Agricultura ecologic Deoarece hrana ocup un loc important n vieile oamenilor, iar acetia nemaifcnd anumite preparate n cas,

se ndreapt spre magazine care comercializeaz anumite produse, atenia trebuie ndreptat spre ingrediente, spre termenul de valabilitate. Cea mai bun soluie n prevenirea mbolnvirii sau contaminrii oamenilor este etichetarea produselor. Un nou tip de agricultur, de produse variate s-a impus pe pia, i anume produsele ecologice, care necesit implicit o agricultur ecologic. Producia ecologic este un sistem global de gestiune agricol i de producie alimentar care combin cele maibune practici de mediu, un nivel nalt de biodiversitate, conservarea resurselor naturale, aplicarea unor standarde nalte privind bunstarea animalelor i o metod de producie care respect preferinele anumitor consumatori pentru produse obinute cu ajutorul unor substane i procese naturale. Astfel, metoda de producie ecologic joac un dublu rol social, deoarece, pe de o parte, alimenteaz o pia specific ce rspunde cererii consumatorilor de produse ecologice, iar, pe de alt parte, furnizeaz bunuri publice, contribuind la protecia mediului i la bunstarea animalelor, precum i la dezvoltarea rural.1 La data de 1 ianuarie 2009, au intrat n vigoare noile regulamente ale Uniunii Europene privind producia, controlul i etichetarea produselor ecologice. Cu toate acestea, unele dintre noile prevederi privind etichetarea vor intra n vigoare abia de la data de 1 iulie 2010. n iunie 2007, Consiliul European al Minitrilor Agriculturii a convenit asupra unui nou Regulament al Consiliului privind producia ecologic i etichetarea produselor ecologice. Acest nou Regulament al Consiliului conine obiective, principii i reguli generale clar definite privind producia ecologic. Obiectivul acestui nou cadru juridic este stabilirea unui nou parcurs pentru dezvoltarea permanent a agriculturii ecologice. Scopul l reprezint sistemele sustenabile de cultivare i o gam variat de produse de calitate ridicat. n cadrul acestui proces, n viitor va trebui s se pun accentul ntr-o i mai mare msur pe protecia mediului, pe biodiversitate i pe standardele ridicate de protecie a animalelor. Producia ecologic trebuie s respecte sistemele i ciclurile naturale. Producia durabil trebuie realizat pe ct posibil cu ajutorul proceselor de producie biologice i mecanice, prin intermediul produciei legate de pmnt i fr utilizarea organismelor modificate genetic (OMG). n agricultura ecologic, se prefer ciclurile nchise care utilizeaz resursele interne n locul ciclurilor deschise care se bazeaz pe resurse externe. n mod ideal, resursele externe trebuie limitate la resurse ecologice din alte ferme ecologice, materiale naturale sau obinute pe cale natural i ngrminte minerale cu solubilitate sczut. Cu toate acestea, n cazuri excepionale, se admit resurse chimice sintetice dac lipsesc alternativele corespunztoare. Acestea sunt autorizate i incluse n liste aprobate ale Anexei Regulamentului Comisiei numai dup ce au fost analizate amnunit de ctre Comisie i de ctre statele membre.
1

http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2007:189:0001:0023:RO:PDF

Deoarece Uniunea European se ntinde din Nordul ndeprtat nspre Sud i Europa de Est, diferenele locale climatice, culturale sau structurale se pot compensa prin reguli de flexibilitate. Alimentele pot fi marcate ca fiind ecologice numai dac cel puin 95% din ingredientele lor agricole sunt ecologice. Ingredientele ecologice din alimentele neecologice pot fi enumerate ca ecologice pe lista ingredientelor cu condiia ca aceste alimente s fie produse n conformitate cu legislaia privind agricultura ecologic. n vederea asigurrii unei mai bune transparene, trebuie indicat codul numeric al organismului de control. nc este interzis utilizarea n producia ecologic a organismelor modificate genetic (OMG) i a produselor obinute din OMG-uri. Produsele care conin OMG-uri nu pot fi etichetate ca fiind ecologice dect dac ingredientele care conin OMG-uri au ajuns n produse n mod neintenionat i dac proporia de OMG din ingredient este de sub 0,9%. Conform noii legislaii, productorii de alimente ecologice ambalate trebuie s utilizeze sigla UE de agricultur ecologic de la data de 1 iulie 2010. Totui, utilizarea siglei pe alimentele ecologice din ri tere este opional. Atunci cnd se utilizeaz sigla UE de agricultur ecologic, trebuie menionat locul produciei ingredientelor agricole, ncepnd de la 1 iulie 2010. Se permite distribuia produselor ecologice din ri tere numai pe piaa comun, dac acestea sunt produse i controlate n aceleai condiii sau n condiii echivalente. Odat cu noua legislaie, regimul de importuri a fost extins. Anterior, se puteau importa numai alimentele ecologice din ri tere recunoscute de ctre UE sau bunuri a cror producie era controlat de ctre statele membre i care primiser autorizaii de import. Pe viitor, procedura pentru autorizaiile de import va fi nlocuit cu un nou regim de importuri. Organismele de control care activeaz n ri tere vor fi autorizate i monitorizate direct de ctre Comisia European i de ctre statele membre. Aceast nou procedur permite Comisiei Uniunii Europene s supravegheze i s monitorizeze mai eficient importurile de produse ecologice i controlul garaniilor de agricultur ecologic. n plus, n noua legislaie s-au pus bazele acceptrii normelor UE privind acvacultura ecologic i algele. Agricultura ecologic este un sector dinamic n Romnia care a cunoscut n ultimii ani o evoluie ascendent, att n sectorul vegetal ct i n sectorul de producie animalier. Organizarea comercializrii produselor constituie un element important din filiera de agricultur ecologic. Comercializarea produselor ecologice se face numai de comerciani nregistrai la M.A.D.R. (Ministrul Agriculturii i Dezvoltrii Rurale), prin diferite canale de pia: vnzri de la poarta fermei, vnzri prin magazine en-gros, vnzri prin magazine specializate, vnzri prin bursa on-line pentru produse ecologice,vnzri prin piee sezoniere. Una din condiiile eseniale pentru dezvoltarea agriculturii ecologice o reprezint promovarea conceptului de agricultur ecologic n vederea contientizrii consumatorilor de avantajele consumului de produse ecologice, astfel nct acetia s ofere un pre mai mare pentru produse curate a cror calitate este garantat de un sistem

de inspecie i certificare. Aciunile de informare a productorilor, de instruire i de promovare a conceptului de agricultur ecologic sunt realizate de ctre organizaii de stat i private. Educaia n agricultura ecologic, n vederea formrii de specialiti pentru acest domeniu constituie o preocupare a instituiilor de profil din nvmntul superior. Ca parte a campaniei de promovare a agriculturii ecologice n Uniunea European, la iniiativ Directoratului General pentru Agricultur i Dezvoltare Rural al Comisiei Europene, a fost creat site-ul www.ec.europa.eu/agriculture/organic/home_ro ce are ca principal obiectiv informarea publicului larg cu privire la sistemul de agricultur ecologic precum i punct de plecare n realizarea campaniilor promoionale n diferite State Membre. Agricultura ecologic n Romnia De asemenea, n vederea promovrii produselor ecologice, Comisia European acord sprijin de pn la 50% programelor de informare i promovare propuse de organizaiile profesionale i interprofesionale din sector, care particip cu minim 20 % din costul real al aciunilor, cofinanarea fiind asigurat de la bugetul de stat, n conformitate cu prevederile Regulamentului (CE) nr. 3/2008 al Consiliului privind aciunile de informare i promovare pentru produsele agricole pe piaa intern i n rile tere i cu Regulamentul (CE) nr. 501/2008 al Comisiei de stabilire a normelor de aplicare a Regulamentului (CE) nr. 3/2008. Potrivit datelor furnizate de ctre Ministerul Agriculturii, consumul de ngrminte chimice n 2009 se afl ntr-o uoar cretere fa de anii precedeni, ajungnd la 426.000 tone, fa de 387.000 de tone, n 2007. Din acestea, 296.000 tone sunt ngrminte azotoase, 100.000 tone pe baza de fosfai, iar 30.000 - tone ingrminte potasice. Pe de alta parte, romnii folosesc n proporie covritoare ingrminte naturale. n 2009, agricultorii au folosit 13.748.000 tone de gunoi de grajd, o mare parte provenind de la fermele de vaci. Potrivit datelor ministerului, 90% din gunoiul de grajd provine de la gospodariile individuale. Autoritaile romne au decis sa adopte norme stricte privind utilizarea pesticidelor, menite s previn accidentele grave si pagubele aduse mediului de aceste substane toxice. Romnia urmeaz sa aib un Plan Naional de Aciune pentru utilizarea durabil a pesticidelor, precizeaza un proiect de Ordonan de Urgen elaborat de specialitii Ministerului Agriculturii si Dezvoltrii Rurale. Noul act normativ este necesar pentru armonizarea legislatiei romnesti cu aceea a Uniunii Europene si pentru reducerea dependenei de pesticide, prin cautarea unor alternative nechimice. "Dac metodele alternative exclud folosirea biotehnologiilor sau a organismelor modificate genetic, aceast masura de reducere a pesticidelor este exceptional", a declarat, pentru Green Report, Marian Cioceanu, preedintele Asociatiei Bio Romania. Potrivit acestuia, in sistemul agriculturii ecologice sunt deja inregistrai circa 10.000 de fermieri romni. 300.000 de hectare sunt certificate ecologic, dintre care 100.000 de hectare reprezint teren arabil.

Presedintele Bio Romania anun c membrii asociatiei sunt dispui sa organizeze chiar o "Zi a porilor deschise", n care s prezinte cele mai bune metode pentru nlocuirea pesticidelor. Iniiatorii Ordonanei de Urgen avertizeaz a neadoptarea ei ar conduce la afectarea sntii umane i a mediului nconjurtor prin utilizarea produselor de protecie a plantelor, afectarea culturilor i a mediului prin utilizarea produselor de protecie a plantelor de ctre persoane neavizate dar i la aplicarea de sanciuni financiare mpotriva Romniei de ctre Curtea de Justiie a Uniunii Europene datorit nendeplinirii obligaiilor de transpunere a Directivei europene 2009/128/CE. Planul Naional de Aciune va fi elaborat de Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale, Ministerul Mediului si Pdurilor, Ministerul Sntaii si Academia de tiine Agricole i Silvice Gheorghe Ionescu Sisesti. Planul Naional de Aciune va include norme referitoare la reziduurile de pesticide, la protecia lucrtorilor si a mediului. Metodele nechimice de nlocuire a pesticidelor, recomandate n Planul de Aciune, ar putea fi procedee fizice i biologice de control asupra organismelor duntoare, sau procedee agronomice cum ar fi, de exemplu, rotaia culturilor. Planul naional de aciune al Romniei va fi comunicat Comisiei Europene i statelor membre ale UE pn la data de 26 noiembrie 2012.

Bibliografie: http://www.green-report.ro/ http://ec.europa.eu/agriculture/organic/eu-policy/legislation_ro Stanciu Iasmina Dariana, An 2, Comunicare intercultural