Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
GUIDE DADAPTATION
Traduction en franais du cours intitul: Introduction to Tourism (Adaptation Guide for the Delivering Institution) mis en ligne sur le site Commonwealth of Learning - Learning for Development http://www.col.org/resources/crsMaterials/Pages/IntroTourism.aspx par Nole BELLUARD-BLONDEL http://spheralingua.blogspot.fr/
THE COMMONWEALTH of LEARNING 1285 West Broadway Suite 600 Vancouver, British Columbia Canada V6H 3X8 Telephone: 604 775 8200 Fax: 604 775 8210 http://www.col.org email: info@col.org NATIONAL INSTITUTE OF TECHNOLOGY Private Mail Bag 015 Port Vila, Vanuatu Telephone (678) 22294 & 22295 Fax: (678) 24825 THE OPEN POLYTECHNIC OF NEW ZEALAND Wyndrum Avenue Lower Hutt, New Zealand Telephone 04 913 5300 Facsimile 04 913 5308 http://www.openpolytechnic.ac.nz Private Bag 31914, Lower Hutt Ce cours dintroduction au Tourisme est un projet de la rgion Pacifique et a t ralis sur la demande de The Commonwealth of Learning. Edit en septembre 2002 Rdig et conu par: Willie Tapasei et Enny Kalwajin, de lInstitut de Technologie de Vanuatu et par Paul Wightman, concepteur pdagogique de lEcole Polytechnique ouverte de NouvelleZlande. Edit par: lEcole Polytechnique ouverte de Nouvelle-Zlande. Projet dirig par Jenny Williams de lEcole Polytechnique ouverte de Nouvelle-Zlande.
Cette traduction est publie sous la Licence Creative Commons suivante: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/fr/
Attribution - Pas dUtilisation Commerciale - Partage dans les Mmes Conditions 3.0 France Ceci est le rsum explicatif "lisible par les humains" du Code Juridique (la version intgrale de la licence). Avertissement
Vous tes libre de : partager reproduire, distribuer et communiquer luvre remixer adapter luvre Selon les conditions suivantes :
Attribution Vous devez attribuer luvre de la manire indique par lauteur de luvre ou le titulaire des droits (mais pas dune manire qui suggrerait quils vous approuvent, vous ou votre utilisation de luvre). Pas dUtilisation Commerciale Vous navez pas le droit dutiliser cette uvre des fins commerciales. Partage dans les Mmes Conditions Si vous modifiez, transformez ou adaptez cette uvre, vous navez le droit de distribuer votre cration que sous une licence identique ou similaire celle-ci.
comprenant bien que : Renonciation Nimporte laquelle des conditions ci-dessus peut tre leve si vous avez lautorisation du titulaire de droits. Domaine Public L o luvre ou un quelconque de ses lments est dans le domaine public selon le droit applicable, ce statut nest en aucune faon affect par la licence. Autres droits Les droits suivants ne sont en aucune manire affects par la licence : Vos prrogatives issues des exceptions et limitations aux droits exclusifs ou fair use; Les droits moraux de lauteur; Droits quautrui peut avoir soit sur luvre elle-mme soit sur la faon dont elle est utilise, comme le droit limage ou les droits la vie prive. Remarque A chaque rutilisation ou distribution de cette uvre, vous devez faire apparatre clairement au public la licence selon laquelle elle est mise disposition. La meilleure manire de lindiquer est un lien vers cette page web.
Modules Module 1 Module 2 Module 3 Module 4 Module 5 Module 6 Module 7 Module 8 Module 9 Module 10 Module 11 Module 12
Quest-ce quun touriste? Quest-ce que le tourisme? O vont les touristes? Pourquoi les touristes viennent-ils dans mon village? Les avantages du tourisme Les inconvnients du tourisme Ce quil faut savoir sur les touristes Ce dont il faut se soucier pour les touristes Ecotourisme Maintenir la culture vivante Qui simplique dans le secteur du tourisme de la rgion? Les opportunits offertes
Le guide dadaptation
But
Ce cours a pour but daider les participants rflchir la question des touristes. Il sagit d une introduction de base pour les personnes qui ne savent pas grand chose des touristes ni ne savent comment les diffrents secteurs dactivits touristiques travaillent conjointement dans ce pays. En utilisant leur livret dactivits, les participants tudieront la provenance des touristes, la raison de leur venue et ce quils aiment faire lorsquils viennent ici. Les participants examineront aussi les avantages et les inconvnients du tourisme.
Objectifs dapprentissage
A la fin de ce cours, les participants doivent connatre/savoir: Les principaux secteurs de lindustrie du tourisme dans ce pays La raison de la venue des touristes en ce pays Ce que les touristes peuvent rechercher dans la rgion o vivent les participants Les opportunits locales, les rseaux et les contacts locaux Les attentes des touristes, ce quils ne savent pas et ce qui pourrait tre dangereux pour eux Les avantages du tourisme et les problmes quil peut entraner pour lEnvironnement et la Culture
Conception
Lensemble du cours est compos dun Guide dadaptation qui est principalement destin lusage de lInstitut dlivrant ce cours. Il contient un bref expos du contenu et de lobjectif de chaque module. Il indique aussi les ressources devant tre fournies par lInstitut qui dlivre le cours. dun Guide pdagogique destin au formateur dans son accompagnement des participants. Celui-ci contient du matriel pdagogique tout autant que des liens vers des ressources devant tre fournies par lInstitut qui dlivre ce cours. Il fournit des suggestions quant lutilisation de ces ressources tout comme des conseils pour enseigner des adultes. Le Guide pdagogique a t rdig en un franais simple et clair. Le niveau de langue est plus lev que dans celui du livret dactivits du participant mais demeure encore tout fait accessible. Dans de nombreux cas, une traduction dans la langue locale sera ncessaire.
dun Livret du participant. Celui-ci contient des activits pratiques que les participants peuvent raliser pour renforcer les points principaux de chaque module. La langue, les activits et les exercices du livret dactivits sont conus pour des participants ayant des capacits de lecture et dcriture limites. Les graphiques, les photos et laudio/vido sont utiliss l o cela est possible pour les activits et les sujets de discussion. Le livret a t rdig en un anglais simple et clair. Le niveau de langue est peu lev. Dans de nombreux cas, une traduction dans la langue locale sera ncessaire. Lensemble du cours est conu pour sadapter aux besoins de plusieurs pays insulaires. Il nest pas rdig pour une culture en particulier. Donc, une grande partie du matriel de prsentation doit tre labore par lInstitut dlivrant le cours en prenant en compte la culture locale.
Ressources
LInstitut qui dlivre le cours se doit de fournir les ressources suivantes. Les dtails sont donns dans les sections Module de ce guide. Enregistrement audio Vidos touristiques et de voyage Photos et gravures Posters Cas dtudes (oral et crit) Brochures touristiques, magazines de voyage Magazines de compagnies ariennes
Note sur les photos: Le livret dactivit du participant utilise grandement les photos. Des emplacements vides ont t dlibrment laisss pour permettre chaque pays dutiliser le matriel local qui sera le plus pertinent et significatif pour les participants. Des suggestions ont t faites aux emplacement laisss vide dans le livret dactivits et des conseils quant au choix des sujets peuvent tre trouvs dans ce guide dadaptation.
Autres cours
Cette dernire section dans le Livret dactivit du participant liste les cours offerts par lInstitut dlivrant ce cours lintention des participants qui veulent explorer les opportunits existant dans le secteur du Tourisme ou des affaires un niveau suprieur.
MODULES
Ressources
LInstitut dlivrant ce cours doit fournir: Des photos: des photos locales pour lactivit du module 1 du Livret dactivits donnant voir ce que recherche les touristes en ce pays. Suggestions: Tourisme gnral: plages, vues de nageurs ou de personnes prenant un bain de soleil, vue des les sen aller loin de tout Travail: hommes et femmes en runion, une personne avec son attach-case, une personne qui travaille Famille: une famille (la mre, le pre et les enfants), des proches lors dun vnement familial - mariage, baptme, funrailles Culture: danses traditionnelles, marchs, chants Loisirs: casino, centre-ville, vie nocturne Sports surf, voile, plonge, randonne Sites touristiques lieux, vnements Autres
Informations touristiques sur le nombre de touristes, leur origine, les catgories de touristes, leur ge, les diverses activits, etc... Celles-ci peuvent provenir dtudes statistiques mais elles doivent tre simplement prsentes.
10
Par exemple: Si nous avions un groupe de 10 touristes (de 50 ou autre nombre), 7 sont des Australiens, 2 viennent de Nouvelle-Zlande et un de Nouma 3 viennent pour affaires/le travail, un pour voir sa famille et le reste pour passer des vacances. 6 ont plus de 54 ans et 2 ont moins de 10 ans
11
Il a pour but de fournir aux participants une vision de leur pays au travers des yeux dun touriste
12
13
AINSI QUE Des dtails actualiss du village/du lieu des attractions touristiques ET/OU Des conseils au professeur sur la manire de rechercher du matriel et de ladapter au cours
ET/OU Des conseils au professeur sur une activit de recherche dinformation avec les participants Une combinaison de ces approches peut tre ncessaire.
14
Ressources
Exemples des formations disponibles Exemples des bnfices que tirent dautres endroits du pays Interview enregistre
Nous vous suggrons de raliser un enregistrement audio ou vido. Lenregistrement audio peut savrer plus facile raliser et fonctionne bien pour ce module. Cet enregistrement doit contenir des interviews de personnes locales stant trs rcemment impliques dans des activits de tourisme local. Faites-leur (brivement) raconter leur histoire lopportunit quelles ont vu simpliquer dans le secteur du tourisme, ce quelles ont fait, comme cela a march ET les bnfices quelles en ont tirs. Trois ou quatre histoires diffrentes, dun maximum de deux trois minutes chacune, sont suffisantes. Le script peut entirement tre invent mais il faut quil soit bas sur des situations relles pour tre crdible. Faites-le dans la langue locale (le Bislama dans larchipel du Vanuatu). Vous trouverez ci-dessous titre dexemple les grandes lignes dun script acceptable.
15
Exemple, dans les grandes lignes, dun script pour un enregistrement audio ou vido. Je mappelle.... Je suis originaire de Je vis / sur.... (le) Il y a trois ans, ma famille et moi-mme, nous sommes impliqus dans le secteur du tourisme Nous avons constat que... (les touristes venaient au village et demandaient..) Nous avons mont(parlez de ce qui a t mont, comment, ce qui a march...) Cela reprsentait beaucoup de travail... mais... cela nous apporte prsent un surplus dargent et le travail ne manque pas pour mon fils/ma fille..... maintenant quils ont termin lcole. Nous aimons aussi (peut-tre rencontrer des gens, tre occups... ) Je suis heureux que nous ayons franchi ce pas. Lenregistrement audio ou vido peut aussi inclure des exemples dautres expriences similaires ou diffrentes - peut-tre moins heureuses.
16
Ce module aide les participants penser aux aspects ngatifs du tourisme. Notez que le Module 5 a examin les avantages du tourisme et les Modules 10 et 11 couvriront les questions importantes que sont lcotourisme et la protection de la Culture de toute exploitation.
Il est important dans ce module dtre attentif ne pas dire que le tourisme est toujours mauvais. Ce module doit faire le point: il y a des aspects ngatifs dans le tourisme et il convient dtre attentif.
Le livret dactivits doit tre adapt chaque pays ou rgion. Les lois et les politiques spcifiques au pays quant au tourisme et aux zones de dveloppement peuvent aussi jouer un rle sur ce besoin dune adaptation.
Interview enregistre Nous vous suggrons pour ce module 5 une Partie 2 votre enregistrement audio ou vido.
Cet enregistrement peut contenir des interviews des mmes personnes que dans le module 5. Faites-les parler (brivement) des choses ngatives quelles ont exprimentes. L encore, les histoires peuvent toutes tre inventes mais elles doivent se baser sur des situations relles pour tre crdibles. Faites-le dans la langue locale (le Bislama Vanuatu).
17
Exemple, dans les grandes lignes, dun script pour un enregistrement audio ou vido. Bonjour. Cest de nouveau... de... sur (le) Je vous ai prcdemment racont comment nous avions mont... et comment cela nous avait apport de largent supplmentaire ainsi que du travail pour les jeunes Bien, cela a bien march et cela marche toujours mais cela reprsente beaucoup de travail par rapport largent que nous gagnons. Je suis inquiet aussi quant aux types de musique/dhabillement/de langage que les jeunes adoptent suite la venue des touristes. Nous devons veiller nous assurer quil/elle se rappelle encore de notre mode de vie, de.... Je suis toujours heureux que nous ayons franchi le pas mais il nous faut rester vigilant. Lenregistrement audio ou vido peut aussi inclure dautres expriences similaires ou diffrentes qui renforce ce besoin dtre vigilant vis--vis du tourisme et des points ou questions spcifiques votre pays ou rgion.
18
Ressources
Des exemples du professeur afin de montrer les diffrences existantes entre les communauts locales ainsi que des exemples du mode de vie, du pays dorigine des touristes rclamant une adaptation au pays voire au niveau local. Citer des diffrences locales courantes prises dans la vie quotidienne de tous les participants. Comparez celles-ci aux lieux de vie des touristes afin de mieux faire comprendre pourquoi les touristes sont habitus vivre diffremment. Photos de gens dautres pays, photos de villes, de rues bondes, de rues aux heures de pointe, de gens en hiver, de vues intrieure et extrieure de maisons. Affiches, photos ou textes portant sur ce que les touristes peuvent ne pas comprendre. Enregistrement audio/vido dun touriste parlant de ce quoi il sattendait.
Cet enregistrement peut prendre la forme dune conversation libre dun touriste autour de sujets divers ou dune interview avec un touriste rpondant une srie de questions. Dure de lenregistrement: 5 7 minutes maximum. Un exemple de questions et de sujets vous est fourni la page suivante.
19
Exemple: Etes-vous dj venu dans ce pays auparavant? (Rponse: non; OU oui, jy suis revenu parce que.) Etiez-vous venu en vacances ou pour affaire? Que pensiez-vous dcouvrir au sujet des locaux, de leurs coutumes et de leur mode de vie? (Rponse: Je ne savais pas grand chose - juste ce que javais lu dans...) Aviez-vous des inquitudes ou vous avait-on averti de quelque chose avant votre venue? (Rponse: des questions sanitaires (malaria, maladies, hygine, injections, etc...), des problmes de scurit (personnelle, des biens), des conditions de logement (quipements, propret) A prsent que vous tes ici depuis un moment, ces problmes taient-ils rels? (Rponse: en fonction de ce qui a t dit ci-dessus. Mettez laccent sur les diffrences quil est besoin dillustrer. Les touristes doivent parler de vraies inquitudes et de rels problmes. Nanmoins, concentrez-vous sur ces Diffrences et demeurez positif. Comment vous-tes vous entendu avec les locaux? (Rponse portant sur lamiti, lobligeance, le langage, le contact visuel, etc...) Vous tes vous fait aux questions De culture et de coutumes? Dargent? De nourriture? De conduite routire? Etc...
Avez-vous rencontr des problmes relatifs aux lieux tabous? (Rponse: quest-ce quun lieu tabou?) Reviendrez-vous?
20
Enregistrement audio/vido de locaux exprimant leur point de vue sur les touristes. Voici la vision des locaux sur les touristes et leurs diffrences. De nouveau, cet enregistrement peut prendre la forme dune conversation dun habitant local sur ce quil pense des touristes dans certaines situations - et/ou ce qui linquite, le surprend ou lamuse ou dune interview de diffrentes personnes rpondant brivement des questions. Les rponses doivent exprimer les sentiments et les expriences rels de vrais locaux. Attention! Lhumour est une bonne chose mais il faut demeurer positif. Dure de lenregistrement: de 5 7 minutes maximum..
21
Ressources
Le livret du participant rclame des photos appropries sur les risques, dangers ou produits propres au pays daccueil. Le guide pdagogique rclame aussi des affiches, des photos ou du matriel pour illustrer les sujets - en particulier ceux ayant trait leau, lalimentation, la sant et aux questions dhygine. Ce matriel existe probablement dj dans dautres cours. Rappelez-vous que ce cours doit tre trs simple et rudimentaire. Des photos de lintrieur dhtels de haut standing pourraient ventuellement illustrer les attentes sanitaires et dhygine des touristes.
22
Module 9 Ecotourisme
Ce module montre et rappelle simplement que de nombreux touristes viennent voir le pays dans un tat vierge et quil existe de nombreuses choses que les participants peuvent faire pour aider afin de prserver leur localit et de limiter les dgts environnementaux. Ce module ne cherche pas approfondir les questions de conservation, de prservation, de gestion des terres, etc... Toutefois des liens renvoyant ces questions mondiales doivent tre incluses dans les discussions menes par le professeur. Ce module doit souligner le fait que, le tourisme lui-mme, sil est mal organis, peut tre un important lment de destruction de lenvironnement nature!
Ressources
Toutes ces ressources devront sadapter aux questions et aux politiques nationales Photos et exemples du livret du participant. Affiches et brochures touristiques ncessaires pour montrer le type dendroits propres et vierges de ce pays qui sont proposs aux touristes, que ceux-ci sattendent voir et quils apprcient. Matriel donnant des exemples dun environnement laissant dsirer et o vivent de nombreux touristes (grandes villes, usines, absence despaces naturels). Photos montrant, au niveau local, des exemples de lieux endommags par exemple par les dchets, un dveloppement inadquat, une dtrioration des rcifs, lextinction de plantes ou danimaux.... Enregistrement audio/vido sur ce que les participants doivent viter de faire dans leur pays.
Nous vous suggrons de courtes vidos o des locaux sexpriment sur la question.
23
Exemples (de Vanuatu): Les habitants locaux se promnent sur les rcifs environnants, font de la plonge avec tuba ou de la plonge sous-marine la recherche de fruits de mer pour dner... Pour se faire, ils retournent les roches et de fait, perturbent la vie marine, entranent la destruction des rcifs, de la faune et de la flore marines ainsi que des ressources alimentaires futures. Les constructions devraient sadapter lenvironnement local. Mieux vaut utiliser des matriaux locaux et construire des btiments aux proportions modres. Certains affirment quelles ne devraient pas dpasser la taille dun cocotier Quoi quil en soit, elles ne doivent ni dtriorer le paysage ni obstruer la vue. (Avez-vous vu cette nouvelle horreur btonne sur la cte face ...?) Pour les habitants locaux, il peut sembler correct de manger des fruits puis de jeter les dtritus mais il faut se rappeler quil ne faut pas se dbarrasser de la mme manire des emballages alimentaires. Les plastiques et les botes de conserve ne sautodgradent pas et peuvent tre source de problmes long terme.
24
Ressources
Ce module fait largement appel aux connaissance des participants quant aux activits culturelles existantes. Cependant, le professeur doit connatre la culture et la politique culturelle locales tout comme les rgles, les critres et les conseils fournis au niveau local pour la ralisation de ce type d activits.
25
Module 11
Ressources
Informations sur la situation touristique locale et les oprateurs locaux. Elles peuvent provenir de rseaux locaux, dassociations ou doprateurs . Elles peuvent couvrir des thmes tels que...
Au niveau local Agriculteurs Associations de femmes Mouvements de jeunesse/groupes culturels Eglises Familles Chefs Guides locaux
Au niveau national Restaurants Htels Commerces (dont ceux hors taxe) Location de voitures Tour oprateurs Poste Banques
26
Module 12
Opportunits offertes
Le module 12 a pour objectif de rappeler aux participants ce qui a t tudi durant ce cours et de vrifier si ceux-ci sont capables didentifier dintressantes opportunits pour eux. Les photos de ce module doivent tre choisies parmi celles utilises au travers des modules. Elles ont pour but de rappeler et de consolider ce que les tudiants ont appris dans chacun des modules. Il est probable que les tudiants ne songent qu quelques opportunits sur la totalit offerte on ne sattend dailleurs pas ce quils en trouvent une pour chaque module! Le professeur doit disposer dinformations sur les actuelles opportunits locales.
Ressources
Informations sur des opportunits, des contacts et des liens pour des formations complmentaires. Elles doivent reflter la situation locale actuelle. Liste rcapitulative des tapes du cours permettant aux participants dexplorer les opportunits locales. Des visites, des discussions, des formulaires remplir, par exemple, pourraient savrer trs utiles...
27