LA ORGANIZACIN DE LAS CLULAS TEORIA CELULAR La teora celular moderna se puede resumir en los siguientes puntos: 1.

La clula es la unidad morfolgica de los seres vivos (todos los seres vivos estn formados por una o ms clulas). 2. La clula es la unidad fisiolgica de los seres vivos (las reacciones qumicas del ser vivo,incluyendo los procesos de obtencin de energa y las reacciones de biosntesis, tienen lugar en el interior de la clula). 3. La clula es la unidad gentica de los seres vivos (Toda clula procede de otra ya existente. Adems, las clulas contienen el material hereditario, transmitindose de clula madre a clulas hijas). 4. La clula es la unidad vital de los seres vivos (la clula es la entidad ms pequea que cumple las funciones vitales). Diversidad celular Las clulas presentan una enorme diversidad morfolgica. La forma de una clula depende de la estirpe celular a la que pertenece, de su edad y de su momento funcional. Tambin est condicionada por su situacin, es decir, si se encuentran libres, formando tejidos o en cultivo. En general, puede decirse que la forma de una clula es aquella que le permite llevar a cabo su funcin con el mnimo gasto energtico. El tamao de la mayora de las clulas vara entre 10 y 15 micras, las vegetales son generalmente de mayor tamao que las animales; aunque existen numerosas excepciones; hay clulas que son visibles a simple vista, como el vulo del avestruz: el dimetro de este vulo (yema) puede medir unos 85 mm. Otra clula extraordinariamente grande es la constituye el organismo unicelular del alga Acetabularia mediterrnea, que vive en el mar Mediterrneo y puede alcanzar una altura de hasta 10 cm. 1 (micra) = 10-3 mm. Las clulas de los organismos pluricelulares, presentan una gran diversidad funcional al agruparse en conjuntos que se especializan en una determinada funcin constituyendo los tejidos y perdiendo la totipotencia de los seres unicelulares; esto les permite tener una actividad continuada, una mayor eficacia en la realizacin de la funcin y un gran ahorro energtico. La evolucin seleccion las formas pluricelulares que desarrollaron tejidos por las ventajas econmicas que suponen para el organismo y por la gran variedad y complejidad de seres vivos que han originado, lo que ha permitido la colonizacin de nuevos medios.

CLULAS EUCARIOTAS Dentro de las clulas eucariotas distinguimos dos tipos: clula eucariota animal y clula eucariota vegetal. Clula animal

Clula vegetal

Las diferencias fundamentales entre las clulas animales y vegetales son: Las clulas vegetales suelen ser de mayor tamao que las animales y presentan una cubierta rgida por fuera de la membrana plasmtica denominada pared celular. En las clulas vegetales las vacuolas estn ms desarrolladas que en las animales y existen unos orgnulos especiales, los plastos, cuya funcin es la sntesis y acumulacin de determinadas sustancias. Un tipo especial de plastos son los cloroplastos. Las clulas animales tienen unos orgnulos denominados centriolos que forman parte del centrosoma y que participan en la organizacin de los cilios y flagelos y en la formacin del huso acromtico durante la divisin celular. CELULA EUCARIOTA. COMPONENTES ESTRUCTURALES Y FUNCIONES La membrana plasmtica es una envoltura delgada de 75 A de espesor que rodea a la clula y la separa de su medio externo. No es visible al microscopio ptico. Est formada por lpidos (fosfolpidos, esfingolpidos y colesterol si la clula es animal-); protenas (estructurales y enzimticas) y glcidos (oligosacridos). Bicapa lipdica. Los lpidos se disponen en forma de bicapa, de tal manera que las cabezas hidrofilicas se sitan hacia el exterior, es decir, en contacto con los medios hdricos del interior y del exterior de la clula, y las colas hidrofbicas se disponen enfrentadas en el interior de la doble capa. Otro lpido importante, aunque slo presente en clulas animales, es el colesterol, que se intercala entre los fosfolpidos y tiende a mantener fijas y ordenadas sus colas aumentando la resistencia de la membrana. Los lpidos confieren a la membrana fluidez debido a que sus molculas pueden desplazarse libremente. Protenas Las protenas que forman la membrana son de dos tipos segn su posicin en la misma: Protenas integrales o intrnsecasAtraviesan total o parcialmente la bicapa. Estas protenas tienen, al igual que los fosfolpidos, carater anfiptico: la parte que se sita en el interior de la bicapa, en contacto con las colas de los cidos grasos, es hidrofbica, mientras que los extremos expuestos sern hidroflicos. Protenas perifricas o extrnsecas Cuando se sitan en el exterior (en cualquiera de las caras) de la bicapa. Son protenas unidas a la membrana por enlaces de tipo inico y se separan de ella con facilidad. Aparecen principalmente en la cara interna de la membrana. Glcidos Protenas y lpidos pueden estar unidos a cadenas glucdicas (oligosacridos) para formar glucoprotenas y glucolpidos de membrana, pero solamente en la cara externa de la bicapa, constituyendo lo que se denomina glucocalix (con funcin receptora).

Funciones de la membrana Separa a la clula del medio externo. - Controla el intercambio de sustancias con el exterior. - Control y conservacin del gradiente electroqumico entre fuera y dentro de la clula. - Intercambio de seales entre el medio externo y el medio celular. Funcin en la que juegan un importante papel las glucoprotenas. - Inmunidad celular. En la membrana se localizan algunas molculas con propiedades antignicas, relacionadas, por ejemplo, con el rechazo en trasplantes de tejidos u rganos de otros individuos. - Endocitosis y exocitosis. La membrana est relacionada con la captacin de partculas de gran tamao (endocitosis) y con la expulsin de sustancias al exterior (exocitosis). Matriz extracelular en clulas animales Es un producto de secrecin que se deposita sobre la superficie externa de la membrana plasmtica de las clulas animales. Est formada por fibras proteicas (colgeno, elastina...) y sustancia fundamental amorfa (estructura gelatinosa de glucoprotenas hidratadas). Funcines Dar soporte y rigidez a las clulas y tejidos. - Mantener unidas las clulas y comunicarlas entre s. - Actuar en la organizacin del citoesqueleto. EN CLULAS VEGETALES Pared celular en clulas vegetales. Es una membrana de secrecin que se sita sobre la superficie externa de la membrana plasmtica de las clulas vegetales Estructura y composicin. La pared tiene dos componentes diferenciados: - Molculas fibrilares de celulosa.

- Matriz: formada por pectina, hemicelulosa, agua y sales minerales. En las clulas diferenciadas, la pared celular aparece como una estructura gruesa compuesta por varias capas que se van depositando a medida que madura la clula. Estas capas son: Lmina media. Es la capa ms externa y la primera en formarse, y puede ser compartida por las clulas adyacentes de un tejido. Est formada fundamentalmente por pectina. Pared primaria. Situada por debajo de la lmina media hacia el interior de la clula. Est constituida, fundamentalmente, por largas fibras de celulosa cohesionadas por polisacridos hemicelulosa y pectinas) y glucoprotenas. Las molculas de celulosa se disponen en red. Pared secundaria. Es la capa ms interna y se encuentra por debajo de la pared primaria en algunos tipos especiales de clulas vegetales (tejidos de soporte o vasculares). Consta de varias capas fibrilares, semejantes en su en composicin a la pared primaria, aunque contienen celulosa en mayor proporcin y carecen de pectinas. Las fibras de celulosa se disponen en paralelo dando lugar a varias capas. En ocasiones, entran a formar parte de su composicin polmeros, como la lignina (Xilema), ceras y cutina (haz de las hojas) o suberina (corcho). Funciones de la pared celular - Dar forma y rigidez a las clulas vegetales. - Mantener el balance osmtico. - Une clulas adyacentes. - Posibilita el intercambio de fluidos y la comunicacin celular. - Sirve de barrera al paso de agentes patgenos. Citosol y ribosomas. Citoesqueleto. Centrosoma, Cilios y flagelos. Se denomina Citosol a la regin del citoplasma que no est incluida en ningn orgnulo. Es una solucin coloidal constituida por: - Agua: 85 %. - Diversas molculas: enzimas, sales minerales, nucletidos, etc. - Elementos fibrosos (citoesqueleto). - Ribosomas. - Inclusiones (glucgeno, grasas). Funciones del citosol: - En l se llevan a cabo algunos procesos metablicos como por ejemplo, la gluclisis. - Colabora en el movimiento celular. Los cambios del citosol de estado de gel (consistencia viscosa) a sol (consistencia fluida) juegan un papel muy importante en la locomocin celular y, particularmente en el moviendo ameboide. - Almacena algunos productos (glucgeno, lpidos). - Constituye el citoesqueleto. Citoesqueleto Est formado por una red de filamentos proteicos, compleja e interconectada,

responsable del mantenimiento y los cambios de la forma celular, el movimiento y el posicionamiento de los orgnulos. Los componentes del citoesqueleto son: a)Microfilamentos. Son protenas globulares, Los ms caractersticos son los de actina. Tienen las siguientes funciones: - Mantienen la forma de la clula. - Permiten el movimiento ameboide. - Permiten el movimiento contrctil. b) Microtbulos. Son protenas globulares. Son filamentos huecos y largos, formados por una protena llamada tubulina. Tienen las siguientes funciones: - Constituir estructuras temporales (fibras del huso acromtico). - Constituir estructuras estables (centriolos). - Contribuyen al mantenimiento de la forma. - Participan en el transporte de orgnulos y partculas en el interior de la clula. c) Filamentos intermedios. Son protenas fibrilares, como la queratina. Presentan un diametro intermedio entre el de los microtbulos y el de los microfilamentos. Su funcin es siempre estructural.

Cilios y flagelos a) Concepto Son estructuras alargadas y mviles que se localizan en la superficie de muchas clulas eucariticas. Los cilios suelen ser ms cortos y numerosos que los flagelos. b) Estructura La estructura es idntica en cilios y flagelos y consta de las siguientes partes: Tallo o axonema. Zona ms larga, formada por nueve pares de microtbulos, dispuestos alrededor de un par de microtbulos centrales (estructura 9 + 2). Esta estructura est rodeada por la membrana plasmtica. Zona de transicin. En esta zona desaparece el par de tublos central y en su lugar aparece la placa basal. Corpsculo basal. Se encuentra ya en el interior de la clula. No tiene membrana. Est compuesto por 9 tripletes de microtbulos perifricos (9 + 0). Esta

estructura es idntica a la de los centriolos. Races. Microfilamentos que unen el corpsculo basal al citoesqueleto. c) Funcin Desplazamiento de la clula. En los organismos unicelulares y en los gametos flagelados de los organismos pluricelulares. Crear corrientes que arrastran las partculas circundantes. En otros casos como en las clulas epiteliales ciliadas o en la abertura oral de algunos protistas. Centrosoma a) Concepto El centrosoma es una estructura sin membrana presente en todas las clulas animales susceptibles de dividirse. b) Estructura y composicin El centrosoma consta de tres componentes: Centriolos. Son dos estructuras cilndricas dispuestas en ngulo recto y que reciben el nombre de diplosoma. Cada centriolo consta de 9 grupos de microtbulos perifricos (9 + 0) y un complejo perifrico central. Aster. Microtbulos que salen del centro del centrosoma y se alargan hacia fuera. Matriz. Zona ms densa que rodea a los centriolos. c) Funcin Dar origen a estructuras formadas por microtbulos: Huso acromtico. Cilios y flagelos

Ribosomas a) Concepto Los ribosomas son orgnulos no membranosos compuestos por ARN y protenas. Pueden encontrarse en las clulas: libres en el citoplasma, en forma de polirribosomas (agrupacin de ribosomas asociados a ARNm), o bien asociados al R.E.R. o a la membrana nuclear. b) Composicin y estructura Los ribosomas estn compuestos de ARN y protenas. Constan de dos subunidades: una subunidad grande, con 2-3 molculas de ARN y protenas, y una subunidad pequea, con un solo tipo de ARN asociado a protenas. Ambas subunidades forman un surco, al que se asocia la protena que se est sintetizando, y un segundo surco, en el se aloja el ARNm. c) Funcin Los ribosomas participan en la sntesis de protenas. Orgnulos celulares membranosos Retculo endoplasmtico (R.E.) a) Concepto El R.E. es un complejo sistema de membranas, compuesto por sculos y tbulos aplanados conectados entre s que delimitan un espacio interno llamado lumen. El R.E. se comunica a su vez con el aparato de Golgi y con membrana nuclear externa. Desde un punto de vista estructural y funcional se distinguen dos tipos de R.E.: el retculo endoplasmtico rugoso (R.E.R.) y el rettculo endoplasmtico liso (R. E.L.) b) Retculo endoplasmtico rugoso (RER) b1. Concepto y estructura El RER est constituido por sistema de cisternas con ribosomas adheridos a la cara citoplasmtica de su membrana. El RER est presente en casi todas las clulas eucariotas, excepto en los glbulos rojos. b2. Funciones del RER Sntesis de protenas (en los ribosomas de su cara externa). Modificacin o glucosidacin de protenas. Las protenas son glucosidadas mediante la transferencia de glcidos, fundamentalmente oligosacridos. Amacenamiento de protenas. En el lumen se almacenan protenas que han sido previamente sintetizadas. c) Retculo endoplasmtico liso (REL) c1. Concepto y estructura El REL est constituido por tbulos ramificados intercomunicados entre si y con el RER. No contiene ribosomas asociados. c2. Funciones Sntesis de lpidos de membrana. En la cara citoplasmtica del REL se sintetizan prcticamente todos los lpidos de la clula, excepto los cidos grasos y ciertos lpidos mitocondriales. Sntesis de hormonas esteriodeas derivadas del colesterol. Detoxificacin. Eliminacin de la toxicidad de molculas que resultan perjudiciales

para la clula (por ejemplo, medicamentos, drogas, conservantes, insecticidas, etc). Este proceso se realiza principalmente en clulas hepticas. Almacenamiento de Ca++ (en las clulas musculares). El calcio lo libera como respuesta a estmulos nerviosos, para permitir la contraccin muscular. Complejo de Golgi a) Concepto y estructura El aparato de Golgi est formado por los dictiosomas, un conjunto de sculos o cisternas apilados y relacionados entre s y rodeados de vesculas membranosas. El aparato de Golgi presenta polaridad, es decir, en los dictiosomasa se diferencias dos caras con distinta estructura y funcin: La cara de formacin (cara cis), ms prxima al ncleo de la clula y constituida por cisternas convexas conectadas con el RER. La cara de maduracin (cara trans), ms proxima a la membrana plasmtica. A partir de sus cisternas se originan vesculas de secrecin que se encargan de transportar protenas y lpidos hasta otros orgnulos o hacia el exterior. Funciones del complejo de Golgi Modificacin de las protenas procedentes del RER. Se aaden nuevos restos de carbohidratos a las glucoprotenas procedentes del RER, que de esta manera adquieren su composicin y estructura definitivas. Secrecin de protenas. En la cara trans se forman vesculas de secrecin, que liberan su contenido selectivamente en el exterior o en el interior de la clula. Participa en la formacin de pared celular en las clulas vegetales y de glucocalix en las animales. Interviene en la gnesis de lisosomas. Lisosomas a) Concepto Son pequeas vesculas membranosas que contienen enzimas hidrolticos implicadas en los procesos de digestin celular. b) Tipos de lisosomas Lisosomas primarios. De reciente formacin, proceden del aparato de Golgi y contienen enzimas hidrolticas. Lisosomas secundarios. Adems de las enzimas hidrolticas poseen sustancias en vas de degradacin. c) Funciones de los lisosomas Los lisosomas participan activamente en los procesos de digestin celular. Podemos distinguir entre: Heterofagia. Digestin intracelular de macromolculas procedentes del exterior. Es llevada a cabo por los fagolisosomas (lisosoma primario + fagosoma). Son abundantes en las amebas quye experimentan procesos de fagocitosis, y son esenciales en las clulas implicadas en la defensa del organismo, como los macrofagos. Autofagia. Digestin de partes de la propia clula. Llevada a cabo por los autofagolisosomas (lisosoma primario + autofagosoma).

Una vez finalizada la digestin celular, en los lisosomas secundarios quedan restos que no pueden ser aprovechados por la clula y son excretados al exterior, aunque en ciertos casos permanecen como cuerpos residuales.

Peroxisomas a) Concepto y estructura Los peroxisomas son orgnulos rodeados por una membrana, que contienen enzimas oxidativos. b) Funcin de los peroxiosomas Reacciones oxidativas. Las oxidasas oxidan gran variedad de compuestos orgnicos, proceso durante el cual se transfieren electrones al oxgeno y se forma perxido de hidrgeno (agua oxigenada), producto txico que posteriormente ser eliminado por el propio peroxisoma. Detoxificacin. Los peroxisomas contienen enzimas que eliminan productos txicos de la clula, como el H2O2 o el etanol, entre otros. La catalasa transforma el H2O2 para obtener oxgeno y agua. Vacuolas a) Concepto y estructura Las vacuolas son orgnulos citoplasmticos rodeados de una membrana. Se originan a partir del aparato de Golgi; RE o por invaginaciones de la membrana plasmtica. Las clulas vegetales poseen una vacuola de gran tamao (ocupa entte el 30 y el 90 % del volumen celular). b) Funciones Regula presin osmtica. Sirve de almacn de sustancias. Colabora en la digestin celular.

Mitocondrias

a) Concepto Las mitocondrias son orgnulos polimrficos, presentes en la mayora de las clulas eucariotas, pero especialmente abundantes en aquellas clulas que tienen una elevada demanda energtica. En ellas se realiza el metabolismo respiratorio, cuya finalidad es la obtencin de energa. b) Estructura y composicin de las mitocondrias De fuera hacia dentro, la mitocondria consta de los siguientes elementos: membrana mitocondrial externa, un espacio intermembranoso, una membrana mitocondrial interna y una matriz mitocondrial. Membrana mitocondrial externa. Es muy permeable, pues tiene protenas que forman canales. Espacio intermembranoso. Se localiza entre ambas membranas mitocondriales y est ocupado por una matriz semejante al citosol. Membrana mitocondrial interna. Es ms impermeable que la membrana externa. Presenta numerosas invaginaciones llamadas crestas mitocondriales que se introducen en la matriz. Matriz mitocondrial. Contiene ADN circular, ARN y ribosomas c) Funcin de las mitocondrias En la mitocondria tienen lugar los procesos implicados en la respiracin celular; es decir, oxidaciones, encaminadas a obtener energa (ATP). En la matriz se produce: El ciclo de Krebs, la -oxidacin de los cidos grasos; sntesis de protenas mitocondriales a expensas de la maquinaria replicativa y del ADN mitocondrial. En la membrana mitocondrial interna se realiza la fosforilacin oxidativa.

Cloroplastos

a) Concepto Los cloroplastos son orgnulos polimrficos que captan la energa luminosa y fabrican mediante la fotosntesis biomolculas necesarias para la vida de la clula. Son caractersticos de lasa clulas eucariotas vegetales. b) Estructura de los cloroplastos La estructura de los cloroplastos consta de los siguientes elementos: Membrana externa. Es muy permeable. Membrana interna. Es menos permeable y posee protenas especficas implicadas en el transporte. Espacio intermembranoso. Se localiza entre ambas membranas. Tilacoides y grana. Los tilacoides son sculos membranosos que se disponen paralelamente al eje mayor del cloroplasto. Algunos tilacoides se apilan formado grupos, los grana. Estroma. Es la matriz del cloroplasto. Contiene ADN circular, ribosomas 70 s, grnulos de almidn, as como enzimas implicadas en la fijacin del CO2 c) Funcin de los cloroplastos Los cloroplastos son los orgnulos encargados de realizar la fotosntesis. En este proceso metablico, la materia inorgnica se transforma en orgnica, utilizando la energa del ATP obtenido a partir de la energa lumnica del Sol. En el proceso de la fotosntesis se distinguen dos fases: Fase lumnica. Ocurre en los tilacoides. Se obtiene ATP, poder reductor (NADPH) y se libera oxgeno. Fase oscura. Ocurre en el estroma. Se sintetiza materia orgnica, utilizando CO2 y la energa y el poder reductor obtenidos en la fase lumnica. Ncleo: envoltura nuclear, nucleoplasma, cromatina y nucleolo. El ncleo es un orgnulo caracterstico de las clulas eucariotas, encargado de dirigir la actividad celular.

Durante la interfase podemos apreciar las siguientes partes en su estructura: envoltura nuclear, nucleoplasma, nucleolo y cromatina. Nucleolo Es un orgnulo no membranoso que se halla en el nucleoplasma. Cada nucleolo tiene dos zonas: una fibrilar y otra granular. La zona fibrilar es interna y contiene ADN conocido como organizador nucleolar. La zona granular rodea a la anterior y contiene ARN y protenas. Su funcin principal es la sntesis de ARNr y el ensamblaje de los ribosomas. Cromatina Est formada por nucleoprotenas (ADN + HISTONAS). Este complejo nucleoproteico forma un entramado de estructura fibrilar. Las fibras de cromatina constan de diferentes niveles de organizacin, con el fin de empaquetar en el pequeo volumen nuclear, gran cantidad de ADN asociado a histonas. Se distinguen dos tipos de cromatina: - Eucromatina. Corresponde a las zonas donde la cromatina est poco condensada, con el fin de facilitar la transcripcin. - Heterocromatina. Corresponde con partes con cromatina ms condensada, con mayor grado de empaquetamiento. En este caso el ADN no se transcribe. Podemos decir que la cromatina tiene como funciones: - Expresin de la informacin gentica (sntesis de ARN). - Conservar y transmitir la informacin gentica, para ello se produce la replicacin del ADN originando dos hebras iguales o cromtidas.

Bibliografa: profeblog.es/blog/wp-content/blogs.dir/celula