIZACIN PARA LA UNIDAD DE INVESTIGACION DESARROLLO E INNOVACION DE LOS SUPRODUCTOS CAPITULO III: ESTRUCTURA ORGANIZATIVA Seccin 2: Cargo y Funciones de la Unidad Pg. 3/5

La formacin como sustento la tecnologa de la informacin, que sirve de base para su capacitacin en marketing, planeacin y gestin, operaciones y sistemas. Habilidades que le permitan analizar y evaluar el entorno global, para planear y disear productos derivados de la caa de azcar. Capacidad de investigacin, anlisis e interpretacin al resolver problemas. Capacidad para investigacin de nuevos productos, sus diseos, sus localizaciones y procesos. Capacidad de disear, redisear e implantar nuevos mtodos de trabajo. Capacidad de interpretar planos y frmulas. Capacidad de disear e interpretar un sistema productivo. Capacidad de enfocarse en un plan hacia el desarrollo cultural de la organizacin, as como del aseguramiento de la calidad de la misma. momento de enfrentar y

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MANUAL DE ORGANIZACIN PARA LA UNIDAD DE INVESTIGACION DESARROLLO E INNOVACION DE LOS SUPRODUCTOS CAPITULO III: ESTRUCTURA ORGANIZATIVA Seccin 2: Cargo y Funciones de la Unidad FUNCINES El Jefe de rea: Se encarga de planificar, organizar, dirigir, controlar, coordinar, analizar y calcular los procesos de transformacin de los desechos de la molienda de caa de azcar en subproductos para consumo animal y humano produccin en la unidad de investigacin, desarrollo e innovacin, adems de dirigir al personal adecuado para Pg. 4/5

realizar un trabajo de calidad en el tiempo y momento requerido. Funciones Especficas: Realizar estudios de investigacin que permitan formular proyectos. Planificar, organizar, dirigir, controlar proyectos en el rea de innovacin desarrollo e investigacin de nuevos productos.. Llevar el proyecto a presidencia para que sea aprobado y presupuestado Realizar las muestras que van a ser enviadas a laboratorios Investigar, desarrollar y disear productos Formular y desarrollar los mtodos ms adecuados para la elaboracin de los productos al suministrar y coordinar, mano de obra, equipos, instalaciones, materiales y herramientas requeridas. Administrar y controlar la produccin. Manejo de materiales y control de inventario.

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MANUAL DE ORGANIZACIN PARA LA UNIDAD DE INVESTIGACION DESARROLLO E INNOVACION DE LOS SUPRODUCTOS CAPITULO III: ESTRUCTURA ORGANIZATIVA Seccin 2: Cargo y Funciones de la Unidad Pg. 5/5

Realizar los informes referentes a los avances de la produccin como una medida necesaria para garantizar que se est cumpliendo con la programacin fijada. Evaluar, proponer y disear sistemas de calidad. Realizar diagnsticos empresariales y proponer soluciones a las necesidades detectadas. Tomar decisiones basndose en procesos matemticos y financieros. Disear y administrar planes de mantenimiento de productos en el mercado

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MANUAL DE ORGANIZACIN PARA LA UNIDAD DE INVESTIGACION DESARROLLO E INNOVACION DE LOS SUPRODUCTOS CAPITULO III: ESTRUCTURA ORGANIZATIVA Seccin 2: Cargo y Funciones de la Unidad DESCRIPCIN DEL CARGO Nombre del Cargo: Coordinador de rea Nivel Superior: Jefe de rea. Subordinados:---- rea de adscripcin: Administrativo Educacin: La persona que ejerza el cargo de Coordinador de rea debe ser una persona con un alto nivel de educacin profesional en carreras afines, T.S.U. Agroalimentaria, T.S.U. Agropecuario, T.S.U. Agroindustrial o en cualquier mencin de esta carrera Experiencia: Haber trabajado en unidades de produccin, desarrollo o investigacin por lo menos un ao en el rea administrativa. Edad: Comprendida para este cargo entre 25 aos en adelante hasta lo permitido por la ley Pg. 1/4

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MANUAL DE ORGANIZACIN PARA LA UNIDAD DE INVESTIGACION DESARROLLO E INNOVACION DE LOS SUPRODUCTOS CAPITULO III: ESTRUCTURA ORGANIZATIVA Seccin 2: Cargo y Funciones de la Unidad Pg. 2/4

ESPECIFICACIN DEL CARGO Perfil Sensibilidad social, frente a la realidad ambiental-social y con un alto sentido de pertenencia con la entidad de trabajo. Vocacin social por el desarrollo socio-econmico de las comunidades adyacentes. Valores morales, ticos y honestidad profesional, as como una conciencia ecolgica y de respeto al ambiente y al entorno de trabajo. Facilidad para trabajar en equipo. Habilidad para analizar informes tcnicos y administrativos para la toma de decisiones. Capacidad de investigacin, anlisis e interpretacin al resolver problemas. y/o con varios proyectos a la vez. Capaz de identificar y solucionar problemas que se presentan da a da. Tratar en forma corts y efectiva a funcionarios de alto nivel y pblico en general. Planificacin y direccin. momento de enfrentar y

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MANUAL DE ORGANIZACIN PARA LA UNIDAD DE INVESTIGACION DESARROLLO E INNOVACION DE LOS SUPRODUCTOS CAPITULO III: ESTRUCTURA ORGANIZATIVA Seccin 2: Cargo y Funciones de la Unidad Orientacin al logro de metas. Orientacin a la eficiencia FUNCINES Coordinador del rea: Ser el responsable de ejecutar y monitorear los progresos de los proyectos, tendr tambin la responsabilidad de la planificacin, organizacin, direccin y el cumplimiento global de los objetivos del proyecto. Pg. 3/4

Funciones Especficas:

Ser el responsable de supervisar y coordinar la correcta ejecucin de todas las actividades que se realicen para lograr los objetivos de los proyectos.
Elaborar informes de gestin informando a la Gerencia General del desarrollo

del proyecto.
Actividades de promocin para relacionarse con las comunidades para

detectar oportunidades de inversin y desarrollo de proyectos derivados de los residuos de la caa de azcar.
Contacto directo con los Concejos Comunales aledaos para trabajar como

equipo hacindoles parte de todos y cada uno de los proyectos porque estos deben ser en beneficio de la colectividad.

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MANUAL DE ORGANIZACIN PARA LA UNIDAD DE INVESTIGACION DESARROLLO E INNOVACION DE LOS SUPRODUCTOS CAPITULO III: ESTRUCTURA ORGANIZATIVA Seccin 2: Cargo y Funciones de la Unidad Pg. 4/4

Analizar la Factibilidad econmica y tcnica de cada Proyecto. Revisar cumplimiento a los Avances de cada Proyecto.

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MANUAL DE ORGANIZACIN PARA LA UNIDAD DE INVESTIGACION DESARROLLO E INNOVACION DE LOS SUPRODUCTOS CAPITULO III: ESTRUCTURA ORGANIZATIVA Seccin 2: Cargo y Funciones del Contador Pg. 1/5 DESCRIPCIN DEL CARGO Nombre del Cargo: Administrador. Nivel Superior: Jefe de rea. Subordinados: --- rea de adscripcin: Administrativo Educacin: La persona que ejerza el cargo de Contador o administrador debe ser una persona con un alto nivel de educacin profesional en carreras afines a T.S.U o

Licenciado Contadura Pblica, Licenciado o T.S.U en Administracin en cualquier mencin de esta carrera Experiencia: Haber trabajado en reas Administrativos por lo menos un ao Edad: La edad para este cargo est limitada en un rango de 20 aos en adelante hasta lo permitido por la ley ESPECIFICACIN DEL CARGO Perfil Capacidad de Planificar, controlar y dirigir debido que estos son un rol fundamental dentro de la organizacin, por consiguiente, se requiere de una visin integradora y del ms alto nivel para llevarla a cabo. Clara conciencia de su compromiso con la sociedad

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MANUAL DE ORGANIZACIN PARA LA UNIDAD DE INVESTIGACION DESARROLLO E INNOVACION DE LOS SUPRODUCTOS CAPITULO III: ESTRUCTURA ORGANIZATIVA Seccin 2: Cargo y Funciones de la Unidad Pg. 2/5

Valores morales, ticos y honestidad profesional, as como una conciencia ecolgica y de respeto al ambiente y al entorno de trabajo. Capacidad de coordinacin en el tiempo de los recursos disponibles (actuales y futuros; materiales, humanos e intangibles) en funcin de las necesidades operativas en directa relacin a de los objetivos deseados Habilidades que le permitan interpretar las necesidades operativas y estratgicas y la disposicin de los medios para satisfacer a las mismas. Destrezas para compartir y brindar la informacin a sus colaboradores directos e indirectos sabiendo que de no ser as le estara quitando capacidad de respuesta a su empresa. Capacidad de anlisis e interpretacin al momento de enfrentar y resolver problemas financieros.

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MANUAL DE ORGANIZACIN PARA LA UNIDAD DE INVESTIGACION DESARROLLO E INNOVACION DE LOS SUPRODUCTOS CAPITULO III: ESTRUCTURA ORGANIZATIVA Seccin 2: Cargo y Funciones de la Unidad FUNCINES El Administrador: Se encarga de planificar, organizar, dirigir, controlar, coordinar, analizar y evaluar los procesos administrativos relacionados con La Unidad De Pg. 3/5

Investigacin Desarrollo e Innovacin de los Subproductos de la Azucarera Pio Tamayo Funciones Especficas: Planificar, Organizar, Dirigir, Controlar y Evaluar el negocio del cual este participa Debe llevar la contabilidad interna, para el clculo de los costes y movimientos econmicos y productivos en el interior de la Unidad, sirve para tomar decisiones en cuanto a produccin y organizacin de la empresa. El deber conducir la labor de la Unidad junto al Jefe de rea en pos de la consecucin de los objetivos propuestos. Clasificar, registrar, analizar e interpretar la informacin financiera de conformidad con el plan de cuentas establecido. Llevar los libros mayores de acuerdo con la tcnica contable y los auxiliares necesarios.

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MANUAL DE ORGANIZACIN PARA LA UNIDAD DE INVESTIGACION DESARROLLO E INNOVACION DE LOS SUPRODUCTOS CAPITULO III: ESTRUCTURA ORGANIZATIVA Seccin 2: Cargo y Funciones de la Unidad Pg. 4/5

Preparar y presentar informes sobre la situacin financiera que exijan los entes de control y mensualmente entregar al Gerente, un balance de comprobacin. Preparar y presentar las declaraciones tributarias del orden municipal y nacional Preparar y certificar los estados financieros de fin de ejercicio con sus correspondientes notas, de conformidad con lo establecido en las normas vigentes. Asesorar a la Gerencia y a la Junta Directiva en asuntos relacionados con el cargo, as como a toda la organizacin en materia de control interno. Llevar el archivo de su dependencia en forma organizada y oportuna, con el fin de atender los requerimientos o solicitudes de informacin tanto internas como externas. Presentar los informes que requiera la Junta Directiva, el Gerente, el Comit de Control Social, el Revisor Fiscal y los asociados, en temas de su competencia.

Asesorar

los

asociados

en

materia

crediticia,

cuando

sea

requerido

Alcanzar en forma eficiente y eficaz los objetivos de la unidad

Estar comprometido con la negociacin, dado que es l la persona que puede disponer de los recursos de la Unidad y el peso de la negociacin siempre pasar por sus hombros.

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MANUAL DE ORGANIZACIN PARA LA UNIDAD DE INVESTIGACION DESARROLLO E INNOVACION DE LOS SUPRODUCTOS CAPITULO III: ESTRUCTURA ORGANIZATIVA Seccin 2: Cargo y Funciones de la Unidad Pg. 5/5

Definir y asignar los recursos estando atento y predispuesto a facilitar cualquier otro recurso que la unidad necesite para cumplir su misin. Da informacin esencial del funcionamiento y estado financiero de la Unidad a todos los agentes econmicos interesados Debe compartir sus pensamientos y permitir enriquecer los mismos mediante la participacin de sus colaboradores. Debe modular su plan en pequeos proyectos que son llevados a cabo en forma paralela o en diferentes tiempos a fin de hacerlos alcanzables y en la sumatoria de metas obtenidas lograr la satisfaccin de los objetivos mximos.

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MANUAL DE ORGANIZACIN PARA LA UNIDAD DE INVESTIGACION DESARROLLO E INNOVACION DE LOS SUPRODUCTOS CAPITULO III: ESTRUCTURA ORGANIZATIVA Seccin 2: Cargo y Funciones de la Unidad DESCRIPCIN DEL CARGO Nombre del Cargo: Analista de Mercado Nivel Superior: Jefe de rea. Subordinados: --- rea de adscripcin: Administrativo Educacin: La persona que ejerza el cargo de analista de mercado debe ser una persona con un alto nivel de educacin profesional en carreras afines en T.S.U en Mercadotecnia, T.S.U en Publicidad y Mercadeo, T.S.U en Experiencia: Haber trabajado en el rea de mercadeo, ventas o diseo grfico mnimo un ao de experiencia. Edad: La edad para este cargo est limitada en un rango de 25 aos en adelante hasta lo permitido por la ley. ESPECIFICACIN DEL CARGO Perfil Evaluar y liderar estrategias de mercadeo. Facilidad para entablar relaciones interpersonales y trabajo en equipo. Pg. 1/5

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MANUAL DE ORGANIZACIN PARA LA UNIDAD DE INVESTIGACION DESARROLLO E INNOVACION DE LOS SUPRODUCTOS CAPITULO III: ESTRUCTURA ORGANIZATIVA Seccin 2: Cargo y Funciones de la Unidad Pg. 2/5

Disposicin para el manejo de recursos econmicos, materiales y humanos. Aceptacin para la discusin y aceptacin de propuestas diversas. Disposicin para asumir riesgos y responsabilidades. Capacidad de crear, innovar, desarrollar ideas, conceptos u objetos. Facilidad de relacin y comunicacin con los dems en forma oral y escrita. Balance entre el potencial creativo, de iniciativa, de comunicacin y de trabajo. Potencial de desarrollo en habilidades de liderazgo. Iniciativa para identificar y resolver problemas. Gusto por la originalidad y el dinamismo en cualquier rea. Observador. Facilidad en el uso de herramienta de diseos. Actitud participativa, crtica y creativa frente a la realidad ambiental y social. Capacidad para descifrar las necesidades del mercado, como base para dar resultados slidos.

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MANUAL DE ORGANIZACIN PARA LA UNIDAD DE INVESTIGACION DESARROLLO E INNOVACION DE LOS SUPRODUCTOS CAPITULO III: ESTRUCTURA ORGANIZATIVA Seccin 2: Cargo y Funciones de la Unidad Pg. 3/5

Pensamiento estratgico para detectar oportunidades en el mercado, y aprovecharlas en proyectos financieramente exitosos. Habilidad para desarrollar planes estratgicos de marketing que generen valor, crecimiento y utilidades. Creatividad e instinto para desarrollar productos que tengan amplias posibilidades de xito comercial. Destreza para utilizar la promocin y la publicidad para comunicar diferencias estratgicas y atraer consumidores. Sagacidad para la investigacin de mercados, encontrar e integrar informacin que fundamente la toma de decisiones.

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MANUAL DE ORGANIZACIN PARA LA UNIDAD DE INVESTIGACION DESARROLLO E INNOVACION DE LOS SUPRODUCTOS CAPITULO III: ESTRUCTURA ORGANIZATIVA Seccin 2: Cargo y Funciones de la Unidad FUNCINES El Analista de Mercado: se encargara de Pg. 4/5

identificar los clientes meta y la

satisfaccin de sus necesidades o deseos de una manera competitiva y rentable para la

empresa u organizacin; todo ello, mediante el anlisis del mercado, la planificacin de las diferentes actividades de mercadotecnia, la ejecucin de las actividades planificadas y el control del avance y de los logros de los objetivos. Funciones Especficas: Analizar mercados, las variables del medio ambiente social, econmico y competitivo a nivel local, regional y global. Predecir la conducta de compra de los consumidores, identificando sus hbitos y sus motivos.

Pronosticar la demanda del producto.

Identificar los diferentes mercados existentes. Disear el programa de promocin de un producto nacional e internacional

nivel local, regional y

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MANUAL DE ORGANIZACIN PARA LA UNIDAD DE INVESTIGACION DESARROLLO E INNOVACION DE LOS SUPRODUCTOS CAPITULO III: ESTRUCTURA ORGANIZATIVA Seccin 2: Cargo y Funciones de la Unidad Pg. 5/5

Establecer sistemas de administracin de la publicidad. Disear la campaa de publicidad del producto a nivel local, regional, nacional e internacional.

Administrar la fuerza de ventas desde el reclutamiento hasta su evaluacin y control. Desarrollar y aplicar procesos de venta y servicio. Determinar los tipos de canales de distribucin a nivel local, regional, nacional e internacional. Administrar los canales de distribucin y su logstica correspondiente. Disear y desarrollar el producto a nivel, local, regional y nacional e internacional. Establecer y aplicar estrategias de productos para ampliar o reducir la mezcla de los mismos Aplicar mtodos para la fijacin de precios tomando en cuenta los enfoques de mercado, financiero y organizacionales. Establecer y aplicar estrategias de precios ante un ambiente incierto e inestable. Buscar alianzas estratgicas con otras empresas.

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MANUAL DE ORGANIZACIN PARA LA UNIDAD DE INVESTIGACION DESARROLLO E INNOVACION DE LOS SUPRODUCTOS CAPITULO III: ESTRUCTURA ORGANIZATIVA Seccin 2: Cargo y Funciones de la Unidad DESCRIPCIN DEL CARGO Nombre del Cargo: Asistente Administrativo. Nivel Superior: Jefe de rea. Subordinados:---- rea de adscripcin: Administrativo Educacin: La persona que ejerza el cargo de asistente administrativo debe ser una persona con un alto nivel de educacin profesional en carreras afines T.S.U en Recursos Humano y Financiero, T.S.U en Administracin Tributaria, T.S.U Secretaria Ejecutivo. Experiencia: Haber trabajado en unidades de produccin, desarrollo o investigacin por lo menos un ao en ella o en reas administrativa. Edad: La edad para este cargo est limitada en un rango de 23 aos en adelante hasta lo permitido por la ley. Pg. 1/4

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MANUAL DE ORGANIZACIN PARA LA UNIDAD DE INVESTIGACION DESARROLLO E INNOVACION DE LOS SUPRODUCTOS CAPITULO III: ESTRUCTURA ORGANIZATIVA Seccin 2: Cargo y Funciones de la Unidad ESPECIFICACIN DEL CARGO Perfil Actitud participativa, crtica y creativa frente a la realidad ambiental y social Clara conciencia de su compromiso con la sociedad Valores morales, ticos y honestidad profesional, as como una conciencia ecolgica y de respeto al ambiente y al entorno de trabajo. Ser una persona con capacidad de trabajar en equipo. La formacin como sustento la tecnologa de la informacin. Capacidad de investigacin, anlisis e interpretacin al resolver problemas. Capacidad de disear, redisear e implantar nuevos mtodos de trabajo. Capacidad de enfocarse en un plan hacia el desarrollo cultural de la organizacin, as como del aseguramiento de la calidad de la misma. momento de enfrentar y Pg. 2/4

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MANUAL DE ORGANIZACIN PARA LA UNIDAD DE INVESTIGACION DESARROLLO E INNOVACION DE LOS SUPRODUCTOS CAPITULO III: ESTRUCTURA ORGANIZATIVA Seccin 2: Cargo y Funciones de la Unidad FUNCINES Asistente administrativo: Esta basado en estar coordinado con la direccin en la planeacin,
organizacin, coordinacin y supervisin de los recursos humanos, financieros y materiales con que cuenta el centro, a fin de proporcionar oportunamente los servicios administrativos que se requieran para el desarrollo de las funciones sustantivas de la dependencia.

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Funciones Especficas: Manejo de materiales y control de inventario. Coordinar y velar por los procesos administrativos en la oficina, revisar, evaluar e implementar nuevos procedimientos. Establecer prioridades de trabajo, delegar trabajo en personal de apoyo y garantizar que los plazos y trmites se cumplan. Planear y coordinar servicios para la oficina, como distribucin de espacios, equipos, suministres, disposicin de bienes, parqueaderos y servicio de mantenimiento y seguridad. Mantener archivos de control de presupuesto de inventario Revisar documentos y contactar aspirantes para entrevistas de acuerdo a personal requerido por el jefe de rea.

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MANUAL DE ORGANIZACIN PARA LA UNIDAD DE INVESTIGACION DESARROLLO E INNOVACION DE LOS SUPRODUCTOS CAPITULO III: ESTRUCTURA ORGANIZATIVA seccin 2: Cargo y Funciones de la Unidad Pg. 4/4

Ayudar en la coordinacin de los procesos administrativos, como presentacin de presupuestos, administracin de contratos y preparar programaciones de trabajo. Coordinar, asignar y revisar el trabajo de oficinistas que realicen las siguientes funciones: mecanografa, archivo y registro, operacin de telfono y conmutador, digitacin y otras actividades relacionadas. Realizar diagnsticos soluciones a las necesidades detectadas. Manejo de materiales y control de inventario.

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MANUAL DE ORGANIZACIN PARA LA UNIDAD DE INVESTIGACION DESARROLLO E INNOVACION DE LOS SUPRODUCTOS CAPITULO III: ESTRUCTURA ORGANIZATIVA seccin 2: Cargo y Funciones de la Unidad DESCRIPCIN DEL CARGO Nombre del Cargo: Obrero Nivel Superior: Jefe de rea. Subordinados: --- rea de adscripcin: Operativo. Educacin: La persona que ejerza el cargo de Obrero debe ser bachiller o Tcnico Medio Experiencia: Haber trabajado en unidades de produccin, desarrollo o investigacin por lo menos un ao Edad: La edad para este cargo est limitada en un rango de 20 aos en adelante hasta lo permitido por la ley. ESPECIFICACIN DEL CARGO Perfil Espritu de superacin y una gran necesidad de alcanzar los objetivos que se fijen. Seguridad y confianza en s mismo. Pg. 1/3

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MANUAL DE ORGANIZACIN PARA LA UNIDAD DE INVESTIGACION DESARROLLO E INNOVACION DE LOS SUPRODUCTOS CAPITULO III: ESTRUCTURA ORGANIZATIVA seccin 2: Cargo y Funciones de la Unidad Pg. 2/3

Habilidades para trabajar en equipo y bajo presin

Capacidad analtica y organizativa. Responsable con cada una de las actividades asignadas. Debe procurar crear un buen ambiente en torno a l y mostrarse comunicativo a todos los niveles. Saber planificar sus acciones, bien sea a corto, mediano, o largo plazo es indispensable. FUNCINES Obrero: es la persona encargada de supervisar y controlar el proceso de produccin, adems, llevar a cabo las tareas de produccin, elaboracin y tambin el mantenimiento bsico de las maquinarias mediante su revisin as como tambin la material necesario para la finalizacin del trabajo. reposicin del

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MANUAL DE ORGANIZACIN PARA LA UNIDAD DE INVESTIGACION DESARROLLO E INNOVACION DE LOS SUPRODUCTOS CAPITULO III: ESTRUCTURA ORGANIZATIVA seccin 2: Cargo y Funciones de la Unidad Funciones Especficas: Ejecutan los planes de produccin de acuerdo a la estrategia global y as optimizar los recursos. Apoyar las actividades que faciliten la produccin. Aplicar tcnicas y automatizacin de los procesos de fabricacin. Mantenimiento preventivo de equipos y maquinarias. Mantener el rea de trabajo limpia y ordenada. Solicitar el abastecimiento de materiales en caso de ser necesario. Evaluar, proponer y disear sistemas de calidad. Debe seguir todas las normas de seguridad laboral de la empresa y las polticas. Supervisar y controlar la operatividad de los equipos. Realiza las medidas y controles establecidos - consumo de energa elctrica, tiempo de funcionamiento de las maquinarias. Acciona de inmediato la unidad de emergencia en caso de daos o actos de contingencia en las instalaciones a su cargo. Realizar otros trabajos especficos que dentro de sus funciones y necesidades, le encargue su Supervisor. Pg. 3/3

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Bibliografa Idalberto Chiavenato, 2004, Administracin en los nuevos tiempos Bogot, Colombia Carlos E. Mndez A., 2003, Metodologa, Diseo y desarrollo del

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