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UNIDADE VII RESPIRAO 1. INTRODUO 2. OS SUBSTRATOS DA RESPIRAO 3. GLICLISE 4. CICLO DO CIDO TRICARBOXLICO (CICLO DE KREBS)
Do ponto de vista qumico, a RESPIRAO EM PLANTAS pode ser expressa como a oxidao da sacarose (molcula de 12 carbonos) e a reduo de 12 molculas de O2. C12H22O11 + 13 H2O 12 CO2 + 48 H+ + 48 e12 O2 + 48 H+ + 48 e- 24 H2O Resultando na seguinte reao lquida: C12H22O11 + 12 O2 12 CO2 + 11 H2O G = - 1.380 kcal/mol ou - 5.760 kj/mol
(1 caloria = 4,1865 joules)
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SUBSTRATOS DA RESPIRAO EM PLANTAS CARBOIDRATOS: SACAROSE (principal em plantas); GLUCOSE; FRUTOSE; AMIDO (via fosforoltica e via hidroltica); FRUTANA (armazenada em vacolos).
PROTENAS: PROTENAS (germinao de sementes e folhas senescentes). CIDOS ORGNICOS: MALATO - Nas plantas que fazem o CAM. (Dessacidificao escura). CIDO GLICLICO - Na fotorrespirao.
DEGRADAO DA SACAROSE
SNTASE DA SACAROSE CITOSOL
SACAROSE + UDP FRUTOSE + UDP-GLUCOSE
Glucose (acar):
C6H12O6 + 6 O2 6 CO2 + 6 H2O Q.R. = 6 CO2 / 6 O2 = 1
UDP-GLUCOSE + PPi
GLUCOSE-1-P + UTP
INVERTASE - ALCALINA (CITOSOL pH 7,0) E CIDA (PAREDE CELULAR E VACOLO pH 5,0) SACAROSE + H2O FRUTOSE + GLUCOSE
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Via glicoltica
A gliclise ocorre em todos os organismos vivos e, em termos evolucionrios, o mais antigo dos trs estgios da respirao. As enzimas que catalisam as reaes da gliclise esto localizadas no citosol, em plantas ocorre tambm nos plastdios, e O2 no requerido para converter glicose a piruvato. Isso sugere que a gliclise deve ter sido, provavelmente, o processo fornecedor de energia nas clulas primitivas, que realizavam a respirao anaerbica, antes do aparecimento do O2 na atmosfera e da fotossntese.
Glucose e Frutose so fosforiladas e utilizadas pela via Glicoltica. Encontradas em: Folhas e caules de trigo e cevada; Tubrculos de alcachofra e dlia; Bulbos de cebola; Sementes de cereais.
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FUNES DA GLICLISE
1. 2. 3. 4. Converter uma sacarose em 4 piruvato; Produzir ATP e NADH; Produzir compostos que so precursores para a biossntese de componentes celulares: Hexose fosfato Parede celular; Triose fosfato cidos graxos, gorduras, leos; Triose fosfato Serina, cistena protena; PEP + CO2 AOA ASP Arginina e outros aminocidos, alm de pirimidinas e alcalides; Piruvato Alanina, etanol e lactato; Produzir piruvato (presena de O2) Mitocndria Atravs do ciclo de Krebs e C.T.E. produz ATP e outros compostos intermedirios importantes para a biossntese de componentes celulares.
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Fermentao em plantas
Embora as plantas superiores sejam organismos aerbicos obrigatrios, seus tecidos ou rgos podem estar sujeitos a condies anaerbicas. Situaes tpicas ocorrem: 1. Quando suas razes esto em condies de solos alagados; 2. No incio do processo de germinao de sementes grandes; 3. No rebrotamento de tubrculos; 4. Sob condies de estresses hdrico e salino.
ESTRUTURA DA MITOCNDRIA
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Na gliclise e no ciclo de Krebs, a oxidao dos substratos feita por NAD+ ou FAD. A quantidade desses cofatores na clula limitada e as reaes da gliclise e do ciclo de Krebs cessariam se no houvesse um mecanismo de reoxidao de NADH e FADH2. Pode-se afirmar que em todos os organismos aerbicos o oxignio molecular (O2) o agente oxidante.
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para NADH/NAD+ = - 320 mV; para FADH2/FAD = - 45 mV; para H2O/O2 = + 810 mV. E0 = E0 (ag. oxidante) - E0 (ag. redutor) NADH + H+ + O2 NAD+ + H2O G = - 220 kJ mol-1 ou - 52,5 kcal mol-1 FADH2 + O2 FAD + H2O G = - 169 kJ mol-1 ou - 40,4 kcal mol-1
Inibidores da CTE
Complexo I: Rotenona, piericidina; Complexo II: Malonato; Complexo III: Antimicina; Complexo IV: Cianeto, azida e CO; Complexo V: Dinitrofenol, NH4+, detergentes; Oxidase alternativa: cido salicilhidroxmico (SHAM)
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Ubiquinona Sua completa reduo requer dois eltrons e dois prtons e ocorre em duas etapas.
Espdice de Sauromatum guttatum (lrio vodum) da famlia Araceae. RS alta alta temperatura do espdice (aumento de at 25C) volatilizao de aminas, indol e terpenos (odor de carne podre) atrai insetos ajuda na polinizao. O cido saliclico tem sido identificado como o sinal qumico para iniciar este evento termognico.
Os transportadores trocam substratos e produtos. O gradiente eletroqumico de prtons desempenha um papel importante no movimento de cidos orgnicos do ciclo de Krebs e de substratos e produtos da sntese de ATP para dentro e para fora das mitocndrias.
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Produo mxima de ATP citoslico a partir da oxidao completa da sacarose a CO2 por via da gliclise, ciclo do cido ctrico e CTE. Reao parcial Gliclise 4 fosforilaes ao nvel de substrato 4 NADH Matriz mitocondrial 4 NADH Ciclo do cido ctrico 4 fosforilaes ao nvel do substrato 4 FADH2 12 NADH Total ATP por sacarose 4 6 10 4 6 30 60
Razo ADP:O Substrato Malato Succinato NADH (externo) Terica 2,5 1,5 1,5 Experimental 2,4-2,7 1,6-1,8 1,6-1,8
Utilizando 12 Kcal mol-1 (50 Kj mol-1)para a energia livre da formao de ATP in vivo: 60 x 12 Kcal mol-1 = 720 Kcal mol-1 ou 3.014 Kj mol-1 [52% da energia livre para a oxidao completa da sacarose ( 1.380 Kcal mol-1 ou -5.760 Kj mol-1)]
Quando se compara a importncia relativa da gliclise e do COPF, verifica-se que o COPF pode ser responsvel por 5 20% da oxidao da glucose. A COPF ocorre tambm nos cloroplastos no escuro.
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6
6
6 2 2
2. Produzir NADPH: Produo ATP atravs da CTE; Biossntese de cidos graxos e isoprenides; Reduo da glucose a sorbitol; Outras reaes biossintticas.
2 2 2 2
3. Produzir eritrose-4-fosfato: Biossntese dos aminocidos aromticos e compostos fenlicos (antocianinas, lignina, flavonides, fitoalexinas) e auxinas. 4. Produzir ribose-5-fosfato: Produo de ribose RNA desoxirribose DNA Produo de nucleotdeos: NADH, NADPH, FAD, FMN; Produo de ATP.
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Taxas de respirao em funo da idade. Esta curva aplica-se maioria das plantas herbceas, tecidos e rgos (Hopkins, 2000).
Em reas tropicais, a respirao pode consumir de 70 a 80% dos fotoassimilados, em funo da alta taxa de respirao noturna associada s elevadas temperaturas desta regio. Para um melhor entendimento do impacto da respirao sobre a economia no uso de carbono nas plantas, foram propostos os termos respirao de crescimento e respirao de manuteno para se fazer a distino entre os gastos com o crescimento e os gastos com a manuteno das atividades e das estruturas celulares.
RESPIRAO DE CRESCIMENTO aquela que inclui o carbono realmente incorporado (produo de esqueletos de carbono para a formao de parede celular, macromolculas, etc.) mais o carbono respirado para produzir energia sob a forma de ATP e poder redutor (NADH, NADPH e FADH2), necessrios para as reaes de biossntese e para o crescimento. RESPIRAO DE MANUTENO aquela que fornece energia (ATP) para os processos que no resultam em aumento de matria seca (crescimento), tais como: o transporte de molculas orgnicas, manuteno das estruturas de membranas e troca de solutos.
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Growth component
rgo jovem rgo maduro
Maintenance component
Relao entre a taxa de crescimento do rgo e a respirao de manuteno. A respirao de manuteno pode ser estimada pela extrapolao do zero da respirao de crescimento (Hopkins, 2000).
Correlao inversa entre a taxa de respirao de manuteno e a taxa de crescimento em gentipos de centeio (Lolium pratense) (Hopkins, 2000).
LUZ
Efeito direto: Luz FS [substrato]alta RSalta Efeito indireto: Fotorrespirao Obs: A taxa de FS de 6 a 20 vezes maior do que a da RSmit no perodo luminoso. J a FRS cerca de 20 a 40% da taxa da FS. Portanto, a RSmit baixa na presena da luz. 1. A desidrogenase do piruvato tem 75% menos atividade na luz que no escuro; 2. A RSmit decresce na presena da luz, mas o valor desse decrscimo incerto; 3. A mitocndria quem supre o citosol de ATP e de esqueletos de carbono (-cetoglutarato). Obs: Mutantes sem o complexo respiratrio em folhas fotossintetizantes sofrem tanto inibio do desenvolvimento foliar como da fotossntese.
Tecido com [acar]baixa adio de acar RS aumenta Exemplos: 1. folhas ao amanhecer (RS << RS) folhas no incio da noite [acar]baixa [acar]alta 2. folhas iluminadas (RS >> RS) folhas sombreadas FSalta [acar]alta FSbaixa [acar]baixa
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Temperatura
Efeito Pasteur Ocorre aumento no consumo de glucose na passagem de condies de aerobiose para anaerobiose.
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